עוף ברוטב טריאקי

עוף ברוטב טריאקי

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
חלקי עוף: ירכיים, מקלות תוף	1 ק"ג
רוטב טריאקי	5 כפות. כפיות
חומץ בלסמי	1 כף. הכף
שום	3 שיניים
שמן צמחי	3 כפות. כפיות
תערובת פלפלים
פלפל קיין
מים	1/2 כוס

שיטת בישול

• שוטפים ומייבשים את רגלי העוף. קוצצים את השום, מערבבים את כל מרכיבי הרוטב ויוצקים על הרגליים. אין להוסיף מים! מערבבים היטב. השאירו להחתה בין לילה.
• הכניסו את הרגליים לכלי כבישה, שפכו את המים. אופים בתנור במשך 40 דקות, ומדי פעם יוצקים רוטב על הרגליים.

הערה

מתכון דומה לסנאדורס אך הרכב הרוטב שונה, לכן הטעם שונה.

[טנצ'קה]

טנצ'קהכמה טעים! אני מבשל עוף ודגים ברוטב טריאקי לעתים קרובות למדי, אבל מעולם לא ניחשתי להוסיף חומץ בלסמי למרינדה. תודה רבה על הרעיון!
הלכתי בדחיפות לתפור סינר. אי אפשר להסתכל בתמונות כאלה ברוגע.

לבושתי אני מודה שלא ניסיתי את רוטב הטריאקי ..... אבל: כבר גיליתי היכן לקנות אותו, אז יהיה לי גם עוף כל כך טעים למראה!
תודה על המתכון!

זה טעים מאוד, לצערי במשפחה משום מה אני אוהב את הרוטב הזה לבד, ולכן אני לא מבשל איתו לעתים קרובות

הנה זה, עוף ברוטב טריאקי!

קניתי את הרוטב בעצמי, אני לא יודע למה, ואז הסתובבתי במקרר בלי להבין למה קניתי אותו ... היה מקרה, הוספתי
טָעִים מְאוֹד!!!