כרוב כבוש בלי להתאמץ

תודה, יש עוד קצף היום. טעמו של הכרוב עדיין מומלח קלות.

היום, ביום השלישי, קיבלתי קצף. אני מנסה כרוב ולא משנה כמה הוא מלוח. ככה זה צריך להיות?

היום, ביום השלישי, קיבלתי קצף. אני מנסה כרוב ולא משנה כמה הוא מלוח. ככה זה צריך להיות?

האם זה צריך להיות מלוח?

יום הולדת שמח, ליודה! אושר, מזל טוב, בריאות ורווחה! שהכול תמיד יצליח והמשאלות יתגשמו!

לא צריך? ואז נרגעתי. אירית, איך אתה יודע שמחר יום הולדת שלי?

יום ההולדת שלי מחר?

מָחָר? אני מצטער. ותחת הכינוי שלך הוא "יום הולדת".

זה מוזר, אבל אני לא צריך

אני לא צריך

זה אומר שאתה לא אמור לראות את ה- tto, אבל כולנו צריכים להתכונן כדי לברך אותך!

אירינה, אני אדווח. הכרוב התברר במפתיע. למרות שעבר רק יום, אני חושב שאני יכול לומר את זה. אפילו לא ציפיתי. נכון, המנה הראשונה הייתה מלוחה יותר, אבל היא עדיין נאלצה לעמוד יום אחד. אבל זה חזק יותר. כן, והמנה השנייה נחתכה דק יותר, לא ביד, כמו הראשונה, אלא על ידי חותך רב. שוב תודה על מתכון כל כך נקי.

הכרוב התברר במפתיע

ולאן היא תלך אז? מזל טוב. הנה חבר נוסף במפלגת האזעקה! אבל טוב שלא ממפלגת "מה לעשות אם עשיתי משהו". מזל טוב! אכלו לבריאותכם! קוואס קדימה! זה תמיד מתברר מהר יותר עם תמלחת ישנה. הקפד לבדוק מחר בבוקר, וסביר להניח שתצטרך להשיג אותו. אבל נסה זאת לטעמך!

כן, אני גם חושב שזה יהיה ממש הבוקר. גם עכשיו, באופן עקרוני, ניתן לנקות את הבנק

הנה חבר נוסף במפלגת האזעקה!

ואני צ'ו, אני ניקו, אני תמיד מפקפק בעצמי, אבל אני צייתני, לא הוספתי כלום

ואני צ'ו, אני ניקו

אתה חכם! תודה על האמון שלך! תמיד שמח!

אני מדווח: עברו 2.5 ימים, הקצף הפך להרבה פחות, לכרוב יש טעם של כרוב כבוש. אני אחכה עד הערב.

אני אחכה עד הערב.

אולי אפילו עד מחר בבוקר! תודה על הדיווח!

בערב עברו 3 ימים, הקצף נעלם, הריח מדהים, הטעם טעים. אני משאיר את זה עד הבוקר, יש חשד שהטעם יהפוך להיות מדהים גם בבוקר.

בערב עברו 3 ימים, הקצף נעלם, הריח מדהים, הטעם טעים. אני משאיר את זה עד הבוקר, יש חשד שהטעם יהפוך להיות מדהים גם בבוקר.

בראבו לטבח!

אירינה, תודה רבה על דרך כה נפלאה וללא מתח בכבישה של כרוב. לפני כן מעולם לא עבדתי עם כרוב. ועכשיו היא עומדת במקרר עם גזר וזרעי קימל ומחכה לערב וטועמת כרוב טעים במיוחד. וזה טעים בצורה לא רגילה לא רק מסיבות אובייקטיביות, אלא גם בגלל שהוא מיוצר בעבודת יד. תודה לך.

עולה לעצמו מקרר כבר עם גזר וזרעי קימל ומחכה לערב שטועם כרוב טעים במיוחד

אני שמח מאוד שאהבתם! ולא רק המנה עצמה, אלא גם תהליך הבישול! בישלו ושתפו את יקיריכם!

וזה נכון - גם התהליך וגם הכרוב - הכל טעים מאוד! תודה רבה לך!

תודה רבה לך!

לבריאות טובה!

[אירינה]

אירינה, ואני עצוב.
כרוב טעים הפך רך. זועף, אבל לא אותו דבר כמו שהיה אתמול ושלשום. אולי בכל זאת עשיתי משהו לא בסדר? או שזה תלוי בכרוב?
אנחנו אוכלים את זה בהנאה, ובבטן זה מתנהג כמו שצריך, וכבר בישל מרק כרוב פעמיים.
נחמד מאוד, אבל היא לקחה את זה וריככה את זה ...

כרוב טעים הפך רך

חבל על אולגה, כמובן! אני לא יודע מה לומר. קראתי את ההתכתבויות שלנו במשך שעה. שמע, האם קפאה במשך שעה? סחבת אותה לקור, קראתי אותו. זו הפעם הראשונה שאני נתקל בזה. פעם היה לי דבר דומה - הקפצתי דבר קיצי, אבל זה בכלל לא היה קריספי. זה היה טעים מיד, אבל רך. וקראתי את זה כמו ריסוק. לא נכנסת לקור?

אירייה, הכרוב שלי היה ונמצא בקור. אבל זה לא קפא. זה בטוח. המרפסת חמה, כמו במקרר, T + 2- +4
בגלל זה שאלתי.
אני יודע שכרוב לא אוהב הקפאה / הפשרה.
אבל טעים.

אני יודע שכרוב לא אוהב הקפאה / הפשרה. אבל טעים.

גיגית מים קרים! אני לא יודע! ובכן תן לזה להיות המקרה שלך לחוויית ההיסטוריה של הכרוב! ובכן, זה היה בהחלט פריך מיד? אני לא מתבלבל?

זה נכון! במשך יומיים אכלנו פריך, והיום - עוד אחד.
ואז אכין אצווה נוספת

בנות, יש לי כרוב כרוב שונה מעט, אבל אם את חושפת את הכרוב מעט יתר על המידה ולא מכניסה אותו לצנצנות ובמקרר בזמן, אז זה מתנהג כך. אתה מסיר את הכרוב הטעים, ועומד מעט והופך אותו לרך. ובכן, באופן כללי, יש לתפוס את רגע החמצון. אתה בכל זאת מחכה לקחת את זה כמו מוכן. אבל עדיף שאנקה קצת קודם, אקום ואבוא לטעום. תסלחו לי שטיפסתי, אבל חבל שבגלל זוטות כל התהליך השתבש

זה נכון! במשך יומיים אכלנו פריך, והיום - עוד אחד.

היא לא אהבה משהו! אני לא יודע! תחשוב, אתה יכול להבין מה! לקחת הערה

לחשוף את הכרוב יתר על המידה

אה נטשה, אל תרגיע אותי, אני rasroilas ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, אירית, אבל על מה אתה חושב נסער? המתכון מדהים! ראו כמה בנות אוהבות את העיסוק הקשה הזה. ולעתים קרובות כרוב אוהב להזיק מאוד

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, אירינקה, אתה לא צריך להיות נסער. עכשיו כרוב של זנים כאלה נמכר, נחצה, נחצה, שלניחוש למלח זה מזל טוב מאוד.

אירינה, בשום מקרה לא צריכה להיות מוטרדת.
יתכן שתצטרך לעבור לבנק, אבל אני בכלל לא חברים עם בנקים. הם קופצים כמו צפרדעים. אז השארתי את זה במחבת. אולי בגלל זה זה קרה.
בפעם אחרת אעלה מכולה נוספת להעברה. הכרוב טעים, וזה העיקר!

[אולגה]

אולגהאני מכניסה אותו למיכל פלסטיק. אך על מנת שהכרוב ישמר את טעמו, לחץ אותו על הצנצנת והדבק אותו היטב.

אולי בגלל זה זה קרה.

תודה בנות. חביב אותך. כן, אני שומר רק בסיר במקרר! לעולם אל תכניס אותו לצנצנת בגלל חוסר מקום לצנצנות ענקיות כאלה. בסדר, נניח שזו תאונת תעשייה.

[נטליה]

נטליה, תודה! אז אני אעשה זאת
אירינה, זו לא תאונה, זו חוויה

אירינה, זו לא תאונה, זו חוויה

אירינה, עכשיו אתפוס את רגע העברת הכרוב, והכל יהיה כאילו על ידי פתקים

ומה היה המלח הגס?

[לודמילה]

לודמילה, אני מכין רק קוואש / מלח גדול.
נסיים את המנה הזו, בהחלט אכין יותר. אני אנסה.
וזה בהחלט יסתדר. אני מאמין בזה

7. תוצאה מדהימה ניתנה על ידי כרוב כבוש רק בתמלוח ישן! מהיר וקל מאוד. שמים לב שהמלוח נהיה מלוח יותר. אבל הכרוב עדיין מת.

למי שמעוכב במיוחד, מסביר, מפלי-ו-מ-ם ... כאשר אנו מתסיסים בתמלחת ישנה, ​​האם אנו מוסיפים מלח שוב? או שלא??

האם כאשר אנו מתססים בתמלחת ישנה, ​​האם אנו מוסיפים מלח שוב? או שלא??

ג'וליה לא מוסיפה כלום!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, תודה על המתכון! נכון, הוא התסיס במשך שלושה ימים. אתה יכול אפילו להחזיק ארבעה, כנראה. זה היה חם. ככל הנראה, הכרוב עכשיו הוא כזה. אבל העיקר שבסוף הכל הסתדר! אני עדיין אתסס! כל כך קל!
רק ספקות מייסרים אותי ...אם הכרוב הותסס כל כך הרבה זמן, זה אומר שיש בו הרבה כימיה (זה קרה לי עם חלב קנוי - חלקם לא הכינו יוגורט). אז אתה יכול לשפוך את המלח? ... טעים, כמובן, אבל אולי כל הכימיה נכנסה לזה? מה אתה חושב?
הדבר החשוב ביותר הוא שלא כתבתי! משפחה אחת בשוק שלנו מוכרת כרוב כבוש כבר הרבה זמן. ויש להם את זה כל כך טעים! פָּרִיך! כל הזמן תהיתי איך הם עושים את זה ..? עכשיו הם איבדו את הלקוח שלהם !!! עכשיו אני יודע להכין אחד בעצמי !!!

תודה לאנג'לינה מאוד על השימוש במתכון, והכי חשוב ששיתפת את התוצאה. זה תמיד נחמד!

אם הכרוב הותסס כל כך הרבה זמן,

תאמין לי, 3 ימים זה בכלל לא ארוך. עמדתי על הבנות במשך שבוע.

אז אתה יכול לשפוך את המלח? ... טעים, כמובן, אבל אולי כל הכימיה נכנסה לזה? מה אתה חושב?

אני בהחלט לא כימאי. לצורך הצהרה או הפרכה כאלה, יש צורך בניתוח כימי. אבל אז גם אי אפשר לשתות מים! לכן, השתמש בו לבריאות! שום דבר לא נכנס למלח - אנחנו לא קוצרים כרוב. היא שומרת בתוכה את המיצים. המלח פשוט עוזר לתסיסה שאנחנו רוצים. אני חושב שאפילו זה יהיה יותר שימושי. אבל אם אתה חושב כך, אז קיים סיכון להרעיב למוות. אתה מסכים? וגם מצמא ומחנק! בואו נהיה אופטימיים!

עכשיו הם איבדו את הלקוח שלהם !!!

משרת אותם נכון! אנחנו בעצמנו עם שפם! ועם כרוב עכשיו! כל הכבוד ליוזמתך! שמח בבקשה!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, הכנתי גם כרוב, נשאר לאמצ'יקוב לאכול !!!
בפעם הבאה שאוסיף מעט סוכר הוא גם עמד במשך שלושה ימים.
באחד הימים האלה אני אבשל מלפפון חמוץ, רק חמוצים יהיו שימושיים
תודה על המתכון, קל להכנה קל. הדבר היחיד בזמן האחרון שאין כרוב, האמצע מקולקל, איזה סוג
קניתי במקומות שונים והיה לי כל כך בר מזל!

בפעם הבאה אוסיף מעט סוכר

עדיף בבישול תוך הוספת גזר. מכיוון שגזר יכול להיות מתוק או לא, הטעם עלול לסבול.
שמח שאהבת. ועם כרוב - זה עדיין מתפורר - העיקר לא לקנות כרוב קיץ. עכשיו נמכרים זנים כאלה כל החורף
תודה!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaכן, הגזר לא היה טעים במיוחד ... אני אנסה

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaכן, הגזר לא היה טעים במיוחד ... אני אנסה

מאוד מאוד מאוד נחמד !!!!

[אירינה]

אירינה, תודה על מתכון רגוע שכזה! המנה הראשונה נטרפה, היום השנייה התפוררה. אני מרגיש שתהליך זה יהיה רציף לאורך זמן - מפורר, אכל, מפורר וכו '.

אני מרגיש שתהליך זה יימשך לאורך זמן.

ויקטוריה - זה נהדר !!!! תנו לנו מסוע ללא כרוב !!!! תודה רבה לשיתוף!

[אִירִית]

כן הגזר לא היה טעים במיוחד ... אני אנסה

בנות, הנה נתקלתי בגזר מגעיל לחלוטין: איזשהו מר, כמעט בוער. עכשיו אני מנסה את זה לפני שמוסיפים אותו לכלים.

אִירִית, בשום אופן הידיים שלי לא מגיעות לכרוב שלך: או שבעלי יחרבן, הוא לא רוצה לדחוף כרוב מהחנות, ואז הוא לא רוצה כרוב כרוב כבוש, ואז נבזבז את הכסף שהוקצה לחותך ירקות. אבל אני שיטתי הולך למטרה - הכרוב החמוץ שלי. ואני אגיע לשם!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaשוב תודה על המתכון.
אני מדווח: שמתי את הכרוב בצנצנות, הכנסתי למקרר. התברר שזה לא תלוי בכרוב במשך שלושה-ארבעה שבועות. ואתמול הוצאתי אותו מהמקרר, הכרוב נראה נהדר, שום עובש או הפתעות אחרות לא קרו. הכרוב עצמו כלל לא היה חומצי יתר, הפריכות שלו נשמרה ונראה לי שהוא נעשה עשיר יותר.
היום התפוררתי שוב כרוב.

איירה, המתכון הזה מתאים לי, ובכן. טוב יותר מכל מתכון אחר.

אבל אני שיטתי הולך למטרה - הכרוב החמוץ שלי. ואני אגיע לשם!

נסטיה אפילו לא מפקפקת בך!