יא נאפיג ?? מאיפה? אולי התחמם יתר על המידה? ובכן, היא לא תסיסה יתר על המידה, נכון? מעולם לא שמעתי מטריושקה שכזאת. האם אתה בטוח?
קראה לאמא שלי. היא אומרת שיש מעט מלח ומעט מלוחים לכרוב, או כרוב קיץ. אז סוג של התססת הרבה זמן. היא הייתה צריכה לגור במקרר הרבה זמן. או שזה חדש? הסבירו - אני מודאג. מחר בבוקר אני אבוא לקרוא.
אמרתי לך שיש לי ידיות מ ...
לא כתבתי לך, כי התביישתי שלא נתתי את מפרק נפשך, ואפילו הכרוב לא יכול לחמץ ... זה הרבה יותר קל ... זה הכל כרוב ...
ואז שמתי אותו בדיוק לפי המתכון: מלח ל -3 ליטר מים - 60 גרם (כרוב התברר כ -1.5 ק"ג), והוא שחה בתבנית אל חלד כמו שלך ... הנחתי אותו על שולחן עזר בתוך מטבח - אין חם, לא קר (יש מקרר באולם - לא נוח לטפס לשם).
ביום השלישי גיליתי את קורי העכביש הלבנים הדקים ביותר (כמו גיזה) עם נקודות שחורות על פני השטח ... הסרתי אותו והמשכתי לתסוס, כי טעמו היה מוקדם. כעבור יום הסרתי אותו שוב. ביום החמישי אהבתי והכנסתי 3 צנצנות למקרר. עכשיו זה עומד שם - כמו נורמלי.
כרוב, אבל זה הקציר השנה (בספטמבר הוא כבר), אבל הוא כבר שוכב אצלי במקרר כבר חודש ...
