עוגות חג הפסחא (פסקי) מסבטה

בנות, לא קיבלתי עוגות של חג הפסחא ((הן נפלו, הן היו לחות בפנים, הבצק נדבק לשמיים, מה רע?)
ובכן, הם נאפו זמן רב, עם זאת, הצורות שלי גדולות, רק 5 חלקים נכנסים על נייר אפייה, ואלה הקטנים ביותר))

כל אחד. מנומר בהמון 1/4 חלק לדגימה. אין תנור בדירה השכורה)) הארומה לכל הבית הערבי ... ובלילה ... בסיר האיטי, כמובן, זה לא יפה כמו התנורים שלהם, אבל אני חושב שאקח לנהר הירדן כדי לברך אותו תודה על המתכון.

[OlgaU]

OlgaUעמדתי על המדף קצת יותר משעה. הם גם עלו קצת, אפילו הייתי נסער. היא לא חיכתה יותר וקבעה לאפות. ואחרי כ -20 דקות נראה שהם צפו: התעלפו: שמתי קצת פחות ממחצית הבצק בתבנית, והם גדלו ככה.

בנות, לא קיבלתי עוגות של חג הפסחא ((הן נפלו, הן היו לחות בפנים, הבצק נדבק לשמיים, מה לא בסדר? עשיתי את זה בקפדנות על פי המתכון, רק ההגהה הייתה ארוכה יותר, האם זה כל העניין?

אול, אני מזדהה, יש לי את אותה צרה, אפילו התייפחתי, הכל לפי המתכון, אם אתה נמס פחות משעה הם לא גדלים כל כך הרבה ... נסה לשים יותר בצק, אולי, ו להמיס עד שעה ואז בתנור ... אבל אבל הטעם של העוגות מעולה, היום אבי רעד בדיוק כזה, למרות שהצמרות שקועות, ונראה לי שהן נעשו אפילו יותר טעימות במשך 2-3 ימים

[סבטוליה]

הכל יצא לי מצוין, גם אתמול אפיתי ...

אני אגיד לך איך עשיתי את זה, אבל מה אם מישהו יועיל ...

לפני הכנסת השמן, הבצק הורשה לעמוד בטמפרטורת החדר (יש לי 26 גרם) במשך 1.5 שעות, ובמהלכו הבצק גדל פי שלושה בדיוק ...

לאחר הוספת השמן, ליתי את הבצק במיקסר בצק במהירות גבוהה למשך 12 דקות, עד להתפתחות חוטי גלוטן שיקיים ...

חילק את הבצק (ליתי חצי מנה, מ -500 גרם קמח) לשתי צורות (1.5 ליטר כל אחד), יצא בדיוק 1/3 בכל תבנית) ...

הכנסתי את התבניות עם חתיכות בצק לתנור, הגדרתי את הטמפרטורה ל 50 גרם. והדליק את התנור למשך דקה בדיוק, ואז כיבה את התנור והשאיר את האור דולק) ...

כעבור ארבעים דקות בדיוק הבצק עלה ל -2 / 3 מהתבניות, כלומר הוכפל בדיוק.

בלי להוציא את התבניות מהתנור, הגדרתי את הטמפרטורה ל -160 גרם. מצב מלמעלה למטה + הסעה, הדליק את התנור) ...

לקח 10 דקות לחמם את התנור לטמפרטורה שנקבעה, ואז האפייה נמשכה, שלקחה 30 דקות בדיוק, הוציאה את עוגות הפסחא מהתנור, מדדה את הטמפרטורה, 98.5 גרם. :



סבטוליה, תודה רבה לך !!!

בנות, יש לי גם גיליון בגידות כזה, בטוח שזה יהיה שימושי למישהו:

משך אפיית העוגה תלוי בגודלה.

עוגה במשקל של פחות מק"ג נאפה במשך 30 דקות, 1 ק"ג - 45 דקות, 1.5 ק"ג - שעה, 2 ק"ג - 1.5 שעות.

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, בנות, סבטה - שומר! הַצִילוּ! הבצק שלי שווה את זה - שמרים בחלב + בצק פודינג, שבור מעט עם בלנדר - למשך 50 דקות! ואין כובע, אפילו לא שמץ של בועות! מה לעשות? שמרים הם נורמליים בהחלט - חבילת לוקס טרייה לחלוטין שעליה היא אופה לחם במשך שלושה ימים - איש אינו יודע כיצד.

[אנאווי]

אנאווי, זורק כף סוכר - לרמוס !!!

[סווטה]

סווטה, סבטה, אבל היא אמרה - לא מקצוען! זה המקום בו הוא נמצא, מקצועיות - בדיוק בזמן - ובאופן מהיר ונכון! כאן! פשוט גאון - מוצף ממש תוך 2 דקות! לבסוף, הלכתי לשלב אותם עם החלמונים! תודה רבה לך!

והנה עוגות הפסחא שלי. סבטה תודה

[אנאווי]

בנות, אני לא תמיד יכולה לענות על שאלותיך במהירות, אני בתהליך! אבל שמתי לב שכמעט מחצית מהשאלות נובעות מהקריאה בזהירות של המתכון, אתה שואל כאן, ובראש הממשלה, ולא פעם. אני מבין שלפעמים יש לך בכי מהלב, אבל אל תיעלב שלא אוכל לענות לך בזמן את מה שכבר נכתב!
כאן אנאווי שואל מדוע אין כובע שמרים. כאן אני מודה - הפגם האישי שלי! משום מה הייתי בטוח שכולם יודעים זאת שמרים זקוקים לסוכר כדי לגדול, אני שופך אותו על העין רק באופן אוטומטי, הייתי בטוח שכולם עושים את זה... אבל לא, טעיתי, אני אתקן את זה במתכון. (אני לא יכול לתקן את זה, אין עריכה, אני אשאל את המנחה.)
ובכל זאת, רבים כותבים שהם עומדים בבצק במשך שעות. ובכן, מי טורח להכניס אותו לתנור חם, במיוחד מכיוון שאני כותב עליו בכל עמוד, אני מצליח להכין מאפים ב -4 מנות ביום !!!
אתה כותב שהעוגות הן תחרה וחסרת משקל. למעשה, נתתי מתכון לעוגות עבות ועבות, הם לא זקוקים להגהה ארוכה מאוד בצורה. לכן, אני ממליץ לך למלא את התבניות קצת מתחת לחצי, ואז הבצק לא יחזיק מעמד והאפייה תהיה כמתוכנן. ושמת אותו על 1/3, מחכה שעות להתפחה מהבצק הנוזלי, הוא מתסיס בצורות, הכיפה לא עובדת, וגם אחרי שהתנור מתיישב ... אבל זו לא אשמתי !!!
בנות, יקרות, אל תיעלבו ממני שכתבתי כך, וזה עלול להיות קשה. רק שבמשך שלושת הימים האלה עניתי כל כך הרבה פעמים גם בנושא וגם לראש הממשלה שכנראה לא כתבתי כל כך הרבה בשנה. זו כבר הזעקה שלי מהלב! סלח לי, אבל היזהר יותר בעצמך.

כל צוותי העשייה היפים והגנים האנגלים !!!

[סווטה]

סווטה, כמובן, אני יכול רק לומר לעצמי, אני לא מאשים בשום צורה, סלח לי, אם זה נראה ככה אני מבין שהמתכון מצוין, פשוט פישלתי איפשהו, מנסה להבין איפה
אגב, היא הניחה את הבצק בתנור, הדליקה אותו למשך 50 דקות לכמה דקות, ואז כיבתה את הנרג'ב, פשוט שמרה אותו על הנורה. העוגות שלי התמקמו במהלך הלילה, הבצק טעים מאוד, הוא לא נדבק כל כך, אני עדיין רוצה להיפטר מהשקיעה, אני עושה ניסיון שני
תודה רבה על המתכון

הכנתי מנה כפולה אתמול. הריח של חלב אפוי הוא גם טוב מאוד, נראה לי ישר בכל מקום)))) צום))) וגם, לצורך הניסוי, חלק מהג'י המובהר ,, (גהי) חימם אותו מעט כהה יותר ועוד אורומט. עלול להשפיע על הטעם.). על טעם ביום ראשון

[סבטה]

סבטה, אז שלי מוכנים, הבנתי את כל הטעויות שלי, הכובעים אפילו, אפילו קצת שקועים - שמתי הרבה ממנו בצורת בצק וזה הלך "לצאת" החוצה, עוגות הפסחא שלי התגלו כמו פטריות, אבל הטעם פשוט אלוהי! קבל את הכרת התודה שלי, עכשיו אני אאפה רק לפי המתכון שלך, לא טעמתי את זה יותר טעים. כן, אולי מישהו יהיה שימושי - אני אפיתי עם שמרים יבשים ברגע בטוח, לא מצאתי טריים - הם מסתדרים די טוב

סבטוצ'קה, אני אסיר תודה ומתנצל על שהסיח את הדעת - בדיוק ברגע כזה - במיוחד כאשר בפעם הראשונה אני אופה עוגה לא בתוך לחם בכמות כזו של קמח - אתה לא מבין כלום, וכך, כמובן, אתה יכול היה לחפור בערך סוכר לשמרים. אני אשתדל לא להסיח את דעתך יותר, כי יצאו עוגות חג הפסחא נפלאות, 5 חתיכות. אנסה להכניס תמונות כבר עכשיו. אבל הכי חשוב, בתי ונכדתי בת השנתיים, שניזונו מעוגות בדיקה, שתיהן כבר טרפו אחת! כן, הם חבטו בשפתיהם ואמרו שזה הכי טעים מכולם. הוספתי עוד 30 גרם שמנת חמוצה במקום כמות החמאה, הווניל, הקרדום וזרעי הזעפרן. ביום ראשון אנסה ולהיזכר בך, סבטוצ'קה, בתודה!

חתכתי את היצירה הזאת מהחמימה שעדיין חמה, אבל היא לא נשפכת בכלל - פשוט מדהים!

משהו, לדעתי, תמונה אחת לא הועלה. נסה שוב

[אנאווי]

אנאווי, אולגה, איזה תירוץ אתה !!! אני תמיד שמחה לעזור לאנשים, אני תמיד אגיד לך, ללעוס את זה, לשים את זה בפה וגם לדחוף את זה עם האצבע שלי !!!
אל תשים לב לכוס שלי! רק שכשאני נקרעת בעצמי במטבח, וכאן הם שואלים את כל השאלות בנושא וכותבים באופן אישי 100 פעמים, אני לא יכול שלא לענות, וזה מאוד מסיח את הדעת מהתהליך. הרי אדם גם מתכונן ומחכה לעצות או להסברים. כן, וכל בחורה רוצה לכתוב מילים מאשרות, כי כולם צריכים את זה, וזה פשוט נחמד לקרוא.
אפיתי כבר 19 ק"ג, אני יושב חצי מת וכותב, כי אני לא יכול לעשות זאת בדרך אחרת. ואני אכתוב לך שעוגות הפסחא שלך יצאו נפלא, בכנות!
רק עכשיו הטעם שלהם ייפתח לגמרי בעוד יום לפחות, העוגה צריכה "להבשיל". אז תיהנו מטעמם במלואו ב- Bright Resurrection!

למנה: 3 יח '.550 גר ', 2 יח'. - 370 גרם וקטן משאר 200 גרם.
משום מה הכובע שלי נסדק בגדולים שלי

סבטה

[סווטה]

סווטה, Svetochka מתאר כל כך מפתה שאני באמת רוצה לנסות את המתכון הזה. סבטיק, האם רק הבצק עצמו מתאים ל -4 שעות? או שהגיע הזמן לעוגות עצמן?

[אלבינה]

אלבינה, זה לוקח לי זמן זה לכל התהליך. אבל הבנות מותחות את זה במשך כל היום))))))))))))

[סבטוצ'קה,]

סבטוצ'קה, תודה יקרה על ההשראה. כמו כן, ברגע שאאכיל את המשפחה, אעשה את המתכון הזה.

[אלבינה]

אלבינהאנא קראו את 3 העמודים האחרונים - ואלוהים יעזור !!!

[סווטה]

ובכן, הניסיון השני היה טוב מתמיד
סבטוצ'קה, קח את הדוח)))

טיפה הם עדיין התיישבו אחרי הכיריים, אבל עדיין נאים, למרות שהם פרצו))))
סווטה, תודה רבה על המתכון

תגיד לי, מוטרד מכמה מהטופס? האם הם גדלים חזק כאשר נאפים? )))

לפני הכפלת ...לקח לי בדיוק 40 דקות בתנור עם האור דולק ...

שמתי את הבצק על 1/3 מהתבניות, במהלך ההגהה הבצק עלה ל -2 / 3 מהתבניות, בסוף האפייה, הכיסות הציצו מהתבניות בערך כמה ס"מ.) ...

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, תודה.

[סווטה]

סווטה, סבטוצ'קה תודה רבה! אפיתי היום עוגות! זה עבד👍! אתמול הסתובבתי בכל החנויות הסמוכות ולא היה שמרים חיים בשום מקום, הייתי צריך לאפות אותו יבש, ובבית מצאתי חבילת שמרים אחת לרגע האפייה הסאפ, בדרך כלל אני פשוט משתמשת בשמרים מהירים. דאגתי מאוד שזה לא יעלה, אבל לא, הכל הסתדר! מכוסה בפחות מארבע שעות!
עכשיו אבשל רק על פי המתכון הזה!

תודה! מתכון מדהים, אפיתי אותו בפעם הראשונה, יצא נהדר, הטעות היחידה שלי הייתה אפיית לב מהנורדי בצורת, שמתי חצי תבנית בבצק, התרמתי שלוש פעמים וניסיתי לברוח מהתבנית. העוגות קלילות ואווריריות. בצורה הנורדית, הפרחים נאפו בקטן לנכדות, כך שהפרחים לא הוטבעו לחלוטין, הם התגלו כמאווררים מאוד, אולי הבצק היה נוזלי עבורי, אבל טעים מאוד. אני אאפה עוד קצת.

אני רוצה להגיד תודה גדולה וגדולה על המתכון הזה! אפיתי עוגות חג הפסחא בפעם הראשונה בחיי, תמיד חשבתי שעוגות חג הפסחא הן אווירובטיקה ולא אוכל לעשות זאת. אבל עם המתכון הזה עשיתי את זה !!!! עלינו טוב, טעים, טעים !!!!! וזאת למרות שלא להאמין בעצמי, הפקדתי את הבצק ליצרן הלחם (מצב - בצק 1.5 שעות). חצי שעה לפני הסוף נאלצתי להסיר חצי מהבצק מכיוון שהוא לא נכנס ל- HP. שני החלקים (זה שנשאר ב- HP וזה שבחרתי) עלו היטב ואפו! המתכון הוא פשוט פצצה!
חג שמח לכולם !!!!! מאמצים קולינריים מצליחים!

סווטה, תודה רבה על המתכון! זה בדיוק מה שחיפשתי. הטעם לא ניתן להשוואה, אם כי שמתי קצת פחות סוכר ב 50 גרם. התוצאה רכה, רכה, לא פירורית. וכמובן התצלום. עכשיו אני תמיד אאפה רק לפי המתכון הזה.

[חג הפסחא המיוחל שמח לכולם !!!ביום ראשון של ישואני רוצה לאחל לךאז על פני כל המשפחה שלךהיה חסד אלוהים.שקט נפשי, עושר בבית,החיים הם בהרמוניה עם עצמךתמונות של כל קרובי המשפחה באלבום,במשפחות - אושר ושלום.שמרו על יקיריכםאל תשמור את הרע בעצמך,שהקב"ה יגן עליךמטינה ושקר בגורל]

חג הפסחא המיוחל שמח לכולם !!!
ביום ראשון של ישו
אני רוצה לאחל לך
אז על פני כל המשפחה שלך
היה חסד אלוהים.
שקט נפשי, עושר בבית,
החיים הם בהרמוניה עם עצמך
תמונות של כל קרובי המשפחה באלבום,
במשפחות - אושר ושלום.
שמרו על יקיריכם
אל תשמור את הרע בעצמך,
שהקב"ה יגן עליך
מטינה ושקר בגורל.

עוגות הפסחא שלי לפי המתכון הזה. עוד לא ניסיתי את זה.

[סווטה]

סווטה, המשיח קם
אני אסיר תודה לך על המתכון. עוגות הפסחא יצאו בסדר גמור, מתוקות, עסיסיות. בדיוק מה שתמיד רציתי. עכשיו תמיד אשתמש במתכון שלך. יש תמונה, אנסה לפרסם אותה אחר כך. שוב תודה מכל המשפחה.

[אלבינה]

וניסינו!
זה טעים!!!


ועכשיו - תחקיר:

אלבינה, זה לוקח לי זמן זה לכל התהליך. אבל הבנות מותחות את זה במשך כל היום))))))))))))

גם לא הייתי מותח אותו, אך בעקבות המתכון לא הוספתי סוכר לשמרים עם חלב, אז חיכיתי ל"כובע "הדרוש במשך שעתיים, בזמן הזה בדקתי את השמרים ומצאתי אלטרנטיבה. ..
ובתבניות של 40 מעלות בתנור, שעה וחצי היה בסדר ...
אז זה הסתיים בעוד 7 שעות מהמקום, הרחצה נפלה, אם כי בתחילת הדרך האפיה גדלה יפה.
אני מאוד מבקש מהמנחים לתת למחבר את האפשרות לתקן את המתכון, זה מאוד מוצלח!
והחלק הכי מתאים לנו!
סבטה, שוב תודה, וחג שמח!

ניסיתי גם את זה - DELICIOUS, אבל זה לא היה צריך להיות אחרת

ואני, ואני מודה לך מאוד !!! הרבה זמן לא הסתדרתי עם עוגות כל כך מוצלחות וטעימות, גם הכובעים שלי נפלו מעט, כי התגעגעתי, טוב, כרגיל, לכמה דברים לעשות בבת אחת, טוב, הטעם המום, יחד עם וניל הוספתי "קאמיס" קטן ליין חם. תודה רבה לך Svetulya על המתכון וההערות!

ואני אסיר תודה מעצמי ומהלקוחות! מתכון נהדר בעבודה. והטעם מאוד מאוד !!! סבטול, שוב תודה רבה על המתכון והעזרה, גם כאן וגם בראש הממשלה !!! הכנתי שלוש מנות לפי המתכון שלך. והנה מה שאחד הלקוחות כתב: "ואנחנו כבר נהנים מהנפלא שלך, כל כך ריחני, יוצא דופן, טעים, תוצרת בית, עשוי מאהבה כזו! אהבתי את זה מאוד !!! אני ממליץ על זה לכולם, לא מתחרט על זה !!!"
אבל קיבלתי כל כך הרבה עם מנה אחת:

אפילו הבן הצעיר כבר אמר כמה פעמים שהעוגות האלה הן הטעימות ביותר. למרות שבדרך כלל קשה לו לרצות, ועוד יותר מכך, היא רק שמה בהן אגוזים. ואז הוא אומר: "האם יש עדיין כאלה עם אגוזים?"

[אוֹר,]

אוֹר, תודה רבה על המתכון! עוגות פסחא טעימות, נשארתי לבד, שחילקתי, שאכלתי במסיבה. כולם אהבו את זה. נכון, עשיתי כמה טעויות והכובעים שלי הפכו לשקעים. תבניות הנייר קלות מאוד ומשומנות בכבדות. מה יכול להיות לא בסדר? האם אני לישה רע את הבצק או את איכות הנייר?

אפילו הבן הצעיר כבר אמר כמה פעמים שהעוגות האלה הן הטעימות ביותר אם כי בדרך כלל קשה לו לרצות זאת ועוד יותר מכך, היא רק שמה בהן אגוזים. ואז הוא אומר: "האם יש עדיין כאלה עם אגוזים?"

אלבינה עשית את הדבר הנכון, שים אגוזים! שמתי את הפירות המסוכרים שנרכשו וזה טעים מאוד איתם! אבל רק הבוקר אכלתי וחשבתי שאני באמת רוצה כאן אגוזים!
והבת הגדולה אמרה לי: - שהבצק טעים מאוד ומריח טעים מאוד, ופירות מסוכרים, על ריחם הטעים, מפריעים לריח הטעים עוד יותר של עוגת חג הפסחא!

[סווטה]

סווטה, אני מביא את תודתי על העוגה. טעים ומתוק. מיוצר עם שקדים ופירות כתומים ומסוכרים. כולם אהבו את זה. אבל הכי חשוב שילדי אמרו שהעוגות האלה הן הכי טעימות. עכשיו אני אאפה עוגות כאלה כל שנה.

אלבינה עשית את הדבר הנכון, שים אגוזים! שמתי את הפירות המסוכרים שנרכשו וזה טעים איתם!

שמתי אגוזים וצימוקים ופירות מסוכרים. בעבר הייתי שם אגוזים וצימוקים בעוגות. וקניתי פירות מסוכרים בשנה שעברה, אך מכיוון שהבן הצעיר לפנינו, אני מוסיף הכל בזהירות. והפעם החלטתי.
מאוד אהבתי את העוגה הזו. אז אלוהים יתן בריאות ובשנה הבאה אני אאפה את זה.

אפיתי את המתכון הזה כבר מספר פעמים. התצפיות שלי: אם יש הרבה בצק, אז מתקבל בצק צפוף יותר, עשיר, מתקלף, לח, אבל הגג עף לצדו במהלך האפייה ואפילו נושר (הבצק היה קצת פחות מחצי, בתנור זה התחיל לצמוח בפראות). אם אתה שם כל כך הרבה בצק שהחלקים העליונים נשארים במקום, אז המבנה הופך להיות יבש, אוורירי, ספוגי. אני לא מבין איך להשיג שכבות עשירות ולחות קלה עם גגות רגילים ... אני לא מבין מדוע הבצק גדל כל כך בנפח בתנור. הוא צומח הרבה לפני התנור, אבל בתוכו - השומר פשוט!
אולי כדאי להגדיל את הטמפרטורה כך שהקרום ייווצר מהר יותר!! ואז, אחרי הכל, הצמיחה חייבת להיפסק. אמשיך להתנסות

ואני מודה לך מאוד על המתכון) עוגות חג הפסחא שופעות וטעימות מאוד!

הכנתי דו"ח) קישטתי את הבנות שלי, הגדולה הכינה פרחי מסטיק, עלים, הנחתי אותם יחד)) הכנתי מתנות עוגות לחג הפסחא, לחברים ולכמה לקוחות קבועים, כולם אומרים שאלה עוגות הפסחא הכי טעימות שיש להם אכלתי אי פעם
הוספתי צימוקים, פירות מסוכרים מפמלו, מצאתי אותם רק בחנות, אבל לא היה זמן להכין לבד פפאיה מיובשת ליופי)))
בתצלום ישנם שני סוגים של עוגות חג הפסחא
סבטוצ'קה, תודה רבה על המתכון ועל העזרה בביצוע

היום בפעם הראשונה קיבלתי עוגות עבות, לחות, ללא קפיצות, ויש אווריריות, אבל הן מתפוררות כשהן נסחטות בקלות רבה. אכלנו אחת עכשיו, השארנו את השנייה למחר, נראה מה משתנה)) העיקר, קמ"ק, זה לא לייבש את העוגות האלה בתנור. היום עקבתי אחריהם בקפדנות רבה ותפסתי את הרגע בו הבצק פשוט הפסיק להידבק לשיפוד, ומיד הוצאתי אותו. וגם הגדלתי את דפנות הטפסים (הבצק היה 1/2, הוא בהחלט היה בורח), הכובעים נשארו במקומם, וכשהם התקררו הם צנחו מעט וקיבלנו עוגות חג מולד מסודרות מאוד.

היום הם חתכו את העוגה האחרונה, אבל היא טרייה ובעלת טעם מוזר. לא הייתי צריך לפחד. בשום אופן בשנה הבאה, ברוך השם, אני אאפה. אפוי עם שמרים יבשים

תודה על המתכון, סווטה!

אולגה, לבריאותך!

סבטוצ'קה, אני רוצה לנסות את העוגה הזו השנה.
אני מקווה שאאהב את הטעם כי אני אוהב עוגות לחות וצפופות למדי.
אבל אני מבולבל מרגע אחד: רק הסתכלתי בתצלומים - לכל אחד יש גגות שונים, כלומר לא ראיתי אף אחד שכל עוגות הפסחא הן אפילו עם אותם גגות קמורים. יש גבשושיות לא אחידות, וחלקם אפילו נכשלו בעליל. כמובן, זה לא אמור לקלקל את הטעם, אלא את החוצ'ה והיופי
מה לדעתך הסיבה לתוצאות כל כך לא יציבות על הגג, ואיך להתמודד איתה? לפני שנכנסים לתבנית, נסו, אם לא לגלגל לכדור, ואז איכשהו לעגל את הבצק בידיים שמנות או להיפך, בייסוריםעל אודותה? או שזה עדיין יטשטש?
ועוד. מה גודל התבניות בעינייך האופטימלי למתכון זה?

בקרוב נאפה עוגות 🔗 אני בהחלט אאפה את המתכון הזה