עוגות חג הפסחא (פסקי) מסבטה

[עַיִן]

עַיִן, קל לך יותר))))) אין לך דרך אחרת לצאת, אבל אני יושב כאן ולדעתי בשביל מה זה הסעה, אם אני אאפה בלעדיה?))))))) ובכן, גוליה לפחות הבהיר שהאוויר נוהג בכל תנור, כדי לטגן באופן שווה, אתה צריך ללמוד את התיאוריה, ואז להתאמן, אבל לא על עוגות חג הפסחא, אני חושש מהם, הם חברים גחמניים))))

* אופים ..... עוצר את הנשימה .... 35 דקות ואני עם דיווח!

* אופים ..... עוצר את הנשימה .... 35 דקות ואני עם דיווח!

שיהיה נלהב !!!

שיהיה נלהב !!!

אני ממש מקווה שכן, כשלשתי את הבצק עם חמאה למגע, מאוד אהבתי אותו, הכנסתי אותו לתנור, עכשיו אני אופה אותו, והכובעים כל כך פיייייישניים וגבוהים יותר ויותר !!! מעמד !!! עד כה אני אוהב הכל))))))
והריח הוא מה, בנות !!!! מכה! (הוספתי גם ונילין)

[עוגה]

עוגה, אני לא אלך לישון עד שאקרא על התוצאה !!!

[סווטה]

סווטה, זה נכון! אל תשכבי! תתן לי תמיכה מוסרית !!!! אני בעצמי כבר רוצה לישון, אני לא יכול, יש לנו 1.15

יש לי אלקטרולוקס, יש יותר מצבים והם שונים. יש הסעה, תחתון + הסעה היא, גריל + הסעה היא, אבל הכל ביחד כמו שלא. יש לי הסעה יחד עם גוף חימום טבעתי, כלומר, סמל המאוורר עדיין נמצא בטבעת. הסעה מאפשרת לכם להפיץ באופן שווה את הטמפרטורה בכל התנור, בו מאוורר מניע אוויר חם, ובשל כך האוכל משחים מהר יותר.

יש לי גם את אותו תנור אלקטרולוקס, אבל מעולם לא אפיתי בהסעה, תמיד במצב למעלה-למטה. ובאיזה מצב אתה משתמש לאפיית עוגות חג הפסחא, רק הסעה או הסעה תחתונה? אני גם רוצה לנסות. יש לי מצבים כאלה בדיוק כמו שלך. אני בטח אנסה למצב הסעה בטבעת, ב -160 מעלות. איך לדעתך יהיה בסדר?

[סווטה]

סווטה, זה נכון! אל תשכבי! תתן לי תמיכה מוסרית !!!! אני בעצמי כבר רוצה לישון, אני לא יכול, יש לנו 1.15

עדיין יש לי 23-25, ואפילו בטלוויזיה תוכנית על פר. סקס - איזה חלום! לַחֲכוֹת!

[סווטה]

סווטהובכן, הכל! אני עם דוח! תודה רבה על המתכון, פחדתי ממנו, אבל הכל יצא מעולה !!!
העוגות רכות מאוד, נקבוביות, אווריריות וריחניות !!!! (נוריד את הדגימה מחר, אני בהחלט אבטל את הרישום, אבל אני כבר בטוח שהם יטעמו כמו שהם נראים)
שוב תודה על המתכון!

אוראה !!!! גבר נאה !!!
הלכתי לישון עם מצפון נקי.

[סווטה]

סווטה,

ג'וליה, מודודינה! ואפה תרנגולות יפות, ושבר אותן ליופי, וצילם על מטפחת!
ואני ישן

אוראה !!!! גבר נאה !!!
הלכתי לישון עם מצפון נקי.

איפה לישון? הנה גם החלק השני שלי לפי המתכון שלך כבר עומד בטפסים ... אגב, בערך Fr. העברת מין עדיין לא הסתיימה))) אני גם מסתכל ומחכה לנס (מהחרוזים, כמובן \) הראשונים התבררו, אמנם הם די נמוכים, אבל הטעם סופר! העברתי את זה לחברה לבדיקה, היא כבר התקשרה להביע את התפעלותה))) אז תודה רבה לך על המתכון והתמיכה ב- PM !!!!

יש לי גם את אותו תנור אלקטרולוקס, אבל מעולם לא אפיתי בהסעה, תמיד במצב למעלה-למטה. באיזה מצב אתה משתמש לאפיית עוגות חג הפסחא, רק הסעה או הסעה תחתונה? אני גם רוצה לנסות. יש לי מצבים כאלה בדיוק כמו שלך. אני אנסה כנראה למצב הסעה בטבעת, ב -160 מעלות. איך לדעתך יהיה בסדר?

אני פשוט אופה בהסעה בטבעת, בלי חימום תחתון נוסף. אם אתה מוסיף גם את התחתית, אז קיים סיכון שהתחתית תישרף.אם כל העוגות מתאימות ברמה אמצעית אחת, ואז הסעה 160 + (או רק למעלה + תחתון ללא הסעה 180), אם אתה משתמש במפלס האמצעי והתחתון בו זמנית, ואז 180 + הסעה.

[עוגה]

עוגה, עוגות חג הפסחא נפלאות))) אני יכול לדמיין כמה טעים))) הן יצאו נהדרות!

בנות, ואתן משמנות את צורות הנייר עצמן בשמן, איך הרצועות יוצאות מהטפסים?
אני מתכנן את התנור בשבת, אז אני מודאג

אני לא משמן אותם, ואני בכלל לא מוציא אותם, נראה שהעוגה מתייבשת פחות - היא סגורה מכל הצדדים. חתכתי אותו נכון עם נייר ואז הוא בדרך כלל משאיר את היצירה.

אני לא משמן אותם, ואני בכלל לא מוציא אותם, אני חושב שהעוגה מתייבשת פחות - היא סגורה מכל הצדדים. חתכתי אותו נכון עם נייר ואז הוא בדרך כלל משאיר את היצירה.

אני גם עושה. אם אתה משמן את הטופס אז הנייר נראה מכוער.

תודה, לזה התכוונתי, האם העיתון יוצא כרגיל בלי למרוח

[בייקה זאקליאקה]

בייקה זאקליאקה, נייר מעולה יורד ללא כתם

[סווטה]

סווטהומתי לערבב מלח? לא אמצא משהו.

[לני]

לני, בעוד שאף אחד לא נמצא שם, האם אני יכול לענות, איך אני?)))) ערבבתי מלח עם חלמונים ואז הכיתי אותם עם סוכר

[לני]

לני, ג'וליה כבר ענתה ...

אני בתהליך, יכול להיות שאני לא מגיב מיד ...

תודה לכן בנות. ואני מתבייש לשאול, האם אתה צריך לנפות קמח? וגם, חמאה מומסת, איזו טמפרטורה צריכה להיות? אני אאפה בפעם הראשונה

[לני]

לני, חובה !!!!

[בנות]

בנות, מי כבר אפה את העוגה הזו, והורדת את הקמח לבישול מהכמות הכוללת של כל הקמח הנדרש במתכון, או מה?

וגם, חמאה מומסת, איזו טמפרטורה צריכה להיות?

אבל שלי לא נמס, אלא פשוט מתרכך היטב

הפחתתם את הקמח לבישול מהכמות הכוללת של כל הקמח הנדרש במתכון או מה?

כן, מקילוגרם לקחתי 100 גרם לבישול, את 900 גרם הנותרים לבצק

בנות, הבנתי נכון - שמנו את הבצק בתפיחה עם כל המרכיבים, למעט חמאה וצימוקים / פירות מסוכרים, האם עלינו למעוך אותו במהלך התפיחה? כרגיל, כמה פעמים? ואז מערבבים חמאה, צימוקים, לשים, לפי התבניות, להגהה ובתנור?

שלום, אני מצטער בפראות, הבצק כמעט עלה (עכשיו אציג שמן), תמהתי מהשאלה - מתי עלי להוסיף גרידת לימון?) עם צימוקים?) או שהחמצתי את הרגע?)
החלטתי לשים משמשים מיובשים במקום פירות מסוכרים (מה זה), מה לדעתך שווה את זה? או להסתדר בלעדיו?

תודה מראש )

זסט מוצג יחד עם חלבונים), אבל אני חושב ששום דבר רע לא יקרה אם תוסיף אותו עם צימוקים :) ...

זה יהיה טעים מאוד עם משמשים מיובשים ...

אוקיי, אז אני לא אסכן את זה) אפילו לא שפשפתי את זה) עשיתי את זה לפי התיאור, עשיתי את זה ואז החלטתי לקרוא מחדש את החומרים כדי לבדוק אם שכחתי משהו) אבל זה מסתבר ששכחתי)

הצגתי את הקליפה עם חמאה

[OlgaU]

OlgaUהבצק עלה פעם אחת ואז הוספתי חמאה וצימוקים, לישתי והכנסתי ישר לתבניות להגהה, אולי עשיתי משהו לא בסדר, אבל עשיתי את זה

בנות, הבנתי נכון - שמנו את הבצק בתפיחה עם כל המרכיבים, למעט חמאה וצימוקים / פירות מסוכרים, האם עלינו למעוך אותו במהלך התפיחה? כרגיל, כמה פעמים? ואז מערבבים חמאה, צימוקים, ללוש, על פי התבניות, להגהה ובתנור?

לא, שלוש עליות - 1) שמרים עם חלק מבושל, 2) בצק ללא חמאה, 3) בצק עם חמאה בתבניות.

הבצק עלה פעם אחת

ג'וליה, תודה שענית)

שלושה טיפוסים

סבטוצ'קה, תודה, הבנתי הכל

לא, שלוש עליות - 1) שמרים עם חלק מבושל, 2) בצק ללא חמאה, 3) בצק עם חמאה בתבניות.

כן כן, פשוט לא ספרתי את החלק של פודינג, חשבתי שזה עדיין לא בצק)))))

דרך אגב! כל מי שהיה בר מזל מספיק כדי לקחת דגימה מעוגות הפסחא שמח מאוד !!!! וגם אהבתי את הרגע הזה - הם לא מתייבשים, אותה עוגה ששברתי בלילה לצילום בבוקר הייתה רכה באותה מידה, לא התפוררה, לא התפוררה ולא התייבשה! ישר כמה ניסים! שוב תודה על המתכון !!!

[עוגה]

עוגה, עוגות חג הפסחא לא מתייבשות במשך שבועיים !!! אני כבר לא יודע, הם אכלו את זה. ואחד נמצא בארץ אחרי 3 חודשים, נחתך בקושי ואכל עם תה !!!!!!!

[סווטה]

סווטה, אבלד! אני בטח אסתיר זוג לניסוי

לשים הגהה, הבצק מאוד נעים בעבודה))) תודה רבה על המתכון
בנות, איזה סוג של פונדנט אתה מכסה בדרך כלל?)

בנות, איזה סוג של פונדנט אתה מכסה בדרך כלל?)

מבחינתי זו נקודה כואבת ישירה)) כי אני שונא זיגוג חלבון (ציפוי), כמו גם כל קרם חלבונים. ואני בכלל לא אוהב שום ציפוי סוכר. אני חושב שאולי אוכל לנסות שוקולד ... כדי לא לזרוק את צמרות הזיגוג מאוחר יותר.
באופן כללי, אם אתה אוהב את הטעם של הציפוי, אז תמורת 90 גרם חלבון, 455 גרם אבקת סוכר ו -3 טיפות מיץ לימון, מקציפים במהירות מיקסר בינונית.

היום אפוי מנות וחצי נוספות. וואו, כמה טעים !!! רק עוגת אושר)) עם הילדים, כמובן, הם כבר הצליחו להשיג אחת, עדיין פושרת) אפילו הבררנית הבכורה שלי נחנקה שתי חתיכות))

[סווטה]

סווטה, תודה על המתכון: ורד: אפייה בפלטה, שתי עוגות גדולות יותר ושלוש עוגות קטנות בשטיבה רב כאן לפי מתכון זהhttps://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382483.0... הבצק היה 500 גרם. קמח. עלה שלוש פעמים: יאהו: גברים חתיכים כאלה. עכשיו הם מתקררים ואז אני אקשט. לא יכולתי לחכות להתפאר והגעתי בריצה לכאן. ,, לא צבועה ,,

באיזה סוג פונדנט אתה מכסה בדרך כלל את העוגות?)

אבל אני באמת אוהבת את מכסה החלבון על הקוליש, אבל יש לנו ילדה בהריון במשפחה שלנו וחברתי נמצאת באותה התפקיד, אז החלטתי שלא יהיו חלבונים גולמיים השנה! אנסה להכין את הזיגוג הזה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in....0

[נטלישקה]

נטלישקה, כובעים יפים כאלה בעוגות חג הפסחא! מראה מקסים !!!

[יוליה]

יוליה, אני עצמי שמח. עשיתי את זה בפעם הראשונה והתוצאה הזו (y) אגב, על שמרים יבשים ,, פקמאיה ,,

[נטלישקה]

נטלישקה, אה ונאה התברר, פשוט חגיגה לעיניים! בראבו !!!

אה, שלי עדיין בתנור, אבל בשלוש זה כמו אמצע שקוע, אחד אפילו .. זה לקח הרבה זמן? תוך שעה הם אפילו לא קמו בחצי, הם עמדו כמעט פעמיים ..

[נטלישקה]

נטלישקהאיזה גברים נאים