העוגה טעימה

למרבה הצער, אני לא אעזור לך בזה. יש לנו חברת פורום אלכסנדרה, היא עוסקת באכילה בריאה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=221.0... אולי היא יכולה לעזור.

שלום.
אני גם מנסה לאפות את העוגה הזו, במקום מים שפכתי חלב והוספתי כף חמאה, אני אופה לפי חישוב מחודש של אנדרייבנה, משהו לא עולה בכלל והתפוחים נראים בה, כנראה שהתברר שזה קצת גדול, אני מחכה שזה ייאפה, אני מקווה שזה יסתדר.

תודה על המתכון וטיפ לסכל. אבל במקום נייר כסף, כיסיתי אותו במגבת, יצא טוב מאוד, החלק העליון היה שחום)))))))))! העוגה התבררה אצילית, רק בזמן שהיא חמה, עדיין לא ניסינו אותה!

עוגה אפויה, התברר בניואנסים. לכן התיישבתי וקראתי כמעט את כל הענף, והבנתי ש: אתה חייב לשים תפוח, אתה צריך לאפות על קרום קל, אתה יכול לקבל יותר סוכר, אתה לא צריך להשיג לחמניה סטנדרטית, אתה צריך לייבוש הצימוקים לאחר הכביסה, האגוזים משנים מעט את צבע הלחמנייה, אפשר לקבל מעט פחות שמרים. חבל שעל המסקנות האלה הייתי צריך לקרוא מחדש כמעט הכל. עכשיו, אם רק את כל הטיפים החשובים כן לתחילת הנושא להכין ?? זה יעזור לרבים.

ניסיתם את התנור לפי המתכון? נראה שהכול כתוב. אתה אפילו לא צריך לקרוא מחדש את כל הנושא.

עליתי לראש הדלי, חתיכות תפוח נראות על הקרום העליון, מעניין איך ירגישו בגזרה. הגג נפל מעט לאחר שהוציא אותו מה- HP, הוא היה דק מאוד ואוורירי.
תיקנתי את הגג בזיגוג, ואראה לך מחר תמונה של הכל בקטע.
הריח במטבח היה מדהים בזמן שהעוגה נאפתה.
תגיד לי איך לאחסן אותם כדי שלא יתייבשו?

מניחים בשקית ועוטפים מתחת לציפוי.

מניחים בשקית ועוטפים מתחת לציפוי.

תודה רבה על העצות ועל המתכון

ניסיתם את התנור לפי המתכון? נראה שהכול כתוב. אתה אפילו לא צריך לקרוא מחדש את כל הנושא.

אז היא עשתה הכל לפי המתכון. אבל לא גרם לעונג. לכן הייתי צריך לקרוא כמעט את כל הנושא. אולי אנסה שוב.

ובכן, אז זה לא המתכון שלך. זה היה המתכון הראשון לעוגת חג הפסחא ב- KhP. במקום זאת, זה לחמניה. לכן, אני תמיד אופה חמאה, טעמו מעניין יותר, אך קל באותה מידה בביצוע.

ובכן, אז זה לא המתכון שלך. זה היה המתכון הראשון לעוגת חג הפסחא ב- KhP. במקום זאת, זה לחמניה. לכן, אני תמיד אופה חמאה, טעמו מעניין יותר, אך קל באותה מידה בביצוע.

אחרי זה אפיתי חמאה, אז אני מנוי לכל מילה שלך

לנה, אני אופה את העוגה הנפלאה שלך כבר הרבה שנים, ואני תמיד שמחה מאוד.
אבל! הפעם הכנתי אותו עם משמשים מיובשים (השרתי אותו מראש) והוספתי זרעי וניל.
המשמשים המיובשים היו גולמיים, סחטתי אותם קלות והוספתי לו מעט קמח כדי לערבב טוב יותר.
כתוצאה מכך, לפני האפייה, העוגה התרוממה כמעט עד המכסה ומילאה מחצית מהמחמם העשר בבצק.
מיד הרגשתי ברגע שהעשרה התחילו להתחמם "לאפייה" - אנחנו שורפים !!! היא שלפה את הבצק, מילאה אותו בסיר אמייל משומן ואפתה אותו בתנור. יצא טוב, ננסה את זה מחר.
אבל למה זה יצא?
ואיך להימנע מהזדמנות כזו בעתיד?
אולי לשים פחות שמרים?

אם המשמשים המיובשים רטובים, אין להוסיף את התפוח. אתה יכול לשים שמרים קצת פחות.

המשיח קם! מאושרים לכולם
היום טעמנו עוגה, טעימה!
אפוי עם משמשים מיובשים וצימוקים + חצי תפוח בחתיכות גדולות, התפוח עדיין לא מורגש בפירור עצמו, הילד אהב אותו. בשנה הבאה אנסה שוב שמן. תודה

תודה, לנה))) ... אני לא יכול להעלות תמונה

כיצד להכניס תמונה להודעה שלך https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

התוצאה של עבודתי ... נכון, ליתי ביד, הגדלתי את המנה עד פי 3.

תודה לך Lenochka !!! הכל הסתדר))

אפוי. צילום של העוגה הזו נמצא רק ב- HB

הגג טוב, אני לא יכול להגיד שום דבר על הטעם כי לא קיבלתי אותו. אבל אחותי מאוד אהבה את זה

עוגת פסחא טעימה. תודה!

עוגת חג הפסחא טעימה ומדהימה! התברר בפעם הראשונה פשוט מדהים! לא שלטתי בכל הענף על פי המתכון הזה, אולי מישהו כבר חישב לי, אבל חישבתי את תכולת הקלוריות המשוערת של הלחמניה הזו - 326 קק"ל לכל 100 גרם של המוצר המוגמר. מסכים, לא תכולת הקלוריות הגבוהה ביותר מבין כל מוצרי המאפייה האחרים! עבור נשים שצופות במשקלן, זה מעדן שימושי למדי ... אם כי ... סמל כמה לאכול בכל פעם

ממש טעים וקל.
עוגה לפי הטעם




תודה על המתכון!

מבולבל, חתיך.
לכולם יש יפים כאלה מעוררי תיאבון

אני מתחיל, יש לי תנור למספר ימים. אין ניסיון, אני לא מכיר את כל הניואנסים, אבל הפורום יעזור לי. תודה שהיית.

אנא ספר לי מה עשיתי לא בסדר?

נראה שהוא עלה היטב, הפך חום,

אבל מיד החלק העליון התחיל לשקוע, כאילו נשף

הוצאתי את זה מהדלי, והעוגה כל כך רכה, כמעט אין קרום והתחתית היא חמור

אני לא יודע מה יהיה בפנים בזמן שיתקרר

מיוצר על פי מתכון מצומצם של אנדרייבנה מהעמוד הראשון. חמאה חצי חמאה עם זית. התפוח גדול. מאזניים אלקטרוניים, הכל נשקל לגרם בדיוק. לא עקבתי אחר התהליך.
וכך רציתי לפנק את הבית המתוק.

זה ככה. אתה רק צריך להתמודד עם זה בעדינות רבה, כי זה מקומט בקלות. הַבָּא. פשוט שים תפוח קטן יותר. תפוח אחד הולך לשיעורו המלא.

[אלנה בו]

אלנה בו, תודה על המתכון הנפלא
לא יכולתי להתאפק, חתכתי אותו, אם כי לא התקררתי לגמרי. איזה גבר נאה, סופר! העיקר אפוי. ריחני, עדין וטעים) פרוסת סלמזל, לא הצליחה להתאפק לשווא, רק לפני הזמן היא נבהלה, מעוררת חרדה


אני אוהב את הכיריים שלי יותר ויותר.

BabaTani, חותך נהדר! תן להצטנן עד הסוף והכניס לתיק. אני שומר אותו במקרר. שם זה נשאר טרי יותר.

אפוי
שהוא אפילו לא קם לקצה הדלי והחלק העליון לבן (((
אני עדיין לא יודע את הטעם, נהיה קר

השתמשו בשמרים דחוסים חיים, אולי זו טעות? 9 גרם, בקצב של 2 גרם לכל 100 גרם קמח

HP Panasonic, מצב בסיסי עם צימוקים

אולי היית צריך יותר שמרים? זה לא לחם, אלא מאפים.

אלנה בו, כמה?
יש לי HP לאחרונה, אני רק לומד להכין לחם ומאפים))))

ובאיזה סוג קמח עדיף להשתמש בעוגה? ציון 1 או פרמיה?

[33]

ובאיזה סוג קמח עדיף להשתמש בעוגה? ציון 1 או פרמיה?

33, שכן עוגת חג הפסחא גבוהה במיוחד.

עבור עוגה זו של שמרים לחוצים, אנו לוקחים בקצב של 3 גרם. לכל 100 גרם. קמח, מתברר.

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת תודה))) אנסה לאפות שוב)))

חג הפסחא ממש מעבר לפינה, צריך להתאמן)))))

שלום לכולם! יש לי יצרנית לחם הרבה זמן, והתחלתי לאפות לחם לאחרונה, בישיבה בחופשת לידה. החלטתי לנסות את המתכון שלך. בתחילה לקחתי 2 ביצים, אך הנוזל לא פצה, וכתוצאה מכך הוספתי מעט מים ושמן. קלע מתקן עם תפוחים, אגוזי מלך. אגוזים וצימוקים. התברר שהיא שמנת, עלתה היטב, כמעט עד הגג, אבל היו בפנים מקומות חלולים בלי פירור. וקבע את מדיום הקרום, והגודל בנשיפות נותר על הגדול. כתוצאה מכך, הקרום הפך לאדמדם מאוד, נכבה 15 דקות קודם לכן. כפי שהתברר מאוחר יותר לשווא. היו שם שברי מעט לא אפויים וקצת יבשים. עכשיו אני חושב שזה בהחלט בגלל זה לא אפיתי עד הסוף או משהו אחר? אנסה שוב ואכניס עוד סוכר - השן המתוקה שלי לא מצאה אותו מתוק. או אולי במקום קפיר צ'יקו תפוח גר. 50, הא? אנא יעץ.

אתמול רציתי גם להתאמן לפני חג הפסחא והחלטתי לאפות עוגה. אבל אין לי מכונת לחם ולא רציתי לאפות בתנור בלילה. החלטתי להתנסות בסיר הלחץ הרב-קוקי 6050, אך לשווא.הוא בכלל לא קם, הוא נעשה שמנמן. אמנם טעים מאוד ולא יבש, אבל בדיוק מה שאתה צריך. בסוף השבוע אנסה להמשיך בניסויים בתנור, אהבתי מאוד את הטעם, אם הוא גם יעלה גבוה זה יהיה אגדה!

ככה הכנתי את זה! נחמד יצא !!! נכון מהפעם השנייה! שפכתי מעט קמח, למרות שעדיין מרחתי אותו מתחת לסכין, ואז איכשהו הפסקתי. הוספתי מייד תפוחים, הוספתי סוכר עם פלוס כמה כפות, במקום מי חלב 80 מ"ל + 20 מ"ל מים. ורד, אפוי, טעים! עוגה אמיתית! אני מוכן לחג הפסחא, בזכות מחבר המתכון!

: היי: תגיד לי "כאמן - לאמן"

אני לא מבין:
- מה (לפי משקל),
- איך (באיזו צורה)
- מתי (אם ללא מתקן)
להוסיף תפוח ???

איך מכינים אותו ??

חותכים למספר חתיכות ??

יש לי פנאס 2500 ללא מתקן.

[תפוח 1 בינוני, חתוך לקוביות]

אני לא מבין:
1 אשר (לפי משקל),
2 איך (באיזו צורה)
3 מתי (אם ללא מתקן) להוסיף תפוח ??? איך מכינים אותו ?? חותכים למספר חתיכות ??

אגוזים, צימוקים ו תפוח 1 בינוני, חתוך לקוביות

תפוח אחד בינוני ..... 200 גרם אני חושב שזה יהיה הכי הרבה
2 לא ממש הבינו מה בדיוק שאלתם. מוכנות - גולמית; צורה - חתוך לחתיכות
3 אם אין לך מתקן, אמור להיות צפצוף שיסמן מתי ניתן להוסיף תוספים. פותחים את המכסה ויוצקים פנימה. חפש בהוראות שלך כל מה שקשור לערבוב. יופיעו תוכניות בהן תכונה זו זמינה.

תפוח אחד בינוני ..... 200 גרם אני חושב שזה יהיה הכי הרבה
2 לא ממש הבינו מה בדיוק שאלתם. מוכנות - גולמית; צורה - חתוך לחתיכות
3 אם אין לך מתקן, אמור להיות צפצוף שיסמן מתי ניתן להוסיף תוספים. פותחים את המכסה ויוצקים פנימה. חפש בהוראות שלך כל מה שקשור לערבוב. יופיעו תוכניות בהן תכונה זו זמינה.

תודה על התשובה, אבל .....
1. להבין

2. איך חותכים - לארבעה חלקים או לשמונה או ....
באיזה גודל חתיכות אלה צריכות להיות בערך ???

3. ומי יודע, אחרי כמה זמן צריך להיות אות הצליל הזה, לאחר הפעלת המצב ???
לפני הלישה או במהלכה ???
הרי התנור עומד כשעה ............... מה זה לשבת לידו שעתיים ???

ועוד ........ אם לא, למשל, תפוחים, צימוקים, אגוזים, כמה מים צריך להוסיף למתכון ???

חותכים את התפוח לחתיכות קטנות. כאשר הם לשים הם ישברו ולא תמצאו אותם בבצק. זה נותן לחות לפירור בלי לדלל את הבצק. אינך יכול להחליף את התפוח במים.

אני מתחנן למתחיל החנינה שלך, כמה סוכר וניל יש ב"שקית ", בגרמים?
נפגשתי בין 8 ל -20, האם באמת אין הבדל?

[מיקרו]

מיקרו, אתה יכול לייעץ? אם אתם אוהבים מאפים מתוקים יותר, בחרו שקית גדולה יותר של סוכר וניל, אם אתם אוהבים פחות מאפים מתוקים, אז קחו שקית קטנה יותר, בהתאמה.

וההבדל בין 8 ל -20 גרם. התיק לא מורגש, בכנות ... לפחות אף אחד לא מבחין בי ...

נראה שעשיתי הכל לפי המתכון בהודעה הראשונה, בפנסוניק 2500, אבל התברר ככה, הגג איכשהו שטוח:

מה יכול להיות לא בסדר ??

נ.ב באמת היכו את הביצים במיקסר עם סוכר, שמים את התפוח מיד לחתיכות והוסיפו את הצימוקים באות.

נראה שעשיתי הכל לפי המתכון
מה יכול להיות לא בסדר ??
נ.ב באמת היכו את הביצים במיקסר עם סוכר, שמים את התפוח מיד לחתיכות והוסיפו את הצימוקים באות.

אתה קורא לזה מרשם?
אני מאוד אוהב את הגישה הזו. אני עושה הכל על פי המתכון, אבל .... ועוד מטלטל. מה לא בסדר? לפחות בפעם הראשונה שאתה מנסה לעשות הכל לפי המתכון.

אי אפשר לנצח ביצים, יחד עם סוכר, מערבל ??

האם המתכון מציין את מה שאתה צריך לנצח?
אתה רק צריך לשים את זה בדלי.

zmiey, עשה הכל בדיוק לפי המתכון ותצליח.

אלנה בו. תודה על המתכון, רק מנומר, הריח מדהים, הנוף זהה, הכל בהחלט על פי המתכון.

vika1970, מזל טוב. המתן עד שיתקרר ואז איך זה הולך.

כבר חיכה וטעמתי חצי, שוב תודה

למחבר המתכון BRAVO
עוגה אפויה לפי מתכון מופחת. בתוכנית מתוק.
הנה מה שקרה:

קולובוק אחרי המנה הראשונה.

איש זנגוויל לאחר הלישה השנייה, הוסיף תפוחים וצימוקים.