תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco

כי אין לחץ

אידיתי ירקות בלחץ במשך 10 דקות. תפוחי אדמה משום מה לא היו מבושלים. החלק הפנימי היה לח. הקוביות היו גדולות. נוסף עוד 10 דקות.
וגם אידיתי את הסלק במשך יותר משעה בתכנית, האם זה נורמלי גם לסיר לחץ?

[dav230]

dav230,
אם היית מאדה, יש לפתוח את השסתום על פי ההוראות ותוכנית הירקות נמצאת תחת לחץ. בטח בישלתם בסלסלה, ושפכתם מים? אודות סלק אינו נכון. היה לי ניסיון, קראתי את העמוד 470. יש התכתבות שלי עם הבנות. על איזה כפתור אתה לוחץ "קיטור" או "ירקות". כי זה לא יכול להיות "אידיתי, תכנת ירקות, בלחץ"כי הם שתי תוכניות שונות או קיטור או ירקות. האם אתה לוחץ על משהו לא בסדר?

עיין גם במתכונים שבחוברת בסוף.

בישלתי ירקות בלחץ בסל האדים בתכנית, שפכתי מים לקערה. אני לא משתמש בתוכנית הקיטור, זה איכשהו לא בסדר, מים מתיזים מהשסתום ולוחשים. הייתי יודע, לעולם לא הייתי קונה את שטעבה.
אקרא על סלק, תודה.

[dav230]

dav230, סגרת את השסתום? פנה לנקודה השחורה? כשהוא סגור, שום דבר לא צריך לרחוש ממנו, שלא לדבר על מים. אולי יש לך שסתום פתוח - חץ בסיבוב ריק? - אז אין לך לחץ - זה כבר לא סיר לחץ. קרא 370 עמודים, הבהיר מיד, גם אני לא הבנתי, הציעו הבנות.

[לוסיין]

לוסיין, אתה לא מבין אותי. היה לי שטבא הרבה זמן, אז אני יודע לסגור את השסתום. אבל בתוכנית PAR, לא ניתן לסגור את השסתום, אם לשפוט לפי ההוראות, אם כי רבים כן.
אני אומר לך שבישלתי תפוחי אדמה בתוכנית VEGETABLES, אבל לא במים בסיר, אלא בסלסלת אדים, בלחץ, עם שסתום סגור. האם זה ברור? אז בתוכו תפוחי האדמה שלי התבשלו בקוביות במשך 20 דקות. אני חושב שזה לוקח הרבה זמן.

אבל בתוכנית PAR, לא ניתן לסגור את השסתום, אם לשפוט לפי ההוראות, אם כי רבים כן.

וסטבוביץ 'הרשה לנו

על פי ההוראות ל- DD1, השסתום חייב להיות פתוח ואז הוא לא חורק, אך מכיוון שמשתמשים מסוימים אינם אוהבים התזות וקיטור משסתום פתוח, הם החלו לסגור אותו. כאשר השסתום סגור, סיר הלחץ מרים את הטמפרטורה מעט גבוהה מהנדרש בהתאם לתוכנית הקיטור ומצפצף לפתיחת השסתום.

ניתן לבשל עם סגור ופתוח. עליכם לבחור שאתם פחות מתעצבנים מהחריקה או מההתיזה

אם יש לך סלסלת מוצרים מלאה, הסל עצמו והמוצרים משמשים כמגן מפני התזות ואין כמעט התזים, ואם יש גזר אחד בסל, אז באמת יכול להיות הרבה התזות ואז עדיף כנראה לסגור את השסתום
.

אאאא, זה זה שמזמן לא הגעתי לכאן. תודה! אני אנסה.

[dav230]

אז קיבלתי את הרושם שאנחנו dav230 הם דיברו ב"שפות שונות "...

[dav230]

dav230, תלוי גם במה שבחרת בתוכנית "ירקות" - 0.3b או 0.7b?

[בירוסה]

בירוסה, Ol, כך שלמעשה dav230 בישל על "ירקות" לא צריך להיות התזה ברורה, ואני מציין, האם השסתום יכול להיות פתוח? או שזה מפיפטה? האמת שלא הבנתי.

[dav230]

dav230

אז בתוכו תפוחי האדמה שלי התבשלו בקוביות במשך 20 דקות. אני חושב שזה לוקח הרבה זמן.

זה הרבה זמן, אתה יכול לכתוב למריה, היא תסביר לך טוב יותר.

[לאסלובנה]

לאסלובנה, https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/ga...rpics/91136/image~63.jpeg
זו יצירת אמנות. אני אצור בסוף השבוע.

שטאבה שלי זרק את המספר ... בפעם הראשונה בכל שנתיים (3?). הכנתי מרק. לאחר שהלחץ ירד מעצמו, היא לא מדממת אותו, לא פתחה את המכסה, אך לא כיבתה את החימום. היא שפכה את המרק לקערות, לא סגרה את המכסה.אחרי 5 דקות הסתכלתי - המרק בקערה החל לגרגר, הטמפרטורה בתצוגה עלתה מ 85 ל 104! במצב חימום!
היא סגרה את המכסה. באופן טבעי, השסתום נסגר מיד, ובהדרגה החל לשחרר את הלחץ שוב, והטמפרטורה החלה לרדת. כשהלחץ נגמר פתחתי את המכסה, וההיסטוריה חזרה על עצמה - אחרי כמה דקות המרק התחיל לגרגר שוב.
מנותק מהרשת שלא כדרך נזק.

עכשיו אני לא זוכר - האם אי פעם השארתי את שטבה בחימום כשהמכסה פתוח או לא? אולי זה מצב נורמלי? או שהאלקטרוניקה החלה לזבל?
אחרי המרק כבר בישלתי קומפוט באותו מצב. עד כה הכל עובד בסדר, אך לאחר שחרור הלחץ כיביתי את היחידה מיד.

הטמפרטורה שלי עלתה בתצוגה, כאשר במהלך החימום עוררו תחילה את השעורה ואז הונחה על צלחות. כיסיתי אותו במכסה ושמעתי איך היא התחילה להתפתל. זה לא עלה הרבה)) שום דבר לא נשרף.

[dav230]

כך שלמעשה dav230 מבושל על "ירקות" לא אמורים להיות התזה ברורה, ואני מציין, האם השסתום יכול להיות פתוח? או שזה מפיפטה? האמת שלא הבנתי.

הבנתי את זה dav230, מבושל: תוכנית הירקות, לחץ 0.7, השסתום סגור, יש מים בתבנית, מעמד לסל הקיטור, הסלסלה עצמה על המעמד, ירקות בסל. אבל הם בתוכנית ירקות (לטענתה) מתכונן להרבה זמן !! אלנה רק שאלה איך אחרים בתוכנית זו. והיא לא רוצה לבשל קיטור בתוכנית, כי זה מתיז. אני לא מבשל לזוג, אני לא יכול לענות. מצטערת להשתלב.

ירקות בלחץ לא יכולים לבשל הרבה זמן!
ובכן, זה פשוט לא יכול.

יתר על כן, ירקות בקוביות בסלסלת אדים. ובכן, מקסימום 6-7 דקות.

[מריה]

מריה, אני גם חושב שכן, מדוע אלנה לא ברורה זמן רב, אולי הטמפרטורה במצב זה לא נותנת, או אולי משהו עם המתח ברשת.

[נטושקה]

נטושקה, ובכן לא! מתיז בתוכנית "ירקות" ... והכל גולמי ...
או ששגיתי את התוכנית לא בסדר או שהקריקטורה קרסה ...dav230 תשובה ...

[נטושקה]

נטושקהלבסוף, מישהו הבין למה אני מתכוון

ירקות בלחץ לא יכולים לבשל הרבה זמן!
ובכן, זה פשוט לא יכול.

יתר על כן, ירקות בקוביות בסלסלת אדים. ובכן, מקסימום 6-7 דקות.

אז אני תוהה מדוע זה כך. אולי הירקות הם כאלה?

[dav230]

לא, לא ירקות, משהו עם התוכנית. dav230 המכסה שלך חסום?

[מתכון:]

מתכון: חתיכת חזיר 1 ק"ג (לקחתי חלצית) ממולאת בשום, משפשפים במלח, פלפל ותבלינים לפי הטעם. ואז, בסיר לחץ במצב "טיגון", מטגנים מכל הצדדים ואז שמים את הבשר על המעמד הנמוך ביותר (אם קיים)! הוסיפו 0.5 כוסות מים לקערה (הבשר לא נוגע), כוונו את במצב "בשר" למשך 40 דקות, לאחר סיום תוכניות העטיפה בחוזקה בנייר כסף, מגניב.

אין לי בעיה עם שטבא. בהשראת המתכון של מאשה לעוף מטוגן שלם, צליתי היום 2 רגלי ברווז למשך 30 דקות, ואז שפכתי 40 מ"ל נוזל מצנצנת עם סלט טשקנט ומעט ירקות שם מאותה צנצנת והנחתי אותה על הבשר למשך 20 דקות 07. הלחץ עצמו התפוצץ ומיד הוציא ... הכל טעים, ארומטי ונימוח. אולי יש לך משהו לא בסדר עם ה קוויק סילבר.

[dav230]

dav230, עליך לבדוק את התוכנית שוב (רק עם מים). יש לך מולטי-קוק הרבה זמן?

וכאן שמתי את היוגורט לחימום, כעבור שעה אני מסתכל בטעות על התצוגה, הטמפרטורה הייתה 45 (נקבע על 32), ובכן, החלטתי לראות מה יקרה הלאה. אחרי 20 דקות הטמפרטורה כבר הייתה 89 !!! מיד כיביתי אותו, הדלקתי אותו. בישלתי את זה בסדר, אבל אני לא שם לב, היוגורוט שלי היה מבושל, ולפני כן היא השאירה לי הכל גולמי במשך 12 הדקות הסטנדרטיות, אם כי לעיתים רחוקות אני מבשל יותר מ 12 דקות (טוב, למעט שלם עוף, בשר עם הבגדים שלי). אז תבין אותה, סטבו ... אבל בכל זאת, אני אוהב אותה בעוד שנה, שני מפרקים נסלחים.

[dav230]

dav230, הייתי כל כך. אוי-אוי-צ'ן מבושל הרבה זמן. ואז יום אחד הטמפרטורה הפסיקה לעלות. השירות הותאם - זה עבד שנה.

[dav230]

לא, לא ירקות, משהו עם התוכנית. dav230 המכסה שלך חסום?

יאאאאאאאאאא

[dav230]

dav230, הייתי כל כך. היא בישלה הרבה זמן. ואז יום אחד הטמפרטורה הפסיקה לעלות. השירות הותאם - זה עבד שנה.

רק זה לא הספיק לי, אני בצרפת. קניתי אותו לאמזון. יש בעיות בשירות.

העובדה היא שהיא לא מבשלת מהר לזוג ... אוקיי, אנסה שוב.

[dav230]

dav230, עליך לבדוק את התוכנית שוב (רק עם מים). יש לך מולטי-קוק הרבה זמן?

בָּדוּק. מתבשל במהירות. אבל אני אבדוק את זה שוב.

בָּדוּק. מתבשל במהירות. אבל אני אבדוק את זה שוב.

אלנה, זאת אומרת, האם היא גם מתפיחה במים מהשסתום, או שהיא נפסקת לאחר חסימת המכסה?

אתמול בישלתי את הבשר - טיגנתי אותו ואז שמתי אותו בתכנית "בשר" (שמתי את הבשר על הרשת), אבל לא הוספתי מים, שפכתי גם את כל האדים מהשסתום. הוספתי מים, החזרתי אותם לתכנית "בשר" - אחרי זמן מסוים פיפטה נלחצה (לא מיד, ברגע שהלחץ הצטבר), המכסה ננעל ונהיה שקט. אדים לאט.

תגיד לי, אתה קיטור, אבל לא בתוכנית הקיטור, אלא בתוכניות אחרות? שמתי לב שבמקרה הזה הכל לוקח הרבה מאוד זמן להכין. לדוגמא קוביות תפוחי אדמה חתוכות לקוביות במשך 20 דקות. וברוקולי לאורך זמן. גם אתה

אלן, אז בישלת בתכנית "ירקות", לא מאודה.

[לוסיין]

לוסיין, לא תבין
אני לא משתמש בתכנית PAR בשטעבה, אני לא אוהב את זה.

תן לי לספר לך שוב, בישלתי בסלסלת STEAM, שופכת מים לקערה, בתוכנית VEGETABLES, לחץ 0.7. עכשיו זה ברור?
יש לי תפוחי אדמה תוך 10 דקות. לא מבושל, האמצע היה גולמי. זה אותו הדבר עם ברוקולי, אפילו 10 דקות, וזה זמן מאוד ארוך בשבילה, אני חושב. סלק שלם התבשל במשך שעה. וחתוך יותר מדי זמן, אני לא זוכר בדיוק את השעה. אז אני לא מבין למה זה כך. אני לא בוגד. אני כותב את זה כמו שהוא.
ב- WATER, הכל מוכן במהירות, כמו בהוראות.
לעתים קרובות אני מבשל מרק, מרק בשטעבה, תמיד בלי בעיות, הכל מוכן במהירות. ירקות בקוביות במים גם מבשלים במהירות. אתמול בישלתי חזיר עם חתיכה של קילוגרם אחד, שעה, מצב בשר, לחץ 0.7 - הכל מבושל בצורה מושלמת.

[dav230]

dav230, אלנה, וכמה מים שפכת? אולי זה לא הספיק להיווצרות קיטור אינטנסיבית? היצרן ממליץ לשפוך לפחות 0.5 ליטר מים.

[dav230]

dav230, אני אף פעם לא משתמש בתוכנית Steam. הכי קרוב אלי הוא הכפתור עם קאשה - היא נפוחה לכולם.))

זה תלוי גם בכמות הירקות - אם אני מכניס קוביות בינוניות לסל למשך 1-2 מנות, אז אני מגדיר את זמן הבישול של תפוחי האדמה לשתי דקות ומשאיר לעוד 3-5 דקות כדי שהאדים תירגע קצת לפני שאתה משחרר את זה. אבל כשאני איכשהו ערמתי סל מלא לגלגלי העיניים - בשיטה זו קיבלתי תפוחי אדמה אפויים למחצה, הוספתי עוד.

על טמפרטורות יציאה שונות מתוכניות שונות.
זה בכלל לא הכרחי. תלוי במוצר, בכמותו ובזמן הריצה של התוכנית. שנה דבר אחד וקבל תוצאה אחרת לגמרי. כך, למשל, אני יכול לעלות בקלות על קאשה -0.3 מעלות 170 ביציאה.)

[לנה]

אני יכול לעלות בקלות על Kashe -0.3 מעלות 170 ביציאה.)

לנה, אבל כמו? אף פעם אין לי טמפרטורה הגבוהה מ -98 מעלות ב -0.3, המצוף לא חוסם את המכסה

[נטושקה]

נטושקהלא, לא מדובר בעובדה שתמיד תוכלו להשיג זאת בכל מוצר, אבוי. ((

רק שיש איזה אלגוריתם ערמומי להפעלת החימום - מיד לאחר הפעלתו, הוא מתחמם לזמן מה, ולא שם לב לחיישן שלו. גילה לראשונה את התקלה הזו כשהפך תבנית אפייה לגג. ואז כולם בשטבה אפו ואני צריך את זה!

לכן, אם תהפכו קאפקייק בשלי (או פשוט הפעילו מחדש את אותו מצב) במולטי חם כבר, הטמפרטורה עפה החוצה מעבר לגבול, גם אם היא הוגדרה למשך 3-5 דקות בלבד. יחד עם זאת, אין כמובן שום שאלה של לחץ. אותה פטרוזיליה אם מטגנים תפוחי אדמה ללא מכסה, למשל, באותה דייסה.

כלומר, ככל שקשה להסיר את החום מהחלק התחתון, כך הטמפרטורה תהיה גבוהה יותר. בנוסף, אינרציה תרמית.אפילו דייסת סולת חלבית, שמונחת היטב בתחתית, תגרום לבעלים להיות מופתעים אם תקבעו את הזמן ליותר מדקה או שתיים.

אני שופך מים בדיוק מ- 0.5 ליטר. מספר ירקות - כמה תפוחי אדמה.

[dav230]

dav230, אלן, עכשיו אני מבין הכל. עם הקיטור הזה כולנו מבולבלים. ועכשיו הסברת בבירור. ניסיתם לבשל שוב? נסה את התוכנית "בשר" על דוכן - כן, אותם תפוחי אדמה, אבל (למטה מים). אתה צריך לבדוק תוכניות אחרות לכל מקרה. האחריות פגה?
כאן מרינסטום ענה לי (עמוד 471) "... אהבתי מאוד ירקות מאודים בסלסלה על דוכן! וסלק, וגזר, וכל השאר. הם כאלה, ובכן, באופן כללי, כמו שצריך להיות!"
אולי זה תלוי בכמות המים, אתה צריך לנסות. כתוב אם יש שינויים.

תגיד לי, אתה קיטור, אבל לא בתוכנית הקיטור, אלא בתוכניות אחרות? שמתי לב שבמקרה הזה הכל לוקח הרבה מאוד זמן להכין. לדוגמא קוביות תפוחי אדמה חתוכות לקוביות במשך 20 דקות. וברוקולי לאורך זמן. האם אותו הדבר עבורך?

הנה הפוסט הראשון שלי. נראה שברור שהכול כתוב ובכן, טוב שסוף סוף הבנו את זה. כן, אנסה שוב. אכתוב על השינויים. תודה על תשובות!

שמתי לב לבעיה כלשהי בגזע שלי, זה עובד טוב, אין בעיות, אבל זה הפך איכשהו למפחיד כשראיתי את זה בפנים. מי יודע מה לעשות במצב כזה?

[dav230]

dav230

תגיד לי, אתה קיטור, אבל לא בתוכנית הקיטור, אלא בתוכניות אחרות?

אלן, ידעת על מה מדובר, אבל אתה יכול לחשוב על תוכניות אחרות (ללא לחץ) עם שסתום פתוח לאדים. אבל תודה לאל שכולם סידרו את זה, רק כל אחד מהם פירש זאת בהתחלה בדרכו. בהצלחה לכולנו!

[נטלימור]

נטלימור, נטשה, את מתכוונת לפיפקה הזו? מה מבלבל אותך?

[מסינן]

מסינןכן, זה נראה נמס וכבר נוצר איזה חור. אני חושש שהצוות יעוף.

[נטליה]

נטליה, זה אתה לדפוק S-t

ברור

[מסינן]

מסינןכן, זה נראה נמס וכבר נוצר איזה חור. אני חושש שהצוות יעוף.

נטשה, את כותבת על סרסור קצת בולט? יש לי גם אחד, זה נראה כמו נחושת או פליז (בתמונה שלך זה התגלה חום). אני חושד שמדובר בחיישן הטמפרטורה הידוע לשמצה

[בירוסה]

בירוסה, אול, עוד לא ראיתי את הפצעון הזה ונראה שלא הייתה התכה. אני יושב עכשיו ודואג. הגבעול עובד באותה מידה, אולי היא פשוט לא הייתה שומרת מצוות ולא ראתה אותו.

[נטלימור]

נטלימור, נטשה, אז לא ראיתי אותה כבר שנתיים ולא שמתי לב. ואחרי התמונה שלך בדקתי את המקרה - ומצאתי

[בירוסה]

בירוסה, אולנקה, תודה רבה, אחרת כבר התחלתי לפחד לאפות לחם בקופסה קטנה.

בנות, 475 עמודים שאני לא מצליח להשתלט עליהם)) תגיד לי
אני חושב שהגיע הזמן לקנות סיר לחץ שני. יש לנו רק צוות dd1 ועם קערת מתכת אחת (זו בגרמניה). האם עלי לקחת את זה?
יש גם mulinex se4000.