תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco

[עוד-דה]

עוד-דה, כמו באותו שיר - אל תאהב, אל תאהב, החזיר אותו ואל תענה את עצמך. סלח לי, אבל על כל הצעה של הבנות, אתה אומר שאני ואני יכולים על הכיריים. ובכן, תבשל על הכיריים. לא צריך לצפות לשטעבה לנס, זה לא שרביט קסמים. חוויותיהם של תריסר אנשים מתוארות בעמודים אלה, חוויה שלא יסולא בפז. אני זוכר שבימים הראשונים גם הייתי היסטרי, בזכות משולה היא הרגיעה אותי, לעסה הכל. עכשיו לא יום בלי שטבא. ואצל מישהו זה לא השתרש, זה יותר נוח על דלק, הם פשוט התרגלו לזה ולא רוצים להכשיר מחדש. אולי כן. תחשוב טוב בזמן שיש זמן לחזור. וכך, עצה אחת - לקרוא ולהתאמן. אם על ארנבות או ירקות. האם אתה זקוק לאלגוריתם? אחרת לא תבין. ואפשר לזרוק את הדייסה, העיקר להבין.

[ג'ניאליס]

להחזיר אותו ולא לענות את עצמך

ג'ניאליס, יבגניה, אני תומך לחלוטין. כמה עמודים טחנו את הבשר הזה?
משהו שהזכיר לי ביצים במיקסר הבצק של בומנובסקי

עבור תבשיל סיר לחץ, זה כן.

אני מתנצל על שאלה לא צנועה. מדוע קנית את סטבה DD1? רק לצורך בישול בשר?

כן רק בשביל זה.

עבור תבשיל סיר לחץ זה.

אני מקווה שהצוות ואני נמצא שפה משותפת. זה בדיוק מה שאני צריך. אולי באמת שבשר בסופרמרקטים שלנו ... נמכר בוואקום ומזריקים לו גז, אולי לוקח יותר זמן לבשל ... אנסה לקחת גולאש בחנות "טובה". בוא נראה את התוצאה.

בנות, אולי השגתי את כולם לכאן ... אבל לקחתי את הצוות רק לבישול מהיר. בעיקר לבשר, כל השאר הוא רק קרוואן. קראתי בפורומים ובתיאור השטיבא שהגולאש הוא מקסימום 30 דקות ... מבשל את הבשר 40 דקות ... טוב, בגלל זה קניתי אותו ... אבל הציפיות שלי, בלשון המעטה, לא נפגשו ...

[עוד-דה]

עוד-דה, מאיפה אתה?
מדוע בשר הוא רק בוואקום? יש לכם בשר כפרי? קנה את זה. ובהצלחה לך.

[טאניוליה]

טאניוליה, היא מגרמניה.

כן לקנות בחנות הביו. אני אנסה. אבל המחיר שם בהחלט נשך ... וזה לא מאוד נוח להתקשר. כולם במרכז, לא חונים ...
יש בשר כפרי, הם יביאו הביתה היישר מהחווה. אבל בשביל כסף כזה אני מעדיף להיות טבעוני

[עוד-דה]

עוד-דה, עצי חג המולד, לכו לכל חנות טורקית, בשר בקר 5 יורו למרק עם עצם, 6 בלי עצמות, בערך 8 רק בשר, אני לא יודע איזה חלק. ובכן, אז יש טלינה, עגל וכן הלאה.
אני קונה בשר בקר ב 8 יורו.
טלה קדמי של טלה 10 אירו, רגל אחורית בשר 14.
בישלתי את כל זה בצוות, או עשיתי את זה, כפי שכבר כתבתי את התבשיל, כהכנה או מרק, או שמתי אותו לחתיכה, מרחתי את כל מה שאהבתי בתכנית המרק. אם חתיכה גדולה, אז 50 דקות, אם בחתיכות קטנות, אז 40 דקות. בלי מים, בקערת פלדה.
כפי שכתבו הבנות, תוכלו לטגן מראש חתיכה גדולה לצבע.
תסתכל על המתכונים ועקוב אחריהם בהתחלה, הכל יסתדר.

במשך חמש שנים אני זוכר את חזיר מינכן מ- Reve (הייתי צריך לגור שם כמה חודשים), שטוגן במחבת במשך 5 דקות))) למה היא צריכה סיר לחץ?) אני לא מוצא כזה " משק "אחד כאן בסנט פטרסבורג.

[פוטינה]

פוטינה, לא כל חזיר הוא כזה, בנוסף לא כולם אוכלים אותו.
ואם מישהו לא מצליח מיד, זה לא אומר שאין צורך לקנות סיר לחץ.
כולנו התחלנו עם המחבתות שלנו לא קלות, לא ידענו כלום, לא ידענו איך. ואיך חיכו לכל מנה, מי יעשה מה, ואיזו תוכנית, ואיך הכי טוב. כמה דיונים היו, כמה לא עבדו בהתחלה.
כעת נראה, ובכן, ישנם שלושה כפתורים, אך כאשר סירי הלחץ הופיעו לראשונה, האם הם חשבו כך?
אז בואו נהיה ידידותיים למתחילים.

אחר-דה, עצי חג המולד, לכו לכל חנות טורקית, בשר בקר 5 יורו למרק עם עצם, 6 ללא עצמות, בערך 8 רק בשר, אני לא יודע איזה חלק. ובכן, אז יש טלינה, עגל וכן הלאה.

שכחתי משהו מהטורקים. בדרך כלל אני קונה מהם כבש. אבל גם הם נמצאים במקומות נורא לא נוחים שבהם אתה לא יכול לחנות. אבל אני אקח בחשבון את הניסיון שלך בבישול "הרבה דברים ולהקפיא" ... זה מתאים לי))) האינטלקטואל שלי מסרב לחלוטין לחשוב ...

או לשים אותו ישירות בחתיכה, למרוח את כל מה שאהבתם ולמרק בתוכנית.

ולמה במצב המרק, ולא במצב בשר?

[עוד-דה]

עוד-דה, אה, כמובן שבשר, נרשמתי

אם כבר מדברים על אוכל, עכשיו יש לי אורז כזה, בשר לפח ואורז אלון. הכנתי פילאף על דייסה, חשבתי שהכל, חנה שטבה, אורז גולמי, יצא לידי האחריות, אבל נתקלתי במשהו, שכחתי ... עבר שבוע, לחמניות כרוב עצלות, נתחי עוף מהמקפיא, אותו סיפור. זה רק סוג של אורז גוש. אז הכל יכול לקרות, ובאמת, לשנות את החנות.

זה רק סוג של אורז גוש.

לעתים קרובות יש לי אפונה כזו, אי אפשר לבשל פירה בלי סיר לחץ, וזה לוקח הרבה מאוד זמן לבשל עם סיר לחץ.

קראתי ב- VKontakte שיש מבצע עבור Steba dd1 בחנות 🔗
על ידי מילת הקוד "Khlepopechka" אתה יכול לקנות DD1 במחיר של 5990 רובל.

אולי מישהו יהיה שימושי)))

איך למצוא את שטבא במגע? משהו לא הסתדר לי.

[מרינסטום]

מרינסטום, מרינה, לתפוס
🔗

אולי מישהו צריך את זה בפורום שאנחנו מוכרים
למכירה STEBA DD1 ECO

החלטתי במיוחד לכתוב לך. הבאתי הביתה תרנגולות ותרנגולות מטילות. תרנגולות מטילות הן בן שנתיים, ציפור כזו מבשלת יותר מתרנגולות. והזיזים הם בדרך כלל גרדניים ומהם הם מרבים לבשל ג'לי או ג'לי עם תרנגול. אז למה אני מתכוון, שמתי שלוש רגליים (משקל 1 ק"ג, 200 גרם) ולא רגלי תינוקות. בשר פרוג 0.7 30 דקות, והם לא יצאו רכים. משחק סינובי. שמתי אותם על אותה תוכנית, וכל הדרך. בשר רך, אחרת בעלי חורבן: אני לא אוהב את העופות האלה - קשים ואדומים. אבל מרק מעופות מבושל במשך זמן רב, ואז גם עם דגני בוקר. יוצא יותר משעתיים. אולי לאנט-דה יש ​​בשר מסוג זה. גם לבתי: לפעמים זה לא מטגן, לפעמים זה לא מחמם טוב לפחות קח את זה והלך לראות אותה מבשלת.

לפעמים זה לא מטגן, לפעמים זה לא מחמם טוב

שמתי לב גם שטמפרטורת היציאה נמוכה מ- 100 מעלות, אם כמה מכשירים עובדים בו זמנית. כנראה שאין מספיק מתח. אולי זה ארוך וקשה יותר

אני לא יודע על המתח, אני לא חושב שהוא משפיע כל כך הרבה. ככל הנראה מדובר במוצרים "ארוכי טווח" כאלה. לאמיתו של דבר, ללא שטבא הייתי מכבה אותם לשלוש שעות, ובכן, היא צמצמה את זמני. צריך לזכור שבישלתי בשתי מנה, אם הייתי מגדיר את הזמן ל 45 דקות מיד, אולי הנורמול היה יוצא. ובת, אחריה אתה צריך "עין ועין".

[לוקסה]

לוקסה, אוקסנה, אני גם מבשל מרק מתרנגולות ביתיות במשך כשעה, ואז חלקים מסוימים אינם אכילים במיוחד. אבל המרק טעים.
20 דקות מעוף בחנות.

[מוסנובנה]

מוסנובנה, קטיושה, ואני בערך אותו דבר. מרק עופות לוקח יותר זמן לבשל. אבל זה טעים הרבה יותר טוב. והציפורים הכחולות האלה לפני כשתים עשרה שנה, כזכור, גם בישלנו הרבה זמן, אני זוכר שאמי בישלה תרנגולות כאלה הרבה זמן, ובשר חזיר התבשל במשך יותר משעה. סבתא ייסרה אותי זמן רב על הכיריים.
יש צורך להתמקד בזמן, כל סיר לחץ מקצר את זמן הבישול בחצי לפחות - זה אחד היתרונות שלו.

קיצוץ זמן הבישול בחצי לפחות הוא אחד היתרונות שלו.

לפחות שלוש פעמים. אני הופך בשלווה את בשר הכפר למשך 0.7 דקות לבשר רך תוך 30 דקות. רק למרוח את העוף במשהו חמוץ או להוסיף למרק משהו חמוץ.

ותמיד היה לי רך בלי חמוץ תוך 30 דקות.

[לינאדוק]

לינאדוק, ורק בישלתי מרק, העוף לא היה כבוש, כל כך ארוך יותר, כמובן

בנות, בכל זאת הבעיה היא בבשר. כיום, אם כי בחלל ריק, החלק השני הוא רגל עם עצם. ותוך שעה זה היה סופר רך ... המרק היה מעולה ...אבל הרסתי הכל שוב (הידיים שלי היו מחוץ לכוהנים) ... שמתי שם גזר ובצל (תבשיל אותם קצת מראש) ושעועית מוכנה .... ושמתי אותם על מרק למשך 5 דקות ... ... כן ... הכל היה מבושל. לא נשאר שום טעם בגזר ולא בשעועית ... והכי חשוב שהבצל והגזר כנראה התבשלו כל כך טוב והמרק נעשה מתוק מאוד ... הטעם של המרק המדהים הזה מהבשר על העצם עשה לא להישאר בכלל ((((רק מים מתוקים בו משהו נושך ...
טוב, המלחתי, פלפלתי, נורמות ... העיקר שהתועלת של מרק הבשר נשאר ... עכשיו אני אוכל מרק במשך יומיים ...

[אנה]

אנה, urrraaa !! : בראבו: אתה מבין, shtebochka הטוב שלנו! מזל טוב!! ואת המרק אפשר לבשל על המרק המוגמר ללא לחץ, כדי לא להרתיח כלום

בנות! מישהו יכול להגיד לי מה עשיתי לא בסדר! היום רציתי לבשל כוסמת עם נתחי עוף מוכנים. הכל כרגיל: ערבבתי את הדגנים בקערה עם חתיכות ושפכתי מעט מים (קרים). משום מה המכסה לא רצה להיסגר. התקשרתי לבעלי, הוא סגר את זה. הגדר תוכנית בישול לחץ ודייסה. והיא נכנסה לחדר אחר. עד מהרה היא הריחה שריפה. הכוסמת נשרפה, הלחץ לא הצטבר. כיביתי הכל, שטפתי את הקערה וישבתי בחוסר אמון ... אני מבין שהסיבה היא במכסה ...

[עוד-דה]

עוד-דה, שעועית מוכנה באמת, עדיף לבשל בלי לחץ, יבגניה, נכון, אני גם מבשל ככה. במרק המוגמר זורקים את גזר הטיגון, הבצל, מפעילים את התוכנית: טיגון, כשהוא רותח, מוסיפים את השעועית מהצנצנת, ואז מכבים ומכסים במכסה. אתה יכול להשתמש ב- prog-steam.

[רוזליה]

רוזליה, אולי המסטיק נפל, המים התאדו ונשרפו?

רצועה אלסטית - טבעת?

[רוזליה]

רוזליה, כן זה זה. אז זה קרה

יוג'ין, תודה על התשובה. עלינו להסתכל.
בדק את זה. נכון, הטבעת זזה! שטבוצ'קה עובד!

בנות! לעזור! אנחנו זקוקים למתכון מוכח לקאפקייק קפיר לשייק שלנו! לקחתי את המתכון מהאינטרנט פעמיים, אבל האמצע לא אפוי.
והקפיר שלי נעלם ...

ניסית להתקין אותו זמן רב יותר? או לשפוך פחות בצק?)

שמתי אותו למשך שעה ו -40 דקות. חשבתי שזה המקסימום ...

פעם או פעמיים ניסיתי את "שוקולד מבושל" המקומי. היה הרבה בצק והוא היה נוזלי מאוד, גם החלק העליון במרכז היה לח. אני זוכר שהוספתי 20-30 דקות אחר כך.

בפלדת אל-חלד צריך לאפות בתבנית סיליקון

מריה, שים את התבנית על מעמד או על התחתית כשאתה נאפה בפלדת אל חלד?

בנות, אם מישהו צריך את זה, אני יכול להציע קוד קידום מכירות עבור 30% ממניית Rosneft ב- Ozone. על פי קוד פרומו זה, שטבה יהיה 4963 רובל.

נמסר

בנות, אולי מישהו צריך

אני יכול גם לשתף קוד פרומו של 30% לקמפיין Rosneft ב- Ozone. על פי קוד פרומו זה, שטבה יהיה 4963 רובל. או אוטם ואקום CASO VC 10 - 3990 רובל.

נָתוּן.

בנות, תגידו לי איך לבשל טעים כוסמת לתוספת בצוות? תודה.

[לוסיין]

לוסיין, לודמיל, רק כוסמת מבושלת, דייסה מבושלת במצב, לחץ 0.3, 14 דקות, התברר!
הם אומרים שאתה עדיין יכול לבשל במשך 0.7, דקה ולא להקל על הלחץ!

קסיושנקה, תודה, אני אחזור הביתה מהעבודה, אני אבשל. בזמן העבודה, בזמני הפנוי קראתי את הטמקו הזה. זה בערך טבעת הסיליקון - אני אתקן אותה מצד אחד, אבל היא עוברת בצורה עקיפה. מצד שני, אני אתקן, אבל האם זה בכלל צריך להשתנות? ויש לי את הווילון בחור תמיד סגור. זה נכון?

[לוסיין]

לוסיין, לודמיל, הלהקה האלסטית שלי יושבת בחוזקה, על קצה אחד, מצד שני היא משתלשלת מעט, אבל לגבי הווילון, אני לא יודע איפה זה?

קסיושה, באיזשהו צף. אני אבוא הביתה מהעבודה ואראה. וילון זה כנראה פתוח כשאתה מבשל בלי לחץ. יצטרך לצפות. קראתי שטבעת הסיליקון צריכה להתאים בצורה הדוקה, אם לא, יתכן שמדובר בנישואין. אתה צריך לנסות את החילוף השני, האם זה יהיה זהה או לא?

נראה לי שזה צריך להיות כך, כי מצד אחד כשאתה לובש את זה הוא נכנס בחופשיות, אבל מצד שני, זה חזק, אתה קצת דוחף אותו ... אני לא יודע, אולי הבנות יגידו לך מה עוד ..

שימו לב כי פליטה גדולה של אדים מתקבלת אם אין קערת אדים עם אוכל בקערה ואין מכשול בין פני המים לשסתום. גם אם הסל ריק, ישנה ירידה משמעותית בפליטת הקיטור. קיטור וכמה טיפות מים אינם עולים מעל 25 ס"מ. במרחק זה תוכלו להחזיק את היד מעל השסתום והאדים לא יישרפו. אם תפעיל את התוכנית ללא סל, גובה הקיטור יכול להגיע עד מטר אחד, אך זו כבר הפרה של תנאי ההפעלה.
כמה נחמד שדיווחת על זה. אנא אמור לי אם טבעת ה- O צריכה להתאים היטב למכסה או שאפשר לזוז? תודה.
פרטים נוספים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...emid=136&topic=278949.440

הווילון הוא לוח לבן בתוך המכסה. הסתכל על פתח המצוף וסובב את המכסה, הוא מסתכל החוצה ואז מתחבא. לפי הבנתי, זה לסגירת המכסה לפני הנעילה.
הטבעת (הגדולה) יושבת, כביכול, עם הטיה, אך יש לדחוף אותה בזהירות מעל החוט כך שיישב באופן שווה.
אני לא יודע אם כתבתי את זה בבירור.

מריש, איפה המצוף? אני מגיש אותו מעלה ומטה בעזרת פיפטה מתכתית.