תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco

ארינה, כמה מהמתכונים האלה הסתכלתי, הייתה שם רק חמנייה. אם אתה רק ממיס את השמנת, אתה יכול לנסות.

שים כוסמת ביחס של 1: 2 10 דקות מצב דייסה 0.7
הלחץ הצטבר תוך שניות, אולי חמש דקות.
כתבתי מתכון בפורום. אני מרים עיניים ולוח התוצאות כבר 2 דקות!
זו מהירות !!
הדייסה היא פירורית, סופר!

אז הפכתי לבעלים של הגבעול! קערת טפלון כלולה. בזכות הפורום המבחנים צלחו (לימון מבושל)
קראתי איפשהו שטבעת הסיליקון סופגת מאוד את ריח האוכל ועכשיו אני חוששת לבשל עד שאקנה אחת שנייה.

אל תפחד, נסה זאת. באופן אישי, אני בכלל לא מוטרד מהריח מהטבעת באף קריקטורה. אז זה עניין אינדיבידואלי.

אז הפכתי לבעלים של הגבעול! קערת טפלון כלולה. בזכות הפורום המבחנים צלחו (לימון מבושל)
קראתי איפשהו שטבעת הסיליקון סופגת מאוד את ריח האוכל ועכשיו אני חוששת לבשל עד שאקנה אחת שנייה.

אתה פשוט הופך את המכסה הפוך בלילה ומשאיר להתאוורר. ושום דבר לא יריח)
ואז לקנות את הטבעת השנייה)

אתה יכול להרתיח את הטבעת מעט, כל הריחות ייעלמו. היה לי חוויה של בישול בשר מיד לאחר פרי תבשיל. לא הספקתי לייבש אותו, הייתי צריך לבשל את ארוחת הערב מיד. לטבעת היה טעם דובדבן קל. אבל הבשר לא הרים את הריח. אז אל תדאג. ואכן, שוחד את הטבעת השנייה אחר כך.

האם ביז'ו אחד לא טרח עם לימון?
עם פריק שטפתי הכל והמשיך. )) על הטבעת, רק ריח הסלק המבושל מעצבן (עכשיו אני מבשל ירקות פעמים רבות יותר, מכיוון שאני לא צריך לטחון על הכיריים) - משום מה, רק זה לא נעלם הרבה זמן הזמן, אני מריח את זה גם אחרי המדיח. ומכיוון שכל השאר ממש קל להישחק, העצה להשאיר את המכסה הפוך היא פשוט נהדרת!

היום בישלתי מרק עוף למרק בפעם הראשונה. ליתר דיוק, אמש, ובישל את המרק היום. אז לא ממש אהבתי את זה. בדרך כלל, המרק מהתרנגולות האלה מריח כל כך נחמד שפשוט אוכל את הכל, אבל כאן ניסיתי לשפר את שאר המרכיבים. בישלתי אותו במשך 10 דקות, אולי בגלל שהטעם היה כל כך פשוט? אבל אלה זוטות, אני עדיין לא מבשל מרקים בסרטים מצוירים, זה כך, היה מבחן בעט.))

אבל דייסת דלעת היא אגדה! אני לא יכול להסתכל על הדלעת באדישות - אז אני אוהב דייסת דלעת עם שטבא.)) כפי שאני רואה, אני לוקח את זה. חצי מבושל - חצי הקפאה קצוצה .. חצי מקפיא כבר נגח במילואים, אוגר.

ועוד - קומפוט! אנשים, מי יגידו לי מדוע קומפוט מדהים כזה יוצא בשטעבה ???
במשך שנתיים, מאז קציר טוב, מונחים במקרר ישן כמה דליים של שזיף דובדבנים סגול גדול. חבל לזרוק את זה החוצה, אבל הקומפוט הוא כל כך. כן, והפירות טעימים יותר בגינה.)) אתמול זרקתי ערימה, שפכתי סוכר - 10 דקות 0.7 ועומד.
כשמזגה אותו לכוסות, כולם החלו לחפש פירות שונים שאינם קיימים במשקה האודם השקוף הזה. חלקם הריחו עצי עץ, כמה דובדבנים, חלקם פטל ... הם לא האמינו כשאמרתי שמלבד בשלות יתר פרהיסטוריות ושזיף דובדבנים קפוא, אין דבר ולא יכול להיות.

האם ביג'ו אחד לא טרח עם לימון?

לא, לא לבד!
שלום לכולם! עכשיו גם אני עם גזע כבר יומיים. התקבל מאוזון, הכל במצב מצוין - גם הסרט המצויר וגם סיר המתנה.
לבסוף קראתי את שני הענפים, כדי שלאחר מכן לא ייסר איש בשאלות מיותרות.
וזהות, כמו ביז'ו, לא טרחה עם הלימון. מחקתי את זה וזהו.בתהליך הבישול אני אהרוג את כל החיידקים ואתמודד עם ריחות.

כבר ניסיתי להכין גולאש לב בקר, אורז לתוספת, מרק גבינה (טוב, אני אוהב את זה עוד מימי הסטודנטים), לחם שמנת, קדירת גבינת קוטג ', הכל הסתדר בצורה מושלמת!
עכשיו "פנסוניק" עברה לפינה ומביטה משם לעובד הקשה. ולאחרונה, הוא עצמו היה כזה .... ובכן, כלום, תן לו לנוח. הוא עבד ברציפות במשך 4 שנים, עד שקירדיק הגיע לסיר.
האם אוכל לבקש ממך לפתור בעיה?
זמין: לחמניות חזיר עטופות בנייר כסף עם כל מיני תבלינים שונים, 800 גרם כל אחד.
זה הכרחי: להשיג מוצר טעים ועסיסי.
השאלה היא: האם אפשר לשים לחמניות ישירות בנייר כסף בסיר (אני חושב שפעם ב"צד לבן "אפשר, אז ....), ומה לעשות קודם - לבשל בנייר כסף, ואז לטגן או להיפך, כך שפחות מיץ דלף החוצה?

גלין, שמנו את הצדדי הלבן במים.
אני יודע מה יכול להיות בשקית אפייה, אבל אני לא בטוח לגבי נייר הכסף.
ולו רק על מתלה אדים.
מוזגים מעט מים ומגלגלים את הלחמניות על המעמד ומפעילים כל מצב למשך 10 דקות.
ואז תוכלו לטגן אותם בטיגון)
אני אעשה את זה.
מזל טוב על שטיבא !!

כן, הקומפוט בשטבה הוא פשוט אגדה! אני מבשל כל יום את מצב המרק - 5 דקות 07B ומתעקש רק למשך שעתיים. טעים וחם. טוב שהיה הרבה הקפאה משלי, אבל כמעט כל זה היה שחוק. עכשיו אני מבשל לשניים עם ורדים (200 גרם מכל גרגרי יער ו -200 גרם של ורדים), ואני מוסיף גם עשבי תיבול - מליסת לימון, אורגנו, לא מיובש ...

זמין: לחמניות חזיר עטופות בנייר כסף עם כל מיני תבלינים שונים, 800 גרם כל אחד.
זה הכרחי: להשיג מוצר טעים ועסיסי.
השאלה היא: האם אפשר לשים לחמניות ישירות בנייר כסף בסיר (אני חושב שפעם ב"צד לבן "אפשר, אז ....), ומה לעשות קודם - לבשל בנייר כסף, ואז לטגן או להיפך, כך שפחות מיץ דלף החוצה?

כבר עשיתי את זה בשטבוצ'קה - שמתי לחמניות על מעמד (בלי דוד כפול). נכון, משקל הלחמניות היה איפה שהוא כ -300 גרם. בפעם הראשונה שעשיתי את זה במשך כמה דקות, חייבים לשפוך מים מתחת לרשת. הוא נאפה כרגיל, אבל המיץ שבפנים היה איכשהו דק. בפעם השנייה על "הירקות" 0.7 20 דקות (אפשר לשפוך פחות מים, אבל השסתום סגור) - הדבר עצמו התברר, נימוח, עסיסי, עמד בקור - הוא נהיה צהוב. טַעַם.

היום בישלתי מרק עוף למרק בפעם הראשונה. ליתר דיוק, אמש, ובישל את המרק היום. אז לא ממש אהבתי את זה. בדרך כלל, המרק מהתרנגולות האלה מריח כל כך נחמד שפשוט אוכל את הכל, אבל כאן ניסיתי לשפר את שאר המרכיבים. מבושל 10 דקות, אולי בגלל שהטעם היה כל כך פשוט? אבל אלה זוטות, אני עדיין לא מבשל מרקים בסרטים מצוירים, זה כך, היה מבחן בעט.))

אני מכין מרקים על "מרק" 0.7 למשך 20-30 דקות לפחות, תלוי במשקל הבשר, ואז משאיר אותו (אפילו בלי חימום) להתבשל במשך כמה שעות. אני מאוד אוהב את הטעם. אם המרק נחוץ לאטריות או מעצמו, אני משאיר אותו בן לילה. למרות שכשזה נחוץ בדחיפות אני עושה את זה בלי לעצור - חיכיתי שהלחץ ישתחרר, הוצאתי הכל בכף מחוררת, שנאלצתי לזרוק למרק, החזרתי את הבשר שהתקרר והמשכתי הלאה.

כבר עשיתי את זה בשטבוצ'קה - שמתי לחמניות על מעמד (בלי דוד כפול). נכון, משקל הלחמניות היה איפה שהוא כ -300 גרם. בפעם הראשונה שעשיתי את זה במשך כמה דקות, חייבים לשפוך מים מתחת לרשת. הוא נאפה כרגיל, אבל המיץ שבפנים היה איכשהו דק. בפעם השנייה על "הירקות" 0.7 20 דקות (אפשר לשפוך פחות מים, אבל השסתום סגור) - הדבר עצמו התברר, נימוח, עסיסי, עמד בקור - הוא נהיה צהוב. טַעַם.

הנה טסתי עם הגודל!
כביכול ה"לחמניות "שלי לא נכנסו, המכסה לא נסגר .... קיבלתי" לחמניות "של 800 גרם כל אחת .... הייתי צריך ללכת לתנור ....

וואו, שום דבר לא מתגלגל לעצמך !!! ולמה המכסה לא נסגר על המעמד, בלי ספינת קיטור?

לנה ביז'ו, היום בישלתי מרק עוף תוצרת בית, אם כי בישלתי אותו במשך 30 דקות. מרק כה עשיר, שומני, צהבהב ובו בזמן הוא שקוף. המשפחה שמה לב כמה זה טעים ויוצא דופן. התנור נח.למה לא הצלחת? או שלא בישלתם מעוף תוצרת בית?

והיום אפיתי את השייקה עם חתיכה שלמה עם תפוחי אדמה !!
יצא סופר!
אז שטבא שלנו יודע לאפות בשר !!
מתכון
צוואר אפוי עם תפוחי אדמה

יש לי מצב חירום !! שים את השוקולד. אני זוכר בבירור שטבע הראה לחץ של 0.3. התחלה כלולה. ריחות שרופים. ופתאום מוצג הלחץ 0, 7 !!!!. עכשיו כיביתי אותו ופתחתי אותו. והזמן עבר 20 דקות. אסון)))) שוב רק עכשיו

כנראה שלא אישרת את הבחירה בין 0.3.
ואם לא אושר, אז הלחץ יהיה 0.7!
האם העוגה אפויה?

העוגה כבר בפח. החלק התחתון נשרף במיוחד. הפשטידה אפילו הצליחה לעלות))) כלום. עכשיו אני אשים את הילדים למיטה, אסגור במטבח ואחזור על השוקולד)))

אני ממליץ לך לשנות תחילה את הלחץ ואז לקבוע את השעה. ואז בהחלט לא יהיו הפתעות)

בנות, אני ממש רוצה להצטרף לחברת shtebanuty שלך :-) קראתי את עשרת העמודים הראשונים והאחרונים, והבנתי שזה מה שאני צריך. מיד שיחדתי קערת נירוסטה. אבל הוא אוכל המון, אבל ... שטבוצ'קי הובאו לאוקראינה אלה (או שזה ברוסיה, המירו, אני לא יודע). קניתי את שטעבא האחרון בקייב לפני כמה ימים: 0.3 לא עובד. החזרתי אותו. לקחתי אותו בחנות אחרת, כבר מהמנה השנייה. הכל זהה (. יש לי שאלה, האם יש חיים במטבח בלי ה -3.3 הלא טוב הזה? אני לא מתכוון לבשל מרקים, בעיקר לבשל ולבשיל בשר; דגנים ושעועית; ירקות אפויים; חלב אפוי.

בנות, אני ממש רוצה להצטרף לחברת shtebanuty שלך :-) קראתי את עשרת העמודים הראשונים והאחרונים, והבנתי שזה מה שאני צריך. מיד שיחדתי קערת נירוסטה. אבל הוא אוכל המון, אבל ... שטבוצ'קי הובאו לאוקראינה אלה (או שזה ברוסיה, המירו, אני לא יודע). לפני כמה ימים קניתי את השטעבה האחרון בקייב: 0.3 לא עובד. החזרתי אותו. לקחתי אותו בחנות אחרת, כבר מהמנה השנייה. הכל זהה (. יש לי שאלה, האם יש חיים במטבח בלי ה -3.3 הלא טוב הזה? אני לא מתכוון לבשל מרקים, בעיקר לבשל ולבשיל בשר; דגנים ושעועית; ירקות אפויים; חלב אפוי.

אני צריך 0.3 תמיד! האם הטמפרטורה שלך משתנה בחימום?

אני מכין מרקים על "מרק" 0.7 למשך 20-30 דקות לפחות, תלוי במשקל הבשר ואז משאיר אותו (גם בלי חימום) להתבשל למשך כמה שעות. אני מאוד אוהב את הטעם. אם יש צורך במרק לאטריות או מעצמו, אז אני משאיר אותו בן לילה. למרות שכשזה נחוץ בדחיפות אני עושה את זה בלי לעצור - חיכיתי שהלחץ ישתחרר, הוצאתי הכל בעזרת כף מחוררת, אותה הייתי צריך לזרוק למרק, החזרתי את הבשר המקורר והמשכתי הלאה.

לנה ביז'ו, היום בישלתי מרק עוף תוצרת בית, אם כי בישלתי אותו במשך 30 דקות. מרק כזה עשיר, שומני, צהבהב ובו בזמן הוא שקוף. המשפחה שמה לב כמה זה טעים ויוצא דופן. התנור נח. למה לא הצלחת? או שלא בישלתם מעוף תוצרת בית?

בעצמו במחשבה. ((
לא, העוף היה חנות, עוד יותר כמו עוף. אבל מהמפעל "הטעים", בגלל זה הופתעתי מאוד. אי אפשר לבשל יותר מ -10 דקות וזה מעט מבושל מדי. ובכן, לא היה טעם העוף הנעים והקליל הזה וזהו.

לא, הוא שקוף ועשיר, אבל הריח ... אתה יודע איזה טון מקבל הבשר המרופד אם אתה מעכל אותו? ובכן, משהו כזה, אני מניח. אנסה שוב, אבל כבר לא אשאיר את זה בסרט המצויר החם. אני עדיין לא יודע לבשל בו מרק, לשפוך אותו לתבנית.))

אך באופן כללי, מולטי-קוקר הוא מרושע. כל הזמן אתה רוצה לבשל משהו, אבל אין איפה לאכול.

קניתי את האחרונה בקייב שטיבא: 0.3 לא עובד. החזרתי אותו. לקחתי אותו בחנות אחרת, כבר מהמנה השנייה. הכל זהה (. יש לי שאלה, האם יש חיים במטבח בלי ה -3.3 הלא טוב הזה? אני לא מתכוון לבשל מרקים, בעיקר לבשל ולבשיל בשר; דגנים ושעועית; ירקות אפויים; חלב אפוי.

אני לא יודע מה לגבי "כיבוי" (נראה שאי אפשר לעשות את זה בזה), אבל באופן אישי אני בכלל לא משתמש בלחץ הזה. למעט יוצא מן הכלל - מאפים.את כל השאר אני עושה רק ב -0.7 ובשסתום סגור, ומשתמש בסטבה בדיוק כצורב.

אבל כדי להיפרד ממצב suvidny, אם פתאום אין חימום מבוקר בקריקטורה שלך, לא הייתי מוכן.

אני צריך 0.3 תמיד! האם הטמפרטורה שלך משתנה בחימום?

לא, זה לא משתנה. הכל כמו כל הבנות האוקראיניות. במצב דייסת הבדיקה, למרות שמים קרים או מים רותחים, הם מתחילים לפעול תוך 15-17 דקות, והשסתום לא תמיד נסגר.

ב 0.3 זה לפני שהספירה לאחור מתחילה לפחות 15 דקות וזה ב 0.5 ליטר מים, שעם נפח גדול יהיה מפחיד לחשוב עליהם. אבל קניתי אותו לצורך הכנת מרקים, לשאר יש מה לעשות. אם, כמובן, יש לך את היחיד, אז אני חושב שעדיף להרים משהו אחר.

השאלה שלי היא, האם יש חיים במטבח ללא ה- 0.3 המיוחד הזה? אני לא מתכנן לבשל מרקים, בעיקר לבשל בשר, תבשיל; דגני בוקר ומנות שעועית; ירקות אפויים; חלב אפוי.

לני, יש פתגם - "הטוב ביותר הוא האויב של הטוב." אני בטוח שהמצב עם שטבס באוקראינה יחזור לקדמותו. אולי הגיוני לחכות חודש-חודשיים ולהמתין להעתק מן המניין או למצוא דרך להזמין מרוסיה או מגרמניה?

אירינה, אין מה לשנות. אני זקוק רק לקערת נירוסטה, ולכן אין לי רב כן, ואני לא זקוק לה כקריקטורה. יותר כמו סיר לחץ, כמובן. אבל, להסתכל על מה שהבנות עושות איתה, אני באמת רוצה לנצל את זה

כמובן שרצוי לחץ של 0.3. לדגנים, למשל, גם לאורז.
איך זה לא עובד, משתנה או מתחמם?

ב 0.3 זה לפני שהספירה לאחור מתחילה לפחות 15 דקות וזה ב 0.5 ליטר מים, שעם נפח גדול יהיה מפחיד לחשוב עליהם.

כן, זה לא מאוד מפחיד שם, גם אם הוא מוביל באופן ראשוני ל 100C ועם השסתום נטרק (בתוכנית אחרת) - אתה עובר ל 0.3 - והכל דבר אחד - פשוט המתן 15 דקות עד שהתוכנית תתחיל - טוב, זה בכלל לא בישול.
לכן - בגלל העובדה ששכחו למלא כל כך הרבה דברים שימושיים עבור שטייב האוקראיני שלנו, השאירו את זה אצלם, ההורים שלי סירבו לקחת את זה - אמי מזיקה על חשבון זמן הבישול, היא אמרה שהיא מבשלת. דייסה מהר יותר על הכיריים, וממשיכה בעקשנות להכין תבשיל, ירקות, בשר מרופד - בסיר לחץ.

והיא שמחה בעיני - בגיל 0.7 ובנירוסטה אני דוחף ממנה

ובכן, כונני נירוסטה! אבל שיחדתי רוטבים כאלה לשני סירי לחץ נוספים ופרקתי את הגבעול. היא מחכה לקערת טפלון, אם היא מתאימה, אני חולמת לנסות לאפות בה לחם.

כמובן שרצוי לחץ של 0.3. לדגנים, למשל, גם לאורז.
איך זה לא עובד, משתנה או מתחמם?

הוא מתחמם למשך 15 דקות, ואז האור בתוכנית מהבהב, כאילו תחילת הבישול החלה, אך הזמן לא רץ, והלחץ לא מוצג. כאן, למעלה, ג'וליפרה כתב שהיא מהירה יותר על הכיריים. ואם אתה מבשל את אותה הדייסה ב -0.7, פשוט תתן פחות זמן, תוכל לצאת מהמצב, ולא רק לדייסה (לא אאפה שם).

לא כתוב על סין, מכיוון שיש שם פחות טרחה ואין דרישה ברמת החקיקה לשים כתובת כזו על האריזה. יש את הכתובת של חברת היצרן והוא אחראי על הכל וחותם על שמו הטוב באיכות המוצר.

ברוסיה יש חובה לכתוב על האריזות מידע על מדינת הייצור.

וואו, שום דבר לא מתגלגל לעצמך !!! ולמה המכסה לא נסגר על המעמד, בלי ספינת קיטור?

לא, לא נסגר
אבל יצאתי מזה בכבוד - שלפתי אותו מהנייר כסף ושמתי אותו אנכית בסיר (היו רק 3 כאלה), "בשר" 0.7 למשך 30 דקות ואופס! -
קטוע מוכן. הריח היה ממממממממ ... המאה הייתה מריחה

כאן בגרמניה, על פי התיאור, זהה לשלנו: ללא עיכוב, ללא התאמת חימום, סל אידוי מנירוסטה, האם יש כאן בנות מגרמניה, מה שלומך עם 0.3?

אנחנו בסדר. ו 0.3 ו- t * בחימום משתנים.

בנות שמייצרות קציצות קיטור לילדים, מה הכי טוב - עם שסתום ה"אדים "פתוח (וכמה זמן לוקח, כרגיל לאדים)? או עם שסתום סגור בתוכנית אחרת? כי אני מבולבל.

עדיין באתר סטבוב במתכון לפורלים מאודים כתוב - אחרי התוכנית, המתן 3 דקות. והרים את השסתום כדי לשחרר את הלחץ, ומה הלחץ אם השסתום היה פתוח?

אלכסנדרה כרצונך. אתה יכול להמשיך. אדים עם שסתום סגור, אך אפשר זמן רתיחה.
כאשר השסתום פתוח, המצוף יכול לחסום את הגג מכיוון שהמים רותחים

אז אם הצוף ייחסם הוא עדיין יפיק לחץ ותוכלו לבשל פחות בזמן?

[פלוריצ'קה]

פלוריצ'קה, המים שלנו קשים ופירות לא רותחים היטב וה"מרק "לא שומר עליהם צבע - מאותו שזיף דובדבן הקומפוט מהתנור יהיה מעונן ופשוט יותר. או שאת הפירות צריך להכניס לשניים, אבל אז זה חמצמץ. (והנה הופעה מדהימה, הייתי קונה את שטיבא בשביל זה!

וואו, אבל בישלתי לפתן על הכיריים. משום מה זה קרה כל הזמן, ואז כשמדובר בקומפוט, שטבא עסוק. חשבתי שהוא קומפוט ו באפריקה לפתן על הכיריים. שכנעת אותי, זה כבר בושל מתפוחים ושזיפים קפואים, עכשיו הוא מחדיר.

אין לחץ על קיטור באמצעות שסתום פתוח, אך המצוף חוסם את המכסה בהשפעת קיטור. וקיטור יוצא מהשסתום.

תראה איזה צוואר יש לי היום, אחרי לילה במקרר.
הוא נחתך בצורה מושלמת. תוכלו להגיש זאת לאורחים)

מאשה, תוצאה נהדרת !!! כנראה התגעגעתי לאיך שבשלתי, זה נראה כאילו לא סו-וידי?

והיום אפיתי את השייקה עם חתיכה שלמה עם תפוחי אדמה !!
יצא סופר!
אז שטבא שלנו יודע לאפות בשר !!
מתכון
צוואר אפוי עם תפוחי אדמה

כאן

כן, כבר הסתכלתי, אבל מעולם לא הלכתי על כוס, וכנראה לא להשתחרר לפני ראש השנה, ולו רק אחרי. אתה יכול לטגן אותו ב- MV או במחבת, ואז לשים מעט מרק בתחתית לאדים? או שזה יידבק חזק בפלדה?

אפשר לטגן את הבשר גם בפלדה. אבל תפוחי האדמה לא יעבדו. קצת מים, מעט מאוד ליצור לחץ, אולי קערת פלדה. טפלון כלל לא זקוק למים. הבשר ימץ את עצמו בלחץ.

ובמקרה זה איזה בשר עדיף - קפוא או צונן?

היה לי מקורר. ואתה יכול לעשות כל מה שיש לך)
מופשר, מטוגן, אפוי וזהו))
אתה יכול לאכול אותו חם מיד, מכיוון שהוא טעים מאוד. ואתה יכול. מקרר בלילה)

היום קיבלתי את קערת הנירוסטה שלי עם טאו בא - השרוול נכנס לשרוול, אז אני שמח עכשיו אשתמש בטפלון בתדירות נמוכה יותר, כי אני רוצה לשמור אותו לאפייה.

בנות, יום טוב לכולם!
הזמנתי גם את סטי, אני מחכה מחר. אני לומד את החלק הראשון, אבל היום תן לי, אני חושב, להסתכל על האחרון. אני בחוץ. ... בנות מקייב, באילו חנויות הזמנת? הזמנתי מכל השירות. יש גם תמונות, פוקסמארט, סוקול. שכחתי, מישהו הזמין את זה בקלטרוניק.
איפה לא להתערב ???

אירין, המרק הוא יופי !!
Ea שותק בשבילי, לא שרק בכלל)))
ובכן שרק לפני סגירת השסתום)

האם אוכל לבדוק איתך? משום מה, שטבוצ'קה שורק (ודי הגון), משתתק כשהלחץ יורד. חשבתי שזה נכון. הדש השחור מופנה ימינה. הבישול נראה נורמלי.

לא צריך לרחוש בכלל. אולי מדובר בלחות שיורית, והמסתום סגור בדיוק, בחץ ישר?
אני לא סינן בכלל אחרי שהצף עולה.
אבל אני זוכר שקשה קצת ל 0.3 והפסקתי.

[מה]

מסיבה כלשהי, שטבוצ'קה שורק (ודי הגון), משתתק כשהלחץ יורד. חשבתי שזה נכון. הדש השחור מופנה ימינה. הבישול נראה נורמלי.

אז לא אמרת את העיקר - מ מה האם היא שורקת את השסתום?))
הגדול אף פעם לא רוחש לי, כי אני אף פעם לא פותח אותו בעת בישול (אחרת איזה סוג של סיר לחץ זה עם נפח פתוח?, והיריקה הקטנה של הכיבוי רק כשהלחץ מוגדר, עד שהוא עולה ונועל את מִכסֶה.

כן, השסתום סגור בקו ישר. כשקראתי כאן שאתה לא "שרק", כששטבוצ'קה עבד, התחלתי לסובב את השסתום ואחרי 180 מעלות סיבוב הוא נרגע. אבל אני אבדוק את זה. תודה!!!