ספר מתכונים לבישול איטי (דיונים, טיפים, בעיות)

אוקיי, אני אשחק מספיק עם סיר הלחץ החדש, ואז אקח את המכשיר שנשכח ...

IRR, האם תהפוך למנטור שלי?!

IRR, האם תהפוך למנטור שלי?!

אני אחיה ואוכל איתך
תכין מיטה, נשוחח עד השעה 3 לפנות בוקר

אני אחיה ואוכל איתך
תכין מיטה, נשוחח עד השעה 3 לפנות בוקר

מעולם לא חלמתי על זה ...

יש לי עוד שתי מילים - לוסי, הכל בגלל שיש לנו הרבה גלגלים - אנחנו גאלונים
יהיה איטי אחד ולאן תלך - היה מבשל דייסה בצנצנות באותה מידה שבחור היה רועש

או משפחה עם מספר רב של ילדים רעבים! שאוב יום ולילה כל התבשילים לא כבו.

ועכשיו התירס שלי מבשל כל הזמן!

ליוס, ופלפלים ולחמניות כרוב טעימים לי בכל מקום, יש דברים שאתה אוהב ללא סייג - שלך, נקודה.

אָחוֹת! הם הכל שלי!

ואתמול הכנתי את המאובן בבלקן, כפי שלימדה אותי אחותו של בעלי. שמתי אותו על לילה גבוה ובבוקר שמתי את הירקות המלוחים והשארתי אותו לבישול. התברר שזה מדהים, כמה טעים !!!!
אני חושב שהם באזור הבלקן מאובן כזה בחיים, לא אם !!!!!
והיום שמתי את כל העוף. ומתחת לעוף, ובכן, גרדתי את הגזר בתחתית וחתכתי את הבצל ושמתי את העוף מעל. הפעלתי את הוי והלכתי) באתי, ויש לי ריח כזה בדירה שלי ובעלי כועס ורעב))
בקיצור, המולטי קוקר מרחרח בשקט הצידה)) והשעועית שלי תוצרת בית, מהבלקן, ליתר דיוק מבוסניה)

והמתכון קרא עוד

אני אכין את המתכון, כלומר אני אתן לך תמונה. Tk אני כבר עושה הכל במכונה ובמבט)) ולא צילמתי את השעועית המוכנה)) אולי אשים את זה מחר))

והמתכון קרא עוד

כן! מתכון שעועית בלקנית "באולפן!"

ואני רוצה שעועית. אף אחד לא אוכל את זה איתי, אבל זה הכרחי.

אני בהחלט אכין מתכון)
אבל בסיר איטי, שעועית היא פשוט יוצאת דופן. בבוסניה הם מרתיחים על אש ולוקחים זמן רב בדיוק כפי שהם עושים. כן, גם עם צלעות מעושנות או נקניקיות)) אני עושה בלי בשרים מעושנים, זה עדיין קצת כבד)) אני אוהב את האפשרות עם ירקות יותר))
כשאנחנו מגיעים לבוסניה וכשאני מבשל שעועית, כולם אומרים שכבר הפכתי למיוחד ואגב כך הם אוכלים את הגרסה שלי, בלי בשרים מעושנים))
ואחותו הגדולה של בעלי לימדה אותי לבשל, ​​התיידדנו איתה מאוד, היא מאוד טובה, תמיד בצד שלי, אם זה))
אני פשוט משוגע מהסיר האיטי !!!
בסיר איטי זה לא מסתדר כמו שצריך, זה טעים, אבל זה לא מה שהוא צריך להיות.

מש, יש לך בעל מבוסניה או מה ?? סרטן צ'י סרבי?

אני בהחלט אכין מתכון)
אבל בסיר איטי, שעועית היא פשוט יוצאת דופן. בבוסניה הם מרתיחים על אש ולוקחים זמן רב בדיוק כפי שהם עושים. כן, גם עם צלעות מעושנות או נקניקיות)) אני עושה בלי בשרים מעושנים, זה עדיין קצת כבד)) אני אוהב את האפשרות עם ירקות יותר))

אנחנו מחכים, עם זאת! שתי האפשרויות: עם בשרים וירקות מעושנים

מש, יש לך בעל מבוסניה או מה ?? סרטן צ'י סרבי?

קסיושה, הוא סרבי בוסני))

אוווו, מה הדקויות ... טוב. בשביל בעלי!

מאשה, אני מסוקרן מהשעועית שלה, קדימה והעלה את המתכון! בישלתי שעועית בצנצנת איטית, אבל רק שעועית אחת בסיר, ומקבלים משהו מעניין - עם ירקות, עם צלעות. כבר טעים!

אני עושה גם פינוק כזה. בפעם האחרונה שעשיתי את זה ב- SV Dex. אנסה לפרסם אותו היום או מחר.

כשהייתי בסיר איטי, הכנתי דייסת חלב אורז, פלפלים ממולאים, חלב אפוי ועוף אפוי על רשת. עד עכשיו אני אוהב הכל!
אני רוצה לבשל מרק, אבל אני לא מוצא את המתכון. אני חושב שאמזוג מים קרים ואבשל ב- Low.או שיהיה הרבה קצף? אני לא אוהב לנקז או לסנן. הייתי רוצה, כמו בסרט מצויר, לאסוף לאט מהקצוות בכפית ולזרוק אותה.

ואתמול עשיתי ניסוי בסרט מצויר של שיבולת שועל להשוואת דייסה. השרתי אותו במשך 3 שעות, בשעה 21:00 שמתי אותו במשך 2.5 שעות בבישול ועד 6 בבוקר בחימום (הייתי עסוק בתפוחי אדמה). בבוקר לא הבנתי מהקהות שלי, ואז בארוחת הבוקר - אם הדגן היה קשה. ובתוך 4 שעות בשיעור גבוה ב- MdV מתקבלת דייסה באותה פרופורציה. אבל מסתבר שאני לא מבין כלום בשאריות נקניקיות, יותר בנושאים, במיוחד צנון קטן זה לא הליכון. זה כמו שאמר ה- IRR על בעלי מולינקס האוזן - מעגל מעריצים סגור. יש קמפיין ויש את אותו המעגל.

הנה, אור, כתבת היטב על הבלגן הזה. רק חשבתי לבשל את זה לאט. אילו פרופורציות אתה מבשל? לחסוך בשיא למשך 4 שעות? ואם תרכב מכונית למשך הלילה?

אני עושה גם פינוק כזה. בפעם האחרונה שעשיתי את זה ב- SV Dex. אנסה לפרסם אותו היום או מחר.

הנה המתכון. תערובת שעועית עם נקניקיות.https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282771.0.html

כרגע אני מנסה להכין דייסה אחר הצהריים לנגד עינינו. ואז עיכלתי את האורז בלילה ונשרפתי מעט בחלקו העליון. שיבולת שועל למשך 4 שעות לגובה, לפעמים אני מפריעה ומלקקת לי כף, פעם אחת כמעט כל הדייסה נעלמה.
פרופורציה 1: 4 (חלב לשניים עם מים).

ואם תרכב מכונית למשך הלילה?

אין לי מכונית, וסביר להניח שטעמו של חלב אפוי יהיה ברור, אבל אני לא ממש אוהב את זה. אם מישהו היה מחליף את החימום למשך 4 שעות בלילה, אז.

אין לי מכונית, וסביר להניח שטעמו של חלב אפוי יהיה ברור, אבל אני לא ממש אוהב את זה. אם מישהו היה מחליף את החימום במשך 4 שעות בלילה, אז.

הסינים תרגמו עבורי שהמכונית שלי, כשטמפרטורה מסוימת הושגה, עוברת לחצי כוח, אבל כמה בישלתי עליה, היא מעולם לא התחלפה, כשהיא רותחת, ולא חשבה לרדת
והיא בטלה כבר שבוע, כיוון שהקיץ הגיע, כן, כן, זה בדרך כלל איחור של חודש אצלנו, וזה בכלל לא ציד לבשל משהו, היום טס על אוקרושקה וסלטים, וסופי שבוע בטבע קמפינג, ברביקיו-משליק וכל זה כזה

ואני מבשל דייסה כל יומיים והיום בישלתי מרק עוף. ואתמול תפוחי האדמה, כמו שעשיתם עם חלקי העוף מעל, טעימים, אבל משהו חסר. עכשיו אני חושב איך להצל על תפוחי האדמה כך שיהיה טעים, אחרת הוא קצת ריק, או שזה פשוט שאין תפוח אדמה צעיר. אגב, תפוח האדמה התגלה רך, לא זכוכית, אבל לא טעים במיוחד. האם אתה יכול להוסיף גזר לפי הטעם?

ואני מבשל דייסה כל יומיים והיום בישלתי מרק עוף. ואתמול תפוחי האדמה, כמו שעשיתם עם חלקי העוף מעל, טעימים, אבל משהו חסר. עכשיו אני חושב איך להצל על תפוחי האדמה כך שיהיה טעים, אחרת הוא קצת ריק, או שזה פשוט שאין תפוח אדמה צעיר. אגב, תפוח האדמה התגלה רך, לא זכוכית, אבל לא טעים במיוחד. האם אתה יכול להוסיף גזר לפי הטעם?

אגב, כן, קיבלתי גם אז תפוחי אדמה, זה יצא מאוד, אבל בגלל העובדה שהוא היה צעיר, הוא גם היה מימי, ואני אוהב חום יבש עם חמאה או שמן זית. ניסיתי גם לקצוץ שם עוד כמה ירקות, אבל בעלי אמר שלא נאדה

היום בישלתי מרק עוף

אור, איך בישלת את זה?

פשוט זרקתי אותו במים קרים ובישלתי אותו גבוה במשך 3 שעות ושעה נמוכה. אבל היום התברר שהמרק לא ברור, אבל זה לא השפיע על הטעם.

אני מבשל מרק בלו כל הלילה. בבוקר יש צורך שהוא יתקרר, ואז כל הספחים ישקעו בקרקעית. זה נשאר לנקז בזהירות דרך בד גבינה, באופן טבעי לא לגמרי. אבל זה עדיין בוצי, כן.

ובישלתי מרק בקר. היו הרבה קצף, הייתי צריך לסנן, והתברר שהוא מרוכז נורא. אבל לא בוצי. אפשר היה להכין ממנו קוביות זריעה

ומרוכז כן. היום אפילו דיללתי אותו במים.

... ואתמול תפוחי האדמה, כמו שעשיתם עם חלקי העוף מעל, טעימים, אבל משהו חסר. עכשיו אני חושב איך להצל על תפוחי האדמה כך שיהיה טעים, אחרת הוא קצת ריק, או שזה פשוט שאין תפוח אדמה צעיר. אגב, תפוח האדמה התגלה רך, לא זכוכית, אבל לא טעים במיוחד. האם אתה יכול להוסיף גזר לפי הטעם?

שמתי גזר. בצל, ואז תפוחי אדמה, תבלינים ועוף מעל ולא טיפת מים, הכל היה טובל בתפוחי אדמה נוזליים-סופר! מלוח בסוף, ומישהו אחר שם מלפפונים כבושים

יש לי את הסיר האיטי שלי. אני רוצה לבשל עוף עם קישואים ברוטב שמנת חמוצה משטרן. יעץ באיזה מצב, כמה זמן והאם יש צורך להוסיף נוזלים שאינם שמנת חמוצה? בעוד הדיוט שלם

מתחילים באופן חד משמעי ב- High שעתיים ואז ב- Low או הימור על בינוני

מתחילים באופן חד משמעי ב- High שעתיים ואז ב- Low או הימור על בינוני

האם היי גבוה?

האם היי גבוה?

כן

כן

בנות, אני מתנצל מאה פעמים, אבל אין לי זמן לקרוא את כל הנושא, אבל לא מצאתי אותו בחיפוש
אני רוצה להכין פלפלים ממולאים בסיר איטי. תגיד לי, פלאיז, כמה נוזלים אתה צריך למלא ואיזה מצב לשים כמה.
סנקים מתקדמים

בנות, אני מתנצל מאה פעמים, אבל אין לי זמן לקרוא את כל הנושא, אבל לא מצאתי אותו בחיפוש

יש קטע של בישול איטי יש סעיף קטן מתכונים לבישול איטי... יש להם מתכונים ותוכלו לנווט לפי זמן ומצבים. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=456.0

בנות, אני מתנצל מאה פעמים, אבל אין לי זמן לקרוא את כל הנושא, אבל לא מצאתי אותו בחיפוש
אני רוצה להכין פלפלים ממולאים בסיר איטי. תגיד לי, פלאיז, כמה נוזלים אתה צריך למלא ואיזה מצב לשים כמה.
סנקים מתקדמים

מקפלים פלפלים או לחמניות כרוב, ממלאים במים כרגיל, כדי שהאצבע שלי לא תכסה את הפלפלים, ולשים על המכונית במשך 6 שעות או במשך שעות גבוהות במשך 2-3, ואז למשך 3 שעות נמוכה

יש קטע של בישול איטי יש סעיף קטן מתכונים לבישול איטי... יש להם מתכונים ותוכלו לנווט לפי זמן ומצבים. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=456.0

למרבה הצער, לא הכל ניתן למצוא שם ...)))))))))

למרבה הצער, לא הכל ניתן למצוא שם ...)))))))))

אך ניתן להבין את המשמעות. והשאר נתון לשיקול דעתו של הטבח. כל הגלגלים עובדים בצורה שונה, ולכן הזמן מותאם כך שיתאים לגלגלים ולטעמכם.

אך ניתן להבין את המשמעות. והשאר נתון לשיקול דעתו של הטבח. כל הגלגלים עובדים בצורה שונה, ולכן הזמן מותאם כך שיתאים לגלגלים ולטעמכם.

אני מסכים, אבל לפעמים אין זמן לחפש, או שלא הכל ברור, למה לא לשאול? אבל אני לא עצלן מכדי לענות אם אני יודע .. מכיוון שלעתים קרובות אני הולך למצבים כאלה בעצמי, ואין על מי לענות, או להיפך, אנשים גם נענים לבקשות

יש קטע של בישול איטי יש סעיף קטן מתכונים לבישול איטי...

ישנו, אבל באמת, קשה למצוא שם משהו. לפני שכתבתי נושא, חיפשתי וחיפשתי וגם הסתכלתי בחלק זה. אני מודה שהתעלמתי ממתכוני הצוענים
אגב, הייתה לי סימניה לסעיף קטן זה, אבל משום מה היו רק 2 עמודים במקום שלושה ...

מקפלים פלפלים או לחמניות כרוב, ממלאים במים כרגיל, כדי שהאצבע שלי לא תכסה את הפלפלים, ולשים על המכונית במשך 6 שעות או במשך שעות גבוהות במשך 2-3, ואז למשך 3 שעות נמוכה

תודה רבה רצתי לשים

שמתי את הפלפלים גם לתבשיל (זה במקום עבודה בשבילי )
ממולאים בבשר, שפכו מים עד לכתפיים, הוסיפו שמנת חמוצה, הניחו אותו גבוה. כעבור שעתיים-שלוש אעבור לשפל, ואז אסתכל כשמוכן.

אני אכין את כיסי התפוחים בערב.

אני אכין את כיסי התפוחים בערב.

מהם כיסי תפוחים? גם לאיטי? תגיד לי מה שלומך

[סטפא]

לא, אני אעשה זאת בטיגון אוויר, זה לא יעבוד ב- MVD.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177438.0
תודה סטפא למציאת מתכון.

אני מסכים, אבל לפעמים אין זמן לחפש, או שלא הכל ברור, למה לא לשאול? אבל אני לא עצלן מכדי לענות אם אני יודע .. מכיוון שלעתים קרובות אני הולך למצבים כאלה בעצמי, ואין על מי לענות, או להיפך, אנשים גם נענים לבקשות

ואני לא עצלן לענות, אבל בכל פעם שאני מבשל, אני בודק את המתכונים, ובכן, אני לא זוכר במבט אחד - מה, איך, למה וכמה. אני לא יודע לבשל בעין, ומתכונים תמיד מועילים לי. ופלפלים - איך אני יכול לומר מוכנות על ידם - אם האורז שלי נמחץ אחרי 8 שעות בישול, מתוכם 2 לגובה ואז נמוך? לשתף סודות זה כן, להנחות זה תמיד הרבה. אז אתה לא צריך לדבר על אנשים כאלה. הרי גם טיפסתי למדור, הסתכלתי שיש מתכונים עם פלפלים וירקות ממולאים ונתתי קישור לסעיף המשנה. או שאולי אדם אינו מונחה על ידי הפורום ולא יודע שיש סעיף קטן כזה?
של. למרות שקל יותר בכלל לשתוק.
ZY2. שכחתי את המשקפיים בבית לסגירה, ואני כמעט עושה הכל במגע, הגדלתי את הגופן ברשת, יכולתי לראות לפחות קצת, אבל כרגע אני מאמן את הראייה שלי על ידי ביטול המנוי.

: פרחים: סטפא, אתה!