ספר מתכונים לבישול איטי (דיונים, טיפים, בעיות)

משלוח RUB 800 יהיה מאוקראינה. נדיה nvk זקוקה לבדיחה, אנחנו יכולים לזכור כמה עלתה החבילה שלי.

[סטפא]

סטפא

סלו, אני כמובן אשלוט בזה רק בעוד שבועיים, אבל אני כבר חסר סבלנות לנסות את הטעם התבשיל הזה ממדב, כל כך מרירות שציירת את יקיריי שאני ממעט להכין אותם, אבל אני מרגיש שזו תהיה אחת המנות הראשונות שבישלתי שם

כן, אני בעצמי לא ציפיתי שזה יהיה כל כך טעים. זהו הלם הטעם השני אחרי חלב אפוי וחלב אפוי מותסס. יתר על כן, זה בהחלט הלם - השאר פשוט יותר טעים קצת פחות או יותר. ולשני המנות האלה באמת יש טעם שונה. טבעתי 1 ליטר חלב במולטי טיט עם כף סוכר - לא היה מורגש שם בכלל. ואותה כף סוכר ל -2 ליטר חלב - והחלב סוכר מסוכר.

בנות אוקראיניות, אבל תגידו לי, האם זה סיבריזקה מאוד בחנויות / לא באינטרנט / נמצא? אז ככה - הלך, למשל, לכמה קרולבטס - וקנה במאזין מעבר לפינה? וכמה זה יעלה שם? המחשבה מבשילה.
אני חושב שזה קל יותר כדי שאנשים לא יתאמצו יותר מדי. כבר איבדתי הזדמנות אחת.

לא, אין שופינג חי בשום מקום.
אם הייתי עושה זאת, הייתי קונה את זה מזמן, אפילו לא ידעתי שבגיל 3.5 הייתי כל כך מסודר, הקנוודס נבהלו מהמונומנטליות העצומה שלהם, ולא היה לי איפה לצרף בנדרינה כזו לצמיתות.

[אוֹפֶה]

אז ... שאלה שכובשת בחידוש שלה. מה לארוחת צהריים מחר? תחשוב על זה היום.
הכנתי את זה אתמול בלילה (אם הבוס נותן מובן מאליו והקישור מוכנס) כן, יש דבר כזה ATP, אוֹפֶה לא נתן לי למות מרעב. ומתוך סקרנות

🔗

נסיגה - ללא פטריות, ביצים בבשר טחון, עם כרוב טרי. זרקתי את הקציצות, כשהוא רותח ושינה, בשעה שש בבוקר, לפחות קם ישר וכבר אכלתי ארוחת ערב זה היה ריח ככה. כמו שאומרים, מי שקם מוקדם, אלוהים נותן לו. ובישול איטי

טעים, כמו שאומרת החמות ז'יווצ'יק, לבשל לשם שינוי.

ובישלתי אורז והשקיתי אותו במאכלי ים, אני מנקה את המקרר לפני המשכורת שלי ... כמו אילף ופטרוב בעגל: ומה אלוהים שלח לארוחת צהריים? ואלוהים שלח ... ורשימה של כל גירעונות .. ינשופי שטח ...

כמו אילף ופטרוב בעגל: ומה אלוהים שלח לארוחת ערב? ואלוהים שלח ... ורישום כל הגירעונות ... ינשופי החלל ...

לסעוד ממה שאלוהים שלח

"ביום זה, אלוהים שלח לאלכסנדר יעקובליץ 'בקבוק" ביזון "לארוחת צהריים, פטריות תוצרת בית, פורשמאק הרינג, בורשט אוקראיני עם בשר בכיתה א', עוף עם אורז וקומפוט תפוחים מיובש. וכן הלאה."

נטשה, הכל כמו שלך מהרשימה - אורז, קומפוט

לסעוד ממה שאלוהים שלח
נטשה, הכל כמו שלך מהרשימה - אורז, קומפוט

אייר, זה לא מצחיק, יש לי גם בורשט ... מהפורשמק האיטי "אתמול" אין ביזון, בגלל זה זוברובקה בלי פורשמק?

אגב, חשבתי גם על הקומפוט ..

ובישלתי אורז והשקיתי אותו במאכלי ים, אני מנקה את המקרר לפני המשכורת שלי ... כמו אילף ופטרוב בעגל: ומה אלוהים שלח לארוחת צהריים? ואלוהים שלח ... ורשימה של כל גירעונות .. ינשופי שטח ...

ב" 12 כיסאות ", לא בעגל כאשר אוסטאפ ביקר בבית האבות בכיסא אחר

ב" 12 הכיסאות ", לא בעגל כשאוסטאפ הלך לבית האבות לכיסא אחר

טוב, כן, טוב, כן ... תודה ... עגל של מישהו זכר אותי ... זה הפך לזקן ... הבחינה התייבשה במוח

היום קניתי שיבולת שועל באוכאן. אני רוצה לבשל דייסת חלב למחר. מי כבר בישל דייסה כזו? תגיד לי לפי החבילה של הפרופורציות.

שיבולת שועל שלמה?

כן, גריסי שיבולת שועל שלמים. כמו שעורה פנינה למראה, רק צהבהב. הנה תמונה של מנהל עם הדגנים האלה בקישור https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8153.0

ואיזה דייסה אתה רוצה מבחינת צפיפות? הכנתי שיבולת שועל לכל סוג, אבל בסופו של דבר הסתפקתי בגרסה של מרק שמנת שעשוי פנינה וחלב.

כלומר, עדיף שיהיה מרק מרוסק? רציתי חלב, לא סמיך במיוחד, אבל לא נוזלי כזה כמו כאן - אבל החלק של 1 סמ"ק דגני בוקר לכל 4 סמ"ק חלב - איך הם יתנהגו במשרד הפנים - האם הפרופורציה הזו היא עבור רב והאם זה יתאים לאט?

זה לא שמרק פירה עדיף, אנחנו פשוט לא אוהבים כמה דגנים בחלב בכללותו. שיבולת שועל ביניהם. זה, מוקצף בחלב, טעמו שמנת, כמו שעורה.

אני תמיד שופך עוד כוס חלב אחת לסיר איטי מאשר לסיר איטי. אז אם בסיר איטי אתה אוהב 1 ל -4, אז בסיר איטי הייתי מכניס 1 ל -5.

רציתי חלב, לא מאוד סמיך, אבל לא נוזלי כזה כמו כאן - אבל החלק של 1 סמ"ק דגני בוקר לכל 4 סמ"ק חלב - איך הם יתנהגו במשרד הפנים - האם זה שיעור עבור רב והאם זה יתאים לאט?

אני אומר לך. הדגנים הושרו במשך 3-4 שעות במים קרים. המים היו מעוננים - עכורים לפני הבישול, עייפים משטיפה. שמתי 1/4 חלב לחצי וחצי עם מים ב- MdV, ואז הוספתי עוד חצי מ / כוס מים. כף מלח תה, סוכר לשולחן והיי. נמסר בשעה 4. אחרי שעתיים תרגמתי אותו לשעה נמוכה, פתחתי אותו מספר פעמים וניסיתי. ואז עברתי לחימום, אבל מיד התנסיתי ועמדתי על החימום לפני שכתבתי את ההודעה, הדייסה פשוט מדהימה, מעט דקה, אבל רק קצת. התבואה רכה, אך מורגשת.

אני אומר לך.

סבטה, טוב, כל כך טעים! איזה סיפור, אילו תמונות הם פשוט אגדה. ריח וטעם מורגשים דרך הצג.

במשך כמעט חודש של בעלות על MdV, בישלתי אורז שלוש פעמים על פי הסימנים של ליסה וי ופעם מחדש אותו למרק שעועית, אותו בישלתי ב- MdV. אם הייתי קונה במקור סרט בהילוך איטי, אני חושב שכמעט ולא היה מופיע סרט מצויר. כרגע, כבר יש רעיון להסיר אותו - אחרת זה מפריע כל הזמן מתחת לרגליך. אבל עד שהיד מורמת.

אם הייתי קונה במקור סרט בהילוך איטי, אני חושב שכמעט ולא היה מופיע סרט מצויר.

ויש לי הכל בדיוק ההפך - בהתחלה היה מכשיר איטי, המכשיר הראשון שלי מבית Maker Maker, יותר Panasonic, באותו זמן עלה בשמיים, אתה יכול לקנות 2 Kenwoods. השתמשתי בו בהצלחה ובישלתי הכל, אך מכיוון שהזרם נראה הראשון באוקראינה, ה- Multicooker DEKH-50, שפוי במחיר ובפונקציונליות, מיד קניתי אותו, ואני לא מתחרט, אחרי שנה וחצי אני קנינו ליברטון קטן בנפח 3 ליטר, לאפייה עדינה כמו תבשילי קורד, חביתה ודגנים. ולכולם יש מה לעשות (למרות ששני מולטי עדיין נמצאים בבדיחה, כאילו הם מחכים לתיקונים), הם הוחלפו על ידי סיר הלחץ של ליברטי, אבל ל- MVD, יש לי מנהיג שאין לו תחליף בחלב אפוי, בשר מרופד, קומפוט מרק עוף מתרנגולים מקומיים.
זו ההיררכיה

וה- AF שלי מתמודד עם חביתה, תבשילים. מרקים, מנות בשריות כמו גולאש ודברים אחרים, דגנים מיוצרים כיום על ידי MVD והם הרבה יותר טעימים בה. ועכשיו מתברר שהקריקטורה מיועדת רק לבישול אורז ותפוחי אדמה על פירה, ולעתים לאפיית ביסקוויטים. כך התפתחה סיטואווינה.

אז סבטה צבעה את זה כל כך במתיקות, ואני לא יודעת להכין לחמניות כרוב ממולאות, אבל אני נורא אוהבת אותן. הכרוב היה צעיר?

הכרוב צעיר, קשרתי אותו בשקית צלופן ובמיקרוגל למשך 7-9 דקות. והעלים היו מסודרים היטב. מקציפים קלות מעט מקומות עבים בפטיש ומכניסים בשר טחון עם אורז לעלה (עשיתי את זה עם אורז גולמי). חפשו לחמניות כרוב - הן מיוצרות בקלות. אני עושה את זה בבת אחת מכל הקוצ'נה וחומר למחצית למקפיא, כך שפעמיים.

בכיתה, תודה על העצה עם התיק. ואני.

הכרוב צעיר, קשרתי אותו בשקית צלופן ובמיקרוגל למשך 7-9 דקות. והעלים היו מסודרים היטב. מקציפים קלות מעט מקומות עבים בפטיש ומכניסים בשר טחון עם אורז לעלה (עשיתי את זה עם אורז גולמי). חפשו לחמניות כרוב - קל להכין אותן. אני עושה הכל בבת אחת מכל הקוצ'נה וחומר למחצית למקפיא, כך שפעמיים.

ואם הכרוב הישן אז איך?

הכל אותו דבר, רק אולי קצת יותר זמן. רק שהחדש לפעמים מתפרק לעצמו לעלים.

בשבילי הדבר הכי מעצבן בכרוב ממולא הוא העלים

אגב, כאן לאחרונה הכנתי מפקין, אי שם קראתי עליו בכרוב ממולא. העלים שלה מפורקים בקלות ומרתיחים אותם מעט ועוטפים אותם מתחילים מסדין רחב לצד ומתגלגלים לקצה קשה. גם יוצא טעים. נסה זאת.

אגב, כאן לאחרונה הכנתי מפקין, אי שם קראתי עליו בכרוב ממולא. העלים שלה מפורקים בקלות ומרתיחים אותם מעט ועוטפים אותם מתחילים מסדין רחב לצד ומתגלגלים לקצה קשה. גם יוצא טעים. נסה זאת.

גם את בייג'ינג אהבתי

כרוב יכול להיות במיקרה ומתחת למכסה מייקרה מיוחד. ומפקינג, כרוב ממולא מאוד מגניב. באופן נוח, היא זקוקה לזרם ישן יותר.

בישלתי דולמה היום. כמה שזה טעים. עכשיו אני מחכה לאיטית, אני אבשל בה

בישלתי דולמה היום. כמה שזה טעים. עכשיו אני מחכה לאיטית, אני אבשל בה

אני אהיה מבריק הדבר הראשון שבישלתי דומליאמה - שמתי שכבות של בשר, בצל, עוד ירקות, המכסה לא נסגר ישב עליה והלך לישון, בארבע לילות שינה, בעין אחת יש ריח ישיר של מזנון משק חקלאי טוב ערב בדיקת OBKHSS - ירקות ובשר הם הטובים ביותר שהיא מבשלת

ודייסה
חשב טוב.

עדיין חשבתי

וחלב אפוי (חלב אפוי מותסס)

פשוט חשבתי שחשבתי
ומרק בשר קטגוריה 3

פשוט חשבתי שחשבתי
ומרק בשר קטגוריה 3

עיר, איך זו "הקטגוריה השלישית" הזו?

[IRR]

IRR, תחשוב שוב! אני רושמת הערות!

בשר בצ'לי, לפתן, לבשל ריבה

[IRR]

IRR, דולמה ודומליאמה - שני הבדלים גדולים

תודה! רשמתי את זה! זה אני מתכונן לרכישה משמעותית, אני צריך להשמיע את הסיבות הטובות לרשימת המשאלות בבית.

[IRR]

IRR, דולמה ודומליאמה - שני הבדלים גדולים

ואיפה כתבתי שזה אותו הדבר?
פשוט פירטתי את מנות הבשר והירקות

יש להם שם משותף ב- D

הרוק נעלם. ואיך הוא מכין ריבה?

עיר, איך זו "הקטגוריה השלישית" הזו?

ובכן, "עדיף לקנות בשר בחנות, יש שם יותר עצמות"

ובכן, "עדיף לקנות בשר בחנות, יש שם יותר עצמות"

הבנת! יש לי חתיכה כזו ששוכבת איפשהו, אני חייבת לנסות.

[בסמה]

אם לדייק - ואז עוד מנה אחת במחברת המתכונים - בסמה

"בכל פעם שאני מדבר על בסמה, בהכרח השאלות מתעוררות," האם זו דמה? "
מה ההבדל בין דומיאמה לבסמה, והאם זה באמת שם בכלל? או שמא זו מנה אחת עם שמות שונים?

הפועל האוזבקי "דומליאש", שממנו מגיע שם המנה, פירושו "לאדות", "לתת קיטור".
ואם אתה מעביר את עיניך בכל המתכונים, אז כל אחד מהם מתחיל משהו כזה: "בשומן חם תבשיל בצל בבשר" או "חמם את השומן, הפחית את החום, שים בצל" ומסתיים במילים: "מכסים היטב במכסה כדי שלא ייצא קיטור ומבשלים (מבשלים) על אש נמוכה במשך 1.5-2 שעות."
כלומר, תכנית הבישול זהה כמעט לזו של פילאף: ראשית, משהו מטוגן, ואז, תוך עקיפת בישול, הוא מאודה בקלחת סגורה היטב על אש נמוכה.

ואם אתה מסתכל בסמה, ואז נגלה שהכל מוכנס מיד לקלחת קרה, נסגר היטב ומונח על אש נמוכה - כלומר, המנה מאודה כמעט מההתחלה ועד הסוף, בלי שום טיגון. "

סטאליק חנקאשיב

אה אז אני מבשל בסמה

הרוק נעלם. ואיך הוא מכין ריבה?

מתכונים לבישול איטי כוללים ריבות.

[IRR]

IRR, תחשוב שוב! אני רושמת הערות!

מתאר את הפלפל הממולא ... ואת השוק שבבירה ...