ליקר לימונצ'לו, או "מזים" איטלקי

ונראה לי שלי קל יותר לסחוט כבר איכשהו מותאם בעזרת 1 סוּס כוח הבעל הוא עוזר בהנאה!

ללימוני שלך יש טעם רב פנים, אתה שותה ובכל פעם שנפתחים תווים חדשים, וזה פשוט מתגלה כמו משקאות חריפים.

אתה שותה ו ... אתה צמא!

הנה הבקבוקים שלי, אותם הכנתי במיוחד לחג הפסחא. בחזית, השקופים ביותר, פשוט התמזגו. בשנייה, מצד ימין, זה כבר היה מתוח יותר, ומשמאל, כבר עם עיסה סחוטה בקפידה. אגב, מאוד אהבתי לסחוט דרך ניילון, הרבה יותר טוב מגזה או טול. עומד, מחכה בתור, המנה הבאה

[טטיאנה]

טטיאנה

[ג'ִירָפָה]

ג'ִירָפָה , דמעה!!!! נראה טוב. מה הטעם של זה?

אתה תצחק, אבל ... לא ניסית. בחג הפסחא, אחי בעלי הביא לנו קאהורס והחליט לשתות אותו, בערך כמו הסטטוס לאותו יום. בדרך כלל הם היו מפוכחים ברדוניצה. אבל ... ביום ראשון, יום ההולדת של בעלי, אנחנו בהחלט נטעם שם.

היום שפכתי לימונצ'לה על וודקה לבקבוקים (האלכוהול נגמר). היא נתנה לבעלה טעימה קטנה, אמרה שאלכוהול עדיף. יחפש.

על וודקה זה משקה "לילדות" למרות שבנים שותים אותו, הם לא משתעלים

אז בואו נבדוק את הבנים ב -10 ביולי יש לנו חתונת חרסינה, נראה ...

על וודקה זה משקה "לילדות" למרות שבנים שותים אותו, הם לא משתעלים

אז החבר'ה שלי ערכו בסוף השבוע האחרון "מסיבת רווקות"
ובכן, לא חיפשתי אספקה, אבל ה"בנות "שלי התגלו כחכמות מאוד, במיוחד הכי זקנות

משקה קסם!

ואז חבר התחיל להכין אותו לפי המתכון שלי, אבל התעלם ממנו. ובמקום 0.5 ליטר אלכוהול, כל הליטר נפלט. היא שפכה אותו, הניחה על השולחן ... הצעירות בלעו - העיניים על מצחיהן, הגברים, להפך, אישרו את התואר שרציתי להוריד אותו מהשולחן כדי "להירגע" בשעות הפנאי שלי בעלי לא נתן את זה. היא והגברים "ירדו במשקל" עם חטיף עד שנכנסו מתחת לשולחן. אבל בבוקר, לאף אחד לא כאב ראש - דמעה!

+1 בשנה שעברה בערתי להכין את הליקר הזה, אבל משהו לא הצליח. וכבר יש לי קצת אלכוהול. שנים. הבאתי את לימונצ'לו מאיטליה ואני זוכר שמאוד אהבתי את זה. היא נתנה לי רק 30 מ"ל לנסות (אז בעלה של האחיינית הוא איטלקי), הוא אמר. : girl_red: אתמול קניתי לימונים, ממש ככה, ופתאום נזכרתי במתכון בסימניות. קראתי את כל הטמקו והולך לעשות את זה.

זה בהחלט הזמן לשים את זה! מכיוון שהשנה החדשה תגיע בקרוב, פשוט תנסו את המנה הראשונה, גלגלו אותה לטעמכם (מה להוסיף, מה לחסר), ולקראת החג ניתן יהיה להגיע לשולחן או למישהו כ מתנה. בשנה האחרונה עשיתי את זה לעתים קרובות למדי, וגם כל החברים שלי. אבל בכל זאת, אנו מתכננים כיצד להתכונן, השאלה הראשונה: "שמת את לימונצ'לה?"

: פרחים: אירינה! ואם בכל זאת מוסיפים מים עם וודקה או לא?

מכיוון שאתה צריך לבשל את הסירופ, תצטרך להוסיף מים. לעצמי קבעתי את הפרופורציה הבאה: אני לוקח 150 מ"ל מים באותה כמות סוכר. תארים, כמובן, הם קצת פחות במוצר הסופי, ובכן, ובגרסה האיטלקית יש להם תנודות בין 20 ל -30 מעלות איפשהו. על וודקה, כמו שאומרים גברים, מתקבל "משקה של אישה". נכון, זה לא אומר שהם מסרבים לזה, הם רק מבקשים לשפוך יותר

אירינה תודה !!! הכל ברור!

אני רואה .... מישהו כבר מתכנן קאפקייק ומישהו מתכנן לימונצ'לו. מתחילים שנכנסו לנושא בפעם הראשונה, עשו זאת, לא תצטערו על כך.

אירית, אני יכול לשאול אותך?
אתה מוסיף לתגובה שלך (בפוסט הראשון) על מים וודקה), כדי שלא תלך לאיבוד בטקסט.
אחרת, יהיו אחרים שישאלו

כן, אני אלך לתקן את זה, תודה!

אופס ... אין אפשרויות עריכה

אה .. הייתי כותב, אבל אין סמכות ...
תשאל את קאבו

מישהו כבר מתכנן קאפקייק ומישהו מתכנן לימונצלה.

אז עדיין יהיה לנו זמן לקאפקייק ולבלגן

אירית, אתה וקאווה, איך מוסיפים תגובה למתכון, שריקה
אני אלך מיד להצטייד בלימונים וודקה

זה בהחלט הזמן לשים את זה! כי השנה החדשה תגיע בקרוב.

יש לי את זה בשבוע השני. 2 גלילי חמש ליטר ו -6 צילינדרים שלושה ליטר

[קובנוצ'קה]

קובנוצ'קהובכן, נדנדה! זה מה שאני מבין, המארחת מתכוננת לחג!

כן ... כמבוגר ...

אז יש לנו, כנראה, לשתות מספר 1. בהתחשב בכך שהמשפחה כמעט לא שותה.

כנראה, שתו מס '1

ב -3 באוגוסט טבילה הנכד הצעיר שלנו. הילדים הזמינו חברים והם התכוננו לקבלת הפנים במשך זמן רב. המשקאות נבחרו בקפידה לפי העדפות כולם. קוניאק, יין, וויסקי, וודקה ... לכולם הייתה בחירה ... בסוף ... כולם שתו לימונצ'לו. המניות הושמדו. הבת הצעירה דאגה יותר מכל: "איך אנחנו עכשיו בלי לימונצ'לו, השנה החדשה תגיע בקרוב, ואין לימונצ'לו בבית!" הייתי צריך להביא קופסת לימונים אבחזיים מאדלר כדי שלכולם יהיה מספיק

איבדתי לימון במקרר, צפיתי בו בחודש השני ושום דבר לא השתנה. אז אני חושב אילו לקנות. אחרי הכל, לפחות איכשהו, אבל הוא חייב להתחיל להידרדר. יתר על כן, המקרר החל לעבוד לא כמו שצריך

ראיתי בטעות את המתכון הזה. יש וודקה, יש לימונים. אני הולך לעשות את זה. עם וודקה - גרסה נשית? אז זה נהדר. בואו ננסה את זה, ואז אדווח על רשמי. האם הפרופורציות זהות לשתיית יותר וודקה עם אלכוהול? תודה על המתכון!

[9]

עכשיו קשה למצוא לימונים טובים ... הם מבריקים, חסרי ריח ...
ואת הקרום מומלץ מאוד לחתוך

למי איכפת ...

המתכון משתמש בלימונים לחלוטין.
והבעיה היא שכבר מזמן שימשנו לאחסון ארוך טווח של פירות וירקות:
יצרנים - שעווה (פרפין)
חברות סחר - סוכנים אנטיבקטריאליים (נגד ריקבון)
הפרי החיצוני יפה וכמעט חסר ריח. בסוף חיי המדף שלהם הם עדיין יפים, אבל בפנים ... התהליך כבר בעיצומו. אי אפשר להטעות את הטבע
למרבה הצער, מה שאתה מגדל בעצמך מתאים
עם 9דקה:


ועכשיו על המדפים לימונים סיניים, תפוחים, עגבניות .... וכן הלאה תחת המותג "קרסנודר" ו"מולדובה ".
אפילו אזרבייג'נים הסוחרים איתנו מצליחים להכניס למלאי את אותה "סין" (נאמר לי בסתר)
מאז ילדותי אני זוכר את הבזאר, שאי אפשר היה להיכנס אליו בשלווה. ניחוח כזה עמד !!!! אז היו הפירות הטובים ביותר !!!!
ועכשיו שום דבר ... רק ריח של אספלט. הם מביאים כמעט ירוק ואז מעבדים אותו.

סליחה על ההודעה חסרת הטעם
פתאום מישהו לא יודע ...

מחר אני אחתוך את זה, אבדוק את זה

הו, בנות, מה עשית לי .... הם לימדו אותי לאפות את הלחם (אם כי עד כה רחוק משמרים יבשים, בשבילי לגדל אותו זו אווירובטיקה); רכשתי ציוד, תודה לכולכם, ועכשיו אני מבשל יחד עם מצלמה, ועכשיו פיתיתי אותי מזימצ'יק! כשקראתי אותו, גיששתי לפחים עם צדפה אחרי לימון, ומצאתי וודקה! עכשיו היקירה עומדת - מתעקשת !!! אה, אני מרגיש שזה ילך טוב !!! הבעל פשוט הולך ומצחקק! הזמנתי גם את הראשונה לאמי - אני אחזק את הבאה!

איירה, פחות משנה עברה מאז שהגעתי למשקאות החריפים שלך
ממש התלהבתי מאלכוהול והזמנתי מיכל 5 ליטר
אחתום על התוצאה בעוד חודש

זה לא התרגש ... להפך, זה היה זהיר

ולבשתי את "המנה הראשונה" ביום שישי ....

ואתמול שמנו מנה, והכל נעשה על ידי בעלי, רק בישלתי את הסירופ. מהרו לגלות מה קורה

[הבנות הכו אתמול בלימונצלה. שפכתי וודקה על לימון וגרידה ללא עיסה לבנה, גלגלתי את המכסה וחתמתי עליו, לפני כן עשיתי את זה בספורט שאני רוצה להשוות הכי טוב.לקחתי 100 גרם מים ל -6 לימונים.

ליל, האם את שותקת ואז שאלות נפוצות? או שכולם כבר שתו? איך זה קרה?

אירוצ'קה, אני באיטליה ולימונצ'ל יבשה ללא הרף, בדרך כלל אני מביאה הרבה "אוטודוב" (7 ליטר) ובדרך כלל מספיקה לנסיעה הבאה. השנה, עד חודש מרץ, הכל השתבש. למרבה המזל, שיתפתם אותנו במתכון נפלא! לא אדון בכל הדפים שיש לי שתי שאלות:
1. כדי לנער (C) זה היה נוח, לפי הבנתי, האם אתה צריך למלא את הצנצנת לא למעלה? ואם עדיין יש אוויר - כלום?
2. כמה זמן ניתן לאחסן את המוצר המוגמר וכיצד? במקרר או על מדף בארון?

[קארה]

קארה, אתה יכול למלא את הצנצנת כמה שאתה רוצה. העיקר שהמכסה אטום, כך שתוכלו לשוחח בצנצנת כולה, ושום דבר לא נשפך. אם אתה עושה את זה בכלי גדול מאוד שקשה להרים ולפטפט, אל תגיע קצת למעלה, כך שכשמערבבים אותו בכף הוא לא נשפך.
עכשיו יש לי לימונצ'לו (כבר מתוח), שעשיתי לפני חצי שנה. בעלי עושה תרופות, אסור לו עדיין, אבל "אני, צין, לא שותה לבד!" (עם). אבל לאחרונה, כשנרטבתי והצטנן, צילמתי כוס. זה התבשל אפילו טוב יותר. עומד ככה "מתחת לשולחן"

תודה!

המזל חייך אלי 2 !!! פעמים, הראשון שקניתי אלכוהול עד 5 ליטר , השנייה, קניתי בקבוק זכוכית ירוק של 10 ליטר !!! ולימונים, כלבים, עלו במחיר, אך ניתן לערבב אותם עד 10 ליטר באופן לימונלי!

[qdesnitsa]

qdesnitsa, מזל טוב על הרכישות שלך! לימונים, כן ... אכזב אותנו. אבל אני מקווה שזה זמני.

כן, הם אומרים את זה בגלל הסנקציות, כי לימונים הובאו בעיקר מיוון

[qdesnitsa]

qdesnitsa, כלום, ימצא ספקים אחרים. והכל צריך להסתיים מתישהו.

כן, שיש לנו טריז של אור על האיחוד האירופי, כמובן שלא! אומרים באבחזיה השנה קציר טוב לפירות הדר.

[qdesnitsa]

qdesnitsa, כמוצא אחרון, אתה עדיין יכול להתעקש על משהו אחר עבור קרנצ'לה, למשל.

Crancvacella, למשל.

רעיון טוב

עכשיו קשה למצוא לימונים טובים ... הם מבריקים, חסרי ריח ...
מאז ילדותי אני זוכר את הבזאר, שאי אפשר היה להיכנס אליו בשלווה. ניחוח כזה עמד !!!! אז היו הפירות הטובים ביותר !!!!
ועכשיו שום דבר ... רק ריח של אספלט. הם מביאים כמעט ירוק ואז מעבדים אותו ...

אתמול מהבזאר ... יש מספיק פירות (אם כי לא היו משמשים בכלל), אין ארומה ... אפילו התכופפתי עליהם כדי להריח משהו ו ... כלום. אפילו בעלי כבר עובר בשקט לידו, ולפני שהם היו מלאי ...

[אירינה]

אירינהתודה רבה לך! כמה זה טעים: בראבו
הרצון לבשל היה מזמן, אבל המחסור באלכוהול הפסיק, איך חיפשתי אותו, מצאתי
עכשיו אני מבין שלא הסתכלתי לשווא
אירה, היכן לאחסן את כל העושר הזה? בישלתי 2 מנות מחמדנות