איריסקה
בוודקה שלי לימונצ'לו מתברר 3 שכבות כביכול - לימונים בתחתית (אני מגלגלת את הלימונים עם מסוק מהבלנדר), נוזלים באמצע ולימונים מעל. הנה:
ליקר לימונצ'לו, או מזים איטלקיים אבל זה בצנצנת שכמעט מוכנה. ולצידו ניתן לראות נתח טרי, כך שעדיין לא היה תהליך הפרדה
איקרה
מרריאני מקווה שכשהוא יהיה מוכן זה יהיה טעים בהחלט!
איריסקה כן, ויש לי את אותו הדבר.
מררי
ציטוט: איריסקה

כך שעדיין לא היה תהליך הפרדה

אז לא שמתי לב לשום דבר. מאז 01/07/13 על אלכוהול. קרקעתי אותו גם בבלנדר.
איקרה
ובכן, כנראה, זה יכול להיות תלוי בלימונים. הם גם לא שונים, עם עור עבה ולא מאוד עסיסי בפנים, ועם דק ועסיסי. הפעם היו לי עור עבה, כנראה שהם קלים יותר משאר המיסה.
איריסקה
בצנצנת ההיא בתמונה היו הלימונים דקים בעור, עסיסיים. ככה
win-tat
הנה שלי למון גראס

ליקר לימונצ'לו, או מזים איטלקיים

אירה (איקרה), שוב תודה גדולה! בחגים "מזים" חלף בחבטה, אבל כמה שזה טעים!
ג'ִירָפָה
בבקבוקים גדולים כל כך בהירים
win-tat
כן, אולי בגלל שהנפח גדול יותר, ובקטנים רק 50 מ"ל
איקרה
win-tat , אוי, איזה יופי! זה נראה מגניב מאוד בבקבוק יפהפה!
אני שמח שזה היה טעים. הגיע הזמן ללבוש עד 23 בפברואר וב- 8 במרץ
איריסקה
win-tat
אני מזהה בקבוק מפינלנד עם חמוציות, אני אוהב את הוודקה הזו, ועוד יותר מכבד את פינלנד עם אשכולית
והעתודה של לימונצ'לקה איתנה
Olesya425
אירה, אתמול טסתי מאיטליה והוצאתי את הלימון שלי. שמתי אותו על וודקה. נראה - למעלה - לימונים, למטה - להמריא. היום סיננתי את זה. אה, ושחוק! כמעט ושפשפתי את הלימונים למחית על התרמומיקס. וודקה ולימונים ברווז סירבו באופן מוחלט להיפרד. כוח הספיק לחצי מהמינון. ניסיתי את זה בעצמי וטיפלתי בבעלי. הבעל הבטיח מיד לקבל ליטר אלכוהול. ואני בעצמי הבנתי שהלימונצלה הביתית שלנו היא הכי לימונצלה בעולם !!! באיטליה ניסיתי את יקירתה בכל צעד ושעל: קניתי אותו במסעדות ובסופרמרקטים (במקומות לא תיירותיים). הם רחוקים מהלימונצלה הטבעית שלנו וזהו! תן להם לעשן בעצבנות בצד. ואנחנו נהנה מאוכל טבעי! אגב, חשבתי שאתן וודקה. שום דבר כזה! חלש, באמת. ושמתי את המחית המסוננת במיכל, אני אפרפר את העוגה. למרינה טוויסט יש עוגה עם תפוזים, ואני שם את הלימונים שם. ובכן, זה לא טוב ...
Olesya425
ושכחתי להודות ... תודה על המתכון! תענוג ותשמח בכוס אחת. כן, אנחנו בכל המסעדות הגשנו אותו קר מהמקפיא. היא כל כך צמיגה, גם מעניינת. גם את שלי קיבלתי במקפיא. אני אגיד לך אחר כך איך זה.
מררי
אולסיה, ולמען הסוכר, איזה מתוק יותר?
Olesya425
אירינה, מתוקה מהם. יש לו ניחוח של לימון וצבע, בתוספת חומצה אסקורבית, אני מניח. אבל שלנו יותר טעים! חי, הייתי אומר. סניה הביאה אותה לעבודה, הבנות היו מאושרות. חשבתי שהם ינסו ולא, אבל לא! הם גזרו את הבקבוק 0.33.
שֵׁן הַאֲרִי
לקחתי סימן פלוס, אהבתי את המשקה. הייתי רוצה לדעת מי עושה איפה הסחיטה? זרקתי אותה, אבל אולסיה רוצה לאפות עוגה וחשבתי שאני לא נוהג בצורה רציונאלית כשזורק מוצר טבעי. הייתי רוצה לדעת איך העוגה יצאה?
איקרה
Olesya425 , זה נחמד לקרוא ביקורת כזו, ואפילו מיד אחרי איטליה!
אני טוחן לימונים במסוק, אך גם מטבעות קיימים. זה לא מרגיז אותי במיוחד, אני מסנן אותו דרך 4 שכבות של גזה, סוחט אותו הכי טוב שאפשר ובוקבק אותו. כמו שאומרים על משקאות טבעיים: "משקע טבעי אפשרי" אבל איכשהו זה לא מפריע לי.אם אתה באמת רוצה להיות נקי לגמרי, לגמרי, אתה יכול לתת לכל המנה לעמוד שעה-שעתיים, כך שהמתלה מתייצבת, לנקז בזהירות את החלק הנקי ולסנן את המשקעים דרך פילטר למכונות קפה. אבל ... לא הייתי טורח כמו מסונן, כל כך טוב! העיקר שחתיכות הגרידה לא צפות שם, וההשעיה היא ה"עיסה "שלנו. "לימונצ'לו טבעי, עם עיסה"
שֵׁן הַאֲרִי , אני מצטער לזרוק גם את זה!
בואו, מי יבוא עם משהו טעים, איפה לשים את הסחיטה - שתפו!
רוסיה
Olesya425, יש לי שאלה. אני הולך להכין גם וודקה, כי יש לנו את הוודקה הזו, כמו לק נעליים, והמשפחה שותה מעט מאוד. כתבת שאתה חלש בכוח, אבל האם הכנת אותו עם מים, או שמזגת את הוודקה עצמה? חלש כמו ליקר? ואם אתה עושה את זה עם וודקה, אז כדי לא להוריד את המידה, אתה צריך לקחת (במקום 300 מ"ל מים + 500 מ"ל אלכוהול) 800 מ"ל וודקה, האם אני חושב נכון? תקן אותי אם משהו ...
SchuMakher
ציטוט: שן הארי

לקחתי סימן פלוס, אהבתי את המשקה. הייתי רוצה לדעת מי עושה איפה הסחיטה? זרקתי אותה, אבל אולסיה רוצה לאפות עוגה וחשבתי שאני לא נוהג בצורה רציונאלית כשזורק מוצר טבעי. הייתי רוצה לדעת איך העוגה יצאה?

הייתי מוסיף אותו גם לבצק, הוא קטן ... ואטרוחי עם בצק כזה, ממממממ חבל שעוד לא גדלתי לאנזים הזה
קיזנה
רוסיה, אם אני לא טועה, איקרה כתב שבמקרה של וודקה אתה צריך חצי מהמים, כלומר 500 גרם וודקה ו- 150 גרם. מים
Olesya425
רוסיה, אירינה כבר כתבה על הנושא הזה שם. אני 150 מ"ל. לקחתי גם 500 מ"ל וודקה. אה, אתמול אחרי ארוחת הערב לקחתי את "הלימונצלה הטבעית שלנו עם עיסה", אז היא נהייתה יפה יותר מיד! היופי!!!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: ShuMakher

הייתי מוסיף אותו גם לבצק, הוא קטן ... ואטרוחי עם בצק כזה, ממממממ חבל שעוד לא גדלתי לאנזים הזה
נו Manyun הפנטזיה שלך עובדת !!!

ורק רציתי, סליחה, לשטוף אותו בשירותים ... לבזבז אותו, אני אפילו לא יודע ... לשטוף, לא לשטוף ...

ציטוט: קיסיונה

במקרה של וודקה, אתה צריך חצי מהמים, כלומר 500 גרם וודקה ו- 150 גרם. מים
עשיתי בדיוק עם פרופורציות כאלה ...
Olesya425
אל תשטפו חד משמעית !!!
ציטוט: טוויסט


פאי תפוזים קולוניאלי

קטגוריה:
מַמתָקִים
ליקר לימונצ'לו, או מזים איטלקיים
בנות, עוד לא למדתי ליצור קישור למתכונים. כאן אני ממליץ לשקול שני תפוזים ולשים את מכבשי הלימון שלנו על אותו משקל. אני אבשל לעצירה. אני אדווח.
ציטוט: סטרן


קאפקייק לימון

ליקר לימונצ'לו, או מזים איטלקיים
רכיבים
כוס 250 מ"ל
מרגרינה רכה 200 גרם
סוכר 1 כוס
ביצים 2 חתיכות
שמנת חמוצה שולחן 1. הכף
לימון 1 חתיכה
קמח 2 כוסות
אבקת אפייה 2 כפית כפיות

שיטת בישול
טוחנים מרגרינה עם סוכר + ביצים + שמנת חמוצה + לימון (רותחים מראש מספר דקות ושוטפים במים קרים לשחרור המרירות), טחונים או קצוצים עם בלנדר (מסירים בזהירות את הזרעים) + קמח מעורבב עם אבקת אפייה.

הבצק די נוזלי. תנור בתבנית 21-23 ס"מ, מרופדת בנייר אפייה.
את העוגה המוגמרת ניתן לחתוך לשניים אופקית ולשמן בשמנת חמוצה או ריבה, מוקצפת בסוכר.
Olesya425
את פאי התפוזים הקולוניאלי הכנתי בעצמי, אבל עם תפוזים. טָעִים מְאוֹד! אני בהחלט אעשה את זה עם לימונים, אני לא רגיל לזרוק טוב.
איקרה
מי יכין את ה"קולוניאלי ", כתוב כמה צריך לקחת" פסולת "הלימון שלנו.
מררי
ציטוט: איקרה

כמה צריך לקחת את "הפסולת" של הלימון שלנו.

כולנו רק מארחות מושלמות !!!
vishenka_74
התבגר ליקר לימונצ'לו, או מזים איטלקיים
כמו כל דבר לפי המתכון, 0.5 ליטר אלכוהול, 300 מ"ל מים, בכוס מדדתי 400 מ"ל סוכר ו -6 לימונים. ב- 23 בפברואר יהיה מוכן.
איקרה
אה, שרי בשלה! זה מעולה!
vishenka_74
כן, כבר התבגרתי הרבה זמן, אין זמן ללכת לקנות אלכוהול, אגב, למה יש אלכוהול בבית המרקחת? קניתי ליטר אחד תמורת 40 UAH, לא בבית מרקחת.
וילאפו
ציטוט: vishenka_74

כן, כבר התבגרתי הרבה זמן, אין זמן ללכת לקנות אלכוהול, אגב, למה יש אלכוהול בבית המרקחת? קניתי ליטר אחד תמורת 40 UAH, לא בבית מרקחת.
בבית המרקחת 12 UAH 57. (100 מ"ל). אז 40 UAH הוא זול מדי, האם הוא באיכות טובה?
vishenka_74
כן, ממזקקה מקומית.לחברים שלי יש גישה למוכר, הם תמיד קונים ממנו ומעולם לא התלוננו
איריסקה
ציטוט: vishenka_74

כן, ממזקקה מקומית.
הנה אנחנו, כשאנחנו יורדים לאלכוהול, מחכים לעיר לוצק
נטליה ק.
ציטוט: איריסקה

הנה אנחנו, כשאנחנו יורדים לאלכוהול, מחכים לעיר לוצק
אירישקה תור לי
איריסקה
ציטוט: נטאלישה_31

אירישקה תור לי
נסחף
נטליה ק.
ציטוט: איריסקה

נסחף
vishenka_74
וואו, האורחים יבואו אלי בקרוב
מררי
אוקסנה, כמה ליטרים יש לך? 3?
האם יש לי 2 ליטר אחד מתחת למכסה?
רוסיה
בנות, תודה על העצה! שלשום לא חיכיתי לתשובות שלך, כי מיהרתי ועשיתי את זה: 100 מ"ל מים + 700 מ"ל וודקה. בוא נראה מה קורה. אני חושב שזה יהיה טעים. עד 23 בפברואר זה יהיה בדיוק כמו שצריך.
הכנתי לילדים גם סוכר לימון, כדי שהבנקים לא יתבלבלו
vishenka_74
מרריכן, בהתחלה הכנתי צנצנת של שלושה ליטר בשני ליטר, אבל הסתכלתי והבנתי שכל המים עם סוכר לא יתאימו ושפכתי אותם לשלושה ליטרים. יש לי צנצנת כזו כמו בתמונה הראשונה של אירינה, אבל לקחתי את הצנצנת הזו לדאצ'ה, יש בה קצת יותר מ -2 ליטר
מררי
ציטוט: רוסיה

הכנתי לילדים גם סוכר לימון, כדי שהבנקים לא יתבלבלו

ילדים ישמחו!
ג'ִירָפָה
ואפיתי אתמול עוגה עם רימון. השעה הייתה אפייה מאוחרת, בבוקר בעלי התעורר ושאל מדוע הוספתי לזה פלפל? לתשובה שהיא לא הוסיפה דבר הוא אמר שזה חריף. קטיה שמחה. התבלין ממש מורגש. נראה לי שאם תחתוך אותו לשלוש-ארבע עוגות ותמרח אותו בקרם זה יהיה טעים מאוד.
בבוקר, לאחר ארוחת הבוקר, היה לבעל ולבת חצי. זה מה שנשאר אחרי ארוחת הערב של אותם אנשים.

ליקר לימונצ'לו, או מזים איטלקיים
איקרה
ג'ִירָפָה , קאפקייק יפה! איזה מתכון אפיתם, כמה הוספתם?
מעניין מדוע יצא חריף? אלכוהוליסטים כאלה?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
בנות, ואף אחד לא ניסה לסנן משקאות חריפים דרך מגבות נייר? או לרוץ לגזה?
איריסקה
סיננתי דרך 4 שכבות של גזה, אבל זה נשפך רע, כי הוא נסתם.
ג'ִירָפָה
אני דרך טול הניילון הישן. אתה יכול להידחק ולא לפחד שהוא יפרוץ.
מררי
ציטוט: קרוש

בנות, ואף אחד לא ניסה לסנן משקאות חריפים דרך מגבות נייר? או לרוץ לגזה?

פנימה, אני חושש שיום לא מספיק כדי לסנן דרך מגבות נייר.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: מרי

פנימה, אני חושש שיום לא מספיק כדי לסנן דרך מגבות נייר.
אִירִית, נראה כאילו שום דבר לא מטפטף ככה ... תן לזה לטפטף, אני לא ממהר ... הפנינים שלי כבר ניסו את זה ...

איקרה, אירישה, תודה רבה !!!

גם אמא וגם בעל ממש ממש אהבו את המשקאות החריפים !!!

הבעל השווה את זה עם ליקר לימון שהובא מקפריסין, נראה שהוא שוקל ולא שכב ... כוננים ביתיים !!!

איקרה
להתפורר !!!! אני כל כך שמח שכולכם אהבתם

עצמה רק ניקזה את המנה הבאה וטעמה אותה מעל כוס. גם אני אהבתי את זה
התברר שזה דבר טוב, אני מרוצה מכך שאנשים רבים אוהבים את זה.
מררי
אה כן, איקרה, אה כן, כל הכבוד! כולם גויסו לייצור לימונצלה! הם נטשו את כל הלחם.
הלימונצ'לה שלי אחרי השבוע השלישי התחילה להתבהר, תגובת שיקוע מופיעה בראש, מה שאומר שתוכלו לנקז אותה בקרוב.
איקרה
מררי , אני כבר מתחיל לפחד מהמאפיה האיטלקית. הם יבואו ונערמים עלי על שהוצאתי את ההכנסות ממכירת לימונצלה

של. הבעל שואל: "אתה יושב על לימון צ'ונצ'קה?"
מררי

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם