ליקר לימונצ'לו, או "מזים" איטלקי

[מררי]

זה פיקוח! עלינו לנסח זאת בדחיפות. אמנם ... 8 במרץ עוד לפנינו, והמשקה מתגלה כנשי מאוד. אתה יכול לרצות את החברים והקרובים שלך. אבל ב -23 בפברואר זה טוב, איש אחד עדיין לא ויתר על לימוני. מררי , הצטרף לחברה שלנו!
בקבוקי בכרובקה לא זורקים, הם יעשו זאת

על מה אתה לוחש, חבר? כאן, לפחות בינואר, כדי לשרוד עם כל החגים.

[קמוסיק]

קמוסיקומי אמר שזה יהיה קל?
היום, סוף סוף החלטתי על "לוח זמנים" לחופשות השנה החדשה ... אני יכול רק לומר: "אני לא אשתה כל כך הרבה! ... ואני לא אוכל .."

והנה אני עם לימונצ'לה הראשונה שלי


לגבי ההבטחה למדוד את התואר, לא שכחתי - ניסיתי למדוד את זה, אבל שניהם מדי אלכוהול צפים, והנוזל אפילו לא מגיע ל -0 - כלומר מסתבר שאין בו ממש מעלות, אז אני לא יודע - שני מד אלכוהול שונים לא יכולים להיות פגומים
מסקנה ראשונה - לימונצ'לו הוא משקה מאוד מסתורי

בערב אתייג את המנה השנייה

אז זרקתי את המדחום, אבל הוא לא נפגע: חחח: זה כל הלימונצ'לה המסתורית

חברים, תתוודו, איפה שמתם את התארים?
אה, אני לא יכול !!!! אני חושד בתוקף שמה לימונצ'לו רוסי, אוקראיני, זה מיץ לימון, כנראה שיש לך סולם חוזק שונה, או מה? או שיש לך איזושהי אנומליה שם שמכשירי מדידה לא עובדים בשום מקום (אתה בערים שונות, האם אני מבין נכון?).
אוקיי, תאנים איתם, עם מעלות, אם רק היה טעים

בקבוקי בכרובקה לא זורקים, הם יעשו זאת

יש לי ליטר!

זה תמיד ככה עם משקאות מתוקים, הם לא משאילים את עצמם למדי אלכוהול ביתיים, כנראה שסוכר משנה את צפיפות המשקה. כנראה שאם תסתכלו, תוכלו למצוא דרך למדוד במדויק ...

[מררי]

מררי,
וכבר יש לי שניים - מירוק ואדום, עם זאת, עדיין לא התגלו

זה תמיד ככה עם משקאות מתוקים, הם לא משאילים את עצמם למדי אלכוהול ביתיים, כנראה שסוכר משנה את צפיפות המשקה. כנראה שאם תסתכלו, תוכלו למצוא דרך למדוד במדויק ...

היה לי חשד שהמדחום צף על פני המשקאות כמו צף בגלל הסירופ, אבל לא חשבתי לבדוק אותו וודקה. ואלוהים יברך אותו, העיקר טעים, המידה מורגשת.

וכבר יש לי שניים - מירוק ואדום, עם זאת, עדיין לא התגלו

ובכן, כוח רצון !!!

[מררי]

מררי,
התכוונתי שיש עדיין משקה מקורי

[מררי]

מררי,
התכוונתי שיש עדיין משקה מקורי

ובכן, זה כבר עניין אחר! יש לטפל במקור בזהירות ובחסכון. ואז הבצ'רובקה שלי מסתיימת, אז רק לגבי טיול לצ'כיה ואני חושב!

בנות, אתמול, כמובטח (אני נותן שן, לחצות על הבטן,) שים את הריצה השנייה של לימונצ'לו
זה עדיין משקה צונן

אירוס, אתה צור! "הילד אמר - הילד עשה" אני מכבד.
טמקה טובה נוצרה כאן, אני הולך, קראתי, אני שמח!

אירוס, אתה צור! "הילד אמר - הילד עשה" אני מכבד.

אני מנסה

בנות! משקה זה מפחית לחץ טוב יותר מכל טבליות! אז אנחנו לא שותים, מטפלים במניעה!

תראה איך! עוד כמה ביקורים והוא יעזור לנו מכל המחלות באופן כללי. שתף את הרגשות שלך!

בתולה, כמו מדי אלכוהול. אתמול, כשבישלתי לימונצ'לה, החלטתי לנסות אותם על וודקה (כי בלימונצ'לה עצמה מד האלכוהול מראה לכם את תוצאת התאנים). אז בוודקה, שני מטרים אלכוהוליים - זכוכית קטנה וגדולה יותר, מראים רשת ברשת 40C. הפעם יש לי וודקה חלבני דאר.אז מדי האלכוהול עובדים, אבל כנראה שלא נועדה לגלות את מידת הלימונצ'לה.

אז סוכר לא מאפשר לנו למדוד את המידה, אבל אני שם את כל המשקאות על אלכוהול> 90 *, מדלל 50/50 כך שהתוצר המוגמר נחשב ~ 40 *, ואני יכול להוריד את המידה ואז אוכל להשתמש בו! אם יש צורך

אתמול שמתי את זה)))))))))
יש לי אלכוהול במשך שנה וחצי. איש לא התעניין.

ועכשיו אנשים מסתובבים סביב צנצנת הליקר :-) מחכים לטעימה. ובינתיים אני שותק כפרטיזן שיצטרך לחכות חודש

רק כמובן שעצלות איכזבה אותי שוב. לימונים קצוצים עם רגל בלנדר ממש בצנצנת. היינו צריכים לחתוך אותם דק. רק אז עלה בי. אבל אני מקווה שזה לא ישפיע יותר מדי על הטעם.

"המוצר" עבר סינון זה עתה. במקביל טעמנו את זה.



ואכן, מד האלכוהול מציג את "מזג האוויר". הטעם דומה מאוד לארוך יותר.

[קריבורוצ'קינה]

קריבורוצ'קינה, עשה הכל בסדר עם לימונים! אני מוחץ אותם במטחנה, ממש איכשהו העיקר שהם יתנו את כל המיץ והארומה מהקליפה לאלכוהול, והיופי לא חשוב לנו, לסנן אותו בכל מקרה. אחרי שבועיים, אתה יכול לנסות, לא לענות את האנשים!
ג'פרי , אני שמח שגם לך יהיה לימונצ'לו על שולחנך! מקווה שזה יוסיף מצב רוח חגיגי לכולם

אירוצ'קה, שנה טובה לך !!!!! שהשנה תביא רק שמחה לביתכם !!!
ואיפה כולם .... אה ... אני הכי מתמיד: ילדה_חלומות: מישהו איים להיפגש

אירינה תודה רבה מכל קרוביי על לימונצ'לו. הם אמרו שהליקר הזה הרבה יותר טעים מאשר שטיפת חנויות.
לנה, אני טוטו. כך שאנחנו כבר שניים מתמידים

[אירינה, בנות!]

אירינה, בנות! מזל טוב לכולכם!
אמנם לא הבטחתי להיפגש, אבל כבר כאן ...
לימונצ'לו שלי טוב !!! שוב תודה.
הכנתי איתו קוקטייל - זה אגדה !!!

והכנתי עוגה שבה מוסיפים את הקרם לפי המתכון של לימונצ'לו

בנות, שלום השנה החדשה 2013! גם אני איתך כבר! אתמול טעמנו את הלימונצ'לה באמת, כביכול - המשקה עדיין נפלא, טעים, ארומטי. שוב תודה לאירוצ'קה-איקרה על המתכון הנפלא הזה. עכשיו ליקר זה בהחלט צריך להיות תמיד בבר הביתי

בנות! שנה טובה 2013 לכולם! שיהיה אושר, שלווה ואהבה בביתכם! ובואו בכל שנה חדשה על שולחננו יהיו מנות ושתייה שנרכיב כאן, בפורום האהוב עלינו! אני שמח שהפעם התאחדנו על ידי לימונצ'לו שטופת שמש!

שנה טובה 2013 לכל חברי הפורום! אנו מחכים לרשומות חדשות במאפיות, בייצור יין ובמגזרים אחרים בכלכלת ה"פורום "שלנו. הזלילה של השנה האזרחית החדשה הייתה קלה בזכות שתי כוסות הליקר שלך, אירינה. אני אף פעם לא מתעייף מלשיר את ההלל שלך. ולגבי גרגרנות ...: girl_red: ובכן, בני עמנו אינם יכולים לשמור על עצמם בגבולות, למרות ההמלצות של אלנה מלישבה. לשווא אנחנו מנסים? אנו מחליפים מתכונים, חושבים על התפריט וכו 'וכו'. בכל מקרה, צריך להיות לפחות סוג של הוללות אוכל בחג. משהו כזה.

כמובן, אני מאוד שמח לקבל את שבחיכם, אך עדיין ה"תודה "החשובה ביותר היא לאיטלקים שהעלו על המשקה הנפלא הזה.
גם אתמול התחלנו בלימונצ'לו, כך שארוחת הסילבסטר המוקדמת "נעלמה" כיוון שלא הייתה. עד חצות כבר נראה שהכוח מסיים את נחש השנה החדשה ואת שרידי אוליבייה
השולחן שלנו נראה בערך כך:

[אירית,]

אירית, beautyaaaaaaaaa

אה, והיית בסדר כשאמרת שאתה צריך להכין דלי של לימונצ'לה מייד, עכשיו אני מאשר זאת

אירינה, איזה שולחן יפה יש לך, פשוט חגיגה לעיניים. הנחש על הצלחות האדומות אהבתי מאוד. איפה תוכלו לראות את המתכון לנחש ופשטידה. כמו כן, איזה סוג של קומקום זה ליד העוגה? אתה יכול איכשהו לבחון מקרוב, אולי גם אני צריך

כמו כן, איזה סוג של קומקום זה ליד העוגה? אתה יכול לבחון את זה מקרוב, אולי אני גם צריך

אה, אבל לא שמתי לב לקומקום, הסתכלתי על הנחש
קנקן תה באולפן

קנקן תה באולפן

אירוסיק, מחלת הנגיחות לא משאירה אותי אפילו בטמקו הזה

טוב שזה הנושא שלי. לכן הצפה מותרת ככל שתרצה!
אז: פאי הנחשים הוא פאי החלזונות דופלטין. יש לה את זה עם גבינה, ואני עשיתי את זה עם פטריות.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=153533.0
נראה שלמישהו אחר היה שבלול, אה, נקלעתי לדופלטין, ועכשיו אני מכין כמעט את כל הפשטידות בצורה כזו, מכיוון שהמילוי לא נופל מהן, והן נראות מקוריות.
פשוט חיברתי את הראש לנחש: חתכתי שני פלסטיקים עם מעוינים, שמתי את המילוי, צבטתי אותו כמעט בכל מקום, השארתי קצה חד אחד לא מוצמד. היא מרחה אותו פנימה במים (כדי להידבק טוב יותר) והניחה אותו על קצה אחד של הנחש. העיניים הן אפונה של פלפל אנגלי. השאר הכל כרגיל. מרחק קטן, משוח בביצה, מפוזרים בשומשום שחור, לתוך הכיריים.

קומקום - גונגפו. מגניב!
יש הרבה כאלה כאן, הם כפתור:
🔗

ריתוך מוזג למסננת אטומה, מוזגים מים רותחים. כאשר מבשלים, לחץ על הכפתור האדום על המכסה, והחליטה מתנקזת לקומקום. אתה יכול לשפוך, ולשפוך מים רותחים למסננת שוב לבישול הבא.

הקנקן תה ממש מגניב. הסתכלתי סביב אוקראינה אין קומקומים כאלה
אירינה, האם זה כמו פשטידה ליד התה או איך קוראים לה עוגה?

אירוסיק, מחלת הנגיחות לא משאירה אותי אפילו בטמקו הזה

כן אותו דבר
כן, נטיק, אנחנו נלך איתך לרוסיה ... לקומקומים ... אחרי הכל, אנחנו צריכים את זה, כן

על אודות! עוגה זה דבר מעניין! עד שהבנתי באיזה רוטב לשים את זה, כי כרגיל ערבבתי שם, כמו מכשפה אמיתית, יותר מההתרשמויות והרעיונות שלי עליו מאשר נתוני המתכונים של המוצר המקורי. אבל זה קישוט
עכשיו בעלי מבקש לארוחת צהריים, אז אני אגיד לך אחר כך מה זה.

כן, נטיק, אנחנו נלך איתך לרוסיה ... לקומקומים ... אחרי הכל, אנחנו צריכים את זה, כן

העובדה שאנחנו צריכים קומקומים לא נדונה אפילו, נכון אירוסיק?
עלינו לחכות עד חודש מאי שאגיע לרוסיה שם ואראה את הקומקומים האלה. אני לא יכול לספר או לכתוב לקרוביי כי הם לא מצליחים להבין את המחלה שלי

העובדה שאנחנו צריכים קומקומים לא נדונה אפילו, נכון אירוסיק?

לא נדון, אנחנו צריכים קומקום (מינימום 1 ליטר)

אירישקה, למה כל כך גדול? יש לי 0.5 ליטר בדיוק.

אירישקה, למה כל כך גדול? יש לי 0.5 ליטר בדיוק.

עדיין יש לי ליטר אחד
אם בעלי שותה תה, כך הוא שותה עבורנו

בנות אוקראיניות, אני מתנצל על שהפריעתי לשיחים, אבל לגיפפל יש קומקומים דומים עם כפתור של 750 מ"ל, ובאוקראינה יש חנויות כאלה (בכל מקרה ראיתי את גיפפל בחנות שלך בקיץ), אני לא יכול לערוב ל זהות המבחר, אבל יש לנו חברה של הקנקן התה הזה, אולי אתה כן.

[אירית - ולדזיה]

אוי שם אירית - ולדזיה תודה על הרמז. ניתן למצוא את גיפפל מאוד, אני אפילו יודע איפה בפולטבה יש מגוון של הסחורה שלהם

שמח אם עזרתי.

ובכן, עכשיו על זוקוטו. זהו קינוח איטלקי, על פי אחת האגדות, שהומצא כבר במאה ה -16 על ידי פלורנטינים, לכבוד ציון הדרך שלהם - כיפות סנטה מריה דל פיורי, האדריכל המבריק ברונלשקי. כעת הוא אחד הסמלים של פירנצה.
זה נעשה בפשטות. ביסקוויט נאפה, חתוך לאורך, לשתי לביבות. פנקייק אחד נחתך למקטעים ומרופד בקערה כיפתית. יוצקים קרם ריקוטה, קצפת מעל, מוסיפים כל מיני טעים: אגוזים, מרשמלו, פירות יבשים, שוקולד. הוא סגור מלמעלה עם מכסה של ביסקוויט ומכניסים למקרר למשך הלילה להשרות ולהקפאה. בבוקר הוא מתהפך, מעוטר בציפוי שוקולד ומכניס שוב למקרר להתמצקות סופית. מתברר עוגה כזו, דומה במקצת לטירמיסו, ובצורה - לכיפה של בונלשקי. זוקוטו הוא הכיפה.
לא עקבתי אחר המתכון, ערבבתי משהו על בסיס גבינת שמנת נטורה, שמנת, חלב מרוכז, מרשמלו, ואפיתי את עוגת הספוג הפשוטה ביותר, כמו שרלוט, בסיר איטי. זה היה טעים!

אירינה תודה על תיאור הקינוח. תוך כדי הקריאה חשבתי שאני מזיל ריר. למה אתה לא שם את הקינוח הזה על נושא נפרד? אולי מישהו יהיה שימושי.

כן, אתה יכול לשים אותו ... רק אני ערבבתי את הקרם בלי שום פרופורציות, עכשיו אני מנסה בטירוף לזכור כמה שמתי.רק שאני מכין טירמיסו תוך שימוש באותו מתכון בערך (בלי ביצים בשמנת), ואני כבר יכול לדמיין את עקביותו בעין. והכנתי מספיק קרם כדי להשתלב בקערה הקטנה שלי. והקריקטורה שלי לא סטנדרטית, קטנה. למעטים האנשים יש את אותו הדבר כאן.
אוקיי, עכשיו אחרי החגים אני אשים את זה, עכשיו אני הולך בחופזה לסליגר

אירינה, קניתי לימונים, אכין לימון לימון.
שנה טובה! אושר ובריאות!

[מררי]

מררי , הגיע הזמן! ואז, אחרי שבוע החג (אם כי, אגב, יש לך אחד, או שאנחנו הולכים כל כך הרבה לבד?), תרד במשקל עם כל המשפחה באיטלקית