ליקר לימונצ'לו, או "מזים" איטלקי

ואמרו לי בבית למסור את הבקבוק השלישי, אחרת אני צריך ליצור מלאי אסטרטגי של לימונצ'לה אז אני צריך לקנות לימונים וודקה שוב

מלאי אסטרטגי צודק! זו התשובה שלנו לכל הבורגנות
מציגים את עדכון החדשות: "הקהילה העולמית צופה בבהלה כשרוסיה ואוקראינה בונות את מאגרי הנשק האסטרטגיים שלהן, בשם הקוד לימונצ'לו. כל העולם נושך בעצבנות!"

מציגים את עדכון החדשות: "הקהילה העולמית צופה בבהלה כשרוסיה ואוקראינה בונות את מאגרי הנשק האסטרטגיים שלהן, בשם הקוד לימונצ'לו. כל העולם נושך בעצבנות!"

כמה תבשיל הלימונצלה שלי? קצצתי את הלימונים דק בעזרת סכין ושפכתי וודקה (עם סוכר). שבועיים זה מספיק?
אתה יכול לנער את זה? חשבתי לבקר איתי, אבל ייקח יום לנסוע לשם באוטובוס, ובכל מקרה לא יהיה לה זמן להתכונן עדיין ...

אתה צריך להתנער !!!
אבל שבועיים יספיקו - הגענו כבר למסקנה זו

אתה צריך להתנער !!!
אבל שבועיים יספיקו - הגענו כבר למסקנה זו

אירה, איך עשית את זה בוודקה? אני עדיין רוצה לשים וודקה, אני עצלן מכדי להסתובב בבתי מרקחת, לקנות בקבוק ואיזה סוג וודקה אנשים משבחים עכשיו

אה, אז אז אני עדיין צריך לשחק כמה מסיבות ... אחרת יש לי רק ליטר וודקה מכין ...

אירה, איך עשית את זה בוודקה? אני עדיין רוצה לשים וודקה, אני עצלן מכדי להסתובב בבתי מרקחת, לקנות בקבוק ואיזה סוג וודקה אנשים משבחים עכשיו

כן, על וודקה, אבל סוכר 1/2 מהמקובל (אני לא אוהב אלכוהול מתוק, אבל זה סופר בשבילי), 1/2 מים
המנה הראשונה הייתה על מורוש (זרקתי את התצלום, אתה יכול לראות שם את הבקבוק) - טעמנו אתמול והיום - הכל בסדר, הראש שלי לא כואב. שמתי את הבקבוק השני על חלבני דאר (זה עולה 4 ימים בלבד), וכבר הזמנתי את הבקבוק השלישי - כנראה שאקנה שוב את מורושה (נראה שגם הוודקה רגילה וגם בקבוק לאחסון לימונצ'לה)

אה, אז אז אני עדיין צריך לשחק כמה מסיבות ... אחרת יש לי רק ליטר וודקה מכין ...

אז זה הכרחי

כן, על וודקה, אבל סוכר 1/2 מהמקובל (אני לא אוהב אלכוהול מתוק, אבל זה סופר בשבילי), 1/2 מים
המנה הראשונה הייתה על מורוש (זרקתי את התמונה, אתה יכול לראות שם את הבקבוק) - טעמנו אתמול והיום - הכל בסדר, הראש שלי לא כואב. שמתי את הבקבוק השני על חלבני דאר (זה עולה רק 4 ימים), וכבר הזמנתי את הבקבוק השלישי - כנראה שאקנה שוב את מורושה (שניהם וודקה נראים תקינים, ובקבוק לאחסון לימונצ'לה)

תודה !! נאור, אחרת אני אוהב קוניאק וליקרים, אבל אני לא אוהב וודקה

אבל אני, להפך, לא קוניאק ולא ליקרים יין רק יבש או חצי יבש, אני אוהב וודקה פינלנד (עם אשכולית, אבל זה חומר טעם) - כמובן שהוודקה מעולה, אבל זה יהיה יקר לבשל לימונצ'ה עליו (אם לוקחים את זה בלי טעם)

[איקרה]

... אני מציג את עדכון החדשות: "הקהילה העולמית צופה בדאגה איך איקרה בונים את מלאי הנשק הסודי שלהם, בשם קוד לימונצ'לו. כל העולם אוכל בעצבים! "

אירינה, ממה שאתה כאן מקלקל את האנשים ??? ויש לי כוס אחת, בבקשה. 🔗
ואז שלי הסתיים כל כך מהר ... 🔗

אירינה, אני מופתעת - כסוכנת אנזימטית אחרי ארוחה דשנה - מזימה - האיטלקים משתמשים בגראפה. לימונצלה מיוצרת אך ורק על גרידת לימון, בדרום איטליה. שנה טובה!

איפה שהוא גראפה, איפשהו לימונצ'לה איטליה גדולה, מגוונת ויש מסורות קולינריות רבות בכל אזור.הלימונצלה הקלאסית מיוצרת בקנאות. אבל יש גם מתכון עממי תוצרת בית, כמו שלי, שבו משתמשים לחלוטין בלימונים. עשה כרצונך!

[איקרה]

איקרה , שתינו לימונצלה היום, עשיתי את זה עם אלכוהול, אז דיללנו את מורשינסקה 1: 3. אהבתי את זה מאוד! תודה! שנה טובה!

איירה! תודה על המתכון. בישלתי אותו ואפילו ניסיתי. אני לא אגיד שאני אוכל יותר מדי. הכל היה בגבולות הרגילים. אבל משהו לא הסתדר. הרגשתי חולה אחרי היצירה הראשונה משולחן השנה החדשה. נזכרתי בקשר למיזים, במובן של לימונצ'לו. שתיתי מעט, ועד מהרה הרגשתי טוב יותר. אז המשקה הזה לא רק טעים, אלא גם בריא.

[ליובה 1955, כפתור]

ליובה 1955, כפתור, שנה טובה! אני שמח שאהבתי והייתי מועיל לבריאותי!

אירישיק! איך אני אוהב אותך! והם גם אוהבים אותך: שלוש הבנות שלי (אפילו ניסו את הקטנה), סנדק, חברות, שכנה, חברתה ... המתכון הגיע לאנשים ... אפילו לבעלי, שמאמין שרק הוא יודע איך לעשות זאת ... באופן כללי דבריו: "הממ ... לא משנה כמה התעקשתי על לימני וודקה, לא הצלחתי להשיג טעם כזה ... מחלקה!"

זו האצווה הראשונה. ויש גם שני, שלישי ...

קובנוצ'קה! ואני אוהבת את כולכם! תהנה מהבריאות שלך! שלום קרסנודאר החם וסביבתו
... עכשיו פשוט לא הייתי מפמפמת את קציר הלימונים

היום סיננתי את המשקה !!! תמותת טעם וצבע !!! מיוצר על פי המתכון לוודקה, אך יצא מתוק לטעמי! בבא. פעם אחת אני אעשה חצי מנת סוכר!
ואף אחד לא עשוי מסיד ??? אני וחבריי מאוד אוהבים קוקטיילים א-לה "מרגריטה" האם אתה יכול להוסיף דבר כזה מלימונים כבסיס?

אם אתה עושה את זה על לימונים, תגיד לי! מעניין מה קורה. ניתן להפחית את הסוכר כמובן לטעמו. החברים שלי כבר עושים הרבה דברים - יש אנשים ששמים אלסינים לחצי עם לימונים. ניסיתי. בהתחלה זה נראה לא מאוד ... אבל איכשהו כל החלק התאדה במהירות בחברה

לא עשיתי את זה לגמרי על לימונים, והוספתי מיץ וגרידת ליים - טעים

הגעתי לשם עם הדו"ח.
מיוצר על ירח ענבים. כתוצאה מכך, לא היה כלל ריח של ירח, ליקר "שמן" כזה התגלה. נכון, לא קיבלתי הרבה, כי אני אמא סיעודית, אבל ליקקתי את צמרות החותן, הם לקחו חצי, מעריכים, אם כי הוא לא מכבד שום דבר חוץ מיין ביתי
אני אעשה יותר!

[מרסי]

מרסי , בריאות טובה לך ולחמותך! אני מקווה שזה רק ירוויח
ושמתי לב שהוא "שמן". בכוס הוא זורם בצורה כה מפוארת לאורך הקירות, כמו אציל

כמה ימים עמדתי לעצור כדי להגיד תודה והגעתי לשם רק היום. בערב ראש השנה החלטנו באופן ספונטני ללכת לפארק ולא שתנו מיד. הגענו, אבל הכל נשאר על השולחן ואיכשהו לא אהבתי את זה החם. אבל ... ב -1, מקוררת היטב, אמא יקרה, איזה דבר טעים זה התגלה. באופן כללי, על השולחן משלו היה ליקר דובדבן, ליקר משמש, יין ענבים ולימונצלה. פה אחד, כף היד נמסרה ללימונצלה, אם כי שתייה אחרת תמיד הייתה מובילה בקרב הנרכשים. אפילו אני, שלא שותה שתייה חזקה, לגמתי אותו בהנאה. ואגב, לא עלה על דעתי, ז'ורה, כפי שנכתב בעבר, זה לא היה. לפחות בשבילי. העניין הוא סופר, אני אחזור עליו בוודאות.

[ג'ִירָפָה]

ג'ִירָפָה, לבריאותך! בראשי זה לא נותן לי מיד את ההשפעה של כ -20 דקות כאשר אתה כבר לא מחכה
אבל הראש אף פעם לא כואב ולא קודר למחרת, גם אם אתה מתעלל בו מעט. משקה טהור, התברר שהוא קל.

אבל קניתי וודקה עבור המנה השלישית של לימונצ'לה, ומארב עם לימונים - גם בבזאר וגם במטרו (אתמול היו) לימונים שנראים כאילו הם נשלפו מפח האשפה, מסוקס, מיושן, אימה
עכשיו אני מחכה ללימונים

טוב שהוודקה לא הולכת רע!

טוב שהוודקה לא הולכת רע!

טה דה
קציר הלימונים העולמי שאב משהו

ניסיתי גם להכין מנה אחת. גברים העריכו בצורה מושלמת! הבת שלי הייתה באיטליה בנסיעת עסקים והם קיבלו משקה כזה, והם הציעו שהכוסות צריכות להיות מקוררות, וקרח טוב יותר.ניסינו את זה, בדרך כלל סופר!

והתבקש לקרר את הכוסות ולקרח טוב יותר.

כן, גם ככה - תודה על הרמז

[איקרה]

איקרה,
אירי, זכיתי לכבוד - שמתי אתמול את לימונצלה על וודקה וכרגיל היו לי כמה תקריות שקראתי כאן שהסימן הירוק הוא וודקה טובה. קניתי אותו, הבן שלי מסובב את הבקבוק בבית, הוא אומר שהוא ארז. הם החליטו לעשות את זה על זה - במיוחד מכיוון שעדיין אין לי איפה לשים את זה לימונים מסובבים בבלנדר, הבן שלי הגזים - זה הסתבר רק לפח, כנראה שקל אותו במרירות - 1 ק"ג מסה הם חשבו שהם מצאו בנק של 2 ליטר, אך 1.9 ליטר מים טיפסו, לקח 3 ליטר לכל מקרה. הפרופורציות יצאו כדלקמן - לימון - 1 ק"ג, וודקה - 0.5 ליטר, מים - 0.2 ליטר, סוכר - 325 מ"ל (290 גרם).
ובכן, משהו כזה, עכשיו נותר לחכות רק שבועיים לפני הבדיקה

הייתי רוצה לשמוע _{ראש מחלקת תחבורה} אלה שלובשים וודקה ואלכוהול בו זמנית. השווה, כביכול, רשמים. אני תמיד יכול לקנות וודקה, אבל אלכוהול, רק בבית המרקחת. הרבה זמן הם לא הביאו את זה לבנם.

אני צריך לנסות את זה גם בוודקה, אחרת קשה לי יותר להשתמש באלכוהול ... קניתי עוד כמה לימונים, סחטתי מהם מיץ, בישלתי מעט סירופ ... דיללתי אותו, אבל עדיין חזק, עם ידידי החלטנו שרק קוקטיילים ... אז מבחינתי יש הרבה לימונים
ובעלי בסדר - הוא טעם ליטר וחצי מפחית של שלושה ליטר, עד ששפכתי את השאר לבקבוקים. הוא אומר - אתה שותה ומיד אוכל לימון ...

[ג'ִירָפָה]

ג'ִירָפָה, לבריאותך! בראשי זה לא נותן לי מיד את ההשפעה של כ -20 דקות כאשר אתה כבר לא מחכה
אבל הראש אף פעם לא כואב ולא קודר למחרת, גם אם אתה מתעלל בו מעט. משקה טהור, זה התברר קל.

באופן כללי, לא הרגשתי שום דבר בראש. האם אני כבר אלכוהוליסט? דברים מגניבים.

ואגב, כמה משקאות חריפים יוצאים מחישוב הפרופורציות הסטנדרטיות?

נראה שבאיזשהו מקום נכתב שכ- 1.25 ליטר. דיללתי אותו - קיבלתי כשלושה ליטר משתי מנות. כמעט צנצנת 3 ליטר מלאה.

[סקוק]

סקוק,
החמצתי שזה אומר בערך 1.25 ליטר - אתמול קראתי את כל הדפים במהירות)))

ואגב, כמה משקאות חריפים יוצאים מחישוב הפרופורציות הסטנדרטיות?

קיבלתי 1.5 ליטר אלכוהול. אני לא יודע מה קורה עם וודקה, אבל אהבתי אלכוהול, אלכוהול לא מורגש, המידה מורגשת אחר כך

[בנות]

בנותוהנחתי את הלימונצלה על הוודקה לפני כשבוע, רק עכשיו חילקתי את המים לשניים ... כמו שמישהו כתב על זה ... טוב, כאילו אם על וודקה, אז אנחנו לוקחים את המים לשניים ... לאחר מכן?

זה לא הכרחי, נראה שכל המים על הוודקה חצאו בכדי להעלות את המידה מעט. חלקם גם סוכר ...

[ו]

חלקם גם סוכר ...

אמא דורהואה, זרקתי סוכר בתוכנית מלאה ... אה, זה מפחיד לדמיין אפילו מה יהיה ההפסד ...

ובכן, הם כתבו על סוכר שמי שלא אוהב אלכוהול מתוק נחתך לשניים ...

ולקחתי סוכר ביחס לנוזל. אגב, לקחתי חצי מהמים - כרגע תיקנתי אותם בפרופורציות שלי

עשיתי את זה עם וודקה, לא חציתי מים או סוכר. אני מאוד אוהב את המשקאות שנוצרו! מעולם לא שתיתי וודקה, ואני מדלל מרטינים במיץ. ובכן, אני לא אוהב את הריח והטעם של האלכוהול ... ולימונצ'לו זה משהו !!! טעים מאוד! אז אם התארים לא חשובים, אז חצי ואינם זקוקים למים וסוכר.

והשכנים שלי לא זוכרים איפה הם שמו את האלכוהול מד שלהם. כשהביא את האלכוהול אלינו, בתם בת ה -11 מצאה אותו, ועכשיו היא לא זוכרת איפה הם שמו אותו. מעניין מה קרה מבחינת הכוח.

טניה, מד האלכוהול לא יעזור לך. הוא רק מודד את המוצר הטהור, ובמקום שיש סוכר, יש צפיפות שונה, ומד האלכוהול לא יראה שום דבר.אז אל תענה את שכניך

אז, למדו כל חייכם ומתו כמו טיפש

[אנטונובקה]

אנטונובקהליי ארז! לבשנו גם את זה, הכל בסדר! אגוז ללימון - חבר, חבר ואח!
כששמתי אותו על וודקה, עשיתי את זה בכלל. ראשית הכנתי בקבוק וודקה אחד, 5 לימונים, סוכר במרשם, וחצי כמות מים ... בעלי בא ואמר: "זה לא יספיק!" והוא שפך בקבוק נוסף של הסימן הירוק לצנצנת. ועניתי לו - עוד חצי מנה של סירופ! כעבור שבועיים, זה היה משקה קסום! באופן כללי, עשה כמו שהצ'ויקה שלך אומר לך. איך זה עובד בפעם הראשונה, מזה ולרקוד: להפחית, להוסיף, לדלל. לכל אחד יש טעמים שונים.

[איקרה]

איקרה,
עיר, כבר שפכתי את זה אתמול