כרוב כבוש מאמה של צ'וצ'ינה

הגיע הזמן לתסוס את הכרוב. חובבי הכבישה הקלאסית הפשוטה - ברוכים הבאים לחבורתנו!))) היום אצא לצוד כרוב!

ואני כבר! יום שני אנחנו רגזניים

[וסיליקה]

וסיליקה,

Bliiiin, הרביץ לי !!!))) אני צריך למצוא את הכרוב הנכון ואני אצטרף !!!

ואני, וכבר הזנתי! אתמול אכלתי מהבטן, ובישלתי קצת מרק כרוב, הנה!
ועדיין, השנה קניתי לעצמי אמבט עץ אלון ל -4 ליטר, מיוחד לכרוב! פה בתוכה קיבלתי רוטב ... ועכשיו אני לא יודע, או שמצאתי אותו לעצמי, או שכרוב באמת טעים יותר מחבית ...?

[דַחלִיל]

דַחלִיל, וכבר הזנתי ... edimmmm ... ואני אוהב כרוב כבוש בצורה כזו. בכאב, זה יוצא טעים

ואני כבר! יום שני אנחנו רגזניים

וכבר, היום אנסה לירות

Nifigase אתה שקט!))) והם יושבים בשיחים, מפצחים כרוב בליטסו אחד. "והגברים לא יודעים" (ג))). חשבתי שכולם בדיוק עברו לאיזה מתכון אחר. כי עם הכרוב המודרני שלנו, זה יסתדר, אז לא. אבל לא, טעיתי, מסתבר.

[דַחלִיל]

דַחלִילנטשה, טוב, כמובן, לא זזנו, פשוט המתכונים המשפחתיים שלנו כבר הפכו שלא משתנים, נו, מה זה לבטל את הרישום, כולנו אוהבים אותך ומודים לך אלף פעם.

[קילוגרם]

קילוגרם,

מה דעתך על potryndet? ושתיה ונגיסת כרוב? לשטוף את הראש עם מלח? אה ... כל כך הרבה דברים מעניינים שאפשר להתחיל עם כרוב כבוש !!!

ואני, להפך, אוהב את זה כשמישהו "מעלה" כמה מתכונים ותיקים או פופולריים (לאו דווקא שלי, במובן זה, אלא בדרך כלל ישנים). פתאום אתה עובר ו - וואה !!! בדיוק !!! ושכחתי ממנו !! או שלא ראו את זה בכלל. משהו כזה.

[קילוגרם]

קילוגרם,

מה דעתך על potryndet? ושתיה ונגיסת כרוב? לשטוף את הראש עם מלח? ו ... כל כך הרבה דברים מעניינים שאפשר להתחיל עם כרוב כבוש !!!

הא-הא, ביום חמישי לנקה טימקה הבטיח לבוא אלי, על שטיפת השיער במלח זה מחשבה, קדימה ואתה אל: drinks_milk: us

schA יראה אם ​​(אלא אם כן כמובן שהמאסטר שלנו מריה התעורר) pi .. ets me. עכשיו היא כלה ברקמה

[קילוגרם]

קילוגרם,

תודה על ההזמנה! אז אני עובד)) למרות שכדי לשטוף את הראש של לנקה עם מלח, אפשר להפסיק!)))

גם אני לא קניתי כרוב. בעבר, סלבה הובאה לשוק על ידי מכוניות, היא פשוט לקחה את זה. ועכשיו אף אחד לא מביא משהו, אבל בחנות שהוא יודע איזה סוג

schA יראה אם ​​(אלא אם כן, כמובן, המארי-מאסטר שלנו התעורר) pi .. ets me. עכשיו היא כלה ברקמה

יאללה, מה תעשה? ובכן, הוא ירקום אותך בראש חשוף לכל גובהך ויתלה אותך במרפסת. תחשוב פאהאדו, זה לא היה ככה בחיים שלנו.

גם אני לא קניתי כרוב. בעבר, סלבה הובאה לשוק ברכב, היא פשוט לקחה את זה. ועכשיו אף אחד לא מביא משהו, אבל בחנות שהוא יודע איזה סוג

אני גם מפחד לקחת דבר כזה לחנות. במחשבה. השנה שלה רק האביב.

[קירך]

ואני פשוט לוקח את זה בבוטיקים ולוקח את זה בזמן שכולם בחיים
אני לא הולך לשווקים, אין לי גינה משלי, אבל אני רוצה כרוב

קירךאני רק מסתכל, אם זה שטוח ולבן, אז אני לוקח את זה. לא היו פנצ'רים.

[נאטה]

נאטה, רק לאחרונה זכרתי אותך עם מילה טובה למתכון שלך, זה דבק בי, ואני ובעלי והאורחים מאוד אוהבים את זה))

יאללה, מה תעשה? ובכן, הוא ירקום אותך בראש חשוף לכל גובהך ויתלה אותך במרפסת. תחשוב פאהאדו, זה לא היה ככה בחיים שלנו.

Noooooooo, אני לא יכול לשיר לזה.

היום אני הולך לצוד כרוב!

ובכן, תפסת כרוב אחד לפחות, או שכולם ברחו?

כבר תסיסתי את המנה השנייה, אפילו הקלטתי אותה

[וסיליקה]

וסיליקה,

לא, לא, הם לא ברחו, זה עומד ומתסיס כבר יומיים. אפילו מדדתי את כמות המלח והגזר. אז אז אציין את הנתונים שצוינו. ראש כרוב חורף קטן משך 4.1 ק"ג. הם היו יכולים להיהרג.

[נאטה]

נאטה, אתה שובר את המתכון, tovarisCh! Aftora כתב 1.5 ימים

[וסיליקה]

וסיליקה,

המחבר היה שיכור!)))

ברצינות, זה תלוי הרבה בטמפרטורה. שמתי את זה בקור בכוונה. לתסיסה קרה. קרוב יותר ללילה, הכרוב שלי יהיה בן יומיים.

[נאטה]

נאטהוכבר גזרנו את הדין עם המסיבה הראשונה, עלינו ללכת לשנייה כדי להתקלח.

[שעבור 3200 גרם כרוב קצוץ 250 גרם גזר ו 60 גרם מלח]

לקחתי גם את החמץ למרתף היום. יצא טעים - סוף סוף!

עכשיו אני יכול לציין שעבור 3200 גרם כרוב קצוץ 250 גרם גזר ו 60 גרם מלח

[נאטה]

נאטה, חתוך כרוב לדלי אמייל אני מחכה.

ושיטתי את שלי. במרתף עדיין לא קר מספיק לאחסונו והכרוב המוגמר מכוסה בתבנית שחורה מעל (הכרוב העליון התגלה ללא מלח לאחר הערבוב, אבל החלקתי אותו). בקיצור, זו אשמתה שלה. וזה היה כל כך טעים! אבידנה כן?))

מחר אני נזוף שוב!)))

מחר אני נזוף שוב!)))

בגלל זה התגעגעתי לזה כי זה היה nraizza!
אתה לא תחזיר את זה לכלבים, הם לא יוכלו למצוא כרוב

[עַיִן]

עַיִן,

כן לאנו, הטיפשים שלי יהיו כולם))). אבל זה עובש!

זה דה? זרם מלמעלה, שם הוא התייבש. זרוק את זה, והשאר, אני לא חושב כלום.

דחליל, תגיד לי, בבקשה, שים את הכרוב בבוקר, הוא התיישב על בערך 1/4 מהפחית, אבל אין כמעט מיץ ... האם להוסיף מים או לחכות לבוקר?

[ג'ני]

ג'ני,

חכה עד הבוקר.

שלום שוב) הוסיף 600 מ"ל בבוקר. מים, הכרוב היה מכוסה בכל רחביו. כעבור שעה המים "נספגו" בכשליש ... להוסיף עוד?

[ג'ני]

ג'ני,

כן. הכרוב שלך יבש, לא נרפא, אבל ניתן לתקן אותו. מלא למעלה. המלח / הנוזל אמור לכסות את הכרוב ולהיות מעט גבוה יותר. אחרת, הכרוב החשוף העליון יהפוך לעובש.

דחליל, אבל הנה זה ... למרות שהיא לא הראתה שהיא)))

[דַחלִיל]

דַחלִיל, נאטה, כמו תמיד, חם ונעים להפליא))))
אני לא מקמט כרוב כבוש, אני מגלח אותו עם ברנר לאגן רחב ומערבב אותו עם מלח באוויר ... ההורים אמרו שזה היה טעים מאוד ואף הזמינו לעשות משהו למענם - זה הפרס הגבוה ביותר)) )
אבא תמיד המלח בילדותי, הייתה פומפיית עץ ענקית כזו עם שני להבים, אבא לקח ראש כרוב שלם (יש לי אותו גבוה ושימושי))) וכרוב פלסטיק קצוץ לאמבט התינוק) אמא שפשפה גזר. אבא מלוח, הצ'ויקה שלו עדיף למלח)) ואני זוכר שתמיד קמטתי אותו בידיים, כרוב מסכן, שם לא רק שואבי אבק נהרסו, היה לה ארמגדי ישר.
ואני לא זוכר מי אמר או קרא איפה, שאני לא מקומט, אז אני כן.
חשוב גם באיזו טמפרטורה התסיסה מתרחשת, רצוי 23-25 ​​מעלות, קר אם, אז זה יכול לדעוך.

דחליל, אבל זה אותו הדבר ... למרות שהיא לא הראתה שהיא כזו)))

כן ... יש לך כרוב אפוי במים)))
איכשהו ההורים היו קציר כרוב רע, הייתי צריך לקנות אותו. נכנסתי בטעות לקרוסלה, פשוט פתחנו היפר, ראיתי כרוב כל כך קריר, לחם שטוח ולבן, וזול יותר ממכירות ממכוניות בשוק.
בנות, איזה סוג של כרוב זה היה ... הם אכלו את זה כרגע, מעולם לא פגשתי דבר כזה ... מיץ ישר צפוף, חתוך מאוד, עסיסי, מתוק, מותסס בצורה מושלמת, היה לבן, פריך עם נתח מעולה של מרץ ...
אחריה ההורים ביקשו מהם לתסוס))

Aaaaa, לעזאזל, אתה לעם ... אנחנו צריכים לתסוס שוב ... הקודם היה רק ​​ביס קטן, שכחתי מזה (לשים אותו במקרר) והוא קיבל עבש!

[דַחלִיל]

דַחלִיל, אבל איך אתה יכול לחיות בלעדיה))))
אתה לא יכול לאכול מכירות וויניגרט, וגם לא מבין לחם עם שומן חזיר

ראיתי כרוב מגניב כזה, עוגה שטוחה ולבן,

לכרוב לריפוי ווט יש ראש כרוב שטוח, ובעלי דרדר ברגליו: אני רוצה שכרוב כבוש, וזהו ... הייתי צריך להמליח ממה שהיה.
אנחנו נראה מה יקרה ...

[ג'ני]

ג'ני,

הכל יהיה בסדר, אל תדאג לגבי שניהם))). העיקר שהוא לא קר, אלא טמפרטורת חדר רגילה. שוטט, לאן ילך)).

כאן מכוסה יריעות אלום))

כרגע, חזרתי מהעבודה, החלטתי לא לנקב אותו במקל במבוק (זה מאוד נוח לסושי), אבל הכריעתי אותו ... אני אגיד לך שהייתי כל כך נזרק מגזים - כבר הזלתי דמעות )) זה יהיה נמרץ

[קטקו]

קטקו,

תאכל חטיף !!

[נאטה]

נאטה, ניסיתי כרוב
יש לי מיכל אמייל של 3 ליטר כדיכוי עליו - יש מעט מלח ומים, דפנה וגרגירי פלפל, ביום השלישי צ'הר למעלה - ומחר קר

אני מנקב סכין עגבניות, ושום דבר, הכל מסתדר.

[נאטה]

החליטה לא לנקב עם מקל במבוק (מאוד נוח לסושי)

כן, אני גם שומר מקלות סושי למטרות אלה
נאטה, אנחנו כבר אוכלים את הכרוב שלך לפחית השלישית העונה

שמתי את הכרוב אתמול. היום בדקתי, יש בו נוזלים לאצבע אחת (((האם זה הכל, קירדיק? או שאפשר איכשהו לשמור כרוב לא ממותק כזה?)

[shlyk_81]

shlyk_81,

הפוסט הראשון מתאר כיצד להוסיף מים עם דבש. או לחכות עוד יום.

[נאטה]

נאטה, תודה! מילא מחדש! אני אחכה למה שיקרה!

[דַחלִיל]

דַחלִיל
נטשה, תודה על מתכון כל כך מובן ומפורט! התברר שזה הכרוב הכי טעים בחיי !!! עכשיו זה המתכון האהוב עלי! כבר רשמתי אותו במחברת היקרה, לצד המתכון לבצק לפשטידות

[לדידרגון]

לדידרגון,

בְּרִיאוּת. זהו מתכון קלאסי שרבים נכשלו לאחרונה. הבעיה היא בכרוב תעשייתי מודרני ...

המלחתי שוב היום