ארקה
יש לי לגימה קלה במהלך הבישול.
והטבעת שלי קרה ומשוחררת.
האם אתה יכול לקרר את המכסה ולהצלצל מתחת למים קרים?
הערכת ביצה hotzza, יהיה צורך לשים קורו
נרקום
ציטוט: ארקה

יש לי לגימה קלה במהלך הבישול.
והטבעת שלי קרה ומשוחררת.
האם אתה יכול לקרר את המכסה ולהצלצל מתחת למים קרים?
הערכת ביצה hotzza, יהיה צורך לשים קורו
השלמתי עם שריקה קטנה, אבל הסתכלתי לאן ואז הסתכלתי בטבעת
באופן מוזר הטבעת צריכה להתחמם גם היא, :)
למדתי
דופלטה
ארקה, תגיד לי - האם יש לך אטם סיליקון בקוטר גדול בהרבה מטבעת המתכת שמתחתיה הוא מונח? אם כן, כמו הדבקון, אז עליך לשנות! אם לא, הרתיח אותו כ -20 דקות ותדלק שוב. תראה מה יקרה.
ציטוט: ארקה

האם אתה יכול לקרר את המכסה ולהצלצל מתחת למים קרים?
כן אתה יכול!
ארקה
כן, טבעת הסיליקון הקרה שלי בקוטר גדול יותר ממחזיק המתכת, כך שהיא לא מחזיקה חזק.
הבנתי שאתה רק צריך להחליף את הטבעת, נכון?
נרקום
ציטוט: ארקה

כן, הטבעת הקרה שלי בקוטר גדול יותר מחזיק המתכת, כך שהיא לא מחזיקה חזק.
הבנתי שאתה רק צריך להחליף את הטבעת, נכון?
האם אוכל לצלם את הטבעת שהוכנסה?
ארקה
עכשיו העוף יגמור, נטעם אותו ואז אלך ללמוד את הטבעת. אני אפרסם תמונה, אני אגיד לך איך נלחמתי.
נרקום
הטבעת, בוא נראה איך אתה מכניס ואז הרופאים יגידו))))))
דופלטה
ציטוט: ארקה

כן, טבעת הסיליקון הקרה שלי בקוטר גדול יותר מחזיק המתכת,
זה בדיוק מה שהיה עם הדבקון. הטבעת לא נכנסה לחלוטין מתחת למחזיק. שיניתי את זה - והכל בסדר!
ארקה
דובלט, הנציב העממי, הטבעת שלי מכווננת, יש רק פער.
אני אגיד לך איך עישנתי את הקורו. החלטתי לא לשפוך את "מרק הלימון" שלי לגמרי, אז גרפתי את המים עד שנמזג מרכז התחתית. היא שמה את העוף הכבוש, נגעה בטבעת, הזיזה אותה, סגרה את המכסה. החלטתי לוודא שהמכסה לא יעבור. הדלקתי את "המרק", לאחר כמה דקות נחרט האדים מתחת למכסה. פתחתי את המכסה, נענעתי את הטבעת, סגרתי אותה שוב, שוב התחלתי את המרק. קיטור המשיך. סובבתי את המכסה, הזזתי אותו קדימה ואחורה מבלי להסיר אותו, הברגתי אותו שוב, התחלתי את המרק. הזוג נעלם. היא כיבתה אותו ואז בשיטת דופלט: תחילה עישון קר למשך 15 דקות ואז 20 דקות חם. דובלט, מחר אני אביא לך את התמונות.
העוף הריח מדהים! אבל למי אני אומר את זה?!
הרגע היחיד, אנחנו לא אוהבים עור רך, אבל זה לא היה מפתיע, כבר חיממתי את הגריל עד אז, העוף הפך לאדום מהר מאוד, 2 דקות מכל צד מספיקות.
איזה ריגוש זה היה! נראה שהעוף הגיע לשולחן מהגריל! .. בואו נתחיל קר לארוחת הבוקר. בשרבט! אפילו שכחתי להדביק סמלי הבעה
דופלטה
ובכן, מזל טוב - הכל טוב זה נגמר טוב! תגובת נגד קטנה היא נורמלית! וההרעלה נפסקה כשהטבעת התחממה. אבל בכל זאת, אם בפעם הבאה שזה יהיה ככה, אתה מרתיח את זה, זה יהיה טוב יותר.
ארקה
זה מה שאני באמת מתגעגע אליו במעשנה, זה גוף חימום גריל מובנה במכסה כדי שתוכלו להשחים את הקרום
אולי בדגם הבא? ..
הא, מותג?
אלנה בר
יום טוב.
ארקה, טבעת ה- O לא צריכה להתאים היטב לשפת המתכת. אבל זה צריך להתאים בצורה מושלמת כנגד המכסה.

באשר לרחישה החלשה מהחור בכיסוי (מחוון לחץ), אז זה (שריקה) מותר. לאחר שטיפת המכסה, עיבוי או טיפות מים נכנסים לחור ומתרחש "מיסב".

ואם אתה זקוק לקרום חום זהוב, אני ממליץ לטגן את המוצר במצב פריי לפני העישון.
שפל
הטבעת במכסה היא פשוט מחזיק לאטם הסיליקון האיטום העצמי, ובמצב הקר, האטם מתאים באופן חופשי מאחורי הטבעת עם מעט אישור. לפני סגירת הקערה עם מכסה, עליך לעקוב ויזואלית אחר מיקום האטם לאורך כל ההיקף, או שעדיף להחליק אותו לאורך האטם וללחוץ אותו אל המכסה. מדוע האטם אטום בעצמו: האטם בצורת V. הקיטור לוחץ על "עלי הכותרת" (קטעים) ולוחץ את האטם נגד המכסה והקערה, ככל שהלחץ גבוה יותר, כך האטם נלחץ על החלקים המחוברים (מכסה - קערה), במקרה שלנו אוטם את הקערה. עלי הכותרת מתרחקים זה מזה, מרימים את הכיסוי. זה נורמלי שהמכסה מתגבר בחזרה ואז מרים אותו כשמצטבר לחץ.
אמינה 56
תגיד לי, בבקשה, איפה באיזור וולגה אתה יכול לקנות סיר-לחץ-מעשן ומה המחיר? : ורד: העמוד הראשון לא אומר על אפייה.
ורניזג
יולמארט יש
עבור טור המחיר הראשון 6690 רובל, עבור 6060 רובל השני. עמודת המחיר השנייה תהיה אם היא רשומה עם קוד. אם יש צורך אני יכול לתת את הקוד
ארגו
ציטוט: אמינה 56

בואו. הַמתָנָה

הקלד במנוע החיפוש את הביטוי - סיר סיר לחץ לחץ מעשן מותג 6060 buy- תקבל את הכתובות של חנויות בהן תוכל לקנות אותו באינטרנט הקרוב או סתם חנויות באזור שלך ... למשל, אני גר אזור לנינגרד ... כשאני נכנס למנוע חיפוש .. קודם כל .. מציג חנויות בסנט פטרסבורג ...
מורין
שלום, היום עישנתי מקרל מעושן קר כמו במתכון, אבל לא פורל אלא מקרל. משום מה זה התגלה כמו מעושן חם. מה עשית לא בסדר ??
qdesnitsa
התקררתי לעשן כשהדג היה קפוא, כלומר יש להמליח ולייבש את הדג לפחות יום, לעשן על הקור. במשך כ7-10 דקות, ואז הוציאו את הדג ותנו לו להתקרר, ואז עישנו אותו כל כך הרבה פעמים, כך שהתוצאה תספק אתכם.
אלנה בר
ציטוט: מורין

שלום, היום עישנתי מקרל מעושן קר כמו במתכון, אבל לא פורל אלא מקרל. משום מה זה התגלה כמו מעושן חם. מה עשית לא בסדר ??
יש צורך להניח את הדג כך שהוא לא יהיה מעל גוף החימום הנוסף וגבוה ככל האפשר על הגריל (המלצות אלו יהיו בהוראות המנה הבאה).
ארקה
ואני, ואני, ואני מעשן פורל זהוב

והמכסה עדיין מאפשר לי לעבור עישון קר, למרות שהחלפתי את הטבעת
אלנה בר
ציטוט: ארקה

ואני, ואני, ואני מעשן פורל זהוב

והמכסה עדיין מאפשר לי לעבור עישון קר, למרות שהחלפתי את הטבעת
במקרה זה, אני ממליץ על הרתחת טבעת ה- O. הוא יהפוך להיות רך יותר ולחץ חזק יותר על הקערה.
שִׁיר
בנות, מישהו עישן את הפרק?
וי
ציטוט: שיר *

בנות, מישהו עישן את הפרק?
לוסי לאחרונה, תסתכל על המתכונים שלה, אני פשוט כבר בפתח - אני רץ אחרי טיגון עמוק)))
ארקה
וגם מתוכנן לי מפרק. אני אכין אותו בבירה
SchuMakher
אתמול עישנתי מפרק, אבל לא שלם, אבל מה שנקרא "חתכי פירוגוב" (חתך רוחבי) ... במרינדה במרינדה יבשה למשך שעתיים, עישון חם במשך 50 דקות. הם אומרים שזה טעים ... אין תמונות, אבל במידת הצורך הם יהיו
ארקה
בואו נייעץ לי כיצד לעשות זאת, ואביא את פוטי לצום.
אני מתכנן להרתיח אותו תחילה בבירה ובמלח מבלי לכבוש במעשנה. זה כמה זמן ואיך לבחור תוכנית
ואז ממליחים את עודפי הנוזלים ומתחילים לעשן חם. או קר? או בשילוב? מעניין גם מה עדיף ולכמה זמן.
ואז אני אגלח את הקרום
נרקום
ציטוט: ארקה

אז, בואו נייעץ לי כיצד לעשות זאת, ואביא את הנקודות לצום.
אני מתכנן להרתיח אותו תחילה בבירה ומלח בבית העשן מבלי לכבוש.זה כמה זמן ואיך לבחור תוכנית
העיקר לא לבחור "טיגון", למעט עישון, יש לנו תוכנית אחת "מרק / תבשיל"
ארקה
ובירה בלחץ לא תהפוך ל"בורטינו ", ובכן, או שהיא תתנהג איכשהו מגונה?
נרקום
ציטוט: ארקה

ובירה בלחץ לא תהפוך ל"בורטינו ", ובכן, או שהיא תתנהג איכשהו מגונה?
לא ניסיתי את זה בבירה בלחץ.
שִׁיר
ציטוט: נרקום

העיקר לא לבחור "טיגון"
ולמה הטיגון לא מצא חן בעינייך?
רג'ינה V.
אני רוצה לשאול אותך:
שים 2 מקרלים מומלחים על ה- HC למשך 99 דקות
לא הכנסתי הרבה צ'יפס
כתוצאה מכך, המקרל שלי עדיין התחמם ובישל
מצב משולב לא כלל
האם היחידה יכולה להתחמם בגלל אלמנט העישון הכלול?
אני מאוד רוצה להכין מוצרים מעושנים קרים

מצטער אם כבר הייתה שאלה דומה.
ארגו
רג'ינה כל המתכונים מונחים בעמוד הראשון של הנושא, תראו .. אבל לפי הבנתי .. טוב, המוצר של עישון קר לחלוטין לא יעבוד .. טוב, תראו בכל מקרה .. הבנות משתפות
שִׁיר
ציטוט: רג'ינה V.

אני רוצה לשאול אותך:
שים 2 מקרלים מומלחים על ה- HC למשך 99 דקות
לא הכנסתי הרבה צ'יפס
כתוצאה מכך, המקרל שלי עדיין התחמם ובישל
מצב משולב לא כלל
האם היחידה יכולה להתחמם בגלל אלמנט העישון הכלול?
אני מאוד רוצה להכין מוצרים מעושנים קרים
מצטער אם כבר הייתה שאלה דומה.
עבור עישון קר, העשן חייב להיות קר. לשם כך, מקור הצ'יפס לחימום להופעת עשן חייב להיות ממוקם מהאובייקט המעושן במרחק מספיק כדי לקרר את העשן ... כאן, לא רק העשן אינו קר, אלא גם מקור החום הוא ממש הבא למוצר ...
אז HK בצורתו הטהורה לא יעבוד ...
רג'ינה V.
אראה, תודה.
וכבר קניתי את האומץ לנקניק
אמינה 56
ציטוט: רג'ינה V.

אראה, תודה.
וכבר קניתי את האומץ לנקניק
ובאיזו צורה מוכרים את המעי ואיפה? מה המחיר?
לפחות לדעת בערך איפה ואיך זה?
רג'ינה V.
קניתי את המעיים בסופרמרקט "4 עונות", יש 10 מטר ל- 140-00.
בבושקה
ציטוט: אמינה 56

ובאיזו צורה מוכרים את המעי ואיפה? מה המחיר?
לפחות לדעת בערך איפה ואיך זה?
תוכלו לקנות אצלנו בבזאר בשורות הבשר. אני כן אוהב את זה.
וסטה
ציטוט: אמינה 56

ובאיזו צורה מוכרים את המעי ואיפה? מה המחיר?
לפחות לדעת בערך איפה ואיך זה?
באזור שלנו גבר מוכר בשר (יש לו אתר באינטרנט, אני לא יודע את הכתובת, האם אני יכול לכתוב?), ולכן יש לו קרביים - 50 רובל למטר
אמינה 56
תודה. איזה פורום ידידותי !!!
אשאל בבזאר ובמפעל לעיבוד בשר.

אתה יכול בבקשה להגיד לי, ואיך לבחור תבלינים לנקניקיות או שיש מוכנים?
רג'ינה V.
אני אטחן: פלפל שחור, כוסברה, חרדל, אגוז מוסקט וקצת קינמון.
הכנתי חתיכת חזה גדולה. מעושן ומבושל תוך 99 דקות. מריח כמו צלעות חזיר מעושנות רגילות.
עכשיו אנסה - 10 דקות ואפסיק עד שמתחיל תהליך החימום.
אמינה 56
תודה, אבל איפה עוד אפשר לראות סטים של תערובות של רכיבים שונים? לא מצאתי משהו בעמוד הראשון, כמו גם את התערובת לעישון.
qdesnitsa
ציטוט: אמינה 56

תודה, אבל איפה עוד אפשר לראות סטים של תערובות של רכיבים שונים? לא מצאתי משהו בעמוד הראשון, כמו גם את התערובת לעישון.
אני משתמש באמין לבשר ונקניקים עם התבלינים הבאים: "תיבול תערובת מורכבת לבשר 1 (טרי)" - חברת "מאיטפודס" רוסיה GOST R ISO 22000-2007 (iso 22000: 2005) אני מוסיפה 1 כפית לכפית אחת של בשר, כתוב שזה מונע נקניקיות ובוטוליזם להתקלקל, למרבה הצער אין לך את זה כתוב מאיפה אתה! וקשה מאוד לתת עצות
שפל
רג'ינהעל מנת להשיג מוצר מוגמר בסמוך לעישון קר, מומלץ לאחר הכבישה להספיק לייבוש (יומיים) במצב תלוי ולעשן על קר למשך 10 דקות, ואחריו קירור המעשנה והתכולה בתוך זה כמה פעמים.ואם מיד למשך זמן רב, די בחום הסיכה ובמיץ המשוחרר בכדי לסדר בתוך המעשנה, אם לא סאונה, אז חדר אדים בוודאות.
alenka_volga
ציטוט: eugeша

רג'ינהעל מנת להשיג מוצר מוגמר קרוב לעישון קר, מומלץ להתייבש מספיק לאחר הכבישה (יומיים) במצב תלוי ולעשן על קר במשך 10 דקות, ולאחר מכן לקרר את המעשנה ואת התכולה בה מספר פעמים. . ואם מיד למשך זמן רב, די בחום הסיכה ובמיץ המשוחרר בכדי לסדר בתוך המעשנה, אם לא סאונה, אז חדר אדים בוודאות.
האם אתה שם שבב חדש בכל פעם?
רג'ינה V.
אז אני אעשה את זה - 10 דקות כל אחד ואמתח אותו למספר ימים, עם שידור.
צ'יפס, כמובן, עדיף מעט ולהוסיף אחד חדש בכל פעם. חבל שעכשיו הם הפסיקו למכור תבשיל סחוס. אני מאוד רוצה להכין צלעות חזיר מעושנות, להרתיח ולאכול אותן.
מגדנקה
ציטוט: אמינה 56

ובאיזו צורה מוכרים את המעיים ואיפה? מה המחיר?
לפחות בערך יודע איפה ומה היא?
במקום המעי, תוכלו להשתמש במעטפת לבישול נקניקיות באתר הדופן הלבנה. rf תלך למחלקת העישון שם תראה את הקליפה הזו, יש גם סרטון כיצד להשתמש בה. בנוחות רבה
PY. SY. יש גם רשת לעישון, זה נוח אם מכינים גליל. קניתי לעצמי כל כך מזמן ואני אוהב להשתמש בפעמונים ובשריקות האלה, אז אני ממליץ
פיטון
ציטוט: מגדנקה

במקום המעי, תוכלו להשתמש במעטפת לבישול נקניקיות
זו רק שאלה טבעית שעולה מאיזו כימיה היא מיוצרת.
אולי עדיף להשקיע מעט זמן בחיפוש והזמנה, ואז בבקשה
המוצר הידידותי לסביבה שלהם.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם