קיריבה
ציטוט: משוסטיק

הבעיה היחידה שיש לי היא הארומה שממלאת את כל הדירה ואנחנו אופים לחם בערבים כדי שנוכל להוציא אותו מהכיריים וללכת לישון. כמה קשה להירדם כשיש ריח כזה!
זה בטוח, ואני רוצה לישון ולאכול, כל מה שבפנים כבר מצטמצם
קיריבה
ציטוט: מוגלי

במשך שבוע אני אופה לחם עם שמרים טריים ההבדל עם שמרים יבשים הוא מדהים. תודה רבה לכולם על הטיפים!
גם אני הרגשתי את ההבדל הזה מאוד חזק: אחרי לחם עם שמרים יבשים הייתי צמא מאוד והבטן הייתה איכשהו כבדה. הלחם היה טעים, אבל בכלל לא אותו דבר כמו עם שמרים לחוצים.
* Anyuta *
רינוצ'קה, אני מבקש ממך כאיש מקצוע לייעוץ .. תסתכל כאן, בבקשה ... https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89067.0.. אני אאף, YASNODELO, בשנת 2501 שלי ...

ציטוט: רינה

הייתי מנסה להתחיל עם 9-10 גרם שמרים חיים.

כן, כבר מיהרתי בערך ... קודם כתבתי את עצמי 12, ואז דחיתי את זה ב -8 ... ובסוף אשאיר 10 ...
שינדז
קניתי לעצמי צעצוע חדש, אני מצטרף לשורות.
עם זאת, אתמול, בטיפשותה, הפנקייק הראשון היה גושי: הלחם לא נאפה בפנים. טוב, בסדר, כבר הבנתי את הטעות, אני אתקן אותה. אך יחד עם זאת, עם חשיפת הקרום הבינוני, הכתר התגלה כחיוור (הצדדים תקינים). איפה לתקן את זה? קמח או שמרים?
רינה
ללמוד תחילה את המינימום התיאורטי. אנו קוראים את ההודעה הראשונה בנושא זה, עוקבים אחר הקישורים הפעילים שם.

אנו אופים לחם חיטה רגיל בתכנית הראשית.

החלק העליון של הלחם יהיה קל יותר מהדפנות בכל מקרה - אין חימום מעל.
קיריבה
ציטוט: שינדז
אך יחד עם זאת, עם חשיפת הקרום האמצעי, הכתר התגלה כחיוור (הצדדים תקינים). איפה לתקן את זה? קמח או שמרים?
גם לי היה חלק עליון על הלחם הראשון. הלחם הבא יצא הרבה יותר טוב, אני כמובן התחלתי לשים יותר סוכר מאשר על פי המתכון (אני לא מתוק). אבל איפשהו כבר קראתי שהלחם הראשון של HP החדש יוצא חיוור, ואז שום דבר לא נאפה.
רינה
אתה יכול גם להחליף חלק מהמים בחלב - זה גם נותן צבע
קיריבה
ציטוט: רינה

אתה יכול גם להחליף חלק מהמים בחלב - זה גם נותן צבע
תודה, אני גם אקח את זה בחשבון. כנראה שזה בגלל החלב שהכובע של הלחם שלי נאפה טוב יותר, היום הוא נאפה במים - הוא שוב חיוור. אגב, איזה סוג של לחם יצא ... טעים, רך, רך, חתכתי אותו, והוא מתכווץ מתחת לסכין.
איך אני מתחיל לאהוב את כל זה? שכחתי כבר מתי צפיתי בטלוויזיה, עכשיו החברים שלי הם HP ומצלמה
מונה 1
ציטוט: קיריבה


איך אני מתחיל לאהוב את כל זה? שכחתי כבר מתי צפיתי בטלוויזיה, עכשיו החברים שלי הם HP ומצלמה
והכי - ברגע זה בדיוק כשאתה הולך להוציא לחם מ- HP. אתה פותח את המכסה ו ... מבט ראשון פנימה, ויש רק AH!
קיריבה
זה בטוח, אתה מתחיל להרגיש כמו קוסם.
תודה לכולכם על עצותיכם ועזרתכם. תודה מיוחדת ל מונה 1, אם לא בשבילה, הייתי אופה לחם עם שמרים יבשים והייתי ממורמר ב HP.
וריק
אה, כמה הכל קשה ..... אבל אני רוצה לאכול ..... אבל אני לא מבין להוציא את עצם השכמה או מה?
מרינסטום
ציטוט: וריק

אה, כמה הכל קשה ..... אבל אני רוצה לאכול ..... אבל אני לא מבין להוציא את עצם השכמה או מה?
למה? או שלא הבנתי משהו? עצם השכמה לרוב (הרוב המכריע של המקרים) נשארת בדלי לאחר ניעור הלחם המוגמר.
מונה 1
ציטוט: וריק

אה, כמה הכל קשה ..... אבל אני רוצה לאכול ..... אבל אני לא מבין להוציא את עצם השכמה או מה?
אם אתה מתכוון לאחר לישה, אז אל תוציא. כי התוכנית כוללת לחם מתפורר, ואז המרית תהפוך את הבצק עוד קצת.
רינה
ציטוט: וריק

אה, כמה הכל קשה ..... אבל אני רוצה לאכול ..... אבל אני לא מבין להוציא את עצם השכמה או מה?
להסיר את המערבל בשלב הבדיקה? אל!

ואחרי האפייה אנו מנערים את הלחם מהדלי לא מיד, אלא לאחר זמן מה, כאשר הדלי מתקרר לטמפרטורת ה"אחיזה ", כלומר, ניתן ליטול אותו בידיים חשופות. ואז המיקסר יקפוץ מעצמו מהלחם, הוא יישאר על פיר הדלי. שים את הלחם על רשת לקירור סופי.
לודמילה
אני מבקש ממך לתת התייחסות (לא תפסתי את עיניי, אבל עדיין לא הצלחתי לקרוא את כל הנושא), שם מצבי 2501 מתוארים בשלבים אחר הרגע. מתעניין ב"צרפתית ", כלומר - מתי ניתן יהיה לשלוף את עצם השכמה, לא רוצה שהחור יישאר, או שעדיף לא לעשות זאת? ...
אנדז'יי נוב
ושו כל החור הזה כל כך מעצבן, ובכן, אל תסתכל על הכיכר מלמטה, אני מתחנן לך. ולא יהיו דאגות ...
ובכן, זה לא משפיע על החמידות בשום צורה שהיא.
רינה
ציטוט: Andrzej nov

ושו כל החור הזה כל כך מעצבן, ובכן, אל תסתכל על הכיכר מלמטה, אני מתחנן לך. ולא יהיו דאגות ...
ובכן, זה לא משפיע על החך באופן כלשהו.


איך אני רוצה לומר "כל היופי - לפני ההיכרות הראשונה עם הסכין"
מותן 70
ציטוט: Andrzej nov

ושו כל החור הזה כל כך מעצבן, ובכן, אל תסתכל על הכיכר מלמטה, אני מתחנן לך. ולא יהיו דאגות ...
ובכן, זה לא משפיע על החך באופן כלשהו.

ואני תמיד מסתכל ... דרך החור הזה מורגשת במיוחד הארומה של הלחם הטרי !!!
מרינסטום
ציטוט: Waist70

ואני תמיד מסתכל ... דרך החור הזה מורגשת במיוחד הארומה של הלחם הטרי !!!
הו, חור! כל כך רומנטי...
ורמינים
עזרה בייעוץ, היום הם הביאו את HP SD2502BXE, אחד התנאים העיקריים לרכישה היה הכנת בצק על כופתאות, אבל לפי הבנתי קיבלתי את המודל האירופי (אין הדרכה ברוסית וכו ', ואת התוכנית כמו בעמוד הראשון בפורום זה - ללא התוכנית ה -19 "פלמני"). השאלה היא האם ניתן לבשל בצק כופתאות בתכנית "פיצה", בלישה בערך באותו זמן (10 - 18 דקות) כמו בתכנית "כופתאות" (20 דקות), או להחזיר את הכסף ולרכוש דגם למען חבר העמים ???? אגב, אם אתה קונה מודל לחבר העמים, מה צריך להיות המדד במקום BXE ???
מונה 1
ציטוט: ורמינס

עזרה בייעוץ, היום הם הביאו את HP SD2502BXE, אחד התנאים העיקריים לרכישה היה הכנת בצק על כופתאות, אבל לפי הבנתי קיבלתי את המודל האירופי (אין הדרכה ברוסית וכו ', ואת התוכנית כמו בעמוד הראשון בפורום זה - ללא התוכנית ה -19 "פלמני"). השאלה היא האם ניתן להכין בצק כופתאות בתכנית "פיצה", ללוש בערך באותו זמן (10 - 18 דקות) כמו בתכנית "כופתאות" (20 דקות), או להחזיר את הכסף ולרכוש דגם למען חבר העמים ???? אגב, אם אתה קונה מודל לחבר העמים, מה צריך להיות המדד במקום BXE ???
לא, אתה מסתכל, שם בטבלת המצבים - בפיצה - 2 לישה ו -2 מתעלות ביניהם, במהלכן הגוונים מחממים את הבצק. ועל פלמני - פשוט לישה ללא הפרעה. כנראה מחושב בפלמני לבצק שאינו שמרים.
אני זוכר שמישהו כתב שבכיריים שלך, במקום בפלמני, יש מצב אחר, שאין לפנאס CIS-shny. אולי זה אותו דבר?
עָמוֹק
המיקוד צריך להיות BTS.
וכך הכל ענה לך נכון.
המצבים דומים, עם ההבדל היחיד ש"הפלמני "נמשך 20 דקות בלבד ויש מנה אחת, ללא הפרעה. ועל הפיצה יש שתי מנות, עם מנוחה באמצע התוכנית.
אתה יכול להתחיל "פיצה" כאשר המנה הראשונה הסתיימה, לכבות את התוכנית ולהפעיל את הפיצה שוב למספר דקות. כל כך הרבה ל"פלמני ".

אגב, לא הייתי מחליף תנור.
אבל יש לך לחם בריוש איטלקי, בערך. אבל אנחנו לא. ובכלל, יש לך יותר מצבים.
מונה 1
ציטוט: עמוק


אתה יכול להתחיל "פיצה" כאשר המנה הראשונה הסתיימה, לכבות את התוכנית ולהפעיל את הפיצה שוב למספר דקות. כל כך הרבה ל"פלמני ".
פשוט כבה את התוכנית, לא את HP, כלומר אתה צריך ללחוץ על STOP ולא לנתק אותה. מכיוון שלפנסוניק יש זיכרון במקרה של הפסקת חשמל בלתי צפויה בבית (או הניתוק שלך מהרשת במקרה זה). וכמו - במשך 13 דקות או משהו כזה, או 15, אני לא זוכר. כלומר, אם, למשל, תפעיל אותו לאחר 10 דקות, HP תמשיך בתוכנית מהנקודה שבה ניתקת אותה מהחשמל. ולחיצה על STOP קוטעת לחלוטין את התוכנית.

הדבר היחיד שנראה לי כי עצם השכמה לא בדיוק לישה זהה עבור פיצה ופלמני. כלומר, במהירויות שונות, נעצרות, בדרכים שונות, הבצק הזה מתהפך, כביכול. ואם היית לוקח את הכיריים במטרה העיקרית להכין בצק לכופתאות, אז הייתי משנה אותו. אבל אם אתה מכוון יותר לאפייה, אז אני אתמוך בדיפ, עדיף להשאיר את זה.
אגב, לקחתי בעיקר את HP ללישת כופתאות וכופתאות. אבל כשראיתי את הלחם האדום הראשון, כל כך שמחתי שלא יכולתי לעצור ולאפות ולאפות הכל. והבצק על כופתאות במשך שישה חודשים של בעלות על הכיריים נלשה חמש פעמים. אתה יכול גם ללחוץ על עצור 5 פעמים לדבר כזה.
לגרי
ציטוט: ורמינס

HP SD2502BXE, אחד מתנאי הרכישה העיקריים היה הכנת בצק על כופתאות, אבל לפי הבנתי קיבלתי את המודל האירופי (אין שום הוראות ברוסית וכו ', והתוכנית כמו בעמוד הראשון בפורום זה - ללא התוכנית ה -19 "פלמני").
כך שדגמי BTS ו- BXE עדיין נבדלים בתוכניות (לפחות באופן חלקי) ...
עָמוֹק
ציטוט: לגרי

אז דגמי BTS ו- BXE עדיין נבדלים בתוכניות (לפחות באופן חלקי) ...
כמובן שהם כן. הנה טבלת מצבים של הגרסה האירופית של Panasonic (אם כי זה מיועד ל- 2501, אך יש לו את אותם מצבים כמו 2502):

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

שלוש תוכניות "לחם" נוספות - כריך, בריוש, איטלקי. אין לנו אותם.
אין להם כופתאות. במקום כופתאות - בצק בריוש. )
ורמינים
חברים בפורום יקרים, אף אחד לא מתכוון להכין בצק לכופתאות בטעות היום ??? עכשיו, אם מישהו ניסה לעשות זאת בתוכנית "פיצה". כלומר, ערבבו את 18 הדקות הראשונות ולחצו על כפתור "עצור". בדוק אם זה. HP קנתה במתנה לסבתא, שלעתים קרובות מפנקת אותנו בכופתאות. אם הבצק הוא אחד לאחד, אשאיר אותו, אם לא, אדרוש החזר כספי או החלפה ל"דוברת רוסית ". תודה.
רינה
ורמיניםובכן, יודע, ראית אירופי? HOOOOOOCHOOOOOOOO!

השאלה היא איך בצק STEP התנור צריך ללוש. אבל ... אם תלוש בצק כזה כמו שהוא אמור להיות (כמו אטריות, כלומר מגניב), אז התנור לא יהיה טוב מזה (אגב, זה לא יהיה טוב בשבילו, גם אם תלוש במצב "כופתאות", אני עם מבחן כזה "נהגתי" את ה- 255 שלי, הייתי צריך לבצע חיתוך חוזר - להחליף את הקבל; שוב, תודה ענקית לאדונים שנתנו עצות טובות). ואם תחליט שהבצק נלוש לקולובוק אלסטי בינוני ומערבב עם הידיים למצב קריר, אז התנור יתמודד עם מכה במצב "פיצה". בכל מקרה, הכיריים יעשו יותר מ 2/3 מהעבודה.
לודמילה

מבחינתי לא החור היה העיקר ...
אני רוצה לשכפל את השאלה שלי לגבי פריסת המצבים בזמן (כפי שמנהלת זה קבעה לה Hitachi), האם יש מידע כזה איפשהו?

ציטוט: ג'ירפה

לא הבנתי מה אתה רוצה. מדריך 1213 עמודים אינו מה שאתה צריך?

ההוראות מכילות פרמטרים עם "ריצה" גדולה, או שעדיין לא הבנתי משהו ... אולי הזמן תלוי בכמה פרמטרים חיצוניים ואי אפשר לדעת מראש?

ציטוט: ג'ירפה

ובכן, כן, למשל, זמן השוואת הטמפרטורה תלוי בטמפרטורת המוצרים, בטמפרטורת החדר ורק אז בכל השאר.

משמעות הדבר היא שאתה יכול לנווט רק לפי לוח התוצאות, איזה שלב מתרחש.
אפיתי עד כה רק 2 לחמים, בשתי הפעמים די בהצלחה, ויצרנית הלחם עשתה הכל בעצמה (הערצתי את הלחמנייה כמובן, אבל לא הוספתי כלום), ועכשיו אני רק רוצה "להפריע" לתהליך, אז עלתה השאלה - מתי ..

ציטוט: ג'ירפה

למה אתה מתכוון במילה להתערב ולמה?
קניתי טופס L 7, לאחר שקראתי על טפסים לא סטנדרטיים, עכשיו אני רוצה לאפות בו כיכר, כאן ...
אוקיי, אנסה להשתמש בטכנולוגיה המתוארת ב"טפסים לא סטנדרטיים "...
לגרי
כל הכבוד! ברגע שתנסה, תמצא חן בעיניך ... אז אתה תאפה בו. אני לא יכול לעצור עכשיו. אין צורך בחורים וצורת הלחם מוכרת ואפויה טוב יותר. הרבה יתרונות.
מוּקרָם
אוסיף לבד - דלי של יצרני הלחם שלך יהיה "כבד ארוך-צעיר", כי בו רק תלוש את הבצק ותעשה הגהה ראשונה.
ולריה 12
ציטוט: משוסטיק

זה הלחם! כל הכיכרות - לחם! גבוה, יפה, עם נקבוביות ראויה וללא ארומת השמרים האובססיבית שקיימת כאשר מכינים מאפים עם שמרים יבשים (אם כי זו עשויה להיות התקלה האישית שלי)!
וקראתי כאן באתר כי להפך, אין ריח שמרים ספציפי בשמרים יבשים. לפיכך אני עובר עם המעבר לדחוסים. למרות שלפעמים אני שומע גם את ריח השמרים הזה בעת שימוש ביבש. אני לא מבין אם אלה התשוקות שלנו או לא, אבל מה אומר המדע?
מוּקרָם
ולריה 12, ואתה, כמומחה, מגדיר את החוויה, מנסה לאפות שתיים או שלוש כיכרות לחם עם שמרים טריים. ראו את ההבדל והחליטו בעצמכם האם הלחם הזה מתאים לכם או לא. פשוט השתמשו בשמרים ממש טובים וטריים. שמרים שונים נתנו תוצאות שונות עבורי. המלוכה השבדית האהובה ביותר, תמיד יש איתם לחם מעולה. והבנות בפורום כתבו שהן מתאחדות במיוחד לרכישת שמרים צרפתיים בקילוגרם, שמגיעים למאפיות. והכל בשל העובדה שאיכותם עדיפה בהרבה על אלה שנמצאים בקמעונאות.
לגרי
השאלה שלי היא, מי השתמש בתוכנית 10? איזה סוג של לחם נאפה בתכנית זו אם לא היה כוסמין? או שהתוכנית הזו נח?
עָמוֹק
ציטוט: ולריה 12

וקראתי כאן באתר כי להפך, אין ריח שמרים ספציפי בשמרים יבשים. לפיכך אני עובר עם המעבר לדחוסים. למרות שלפעמים אני שומע גם את ריח השמרים הזה בעת שימוש ביבש. אני לא מבין אם אלה התשוקות שלנו או לא, אבל מה אומר המדע?
שמרים לשמרים - ריב. אני מודה לחלוטין שגם שמרים טריים יכולים להיות בעלי ריח לא נעים וכוח הרמה נמוך אם הם באיכות ירודה.
בנוסף, חיי המדף שלהם קצרים בהרבה ותנאי האחסון מחמירים, ולכן אין זה מפתיע שמישהו הפך לקורבן לריחו הלא נעים.
לפעמים עדיין ניתן למצוא המלצות על הקפאת והפשרת שמרים טריים, וזה גם צעד לקראת ירידה חדה באיכותם. אסור לאחסן שמרים מתחת להקפאה. באופן אופטימלי בין 0 ל +5 ולא יותר מחודש.

ואם משווים שמרים יבשים ודחוסים יצרן אחדשנשמרו בתנאים המתאימים, אז רוב הביקורות יהיו לטובת ביקורות לחוצות. ההבדל ברור - כמו בין חלב מלא לאבקת חלב.
רינה
ולריהאם אתה נתקל, נסה את השמרים הכבושים של Kryvyi Rih (אתה יכול לקנות אותו בחנויות ATB, אם יש לך חנויות כאלה). זה נראה כמו Kryvyi Rig LUXURY (חבילה אדומה-צהובה), הם יוצאים מאפים נהדרים!
חוֹבְבָן
שלום, משתמשי פורום יקרים! עדיין אין לי תנור, מחקר אינטנסיבי של אינטה הגיע למסקנה שאני רוצה פנסוניק, עכשיו הייתה ברירה בין דגם 2501 ל -2502, זו השאלה בה זכיתי לאחר שקראתי נושא זה: אם אני שים לחם על הטיימר בערב כך שיהיה מוכן עד הבוקר, איך במקרה זה להשתמש בשמרים לחוצים (הם יתחילו לתסוס, מה הטיימר שלי עבורם), האם זה לא ישפיע על האיכות? או שמא ניתן להשתמש רק בשמרים יבשים במקרה זה? העובדה היא שכרגע יש פעולה בחנויות שלנו: דגם 2502 עולה 2,000 רובל. זול מ -2501 דגמים (בהתאמה 7000 רובל ו -9000 רובל). אמא נהגה לאפות לחם עם שמרים פשוטים, אז לא היה יבש, אני זוכר את הריח והטעם עוצרי הנשימה הזה, הייתי רוצה שהכל יהיה טעים (בזמן קריאת הפורום נחנקתי מרוק). אבל משלמים יותר מדי 2000 רובל. על היעדר מתקן לשמרים, אם העיקר?
trada
התנורים 2501 ו- 2502 זהים כמעט לחלוטין, נבדלים רק בנוכחות מתקן שמרים וצבע. לכן, אין שום הבדל במה לשים לחם על שמרים חיים. אם שמים את הלחם בערב, קחו בחשבון שמחזור האפייה נמשך 4 שעות, ואז לוקח עוד שעתיים עד שהלחם מתקרר (מבשיל) כדי שניתן יהיה לחתוך אותו ולאכול אותו. אין צורך להתאים את הזמן בטיימר כך שאפיית הלחם תסתיים בשעה 7 בבוקר, אחרת תצטרכו לחכות.אני שם את הלחם בעיקר בערב, אם אני מתעורר באמצע הלילה, אני מוציא אותו מהתנור ושם על רשת, אם אני לא קם בלילה אני אעשה את זה בבוקר, וגם אם הוא לח מעט בתחתית, אז בזמן שאני שוטף, זה מתייבש, ולא עניין גדול. אז, הימור בן לילה, אתה יכול לעשות את זה בלי טיימר. ואם זה על טיימר, אז כמו שכותבים כאן בפורום, כותשים שמרים לתחתית הדלי, ואז קמח, ורק אז נוזלים מלמעלה, וזה לא בא במגע עם שמרים, התהליך לא הולך . זו דעתי, מכיוון שלא עבדתי עם שמרים כאלה, אין לנו אותם למכירה, אבוי ... יש לי מכונת לחם 2502 מאז דצמבר, אני מאוד מרוצה ממנה. בהצלחה לך!
חוֹבְבָן
trada, תודה, רק על התשובה המהירה ברק! זה מבלבל אותי שאני זוכר איך אמי התחילה את השמרים האלה מיד עם נוזלים, התברר שזה חומר כזה נוזלי, היא עדיין התעקשה על שלי לזמן מה, ובכן, אחר כך הכל התערבב בקמח. את העובדה שאתה פשוט יכול למוטט אותם לקמח, אפילו לא ציפיתי. אם קיימת אפשרות כזו, אז הכל נהדר. ואין לנו בעיות עם שמרים, לעיר יש צמח שמרים משלה, אבל האמת היא שכמעט בלתי אפשרי למצוא שמרים של יצרנים אחרים, כך שאין עם מה להשוות את האיכות שלהם.
trada
כיצד להשתמש ולהתחיל לחם אצל יצרנית לחם עם שמרים חיים ניתן לקרוא בפורום זה במתכונים. ואמא שלך התחילה את הבצק תחילה, ואז על בסיס זה, את הבצק ללחם. יש כאן גם מתכונים כאלה. אז קראו, למדו, ותשמחו! :)
חוֹבְבָן
תודה רבה לך! ואני לומד את הפורום באופן אינטנסיבי, כל כך הרבה דברים מעניינים!
סזלקססטר
ציטוט: חובבן

שלום, משתמשי פורום יקרים! עדיין אין לי תנור, מחקר אינטנסיבי של אינטה הגיע למסקנה שאני רוצה פנסוניק, עכשיו הייתה ברירה בין דגם 2501 ל -2502, זו השאלה בה זכיתי לאחר שקראתי נושא זה: אם אני שים לחם על הטיימר בערב כך שיהיה מוכן עד הבוקר, איך במקרה זה להשתמש בשמרים לחוצים (הם יתחילו לתסוס, מה הטיימר שלי עבורם), האם זה לא ישפיע על האיכות? או שמא ניתן להשתמש רק בשמרים יבשים במקרה זה?
אם השמרים טריים, עדיף להוסיף אותם על גבי המים המתוקים, במיוחד על טיימר. הם יתחילו "לשחק" רק בזמן האפייה. ויבשו פעולה מהירה בהתאם להוראות בתחתית ה- HP.
נטליה 1108
לפעמים עדיין ניתן למצוא המלצות על הקפאת והפשרת שמרים טריים, וזה גם צעד לקראת ירידה חדה באיכותם. אסור לאחסן שמרים מתחת להקפאה. באופן אופטימלי בין 0 ל +5 ולא יותר מחודש.

מוזר, אבל אני שומר את השמרים במקפיא יותר מחודש ואין ירידה חדה באיכות.
ג'ִירָפָה
ציטוט: נטליה 1108

מוזר, אבל אני שומר את השמרים במקפיא יותר מחודש ואין ירידה חדה באיכות.

בדומה לכך
עָמוֹק
ציטוט: נטליה 1108

מוזר, אבל אני שומר את השמרים במקפיא יותר מחודש ואין ירידה חדה באיכות.
שום דבר מוזר, השמרים סובלים טמפרטורות מתחת לאפס, נופלים לאנימציה מושעה. וכאשר מפשירים, רוב התאים משוחזרים, אך הקפאה חוזרת ונשנית של השמרים הורגת לבסוף. לכן, יצרני שמרים אינם ממליצים על טמפרטורות הקפאה לאחסון (ראו אריזה)
לכן, אם קניתם אפילו חבילת שמרים קפואה מעט, או אם היא מאוחסנת בטמפרטורה מעט מתחת לאפס, זה בהחלט ישפיע על האיכות. אם אתה חושף שמרים עָמוֹק להקפיא בלבד יום אחד, אז איכות שמרים כאלה לאחר ההפשרה תהיה מספקת למדי.
vjachek
הידד. היום נתתי לעצמי יצרנית לחם SD2502 ליום ההולדת שלי. חלמתי הרבה זמן. קראתי את כל הפורום.
מוּקרָם
vjachek , מזל טוב על קניית תנור טוב! ברוך הבא למשפחת האופים הידידותית הגדולה!
עָמוֹק
vjachek, יום הולדת שמח!
בחרתם במתנה נפלאה! תן לזה לרצות אותך עם לחם טעים!
trada
vjachek, יום הולדת שמח! אכן, זו מתנה נהדרת. הכנתי לעצמי גם מתנה ל- DR בחודש דצמבר. ועכשיו אני שמח ומתפעל מהמתנה הזו כמעט כל יום. מה אני מאחל לך גם! 2502 מאפייה נהדרת!
מונה 1
ציטוט: vjachek

הידד.היום נתתי לעצמי יצרנית לחם SD2502 ליום ההולדת שלי. חלמתי הרבה זמן. קראתי את כל הפורום.
מזל טוב! אפו לשמחתכם ושל יקיריכם!
בנות, כמה גברים ראויים יש לנו כאן, בקרוב יקחו הכל לידיים שלהם, ייקחו מאיתנו את המכשירים האהובים עלינו ואיך הם יתחילו ליצור!
vjachek
תודה לכולכם על ברכותיכם. אני מנסה להכין לחם, אבל עד כה התוצאה היא ממוצעת. הלחם טעים אבל הגג נופל. למרות שאני עושה הכל לפי מתכון ממכונת לחם.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם