Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

והטעם לא שונה מהתנור עם כל דבר .. רק שהוא יוצא יותר קל מהקערה!

אנסה גם לאפות את זה. כבר מזמן היה לי רצון לנסות. ואתה יכול להפוך את זה, אני חושב, אבל רק כשהוא אפוי לחלוטין, או יותר טוב, כנראה, במייבש אוויר להשחמה.

אתמול בושלה שרלוטה כזו ...

הלכתי להעלות את המתכון ...

שלום! קח את החדש! )))

במשך ארבעה ימים הייתי הבעלים המאושר של Panasonic 2501. הייתי איכשהו רגוע ביחס ליצרני הלחם, אבל עמית הביא (הם בדרך כלל תמיד מביאים לחם) לחם עם פלפל חריף ו ... התאהבתי)) ואז לשם היה DR - הם נתנו כסף בעבודה, ועכשיו HP נקנתה)) באופן כללי, לאחר השוואת מחירים, הבחירה נפלה מיד ב- 2501 - התברר שהיא זולה מ- 2502, בתוספת גם מתקן. אמנם אמרו לי שאפשר לזרוק את הצימוקים בעצמי, אבל מה אם אני אאפה לחם בלילה? עדיף שיהיה.

נאפה כבר פעמיים - בפעם הראשונה ביום הרכישה לחם בסיסי (לפי המתכון מההוראות), יצא טוב. היה קשה מאוד לחכות לסוף, הלך במעגלים ולכן, בלי לחכות שיתקרר, חתך והשתיק את הכל. אבל בכל זאת כולם אהבו את זה גם בבית וגם בעבודה.

בפעם השנייה שמתי לחם עם דבש ואגוזים למשך הלילה (גם מההוראות), רק שלא שמתי אבקת חלב (לא היה), פירות יבשים (גם הם לא היו שם) והחלפתי את האגוזים במלוח שטוף בוטנים. אפוי על הטיימר והמתקן עזר - זה יצא נהדר. הלחם עמד כשעה וחתך את עצמו כרגיל. מוערך בעבודה))

הכנתי גם בצק לכופתאות (טוב, כופתאות אחר כך בהתאמה), אהבתי אותו מאוד - מהר והבצק כל כך טוב (הכנתי פעם מערבל בצק בקומביין, אבל HP יותר נוח)

לא קראתי את כל הנושא, בעמוד 10 על הרועש של המתקן, יש לי חדר רחוק מהמטבח, ובאופן כללי קשה להעיר אותי (ספציפי עבודה), אבל חששתי שכלב נביחות על הרעש (הרועה הוא בן 7 חודשים, כרגע תקופה כזו שהוא נובח מכל רשרוש), אבל לא, הכל הלך בשקט =)
הייתי רוצה לנסות לחם שיפון, וחלקם עם תוספים, אבל לא מתוק 9 עם גבינה, נקניק, זיתים, פלפל), אבל בינתיים זה מפחיד - אני לא טבח ממני (אני לא אוהב לבשל, אני עושה את זה לעיתים רחוקות מאוד ואני לא יודע הרבה איך לעשות את זה נכון), אקרא את הפורום, אשאל אותך בעבודה (כנראה שהייתי היחיד שם בלי HP)

מזל טוב! דגם נהדר. יש לי אותו הדבר . כבר חצי שנה. אני אף פעם לא מתעייף להתפעל ממנה. בשבוע הראשון אפיתי עם שמרים יבשים. עד שהתיק נגמר. ואז עברה ללחיצה. ויבש (SAF-levure) נמצא בצנצנת בארון למקרה שהלחוצים (הם בחיים) נגמרו לפתע. ואני מחליף שליש מהמים במתכון במי גבינה או קפיר חלב או חלב חמוץ כלשהו. אני יכול לייעץ לשתי הנקודות האלה בהתחלה. הטעם משתפר בצורה חדה, אם כי ככל הנראה, כמובן, אתה חושב שממילא הוא לא רע.
עכשיו, אחרי ששיחקתי מספיק באפייה כמעט יומיומית ב- HP, התחלתי לאפות בתנור. אני לוש ומפיץ את הבצק ב- HP, ואז מוציא אותו, יוצר כיכר לחם, מכניס את השני לסל ההגהה ואופה אותו על אבן בתנור. זה נס, כמה נפלא. עכשיו אני לומד מחמצת לחם. הייתי רוצה לנטוש את השמרים לחלוטין. אז ברכישת HP תוכלו למצוא תגליות וניסויים מדהימים רבים. בהצלחה ותשאלי שאלות. כאן בהחלט תתבקש.

אתמול "אלוהים נתן" דלי אגסים. לא קל. שברתי את כל הראש. מה לעשות עם זה. טיפס לכאן כדי להסתכל על ההצעות. זה לא מספיק לאגס, בעיקר בצורה של פינוק, נראה לי. התייסרתי הרבה זמן לא לנסות לבשל כותנה. אבל כבר חוויתי שלילית עם מולינקס, כשהסירופ זרם דרך הגלילים ונאפה. לא העזתי, מרתכתי על הכיריים.
שתף למי יש איזו תוצאה עם ריבה-ריבה-קומפוט בפנסיקה.

בישלתי ריבת תפוחים שלוש פעמים, ריבת שזיפים וריבת אוכמניות כמה פעמים ב- HP. רק חלק קטן יוצא לפי המתכון - 700-800 מ"ל בשקע. אבל זה לא נשרף, הוא לא דלף, הוא התבשל טוב מאוד וללא השתתפותי.

היו כאן מתכונים מוכחים לפנסוניק?

אתמול "אלוהים נתן" דלי אגסים. לא קל. שברתי את כל הראש. מה לעשות עם זה. טיפס לכאן כדי לראות את ההצעות. זה לא מספיק לאגס, בעיקר בצורה של פינוק, נראה לי. התייסרתי הרבה זמן לא לנסות לבשל כותנה. אבל כבר חוויתי שלילית עם מולינקס, כשהסירופ דלף דרך הגלילים ונאפה. לא העזתי, רתכתי על הכיריים.
שתף למי יש איזו תוצאה עם ריבה-ריבה-קומפוט בפנסיקה.

מריש, אני משתף מניסיוני .. בישלתי ריבת תות ומשמש ... וגם דובדבנים (אני יושב ונזכר איפה הכנתי (דובדבן) ובכל זאת זה היה HP) .. זרקתי הכל ... הלכתי התלבשתי .. ערבבתי .. הלך עם התינוק לטיול ... חזר מהרחוב .. שפך לצנצנות .. מגולגל .... וביוטי !!!! .... אני אוהב אותה (HP) - אני לא יכול! הדבר היחיד .. כיסה את הדלי בנייר קלף עם חור (חתוך במספריים) באמצע. שמתי יותר פירות מאשר לפי המתכון ... לדעתי לפי הספר 700 גרם שמתי עד 1.1 ק"ג ... הכל היה מצוין!

לעזאזל, הקיצוני מאתמול בערב תלוי ... רציתי את הלחם הצרפתי שלי, אפוי בלילה, אבל עם שמרים טריים (FIRST), תראה ...

[* Anyuta *]

לעזאזל, הקיצוני מאתמול בערב תלוי ..

* Anyuta *במקום רדיקל, אתה יכול להשתמש בזה:
🔗

והנה הצרפתית הראשונה שלי אפויה באמצעות שמרים דחוסים!

והנה הצרפתית הראשונה שלי אפויה באמצעות שמרים דחוסים!

אה, איזה פלאפי! כן, שמרים דחוסים זה העניין!

היו כאן מתכונים מוכחים לפנסוניק?

כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0

אה, איזה פלאפי! כן, שמרים דחוסים זה העניין!

פלאפי - כן !!! אבל אני עדיין לא מבין את הטעם !!!!

[Anyuta]

פלאפי - כן !!! אבל אני עדיין לא מבין את הטעם !!!!

Anyuta, או לבשל בשני שלבים (עם בצק 2-3-4 שעות, תיארתי כמה פעמים), או להחליף כף מים בכף חומץ תפוחים טבעי (!!!), או להחליף שליש מכמות מים עם מי גבינה חלביים (!!!) ...

ולא אפיתי "צרפתי", אתה יכול פשוט להשתמש בבצק לצרפתי (חצי מים, חצי שמרים נוזליים), ואחרי 10 דקות מיד להתחיל בתוכנית "צרפתי" - תהיה לו תמיכה למשך שעתיים בלבד.

האם ניתן להשתמש בקרם במקום חלב? אם לא, אנא תן לי מתכון ללחם עם שמנת. קראתי איפשהו, קניתי אותו ולא מוצא מתכון. קניתי גם קמח אורז מקמח תירס, ספר לי את המתכון עם סוגי הקמח האלה

[נ.ב.]

קניתי גם קמח תירס אורז, ספר לי את המתכון לסוגי הקמח האלה

לחם תירס:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=163086.0
לחם אורז חיטה:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2732.0
לחם קמח אורז מאת מנהל מערכת:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=23996.0
וזה לחם עם שמנת:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6725.0
נ.ב.
לחם עם שמנת:
🔗

ממש לאחרונה הורדתי לחם לבן ורך מאוד מהה עם קמח טורקי מיוחד, זו הפעם השנייה שאני אופה עליו, כולם היו המומים מהלחם, הבן שלי כבר אכל את שתי הלחיים עם שמנת חמוצה.

כרגע שמתי לחם נוסף, שיפון עם זרעי קימל. אני אפרסם פורום ואז חיטה ותירס. מצא במחית שלנו בית חלב אפוי מותסס בכפר. אני אוכל את המתכון עם זה וגם biokefir 1%

כרגע שמתי לחם נוסף, שיפון עם זרעי קימל. אני אפרסם פורום ואז חיטה ותירס. מצא במחית שלנו בית חלב אפוי מותסס בכפר. אני אוכל אצלה מתכון

כמה הימורים אתה, לעומת זאת! והלחם הוא באמת ענק. עם מזל יצירתי, שבנך תמיד יהיה בר מזל על לחם טעים.

תודה! מאוד נלהב מאפייה

תודה! מאוד נלהב מאפייה

אפיתם אותו עם שמרים יבשים?

תודה! מאוד נלהב מאפייה

אני מבין שזה לחם-תירס, זה לא נראה כמו לחם שיפון עם זרעי קימל, הוא מאוד לבן. כמה יפה זה יצא, ופירור עם חורים יפים. בטח גם טעים

אני מבין שזה לחם-תירס, זה לא נראה כמו לחם שיפון עם זרעי קימל, הוא לבן מאוד. כמה יפה זה יצא, ופירור עם חורים יפים. בטח גם טעים

לא, מאשה, הוא לבן מאיזה קמח טורקי קסום. מתירס הוא צהוב ולא מחורר כל כך. אבל לאופה הצעיר יש הרבה נתיכים, כך שהוא יעבור במהירות מייבש ללחוץ ואז לבצק. ואז, כמוך, הוא יגיע לבצק הבשל. כולנו הולכים כאן באותה דרך בלימוד סודות האפייה. רק מישהו, כמוני, טוחן בשקט, ומישהו שרץ בדרך ספרינט מתגבר על הנתיב הזה. העיקר כאן הוא שהתשוקה לא תיעלם ותמיד מעניין ללמוד משהו חדש ובאמצעותו לפסל אותו במבחן.

אענה בבת אחת, השארתי את החיטה והתירס למחר. עכשיו שימו שיפון עם כל מיני תבלינים. אני מבשל על שמרים יבשים, פשוט אין תוססים לחוצים, ואשמח. והלחם הזה, כמו שאמרתי, הוא ממבצעים מיוחדים. קמח כלשהו, ​​בקופסה שתי אריזות של 500 גרם, בתוספת מלח ושמרים בשקיות. והוראות לכ"ס ותנור. והקמח של אותה חברה יקר, כתוב קמח לבן, חברת סינגלין

למרבה הצער, פשוט אין לנו תרבויות דחוסות וחמץ בבאקו. קניתי ryazhenka ו biokefir. עזרו במתכונים איתם

אני מאוד מאוד קשובה לכל המתכונים ואני מאוד מעוניינת לאפות. אני באמת רוצה ללמוד הכל. זה מקרה מעניין.

לחם זה בגודל L, קרום בינוני, מצב בסיסי. פשוט הוסיפה כמון ו -2 כפות. l. חמאה

פשוט אין לנו תרבויות דחוסות וחמץ בבאקו. לצערי. קניתי חלב אפוי מותסס וביוקפיר. עזרה במתכונים איתם

ובכן, אין לנו גם תרבויות התחלה מוכנות, אנשים מגדלים אותן בעצמם ומשתמשים בהן במקום בשמרים או במינימום שמרים. הטעם משתנה באופן דרמטי. אני עצמי עדיין לומד. אם אתה מעוניין, הנה נושאי המחמצת, קרא אותו אם אתה מעוניין.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=172.0

פשוט אין לנו תרבויות דחוסות וחמץ בבאקו. לצערי. קניתי חלב אפוי מותסס וביוקפיר. עזרה במתכונים איתם

אני תמיד מחליף שליש או חצי מהנוזל במתכון (כלשהו) במשהו חלב מותסס. בעיקר מי גבינה (שמתקבל על ידי מסננת גבינת הקוטג '), או קפיר, חלב חמוץ, יוגורט. או שאוכל לשים שלוש כפות שמנת חמוצה, אבל אז גם להפחית את כמות המים המתאימה במתכון. או טוב מאוד תוכלו להשתמש גם במים בהם התבשלו תפוחי האדמה. לא לשפוך אותו לאחר הבישול, אלא להתקרר לצנצנת ולמקרר. בזמן שאתה אופה לחם, במקום מים - מרק זה. אני יכול להחליף בו את כל המים במתכון, או חצי או שליש. רק אם המים הללו מלוחים, אז המלח במתכון לא מתווסף כלל או מצטמצם. כשהחלפתי את כל המים במרתח, במקום 1.5 כפית מלח על פי המתכון, שמתי 0.5 כפית. לחם יפה מאוד עם מרק ומי גבינה וטעמו הרבה יותר טוב ממים ומתפורר פחות. לך על זה.
ו biokefir או לא ביו - הכל אותו דבר, כאשר אפייה כל bacilli ביו ימות. אז מה הסרום הזול יותר שאתה מוכר?

נ.ב. תגיד שלום לסומגייט. חברינו נסעו לשם לפני שמונה שנים לתמיד. קראתי את זה - באקו, ומיד נזכרתי בהם.

אני בהחלט אגיד לך שיש לנו מוצרי חלב חמוץ - קפיר, יוגורט - חלב חמוץ כזה. ושום דבר אחר. מצאתי את הריאז'נקה הנוכחי, ויש אחוז שונה של שמנת חמוצה.

אין סרום, למרות שהיוגורט ילך? חלב פשוט יכול למצוא

השיפון כבר מוכן, אני אצלם אותו ואזרוק אותו לכאן. האישה אומרת שהוא עלה אבל גג הכפר מעט

אני בהחלט אגיד לך שמוצרי חלב חמוצים שיש לנו זה קפיר, מטסוני זה חלב חמוץ. ושום דבר אחר. מצאתי את הריאז'נקה הנוכחי, ויש אחוז שונה של שמנת חמוצה.

קפיר, מטסוני, יוגורט - בסדר, וחלב אפוי מותסס. אתה יכול לקנות חלב בעצמך ולתת לו להתחמם בחדר. לא חלב אחסון לטווח ארוך באריזות טטראק. יש לכם גבינת קוטג ', גבינה, גבינת כבשים? איפה שהם מוכרים את זה, יש להם גם מי גבינה מהגבינה הזו. או אם אתה יכול לעשות זאת בעצמך בבית, אז אתה לא שופך אותו, אלא משאיר אותו. אגב, ניתן להקפיא מי גבינה במקפיא בבקבוקי פלסטיק לשימוש עתידי אם יש יותר מכפי שנדרש.

השיפון כבר מוכן, אני אקח תמונה לבית ואזרוק אותה לכאן. האישה אומרת שהוא קם אבל לגג הכפר יש קצת

אם הגג התיישב מעט, אז אתה צריך קצת בשביל. פעמים פחות נוזל לשים. ואם יש סדקים על הגג, אז להפך, קצת יותר.
אגב, בקרוב ירדפו אחרינו מנהלים יקרים. ממש שם, החוט אינו עוסק באפיית לחם, אלא בבחירת HP. אז שאלו על לחם בענפים.

[/

[באדיטו]

כל הכבוד, באדיטו! אתה אופה לחם יפה. העיקר שיהיה זמן לאכול אותם שוב. יש הרבה מתכונים, ואכן, הרבה שאתה רוצה לנסות. לחם שמח לכם!

תודה!!!

תודה!!!

לחם מעולה ... הציגו את המתכונים שלכם ...

המתכון כאן. בתוספת תיבול נוסף 12 תבלינים. קִימֶל. וחמאה

רק עם hp והריח הוא כזה. mmmmmm: girl_manikur: p

איזה סוג של לחם זה?

פשוט מהספר. מינוס פחות מלח וסוכר. בתוספת 30 גרם חמאה

לחם פשוט מקמח, תוספת פרימיום. מצב גודל בסיסי XL, קרום כהה. תפריט 1

לחם פשוט מקמח, תוספת פרימיום. גודל גודל בסיסי XL, קרום כהה. תפריט 1

זה "מטוגן" טוב מאוד איתך .. לעתים קרובות יותר הלחם קל יותר מהמטגן!

כן אתה צודק. כל כך פריך. אשר אתמול. אפילו לא בבוקר. ואני עדיין מבשלת אותו דבר לאמא שלי כרגע.

כן אתה צודק. כל כך פריך. אשר אתמול. אפילו לא עזב לבוקר. ואני עדיין מבשלת אותו דבר לאמא שלי כרגע.

אתה לא שוכח לעקוב אחר המאזניים (הרצפה) !!!

בִּיוֹשֶׁר. אני שוקל הרבה. אבל אחד גדול אבל עם פלוס לאחר הרכישה של hp. התחלתי לאכול שלוש פעמים פחות לחם. כלומר, בתוך שבוע יש רק לחם כזה. 920 גרם / 7 = 130 גרם ליום

כן אתה צודק. כל כך פריך. אשר אתמול. אפילו לא בבוקר. ואני עדיין מבשלת אותו דבר לאמא שלי כרגע.

ומה עם התירס?

רק לאחרונה הורדתי לחם שופע לבן מאוד מהה עם קמח טורקי מיוחד, זו הפעם השנייה שאני אופה עליו, כולם היו המומים מהלחם, הבן שלי כבר אכל את שתי הלחיים עם שמנת חמוצה

אז היזהר ממשקל קרובי משפחתך ...

ואיך התירס הוא אחד?

עם מטבל תירס. לבסוף לא קם. האמצע התיישב לגמרי. חתוך פתוח אפוי בפנים כאילו זה מריח טעים.

כרגע הקאפקייק הוגדר לבשל. שוקולד. מ"מ מממ. ילדים אוכלים בהנאה. ואנחנו

כרגע הקאפקייק הוגדר לבשל. שוקולד. מ"מ מממ. ילדים אוכלים בהנאה. ואנחנו

מה בערך 130 גרם ליום?