Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

מהות התסיסה האלכוהולית היא פירוק מולקולת גלוקוז לשתי מולקולות אלכוהול ושתי מולקולות של פחמן דו חמצני. למעשה, פחמן דו חמצני הוא אבקת אפייה בבצק שמרים.



אם יש שמרים רבים, הרי שתגובה זו מתרחשת במהירות, כל נפח הגז המיוצר על ידי השמרים "נזרק" מיד לבצק. והבצק עדיין נלוש. מה זה? נכון, זו הסרת עודפי פחמן דו חמצני מהבצק. אבל כבר עבדנו על כל זה! אחרי החימום אין לו ממה לצאת! לכן לחם עם עודף שמרים עשוי להתברר כנמוך - אין לשמרים רעבים ממה לייצר פחמן דו חמצני כה נחוץ.

לכן לחם עם עודף שמרים עשוי להתברר כנמוך - אין לשמרים רעבים ממה לייצר פחמן דו חמצני כה נחוץ.

ובכן, פרופסור, אני מוריד את הכובע ....

ואני עדיין לא מבין מדוע הלחמים שלי לא תמיד גבוהים כמו במתכון?! אגב, גם הלחם שלך (זה שהוא 50x50 עם חומץ תפוחים, דבש ומלט) הוא לא מאוד גבוה (שמתי 8 גרם שמרים) .. אז זה צריך להיות או שהכל ככה שוב עם שמרים יותר מדי ? התמונה פורסמה כדוח תמונות במתכון שלך.

ושיפון חיטה בדרך כלל נמוך. אין גלוטן בקמח שיפון.

ובכן, אני רגועה .... העיקר כאן הוא ש- V-K-U-S-N-OOOOOOOOOOO כבר נתן !!!

בנות, האם מישהו אפה פוקצ'ות איטלקיות קלאסיות בתנור או ב- HP. תן קישור אם מישהו נתקל במתכון באתר זה.

וואו, אבל מאז אתמול הודעות מהפורום הפסיקו להגיע אלי, ומכל הסניפים. האם זה מתאים לכולם או רק לי?
אגב, הלחם שלי, בו שכחתי לשים בצק בשל ורק 2.5 גרם שמרים, אם כי לקח יותר משש שעות להכין, אבל טעים, פשוט מאוד. עכשיו אעשה זאת. אגב, השתמשתי במים - 150 מ"ל וקפיר - 110 מ"ל כנוזל. משמנים - 1.5 כפות. l. חמניות ו- 15 גרם שמנת.

נ.ב. התמודד עם ההודעות. תאר לעצמך, משום מה, כל ההודעות נשלחו לספאם. לא ברור. 🔗

טניה, מה אתה רוצה מהאלקטרוניקה! טוב, לפחות הם לא עזבו אוטומטית!

אגב, הלחם שלי, בו שכחתי לשים בצק בשל ורק 2.5 גרם שמרים, אם כי לקח יותר משש שעות להכנה, אבל טעים, מאוד ישיר. עכשיו אעשה זאת. אגב, השתמשתי במים - 150 מ"ל וקפיר - 110 מ"ל כנוזל. משמנים - 1.5 כפות. l. חמניות ו- 15 גרם שמנת.

ככה אנחנו מקבלים מתכונים חדשים ללחם .... .. שכחתי לשים אותו .. אבל שלפתי אותו ממתכון אחר ... אבל אז אנחנו שמחים על התוצאות!

בנות, האם מישהו אפה פוקצ'ות איטלקיות קלאסיות בתנור או ב- HP. תן קישור אם מישהו נתקל במתכון באתר זה.

יש לי מתכון לפוקצ'ות מים מינרליים. המתכון הוא לא שלי, הורדתי אותו מהאינטרנט. עוד לא עשיתי את זה בעצמי.

🔗
משם מגיע המתכון.

[לחם פודינג שיפון הוא אמיתי (כמעט נשכח). שיטות אפייה ותוספים.]

יום טוב לכולם! מצטער להיות חצוף, אבל באמת, אין שום דרך לקרוא את כל הפורום ... ספר לי, פליז, מתכון ללחם שחור פשוט עבור PANASONIC sd 2501. רק לא בורודינסקי, אלא לחם שחור רגיל, כמו בחנות. ... ניסיתי לקרוא את זה קודם, אבל איכשהו הכל מאוד מסובך! יש לי קמח שיפון ונק 'רוצה קצת לחם שחור !!!!!!!

אם אתה עצלן לקרוא ועצלן לחכות למתכונים, פתח את המדריך .. יש מתכון מצוין ללחם שיפון שחור לתוכנית "שיפון 07" ...

אנו מקלידים "לחם שחור פשוט" בתחילת העמוד ב"חיפוש "ו ... אנחנו הולכים לטייל! לדוגמה, כאן:

#

הנוכחי אני חושש שזה לא יסתדר כחנות. אמנם זה כמובן עניין של טעם.

אסזנו, מכיוון שהחנות לא עובדת. זה יהיה טעים יותר!

זה לא קשה כאן -
לחם פודינג שיפון הוא אמיתי (כמעט נשכח). שיטות אפייה ותוספים.
או פה -
לחם שמרים של שיפון

תודה לכולכם !!!!! רק לשנייה רציתי להאמין שעדיין יהיה אפשר להכין לחם שחור פשוט בלי מחמצת, חובה ודברים אחרים ... סליחה על חוסר הניסיון !!!! אני אפילו לא יודע איפה אתה יכול "לקבל" ??

במכולת

כאן אתה קונה באופן אישי, בדואר או באמצעות שליח

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

בלי כל זה, כמו שכתבתי לך לעיל .. פתח את המדריך בעמוד 22 ... מתכון מספר 3 (אם אתה סופר משמאל לימין) .. רק אתה יכול להחליף את הסובין בקמח ....

ו -3 כפות אלה. l. סובין יוחלף ב -3 כפות. l. איזה קמח - שיפון או חיטה? תודה רבה!

[ראה כאן]

בלי כל זה, כמו שכתבתי לך לעיל .. פתח את המדריך בעמוד 22 ... מתכון מספר 3 (אם אתה סופר משמאל לימין) .. רק אתה יכול להחליף את הסובין בקמח ....

יש הרבה מים במתכון הזה, הרסתי שלושה לחמים. מים זקוקים ל 330-350 מ"ל. בדוק את המתכון בנושא מתכונים מוכחים לפנסוניק

תשומת הלב! יש שגיאה במתכון בהוראות "הילידים" לפנסוניק - כמות המים בלחם סובין שיפון. ראה כאן

[לא נכון]

בנות, אפיתי את הלחם הזה חמש פעמים ורק אז ראיתי באתר שיש בו שגיאה .... תיקנתי אותו בעצמי .. אבל .. אני רוצה לומר שכל הפעמים הקודמות הלחם יצא נהדר ! ... אולי זה נובע מכך שאז הכנתי סימניה של מוצרים לא נכוןכלומר, קודם הכל נוזלי ואז כל הרכיבים היבשים ...

לדעתי יש אפילו תצלום של הלחם הזה בפוטיק .. אם אמצא אותו, בהחלט אפרסם אותו ..

סדר הנחת הקמח והמים (למעט חמאה) לא ממש משפיע על עקביות הבצק - תכולת הלחות של הבצק אינה משתנה משינוי במקומות הרכיבים. אך הסדר בהוספת שמן חשוב - עדיף להוסיף שמן במתכונים שונים לבצק כמעט מוכן בסוף המנה (ואז השמן עוטף את גרגירי העמילן, ולא נספג בו).

Anyuta, רק שתכולת הלחות של קמח השיפון יכולה להיות שונה ברצינות - עכשיו יש לי קמח כזה שאני צריך לשפוך 20-30 גרם מים פחות, אחרת הגג יתמוטט.

יש הרבה מים במתכון הזה, הרסתי שלושה לחמים. מים זקוקים ל 330-350 מ"ל. בדוק את המתכון בנושא מתכונים מוכחים לפנסוניק

עכשיו, אם הייתי רואה את ההערה הזו אתמול, קרוב לוודאי שהייתי מקבל חתיכת לחם כזו ...

בלי כל זה, כמו שכתבתי לך לעיל .. פתח את המדריך בעמוד 22 ... מתכון מספר 3 (אם אתה סופר משמאל לימין) .. רק אתה יכול להחליף את הסובין בקמח ....

החלפתי את הסובין ב -3 כפות. l. קמח שיפון ... האם עשיתי את הדבר הנכון, תגיד לי?

החלפתי את הסובין ב -3 כפות. l. קמח שיפון ... האם עשיתי את הדבר הנכון, תגיד לי?

לנה, תסתכל על שלטון הקולובוק, אצל אדמין ראיתי גם שלט שמראה כמה מהם דגנים וקמח לוקחים מים. קמח וסובין זהים לחלוטין. אני לא יודע להכניס קישורים.

ובכן ... כמו שמעולם לא יצאתי מהבית ... חשבתי שאראה לכם תמונות של כיכרותיי ... אבל הן לא! .. מה ***** חשבו שהם מיותרים ונמחקו?

ובכן ... כמו שמעולם לא יצאתי מהבית ... חשבתי שאראה לכם תמונות של הכיכרות שלי ... אבל הן לא! .. מה ***** חשבו שהם מיותרים ונמחקו?

כל כולי, למרות שהם צוחקים עלי, שאני נמצא בכל מקום עם מצלמה למטה, ומסובב אצבע במקדש שלי, אבל עדיין מכבד - התיקים שלי אינם פרוצים.

[שמונה]

איתותים נורמליים בנפח, אין אחד מהם, אבל שמונה... והם חוזרים לזמן מה, אם לא לוחצים על כפתור העצירה.

אבל אגב הם יחזרו על עצמם בלי סוף או ש- HP תשתוק?

ישתוק.

אך הסדר בתוספת שמן חשוב - עדיף להוסיף שמן במתכונים שונים לבצק כמעט מוכן בסוף המנה (ואז השמן עוטף את גרגירי העמילן, ולא נספג בו).

רינה, אבל אתה יכול לקרוא עוד על חמאה - תכונות ללחם חיטה ושיפון

היי לרה. אני גם תוהה מה תענה רינה לגבי הוספת שמן. אני לא מוסיף 50 * 50 ללחם שלה, ולחם חיטה, ואני לא מוסיף לכל האחרים בסוף המנה, כי בזמן שהטמפרטורה משתווה בפאנס שלי, החמצתי את המנה הזו זוג פעמים, רק אם אני בחדר אחר, אז סוף סוף זה קורה שאני שוכח את HP, ועומד שעה ואז חצי שעה. ובכן, אני לא יכול לעמוד קשור ליד HP.
אני, כרגיל, עושה מנה ראשונה לפיצה (15-24 דקות). יש רק 150 גרם מים + 200 גרם קמח + מכבשים. שמרים. ואז אני לוחץ על עצור, טוען את כל השאר, כולל חמאה, וקובע את המצב הדרוש ללחם מסוים. במקביל אני זורק את החמאה לחתיכות, ושופך את השמן הצמחי לקערה, שם מדדתי שם את הנוזל שנותר על פי המתכון + מלח + סוכר. ואני מערבב את כל זה היטב ויוצק אותו מעל לדלי לכמות הקמח התוספת לפי המתכון.

אגב, הלחם מעולה, אם כי ייתכן ששיטה זו אינה נכונה לחלוטין. פעם אחת הספיק לי כדי להגיע לתכנית כזו. אחרי שהתגעגעתי ללחם ולחם השיפון חיטה 50 * 50, הוא נאפה לבסוף ללא חמאה.

בנות, כמו שאבי אומר, "אלה תופעות מסדר שלישי", אין שום הבדל ברור. אבל ... ברוב סוגי בצק השמרים המהודרים, מוסיפים שמן גם כאשר כל שאר המוצרים מעורבבים, מפתחים גלוטן ועמילן נפוח. יש איזה קסם. במקרה זה, השמן עוטף את גרגרי העמילן כביכול ואינו נספג במבנה הקמח. משהו כזה...

אם אמצא מידע על ספרים, אפרסם אותו.

לכן, במידת האפשר, אני מנסה להוסיף חמאה לבצק הלחם בסוף המנה. אבל אם אני מבין שסביר להניח שאני יכול לדלג על אצווה זו ממש, אז שמתי את כל המוצרים בבת אחת.

במקרה של בצק, אני חושב שיש להוסיף שומנים עם הכרטיסייה השנייה של האוכל. בבצק, שומנים היו מעכבים את התפתחות השמרים.

אם אני עוקב אחר מנה של שיפון חיטה, אז כמה טיפות חמאה מאפשרות לקולובוק להתעגל. אבל אותם זוג גרמים בכיוון הגדול כמבחן "לא ינגנו בפסנתר".

[מונה 1]

אני עושה הכל כבר הרבה זמן כמעט כמו מונה 1רק שאני לא מערבבת מלח, סוכר וחמאה עם נוזלים, אני שמה הכל על גבי קמח או במים שפכו, איך זה הולך, אני אף פעם לא מודד את החמאה, אני תמיד שופך אותה על העין, במהלך תהליך הלישה, אם אני בקרבת מקום, בגלל אחידות הלחמנייה כמה פעמים הוסיפה עוד כמה טיפות מעל, אני לא יודע אם זה עוזר. העובדה היא שלאחר לישת ה- HP בתכנית הראשית, יש לדעתי עוד 3 אימונים, בדיוק בזמן הזה HP הופכת את הלחמניה במהופך, והטופ השטוח והיפה הזה מתגלה למטה, היום אני אפילו לא שמרו חמאה. אני לא אגיד שהלחם מתגלה כאיום, לא, אבל גם החלק העליון באופן אידיאלי לא עובד. אולי אם הבצק יילוש עבה יותר, זה לא יקרה.
אני לא טורח בזמן האחרון, שופך נוזלים על העיניים שלי, מחליף אחד את השני כמו שצריך, וכמה מוזר הכל מסתבר. כאן, במתכון ללבן רגיל, החלפתי את המים בחלב, שמן צמחי בחמאה, שמתי אותם כל כך בצורה הגונה, והוספתי גם שמנת חמוצה ביתית, זה התגלה כלחם ריחני, טעים, טוב, עשיר, עשיר אבל בעלי לא אוכל: מדא: תן לו פשוט.

בנות, תגידו לי איך מכינים פודינג שיפון עם צימוקים? אני לא מוצא מתכון בשום מקום, אבל בהוראות רק בלי צימוקים. תודה)

אז הוסיפו שתיים, שלוש כפות צימוקים ושמחו.

יוצקים יחד עם כל המרכיבים כבר בהתחלה?

את הצימוקים יש למלא לפני הלישה האחרונה, אם ממש בהתחלה, יחד עם קמח ודברים אחרים, אז התנור ישבור את הצימוקים שלך לקאשצ'יצו מלוכלך. ואתה צריך שהצימוקים יהיו שלמים.

זה אולי לא נשבר לגמרי, אבל בהחלט יתפורר))))))))))
אנשים, מי יודע, במצב דיאט עם צימוקים, התנור חורק כך שמונחים חומרי מילוי ??

על מנת להוסיף צימוקים לבצק השיפון, יהיה עליכם לצפות בסוף המנה על מנת להוסיף את הצימוקים שתיים עד ארבע דקות לפני סיום המנה. ואז הצימוקים לא יימרחו. או ללוש ביד בכף.או ללוש ולאפות בתוכניות נפרדות.

[שְׁנִינוּת]

אני תמיד משתמש בשיטה הראשונה: השומר אבל זה עובד ללא דופי - צימוקים שלמים!

שְׁנִינוּת, יום הולדת שמח!!!

תודה על דבריך הטובים, חברים אהובים !!!
🔗

[תעתוע]

אני הבעלים של hb 2502, אבל אני פשוט לא מצליח להשיג דגנים מלאים, הוא דיאטטי בספר ... עשיתי הכל לפי המתכון הבסיסי, אבל הלחם לא עולה ... מישהו נתקל ב- MB ? מה להוסיף / לחסר?) רגע לפני כן אפיתי לחם לבן רגיל לפי המתכון הבסיסי, הכל בסדר איתו. תודה מראש על העצה. פשוט לא מצאתי בפורום שום מתכון במיוחד למתכוני ה- xb שלנו, אבל אין זמן להתנסות, אבל הקמח לא הולך לבזבז.

תעתוע החליפו שמרים, מדדו קמח בקשקשים, תצליחו

אני תמיד מודד קמח עם קשקשים, שמרים הם רגע בטוח. אני מקווה)))

ובכן, למי נכתב כל זה?
ועל מתכונים, ועל לחמנייה, ועל לישה ... ועל מתכונים "לפי הדגמים של יצרני הלחם" ...

אני תמיד מודד קמח עם קשקשים, שמרים הם רגע בטוח. אני מקווה)))

הוא לא יקום כל כך הרבה, זה לא לבן. קמח מלא מלא כבד יותר. גם תירס. וגם לחם שיפון לא יתפח כמו לחם חיטה. ואיך נראה הגג?

היי לרה. אני גם תוהה מה תענה רינה לגבי הוספת שמן. אני לא מוסיף 50 * 50 ללחם שלה וללחם חיטה, ולכל האחרים בסוף המנה, אני לא מוסיף, כי בזמן שהטמפרטורה משתווה בפאנס שלי, דילגתי על המנה הזו כמה פעמים, בזמן שאני זורק חמאה לחתיכות ושופך שמן צמחי בקערה,

טניה, בדיוק הגיעה למחשב הנייד. תגיד לי, האם יש הבדל בטעם שללחם עם חמאה? אני תמיד אופה רק ירקות. מעניין למה אתה מתכוון במתכון של הלחם האפור של רינה?

טניה, בדיוק הגיעה למחשב הנייד. תגיד לי, האם יש הבדל בטעם שללחם עם חמאה? אני תמיד אופה רק ירקות. מעניין למה אתה מתכוון במתכון של הלחם האפור של רינה?

לא, ברינין יש רק ירק, אבל בחיטה אני יכול לקבל רק ירק אחד, או חצי ירק, ומעט שמנת, או רק שמנת. זה תלוי מה אתה רוצה לקבל. חמאה מעניקה רכות פירורים, עושר בטעם הלחם. הקרום רך יותר. רק על ירק - קרום קשה יותר, לחם טרי נחתך בסכין טוב יותר מאשר בקרם, הלחם עצמו, כך נראה לי, מעט גבוה יותר. אבל, אין טעם קרמי. נסה לאפות מתכון בדרכים שונות, ובחר איך אתה אוהב אותו.
התחברתי לחבוט העומד של לולה. שמתי 500 גרם קמח 1.5 כפות. l ירקות ו 10-12 גרם חמאה, אם כי אפויה ורק חמאה אחת, וירק אחד. כתוצאה מכך אהבתי את זה לחצי לטעמי.

אני הבעלים של hb 2502, אבל אני פשוט לא יכול להשיג דגנים מלאים, הוא דיאטטי בספר ... עשיתי הכל לפי המתכון הבסיסי, אבל הלחם לא עולה ...

כמה אפיתי על פי המתכון הבסיסי מההוראות לפנסוניק, זה לא מסתדר כמו שעל פי המתכון של Redcat - מדובר בתזונה עם חצי קמח מלא, נסה את זה קודם. אז יהיה ברור לך יותר כיצד לעבוד עם קמח מלא.

אני לא יודע מה הבעיה עם דגנים מלאים ??? נסה זאת עם שמרים טריים, 1.5-2 גרם. לכל 100 גרם. קמח! במצב זה, אני אופה לחם עם דגנים, זה לא קמח, והוא עולה ככה, רק שימו לב לא לקפוץ החוצה)) נסו לא את כל הדגנים המלאים, אבל שימו שליש חיטה.
בנוסף לא כתבת איזה סוג קמח וכמה מזגת.
קשה ואי אפשר להבין את זה, אפשר רק להניח.

תולעת החלה להופיע מעת לעת בפלג גופי העליון: אני רודף אחר עוזרי כמעט כל יום, בעיקר בגלל לישת בצק. טי-ט-ט! וכמה זמן זה יימשך? אם, מה, אני לא אשרוד את זה. האם יש נתונים סטטיסטיים או רק תצפיות בנושא זה?

יש לי בעיה ואני לא יודע מה הבעיה. כמעט שנה שאני אופה בה לחם, כמעט ולא היו כישלונות. התרגלתי לזה כל כך הרבה שאני מוזג אותו כמעט אוטומטית ולא מסתכל על מה מערבבים שם. והנה...שים את הלחם בן 6 השעות מההוראות. הבנתי: קצוות טובים, מורמים ואמצע כושל. נכשל רע, כמעט עד מחצית הגובה, לח, אי אפשר לאכול, כמובן. הקערה יצאה. אני עושה את זה שוב, ושולט בזהירות בכמות. אותו. אני קונה עוד קמח. שמתי לחם רגיל במשך 4 שעות מהוראות המתכון. זרח. אבל ה"מכסה "שטוח, סומק עם הקירות ולא פירור טוב במיוחד ליד הקרום, וכל הפירור אינו לבן ורך כרגיל, מעט כהה בקצוות ובאמצע זה לא כך. הקמח בקושי רע, אני תמיד קונה בחנות אחת. גם שמרים, תקף לשנה נוספת. המתכון בוצע. המכסה לא נפתח "לראות". מה עוד? לשאת אותו לערבות או לנסות?

אל תשכח שהסתיו הגיע, הלחות עלתה ... (וקמח, בהתאמה) גם שפכתי 300 גרם מים בדרך הישנה על 500 גרם קמח ... !!

תולעת החלה להופיע מעת לעת בפלג גופי העליון: אני רודף אחר עוזרי כמעט כל יום, בעיקר בגלל לישת בצק. טי-ט-ט! וכמה זמן זה יימשך? אם, מה, אני לא אשרוד את זה. האם יש נתונים סטטיסטיים או רק תצפיות בנושא זה?

וכשלישתי הופיע איזה צליל קטן כאילו משהו מתחכך מעט. מודאג, ואז קלע על זה. אני נוהג בזה גם כמעט כל יום. אם משהו משתבש, כלומר תיקון אחריות, ואם האחריות תפוג, הם יתקנו אותה ללא אחריות, ישנו אשפה כלשהי. והכי גרוע, אם האלקטרוניקה דפוקה, מוח המכונה כנראה יקר. לכן, אני משתדל לא לחשוף אותם להשפעה חיצונית מיותרת: אני מנתק אותם מהשקע לאחר סיום העבודה, כדי לא להישרף אם יש תנודות מתח פתאומיות ברשת. ואני לא מפעיל את המיקרוגל שעומד ליד ה- HP בזמן בו יצרנית הלחם עובדת.
אז אל תדאג. פעם קראתי אמירה נבונה מאוד על כך:
אם אתה יכול לשנות משהו, אז למה לדאוג לו, ואם אתה לא יכול לשנות משהו, אז מה השימוש בדאגה.

אל תשכח שהסתיו הגיע, הלחות עלתה ... (וקמח, בהתאמה) גם שפכתי 300 גרם מים בדרך הישנה על 500 גרם קמח ... !!

קניתי את התנור בדצמבר האחרון. זו גם לא תקופה יבשה עבור פיטר .. ואז היו אביב, קיץ וסתיו. הוא תמיד שפך מים בדיוק לפי המתכון, לא היו שום בעיות. ואם יש פחות מים ממה שהבצק דורש, האם הלחם יהיה תלול מאוד?

ואם משהו ישתבש, כלומר תיקון אחריות, ואם האחריות תפוג, אז ללא אחריות, הם יתוקנו, הם ישנו זבל כלשהו. והכי גרוע, אם האלקטרוניקה דפוקה, מוח המכונה כנראה יקר.
אז אל תדאג. פעם קראתי אמירה נבונה מאוד בנושא זה:
אם אתה יכול לשנות משהו, אז למה לדאוג לו, ואם אתה לא יכול לשנות משהו, אז מה השימוש בדאגה.

כן, טניה, אתה וכל מי שחי קל יותר בערים הגדולות הגעת למרכז השירות וקיבלת שירות. וכבר נתקלתי בזה חלילה! האחריות כבר נגמרה לי לפני כשבוע וחצי. ובכן, אצטרך לעקוב אחר הצעת המחיר הכחולה הקטנה שלך. ולקוות לטוב.

קניתי את התנור בדצמבר האחרון. זו גם לא תקופה יבשה עבור פיטר .. ואז היו אביב, קיץ וסתיו. הוא תמיד שפך מים בדיוק לפי המתכון, לא היו שום בעיות. ואם יש פחות מים ממה שהבצק דורש, האם הלחם יהיה תלול מאוד?

גג הלחם עלול להיסדק או להיקרע מהצד. צפוף יותר, כמובן, יהיה. נקבובי עדין יותר. וכך - כמה זה יהיה מגניב - קשה לומר. כמו שזה נראה לטעמך. שמתי 290 מ"ל נוזלים בכ 500 גרם קמח חיטה כשאפיתי ב- HP. עכשיו אני פשוט ללוש לחם לבן ונותן לו לעמוד בח 'ואופה אותו בתנור. ועכשיו שמתי 30 גרם פחות נוזלים על אותם 500 גרם קמח.

[בקרת קולובוק]

לחות הקמח תלויה בתנאי האחסון במחסן, בחנות. בסופו של דבר, איכות הקמח תלויה באיכות התבואה ... פשוטו כמשמעו לפני שבועיים היו לי בעיות בקמח של יצרן מהימן לחלוטין - משום מה הלחם התחיל לעלות גרוע והפך קל מאוד. אז אם יש לך בעיות, חזור אל בקרת קולובוק .

נ.ב בתקופות שונות, עבור 500 גרם קמח חיטה, הייתי צריך בין 270 ל -360 מ"ל מים ...

ועכשיו כבר נעלם קמח הקציר החדש. והיא יכולה לשחות מיד. שמעתי שלוקח חודשיים עד שקמח חדש מגיע למצב יציב.

קראתי שבחורף, בעיות עם HP נובעות ממתח נמוך ברשת החשמל, בהתאמה, לחם באיכות נמוכה. גם המיקרוגל לא תמיד עובד איתנו בחורף.

ועכשיו כבר נעלם קמח הקציר החדש. והיא יכולה לשחות מיד. שמעתי שלוקח חודשיים עד שקמח חדש מגיע למצב יציב.

שמתי לב לאותו קמח שבב שאני לוקח ממש בטחנה, כיתה א '. הכל מהקציר האחרון היה פשוט סופר, ועכשיו כמה פעמים ברציפות - בהתחלה הגג נכנס לעצמו קצת, צמצמתי את המים, נהייתי סומק בקצוות - גם צמצמתי - במקום 330 על 500 גרם. 310.
הגג קמור, הלחם רגיל))))

שמתי לב לאותו קמח שבב שאני לוקח ישירות בטחנה, כיתה א '. הכל מהקציר האחרון היה פשוט סופר, ועכשיו כמה פעמים ברציפות - בהתחלה הגג נכנס לעצמו קצת, צמצמתי את המים, נהייתי סומק בקצוות - גם צמצמתי - במקום 330 על 500 גרם. 310.
הגג קמור, הלחם רגיל))))

אה, עמית כפרי, שלום. אולי זה קמח כל כך מיוחד בדונייצק?

[מונה]

מונה, אני לוקח את בלייה צרקובסקאיה, הלחם היה לבן לאחרונה. קמח דניפרומלינובסקאיה נותן לחמניה דביקה, אם מביאים את הלחמניה "למצב", כלומר "לחזה", הלחם לא עולה טוב, אבל הגג הוא קומפול עם סדק באמצע.

[מונה]

מונה, אני לוקח את בלייה צרקובסקאיה, הלחם היה לבן לאחרונה. קמח דניפרומלינובסקאיה נותן לחמניה דביקה, אם מביאים את הלחמניה "למצב", כלומר "לחזה", הלחם לא עולה טוב, אבל הגג הוא קומפול עם סדק באמצע.

ואני לוקח את ילנובסקאיה המקומי שלנו. פשוט הוצאתי את המנהל הפליאניצ'קה מהתנור. הוא מכיל רק 2.5 גרם שמרים דחוסים לכל 500 גרם קמח. אפיתי עם בצק, לפי שיטתך, רינוצ'קה.

יותר, אם מישהו מעוניין, https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3300.0 בתפקיד מספר 54

שלום עמית לארץ !!
אני חושב גם להפחית את כמות השמרים - אני אופה אותה רק גולמית.
אולי אני קודם אלשה את הספוג ב- HP, ואז אשים אותו למצב Main.
אני מאוד אוהב קמח בדרגה נמוכה

אז החלטתי לקנות, הבחירה בין Panasonic 2502 לבין Kenwood BM-450
תגיד לי, האם יש מצב הסעה בשנת 2502?

[האם יש מצב הסעה בשנת 2502?]

החלטתי לקנות, את הבחירה בין Panasonic 2502 לבין Kenwood BM-450
תגיד לי האם יש מצב הסעה בשנת 2502?

לא זמין, מכיוון שאין צורך בכך. פנסוניק אופה הכל כל כך טוב.
ההבדל העיקרי בין דגמים אלה הוא היכולת להקליט 5 תוכניות נוספות ולשנות אותן למתכונים המועדפים עליכם בקנווד 450.

קניתי את התנור בדצמבר האחרון. זו גם לא תקופה יבשה עבור פיטר .. ואז היו אביב, קיץ וסתיו. הוא תמיד שפך מים בדיוק לפי המתכון, לא היו שום בעיות. ואם יש פחות מים ממה שהבצק דורש, האם הלחם יהיה תלול מאוד?

אלה התצפיות שלי מנסיוני. אני אופה לחם כל יום מאותו קמח. אז היום, לילה, שמתי 500 גרם קמח 270 מים, התברר יופי ... אחרת, יומיים רצופים אחרי גשמים חודשיים, גג הלחם התערפל ... והבוקר הוצאתי יופי

לא זמין, מכיוון שאין צורך בכך. פנסוניק אופה הכל כל כך טוב.
ההבדל העיקרי בין דגמים אלה הוא היכולת להקליט 5 תוכניות נוספות ולשנות אותן למתכונים המועדפים עליכם בקנווד 450.

איזה מהם היית בוחר? או ליתר דיוק, אני אשאל, מה הוא הספק שלך?