Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)

שלום לכולם! ובכן, היה לי גם את הנס הטכנולוגי הזה, אבל עד כה אף אחד משני המנות שבישלתי לא עבד. אותו חלק תחתון שחור, חלק עליון לח ... מה אני עושה לא בסדר? ועדיין, איך משיגים את התבשילים, העוגות וכו '? תודה

היה צריך להפוך את הכנפיים אי שם באמצע התהליך. זה בערך אותו דבר כמו שאתה שם את הכנפיים על תבנית עם נייר אפייה, מכניס את נייר האפייה לתנור בתחתית ממש, כלומר לא באוויר, אלא על תחתית התנור, ולעולם לא יהפוך אותו תוך שעה. הם היו נשרפים גם ככה.

פיצה נוזלית

מתכון מכאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103573.0.html

רק אני שמתי כף אחת יותר קמח.
קטשופ טפטף על הבצק, ואז ברוקולי, נבטי בריסל קצוצים, כמובן ונקניק. פוזרו בנדיבות בגבינה. אפייה 45 + 20 מחוממת. גילגלתי את הפיצה ואכלתי אותה עם בעלי בהנאה רבה! לְהַמלִיץ!!!

[שוקולד מבושל]

שוקולד מבושל


מתכון מכאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0
אהבתי את זה, אבל גומי. התברר מהביקורות של אחרים שהבעיה היא באבקת האפייה. אנסה שוב) את העוגה הכין בעל שמעולם לא עשה זאת בחייו)))

והנה העוף שאפיתי בשבוע שעבר. נררלה עם דבש, פלפל, מלח וכל מיני עשבי תיבול. ומעט עשן נוזלי)
בהתחלה בישלתי באפייה, אבל בגלל הדבש הוא התחיל להישרף, עבר לתבשיל. הרגל כמעט נפלה))) היה טעים מאוד!

[פשטידה]

פשטידה



למבחן הכל מחולק באותה מידה.
לקחתי רק 3. (כמו עוד קמח)
כְּלוֹמַר
3 כפות. l. שמנת חמוצה (או יוגורט)
3 כפות. l. מיונז
5-6 (לא זוכר) אמנות. l. קמח + אבקת אפייה או סודה מרווה ביוגורט או שמנת חמוצה
3 ביצים (הוספתי עוד 1)
בבטחה שכחתי את אבקת האפייה ולשווא הוספתי יותר קמח מאשר במתכון (באותה מידה מכל)
המילוי היה בצל + גזר + כבד
זה היה טעים) אבל הבצק קצת קשה בגלל אשמתי, אבל אהבתי אותו בכל זאת

והנה התבשיל עליו כתבתי קודם. למעשה, הכל התברר טוב, אלמלא ייסורים בריקודים עם טמבורין מעל המצבים ובדיקה כל הזמן אם האור דולק

[ליודאסיק]

ליודאסיק, מעמד! עד כה אפיתי רק ביסקוויט, על פי המתכון שלי - 60 דקות, יצא מושלם, הוא נאפה באופן שווה מכל הצדדים (במיוחד החלק העליון היה מרוצה), רק האמצע היה נמוך מעט מהקצוות. עכשיו שמתי אורז עם ירקות. אני מחכה.

"אם לא סבלתי עם ריקודים עם טמבורין על המשטרים"
ובתכנית מפורטת יותר - האם הם אפו בטעות את הקדירה על היד?

אני לא זוכר בדיוק, נראה שאפיתי אותו לראשונה באפייה, אבל מכיוון שהחלק העליון היה נוזלי, הנחתי אותו על הידנית))) אבל עד 150 מעלות. מעולם לא התיידדתי עם מאפים ותנורים. אבל אחרי ריקודים כאלה, היא ירקה וכיבתה אותו. היא עמדה בקריקטורה זמן מה ואז שלפתי אותה וגבינת הקוטג 'כאילו הגיעה לעצמה, למרות שהיא נותרה קלה

שמח 60 נותני דקס! שתף את חוויית הבישול שלך במצב ידני - זה אותו כיף! וכמעט אף אחד לא אומר כלום

ככל הנראה, אין צורך))))) החלטתי שאפשר לבשל הכל בקלות על המכונה (אני עדיין אנסה עם קדירה)

כן, נסו להכין קדירה בטמפרטורה נמוכה "a la Panas", אולי לא יהיה צורך בטמבורין. אחרי הכל, הסרט המצויר הזה הוא בדיוק מה שמעניין, לפי הבנתי, לנסות על בלם היד כדי להשיג את מה שהיה לא אפשרי במכונה, למשל, באותה 50 מ 'דקסה וללא צורך אם, אז אפשר היה לעשות זאת עם יחידה פשוטה ...אבל כנראה רבים לקחו את המכשיר הזה בדיוק בגלל האפשרות לתכנות ידני. אז אני רוצה להבין מה ואיך זה יוצא

השתמשתי במצב הידני עד שרק פעם אחת אפיתי את הזברה הזו https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.560 בחום של 150 מעלות למשך שעה. ובכן, זה יותר ככה, שחקו סביב, כי במצב האפייה זה אופה כל כך נהדר!

שלום לכולם! ובכן, היה לי גם את הנס הטכנולוגי הזה, אבל עד כה אף אחד משני המנות שבישלתי לא עבד. אותו חלק תחתון שחור, חלק עליון לח ... מה אני עושה לא בסדר? ועדיין, איך להשיג את התבשילים, העוגות וכו '? תודה

ועשית הכל בקפדנות לפי המתכון ???
גם אני בפעם הראשונה בחיי, על קריקטורה חדשה, הכנתי זאפיקאנקה, ואורז וגבינת קוטג ', הרבה יותר ... ובעוד TTT, הכל בסדר והפעם הראשונה שזה עובד! העיקר, בזמן שאתה מתרגל לזה, זה לבשל בקפדנות על פי מתכונים, וזה מה שאני עושה עד כה!

שמח 60 נותני דקס! שתף את חוויית הבישול שלך במצב ידני - זה אותו כיף! וכמעט אף אחד לא אומר כלום

זה לא המצב המבוקש ביותר. מספיק ומפורש. למרות שבעלי המותג (אנלוגי של דקס) משתמשים במצב זה לטיגון קציצות (בטמפרטורה של 150 מעלות).

כנראה שרבים לקחו את המכשיר הזה בדיוק בגלל האפשרות לתכנות ידני. אז אני רוצה להבין מה ואיך זה יוצא

אתה יודע, לרוב בנושא זה ל- DEH 60 יש את הרב-קוק הראשון שלהם. מכיוון שהבחירה הייתה בין 50 ל- 60, ו- 60 היא דגם חדש יותר, הם לקחו את זה. והתוכניות האוטומטיות "אורז" ו"כוסמת "בגיל 60 עדיפות על התוכנית" ספגטי "בגיל 50 (אגב, פסטה בבישול איטי פשוט לא מאוד טובה, כמובן, למעט זנים קשים).

היי לכולם!!! קבל לשורותיך) אני לא מאושר מהסרט המצויר שלי! עשה הפילאף - סופר! דייסת חלב אורז עם וניל וצימוקים - להיות המומים !!! יוגורט מממ- יאמי !! הכנתי את זה לילד עם פטל (גלידה) וסוכר!

ברצוני לדעת ביתר פירוט כיצד בישלתם פילאף, באיזה מצב טיגנתם אותו ואז בישלתם אותו?

כן, נסו להכין קדירה בטמפרטורה נמוכה "א לה פנאס", אולי לא תזדקקו לטמבורין

ובשפל נמוך זה דווקא על מה? האם יש מידע על טמפרטורות במצבים שונים בהוראות לפנאס? כי התבשילים נופלים, לפחות מבחינתי.

ברצוני לדעת ביתר פירוט כיצד בישלתם פילאף, באיזה מצב טיגנתם אותו ואז בישלתם אותו?

אני יכול לספר לך איך עשיתי ... הכל בלעדי על פי המתכון https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0, הדבר היחיד, לקחתי פחות בשר ובצל! וכל ההליך זהה לחלוטין!

ספר לנו איך בישלת ולמה אתה מבשל חלב אפוי?

פשוט שפכתי חלב תוצרת בית, שמתי אותו למצב ההאטה למשך הלילה, וכנראה לכשעתיים נוספות הוא התחמם .... למה? כן, טעים מאוד, כביכול, מגוון של חלב רגיל, ואני קראתי את המתכון בפורום זה, במדור המתכונים ... כל כך הרבה דברים!

ובשפל נמוך זה דווקא על מה? האם יש מידע על טמפרטורות במצבים שונים בהוראות לפנאס? כי התבשילים נופלים, לפחות מבחינתי.

עכשיו, אם היה לי פנאס, הייתי אומר בשמחה :) אין מידע על משטרי הטמפרטורה של פנאס בהוראות ... זה פשוט שלכל הפנאסים ובעלי אחרים כמו פנאס יש קריקטורה, התבשילים יוצאים טוב מאוד אז חשבתי שאולי בדקס באמצעות המצב הידני תוכלו להשיג את אותה התוצאה

בזמן ההמתנה חפרתי קצת מידע על פנסוניק - "האפייה מתרחשת ב -180 מעלות, מהביל מרגע רתיחת המים, מתבשל בטמפרטורה של 100-105 מעלות." אז מה מתברר, פנאס בהספק נמוך, ואופה את התבשילים המהוללים שלה ב -180 ודקס אופה באיזו טמפרטורה? למה תבשילים לא עובדים?

אם לשפוט לפי טבלת המצבים, טמפרטורת האפייה היא 120-140 מעלות בדקס. אבל אם לפאנס באמת יש 180 מאפים, אז למה הוא אופה יותר מדקס בזמן? אז זה עדיין לא 180?

מתברר שיהיה צורך לנסות לא בהספק נמוך יותר במצב ידני, אלא בעוצמה גבוהה יותר? : סליחה: אבל איך הבנתי את התבשילים ולכן הם נשרפים בדקס ... זה לא ברור בקיצור. אולי מידע על פנאס שנותר ברשת, אני אחכה לתשובות ממומחים - סשה ובלריאן

כֵּן! סופר שרלוט! האם שמת את הדובדבנים בשכבה אחת? בתצלום, כאילו החלק העליון והתחתון של הדובדבן

וליושקה תסלח לי לענות באיחור, אני עוזב. הנחתי את הדובדבנים בשכבה אחת, בדיוק באמצע הדובדבן נפל לתחתית, ובצדדים הוא נאפה במקום.

[ציטוט מחבר = goleon-6 קישור = נושא = 147095.0 תאריך = 13230832
ברצוני לדעת ביתר פירוט כיצד בישלתם פילאף, באיזה מצב טיגנתם ואז בישלתם?
[/ ציטוט] בישלתי פילאף ככה: טיגנתי כ- 700 גרם חזיר במצב הטיגון, ואז הוספתי בצל קצוץ והרבה גזר, ואז טיגנתי שוב מלח ותבלינים 4 כוסות מצוירות של אורז שטוף היטב ו-7-8 כוסות מים מצוירות, עירית שלמה. שמתי אורז על המצב ו (טיגנתי הכל עם מכסה פתוח) לפני כן אני אכין עוד אחד ואפרסם תמונה)

הבנות אפו פשטידת עצלן מעמקה 19 שלנו בטמקה. אהבתי את זה מאוד לנסות רק שיניתי את זה קצת. במקום תפוחי אדמה מבושלים שפשפתי גבינה קשה ובמקום מיונז הכנסתי יוגורט מהכנת עצמי. טוב כל כך טעים יאמממ !! מחר אני אבשל שוב !!!

יש לך עצלן יפה מאוד! ותגיד לי, בבקשה, במתכון מעמוד 19 יש משהו כתוב על הכנסת סדיני פיתות עם בשר טחון בספירלה לתוך קערת המולטי-קוקר, ולא ממש הבנתי את הרגע הזה. כלומר, אתה צריך לשים בשר טחון על פיתה, ואז לגלגל אותו לגליל ולשים אותו בצורה בספירלה או לא? אני מבולבל לחלוטין!

בישלתי את תבשיל הדלעת-קורד עם פירות יבשים ויצא טעים !!!


המתכון נלקח מכאן: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144609.0 הרבה נכתב ... אבל מכינים אותו מהר מאוד))))

יש לך עצלן יפה מאוד! ותגיד לי, בבקשה, במתכון מעמוד 19 יש משהו כתוב על הכנסת סדיני פיתות עם בשר טחון בספירלה לתוך קערת המולטי-קוקר, ולא ממש הבנתי את הרגע הזה. כלומר, אתה צריך לשים בשר טחון על פיתה, ואז לגלגל אותו לגליל ולשים אותו בצורה בספירלה או לא? אני מבולבל לחלוטין!

מותר לי לענות. שמים את הבשר הטחון על עלי הפיתה, מגלגלים את הלחמניות ונותנים להם לעמוד כמה דקות פשוט מגולגלים על השולחן. במהלך תקופה זו הם יתרככו מעט ואז תכניסו אותם לספירלה בקריקטורה. מלאו במילוי ואחרי זמן מה יהיה לכם פינוק טעים!

אגב, המילוי יכול להיות מגוון. איכשהו עשיתי את זה גם בלי בשר טחון, אורז, עשבי תיבול, שרידי גבינה. עשיתי את זה גם עם גבינת קוטג ', מתוקה. נראה שמישהו עשה את זה עם פירות, כרוב. נסה את זה, סופר טעים.

ומה הייתה השאלה

השאלה הייתה - איזו טמפרטורה יש לפנסוניק בעת האפייה? על מנת לנסות לקבוע אותה עם הגדרות ידניות בדקס, ולאפות את תבשילי הגבינה אפילו ואווריריים, כמו בסרטים מצוירים בהספק נמוך, ולא "עוגות גבינה" צפופות עם תחתון וקצוות חומים כהים ... שיש להם שתי תבשילים מרובי, מיוצרים רק בסוגי פנלים בעלי עוצמה נמוכה ... כאן

[עֲסִיסִי]

אֶמֶת??? כלומר, היה לי מזל, ובכן, שכל התבשילים שלי התבררו בפעם הראשונה? (מממ, כדי לא לזיין את זה)

מתברר שכך ... בדרך כלל, הטופס מתחמם ... ואנחנו כותבים - זה לא השפיע על הטעם

עֲסִיסִי , כבר תלתה את המתכון איפשהו? מה יש לך שם? כמו תמיד - גבינת קוטג ', ביצים, עמילן סולת? או איזה מרכיב סודי אחר? נקליט, ננקר

[עֲסִיסִי]

בישל את קדירת הדלעת עם פירות יבשים זה יצא טעים !!!

עֲסִיסִי, וכמה זמן אפתה את זה?

תודה לכל מי שענה לשאלותיי לגבי התבשיל והכנפיים.באופן כללי, כבר בישלתי כרוב מבושל, דג ברוטב עגבניות, אפיתי עוגה - הכל יוצא מדהים !!! זאת למרות שבדרך כלל אני סקרן לאפייה)))))

כל מה שבישלתי, אך ורק על פי מתכונים מהפורום הזה, וגם עמדתי בזמנו! אז אני לא יודע ... אולי זה באמת בר מזל, אף אחד מהם לא "נפל והתיישב"!

אנשים אומרים לי את המתכון לחלב אפוי מותסס בדקס 60.

אני חושב שכדאי לקרוא את הפוסט הזה ... והכל יסתדר ... עשיתי גם חלב אפוי! מידע על prchla, מי בישל ואיך לקח סיכוי ... הכל הסתדר ... dex https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2950.0

אתמול שמתי את הדג "הרינג בשמן מבושל" למשך הלילה, לקחתי את הדג - בורי. זה יצא בדיוק כמו קופסאות שימורים, רק טעים ונימוח יותר, והריח לא כל כך מסריח. אני אפרסם את התמונות בהמשך. אני ממליץ עליו, טעים מאוד.

ניסיתי גם את זה. ממש טעים, אבל חשבתי שזה קצת מלוח מדי.
כמה שעות עשית בכיבוי?
אגב, חשבתי על הסיר השני ...

4 שעות לכיבוי ואז שעתיים לחימום. העצמות רכות.

המתכון אומר 7 שעות, והזמן המרבי לתפירה הוא 4 שעות. אז קמתי בלילה ובשעה 4 הוספתי עוד 2. וקצת דאגתי שאני מבשל באיחור, והדג עדין ...

המתכון אומר 7 שעות, והזמן המרבי לתפירה הוא 4 שעות. אז קמתי בלילה ובשעה 4 הוספתי עוד 2. וקצת דאגתי שאני מבשל באיחור, והדג עדין ...

גם לבשתי אותו באיחור, אבל הדג שלי הופשר טוקה-טוקה, בחלק מהמקומות אפילו קשה. הייתי בטוח גם בטריות, עדיין קנינו אותו חי והקפאנו אותו בעצמנו, לשימוש עתידי. ובלילה ועם טנק אתה לא יכול להעלות את הזרם אם אתה מתקרב לתינוק

כאן! ובעלי מיד אמר חכה, אל תקנה, בעוד חודש כולם יהיו מרוצים והמחיר יירד! אני אלך לנשק את בעלי. : - * אתה מסתכל אחרי השנה החדשה המחיר עדיין ייפול!

: nea: איך זה ראש השנה וללא רב-קוק? ומתנה sobssstvenno ומנות שונות לכל החגים ובכלל, זה איזו סבלנות שאתה צריך להיות ועל חשבון המחיר, אני לא יודע, אני לא יודע ... איכשהו חנות עם מחיר של 775 גרם. התקשרתי והגעתי לעיקרית, והוא אמר, אנחנו לא מוכרים, נסיר את המידע מהרשת, כי הספק הורה למכור במחיר מומלץ של לפחות 800 גרם, הם אומרים שאני לא אוהב זה בלה בלה בלה ... והחנות בה קניתי נדלקה במוקד חצי יום עם מחיר כזה ונעלמה, הצלחתי להזמין אתמול ולקנות היום, ועכשיו יש להם כבר 753 גרם ... אם כי עד כה המחיר הנמוך ביותר;) יש שלושה בחורים צעירים שעובדים - לא בשן לדעתי, כשבדקו את הפה הם פתחו את הפה - "אה, מגניב פנסוניק! ג'י-ג'י" - אני אומר תודה על מחיר טוב, והם שואלים אותי, מה המחיר הממוצע עבורם? * בבהלה * אפילו מלמלתי שם, שהסוג במחיר מופקע, ואני כבר שותק שבאוכאן, למשל, סרט מצויר עולה 1050 גרם ואנשים עדיין חותרים .. עם דרישה כזו, סביר להניח שהמחיר יישמר, ובכן, אולי זה ייפול מתישהו, בשנה הבאה ... כפי שדודה אחת בחנות שמה לב, המוכרת - רק שיש אופנה לאווירוגרמים, הם סוף סוף איבדו את זה, אז עכשיו כולם הוטבעו על רב-קוקר דברים כאלה

[IRR]

IRR, תודה ו יארה גם, אחרת בהמולה הזו לא הודיתי על קבלת הפנים החמה אני בטוח שזה יעבוד ובבקשה, שלי יונה כנפי אפור שף כחול עיניים הוא שף, ואני שף כאן בבוקר עינתי אותו, כפיתי דייסת חלב מדייסת שיבולת שועל אקסטרה לחצי עם 9 דגנים לבישול, אני יודע ש- STE לא אפשרי, אבל אתה צריך לראות הכל חוסר האפשרות במו עיניך לא בסיר, אלא שוב, למעשה * בשמחה * שטף את הפתיתים, חלב חלב 3: 2, ראשית בחרתי ב"דייסת חלב ", כצפוי, לאחר 10 דקות, התוכן הגיע לשסתום שמתי את המדריך 80 גרם. - שקט .. בעצם חימום, זה עמד עוד 10 דקות, הלכתי ל 100 גרם ידנית - שוב לטפס לתוך השסתום, אוי, אין שום שלמות בעולם, זה יהיה צעד של 5 גרם, אולי זה היה עובד , בקיצור - דייסה נוזלית, פתחתי את המכסה ותוך כדי ההתחממות היא הוסיפה אותו לצפיפות הרצויה - הטעם והעקביות מדהימים, ממש ממש לא אותו הדבר כמו על הכיריים והכמות שהופתעה, אפילו חשבתי ש רב זכוכית אחת היא מעט מאוד, אך לא התברר לעצמי כלום - שנינו בקושי אכלנו

אז vsezh, מנסה לברוח?

טוב, כן .., אבל זה פתיתים "מיותרים", האם הם באמת עשויים בסרטים מצוירים? מצאתי רק מתכונים לדייסת חלב עם פתיתים של 10-15 דקות רותחות בלי לברוח ..אז זה בום להתנסות ובכל זאת חבל שאין טמפרטורה של 90-95 מעלות בשום גרסה של התוכניות 8) אני פשוט קניתי אחת, מחר אנסה שם 25-30 דקות צריך לבשל, ​​רק את מינימום הזמן על "דייסת חלב" שניתן להגדיר

אז על חלב - 98 מעלות. רגע לפני הרתיחה.

[לסיק_ל]

אז על חלב - 98 מעלות. רגע לפני הרתיחה.

אתה מתכוון בתוכנית "דייסת חלב"? אז התחלתי עם זה, אבל מכיוון שהפתיתים מבושלים הוא נכנס ... הם כנראה הרבה 98 גרם. ואת לסיק_לבישלת פתיתים והצלחת?

ולמה לבשל אותם שם - מקסימום 5 דקות, אז אני מבשל על הכיריים. לצורך העניין, לא כדאי להפעיל את הסרט המצויר.

דוק שלא בישל? אבל בסרט המצויר אפילו הפתיתים יצאו אחרת - זה טעים יותר, ואז זה לא נדבק לתחתית ואני לא מערבב את זה בזמן שהיא גרגרה את "5 הדקות" האלה, שטפה את הכלים, אז כדאי להדליק או שלא

ויכול לבשל על פרוג - חלב, אותן 5 דקות אך עם מכסה פתוח. בתיאוריה, זה לא אמור להרתיח כל כך הרבה ולא יברח.

באופן כללי, זה צוֹרֶך דנים על דגנים ... אחרת תוכלו לבשל הכל על הכיריים ... מתחילים יקנו קריקטורה וימלאו אותה, זה לא יהיה נעים ...

של. אבל בחופשיות (גדולות וקטנות) לא ברחתי

מחר אנסה שם 25-30 דקות צריך לבשל, ​​רק את מינימום הזמן על "דייסת חלב" שניתן להגדיר

חלב יכול לברוח רק כשהדייסה מקציפה, אך לא.
ספר לנו על הניסיון שלך עם שיבולת שועל זו.

[IRR]

באופן כללי, זה צוֹרֶך לדון על דגני בוקר ...

נתנסה ונדון

של. אבל בחופשיות (גדולות וקטנות) לא ברחתי

IRR אל תרגיז אותי, חשבתי על ליברטון והיו לך פתיתי שיבולת שועל נוספים שלא ברחו?

[IRR]

ולא הריצת פתיתי שיבולת שועל נוספת?

IRR אל תרגיז אותי, חשבתי על ליברטון:

- אני לא מרגיז את שאוב ... עדיין יש לי פתיתי צנון אלה ב- YUMMI ... ובכן ... בגלל זה הם מהירים.

שם, כך נראה, איש לא ברח ...

בנות, האם מישהו יודע היכן ניתן לרכוש אכסניה כזו? או שאתה צריך ללכת לבנות בראש הממשלה כדי לשאול?

[לוסיה]

בנות, האם מישהו יודע היכן ניתן לרכוש אכסניה כזו?

לוסיה לא הייתה בפורום כבר כמה ימים (מהסיבות האלה), אבל באופן כללי, היא קונה כפות כאלה וכל דבר קטן מהבית הרגיל שלה. היא קנתה לי סיליקון כזה, כך שהם יחטטו ללא פחד בסירים שלנו. (זו כפית עץ, המושתלת בסיליקון, עולה בערך 20 גרם, + - כמה גרם). אנו משתמשים בו כמצקת. יש נתימיילב היו כפות כאלה לאחרונה, אבל, נראה, עכשיו אין ... על האקרו היו ... באופן כללי, אתה צריך להסתכל, הם נראים