לוז'ה
ציטוט: ליודאסיק

כאן הם מעדיפים לא לדבר על ליטר שימורי יגוטינסקי, אלא על תרבויות התחלת היוגורט היבש שלי ב- VIVO) הבעל, חובב גדול של יוגורטים, התאהב בהם. לא ניסינו שום תסיסה אחרת. אבל אני לא באמת רוצה לנסות את יגוטינסקיה. ניסיתי את זה פעם אחת, לא אהבתי את זה (שתיתי איכשהו מבקבוק).

זה, כך נראה לי, לא המקרה עם היוגורט מחמצת יגוטינסקי. נראה שאיש לא מפקפק בוויבו. שכן אם אינך מקבל יוגורט משמרים יבשים כמו ויוו, אז ממה הוא עשוי - יוגורט?
ואם בכל זאת הבנתי לא נכון, ומשהו קרוב יותר לכפיר מתברר מחיידקים יבשים, אז זה פשוט לא הצליח יוגורט. זה קורה לי אם אני שוכח לכבות את יצרנית היוגורט ולחשוף יתר על המידה במשך שעות בשעה 5-8. אז כן, מתברר משהו כמו קפיר, כל מה שהיה צריך להיות יוגורט, בתקופה זו הוא פשוט מת.
קוקריאמבה
ציטוט: אנטאטה

מזל טוב על הרכישה :))
ציטוט: עסיסי

ברכישתך! בישלתי בורשיק ואז פילאף! הכל לפי ספר המתכונים ויצא סופר!
ציטוט: וינוצ'ק

מזל טוב! כולם המליצו לי פה אחד על פילאף
תודה! בישלתי פילאף, זה יצא בסדר גמור, אפילו הילדים העריכו את זה, והבעל, שניסה את השחיין הזה, הפסיק מיד לקטר על הוצאת כסף ומקום במטבח.
את שאר הפילאף הכניסו למקרר יחד עם הסיר ואכלו אותו היום, ובסיר השני הכנתי קדירה. הוא טעים, אמנם מעט רופף, אבל באמצע יש לו חלול, והקצוות התרוממו. ורטוב. האם זה ממה שהשארתי ב- MV ומים שנשפכו מהמכסה? לא יכולתי להוציא את זה מיד, לא הייתי בבית, אולי אני צריך להוציא את השסתום?
31. Sens
ניסיתי היום להכין יוגורט כמו לפני יומיים וזה לא הצליח סוג של קפיר. למרות שהפעם האחרונה הייתה סופר, כנראה שהחלב לא טרי.
אוריאנה
ציטוט: עסיסי

והאם אני יכול בבקשה את המתכון הכי פשוט לבישול עוף עם חתיכות ביתיות?
חותכים את העוף לחתיכות, מפזרים מלח ופלפל וכל מה שאוהבים.
חותכים את הבצל לחצאי טבעות ומניחים את שכבת העוף, שכבת הבצל, שכבת העוף, שכבת הבצל בסרט מצויר. שים את מצב הבישול למשך שעה.
מתברר עוף טעים להפליא במיץ ובמיץ בצל משלו. אתה לא צריך לשפוך שום דבר על תחתית המולטי.
אנטה
היום יש לי את המאפים הראשונים בקריקטורה :))) הנה מתכון.https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81616.0
זרח. חתיך יצא :)))
ורינה
ציטוט: יארה

איך בלי חימום? מערבבים עם חלב קר וזהו?

פי, אין לי שום דבר אחר לעשות, איך לבזבז יותר זמן על חימום חלב, אני לא מחמם אותו, אבל זה קורה ממש מהמקרר, אני פשוט שם את הכוסות שלי על מפית במים חמים ואת המחמצת, אגב , הוא טעים מאוד, אני חושב שהוא אפילו טוב יותר מקפיר ואין צורך לקחת ליטר אחד יש פחות אריזה וזה עולה טוב במקרר שבוע הוא בסיסי
ורינה
ציטוט: יארה

איך בלי חימום? מערבבים עם חלב קר וזהו?

ירוחקה, אני עושה את זה בפשטות רבה, עבור ליטר חלב בערך 150 גרם של מחמצת, אני מערבב אותו ושופך אותו לכוסות שלי, הם מונחים בתוך קריקטורה 5 יח '. ובמשך 6 שעות מצב היוגורט, נתתי לו להתקרר מעט ובמשך 5 שעות במקרר ולא נראה כמו קפיר, עדין מאוד, טעים ועבה מהכוסות לא נשפך על התמונה אתה יכול לראות את הכוס נמצא על השולחן, המשפחה והחברים שלי ממש אהבו את זה
פנטה
וואו!!! הרבה זמן לא הייתי, אבל הנה זה !!! היוגורט שלי פשוט "שיהוקים" מכמה פעמים שהוא נזכר !!!
אני אומר לך: כשאני מכין יוגורט אני לא באמת חלב חם !!!!!!! אני עצלן + אין לי זמן נוסף לבישול !!! אני מכין יוגורט למספר ימים, לוקח מהמקרר קצת פחות מ -1.5 ליטר חלב, מערבב אותו עם מחמצת יגוטינסקי (2.5% שומן), בערך 200-250 מ"ל, יוצק אותו ל -3 צנצנות חצי ליטר ולבש אותו מפית בסרט מצויר. אני שופכת מים חמים היטב עד למותניים של הצנצנת, סגרתי אותה, במצב "יוגורט" למשך 6 שעות. שמתי אותו בן לילה, בבוקר סגרתי את הצנצנות במכסים ובמקרר. כבר בערב, היוגורט לא ייפול מהצנצנת, מעולם לא הייתה היסטוריה עם סרום, העקביות היא קרם סמיך ועדין.
זו הגרסה שלי ליוגורט, והילדה החוזרת בתשובה "פיה" שוכחת שמה שלא נראה לך בדיוק זה העסק שלה! וכאן, כך נראה לי, התכנסו אנשים שמעוניינים לבשל ולהתנסות, ואגב חולקים את תוצאות המחקר שלהם. המתכון לא מעניין - אל תנסו אותו !!!

מאי @
נראה לי שאין צורך לחמם חלב, אחרת הוא יתחמם יתר על המידה במהלך הכנת היוגורט, מה שקורה תמיד.
יארה
ציטוט: ורינה

Fi, אין לי מה לעשות, איך לבזבז יותר זמן על חימום חלב, אני לא מחמם אותו, אבל זה קורה ממש מהמקרר,
ציטוט: פנטה

אני אומר לך: כשאני מכין יוגורט אני לא מחמם חלב !!!!!!!

משום מה חשבתי שהחמץ הזה של יגוטינסקי היה כל כך "נמרץ" שאתה אפילו לא צריך לחמם יוגורט במצב.
הלכתי במיוחד לראות מה הם העצות האלה. ראיתי שיש עם חומרי מילוי שונים ותכולת שומן של 0% ו -2.5%.
אני לא יודע למה, אבל מעולם לא קיבלתי יוגורט רגיל, אבל עשיתי את זה על לקטובורקטין עם ביפידומבקטרין ועל אקטיביה ועל כמוסות יוגורט. אני לא יודע, אולי אנסה את זה על המחמצת הזו, או על VIVA סוף סוף (אם כי זה יקר, 29 הרי. לחבילה).
יארה
ציטוט: לוז'ה

וכמה דברים יש בחבילה? או שזה המחיר עבור תיק?
לא פתחתי את זה. אבל כתוב ש 4 (אני לא יודע למה). אולי 4 אלה לא יודעים מה זה באמת לא 4 ליטר חלב, אלא יותר. אני לא יודע.
פנטה
ציטוט: יארה

אחרי הכל, לא היה לי שום קשר ליוגורטים לפני כן. זה מצחיק, אבל זה כך.
הלכתי במיוחד לראות מה הם העצות האלה. ראיתי שיש עם חומרי מילוי שונים ותכולת שומן של 0% ו -2.5%.
אני לא יודע למה, אבל מעולם לא קיבלתי יוגורט רגיל, אבל עשיתי את זה על לקטובורקטין עם ביפידומבקטרין ועל אקטיביה ועל כמוסות יוגורט. אני לא יודע, אולי אנסה את זה על המחמצת הזו, או על VIVA סוף סוף (אם כי זה יקר, 29 הרי. לחבילה).

לא מצחיק, כי גם אני מעולם לא הכנתי יוגורט!
רק אם אתה מעז לנסות, עשה זאת בצנצנות / כוסות / כוסות, אחרת תצטרך לאחסן אותו בסיר, וזה יותר נוח ככה. אגב, אם לוקחים חלק מהצנצנת, הגבינה לא נוצרה והיוגורט נשאר / נשאר הומוגני וסמיך.
בהצלחה בניסויים, אני מקווה שיהיה לך מזל עם יוגורט ותמצא את המתכון שלך !!!
לוז'ה
ציטוט: יארה

לא פתחתי את זה. אבל כתוב ש 4 (אני לא יודע למה). אולי 4 אלה לא יודעים מה זה באמת לא 4 ליטר חלב, אלא יותר. אני לא יודע.

דוק איפה זה יקר? זה בדרך כלל זול יותר ממה שאני קונה! אותו דבר עבור 7.25 UAH. לתיק! ואני לוקח 9, ו- Vivo לקח 8 UAH. מי אמר שזה יקר? זה לשבוע שלם. מכינים את המנה הראשונה ואז מכינים ממנה ליטר יוגורט לעוד 5 ימים! וכל זה מתיק אחד תמורת 7.25 UAH. כלומר, חבילה עבור 29 UAH פירושה פיצוח יוגורטים כל יום במשך חודש שלם. כל שנותר הוא לקנות חלב.
לוז'ה
ציטוט: יארה

כאן אני קורא וחושב: מסתבר שזה לא יקר.

לא יקר. חישבו כמה תצטרכו לקנות יוגורטים קנויים תמורת כסף זה, בנוסף הם אינם מועילים לאותו הדבר. והנה היתרון! חיינו שבוע ללא יוגורטים (המחמצות אזלו, לא היה כסף להזמין חדשים), אז הרגשתי מיד את ההבדל. ובכלל, כל משפחתי התגעגעה ליוגורטים למשך שבוע, בכל זאת הם מייצבים היטב את מערכת העיכול, מה שתגידו.
אני לוקח חבילת תרבויות ראשונות בולגריות באינטרנט, יש 10 חתיכות, בתוספת משלוח ומתברר איפשהו בסביבות 10 UAH לשקית. האריזה אורכת כ2-2.5 חודשים.
29 UAH ל -4 יח '. - קח את זה, אל תהסס אפילו. קרא את תנאי האחסון וזה ישקר, שום דבר לא יהפוך לזה.
אנטה
ציטוט: אנטאטה

היום יש לי את המאפים הראשונים בקריקטורה :))) הנה מתכון.Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)
Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)
Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)
וינוצ'ק
טָעִים מְאוֹד!!!

והיום בישלתי מרק פטריות, תבשילתי את הבשר, בישלתי אטריות ושמתי יוגורט מחמצת איטלקית! איזה בחור משובח!
איזומקה
גם אני עם המולטי-קוק הראשון - דקסיק! כמה אהבתי אותו חיצונית! קראתי עליו כל כך הרבה, כמה לא מאוד מושך למראה ושהם קונים רק בגלל היכולות שלו.ואני פשוט אוהב את המראה (שלא לדבר על ה"פנימי ")! זה כל כך מתאים ליצרן הלחם שלי Mulines 3000 (נירוסטה), תנור גז מנירוסטה ואותו מכסה המנוע, הכיור. באופן כללי הגבר החתיך שלי נכנס לחברה הזו, כאילו הוא גר כאן. בזמן שהקריקטורה שלי מהבילה, רצתי לפילה עוף והייתי הראשון לבשל, ​​על פי עצתך, פילאף. אז לארוחת הערב היה לנו פילאף רב-קוקי טעים.
איזומקה
בנות, תודה! כל זה בזכות הפורום. בעיירה שלנו, איש כנראה לא שמע על נס כזה כמו מולטי-קוקר. אבל אתה תשכנע ותפתה כל אחד שאני לא מתחרט קצת!
ועכשיו מיד שאלה ל"מנוסים "- באיזה מצב השסתום צריך להיות במהלך הבישול או האפייה? יש סמל מסוג "נעילה", אך אתה יכול לפנות לכל כיוון אחר. והתבלבלתי. בפילאף הוא עמד על ה"מנעול ", אבל איך לאפות?
אוקסנה 555
ציטוט: איזומקה

בנות, תודה! כל זה בזכות הפורום. בעיירה שלנו, איש כנראה לא שמע על נס כזה כמו מולטי-קוקר. אבל אתה תשכנע ותפתה כל אחד שאני לא מתחרט קצת!
ועכשיו מיד שאלה ל"מנוסים "- באיזה מצב השסתום צריך להיות במהלך בישול או אפייה? יש סמל מסוג "נעילה", אך אתה יכול לפנות לכל כיוון אחר. והתבלבלתי. בפילאף הוא עמד על ה"מנעול ", אבל איך באפייה?
אני בכלל לא משתמש בשסתום
טיומינהאליונה
ציטוט: איזומקה

בנות, תודה! כל זה בזכות הפורום. בעיירה שלנו, איש כנראה לא שמע על נס כזה כמו רב-קוק. אבל אתה תשכנע ותפתה כל אחד שאני לא מתחרט קצת!
ועכשיו מיד שאלה ל"מנוסים "- באיזה מצב השסתום צריך להיות במהלך הבישול או האפייה? יש סמל מסוג "נעילה", אך אתה יכול לפנות לכל כיוון אחר. והתבלבלתי. בפילאף הוא עמד על ה"מנעול ", אבל איך לאפות?
איזומקהקנייה מהנה!
ה"תפס "הסגור על השסתום, אני מניח, פשוט מעיד על כך שראש השסתום לא ייפול עם פתיחת המצנפת. אם יש רצון להגדיל את "שחרור האדים" בעת בישול פסטה או להתנסות באפיית לחם ללא שסתום, הגיוני פשוט להסיר את כל מכסה השסתום העליון (סמל הנעילה הפתוחה). אבל, באופן מסורתי, השסתום צריך להיות במקומו, לחץ על ה"מנעול ". אל תסיר את השסתום על האפייה הראשונה שלך! עם ניסיון, החליטו מתי הגיוני לתפעל את השסתום, זה חריג נדיר למדי כאשר כדאי להסיר את השסתום!

אנטה, קאפקייק נהדר !!!

שמתי יוגורט על המחמצת של יגוטינסקי.
יארה
ציטוט: איזומקה

באיזה מצב השסתום צריך להיות במהלך בישול או אפייה? יש סמל מסוג "נעילה", אך אתה יכול לפנות לכל כיוון אחר.
בכל מקרה, זה לא מסתובב, רק עם כיוון השעון עד שהוא נעצר. במצב זה והשאירו למשך הבישול. וכשאתה צריך להסיר, ואז שוב סובב אחורה (נגד כיוון השעון) לסמל הנעילה ואז תוכל להסיר, למשל, לכביסה.
valuhka
בנות, שאלה בנושא היום. אני אידתי ירקות, בשלב מסוים הבחנתי שהמסך ריק (הוא פשוט זוהר באור כחול). ואז המסך התעמעם ונכבה לגמרי. כיבה הכל. עכשיו אני מפעיל את זה, אבל שום דבר לא עובד, אפילו כפתור ההתחלה לא מהבהב. החטא היחיד שלי הוא שמכסה הכדור אינו סגור היטב ונשפך אדים מתחת למכסה בצד אחד). מה לעשות?
יארה
ציטוט: valuhka

בנות, שאלה בנושא היום. אני אידתי ירקות, בשלב מסוים הבחנתי שהמסך ריק (הוא פשוט זוהר באור כחול). ואז המסך התעמעם ונכבה לגמרי. כיבוי הכל. עכשיו אני מפעיל את זה, אבל שום דבר לא עובד, אפילו כפתור ההתחלה לא מהבהב. החטא היחיד שלי הוא שמכסה הכדור אינו סגור היטב ונשפך אדים מתחת למכסה בצד אחד). מה לעשות?
שקט, אל תיבהל! תן לזה להתקרר קודם. ואז לבדוק את השקע, הכבל וכו 'ואז לחשוב על SC
אוריאנה
נסה להפיג את האנרגיה לחלוטין מהקריקטורה ולתת לה לעמוד ולנוח. ואז הפעל אותו, הכל אמור להיות בסדר.
טיומינהאליונה
ברור שלחות נכנסה ל"מערכת הבקרה ", מכיוון שהמכסה לא היה סגור היטב והאדים לא עברו דרך השסתום, אלא איכשהו" הצידה ".
לא להיבהל!!! זה טוב לייבש את הקריקטורה ולאחר זמן מה לנסות שוב להתחיל.
בכל מקרה, יש החלפת שירות. הכל יהיה בסדר!!!
קוקריאמבה
ואתמול צלחתי כרוב כבוש, ויצאה דייסה והנחתי אותה על מצב הבישול למשך 1.5 שעות. באופן כללי הייתי זקוק לכרוב יבש וחום, אך הוא יצא רטוב ולבן איך לתבש כרוב נכון? אני צריך את זה בשביל המילוי.

ציטוט: אנטאטה

היום יש לי את המאפים הראשונים בקריקטורה :))) הנה המתכון הזה.https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81616.0
זרח. חתיך יצא :)))
וואו! האם בננה הופכת את הבצק לרטוב? מה הטעם של זה?
ציטוט: איזומקה

גם אני עם המולטי-קוק הראשון - דקיקס! כמה אהבתי אותו חיצונית! קראתי עליו כל כך הרבה, כמה לא מאוד אטרקטיבי במראה ושהם קונים רק בגלל היכולות שלו. ואני פשוט אוהב את המראה (שלא לדבר על ה"פנימי ")! הוא מתאים ליצרן הלחם שלי Mulines 3000 (נירוסטה), תנור גז מנירוסטה ואותו מכסה המנוע והכיור. באופן כללי, החתיך שלי נכנס לחברה הזו, כאילו הוא גר כאן. בזמן שהקריקטורה שלי מהבילה, רצתי לפילה עוף והייתי הראשון לבשל, ​​על פי עצתך, פילאף. אז לארוחת הערב היה לנו פילאף רב-קוקי טעים.
אז קראתי גם על עיצוב, אבל במציאות זה עכשיו הדבר הכי יפה במטבח! מֶרחָב! במיוחד כאשר התאורה האחורית כחולה.
ציטוט: וינוצ'ק

טָעִים מְאוֹד!!!

והיום בישלתי מרק פטריות, בישלתי את הבשר, בישלתי אטריות ושמתי יוגורט מחמצת איטלקית! איזה בחור משובח!
אכן, כל הכבוד! כמה קערות (סירים?) יש לך?
מאי @
מרגיש בכל זאת את הכבל, אולי זה פשוט ירד.
יארה
ציטוט: קוקריאמבה

ואתמול צלחתי כרוב כבוש, ויצאה דייסה והנחתי אותה על מצב הבישול למשך 1.5 שעות. באופן כללי הייתי זקוק לכרוב יבש וחום, אך הוא יצא רטוב ולבן איך לתבש כרוב נכון? אני צריך את זה בשביל המילוי.
למילוי כופתאות אני מטגן, אבל כנראה שאפשר לעשות זאת על גבי מאפים.
טיומינהאליונה
ציטוט: יארה

למילוי כופתאות אני מטגן, אבל כנראה שאפשר לעשות זאת על גבי מאפים.
ואני מטגן את הכרוב, כמעט תמיד באפייה, מערבב אותו כמה פעמים, מוסיף עגבנייה, פלפל, תבלינים. אני מבשל במנות גדולות, מוסיף סימניה מספר פעמים כשהכרוב "מתיישב".
אוריאנה
ציטוט: קוקריאמבה

ואתמול צלחתי כרוב כבוש, ויצאה דייסה והנחתי אותה על מצב הבישול למשך 1.5 שעות. באופן כללי הייתי זקוק לכרוב יבש וחום, אך הוא יצא רטוב ולבן איך לתבש כרוב נכון?
הוספת עודף נוזלים? רטוב ולבן הגיע מכך שעודף הלחות לא התאדה והכרוב לא טוגן כמו שצריך. עדיף לעשות זאת באפייה, ואז הוא יוצא חום ואינך צריך להוסיף טיפת נוזלים! במהלך התבשיל בישלתי גם למילוי, הכל הסתדר, העיקר לאדות את הנוזל, אם יש בהתחלה הרבה נוזלים, אתה יכול לשלוף את השסתום ואז אידוי חזק של הנוזל ילך, ו ואז זה, הכרוב, ישחים מעט. בטכנולוגיה זו, זמן הבישול לכרוב "לפי הצורך" מצטמצם משמעותית.
אוקסנה 555
והיום יש לנו תפוחי אדמה מבושלים עם עוף לארוחת הבוקר MMM ...Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים) ואתמול כבר בישל את העצלן האהוב שלנוMulticooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים) עזור לעצמך
וינוצ'ק
אוקסנה 555
ומה זה עצלן טעים? האם אוכל לקבל מתכון?

קוקריאמבה

יכול להיות עליכם) קערה אחת. פשוט יש לי עבודה "ביתית" ועשיתי הכל בתורו. הכנתי יושקה - שפכתי אותה לסיר, אחר כך ספגטי, אחר כך בשר, ושמתי יוגורט למשך הלילה))))
קוקריאמבה
ציטוט: יארה

למילוי כופתאות אני מטגן, אבל כנראה שאפשר לעשות זאת על גבי מאפים.
לטגן עם מכסה פתוח?
ציטוט: אוריאנה

הוספת עודף נוזלים? רטוב ולבן הגיע מכך שעודף הלחות לא התאדה והכרוב לא טוגן כמו שצריך. עדיף לעשות זאת באפייה, ואז הוא יוצא חום ואינך צריך להוסיף טיפת נוזלים! במהלך התבשיל בישלתי גם למילוי, הכל הסתדר, העיקר לאדות את הנוזל, אם יש בהתחלה הרבה נוזלים, אתה יכול לשלוף את השסתום ואז אידוי חזק של הנוזל ילך, ו ואז זה, הכרוב, ישחים מעט. בטכנולוגיה זו, זמן הבישול לכרוב "לפי הצורך" מצטמצם משמעותית.
תודה, אז עדיף לאפות, או לתבשיל, אבל להסיר את השסתום? ולהוציא את השסתום גם באפייה?
ציטוט: טיומינהאליונה

ואני מטגן את הכרוב, כמעט תמיד באפייה, מערבב אותו כמה פעמים, מוסיף עגבנייה, פלפל, תבלינים. אני מבשל במנות גדולות ומוסיף סימניה מספר פעמים כשהכרוב "מתיישב".
הכרוב טרי או כרוב כבוש? אתה מוציא את השסתום?
אוקסנה 555
ציטוט: סטג'וק

למתכון לעוגת עצלן ממבה
מתבלים 500 גר 'מכל בשר טחון עם מלח, תבלינים (היה לי חזיר שומני, חתכתי חצי צרור שמיר מעופש)
קוצצים דק 300 גרם בצל וטוחנים עם מלח עד לשחרור מיץ (לקחתי רק 3 בצלים - כמה היה שם)
מערבבים את הבשר הטחון עם בצל (שיחקתי שם עוד 3 תפוחי אדמה מבושלים שנשארו מאוליבייה, אני ממליץ עליו בחום, אבל לא יותר!)
מורחים על השולחן דף פיתות דק ומניחים עליו מחצית מהבשר הטחון.
בואו נעשה את אותו הדבר בגיליון השני. הניחו בצד את לחם הפיתה ל -10 דקות, הם יתרככו.
משמנים את הסיר הרב-קוקי בשמן צמחי (תוכלו לעשות זאת בקלות בתבנית עמוקה בתנור!) והניחו את הלחם שלנו בפיתול.
מכינים את המילוי (אנחנו עושים את זה כשהלחם פיתה): מקציפים 3 ביצים עם 5 כפות. l. מיונז ו 1-2 כפות. l. קטשופ, מלח (לא היה קטשופ, לקחתי אדג'יקה ביתי). אנו ממלאים את החילזון שלנו בתערובת זו.
בישול על אפייה במשך 50 דקות, 15 דקות. לא לפתוח, 10 דקות. עם המכסה פתוח. אנחנו מוציאים את זה כרגיל. לקרר את זה.
חלקם מוסיפים 70 גרם קפיר לבשר הטחון ומעט מים לקבלת אחידות קרירה, זה צריך להיות כמו קציצות.
אפשר להתנסות במילויים, טעים במילוי גבינה.
זר הנה המתכון. רק שמתי יוגורט ביתי במקום מיונז. וגבינה קשה במקום תפוחי אדמה)) נסו טעימים מאוד
אנטה
ציטוט: קוקריאמבה


וואו! האם בננה הופכת את הבצק לרטוב? מה הטעם של זה?
ניסיתי את זה עכשיו. שום דבר לא כל כך טעים. שום דבר על טבעי :) ומה עם הבננה לא רטובה. קוקראז הוא בננה ונותן לו את הטעם העיקרי שלו. אני אוהב מוצרי מאפה בננה. אבל זה יוצא מאוד קלוריות
אוריאנה
ציטוט: קוקריאמבה

לטגן עם מכסה פתוח? תודה, אז עדיף לאפות, או לתבשיל, אבל להסיר את השסתום? ולהוציא את השסתום גם באפייה? הכרוב טרי או כרוב כבוש? אתה מוציא את השסתום?
אני עושה הכל עם מכסה סגור, אם אתה רואה שנוצר הרבה נוזלים בכרוב (חמוץ) במהלך העיבוד, שולף את השסתום למשך כ- 15 דקות ואז מחזיר אותו למצב האפייה, מערבב כמה פעמים . כך גם לגבי הבישול, אך מסתבר שהוא חום יותר על מאפים.
איזומקה
המאפים הראשונים שלי בדקסיקו הם שרלוט עם תפוחים: 3 ביצים, כוס סוכר, כוס קמח
ותפוח גדול אחד. אפייה 65 דקות. Vkusnooo !!!
🔗
🔗

🔗
🔗
וינוצ'ק
כמה גרם קמח בכוס? אחרת יש משקפיים שונים
איזומקה
כוס ל 200 מ"ל. לכל מקרה, הוספתי 0.5 כפית. אבקת אפייה, אבל בפעם הבאה שאני אהיה בלעדיה, עשיתי את זה בתנור והכל היה בסדר. אבל זה אני, מבטחתי מחדש, רציתי שזה יסתדר בוודאות.
יארה
ציטוט: איזומקה

המאפה הראשון שלי בדקסיקו הוא שרלוט עם תפוחים: 3 ביצים, כוס סוכר, כוס קמח
ותפוח גדול אחד.
איזומקה, לשים תפוחים נוספים (4-5, או אפילו 6) יהיו טעימים יותר.

ציטוט: valuhka

תודה על התמיכה. הכל כבוי המתן!
valuhkaאיך זה נגמר?

ציטוט: קוקריאמבה

לטגן עם מכסה פתוח? הכרוב טרי או כרוב כבוש? אתה מוציא את השסתום?
קוקריאמבה, לטגן כָּבוּשׁ הכרוב תמיד עם המכסה פתוח, רק מאחור אני מרים את ידית הנשיאה ומחליק אותה מעל המכסה כדי שלא ייסגר לגמרי, אבל נשאר פער. בתום הטיגון שמתי אותו על תנור דקה או שתיים כדי שיהיה רך יותר. עדיין לא הוצאתי את הברז לשום מנות.
טיומינה אליונה
ציטוט: קוקריאמבה

לטגן עם מכסה פתוח? תודה, אז עדיף לאפות, או לתבשיל, אבל להסיר את השסתום? ולהוציא את השסתום גם באפייה? הכרוב טרי או כרוב כבוש? אתה מוציא את השסתום?
אני מכין כרוב עם כמות מינימלית של שמן, רק להוסיף קצת בהתחלה. אני עושה כמעט את כל זמן הבישול עם מכסה סגור (במיוחד בהתחלה, כשאני ממתין לכרוב להתיישב ועדיין היה אפשר להוסיף מנת גולמי), אני לא מסיר את השסתום.קורה שבמהלך הבישול אני משאיר את המכסה פתוח. אם יש כרוב כבוש בהישג יד, אז אני מוסיף מעט, אני אוהב אותו יותר. אבל, טכנולוגיית הבישול לא משתנה, ולו רק כרוב טרי, אפילו בתוספת כרוב כבוש. אני לא שומר את זה על תבשיל בשביל רכות (במיוחד אם במילוי), ואני אוהב את זה כשהכרוב לא רך לגמרי, אבל כאן לכל אחד יש את הטעם וההעדפות שלו.

אוקסנה 555, ללקק בקדחתנות את שפתיי !!! יאמייאת !!!!!!!!!!!!!!

איזומקה , איזו שרלוט נשמה !!!!!!!

ובכן, מה קורה, עכשיו אני רעב עד כאב!

אהבתי את היוגורט עם המחמצת של יגוטינסקי, עכשיו אני מחכה שיתקרר. תודה על העצה להשתמש במוצר זה בתור התחלה.

valuhkaאני שומר על האגרופים! @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ותנו לקריקטורה את הדרך הנכונה להתייבש " , רגע, אל תמהרו !!! בכל מקרה הכל יהיה בסדר !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
רוסיה
ציטוט: אוקסנה 555

ויש לנו לארוחת בוקר היום העצלן האהוב שלנוMulticooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים) עזור לעצמך

אוקסנה
עד כמה קראתי את המתכון הזה לעצלן ולא מצליח להבין איך לסובב אותם בספירלה?
פשוט לגלגל כל אחד בנפרד לגליל, ואז לשים אחד על השני בגליל?
באופן כללי, בפעם הבאה שתצלם רגע ספיראלי למחוננים קולינריים כמוני
לוז'ה
אני חושב שהתהליך הוא כדלקמן: סובב גליל אחד מהאמצע בספירלה, כאשר הוא מסתיים, שים גליל שני בהמשךו וסובב את הספירלה הלאה. משהו כזה.
valuhka

היה לי שטויות כאלה עם כוס מעורפלת, כשרקחתי חלב בפפרזזה בפעם הראשונה וזה התעטף לי ... ייבשתי את הקריקטורה ליום, אבל הכל כנראה התייבש וזה עובד ... אז אני חושב אתה תהיה בסדר!
[/ ציטוט]

ואיך ייבשת אותו? פשוט שמרת את זה פתוח?
אוריאנה
פשוט נשאר פתוח במשך יום
אוקסנה 555
rusja הכל מאוד פשוט. תחילה מגלגלים את לחם הפיתה לנקניק, ואז בסיר מגלגלים אותו כמו שבלול בצורה כזו, רק יותר חזק כך ש -2 חתיכות יתאימוMulticooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)
רוסיה
אה-אה, עכשיו אני מבין
האם עליהם להשתלב בשכבה אחת? לא אחד על השני?
איזומקה
לארוחת הערב, הכין לנו הסיר האיטי בשבילנו כאן זֶה
תפוחי אדמה.
🔗
marinaD
תגיד לי פליז .... מה לא בסדר .. שלשום קנינו DEX DMC 60 קריקטורה ..... קודם הכנתי שיבולת שועל, התבשלתי .. ואז אפיתי קדירה, זה לא התרומם, זה היה רטוב .... ואז קאפקייק זברה ... גם לא עלה ונזרק רטוב (((((כל כך פוגע .. ממש עד דמעות) (((
מה הסיבה???? אולי משהו לא בסדר במסתם? לא שווה את זה?
באיזה מצב השסתום צריך להיות? יש 2 חלקים .. תחתון לבן (טוב, כמובן, אי אפשר להזיז אותו) .. אבל את החלק העליון (כסף) אפשר להסיר וללבוש .... לבשתי אותו ....
aaaaaaaaaaaa ((((gjvjubnt
יארה
ציטוט: marinaD

תגיד לי פליז .... מה לא בסדר .. שלשום קנינו סרט DEX DMC 60 מצויר .....
מה הסיבה???? אולי משהו לא בסדר במסתם? לא שווה את זה?
באיזה מצב השסתום צריך להיות? יש 2 חלקים .. תחתון לבן (טוב, כמובן, אי אפשר להזיז אותו) .. אבל את החלק העליון (כסף) ניתן להסיר וללבוש .... לבשתי אותו ....
aaaaaaaaaaaa ((((gjvjubnt

אני נותן לך תמונה של השסתום:

ציטוט: טוצ'צ'קה

Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)
התמונה הראשונה מראה את המיקום הנכון של השסתום. ואז התצלום, איך לצלם אותו.
אבל אתה צריך לבשל הכל עם שסתום, כמו בתמונה הראשונה.
אולי השסתום היה פתוח בשבילך?

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם