הערה
פרי אגס מכילים סוכרים (גלוקוז, פרוקטוז, סוכרוז), ויטמינים A, B1, B2, E, P, PP, C, קרוטן, חומצה פולית, קטכינים, חומרים חנקניים, פקטינים, מלחי ברזל מינרליים, מנגן, יוד, קובלט, נחושת, אשלגן, מוליבדן, סידן, טאנינים, סיבים. מכיוון שהאגס מכיל יותר פרוקטוז מאשר גלוקוז (וכידוע, פרוקטוז אינו דורש אינסולין לספיגתו בגוף), פרי זה שימושי להפרעה בתפקוד הלבלב. הערך העיקרי של אגס הוא בתכולת סיבי התזונה (2.3 גרם / 100 גרם). תכולת ויטמין C שלו אינה גבוהה. מבחינת תכולת חומצה פולית, אגסים אפילו עדיפים על דומדמניות שחורות. הן ברפואה העממית והן ברפואה הרשמית ממליצים להשתמש באגס במספר עצום של מקרים. אגס מסייע בהעלמת מתכות כבדות ורעלים מהגוף. פירות אגס מכילים שמנים אתרים ייחודיים, חומרים פעילים ביולוגית שיכולים להגביר את ההגנה על הגוף, להתנגד למחלות זיהומיות, להשפעות אנטי דלקתיות ואף להילחם בדיכאון. מיץ אגסים שימושי ביותר לטיפול במחלות קיבה מסוימות. באגס ישנם הרבה אלמנטים מקרו ומיקרו. הוא האמין כי ריבת אגסים ואגסים אפויים יקלו על שיעול. כתבים רפואיים עתיקים בערבית הצביעו על כך שאגסים מסייעים לטיפול במחלות ריאה. למיץ אגסים ומרתחים של פירות יש פעילות אנטיבקטריאלית עקב התוכן האנטיביוטי של ארבוטין. הם משמשים גם כתרופה לחיזוק דפנות כלי הדם. עיסת האגסים מכילה יוני אשלגן רבים, ללא כמות מספקת שאי אפשר לדמיין את תפקודם התקין של הלב והשרירים, מכיוון שיני אשלגן אחראים בגוף להתחדשות התאים. אז כמה אגסים שאוכלים יכולים באמת להקל על הכאב בשרירים המתוחים. אגס מאוד שימושי ללב בכלל ולהפרעות בקצב הלב בפרט. בנוסף, עם מחסור באשלגן, צמיחת הרקמה מואטת, עצבנות, נדודי שינה מופיעים, דפיקות לב נצפות עקב היחלשות בפעילות הלב ורמת הכולסטרול בדם עולה. לאגסים ערך אנרגיה נמוך מאוד. לכן זה מומלץ בדיאטות שונות.
היתרונות של שזיפים ידוע כבר הרבה מאוד זמן. שזיף עשיר במינרלים, ויטמינים וחומרים אחרים החשובים לחיי הגוף. בממוצע, 100 גרם פרי שזיף לגינה מכיל 30 קק"ל. זה גם עשיר בחלבונים, פחמימות, סיבים תזונתיים, חומצות אורגניות חופשיות, אשלגן, סידן, נתרן, זרחן, מגנזיום, כרום, אבץ, יוד, מנגן, נחושת, פלואור, פרוביטמין A, ויטמינים B1, B2, B6, PP, C ו- E.במיוחד ישנם הרבה חומרים של ויטמין P ו- P- ויטמין בניקוז, המסייעים להורדת לחץ הדם וכן לחיזוק דפנות כלי הדם. חשוב גם שויטמין P יישאר בשזיף גם לאחר העיבוד. שזיפים טריים, כמו גם יבשים, ובמיוחד שזיפים מיובשים, מיצים עם עיסת שזיפים וקומפוטים משפיעים על משלשל קל בגוף ומומלצים לכפרת מעיים ועצירות. כמו כן, שזיפים (כולל שזיפים מיובשים) מסייעים בהוצאת הכולסטרול "הרע" מהגוף. שזיף מומלץ ליתר לחץ דם ומחלות כליות. לתרכובות אשלגן הכלולות בפירות שזיפים השפעה משתן, ובכך לסייע בהוצאת עודפי מים ומלחים מהגוף. התכונות המועילות של שזיפים מופעלות במקרה של מחלות מטבוליות וראומטיזם. לעלי שזיף יש גם סגולות מרפא. מרתחים ותחליבים מעלי שזיף יבשים או טריים משמשים כחומר לריפוי פצעים. פירות שזיפים עשירים במלחי אשלגן, ישנם עד 214 מ"ג מהם ב 100 גרם פירות. לאשלגן תכונות פיזיולוגיות חשובות, מכיוון שהוא מעורב בהעברת דחפים עצביים, מקדם כיווץ שרירים, תומך בפעילות הלב ובאיזון חומצה-בסיס בגוף האדם. בהשפעת אשלגן, תהליכי הפרדת המרה והפרשת השתן משופרים בגוף. למטרות רפואיות, שזיפים כלולים בתזונתם של חולים במחלות מעיים, המלווים בעצירות, כמו גם למחלות צנית, כליה, כבד ולב. שזיף מיועד להגברת הפרשת מיץ קיבה ותיאבון, כמו גם לטרשת עורקים. פירות שזיפים, כמו עלים, מכילים קומרינים, חומרים שיכולים למנוע היווצרות קרישי דם על דפנות כלי הדם, לרפא פקקת ולהרחיב כלי דם כליליים.
תכונות ריפוי, ריפוי ג'ינג'ר אנשים משתמשים בו כבר הרבה זמן. ניתן לצרוך אותו גולמי ויבש כאחד. הם מכינים חליטות, תה, מרתחים. הם משמשים הן לטיפול במחלות והן למניעתן. ג'ינג'ר שימושי מאוד לשיפור החסינות, כסוכן נוגד דלקת ומיקרוביאל. זה יעיל גם נגד מחלות נגיפיות, הצטננות, צרידות וברונכיט. יש לו גם השפעה מיטיבה על מערכת העיכול. אם תוסיף אותו לאוכל, אז זה יהפוך את המנה לעיכול בקלות. יחד עם זאת, זה מנרמל הפרשת קיבה, ממריץ את ייצור מיץ הקיבה, מבטל קלקול קבה ועיכול לא נעים. השימוש בזנגביל מומלץ לגזים, כמו גם לשלשולים. ההשפעה החיובית של השורש נראית גם על הכלים. זה מחזק אותם ומנקה את הדם מכולסטרול, מונע היווצרות קרישי דם. יחד עם זאת, הלחץ מנורמל, פעילות המוח והזיכרון משתפרים.
קינמון עשיר במינרלים כמו אשלגן, סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן ואבץ. מכיל ויטמינים מקבוצת B, ויטמין C, A, PP. הוא מכיל גם טאנינים, שמנים אתרים, סיבים. ברפואה, קינמון משמש כחומר חיטוי, מיקרוביאלי ואנטי פרזיט, כמו גם במאבק נגד מחלות פטרייתיות, וכדי לשפר את תפקוד מערכת העיכול. קינמון יעיל כחומר מכווץ, מקל על שלשולים ועצירות וגורם לגזים. מחקר רפואי אחרון הוכיח את יעילותו של הקינמון בטיפול בסוכרת. הפוליפנול בתבלין זה מסייע לגוף לספוג אינסולין ביתר קלות. אפילו חצי כפית קינמון ביום מוריד משמעותית את רמות הסוכר והכולסטרול בדם ומונע התפתחות של מחלות דלקתיות רבות. קינמון יכול להקל על שפעת והצטננות. שתייה חמה עם קינמון תקל על כאבי הראש, תגביר את ההזעה, תקל על הנשימה ותסייע בהקלה על נפיחות ברירית האף. הטון הכללי של הגוף יגדל באופן ניכר, חולשה תעבור, חסינות תקבל תמיכה משמעותית. בנוסף מטפלים בשיעול כרוני בכאב גרון חמור בקינמון. אנשים רבים משתמשים בתבלין זה לכאבי שיניים, אפילו לדלקת קשתיות.
