לחם איטלקי (אן תיבול) בתנור

כל כך אהבתי את הלחם הזה שנשאר ממנו רק פירורים. אז לישתי את זה שוב, בעמידה על המקדם. ... שוב תודה למחברת על המתכון הנפלא.

אני פשוט משתגע על הלחם הזה, והנה הלחם השני שלי.









רק עכשיו אתה לא יכול להשיג קרום כהה, כמו של המחבר, בתנור שלי, נ. אני אלך ואשים את זה למחבר שוב.

[סבטל @ נקא]

אני פשוט משוגע על הלחם הזה ...

סבטל @ נקא, וגם אני.
שימחול לי מחבר המתכון מישה (גם אן תיבולט) אבל הגיע הזמן שאני מניח להבריח את הנושא.
קחו אותי לשורות אוהבי הלחם האיטלקי הנפלא הזה!


היום עבורי הלחם הזה הוא הלחם הלבן הכי טעים! כולם, ללא יוצא מן הכלל, מרוצים ממנו!
אני אחזור אליו ...

[AXIOMA]

AXIOMA , אתה יכול לראות עקבות של סל ההגהה על הלחם שלך. איט תיבולט איטלקית בדרך כלל דקה, היא לא תחזיק עקבות כאלה. הבאתם משהו משלכם למתכון?

[פרוקן בוק]

שלום, פרוקן בוק .
אני חושף את ה- SECRET. קיבלתי טיפ באחד הנושאים מ ג'וליפרה.
הנה סל המבלבל שלי.

אני מבצע את המריחה על ידי כיסוי סלסלה כזו עם קרש חיתוך זכוכית מעל, ומשאיר את הדפנות והתחתית פתוחים, נותן לבצק להתייבש דרך הסדקים.
רכישת הלחם ממש קופצת לקלף!
לפעמים זה נכון ... אבל עדיף לקחת קמח עם 12% חלבון, כמו TM "Aladushkin" או להוסיף גלוטן (גלוטן יבש) למען הבטיחות.

[AXIOMA]

AXIOMA, offtopic, מאיפה משיגים קמח אלדושקין וכמה? גלוטן לא עוזר לי.

[פרוקן בוק]

פרוקן בוק , במולדובה אין קמח שיפון, אבל כל סופרמרקט גדול מוכר קמח מאפיות בסדר "אלדושקין" (במשקל 1 ק"ג, 2 ק"ג ו -3 ק"ג) בסנט פטרסבורג.
אין קמח רוסי למכירה באוקראינה, אך אין בעיות בשיפון.
נחשו למה אני לא יכול להגיד לכם את מחיר הקמח, אבל אני בטח יודע שהאוטובוס לבירת מולדובה עובר דרך קריבי ריה.
ועם גלוטן גם אתה צריך להתברר לא יותר גרוע.
העיקר שתוסף הגלוטן המרשם אינו פחות מ -20 גרם.
אל תצטער, לא תקלקל דייסה עם חמאה
אפיתי את הלחם היום בתוספת של 35 גרם גלוטן יבש, 47 גרם מכמות המים הכוללת הוחלפו במיץ סלק. והוספתי גם 1 כפית. זרעי קימל מגורדים:

אני חושב שהחורים הגדולים מתחת לגג הם הסיבה לכריעת הברך החפוזה, כאשר התגלגלתי לכדור לאחר התפשטות - מיהרתי כי הייתי מוכן ליד לחם בטעם עגול.

בוקר טוב כולם!
כל כך אהבתי לחם איטלקי שבבת אחת אפיתי שתי כיכרות ברציפות:

ערב טוב, אופים!
כדי להראות את אהבתי הדו-משמעית ללחם איטלקי, אשאר בנושא זה זמן מה. בנוסף לעגל, ניתן לאפות ולארוך:



תענוג גדול לא רק להרגיש את הריח הייחודי של לחם כל כך טעים, אלא גם להתפעל משרוכי פירור כאלה:


לגבי השאלה באיזו מהירות הלחם הזה הופך להיות מיושן, אני יכול לומר בבטחה שהוא לא מצליח להתיישן.

כדי להדגיש ולהוסיף טעם איטלקי ללחם זה, ניתן להוסיף עגבניות מיובשות בסוף הבצק:

אגב החלק התחתון של הלחם חצי מכופף, אתה יכול לשפוט כמה הוא רך. הרי החלק העליון פחות מרבע קילוגרם!

[פְּצָצָה]

בנוסף לעגבניות מיובשות, אני ממליץ לך לנסות כתוסף רוזמרין יבש.
זה פְּצָצָה!
אפילו מתנגדי לחם, שמתעקשים שלא יאכלו לחם, לא יוכלו לעמוד בפני הקסום (אני לא מגזים!) הריח והטעם יוצא הדופן:

התמונה למטה מציגה תכלילים כהים - זהו רוזמרין יבש:


נסו את זה - אל תצטערו!

מי שיש לו בעיות ביצירת לחם כזה - הבצק "צף", קמח לא איכותי (זה קורה!) לא נצפית בפרופורציות הנכונות של מי קמח, הם התערבבו והגלוטן נשבר - יש מוצא! אתם מוזמנים להניח את חתיכת הבצק בתבנית סיליקון ותשמחו:

[AXIOMA !!!!]

AXIOMA !!!! איזה לחמים נפלאים יש לך !!! האחת יפה יותר מהשנייה !! אני מעריץ את המיומנות !!

[דודה בסיה]

תודה רבה לך, דודה בסיה !
תשומת לבכם לא יסולא בפז עבורי !!! קידה נמוכה לך !!!
אחרת, קיבלתי את הרושם (מסתכל בלילה) שאני מדבר לעצמי ...

נסחפתי

אני גם אוהב להוסיף למיץ סלק טרי וכמון טחון ללחם איטלקי.

במילה אחת, נסיין! ..




הצבע משתנה, אבל הטעם תמיד מדהים!

[דודה בסיה]

תודה רבה לך, דודה בסיה !
תשומת לבכם לא יסולא בפז עבורי !!! קידה נמוכה לך !!!
אחרת, קיבלתי את הרושם (מסתכל בלילה) שאני מדבר לעצמי ...

נסחפתי

AXIOMA, לפתור את האידיליה שלך עם דודה בסיי להפריע, אתה לא לבד! אני גם עוקב אחר הלחם שלך - שמם הוא מיומנות!

[IRR]

גם כאן אני מארב, פשוט אין מילים. אחרי הלחמניות הצבעוניות שלך, אני אפילו לא מנסה להגיע ...

ואני שמח! זה כמה מיומנות ועמל מושקעים בכל לחם!

ואני מהפרטיזנים !!! לחמים נהדרים !!! שתף את יצירות המופת שלך עדיין !!!

IRR, לגה , מילא 007, פוגסקה !!!
תודה!
וואו, כמה גאווה הוספתי - אני שמח לאינסוף לאורחים-פרטיזנים
אני עורכת את השולחן!
קח ממני לחם ומלח וירטואלי ...

אני מסתכל לעברך!

אהבתי מאוד את המתכון ללחם איטלקי ותמונות של המוגמר - פשוט אגדה! השאלה היא - אם ללוש יצרנית לחם (יש לי פנסוניק 255) אז איזו תוכנית עדיפה - העיקרית או כופתאות?

רבותי, מנחים, אלמלא השיטפון בנושא הלחם האיטלקי, אלמלא סעודה כל כך נחמדה, אז הרצון לרוץ למטבח לא היה מופיע. אני פשוט הייתי הולך לשים את הלחם בתפקיד, וכך ..... ציד ומה לא (מה יתברר) יופי navayat. רצתי ...

[אנה מקל]

אהבתי מאוד את המתכון ללחם איטלקי ותמונות של המוגמר - פשוט אגדה! ..

אנה מקל ! אני נרגש מההשוואה כזו שלך, תודה גָדוֹל.

... השאלה היא - אם ללוש יצרנית לחם (יש לי Panasonic 255), אז באיזו תוכנית זה עדיף - העיקרית או כופתאות?

לא ניסיתי ללוש את הבצק עבור הלחם הזה במכונת לחם.
כדי להשיג את הגלוטן המפותח הדרוש, המשלב Bos MUM 8400 עוזר לי - ולכן אני לא מנסה לסבך חיים קשים כבר.
אנה מקל ... תסתכל בזהירות בבקשה
בתיאבון, בכל מקרה הפסקת צהריים !!!

[פוגסקה]

פוגסקה ! אתה אדם חסד מדהים! תודה!
הייתי מבולבל ... אני אפילו לא יודע אם שלי יתאים כֹּל לחם איטלקי בתמורה למעדן כזה?


או כזה - בחר:

אוקיי, כדי לא להישמע חמדן - קחו את שניהם!
ועוד כמה לאתחול (עם טיול) - - אני אוהב עסקאות הוגנות!

[פוגסקה]

סוּפֶּר!!! תודה!!! )))

פוגסקה , לבריאותך!
והנה מתנה בשבילכם - כיכר רכה מאוד, בקושי חמה, זרועה קמח תירס- ריח בכל הדירה- אני מקווה שזה יתקרר לארוחת הערב:


רציתי לאכול משהו - יש לי עוגה מתוקה וקפה ...

האם הם מתרבים באדמתך? : - \ אני מתבייש לשאול ... ומי אוכל את כל היצירות האלה? יש לי 4 אוכלים מן המניין, אבל לא נוכל לטחון כל כך הרבה לחם במהירות !!!

[פוגסקה]

יָקָר, פוגסקה, ערב טוב!

אנחנו לא יכולים אלא להסכים איתך - איכשהו מוזר לגבר שיש לו תחביב כל כך יוצא דופן - לאפות לחם בבית ולשמוח עליו בלי אנוכיות.
מאז 5 במאי 2010 אפיתי 109 (!) כיכרות לחם איטלקי בלבד מאת אן תיבולט בדרכים שונות: ספוג, לא מזווג, בעיקר מחמצת.
575 תמונות בארכיון - יפות ולא כל כך ...
האם הראש שלך מסתובב רק למראה לחם כזה?!:



אני אסיר תודה לאינסוף לחבריי על התפעלות מהלחם שלי.


לחברים שלי יתרונות רבים - הם רואים את הלחם שלי חי, הם יכולים לגעת בו, להרגיש את טעמו, ריחו, ורואים רק תמונות.



אם העמסתי אתכם בגילויי, סלחו בנדיבות.
תהיה שמח!!!

[AXIOMA]

AXIOMA

הצילום השני והאחרון הם של לחם מושלם (אלה תמונות של אותו כיכר). פירור מעולה, והכי חשוב - קרום דק ואחיד. המשמעות היא שכל התנאים פשוט התאימו בצורה מושלמת (טמפרטורה, זמן, לחות). הוא שמר על צורתו נכונה לחלוטין. זה רק אמת מידה. לא יכולתי להסיר את עיני ממנו כחמש דקות, הסתכלתי עליו.

הכיכרות שלך הן תענוג אסתטי גדול.

[פוגסקה]

אני מתעלף מאוד מהגילויים שלך !!! אתה יכול לומר תחביב שראוי לכבוד!
אני מתבייש לשאול ... הרבה נכתב על חברים, אבל יש לך משפחה?

פוגסקה, אל תדבר על דברים עצובים - יש לי תרופה לאובדן הכרה:

במבט לתמונה, אני רוצה לפתוח את המקרר, להסתכל על תוכנו:
שומן חזיר נשמע מעט טריוויאלי, אך האם פייט משתלב עם לחם כזה?
והנה בקבוק ערפל של יין אדום יבש ...

[מילא 007]

קוניאק שאינו וירטואלי הוא תמיד טוב יותר מקוניאק! ..

מילא 007 איך לומר, איך לומר ... ואז אני יושב קרוב יותר לטטה באסה
מספיק מקום לכולם?
חכה רגע ... טוסט לחם עם פרג לשולחן, ניסית? ..

לבריאותך!

[מילא 007]

מילא 007 , גבי!
זהו לחם טוסט פשוט + 60 גרם מחמצת חיטה 100% לחות, עדיין חם - אני אראה לכם את החתך מחר ... השתכרתי
כולם התפזרו, אני צריך לשטוף את הכלים שוב ...
עד מחר.

[דודה בסיה]

יום טוב לכולם!
אתמול הצעתי טוסט לכריכים - לחם הוא כמו לחם, שום דבר מיוחד:



אתה לא צריך להיות חמדן - הגש את זה:



לא יהיו פטה וכבד אווז ...

דודה בסיה, אשתדל לא להרגיז אותך יותר.

אני כאן ואצ'ה במשקעים מסוג הלחם. ניסיתי לאפות כמה פעמים, אבל ... הפיצה היא סופר! והלחם בתנור התיישב ללא סיבוב, אני חושב שיש הרבה נוזלים, אם תוסיף קמח אז כנראה שלא יהיו חורים כאלה בפירור. אתה יכול להגיד לי מה הטעות שלי. ושאלה נוספת, איך מתקבלת צורה זו (הכל מיטשטש) ואם היא נמסה בסלסלה תוך כדי העברת לחם לאפייה, היא לא מסתדרת?

[מישה]

אני כאן ואצ'ה במשקעים מסוג הלחם. ניסיתי לאפות כמה פעמים, אבל ... הפיצה היא סופר! והלחם בתנור התיישב ללא סיבוב, אני חושב שיש הרבה נוזלים, אם תוסיף קמח אז כנראה שלא יהיו חורים כאלה בפירור. אתה יכול להגיד לי מה הטעות שלי. ושאלה נוספת, איך מתקבלת צורה זו (הכל מיטשטש) ואם היא נמסה בסלסלה תוך כדי העברת לחם לאפייה, היא לא מסתדרת?

קרא בעיון את ההודעות מישה בתחילת הנושא. הבצק באמת נוזלי מאוד ואינו מצריך הגהה בסלסלה.
לחיזוק נתח הבצק ניתן להוסיף קורט של חומצה אסקורבית.

[נאטיי]

נאטיי
לודמילה ב- LJ (mariana_aga), ממליצה להפחית חלק מהנוזלים במתכון, אך אינה ממליצה להוסיף קמח. הכל תלוי באיכות הקמח, בלודמילה יש קמח קנדי ​​יבש מאוד, המתכון ניתן לקמח זה. ואיתנו רצוי להשתמש בקמח הטוב ביותר למתכון, כמו נורדיק (טוב, קמח יקר מאוד: - [), מקפה ואוולקה.
AXIOMA
אנא ספר לי איך אתה משיג תוצאות כה נפלאות, באיזה קמח אתה משתמש? הלחם שלך הוא רק חגיגה לעיניים!

ובכן, כמו שאומר צ'וצ'לקה - צריך לקפל את הבצק, אז הוא ישמור על צורתו.

[מישה]

קרא בעיון את ההודעות מישה בתחילת הנושא. הבצק באמת נוזלי מאוד ואינו מצריך הגהה בסלסלה.
לחיזוק נתח הבצק ניתן להוסיף קורט של חומצה אסקורבית.

האם הוא נמס בדיוק בתבנית שם הוא נאפה? ועדיין, אם מעבירים לחם מהסלסלה (טוב, שיהיה לחם אחר) לאפייה, הבצק לא מתייצב? ותודה על העצה אנסה חומצה אסקורבית או גלוטן יבש.

באופן טבעי, אני מחלק את הלחם הזה באותה צורה בה אני אאפה, ואני הופך את שאר הלחמים מהסלסילה בזהירות לתבנית אפייה ולמעשה הבצק לא מתייצב.

אחרי הפסקה ארוכה אפיתי את האיטלקי הזה עם מחמצת חדשה היום:




לחם אהוב. אני לא יכול לעזור לעצמי.

אמי, איזה יופי שאי אפשר לתאר! בראבו! קרום מנופח, מושלם, מאפייה מפורשת עם אדים! אה-אה-אה-אה!

סוּפֶּר...

ובכן ... שיקרתי קצת ... זו השנייה. אתמול היה הראשון. הנה זה אתמול:



הצורה קרובה יותר לפנקייק. אבל הם נקרעו לגזרים בתוך דקות.

[פרוקן בוק]

פרוקן בוק !
לחם שאין לחקות! האמצע הוא כמו משי! סופר! (Y)
תן לי להיות סקרן, מה פיזרת על כדור כל כך נפלא?

[AXIOMA]

AXIOMA , תודה! את הלחם מפזרים את הסדאן, בדרך אחרת כושיה או כושיה. במרכז אסיה, ממנה אני מגיעה, מפזרים אותה עוגות טנדור.

[פרוקן בוק]

פרוקן בוק.
תודה על התגובה המהירה.
אני משתמשת בסדונה לעתים קרובות למדי - אני אוהבת את הריח של ניג'לה דמסקה בלחם על טעמו הפלפלי החריף וריח אגוז המוסקט החריף!

ובכן, לחם המאפייה שלכם, עמיתים לארץ !!!
אם היה לי את הקמח הנכון, הייתי כבר במטבח.
מאוד מעורר השראה. ברגע שאני קונה את הקמח הדרוש, אני מתחיל ללמוד איך לאפות לחם כזה, אני חושב שהגברים שלי מאוד יאהבו את זה. (ראיתי כאן רק את MacFoo).
AXIOMA, תגיד לי בבקשה, האם אתה אופה לחם לפי המתכון והטכנולוגיה כמו בעמוד הראשון, או ששינית משהו ועל מה שאתה אופה (אבן או קלחת).
עדיין אין לי אבן, אני אופה לחם בקדרה ואני תוהה אם ניתן לאפות לחם כזה ללא אבן.

שוב תודה על ההשראה.

[AXIOMA]

ובכן, לחם המאפייה שלכם, עמיתים לארץ !!!
AXIOMA, יגיד לך, בבקשה, האם אתה אופה לחם על פי המתכון והטכנולוגיה כמו בעמוד הראשון או ששינית משהו ועל מה שאתה אופה (אבן או קלחת).
עדיין אין לי אבן, אני אופה לחם בקדרה ואני תוהה אם ניתן לאפות לחם כזה ללא אבן.
שוב תודה על ההשראה.

שלום, תשעה !

אני אופה את הלחם האיטלקי המועדף עלי, ולא רק את שלי, מאת אן תיביאול בקפדנות על פי מתכון הכותב והטכנולוגיה על מה שמכונה אבן "אפייה" - אריחי רצפת טרקוטה, - אריחים בעובי 10 מ"מ, שנרכשו בסופרמרקט לבנייה. מוֹקֵד ומצויד ב"מטחנה "לגודל התנור שלי.
אין לי קאזן, ולא ניסיתי לאפות לחם דומה בלי אבן.
אני לא יכול לענות על תוצאת אפייה טובה בלי אבן, בהחלט ...

[דרך לא מזווגת]

לחם איטלקי מאת אן תיבולט
דרך לא מזווגת

לחם יפהפה וטעים להפליא, ארומטי וקליל.



הבצק לח מאוד ויש צורך ללוש אותו במשך 30 - 35 דקות במעבד מזון במהירות נמוכה. עליכם לעקוב בקפידה אחר הבצק, אחרת הוא יתפתל על מרית או וו, ויעלה למעלה.

דרך בטוחה עבור 2 לחמים

480 גרם קמח חיטה
0.5 כפות. l. יָבֵשׁ שמרים
0.5 כפות. l. מלח ים משובח
1 כף. l. שמן צמחי
400 גרם מים

מערבבים קמח עם שמרים ומניחים במים.
לְעַרְבֵּב.
השאר למשך 20 דקות לאוטוליזה.
מוסיפים מלח ולשים במשך 30 דקות, מוסיפים שמן צמחי טיפה בתום האצווה.
מניחים בקערה משומנת, משמנים את החלק העליון של הבצק בחמאה.
מכסים ומניחים לבצק להתסיס עד שהוא מכפיל את נפחו.
הניחו את הבצק על השולחן, חלקו לשתי מנות במשקל שווה.
יוצרים את הלחם, מפזרים קמח ומניחים על הקמח או גריסי התירס על השולחן (או בתבנית) להגהה.



מחממים את אבן האפייה בתנור ל -250 מעלות צלזיוס.
לֶאֱפוֹת ראשון 10 דקות עם אדים!

ואז הורידו את טמפרטורת התנור ל 230 ° C ותנור למשך 25 - 30 דקות.
לחם טעים במיוחד!





המתכון הנתון לבצק אינו משויך, אך הלחם יתגלה כטעים וארומטי בהרבה בדרך הספוג.
או באמצעות תרבות פתיחה נוזלית.
לך על זה!

[על בצק]

לחם איטלקי מאת אן תיבולט (על בצק)
הלחם יתברר הַרבֵּה טעים וארומטי יותר בשיטת הספוג מאשר בשמרים !!!





דרך ספוג עבור 2 לחמים

אופרה:

125 מ"ל מים
ל ' שמרים יבשים
קמח 90 גרם

מערבבים הכל ביסודיות ומשאירים למשך הלילה להבשלת הבצק כ -10 שעות בטמפרטורת החדר.



בבוקר מערבבים את כל הבצק עם מים (360 גרם) ושמרים (1 כפית שמרים יבשים). מוסיפים קמח (420 גרם) ומערבבים לתערובת אחידה.
השאירו למשך 25 - 30 דקות עד שהקמח יתפח כמו שצריך לפני לישה של הבצק.
ללוש את הבצק.

בצק :

כל אורארה,
420 גרם קמח
כפית אחת שמרים יבשים,
1.5 כפית. מלח,
1 כף. l. שמן צמחי,
360 גרם, מים ב- t = 35 ° С

ללוש במעבד מזון במהירות נמוכה בעזרת מרית למשך 3 דקות, להוסיף מלח בסוף המנה ולהוסיף שמן צמחי טיפה אחר טיפה. הבצק יהיה רך מאוד, כמעט נוזלי, אך עם גלוטן מפותח, כלומר, הוא יתייצב לכדור מבריק ומשיי בעת הלישה ולא יידבק לקירות קערת המעבד.
הבצק צריך לתפוח כדי להגדיל את נפחו פעמיים עד שתיים וחצי בכלי משומן קלות.
מניחים את הבצק על שולחן מקומח ומחלקים ל -2 מנות.
יוצרים את הלחם לכיכרות מלבניות מעוגלות, מכסים בנייר כסף ומשאירים ישירות על השולחן לממרח.
ניתן להמיס על שולחן מקומח או על נייר אפייה.



חממו את התנור באבן אפייה ל -250 מעלות צלזיוס.
אבן אפייה גדולה תחזיק 2 כיכרות בכל פעם.



הניחו את כיכר הלחם על אבן אפייה ופזרו אותה מים מבקבוק ריסוס.
מרססים את הלחם במים שלוש פעמים נוספות, ברווחים של שלוש דקות.
הפחית את הטמפרטורה בתנור ל -230 מעלות צלזיוס ותנור על 220 מעלות צלזיוס למשך 25 דקות.

באופן מסורתי: מגניב על רשת!
אני עדיין זוכר להוסיף מגע איטלקי ללחם על ידי הוספת רוזמרין יבש!

קח את הלחם שלי לשיפוט.
אפיתי בפעם השנייה בחיי. על מחמצת הענבים הראשונה בחיי. בוילאאס. הוא כבר אכל והורה לאפות מיד יותר.
אין לי לא לישה ולא מכונת לחם. יש ידיים ותנור. הנה מה שקרה:





לישה במשך זמן רב, כנראה כשעה בסך הכל, אך הבצק היה עדיין מעט דק, היה קשה לקפל אותו במעטפה ולהעבירו גם לתבנית. אמנם בהתחלה זה נראה צפוף למדי, אבל אז העקביות נעשתה כל כך מחמירה. היא התאדה יותר ואפתה במשך 5 דקות יותר. אפיתי במחבת מברזל יצוק בקוטר קטן, שמתי מחבת נוספת עם מים בתנור למשך 15 דקות.
הלחם התגלה כטעים, אבל אין מה להשוות איתו, אז אני לא יודע אם זה יצא נכון או לא. אבל הקרום פריך, נראה שיש חורים. נראה לי שהפירור קצת רטוב. לקחתי חתיכה לשכנה לנסות, מתברר שהיא מכירה את הלחם הזה, היא קנתה אותו. אז היא אומרת ששלי זהה.
תודה רבה על המתכון ועל המידע בכלל.

[מארוס]

... אין לי לישה ולא מכונת לחם. יש ידיים ותנור ...
לישה לאורך זמן, כנראה כשעה בסך הכל ...

מארוסאני מאמין שהשגתם הישג.

תודה על ההלל, אני מאוד מרוצה, אבל אני לא מסכים לגבי ההישג - זה תענוג. הנה אני יושב על המסו השני, עכשיו אנסה עם רוזמרין, אני חושב לקחת יבש או לצבוט אחד חי

שלום! זה כל כך מעורר תיאבון כאן ... תגיד לי, בבקשה, 450-500 F זה 260-230 C, נכון? ובכל זאת "עם אדים בקיטור במשך 10 הדקות הראשונות" - איך זה? לרסס קערת מים או להכניס לתנור? (יש לי תנור הסעה).

לשאלה לגבי F - * S:
450F = (450 - 32) x (5: 9), כלומר 230 * צלזיוס
500F = (500 - 32) x (5: 9), כלומר 260 * C

לשאלה לגבי F - * S:
450F = (450 - 32) x (5: 9), כלומר 230 * צלזיוס
500F = (500 - 32) x (5: 9), כלומר 260 * C

תודה!