לחם לא עובד בפנסוניק

אם הקמח והמתכון מוכחים, אין צורך לדאוג ללחמנייה

אבל העיקר, כמובן, אין תערובות מוכנות. קנה ראשון ואחרון.

ואני אהבתי את בורודינסקי והכושר שלהם, לפעמים אני אופה

ראשית אתאמן הלאה פילים מתכונים פשוטים מההוראות למלא את היד ולהבין מה מה. אם כי, קראתי ביקורות בהן אנשים אומרים "נרדם כפי שנכתב והכל הסתדר מעצמו." ומה יותר מצחיק. אחד כותב לפנסוניק: שפכו מים קודם! אחרת היא לשפוך מים בסוף! ... למעשה, כנראה בהוראות הם יודעים מה הם כותבים, או שזה הכל אותו דבר?

ראשית אתאמן הלאה פילים מתכונים פשוטים מההוראות למלא את היד ולהבין מה מה. אם כי, קראתי ביקורות בהן אנשים אומרים "נרדם כפי שנכתב והכל הסתדר מעצמו." ומה יותר מצחיק. אחד כותב לפנסוניק: שפכו מים קודם! אחרת היא לשפוך מים בסוף! ... למעשה, כנראה בהוראות הם יודעים מה הם כותבים, או שזה הכל אותו דבר?

כאן בחלק זה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 האופים המקצועיים שלנו אפו לחם בפנסוניק במיוחד בשבילכם, והמתכונים הפשוטים והמשתלמים ביותר !!! ובהוראות יש הרבה פעמים טעויות במתכון !!!

נסו לא לחזור על טעויות, ובצעו את המתכונים המוכחים מהפורום!

יש גם נושא עבורך שאסור להזניח. לחם לא הסתדר שוב, עשיתי הכל בקפדנות לפי המתכון. מה יכול להיות לא בסדר? https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

בהצלחה!

אם כתוב ש"בצק לחם אינו תלוי בדגם של מכונת הלחם שלך, עקרון התכנות הוא בערך זהה! ", אז מדוע מתכונים למכונות לחם שונות ניתנים בנושא? הנה יש לי פנסוניק 2501. לא מצאתי כאן שום דבר לגבי מתי לשפוך מים, בהתחלה או בסוף. בהוראותי - בסוף. התברר קריבובוקו. אגב, ואיך מודדים חמאה, 40, 60 גרם וכו '? לא עם מאזניים. ועוד. קראתי איפשהו שצריך להניח סוכר (מלח?) ושמרים בפינות שונות של מכונת הלחם. האם זה נכון או שטויות?

[רמזים מועילים ועזרה באפיית לחם]

אם כתוב ש"בצק לחם אינו תלוי בדגם של מכונת הלחם שלך, עקרון התכנות הוא בערך זהה! ", מדוע מדוע ניתן מתכונים למכונות לחם שונות בנושא? הנה יש לי פנסוניק 2501. לא מצאתי כאן שום דבר לגבי מתי לשפוך מים, בהתחלה או בסוף. בהוראותי - בסוף. התברר קריבובוקו. אגב, ואיך מודדים חמאה, 40, 60 גרם וכו '? לא עם מאזניים. ועוד. קראתי איפשהו שצריך להניח סוכר (מלח?) ושמרים בפינות שונות של מכונת הלחם. האם זה נכון או שטויות?

מה דעתך לקרוא בעיון את הוראות NATIVE עבור Panasonic? סדר הסימניות ניתן שם במלואו.

הניחו שמרים, מלח וסוכר בפינות - זה באפשרויות הנחת תנורים אחרים "מים מלמטה, ואז קמח, ואז כל השאר". אבל עבור מי שהלישה מתחילה מיד (ללא השוואת טמפרטורה), אם לא התנור על טיימר, למעשה, הסדר לא כל כך חשוב.

בפנסוניק יש "שמרים בתחתית הדלי, ואז קמח, מים מעל + כל השאר." מים לא ירטיבו קמח חיטה (אלא אם כן תשפכו אותו מגובה רב מאוד עם זרם חד), הם לא יגיעו לשמרים.
ולמה לא לשקול שמן בקשקשים? אם הקשקשים הם אלקטרוניים, שימו עליהם דלי אוכל, אפסו את הקשקשים ושמו כף שמן (תקבלו 20 גרם שמן צמחי), אז תבינו כמה אתם צריכים לשים יותר. באופן כללי, אני פשוט שופך חמאה (ירקות) או שם (חמאה) "על העין", אני לא מודד בכפות.

אם יש לך בעיות באפיית לחם אצל יצרנית לחם, עיין בסעיף
רמזים מועילים ועזרה באפיית לחם.
אנא לימוד
הבנת לחם בחם ביתי,
לשים לב במיוחד לכלל הקולובוק

כל הכללים האפשריים, השגיאות והקישורים לפתרונות שלהם נחשבים בנושא
הלחם לא הסתדר שוב, עשיתי הכל בקפדנות לפי המתכון. מה יכול להיות לא בסדר?

זכור כי כל המתכונים להכנת לחם במכונת לחם מתאימים לכל הדגמים של מכונות לחם.
למתחילים (ולא רק) יש קטע "הלחם הקל ביותר לדגמים להכנת לחם"המכיל מתכונים פשוטים ומשתלמים ללחם חיטה ושיפון.

למעשה, כמעט אותם מתכונים משמשים למחשבים שונים, אך ... למשל, עבור חלק הסימניות מגיעות מ -300 גרם, 450 גרם קמח, עבור Panasonic 400, 500 ו- 600 גרם קמח. כבר פרופורציות מעט שונות. ואנשים נותנים מתכונים רק על ידי הצבעה על הדגמים של יצרני הלחם שלהם.

זה נראה ברור, תודה. אני אתאמן.

קניתי יצרנית לחם, הכנתי כמה מאפים על פי מתכונים שונים, בכל המקרים קורעים מהקרום העליון מהצד. אנא ספר לי מה הבעיה, מה אני עושה לא בסדר.

[גוגה-גאריק]

גוגה-גאריק להלן התשובות לשאלותיך https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=582.0

עזרה, אני כבר לא יודע מה לעשות

אני לא מצליחה להשיג עוגת פסחא לפי המתכון לתנור. לא עולה ובהתאם, לא נאפה לחלוטין. באופן מפתיע, הם הכינו עוגת חג הפסחא לפני חצי שנה באותו משטר (דיאטטי עם צימוקים), הכל היה בסדר. לחם עם אותם שמרים (saf-levure) ועם אותו קמח (מקפה) יוצא מצוין (במצב הראשי), הכל עולה ואפו.

מה יכולה להיות הטעות שלי?

יצרנית הלחמים Panasonic 257

כתוב את המתכון המדויק, ישנן שגיאות הקלדה בהוראות

מתכון:
שמרים יבשים - 2.5 כפית.
קמח - 450 גרם
מלח - 0.5 כפית.
ביצים - 4 יח '.
סוכר - 4 כפות. l.
ונילין - כפית אחת
חמאה - 100 גרם
מיץ הדרים - 50 מ"ל
צימוקים - מתקן מלא

משטר - תזונה עם צימוקים

אני מודד הכל על המאזניים, מקציף את הביצים מראש, שם אותם לפי הסדר בו כתוב, פשוט חתכתי את החמאה לחתיכות

עם אותו מתכון לפני חצי שנה, כך נראה, הכל הסתדר

כן, יש לי את אותו המתכון, עשיתי את זה הרבה פעמים, זה תמיד עבד. הסתכלת בלחמניה? זה, כמובן, לא אותו דבר כמו שצריך להיות על לחם .. אני תמיד מסתכל כשולשים, כי ביצים שונות, וכבר יש 4 כאלה.

משטר - תזונה עם צימוקים

אני מודד הכל על המאזניים, מקציף את הביצים מראש, שם אותם לפי הסדר בו כתוב, פשוט חתכתי את החמאה לחתיכות

והמסתי חמאה במיקרוגל

עזרה, אני כבר לא יודע מה לעשות

אני לא מצליחה לקבל עוגת חג הפסחא לפי המתכון לתנור. לא עולה ובהתאם, לא נאפה לחלוטין. באופן מפתיע, הם הכינו עוגת חג הפסחא לפני חצי שנה באותו משטר (דיאטטי עם צימוקים), הכל היה בסדר. לחם עם אותם שמרים (saf-levure) ועם אותו קמח (מקפה) יוצא מצוין (במצב הראשי), הכל עולה ואפו.

מה יכולה להיות הטעות שלי?

יצרנית הלחמים Panasonic 257

אם אפייה לפי המתכון עבדה, אך כעת לא, ראשית נבדוק את החומרים. מה שמעלה מיד חשדות הם שמרים וקמח. שמרים יכולים להיות פשוט לא פעילים - ישנים או אפילו מזויפים. איכות הקמח משתנה מאוד גם במהלך השנה, אפילו אצל יצרן אחד.

[במתכון לשיפון עם סובין]

כבר קראתי איפשהו, אבל אני לא יכול למצוא איפה בדיוק בפורום לגבי השגיאה במתכון לשיפון עם סובין.
הלבנה הראשונה נכשלה על פי כל חוקי האפייה: מתכון עקום - לחם רע!



היום אפיתי שוב על פי המתכון הזה, צפיתי בלחמנייה והוספתי 5-8 כפות קמח, כלומר פיצוי על עודפי המים.
הייתי קורעת את הידיים למי שעשה בלגן, מכיוון שהייתי נסער בפעם הראשונה שזה לא עובד!

אתה יכול לתקן את זה איפשהו במקום בולט, אני זוכר שלא הייתי היחיד שמעד כאן.

[מים צריכים 100 מ"ל פחות מכתוב]

כן אתה צודק. מים צריכים 100 מ"ל פחות מכתוב... זו הטעות היחידה

הוצאתי קישור לדף הראשון של הנושא. איזה סוג של לחם יש - שיפון עם סובין?

תודה רבה על ההבהרה. אפיתי את הלחם הזה פעמיים, ושניהם הסתיימו בכישלון מוחלט
זה היה המתכון היחיד שלא הסתדר עם הלחם. עכשיו אני חושב שהכל יסתדר !!! שוב תודה!!!

יתרה מכך, קחו מתכונים מהפורום, שנבדקו על ידי האופים שלנו

מאז ספטמבר אני אופה לחם לפי המתכון של HP Panasonic Rye עם גדמים ו -430 מים. זה תמיד יוצא. אפילו אני משנה את הרכב הקמח - הוא גם יוצא. העיקר לגרד את הקמח מהקירות והתחתית במהלך הלישה. אני לוקח 200 גרם חיטה בכיתה 1, 200 גרם שיפון קלוף (או זרעי), 25 גרם כוסמת.

בסוף דצמבר קנינו את Panasonic 2502. אנסה להשתלב בכבוד בשורות האופים. את לחם החיטה הראשון היא אפתה בפחד. הורא! קרה. לאחר מכן היא אפתה על פי מתכונים מההוראות צרפתית, שיפון מבושל עם מאלט, דיאטטי והכל הסתדר. התברר שזה שיפון עם סובין, אבל הכובע נפל ובתוכו היה מעט רטוב. בפעם הרביעית התברר שזה תקין, משום שהשניים הקודמים תיקנו את המתכון (מים במקום 430 מ"ל היו זקוקים ל 330 מ"ל, שמרים במקום 2 כפית. 1.5 כפית). חיפשתי בפורום רמז, אך לא מצאתי אותו. גם חיטה עם צימוקים (דיר. בייסיק עם צימוקים) ולחם עם קמח שיפון (דיר. צרפתי) יצאו מעולים.
לבסוף החלטתי לאפות עוגה. הנה הגיע הכישלון! נראה שעשיתי הכל כמו שכתוב במתכון, והלחמנייה התגלתה כטובה, אבל: 1. העוגה לא נאפתה באמצע; 2. עלה גרוע; 3. הכובע היה סדוק וחיוור מאוד.
חשבתי איך לתקן את זה. רציתי להפעיל אותו במצב BAKING, אך לצערי ה- HP לא נדלק בשום מצב עד שהוא מתקרר פחות מ- 40 מעלות. כשהוא התקרר, הפעלתי את מצב האפייה למשך 30 דקות, כך שהכובע הסתיים בפנים והחשיך. אחרי זה עמדתי בתנור בערך 10 דקות.הנוף לא נראה טוב במיוחד, הצדדים כהים, הכובע קצת כהה, אבל לא מאוד והוא עצמו היה די נמוך. עדיין לא ניסיתי את זה, נהיה קר.
למתכונים שנבדקו בפורום יש מתכון זהה לזה בהוראות. הוספתי אגוזים, צימוקים, את יתרת העיסה מלימון 0.5 לימון וסחוט דק דק, ובכן, כל השאר לפי המתכון.
מי יכול לחלוק ניסיון, ספר לי מה עשית לא בסדר ואיך לעשות זאת.

מתכון:
שמרים יבשים - 2.5 כפית.
קמח - 450 גרם
מלח - 0.5 כפית.
ביצים - 4 יח '.
סוכר - 4 כפות. l.
ונילין - כפית אחת.
חמאה - 100 גרם
מיץ הדרים - 50 מ"ל
צימוקים - מתקן מלא

משטר - תזונה עם צימוקים

אני מודד הכל על המאזניים, מקציף את הביצים מראש, שם אותם לפי הסדר בו כתוב, פשוט חתכתי את החמאה לחתיכות

עם אותו מתכון לפני חצי שנה, כך נראה, הכל הסתדר

גם לא קיבלתי עוגה, אם כי אתמול השתמשתי בקמח ושמרים בחיטה עם צימוקים והכל יצא נהדר

תמיד קיבלתי עוגה לפי המתכון הזה. לקחתי מיץ תפוזים מחבילות. (קראתי את חוות הדעת שאם המיץ חמוץ מדי, יתכן שהלחם לא יעבוד). העוגה תמיד יצאה חומה (משפע הסוכר והביצים), אפילו הוצאתי אותה 5 דקות קודם. אני שומר על הקולובוק, הוא צריך להיות רך, בתחתית שלולית קטנה מקובלת, אבל יפה ואחידה. נסה שוב, זה אמור לעבוד.

[טאטא]

טאטא, תודה על העצה. ככל הנראה, אתה צריך לקחת את המיץ מהתיק, ולא טבעי. לקחתי מיץ לימון טבעי לעוגה והטעם של העוגה היה מעט חמצמץ בגלל זה, והבצק צפוף מאוד ולא אפוי לחלוטין גם עם אפייה נוספת. בפעם הבאה אנסה את המיץ מהשקית. ואם במקום מיץ תוסיף רק 50 מ"ל מים, אתה חושב שזה יהיה טרי?
ועדיין, אולי יש לך מתכון לעוגה (היא פחות צפופה מעוגה) ובאיזה מצב לעשות את זה, אחרת במתכונים ל- HP, הבצק לעוגה חייב להיעשות בעצמך, ואז מרופד בדלי עם נייר אפייה (מה זה ואיפה לוקחים) יוצקים שם את הבצק ואופים על מצב האפייה למשך 60 דקות.

הממ ... אני חושב שאפשר לקחת מיצים טבעיים (לא תפוז ארוז). אתה רק צריך לקחת בחשבון את ההבדל בחומציות של מיץ לימון טבעי ומיץ תפוזים. ניתן לשתות תפוז טבעי (קלמנטינה, אשכולית וכו '), אך מה עם לימון?

אני גם חושב שאפשר לקחת טבעי אך לא חמוץ, חשבתי שיש צורך במיץ לצבע, אז לקחתי חבילה כתומה
ניסיתי לאפות עוגות ב- HB (לא קיפרתי שום דבר), הם לא התאימו לי, כי הם קטנים בשבילי (המשפחה שלי)
אני אופה בתנור בגדול

חתול קאפקייק. אהבתי את האפייה (אני לא זוכר את המתכון של מי, מהפורום, אם מישהו זוכר, בבקשה תגיב)
130 גרם ס"מ. שמנים
סוכר (150 גרם
3 ביצים
רחוב 1 l. קוניאק
מלח
רחוב 1 קמח (אומנות 250 מ"ל)
1/8 כפית סודה
רחוב 3/4 צימוקים
טוחנים חמאה עם סוכר, מוסיפים ביצים אחת אחת, מקציפים, מוסיפים את השאר. אופים למשך 50 דקות, לפני כיבוי, הייתי בודק התאמה אם אתה צריך להוסיף זמן.

אנשים, עזרו, תירגעו! אתמול קנינו פנסוניק 2501. ניסיתי לאפות לחם על המכונה, למרות שקראתי שזו אוטופיה. לקחתי את המתכון הראשון הכי פשוט מההוראות (חיטה). והייתי מוכן שזה לא יעבוד. וכך זה קרה, לא שזה לא הסתדר בכלל, אלא כבד והקרום נסדק. הבעל היה נסער מכך שקנו תנור שגוי. שאין חלון צפייה, שהכל לא כל כך פשוט, שצריך לעקוב אחר התהליך. והוא מאוד מרשים ויודע לקלקל את מצב הרוח. וגם אני התחלתי לפקפק, רציתי תנור עם תכנות, אך לאחר שקראתי שפנסוניק משרתת אנשים במשך שנים ללא בעיות, לא קניתי מותגים שלא נבדקו על ידי זמן עם פונקציות מפתות.
עכשיו אני אופה לחם שני (חלב חיטה). כבר צפיתי בקולובוק. אני לא יודע כמה קיבלתי את זה, אבל זה לא דביק לקירות, זה היה אלסטי, אני לא יודע, אולי אלסטי מדי. עכשיו אני בעלייה. יש לי שאלה, האם אוכל לפתוח את המכסה בזמן ההרמה? ואם נראה לי שצריך להגדיל את זמן העלייה, איך לעשות זאת? או לא להתערב בתהליך זה? ואם היה תנור אחר, האם ניתן יהיה להאריך את תהליך ההרמה מבלי לאפס את התוכנית?

אנשים, עזרו, תירגעו! אתמול קנינו פנסוניק 2501. ניסיתי לאפות לחם על המכונה, למרות שקראתי שזו אוטופיה. לקחתי את המתכון הראשון הכי פשוט מההוראות (חיטה). והייתי מוכן שזה לא יעבוד. וכך זה קרה, לא שזה לא הסתדר בכלל, אלא כבד והקרום נסדק. הבעל היה נסער מכך שקנו תנור שגוי. שאין חלון צפייה, שהכל לא כל כך פשוט, שצריך לעקוב אחר התהליך. והוא מאוד מרשים ויודע לקלקל את מצב הרוח. וגם אני התחלתי לפקפק, רציתי תנור עם תכנות, אך לאחר שקראתי שפנסוניק משרתת אנשים במשך שנים ללא בעיות, לא קניתי מותגים שלא נבדקו על ידי זמן עם פונקציות מפתות.
עכשיו אני אופה לחם שני (חלב חיטה). כבר צפיתי בקולובוק. אני לא יודע כמה קיבלתי את זה, אבל זה לא דביק לקירות, זה היה אלסטי, אני לא יודע, אולי אלסטי מדי. עכשיו אני בעלייה. יש לי שאלה, האם אוכל לפתוח את המכסה בזמן ההרמה? ואם נראה לי שצריך להגדיל את זמן העלייה, איך לעשות זאת? או לא להתערב בתהליך זה? ואם היה תנור אחר, האם ניתן יהיה להאריך את תהליך ההרמה מבלי לאפס את התוכנית?

אל תתעטף ככה. בפנסוניק הכל מתוכנת בצורה מושלמת וגם זמן העלייה. המשימה שלך היא להתחקות אחר תהליך הלישה ולבדוק את הלחמניה. יתר על כן, הכיריים יתמודדו בלעדיכם. אני אופה בפנסוניק כבר שנה וללא בעיות והכל במכונה. לעתים קרובות מאוד שמתי את הלחם בלילה - כשאפילו לא ניתן לאתר את הלחמניה, זה הכל. העיקר לשקול נכון את הקמח ולמדוד את הנוזל. לדעתי, פנסוניק היא HP הכי פחות מטרידה. לחם מתקבלים תמיד, למעט חריגים נדירים מאוד! אפשר וצריך לפתוח את הכיריים במהלך הלישה. אבל במהלך העלייה והאפייה זה לא רצוי, אבל לפעמים אני עדיין צונח. היעדר חלון אינו מינוס, אלא פלוס. כי, כמה שרבים מתלוננים שהקרום לא נאפה כמו שהיינו רוצים.
יש הרבה מידע באתר https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=collapse;c=18;sa=collapse;sesc=bc5dbaa611a79f08d218ead30b5cdcf4#18 קרא והכל יסתדר. למרות שקראתי מידע זה כעבור שנה כיוון שיש לי HP ולמדתי הרבה דברים שימושיים ומעניינים.

רגוע, רק רגוע! (עם)

לבעלה של ולריאן
1. חלון הצפייה הוא לרוב לא התפקיד הטוב ביותר. למשל, יש לי חלון בכיריים השנייה. אתה חושב שהשתמשתי בזה לפחות פעם אחת? הוא "עיוור", מעט ניתן לראות דרכו, ובוודאי שאי אפשר לתקוע את האצבע בבצק. בנוסף, חלונות רבים הם כאלה שהם מאבדים הרבה חום, ואז צמרות הלחם מתגלים לבנים, או אפילו גלם בכנות (התייחסתי ללחם כזה מ מולינקס)

2. ניתן לפתוח את המכסה במהלך הלישה וההרמה (במהלך הלישה זה אפילו הכרחי מאוד). ובכן, תחשבו בעצמכם, האם אמהות-סבתות-סבתות-רבא שלנו באמת קיימו איזשהו משטר טמפרטורה מדויק במיוחד? איך הם הצליחו להתחיל, לעמוד ולאפות בצק שמרים בתנאים כשהמצב הוא פלוס מינוס כמה היפופוטמים? לא לטרוק דלתות, לרוץ או לדבר בקול רם - זה נועד רק לבצק עוגה, שהוא למעשה רך מאוד.

3. איש זנגוויל בצק חיטה לחם צריך להרגיש כמו (הדגש את הנגיש ביותר להשוואה):
- חזה של אישה,
- לחי,
- תנוך האוזן,
- תחתון של ילד,
- בטן של חתול ישן
(שימו לב כי לא תמיד השוואות מתאימות לחמאה, שיפון חיטה, שיפון-חיטה וסוגי בצק אחרים).

אל תפריעו לתהליך (רק במהלך הלישה, תקנו את הלחמניה במידת הצורך: הוסיפו קמח או מים, הוסיפו בזהירות, טיפין טיפין, כדי שהלחמנייה לא תלחץ במים ולא תאבק בקמח).

לשלוט בתוכנית הבסיסית לעת עתה.

Panasonic אופה בצורה מושלמת על המכונה, ללא כל התערבות. אם תרצה, תוכל לכבות את התוכנית לאחר הלישה או בסוף ההגהה (לפני האפייה). הפעל את המאפים כראות עיניך (אפו כשעה).
ללמוד לאפות. עכשיו כל מה שאתה לא יכול לעשות זה רק המשקופים שלך. לאופה אין שום קשר לזה. מדידת אוכל נכונה היא המפתח להצלחה. היזהר מהקולובוק.

עכשיו אני בעלייה. יש לי שאלה, האם אוכל לפתוח את המכסה בזמן ההרמה? ואם נראה לי שצריך להגדיל את זמן העלייה, איך לעשות זאת? או לא להתערב בתהליך זה?

אפשר לפתוח את המכסה לפני האפייה. אתה לא צריך להשתמש לרעה בפתיחת המכסה, כי אתה יכול להפר את תנאי הטמפרטורה והלחות. ללא השלכות, אתה יכול לשמור על המכסה פתוח רק במהלך הערבוב (כדי לשלוט בלחמניה). ואז אתה יכול להתערב רק כדי לשלוט בתפיחת הבצק. אם אתה רוצה שהבצק יגדל עוד יותר, אז אני שולף את התקע מהשקע. 10 דקות, ואולי יותר, HP שומרת על התוכנית בצורה ברורה. כדי לא לפספס את הזמן שבו התקע מופעל, אני לוקח טיימר בכיס. אם אתה חושב שהמעלית עדיין אינה מספקת, ניתן לחזור על הליך המשיכה מספר פעמים. אם אתה עדיין מתגעגע לזמן ותוכנית HP מתאפסת, אז גם שום דבר נורא לא יקרה ... בדיוק אז תצטרך להפעיל את תוכנית האפייה בנפרד, אבל אני מנסה לא לעשות את זה, כי על ידי הגדרת התוכנית (למשל , בסיסי וכמה אחרים) נוכל לבחור את גודל הכיכרות וצבע הקרום. אין הזדמנויות כאלה בתוכנית האפייה, שם אתה יכול רק לקבוע את הזמן.

אל תתייאש מבעוד מועד, קנית את HP הטובה ביותר! בהצלחה בלימוד!

[abl]

בנות, בואו, בכל זאת, נייעץ לכל מיני מניפולציות כבר כשאדם מרגיש בנוח עם התוכנית הראשית. יתר על כן, "ריקודים עם טמבורינות" גורמים לשלילה מסוימת בקרב בני המשפחה.

abl, בפנסוניק, כפי שנכתב נכון addresat, הכל כבר מוגדר. התפקיד שלך הוא לבחור ולמדוד נכון את המוצרים, להכניס אותם לדלי, להפעיל את התוכנית הרצויה, לעקוב ולתקן את הלחמניה (זה נדרש בהתחלה, עד שתרגיש בנוח עם יצרנית הלחם עצמה, ועד שתבין מה לחות שיש בקמח שלך), וגם תשכחו מיצרנית הלחם עד סוף התוכנית, או אפילו יותר טוב למשך חצי שעה או שעה.

תודה על התמיכה, נרגעת. חס וחלילה, אצליח. אבל בזמן שמשהו לא ממהר, הלחמניה עדיין מציצה דרך הסדק, היד, היד.ככל הנראה, תצטרך להשתמש בעצותיה של Lga. תודה לכולם !!! אנסה ולשאול שאלות רבות. אני מקווה שתצליחו לסבול אותי. ומדדתי את המוצרים לגרם הקרוב ביותר!

כל כך מדויק לגרם לא תמיד הכרחי! העיקר הוא איזון הקמח / הנוזל (כלל קולובוק!).

אגב, בדקת שמרים? אם לשפוט לפי התיאור שלך, יכול להיות שיש חוסר איזון (כמות קטנה של נוזלים) וגם בעיה בשמרים.

בנות, אחרי הכל, נייעץ לכל מיני מניפולציות כבר כשאדם מרגיש בנוח עם התוכנית הראשית. יתר על כן, "ריקודים עם טמבורינות" גורמים לשלילה מסוימת בקרב בני המשפחה.

אל תפחד, אני אוהב לרקוד עם טמבוריות. והתוצאה חשובה יותר עבור בן משפחה! הוא לא רוקד, הוא אוכל!

כל כך מדויק לגרם לא תמיד הכרחי! העיקר הוא איזון הקמח / הנוזל (כלל קולובוק!).

אגב, בדקת שמרים? אם לשפוט לפי התיאור שלך, יכול להיות שיש חוסר איזון (כמות קטנה של נוזלים) וגם בעיה בשמרים.

לא בדקתי את השמרים. איך אתה יכול לבדוק אותם?

תודה על התמיכה, נרגעת. חס וחלילה, אצליח. אבל בזמן שמשהו לא ממהר, הלחמניה עדיין מציצה מבעד לסדק, יד, יד. ככל הנראה, תצטרך להשתמש בעצותיה של Lga. תודה לכולם !!! אנסה ולשאול שאלות רבות. אני מקווה שתצליחו לסבול אותי. ומדדתי את המוצרים לגרם הקרוב ביותר!

איש הג'ינג'ר יקום ואז, בעוד כחצי שעה, HP צריכה להפיל אותו. ואז הלחמנייה תעלה, או אולי אפילו במהלך האפייה, היא תעלה. אם בסוף הוא עולה רע, נסו להחליף את השמרים או אולי את הקמח.
והמתכונים בהוראות של Panasonic כולם מצוינים - הם תמיד יוצאים!
הַצלָחָה

בנות, אחרי הכל, נייעץ לכל מיני מניפולציות כבר כשאדם מרגיש בנוח עם התוכנית הראשית. יתר על כן, "ריקודים עם טמבורינות" גורמים לשלילה מסוימת בקרב בני המשפחה.

אני לא מבין גישה זו, כאשר אדם לא רק מבקש ביטחון, אלא גם שואל שאלות ספציפיות ... ומקבל תשובה ספציפית.

לא בדקתי את השמרים. איך אתה יכול לבדוק אותם?

שמרים משמשים את כל מי שאוהב את מה. יבש משחק מהיר - קל יותר איתם, נרדם וזהו. אני מרבה להשתמש בלחיצות לחיות - צריך להשרות אותם בחלב כהה עם קמח וסוכר ולהמתין עד שהם עולים. כמתחיל, האפשרות הראשונה עדיפה עבורך, עד שתלמד כיצד לאפות לחם. ולבדוק אם זה טוב או לא - רק לפי ניסיון, או לקרוא במה משתמשים בני ארצך ואילו נמכרים באזורך.

לא בדקתי את השמרים. איך אתה יכול לבדוק אותם?

כיצד לבדוק ולהפעיל שמרים? https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140919.0

אני לא מבין גישה זו, כאשר אדם לא רק מבקש ביטחון, אלא גם שואל שאלות ספציפיות ... ומקבל תשובה ספציפית.

מכיוון ש"שאלות ספציפיות "התעוררו עקב העובדה שאדם עדיין לא מכיר את המצב. הוא פשוט לא יודע את דרכו, ולכן הוא אוחז בכל מידע שאינו נחוץ אפילו בשלב זה. ואתה רק צריך להירגע להבין את המידע הבסיסי ולשלוט במצב הבסיסי... אין צורך להציג "משתנים" מיותרים כעת בצורת משחקים עם חיישן טמפרטורה, המוציאים את התקע מהשקע וכדומה.

בפעם הראשונה שישב מאחורי ההגה של מכונית, אדם צריך ללמוד כיצד להתניע את המכונית, להזיז אותה ממקום, לנסוע בקו ישר לאורך כמה עשרות מטרים ולבלום. אף אחד לא לומד לרכוב על נחש מיד, להסתובב בשלושה עד חמש מהלכים ו / או לחנות, למשל.

מכיוון ש"שאלות ספציפיות "התעוררו עקב העובדה שאדם עדיין לא מכיר את המצב. הוא פשוט לא יודע את דרכו, ולכן הוא אוחז בכל מידע שאינו נחוץ אפילו בשלב זה. ואתה רק צריך להירגע להבין את המידע הבסיסי ולשלוט במצב הבסיסי... אין צורך להציג "משתנים" מיותרים כעת בצורת משחקים עם חיישן טמפרטורה, המוציאים את התקע מהשקע וכדומה.

הכל בסדר, אני אסנן את המידע ואשים לב לעתיד. הסודות האלה רק מרגיעים אותי שיש דרך לצאת מכל מצב!

הלחם השני התברר כמו חזה פתוח. ואיך כמעט אפוי.

הלחם השני התברר כמו חזה פתוח. עוד לא טעמתי - נהיה קר. ננסה הלאה.

הוצאתם תמונה של לחם, והנה הם יגידו לכם מה הרבה ומה חסר.

יש לי חשד שיש מעט מעט מים ... הלחמניה הייתה צפופה למדי. ובכל זאת, אני מאוד חושד בשמרים ...

כמה קמח היה הלחם הזה ומה היה המתכון?

[לחם חלב]

יש לי חשד שיש מעט מעט מים ... הלחמניה הייתה צפופה למדי. ובכל זאת, אני מאוד חושד בשמרים ...

כמה קמח היה הלחם הזה ומה היה המתכון?

לחם חלב
קמח 400 גרם.
חלב 260 מ"ל. אבל כשאני זוכר את הלחם הראשון, הוספתי עוד 40 מ"ל. התברר 300 מ"ל. בתהליך הערבוב התחלתי להיצמד לדלי. התחלתי להוסיף קמח. אבל כמה קמח שהוספתי לא היה מדד. פשוט המלחתי את הלחמניה בקמח עד שהיא הפסיקה להידבק.
שמרים 1 כפית. האס משחק במהירות. תאריך תפוגה עד 03/2013. אולי כפית קטנה? שקית ל -1 ק"ג קמח. לקחתי 2 כפיות משקית ללחם הראשון והשני (עבור 800 גרם קמח). ועדיין נותר הרבה בתיק.

[על שמרים: דיון והחלפת ניסיון]

(מכה בחלק האחורי של ראשי) אני חושב, או שהאס אלה לא זכו לשבחים? הבט ב
על שמרים: דיון והחלפת ניסיון
אוֹ
שמרים: סוגים, שימוש, סימניה, בחירה

(אני מתחיל למשוך לחובבי שמרים טריים לחברה) אם אפשר, נסו שמרים "רטובים" לחוצים. הטריות צריכות להתפורר מתחת לאצבעות. קח לבצק לחם בשיעור 1.5-2 גרם על כל 100 גרם קמח.

ניסיתי לאפות לחם חלב שוב. לקחתי רק יותר שמרים מאשר במתכון. שקית של 10 גרם מיועדת לק"ג קמח, ולקחתי 4 גרם. יצא פי 2 יותר מאשר במתכון. בתהליך הלישה של הקולובוק (התהליך, אני חייב לומר, מרתק, כמעט כמו להסתכל על האש), הוספתי עוד 40 מ"ל מים ל -260 מ"ל חלב. איש הג'ינג'ר התגלה כרך לעניות דעתי, אבל קצת דביק לקירות, כלומר גרם קמח לא הפריע, אבל לא הוספתי קמח. התוצאה לא רעה. אבל עדיין עם חזה מעט פתוח:



טָעִים. בעלי נרגע וכבר מקדם אותי לבאה הבאה - לחם צרפתי.

אגב, הלחם הלא מצליח נאכל היטב על ידי כלב, ולמרות שיש לי דם אצילי, היא בררנית באוכל כמו מלך.

אם לשפוט לפי החתך והפירור, ניתן להוסיף עוד 1-2 כפות מים. l. פירור הלחם מעט תלול וצפוף - וזו יכולה להיות הסיבה לגג סדוק.

נסה לבדוק את הסימניה מול טבלה זו כמות הקמח ומרכיבים אחרים כדי לקבל לחם בגדלים שונים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 בתוספת איזון קמח / נוזל