IRR
ציטוט: בקאראס

אכן רכשנו קערת נירוסטה מסיר לחץ של ARC.

אין לנו תנורי לחץ כאלה, ואם יש שיבוטים של 5-4 ליטר, אז בלי סירים רזרביים בשירות - ובכלל 6 ליטר באוקראינה רק מולינקס, לא היה לנו מזל כאן ...
ישנוני
ציטוט: בקאראס

אכן רכשנו קערת נירוסטה מסיר לחץ של ARC. זה מתאים בצורה מושלמת לגובה, לא מרעיל שום דבר ב- VD בשום מקום, רק ברוחב קצת, כביכול, קיצוצים בתגובה בתוך המכשיר (6-7 מ"מ לעומת 3-4 קרובי משפחה). הקערה היא נצחית באמת, הכל מטוגן בה במכה אחת, אבל גם היא לא נשרפת חלש. אבל באופן כללי אנחנו מרוצים. עד כה, טפלון ילידי נועד רק לאפייה. אמנם תמיד (וכבר אומת שהכל יתאים), תוכלו להזמין קערת ARK עם ציפוי מתכת-קרמי (אגב, המחיר דומה לנירוסטה, ההבדל הוא 50 רובל).

קניתי בציפוי סרמט, אבל ציפיתי ממנו ליותר. זה בוער גם בזה. לאפייה - רק טפלון. וזה טוב למרקים. אבל הכוס השנייה עדיין לא תפגע בי.
tatysya
בנות, לא פגשתי מתכון כזה (או נראיתי רע), אשתף, החלטתי מרתיחים חלב בסיר איטיאחרת אתה עומד להפריע זמן רב והמחבתות תמיד נשרפות
כך שמצב הכיבוי, המכסה ננעל אך השסתום פתוח, שפך 3 ליטר, אך אפשר יותר
איפשהו בשעה (אולי קצת קודם) מבושל, ואחרי 4 שעות (מצב תבשיל לחלוטין ואז עובר לחימום) חלב אפוי
147. רחוב
בנות, תגידו לי איך מכינים את האורז מתפורר בפרד? כאן איפשהו הם הציבו סוד, אני לא מוצא את זה ... אני מקבל את זה כמו לחמניות, והמשפחה אוהבת פירורים אני בעלים מאושרים במשך שלושה שבועות, אני מאושר כפיל, אני מתכוון לקחת את זה הים - הילד אוכל עכשיו רק ממנו))))))
אנטונובקה
147. רחוב,
זה נראה פירורי, היחס הוא 1 ל -1

ומה הפרופורציות לאורז לסושי (אני יכול לבשל אותו רק בסרט מצויר) וגם מצאתי קצת יותר גבוה))))))
IRR
ציטוט: lana147

בנות, תגידו לי איך מכינים את האורז מתפורר בפרד? כאן איפשהו הם הציבו סוד - אני לא מוצא את זה ...



טייטס

אני חושב שאם זה רק אורז, אז לפחות 4-5 דקות יספיקו ל- LP (בהוראות, ריזוטו מבושל, אבל בלי השרייה ובמשך 7-8 דקות)
ישנוני
הבטחתי מתכון במשך זמן רב, אך הוא עדיין לא הצליח להתאים את המצב למולטי-קוקר. עכשיו נראה שזה קרה. אבל למען האמת, זה עדיין טעים יותר על כיריים גז, שם יש טעם של שפריץ אמיתי, ובמולצ'קה אתה יכול להרגיש קצת את הטעם של המבושל. אבל זה עדיין טעים מאוד. אני ממליץ לכולם לבשל לפחות פעם אחת.

ריסים במבשל תה ב- MV

תנור לחץ רב-קוק Moulinex Minute Cook CE4000

1 ק"ג צמחים (ניתן להשתמש בשפץ) - חותכים את הראש, לוחצים קלות על הבטן ומסירים את החלק הפנימי בעזרת סכין. שתף ב- MB.
תה מבשל: 1 כף ל 200 גרם מים רותחים. להתעקש, להתאמץ. יוצקים על הדג, מוסיפים 100 גרם שמן צמחי, גרגירי פלפל, לברושקה, 1 כפית מלח.
העבר את ה- MV ללחץ נמוך למשך שעה.
ניתן לבשל את אותו הדבר על הכיריים. זה יהיה אפילו יותר טעים.
העלו באש כשהוא רותח, הדליקו אש נמוכה והבשלו למשך שעתיים.
לנצ'איניק
בנות, אנא עזרו, אני לא מצליח להבין את המצב "טיגון", "תבשיל", "טיגון". נראה כי מצבים אלה אינם עובדים עבורי כלל. באופן כללי, אני מתאר את פעולותיי בפירוט, כיצד אני מפעיל את מצב ה"טיגון ", למשל. חיברתי אותו, במצב המתנה התצוגה "-", אני לוחצת על כפתור התפריט 4 פעמים והכפתור במצב הטיגון מהבהב אדום ואז אני לוחץ על התחל בתצוגה "00". נקודה לא ממצמצת ומחכה ... לא מתחמם !!! הכיסוי סגור אך לא נעול. היא בכלל לא מתחממת.וגם על המצבים "תבשיל" ו"השחמה ". התרגלתי לזה אחרת, ואני לא יודע אולי זה נכון.
אני מפעיל את התפריט פעם אחת, כפתור "VD" מהבהב באדום בתצוגה "01." אני לוחץ על התחל וזה מתחיל להתחמם והנקודה מהבהבת, ואז היא נכבת לאחר דקה - פעמיים אני לוחצת שוב על מצב "VD" הזה, מגדירה את השעה ומטגנת ככה, עם המכסה פתוח זה פשוט !!! !! ולא הבנתי את המשמעות של המצבים של האחרים האלה אם הכל מוכן בעצם ל- VD או ND .... או שזה פשוט שהמצבים האלה לא עובדים בשבילי כצפוי?
עזרה לפליז, אני לא יודעת מה לעשות, אולי זה באמת פגום ???
IRR
הכל כאילו אתה עושה את הדבר הנכון. אנו מחברים אותו לשקע, לוחצים על המצב הרצוי (נניח כיבוי) - 00 דולק בתצוגה - הנקודה לא מהבהבת. לחץ על START - הנקודה מתחילה להבהב, המחבת מתחממת. אם משהו משתבש, הביאו אותו לשירות (כל עוד יש אחריות)
לנצ'איניק
תודה רבה לך, אחרת חשבתי שאני בכלל לא מבין שום דבר בטכנולוגיה)))) זה לא רק שהם מצויירים את המצבים האלה, ובעצם אין שום דבר מסובך, בחרתי במצב - לחצתי על ההתחלה - זה צריך להתחמם ... נעצרתי מיד על ידי פקק, איך זה לא מתחמם ... זה מתחמם רק בשני מצבים HP ו- LP ... אני אסחוב אחורה, מוזר מאוד ככה ((( ((

ולמי עוד היו אותן בעיות עם הסרט המצויר הזה ???
דאמילה
בנות מה פירושן את רוחצת את המשטח החיצוני. אני מבשל לעתים קרובות והיא בהחלט נראית שמנונית.
IRR
ציטוט: DaMilla

בנות מה פירושן את רוחצת את המשטח החיצוני. אני מבשל לעתים קרובות והיא בהחלט נראית שמנונית.

מכיוון שאני לא אוהב נירוסטה, מי היה יודע בדיוק את זה, את המראה. המולקה שלי היא רק ספוג עם מים ואז אני משפשף אותו במפית מיקרופייבר (סמרטוט) (היא נראית פחות או יותר הרבה זמן אחרי זה).
כמו כאן (הם יכולים להיות שונים)

תנור לחץ רב-קוק Moulinex Minute Cook CE4000

אני רוצה לנסות הכל מתישהו עם מחולל קיטורים.
אני אוהב מכשירי חשמל ביתיים
בנות, שלום! אולי מישהו אחר זוכר אותי
לא נכנסתי כמעט שנה, באתי - וקראתי, קראתי, קראתי - יש כל כך הרבה דפים חדשים, וכל כך הרבה מתכונים! גם לא ישבתי, בישלתי במזון מהיר כל השנה באופן פעיל: כן: עכשיו אני רוצה לקנות את אותו מזון מהיר לדאצ'ה אולי חלק מהמתכונים שלי עדיין יועילו
לדוגמה, כופתאות אפויות תוך זמן קצר - האם כבר היה מתכון כזה או לא?
קובנוצ'קה
ציטוט: IRR


אני רוצה לנסות הכל מתישהו עם מחולל קיטורים.

אני מטייל מדי פעם לאורך הפרד עם מחולל קיטור זה עוזר ... במיוחד מתחת לשפה (כמעט כתבתי ...)
אני אוהב מכשירי חשמל ביתיים
רקע: למדתי לאחרונה את השאלה - האם אני צריך מייבש אוויר או לא. המתכון לכופתאות אפויות משם. אבל גם במולטי קוקר אני צופה בהם גם הבנות עושות ארוחת ערב, המשפחה הייתה זקוקה במהירות, החלטתי להכין

כופתאות אפויות
כופתאות קטנות קפואות שנרכשו בעבודת יד 400 גרם
קרם 10% 500 מ"ל (ניתן להחליף בחלב או שמנת חמוצה מדוללת)
ביצה 1 גדולה
מלח, תבלינים לפי הטעם
שמיר, שמנת חמוצה, שום - מגישים כרוטב.

יוצקים כופתאות קפואות בתחתית הקערה בשכבה אחת.
ממלאים: מערבבים ומקציפים קלות ביצה, שמנת, מלח, תבלינים.
יוצקים את הכופתאות.
הכניסו לרכב מהיר, מצב VD למשך 5 דקות.
מכבים, מאדים אותו, מגישים.
מוגש, הופך אותו על צלחת ומקשט ברוטב - התברר סוג של טרטיל כופתאות. הכופתאות בושלו וחוברו במזיגה והתחתית אפילו שחומה!

בנות, ארוחת הערב התבררה כל כך מהר, המשפחה שלי אפילו לא ציפתה לזה. ולא ציפיתי לעניין כזה מצדם ולא הספקתי להצטלם - הנה, כבר אין שום דבר על המנה והם מבקשים תוסף. היא הבטיחה לבשל יותר
אולקמה
ציטוט: DaMilla

בנות מה פירושן את רוחצת את המשטח החיצוני. אני מבשל לעתים קרובות והיא בהחלט נראית שמנונית.
אני מנגב את מכסה היופי שלי עם ספוג מילמין. מתחכך במפץ וללא מאמץ
אזאל
פאייה בישל אתמול על פי המתכון בעמוד 96 לספר "100 מתכונים קלים".

תנור לחץ רב-קוק Moulinex Minute Cook CE4000

תנור לחץ רב-קוק Moulinex Minute Cook CE4000

פרטים אנא עיין בסעיף המתכונים: פאייה (Moulinex Minute Cook CE4000).
ישנוני
אולי היה משהו דומה, אבל בכל זאת אכתוב מתכון. עכשיו עונת סקווש, בדיוק בזמן. אבל אני חושב שאפשר לבשל אחר כך עם חצילים. בכל מקרה, אנסה.השילוב של מוצרים ופרופורציות הוא שלי. אהבתי מאוד את מה שקרה.

ZOOM, עוף ורוטב תפוחי אדמה ב- MV

קישואים - 2 יח '. (גָדוֹל),
רגל רגל - חתיכה אחת
תפוחי אדמה - 5 יח '. (בינוני)
בצל - 1 יח '. גָדוֹל
עגבניה - 3 כפות. l., (ניתן להחליף בעגבניות)
מלח, כמון, כוסברה, פלפל אדום
מים - 400 מ"ג

חותכים את הרגליים לחתיכות קטנות, את הקישואים לקוביות קטנות, קוצצים את תפוחי האדמה לקוביות, כמו למרק, קוצצים את מדיום הבצל. שים הכל ב- MV. מתבלים במלח, בתבלינים ועגבניות. מכסים במים חמים ומערבבים.
הפעל את ה- MV ב- VD למשך 17 דקות. הרפו אדים בכוח.

אזאל
ולמה הרוטב הזה, ישנוני?
ישנוני
ציטוט: AZal

ולמה הרוטב הזה, ישנוני?

זו פשוט מנה נפרדת. בעבר, מנות כאלה שבהן הרבה רוטבים נקראו רטבים. אמי בישלה לעתים קרובות רוטב תפוחי אדמה עם בשר.
אזאל
תודה, ישנוני!
למרבה הצער, איורי תמונות למתכון לא עבדו: אורחים רעבים במפתיע הגיעו ונאלצו לבשל ולאכול בדחיפות!
אני יכול רק לאשר: היה טעים!
רק בפעם הבאה אוסיף יותר עגבניות ופחות מים משמעותית.
ישנוני
ציטוט: AZal

תודה, ישנוני!
למרבה הצער, איורי תמונות למתכון לא עבדו: אורחים רעבים במפתיע הגיעו ונאלצו לבשל ולאכול בדחיפות!
אני יכול רק לאשר: היה טעים!
רק בפעם הבאה אוסיף יותר עגבניות ופחות מים משמעותית.

אזאל
תודה על המשוב שלך. ובאמת צריך לבחור את כמות המים במתכון עם עגבניות, כיוון שבישלתי לא עם עגבניות, אלא עם רסק עגבניות (פשוט חשבתי שאוכל להחליף עגבניות, אבל לא השתמשתי בהן מכיוון שהן עדיין יקרות כאן )
אנטונובקה
היה לי פנצ'ר פעמיים - אני לא רוצה להשיג לחץ עם דוד כפול (((ובלעדיו זה נראה מרוויח. בדקתי הכל - שום דבר לא מפריע, הכל כמו שצריך, אבל זה לא עכשיו הנחתי את החזה על "בישול קיטור" בפנסוניק, המתן 60 דקות
33

גם לא יכול היה לעבור את המאמר הזה:

1. למולטי קוקר אין מכסה שנפתח אוטומטית

הכל בסרט המצויר טוב: המעבד החכם הורכב, והותקן השסתום הערמומי, אך נשכחה אפשרות כה פשוטה והכרחית כמו פתיחה אוטומטית של המכסה! שפט בעצמך, לשתת בצק נפלא לעוגת לימון, העמסת אותו למולטי קוקר, הפעלת אותו והלכת ללכת בשקט עם הילדים ברחוב. ואם תחזור פתאום הביתה שעה לאחר סיום אפיית העוגה, תראה שמראה היצירה שלך מקולקל!

כשהמכסה נשאר סגור, עיבוי מתאסף על המכסה לאחר הבישול ונוזל על תכולת הסיר. במקרה של קאפקייק, זה מקלקל את הצגתו.

ובכן, מה היו צריכים לחשוב על הרגע הזה ולהוסיף את האפשרות "פתח את המכסה בסיום"? לא, הסרט המצויר בכלל לא מושלם! ..
2. למולטי קוקר אין פונקציית אילם בתום הבישול

כן, כן, זה מינוס גדול מאוד! תאר לעצמך שהעמסת סיר עם דגנים, חלב, סוכר וחמאה בערב. קבענו טיימר לעיכוב ההתחלה (ובכן, כדי שדייסת חלב ארומטית מבושלת טרי תפגוש אתכם בבוקר) והלכנו לישון. ואם גופך (או ילדך) יחליט לישון קצת יותר מהרגיל, אז הכוונות הטובות שלו יוכשלו לחלוטין. לאחר סיום הבישול, הקריקטורה תחלחל בקול רם ומתמיד לכל הבית (6-7 פעמים). כן, שעון מעורר כזה. טוב שלפחות היא תאכיל אותי דייסה אחרי שהתעורר. אבל עדיין, לא התחשב איכשהו!
3. המולטי-קוקר לא יודע לערבב את התוכן עצמו

אבל יצרנית הלחם יודעת איך! שאלה: מדוע לא להוסיף אפשרות כזו למולטי קוקר?! יוצרי הסיר הנפלא הוסיפו במקום כף לערכה (אגב, זה מאוד נוח, אין שום תלונות על זה), הם אומרים, מערבבים את זה בעצמכם! מה אם אשכח? אם רק זרקתם בשר, בצל וגזר פנימה, אבל לא התערבתם? ואז הצלייה תתגלה כהטרוגנית (אם כי טעימה מאוד).
4. המולטי-קוקר יכול לבשל רק מנה אחת "בכל פעם"

זה, אני אומר לך, הוא חסרון גדול! מה אם אצטרך לבשל מרק, פילאף וביסקוויט במקביל? לא יעבוד. חבל.אם ניקח בחשבון גם שזמן הבישול במולטי קוקר ארוך פי שניים על הכיריים, אז לוקח שש שעות להכין ארוחת ערב בת שלוש מנות אך ורק במולטי קוקר, לא פחות. עליכם לשפר את כישורי התכנון שלכם (והסיר עובד לפעמים ביום ובלילה, ומשנה את תוכנו).

בגלל החיסרון המשמעותי הזה, עקרות בית נואשות רבות רוכשות קריקטורה שנייה! :) והחסרון הגדול הבא של סיר עולה בצורה חלקה מהמינוס הזה ...
5. מולטי קוקר מוביל לחוסר פעילות כמעט מוחלט של הכיריים והתנור

כן, כן, לאחר שלמדנו את החופש שהקריקטורה מעניקה, קשה מאוד להחזיר את עצמכם לבישול אורז, מרק או פילאף על הכיריים. ולמה, תגיד לי אז, קנית תנור גז יפהפה חדש, אם כל הקסמים שלו "נהרסו" על ידי הרב-קוק הגדול הבוגדני?
6. המולטי קוקר לא יודע להשחים את החלק העליון של האפייה

אבל עבור התנור, הסרט המצויר אינו מפחיד כמו התנור. הרי היא לא יודעת להשחים את החלק העליון של המאפים כמו תנור, זאת איזו בעיה! .. אבל, אני אגיד לך, בהקשר של ילדים קטנים שזוחלים ורצים במטבח ליד אמם. (ותנור חם), עקרות בית רבות, בכל זאת, מעדיפות לסבול מחלק עליון שאינו שחום של ביסקוויט מאשר מכוויות של תינוקות בתנור.
7. תנור איטי מחליש אותך כמארחת; לאחר שדיברת איתה אינך יכול לבשל כוסמת על הכיריים

אם אתה מתחבר לקריקטורה, זה ירדוף אותך כל החיים! היא תלך איתך לדאצ'ה שלך, תבקר את קרובי המשפחה שלך ואפילו תיסע 1200 ק"מ מאוקראינה לבולגריה, כדי שלא תכחיש לעצמך את הנוחות ואת דייסת חלב הבוקר (שילדיך כל כך אוהבים). זה לא סיר, זה דג דביק! היזהר, היזהר ממנה ...
8. המולטי-קוק גורם לך לעבוד (ומה עוד לעשות בזמנך הפנוי מעמידה ליד הכיריים?)

כן, היית מבלה שעות ארוכות מיום ניקיון הבית שלך בעמידה ליד הכיריים, אבל עכשיו פתאום יש לך זמן פנוי מ"בישול ". לא רק הזמן משוחרר, אלא גם מקום בראש. ותוכניות, חלומות ורעיונות מתחילים לחזור לשם אט אט. וכשסוף סוף הם כובשים את הראש שלך, לא יהיה לך לאן לברוח מהתחביב האהוב עליך, עבודה פרילנסרית, כתיבת ספרים, ומי עוד יודע מה עוד? והציד גרוע משעבוד, אתה יודע ... אז תחשוב היטב, אתה רוצה לסבך את חייך כל כך עם המולטי-קוק האידיאלי הזה בכלל?
9. רב-קוקר יקר מדי (בהתחשב בכל חסרונותיו!)

והכי חשוב, קריקטורה עולה הרבה כסף! 2000 UAH, 250 $, כמה רובל זה, אה? .. סיוט. וזה רק בשביל שהסיר הנס (יודו) יהיה בשבילך:

לבשל
לכבות
לֶאֱפוֹת
לטגן
קִיטוֹר
חימום

... כל אוכל ללא השתתפותך! :)

באופן כללי, זה תלוי בך אם אתה זקוק לתנור איטי ואם זה יכול להקל על חייך (או קשה יותר).

אני אגיד על עצמי, יודע את כל החסרונות של רב, אבוי, אני כבר לא יכול לסרב לזה. ואפילו (אוי, אימה!) אני חולם על שנייה! .. כפי שאתה יכול לראות, אני מכור לזה ברצינות (ראה עמ '7). אז היו ערניים עם הכיריים האיטיות: היא מתכוונת להתערב ברצינות בחייכם, לרשת שם סדר ולהישאר איתכם לנצח!

19. מזלג
הבנות שמתכננות לקנות קריקטורה כזו כבר התאהבו בה. חשוב לי לדעת איך היא מבשלת אורז לסושי או לחמניות? אני אוהב להכין אותם, אבל אורז על כיריים רגילות אף פעם לא יוצא אורז. מי עשה, ספר לנו?
IRR
ציטוט: מזלג 19

הבנות שמתכננות לקנות קריקטורה כזו כבר התאהבו בה. חשוב לי לדעת איך היא מבשלת אורז לסושי או לחמניות? אני אוהב להכין אותם, אבל אורז על כיריים רגילות אף פעם לא יוצא אורז. מי עשה, ספר לנו?

מזלג 19, ברוכים הבאים לפורום!
אני אישית לא הכנתי אורז סושי, אבל אני מבשל הרבה בסיר שלנו אורז אחר. מה מיוחד בסושי? שם אתה רק צריך לבצע את ההכנה הנכונה ולא לפספס את המים. הנה סרטון, שם הדוד פשוט מבשל אורז לסושי בסיר אורז רב-בישול, סובבסנו, הסיר הזה נועד לזה שם (יפן, סין). במולה שלנו אתה יכול בקלות, רק מהר יותר. אני חושב תוך 7-8 דקות (לוקח בחשבון את ההמלצות מההוראות מתוך ספר המרשמים).אורז - IMHO זה הדגנים שהסירים הללו מבשלים בצורה נפלאה, ומבלי לדעת שום בעיה, העיקר ללעוס


הצטרף לצוות הסיר לחץ הידידותי שלנו
אוליורל
תגיד לי, בבקשה, הנס הזה kostryulka עובד כמו סיר איטי, ואז משום מה כולם כותבים שהם מבשלים בו כמו בסיר לחץ ... ושאלה אחרת היא האם יש לו תוכניות למולטי קוקר והאם אני אאפה אותו בתוכניות "תבשיל", "אפייה" כדי לקבוע את הזמן. אני יודע שאין כאן טיימר נודניק. הייתי רוצה למשל לשים את המרק לבישול על "תבשיל" למשך שעה ולעזוב, ולבוא, כך שהמרק היה במצב התחממות ..... האם זה אפשרי? ספר לי בבקשה...
IRR
ציטוט: tana33


מתאים!

אתה יכול לקחת)))))

ב

מזל טוב, אין לנו חיי אדמה

ציטוט: אוליאורל

תגיד לי, בבקשה, הנס הזה kostryulka עובד כמו סיר איטי, ואז משום מה כולם כותבים שהם מבשלים בו כמו בסיר לחץ ... ושאלה אחרת היא האם יש לו תוכניות למולטי קוקר והאם אני אאפה אותו בתוכניות "תבשיל", "אפייה" כדי לקבוע את הזמן. אני יודע שאין כאן טיימר נודניק. הייתי רוצה למשל לשים את המרק לבישול על "תבשיל" למשך שעה ולעזוב, ולבוא, כך שהמרק היה במצב התחממות ..... האם זה אפשרי? ספר לי בבקשה...

אוליורל !

בתוכניות לא נקבע הזמן לתבשיל ולטגן. אבל זה לא הכרחי, IMHO. מכיוון שצריך לטגן בהשגחה (לפעמים להפוך את זה), ותבשיל יכול להתבצע בסיר בלחץ, פשוט על ידי קביעת הזמן.

ניתן להכניס את המרק שלך לא לשעה, אלא למשך 15 דקות, אתה בא, הוא יהיה מוכן וחם ומחכה לך, כי המחבת תיכבה ותעבור לחימום.
IRR
ציטוט: tana33

לא הבין את הסיום על זה, 1 / 5-2 / 5-3 / 5-4 / 5
חשבתי שזה 5 ליטר

אמר שעל כל הכוסות סיום כזה, בלי קשר לעקירה

33, הנה הפוסט הראשון של צועני, קרא אותו, כך מסודרים כל המאזניים ב- MV-SV. הם מיועדים לבישול אורז - אחרי הכל, כל אלה מחבתות של סיר אורז, בגדול. זה מאוד נוח לבשל אורז בצורה כזו (העיקר שיהיה לכם כוס מדידה מקורית). כמה כוסות - כל כך הרבה מים בקנה מידה אתם שופכים, לא סופרים, לא רוחצים.

כאן
V-i-c-k-y
צהריים טובים כולם. ביום ההולדת שלי שמחתי מרב פרדות !! הכנתי כבר ריזוטו עם גבינה ואפיתי פשטידה עם תותים. רק עכשיו הייתי צריך להתנסות עם האחרון. במתכון זה נכתב לשים בתוכנית "אפייה", אך לרב הפרד שלנו אין את הפונקציה הזו. באופן כללי, בישלתי תחילה 50 דקות בתכנית "תבשיל", ואז 15 דקות ב- LP. הכל יצא טעים להפליא.
נותרה רק השאלה איזו תוכנית מקבילה לתכנית "אפייה"? תודה מראש על תשובתך!
אולקמה
ציטוט: V-i-c-k-y

צהריים טובים כולם. ביום ההולדת שלי שמחתי מרב פרדות !! הכנתי כבר ריזוטו עם גבינה ואפיתי פשטידה עם תותים. רק עכשיו הייתי צריך להתנסות עם האחרון. במתכון זה נכתב לשים בתוכנית "אפייה", אך לרב הפרד שלנו אין את הפונקציה הזו. באופן כללי, בישלתי תחילה 50 דקות בתכנית "תבשיל", ואז 15 דקות ב- LP. הכל יצא טעים להפליא.
נותרה רק השאלה איזו תוכנית מקבילה לתכנית "אפייה"? תודה מראש על תשובתך!
מזל טוב! מולה בחירה מצוינת ועוזר נפלא

ובדרך כלל אנו אופים בו במצב "צלייה".
טניה 5143
בנות, שלום! בעלי קנה את התנור הנפלא הזה, אבל עדיין לא הצלחתי לנסות אותו. הקטנה שלי ואני מבקרים את סבתא שלי. נתקלתי בפורום שלך, קראתי ביקורות ומתכונים. אנא תגיד לי, האם היא אופה לחם? האם זה נוח מכיוון שיש 2 מצבי חימום (HP ו- LP)? פשוט יש הרבה דגמים עם כפתורים ברשת, כלומר, המצבים מוגדרים מיד, אבל כאן זה איכשהו לא כך ... אני מפחד להיות חכם))))))))
33
ציטוט: טניה 5143

בנות, שלום! בעלי קנה את התנור הנפלא הזה, אבל עדיין לא הצלחתי לנסות אותו. הקטנה שלי ואני מבקרים את סבתא שלי. נתקלתי בפורום שלך, קראתי ביקורות ומתכונים. אנא תגיד לי, האם היא אופה לחם? האם זה נוח מכיוון שיש 2 מצבי חימום (HP ו- LP)? פשוט יש הרבה דגמים עם כפתורים ברשת, כלומר, המצבים מוגדרים מיד, אבל כאן זה איכשהו לא כך ... אני מפחד להיות חכם))))))))
טניה 5143 ברוך הבא )))
מבחינתי זה היופי בזה, שאין מצבים מוגדרים מראש ואנחנו בחיפוש יצירתי חינם)))

לחם, אני חושב שעדיף לאפות ביצרן לחם))))
OlgaU
חשבתי איזה נושא לכתוב הרבה זמן .. ובכל זאת, כנראה שעדיף לשאול כאן.
כרגע יש לי את הפרד הקטן הזה, אני מאוד אוהב את זה, אבל אני נותן אותו להוריי, והחלטתי לקנות 1010 קוקיה לא אינדוקציה. האם מישהו יכול לקבל את שתי הסרטים המצוירים האלה ואיך הם משתווים? מה אם אני מתגעגע למולינקס?
בקוקיה, הנפח הקטן יותר מבלבל ... כנראה שלושה ליטרים יהיו שימושיים, ורבים כותבים שהדייסה בורחת ... מה לעשות?

סזלקססטר
ציטוט: OlgaU

חשבתי איזה נושא לכתוב הרבה זמן .. ובכל זאת, כנראה שעדיף לשאול כאן.
כרגע יש לי את הפרד הקטן הזה, אני מאוד אוהב את זה, אבל אני נותן אותו להוריי, והחלטתי לקנות 1010 קוקיה לא אינדוקציה. האם מישהו יכול לקבל את שתי הסרטים המצוירים האלה ואיך הם משתווים? מה אם אני מתגעגע למולינקס?
בקוקיה, הנפח הקטן יותר מבלבל ... כנראה שלושה ליטרים יהיו שימושיים, ורבים כותבים שהדייסה בורחת ... מה לעשות?
קנו קוקו 1054, זו אינדוקציה, פחות צריכת חשמל, מבשלת דייסה בצורה מושלמת, לא נשרפת, לא בורחת. ואתה לא תחמיץ את moulinex IMHO
סזלקססטר
ציטוט: OlgaU

תודה, סזלקססטר, אבל משום מה אני לא רוצה אינדוקציה ...
זה לשווא, כל אירופה "אובססיבית" אליו, זה בטוח, חסכוני, ידידותי לסביבה, לא מתחמם, לא נשרף, יעילות גבוהה, קצב חימום גבוה
tania2885yts
בישלתי סלק בלחץ גבוה במשך 1.5 שעות, הוא לא היה מבושל, הוא נשאר גלם, לא הגיוני להמשיך הלאה. גודל הסלק 6 חלקים בתחתית הוא חופשי, המים הם מעל מחצית מגידולי השורש. זרקתי אותם החוצה.
אני חושש לעוף עם הג'לי. האם עשיתי משהו לא בסדר, סיר הלחץ לא טוב במיוחד או שהסלק לא מבושל בסיר הלחץ?
אגב, כשאני בישלתי מרק אפונה, האפונה גם לא הצליחה להרתיח הרבה זמן, למרות שהם היו ספוגים מספר שעות, הייתי צריך להרתיח אותם לאבק, זה גם לקח יותר משעה. למרות שהרתיחה פעילה, הלחץ מצטבר גם הוא חום.
אולקמה
ציטוט: tania2885yts

סלק מבושל בלחץ גבוה למשך 1.5 שעות, לא מבושל, נשאר גלם, לא היה שום טעם להמשיך הלאה. גודל הסלק 6 חלקים בתחתית הוא חופשי, המים הם מעל מחצית מגידולי השורש. זרקתי אותם החוצה.
אני חושש לעוף עם הג'לי. האם עשיתי משהו לא בסדר, סיר הלחץ לא טוב במיוחד או שהסלק לא מבושל בסיר הלחץ?
אגב מתי מרק אפונה מבושל, האפונה גם לא הצליחה לבשל הרבה זמן, למרות שהם היו ספוגים במשך כמה שעות, הייתי צריך להרתיח אותם גם לאבק זה לקח יותר משעה... למרות שהרתיחה פעילה, הלחץ מצטבר גם הוא חום.
אני מבשל סלק בלחץ גבוה במשך 8 דקות, אפילו כמה חתיכות ואפילו סלק גדול.
אני מבשל מרק אפונה עם בשר קפוא בלחץ גבוה למשך 15 דקות, הכל מבושל (כלומר אפונה) בפירה.
האם סוגרים היטב את המכסה, סוגרים את השסתום? משהו לא בסדר כאן. מוליה מבשל היטב ובמהירות.

כתוב בפירוט רב יותר איך מכניסים לבישול בסיר לחץ?
ישנוני
ציטוט: אולקמה

אני מבשל סלק בלחץ גבוה במשך 8 דקות, אפילו כמה חתיכות ואפילו סלק גדול.
אני מבשל מרק אפונה עם בשר קפוא בלחץ גבוה למשך 15 דקות, הכל מבושל (כלומר אפונה) בפירה.
האם סוגרים היטב את המכסה, סוגרים את השסתום? משהו לא בסדר כאן. מוליה מבשל היטב ובמהירות.

כתוב בפירוט רב יותר איך מכניסים לבישול בסיר לחץ?

סלק מאודה ב- MV

קלפו את הסלק, חתכו אותם לשניים והניחו אותם הפוך בסיר כפול למשך 15 דקות בלחץ גבוה.
(הצמיד את המכסה, סגור את השסתום במהלך הבישול)
מרק אפונה ב- MV (בזמן שאני מבשל)
100 גרם = 36 קק"ל

עוף - 450 גרם עם עצמות (360 גרם ללא עצמות)
אפונה - 210 גרם,
גזר - 100 גרם,
בצל - 1 קטן - 44 גרם,
מים חמים - 2,900 ליטר (כולם נלקחים יחד לסימן)
מלח לטעימה

לא השרתי את האפונה, רק שטפתי אותם. מגרדים את הגזר, קוצצים את הבצל דק. מוסיפים אפונה וירקות, לא מטגנים. יוצקים מים חמים עד הסימן. הצמיד את המכסה, סגור את השסתום. לאחר מכן הפעל את מצב HP למשך 40 דקות. אל תשחרר קיטור, הוא יירד בעוד כ- 30 דקות.
tania2885yts
הנחתי את הסלק בתחתית הסיר, העליתי את המים כך שלא יתכסו לגמרי, הסלק לא נחתך, VD קודם, כמובן, במשך 20 דקות, העפתי את האדים במגבת, פתחתי זה, חשבתי שהכל מבושל, אבל זה לא גולמי, וכן הלאה מספר פעמים. האדים אחרי כל פעם נשפו את כל הסלק הגולמי החם מתחת למגבת. השסתום נסגר בכל פעם. ואני לא יודע במי להאמין, במיוחד אני לא מבין את אלה שכותבים על הריח הנפלא, ניסיתי לבשל כשאף אחד לא בבית, הריח הוא לא מכולת, מה שתגידו. למרות שזה אפשרי אם אתה משתמש בזה לעתים קרובות מאוד, זה ייעלם. אבל אם לשפוט לפי הדיווחים של מי שקנו אותו לאחרונה וכבר נהנים מארומה של אוכל מבושל, אני לא מבין, קיבלתי את זה. ירקות מבושלים מ- Plov שנוספו אליו החלו להישרף בשמן, בעוד שהבשר שטוגן מראש היה עדיין קשוח. הצבע התגלה כהה מדי עם טעם בצל וגזר שרוף וריח ממש מבשל בישול מ. באופן כללי, דחיתי את זה לעת עתה. אבל היום נכנסתי לאתר שוב בתקווה לתקן הכל ולמצוא את הטעויות שלי.
אני אוהב מכשירי חשמל ביתיים
האם הסלק היה צעיר או בשנה שעברה? גָדוֹל? זה מוזר שתוך 20 דקות זה לא התבשל ב- VD ... בפעם הבאה נסה לא לדמם את האדים, אבל המתן עד שהסקולומל יתקרר מעצמו.

על פילאף: באיזה מצב בישלת?
אני אוהב מכשירי חשמל ביתיים
בנות, אתמול אפיתי את זה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106567.0
אחמה עצלנית (חצ'אפורי).
אני ממליץ עליו בחום! אכלו תוצרת בית ומנימקלי - טעים! תחתית עדינה, פריכה, עסיסית! אפוי במשך 45 דקות במצב "טיגון ירקות"
IRR
tania2885yts,

משהו עם המנגנון - לא יכול להיות שבמשך 1.5 שעות כל סלק בגודל לא מבושל. עד כדי כך הוא מבושל בסיר רגיל על גז. והאפונה זהה ... כמה זמן היה לך את זה? האם היא בסדר איתך? (ניתן להשוות עם הזמן בהוראות).
אני אוהב מכשירי חשמל ביתיים
tania2885yts אבל על הפילאף הכושל - הם לא ענו - מה הייתה טכנולוגיית הבישול, אילו מצבים?
ישנוני
PLOV עם עוף ב- MV (איך אני מבשל, אני מנסה לא לטגן כלום, אני מטגן אותו בהתחלה, אבל לא הבחנתי בהבדל רב בטעם)
100 גרם = 110 קק"ל

עוף - 630 גרם עם עצם (330 גרם ללא עצם)
אורז - 250 גרם
גזר - 105 גרם
בצל - 36 גרם (1 בצל)
מים - צריך לקחת פי 2 יותר משקל - 500 גרם
שוטפים את האורז ומשרים במים רותחים במשך 10 דקות. מסננים אורז, שמים ירקות ועוף, מוסיפים מים, חתיכות עוף. מוסיפים כמון, קארי, זעפרן, פפריקה מתוקה ומלח. הצמיד את המכסה, סגור את השסתום. מבשלים ב- LP במשך 20 דקות.
V-i-c-k-y
צהריים טובים כולם. איזה אתר נפלא יש לך! יש לי שבוע של רב-מולד והתנסיתי במתכונים שלך במשך שבוע. עד עכשיו אני פשוט משוגע על הדבר הזה. אבל יש שאלות.
היום החלטתי להכין עוף עם ירקות. עשה הכל על פי מתכונים. ראשית, טיגנתי את השום בשמן, הוספתי את הבצל. קלה אותו עד שקוף. שמתי את העגבניות הקצוצות, חיכיתי עד שנתנו מיץ. ואז העבירה את מוליה למצב "כיבוי". שמתי חתיכות עוף, תפוחי אדמה, בולג '. פלפל. מלוח, פלפל, מעורבב מעט. סגרתי את המכסה, השסתום היה במצב "סגור" וב- HP למשך 15 דקות. אבל מולה חרק אחרי 2 דקות ועבר למצב חימום. שחררתי את הקיטור והחזרתי אותו ל- HP למשך 15 דקות, מוליה חרק שוב לאחר 2 דקות ועברתי למצב החימום. ובכן, הפעם החלטתי להשאיר אותה בשקט ולהמתין שהיא תוציא קיטור. אחרי 20 דקות כשפתחתי את המכסה, הכל היה מוכן. הבעל אמר זאת 5+. אבל השאלה נותרה, מדוע לא רצתה מולא לבשל במשך 15 דקות?!?
IRR
ציטוט: V-i-c-k-y

אבל יש שאלות.
היום החלטתי להכין עוף עם ירקות. עשה הכל על פי מתכונים. ראשית, טיגנתי את השום בשמן, הוספתי את הבצל. קלה אותו עד שקוף. שמתי את העגבניות הקצוצות, חיכיתי עד שנתנו מיץ. ואז העבירה את מוליה למצב "כיבוי". שמתי חתיכות עוף, תפוחי אדמה, בולג '. פלפל. מלוח, פלפל, מעורבב מעט. סגרתי את המכסה, השסתום היה במצב "סגור" וב- HP למשך 15 דקות. אבל מולה חרק אחרי 2 דקות ועבר למצב חימום.שחררתי את הקיטור והחזרתי אותו ל- HP למשך 15 דקות, מולה חרק שוב אחרי 2 דקות ועברתי למצב חימום. ובכן, הפעם החלטתי להשאיר אותה בשקט ולהמתין שהיא תוציא קיטור. אחרי 20 דקות כשפתחתי את המכסה, הכל היה מוכן. הבעל אמר זאת 5+. אך השאלה נותרה, מדוע לא רצתה מולא לבשל במשך 15 דקות?!?

V-i-c-k-y,

המיץ של עגבניות וירקות עם שמן לא היה מספיק כדי לייצר את כמות האדים הנדרשת (לחץ מתאים). אבל! זה עדיין הספיק לבשל הכל, כי בפעם האחרונה השארת את המחבת לבד ולא הפגת את הלחץ בעצמך. היא הצליחה לסיים את הבישול בתקופה זו. בבא. בהתחלה להוסיף 3 כפות מים או מרק.
33
אני משתף ....
לאחרונה, פשוט קניתי כוס נוספת למולקה שלי. כבר הייתי מאושר, ואחרי שהיו לי שניים פרות סירים, כמו חתול מטרוסקין, שמחתי פי שניים.

ופשוט גילה מחסור קטסטרופלי בכוס שלישית ..... !!!

בישלתי ארנב באחד, תפוחי אדמה מבושלים באחר ... ואיפה, תוהים, עכשיו מבשלים לפתן?
33
IRR זה עדיין חם יותר, כך שכולם אוכלים ארוחת ערב וכבר מעבירים את השאריות למנות אחרות)))) והקומפוט נמצא עכשיו)))))

הייתי צריך להזיז את תפוחי האדמה))))

לפתן מבושל, 5 דקות בלחץ גבוה))))))))))))
tania2885yts
ציטוט: tania2885yts

הסלק היה קטן. קניתי אחד גדול עכשיו, אלך לערוך ניסוי. אני אכתוב מה קרה.
הכל היה מבושל, סלק גדול במשך 20 דקות. ב- VD, אבל לח לטעמי, אם כי אם אתה משפשף אותו על פומפיה ומי שלא אוהב ירקות רכים זה יהיה בסדר. חתכתי אותו לשניים ובדוד הכפול של HP לעוד 10 דקות. הכל בסדר, היה צורך להקשיב לעצות חכמות ומיד לחתוך אותו ולבשל במשך 20 דקות למשך כמה דקות בלחץ גבוה. תפוחי אדמה קטנים בגודל ביצת עוף התאדו במשך 6 דקות, הגזר לא היה גדול במשך 17 דקות, והגדולים לא נחתכו לשלושה חלקים, הייתי צריך לבשל אותם יחד עם הסלק.
הכל היה בסדר, אני מאוד שמח, ולכן היא עמדה בטלה איתי. עכשיו כנראה אני אבשל איתה התחלנו להתרגל אחד לשני.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם