דיאנה, אנחנו לא מוכרים מעדנים כאלה באוקראינה. ומה בשביל אם קלף טוב לאפייה לא גרוע יותר. פריקן בוק, למשל, או שאני אופה לחם על קלף המותג ATB לאחרונה, שום דבר לא נדבק, פיסת הנייר עפה מהלחם המוגמר במפץ, אתה יכול אפילו להשתמש בחתיכה פעם נוספת. אבל אני זורק את זה ל- AG, שמתי אותו בתחתית, כשאני מבשל שם, כך שלא ניתן למרוח את בקבוק AG עם שומן, פחות כביסה. נתתי לבצק לעמוד בסלסלה, לא על קלף. סלסלת קש, זה סוג של גפן, קניתי בפורום שלנו מלילי ליולק, עגולה וסגלגלה, מגניבה, לעתים קרובות יותר אני משתמשת בסגלגל, נהגתי לאפות בצורת כיכרות. וכשהיה שם, אני מכסה את הסל בפיסת קלף והופך אותו יחד על הקרש. מרחתי אותו מעל, טמעתי אותו, פיזרתי אותו עם שומשום - והשליכתי אותו על האבן ממש על הקלף, הוא גולש כמו מזחלת מהקרש. ואז כשהוצאתי אותו משכתי את פיסת הנייר לפינה ומשכתי אותה בחזרה אל הלוח.
הדבר היחיד הוא שיש לי אבן חרסית, ואם זה לברזל יצוק, אז הבנות והנערים יגידו לי אם אפשר על הקלף ברזל יצוק, במובן שתחתית הלחם לא תישרף ?
