אבן (צלחת) לאפיית לחם

פיצה מונחת רק על אבן חמה.
איקאה מוכרת מגשים כאלה, חלקלקים מאוד, שמהם עפה הפיצה על אבן, כמו פרפר ...
כמובן שאפשר לקנות את חפירה, אך יקר יותר להתעורר ...

אתה חושב שדרומר זה במקום חפירה, ואתה יכול גם לעמוד עליו?
ועם מרית, אתה יכול להיצמד לגבר, אפילו לא מאוד שימושי. מדיקט ארבע או שש. בסופו של דבר, הבטיחו לו חוט צ'ו בתמורה.

בנות (ונערים), בעלי אתים "ממותגות", יכולות לזרוק את הממדים הכוללים של מוצר זה. אם זה קל ולא חבל. 🔗

דקלאדאיו: יש לי חפירה עם אבן (גרמניה). אז: רוחב 29.5 ס"מ, אורך 27 ס"מ, אורך ידית 9.5 ס"מ, רוחב ידית 4.5 ס"מ

בנות, הנה גודל האריחים שלי מדרגות Gresmanc PELDANO TAJO

299 x 334 x 54 מ"מ

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

מרית כזו רק עתה הועילה לי. פעם קניתי פנקייק להפעלה, אבל התברר שזה לא נוח. ולירות מאבן, מאוד.
]

ואתמול נסעתי לאובויני, ושם הם מוכרים עץ, החבר'ה גזרו לי את חפירה כזו מדיקט. גודל 40 * 50, עובי 4 מ"מ. זה עלה 20 גרם.
WIKI כתבה שיש לה דיקט. אנחנו עוד נראה. אני חושב שזה תלוי ביובש של החומר.

הנה את חפירה של באבא יאגה עבור Ivasyka Telesyka פיצה, לחם

🔗 🔗

[chaki2005]

chaki2005, אין לי שום דבר נגד דיקט, רק שהוא מודבק בדבק, ברור שלא בכיתה מזון ...

[לְהִשְׁתַזֵף!]

לְהִשְׁתַזֵף! תראה מה הצוענתי הניח על הקרש

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...=8945.0

יהיה עליך לדרוך שוב על חריץ הטפט ולחתוך את האת שלך.

ולאחרונה, משום מה, חשבתי שלחם יהיה הכי טוב אם הוא יונח על חשבונות. אלה, כזכור, היו עצומים בתקופה הסובייטית, המוכרים עליהם בחנויות נספרו בשינויים, עם פרקי עץ. רק לשים כמה צינורות במקום פרקי אצבעות על זרדים.

או! באופן מדויק ורצוי שהסיליקון היה, אז זה לא ידבק!

רק חשבונות כאלה לא ניתן למצוא כעת. אולי תסתכל מקרוב על המעסים האחוריים, יש כאלה, עם גלגלים.

משימה חדשה לכולם היא לחפש מעסים

תאר לעצמך, אבל כבר מצאתי את זה. שכחתי אותו לגמרי. אחותי נתנה לי את זה בקיץ. נכון, זה לא לגב, אלא לרגליים. ופשוט אין גלגלים, אלא בלוקים כאלה. מידות 17 * 27 ס"מ.

חשבתי שעלי לקנות עוד אחד איפשהו, להרכיב אותו וזה יהיה - פשוט שיר. זה מתגלגל כל כך מגניב! אתה לא צריך לרעוד. מוטה מעט ונלך! רק שנייה כזו אולי לא אמצא. אחותי קנתה לי אותה בעיר אחרת. או אולי מי שסוחר בחתיכות עץ כאלה בשוק, יבקש מהם לעשות זאת על פי הגדלים שהוזמנו. אני אחפש. עכשיו יש לי רעיון לתקן חדש.

לאחרונה ראיתי דבר כזה במוצרי ספורט. ותוכלו לחפש בחנויות בריאות ובמחלקות אורטופדיה.

בנות, אל תהיו מוזרים! האת היא קלאסיקה של מאפייה, והגלגלים הם המסוע במאפייה!

הוא יתגלגל מהגלגלים האלה היישר אל הקיר האחורי של התנור.

אגב, עדיין הכי נוח לי לנער את קרש החיתוך הגמיש. נייר האפייה אליו הצמיד הבעל את הידית נשקע מתחת למשקל הלחם.

דבקון, אני גם מנער קרש כזה. זה נוח לי, אבל אני מרותך את הקצה על אבן לא קריטי, זה לא השפיע על המאפיינים, אבל זה לא נעים.

בנות! אני משתמש באת הפיצה GASTRORAG כבר כשנתיים. זה זול ונוח מאוד.

אתת פיצה, 31x36 ס"מ, אלומיניום, עם ידית עץ 66 ס"מ (אורך ידית -30 ס"מ). מחיר - 540 רובל.

קניתי ב"קופי בוטיק ":

הם נמצאים גם בחברת "GASTRORAG" (מחיר - 586 רובל):
שתי החברות מציעות משלוח במוסקבה, באזור מוסקבה וברוסיה.

יש לי חשד כזה שבקרוב הכלים שנכללו בתנור הרוסי יחזרו למטבחים שלנו. מחזיק הסיר כבר כלול בתבנית. עכשיו יופיע חפירה נוספת. (אולי.) אה, סליחה, את לחם הלחם של סבתא נשרף לפני 30 שנה, כשהיא נעלמה. בדיוק עכשיו נזכרתי בזה. נחתך מלוח מלא, ללא כל דבק.

מרית כזו רק עתה הועילה לי. פעם קניתי פנקייק להפעלה, אבל התברר שזה לא נוח. ולירות מאבן, מאוד.

ולעתים קרובות אני מסיר מהאבן בעזרת מרית כזו:

"שופר פאי BEKKER"


• הרכב: פלדת פחמן
• גודל 25.5 ס"מ
• עובי דופן 1.2 מ"מ
• ציפוי נון סטיק גולדפלון
• ידית מתכת עם ציפוי סיליקון

קניתי את זה בחנות לחומרי בניין, אבל יש הרבה חנויות מקוונות. מאוד נוח לה גם להעביר את העוגה המקושטת למנה.

לתושבי סנט פטרסבורג: היום קניתי מזרן קרמיקה באיקאה תמורת 149 רובל. קוטר - 34 ס"מ. באוכאן, OBI, מקסידום ובמחלקות "גן" - לא.

אגב, האם צריך להשרות? או שמספיק פשוט לכבס?

אין צורך להשרות. שוטפים ומייבשים ואז תוכלו לאפות.

איזה סוג של מגש קרמיקה? האם אוכל לקבל שם ומאמר?

אני לא מכיר את המאמר, קוראים לו ריונגבר. ב! כמו תמיד, תשברו את הלשון.

איזה סוג של מגש קרמיקה? האם אוכל לקבל שם ומאמר?

רונבר. ויש מספרים רבים ושונים, אני לא יודע איזה מהם הוא המאמר. שאל במחלקת הפרחים - המוכר הפנה אלי אצבע.
לא מזוגג.

[אנה 1957]

אנה 1957, מזל טוב! יש לי אותו הדבר. אני אוהב

אני מבולבל רק מהצד האחורי האחיד, כי הם אופים עליו? או בצד הקדמי - אבל אז הצדדים הנמוכים יכולים להפריע לזרוק לחם. על איזה צד אתה אופה?

עד עכשיו אפיתי רק מבפנים (לא הפכתי את זה עם הכומר). ובעוד אני אופה רק על נייר אפייה, לא ניסיתי את זה על המזרן עצמו, בעיקר אפיתי לחמניות, פחדתי שהמילוי ידלוף החוצה. אפיתי את הלחם פעמיים (לעתים רחוקות אנחנו אוכלים אותו), הנחתי אותו גם על נייר, ואז גררתי אותו בקפידה מהלוח אל המזרן עם הנייר. ופיצה זהה, ממש עם נייר.

ניתן לטפל היטב בחלקה התחתון של המזרן עם שיוף. על המזרן, ניקיתי אי סדרים וקצה קטן בעזרת נייר זכוכית. נכון, היה הרבה אבק אדום.

עד כה אפיתי רק מבפנים (לא הפכתי את זה עם הכומר). ובעוד אני אופה רק על נייר אפייה, לא ניסיתי את זה על המזרן עצמו, בעיקר אפיתי לחמניות, פחדתי שהמילוי ידלוף החוצה. אפיתי את הלחם פעמיים (לעתים רחוקות אנחנו אוכלים אותו), הנחתי אותו גם על נייר, ואז גררתי אותו בקפידה מהלוח אל המזרן עם הנייר. ופיצה זהה, ממש עם נייר.

אפיתי היום פשטידה מבפנים. זרקתי אותו עם אתת עץ (קניתי אותו באמזון בטעות בלי אבן, אז הייתי צריך לקנות מזרן). אין נייר, ממש על המזרן. הורדתי אותו בלי שום משוטים נוספים, פשוט ניערתי אותו.

בנות, אני ממשיכה לאפות על המנה שלי על פיצה + משטח פרחים אחד על השני. הלך למינימום שמרים. אני רק אפיתי Palyanichka מ Admin עם 2.5 גרם של שמרים דחוסים בסך הכל. אני אופה עכשיו כל לחם לבן. ולמרבה הפלא, זה יוצא בסדר. ולפני ששמתי 7-8 גרם.

יותר, אם מישהו מעוניין, https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3300.0 בתפקיד מספר 54

ובכן, האבן שלי הגיעה!

לקח יותר מחודש לעשות את זה. יצא יפה.



הדבר החשוב ביותר הוא שהוא עשוי בדיוק למידות הסורג,
בו הוא ישכב. מיוצר מחימר אדום.
ראמר 33 x 39 x 1 ס"מ, משקל 3.24 ק"ג
בהתחלה רציתי להזמין רק אדום ואז חשבתי את זה
עם הזמן יופיעו עליו כתמים ממשהו, כך
החליט לעשות את זה עם צליית קפיר, מה שנתן לו כאלה
צבע חום. בגלל זה, זה יצא קצת יותר יקר,
אבל אני אוהב את זה יותר. אני עדיין לא מתחרט.
איפה לקחת את הזמן עכשיו לנסות את זה.

תודה, תודה לכולם!



הידיים שלי כבר מגרדות, אני רוצה לנסות, אבל ...
כבר שלושה שבועות לא אפיתי כלום, אין לי זמן ואנרגיה.
איזשהו רצף מטורף הלך, אז אני מחכה שהקצב יואט.
אני אפילו לא יודע מתי זה יסתדר. כנראה בקרוב, כי הערב הוא לערב
פתחתי את התנור כבר עשר פעמים כדי לראות איך הוא שוכב שם, יקירי.
Madhouse ... אני פותח את התנור, מסתכל עליו, אומר - טוב, מה, אנחנו הולכים לאפות? אני אומר - אהה! ואני סוגר ...

אם אני לא טועה, פיטר פירושו "אבן" ביוונית. תן שם לאבן "פטרוביץ '". בתיאור המתכון "לפני כמה ימים פטרוביץ 'ואני אפוינו ג'בטה". ומה, אני מכנה בחיבה את מכונת הכביסה שלי מרגריטה. שם מלא אריסטון מרגריטה סנלה AS637TX

[PapAnin]

PapAnin, הידד!!! מזל טוב! איזה גבר נאה !!!!!
טוב מאוד, אפילו מקנא (למרות שכבר יש לי 2).
אני בטוח שאתה תהיה נהדר לאפות את זה! מכיוון שעדיין אין זמן, חשבו איזה לחם יהיה הראשון, חלום
יהיה מעניין מאוד לראות איך זה יוצא.

של. שמי Zinusya (Zanussu, על פי הדרכון)

ג'ורג ', כמה זה עלה?

אז פשוט התכוונתי לספר על זה.
האבן שלי עלתה לי 1400 רובל. זה עם צליית קפיר (+ 200 רובל)
ירי של חלב עולה אותו דבר. לדעתי זה נראה יפה יותר על קפיר.
אם כי, אתה יכול להסתדר בלעדיו ולחסוך 200 רובל.
אותה אבן עשויה מזמוט ללא קליית חלב-קפיר תעלה 1000 רובל
לדברי המאסטר, קל יותר לעבוד עם שאמוט, מכיוון שהוא פחות רגיש לסדקים במהלך הייבוש.
עם נפח כזה של חימר אדום, הנישואין במהלך הייבוש יכולים להיות 50% (על פי המאסטר).
אלה המחירים בזמן תחילת התקשורת שלנו עם KNOR, וסיימנו עם מחירים אלה.
משיחות שלאחר מכן עם אלכסנדר הבנתי שהוא יצליח לעלות במחיר, עד כמה שאני לא יודע.
בזמן - ההזמנה נכנסה לפעולה ב- 8 באוקטובר. כמה ימים לפני כן, שילמתי מקדמה של 1000 רובל, פשוט זרקתי אותו לטלפון שלי.
ב- 8 בנובמבר הודיעו לי שההזמנה מוכנה. בקיץ, התקופה תהיה קצרה יותר, החימר מתייבש מהר יותר.
לדברי אלכסנדר, הוא אהב את התוצאה בעצמו.
לכן, אם מישהו מעוניין, תוכלו לפנות אליו, המחיר נידון.
אבל אחד היתרונות העיקריים, לדעתי, הוא הגודל. אי אפשר למצוא אבן מוכנה או אריח בדיוק עבור תנור ספציפי.
כאן, בפירוט, מה ואיך.
כן, שכחתי לגמרי, הזמנתי לו אבן בעובי 2 ס"מ, אבל הוא עשה 1 ס"מ משום מה. עוד לא דנתי איתו בזה. אבל, באופן עקרוני עובי זה מתאים.

אה, PapAnin היה מכין לחם מזמן ומראה את התוצאה: ילדה_בחלומות: מה לחשוב, אתה צריך לאפות ...

אבל אני מבין שלא ארך זמן רב! אני אצא למשמרת לילה.

שוחחת איתו על הכל בטלפון ??

הן בטלפון והן בדואר אלקטרוני נמחקו.
וכך וכך הוא מתקשר כרגיל.

והייתי מזמין אם הייתי גר במוסקבה.

בקר באתר האינטרנט שלהם לרשימת האירועים השנה. הם נוסעים לערים שונות.
היינו בסנט פטרסבורג בתחילת נובמבר. יש צורך לדון עם אלכסנדר, אולי יתברר לנחש לכל נסיעה.

וקיבלתי מתנה בצורה של אריח אחר. התברר שהוא גדול ועבה יותר משלי. והחלטתי לעשות, כמו שאמר פקאט: בתנור החשמלי שלי שתי אבנים עומדות מעל ומתחת,
אני משנה את המרחק ביניהם, תלוי במה שנאפה,
עבור לחם הוא רחב יותר, ועבור פיצה הוא קרוב יותר זה לזה.
הוא נאפה על האבן התחתונה, כמעט כמו בתנור אבן.

החלטתי לנסות גם את זה. המתנה נשכבה כמו בגודל.

הכנתי את הבצק כפי שהציעה אניה לא זכוכית. שמרים שמים רק פי 2 פחות. KP לישה, ומתחה את הבצק על חפירה חדשה.

מעט קמח נשפך מצד אחד, והבצק נדבק מעט. לכן, הוא היה מעוות מעט מצד אחד.
וכך הוא עף מהכף, כמו יפה, ממש על האריח.

אהבתי את התוצאה מאוד. ממש כמו מהתנור. הבצק דק וטעים.
🔗 🔗

כולן שמחות !!!

נ.ב. הכנתי פיצה עם פטריות ונקניקיות (חצי מכל צד) + עגבניות מיובשות.

[מונה 1]

מונה 1 - העוף שלך שמח, אז הפיצה היא הצלחה. נהדר, האריחים שלך יציבים ...
למה אני יושב? ובכן עכשיו יש לי גם שניים: אבן ופנקייק. אנחנו חייבים לנסות ... אני רק אחשוב מי הולך לאן.
אולי היית מייעץ?
פנקייק חימר מתחמם מהר יותר, אך הוא קטן יותר בגודלו, וכמובן שגם החום ממנו פחות. אבן השיש מתחממת במשך זמן רב, אך היא לועסת כך שרק תחזיקו מעמד! וזה מתקרר לשעתיים. מה עדיף: יותר חום מלמעלה או מלמטה?

אבל הכנתי חברה לאבן שלי!
הכנתי חריץ מלמעלה וטחנתי מלמטה



הנה מה שקרה, אני אבדוק בקרוב.

[PapAnin]

PapAnin, נו כל הכבוד! אה, ילדה חכמה! המשכתי לחכות, ובכן, מי משלנו יעשה מד זווית ידני שכזה. K (y) דבר מגניב! ביצעת חתך עם פאזל ידני, או תחילה עם מקדחה ואז עם פאזל חשמלי? קניתי קרש חיתוך דיקט גדול לעסק הזה. התכוונתי לעשות הכל, אך עדיין לא. אני אומר שוב שאתה נהדר! +1

[מוּקרָם]

תודה שניסיתי!

הרבה מאוד זמן התכוונתי לעשות זאת. קניתי לוח באוכאן מזמן.
הנה, אני הולך היום.
מוּקרָם, נכון, קדח בקצוות ואז עם פאזל.
ואז הוא תיקן את זה עם נטפיל ונייר זכוכית.
מלמטה טחנתי אותו עם קובץ.
ובכן, אז הכל פשוט. שליט בית הספר נראה רחב מדי,
חתכתי אותו לאורך. ובכן, אז הכל ברור.
כאן!

זה פה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.0

ובכן kaneeshna!
רק עכשיו אני כבר רואה חסרון אחד.
אם אתה אופה שתי סיגטות, אז אתה לא יכול לשים אותן על האבן,
תצטרך לשים את זה בתורו, אבל יהיה קשה להניח את השנייה על האבן.
יש צורך להכין לוח לפי גודל תבנית או אבן, כך שתוכלו במכה אחת
שים שני נעלי ספורט בבת אחת.
חשב ...

אז, מתברר שאתה יכול פשוט לקחת דיקט שש? ואז היו דעות שרף וכל זה. ועם פיסת נייר, השרף לא יעבוד!
התחלתי כבר להכות את אבא על לוח סיד. אבל חבל לחתוך את זה. ובעלי יבשל לי את הדיקט.

כן, כמובן, אתה יכול לבוד.
היא לא תהיה בחום הרבה זמן,
זרק את הלחם והניח אותו.
שום דבר לא יקרה.

הנה אני!
הייתה לי קרקע הוכחה אמיתית היום!
לראשונה נבדקו:
1. אבן
2. חפירה סופר
3. סל הגהה
המבחנים היו מצוינים !!!
אני מרוצה מהכל!
עכשיו ראה איך את חפירה עובד:

הנה הלחם הראשון שלי על אבן חדשה!
אני לא יודע איך זה בפנים, זה נראה מחר.
ולחוץ כאן:

אה, אם מישהו ראה איך הסרטון הזה צולם ...
לא היו עוזרים, החצובה כאילו בכוונה נעלמה איפשהו!
בזמן שהבצק התייצב, חיברתי את המצלמה בנייר דבק לגב הכיסא, כיוונתי אותה לשם הצורך, התאמנתי ...
ראית את התוצאה, הכל הסתדר!

זה פשוט סופר, וואו, OTPAD, ובכן, מה עוד יש הנוער שלנו צועק במקרים כאלה.
אני המום לפחות לדעת מה ההתלהבות המצאתית של האופים שלנו! תמשיך עם זה! ותודה ששיתפת את הידע. (ועל אופן הרכבת המצלמה, כולל) 🔗

נ.ב. כמה מגניב להביט בידיים של גברים העוסקות בלחם! יקירתי, למרות שיש לו תיעוד של שף מאפייה בתעודת הזהות הצבאית שלו, הוא כל כך מלא בזה בצבא שעד עכשיו הוא מתאים לכיכר עם סכין. אולי זה ילך איתו? אני מזמין אותו לכאן באופן קבוע ל"תוכניות צילום וסרטים ".

[TYNZ]

הלחם הראשון על האבן התברר!
קיצוץ בנושא הרלוונטי - TYNZ

[דִבקוֹן]

ובכן, קניתי את המזרן של איקייבסקי, ניסיתי אותו היום. זה תנור כל כך ענק, כמעט מלא! אפיתי את הלחם הראשון על נייר, אבל חתכתי מעט - חלק מהקצה פשוט שכב על המזרן. כתוצאה, כמובן, זה קצת התלכלך. אבל, אני חושב שזה בסדר.
וזה כיכר מוכנה עם מחמצת ומי גבינה מ דִבקוֹן

ועם קדר, זה יהיה מלבני - אבל סוף סוף זה יהיה שיעור. ואז, אם זה מסתדר, אתה יכול להתאים את המזרן מלמעלה כך שהלחם ייאפה בין האבנים. התנור שלי לא גבוה בגובה, ויש גם גריל גז תלוי מלמעלה, אז זה לא הסתדר לי.ושני המשטחים שלי פשוט מתאימים זה על זה.

התנור שלי זהה לחלוטין. כשקניתי חשבתי, אוי, מחלקה, גריל! ועכשיו, למה לעזאזל הוא יוותר!
ולגבי האבן השנייה, אמרתי לבעלי אתמול, אולי קח שתיים, כמו שיהיה בתנור. ובכן, נחשו מה הוא ענה. אז קניתי אחת.

התנור שלי זהה לחלוטין. כשקניתי חשבתי, אוי, מחלקה, גריל! ועכשיו, למה לעזאזל הוא יוותר!
ולגבי האבן השנייה, אמרתי לבעלי אתמול, אולי קח שתיים, כמו שיהיה בתנור. ובכן, נחשו מה הוא ענה. אז קניתי אחת.

טוב, כן, יש לי כבר מייבש אוויר, אבל אנחנו לא משתמשים בתנור. אני אפילו חושב, אולי אתקשר לבנזין ואניח לו להוריד אותו. ואז האבן נמצאת בתחתית שלי, היא לא עובדת למצב האמצעי, ואז הלחם, שמתפחת, תקוע לתוך הגריל הזה.

אני אנסה!

טוב, כן, יש לי כבר מייבש אוויר, אבל אנחנו לא משתמשים בתנור. אני אפילו חושב, אולי אתקשר לבנזין ואניח לו להוריד אותו. ואז האבן נמצאת בתחתית שלי, היא לא עובדת למצב האמצעי, ואז הלחם, שמתפחת, תקוע לתוך הגריל הזה.

טניה, זה רעיון! רק הבעל יעמוד בשד כדי להגן על הזבל הזה.
ואם יש צלחת על המדף התחתון, האם זה רע? אתמול אפיתי על המדף התחתון כמו כלום. אבל האבן השנייה בהחלט לא תתאים.

היה לנו צילום של עצם השכמה המקורית. אבל לא אהבתי ידית כה ארוכה לתנור. חתוך אותו.
דרך ליולק... המחיר נע סביב 100 UAH.

אבל, תראה, מצאתי את זה באתר הליטאי, זה מה שנקרא - חפירה ללחם. אני לא מצליח להבין מדוע יש חריץ בידית? האם זה הגיוני?
🔗

"שופר פאי BEKKER"

קניתי אחת, יתר על כן, בעירנו. שמח לעזאזל - נוח. היא הורידה גם לחם וגם פיצה.