שאלה למי שמשתמש במגש חרס,
האם צריך להיות ריח כלשהו בחימום ?? קניתי תבנית חימר לא מזוגגת בלירוי, וכאשר מחממים אותה קרוב ל -250 מעלות, מופיע ריח קלוש, אך די מורגש (סוג כלשהו של חומר כימי בוער) ... איכשהו מפחיד לאפות עליה ..
עבור לחם, באופן עקרוני - עד 220 מעלות זה מספיק לראש. אני אופה 180 לבן, 200-210 שחור. לא אפיתי למעלה. אולי גם אני ארח בטמפרטורה הזו, לא בדקתי.
כמובן, שאם יש כימיה כלשהי באבן שלך, אז עד 180 היא תבלוט, גם אם האף לא מריח אותה. או אולי היה מודבק עליו תווית, וכשהיא נקרעה הדבק נשאר מעט, זה הריח? כשקניתי את משטח החימר שלי לעציץ גדול היה לי גם סירחון כזה, אבל ברגע שהתחלתי להתחמם והכתמים החומים יצאו. כשהתברר, היצירה נפלה שם והודבקה באופן בלתי מורגש לדבק. אז זה לא נראה לעין, אבל כשהוא מחומם, הדבק יצא. הייתי צריך להתנתק ולנקות את המזרן מהדבק. עכשיו הכל בסדר, חוץ מזה קניתי חלוק נחל נוסף, שכבר עשוי מחימר מוכח, עם חבורה של תעודות בטיחות. שמתי אותו על גבי הראשון, כך שהשניים יחיו בתנור בו זמנית.
