קילוגרם
דַחלִיל, תודה, אפיתי את העוגה הזו היום, ננסה אותה מחר, אדווח בחזרה. בפעם הראשונה שהכנתי מאפה של שוקו, הכל הסתדר. הכנתי מנה אחת, יצאה עוגה וגם כמה פרופיטרולים, מהבצק שלא נכלל עם השיניים באצבעות.
דַחלִיל
ציטוט: קילוגרם

דַחלִיל, תודה, אפיתי את העוגה הזו היום, ננסה אותה מחר, אדווח בחזרה. בפעם הראשונה שהכנתי מאפה של שוקו, הכל הסתדר. הכנתי מנה אחת, יצאה עוגה וגם כמה פרופיטרולים, מהבצק שלא נכלל עם השיניים באצבעות.

לקחתי היום עוגה גדולה ממנה כפולה לעבודה. נותרה חתיכה קטנה. זה מיועד ל 8 בנות שבריריות אחרי סלטים וחטיפים אחרים))). חֲרָדָה!)))
ארהאן
ציטוט: דחליל

לקחתי היום עוגה גדולה ממנה כפולה לעבודה. נותרה חתיכה קטנה.
וגם אז, ככל הנראה, הבנות הותירו אותו מחמת נימוס. אני יכול לדמיין איך כולם רצו לאכול את זה
קילוגרם
אני מדווח, זה טעים מאוד, תודה רבה ...
עוגת האצבע של ליידי
עוגת האצבע של ליידי
דַחלִיל
ויצא יפה, והטעם לא אכזב. וכשאתה עושה את זה לחופשה, נעים במיוחד להפגין את כישוריך. לדוגמא, אני באמת אוהב ...)))
38
הייתי מעז להכין מאפה שוקו על פי המתכון שלך, זה לא מתאים לי, אבל אני מאוד רוצה. ואז אבטל את המנוי.
דַחלִיל
ציטוט: לבנדר 38

הייתי מעז להכין מאפה של שוקו לפי המתכון שלך, זה לא מתאים לי, אבל אני מאוד רוצה. ואז אבטל את המנוי.

נסה זאת, כמובן. אין בזה שום קושי. העיקר להכין קמח. שמור את זה ישירות על האש ולשה, אתה תצליח!
38
הנה אני עם הדו"ח. דַחלִיל תודה רבה, הכל הסתדר. נראה לי שלא הצלחתי בגלל העובדה שלא הוספתי קמח. עשיתי את זה למנה אחת, ואז הייתי צריך לעשות יותר, הילדים תקפו. ובכן, כל המוצרים בבית. תגיד לי, מותר סדקים כאלה?

עוגת האצבע של ליידי

וזו העוגה עצמה, מחר מוקדם יותר

עוגת האצבע של ליידי
exby
תגיד לי, אני לא יכול לשים את כל הבצק על תבנית בבת אחת. האם שאר המבחנים יכולים לעמוד בסרק? אחרי הכל, הוא יתקרר לגמרי, או שטמפרטורת הבצק חשובה רק בעת הלישה?
דַחלִיל
38,

סדקים נסבלים ללא בעיות. היום עם רדת הלילה ניתן יהיה לאכול.))) ברכות לילדים))).

exby,
הטמפרטורה חשובה רק לבישול קמח (אתה צריך שהמים ירתחו). וזה הכל. אז אתה יכול לעבוד איתו אפילו כל הערב. זה לא ישנה מאפיינים. זה לא שמרים ללא אבקת אפייה.
exby
ציטוט: דחליל

exby,
הטמפרטורה חשובה רק לבישול קמח (אתה צריך שהמים ירתחו). וזה הכל. אז אתה יכול לעבוד איתו אפילו כל הערב. זה לא ישנה מאפיינים. זה לא שמרים ללא אבקת אפייה.

ספר לי על הקרם. אני ארכיב את העוגה בצורה מפוצלת, האם השמנת החמוצה תתפשט כשאני מסיר את הדפנות? האם להוסיף ג'לטין?
דַחלִיל
ציטוט: אקסבי

ספר לי על הקרם. אני אאסוף את העוגה בצורה מפוצלת, האם השמנת החמוצה תתפשט כשאסיר את הדפנות? האם להוסיף ג'לטין?

לא, זה לא זורם.
קירקס
לבסוף החלטתי להכין מאפה שוקו והחלק שלי התגלה כקטן בלבד, בפעם הבאה אכין כפול

עוגת האצבע של ליידי
דַחלִיל
כן, מה בתמונה, אני חושב, נעלם במהירות))).
קירקס
כן, זה נעלם במהירות, זו הייתה טעימה בזכות צ'וצ'לקה, כשהוא יוצא בפעם הראשונה, המתכון נשאר אהוב לנצח. אחזור אבל כבר בגודל כפול

עוגת האצבע של ליידי
קילוגרם
מנה כפולה, מחר נלך לבקר
עוגת האצבע של ליידי
דַחלִיל
כמה סבלנות יש לך?))) ...
קילוגרם
ציטוט: דחליל

כמה סבלנות יש לך?))) ...
נטשה: נשיקה: זה קשה מאוד, אבל אני חכם, עדיין הייתי קצת עיוור וכבר נופץ.
טאיא
בדרך כלל אני אופה שלשות.
כי כל החסר באצבעות העוברים במקום מנסה להיגרר. לכן אני אופה בשוליים כך שיהיה מספיק לעוגה.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: טאיה
בדרך כלל אני אופה שלשות.

טאיצ'קה, כמה אוכלים יש לך, אני מהסס לשאול?
טאיא
ציטוט: קרוש

טאיצ'קה, כמה אוכלים יש לך, אני מהסס לשאול?
ביישן מדי לענות - 1.5
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
טאיצ'קה, רק 1.5 אוכלים ומנה משולשת של "אצבעות"?!

יקר !!!
קילוגרם
ציטוט: קרוש

טאיצ'קה, רק 1.5 אוכלים ומנה משולשת של "אצבעות"?!

יקר !!!
+1
יאצ'ילקה
תודה על המתכון הפשוט והטעים.
אקלרים עשויים שמנת חמוצה ביתית עגולה ושמנת 350 גרם. מילוי - דובדבן 200 גרם.
שלוש שכבות יצאו בצורה של קוטר להסרה של 17 ס"מ. גובה האוקודו הוא 7 ס"מ. אני לא אגיד את המשקל.

נאה. מחר אני מוזג שוקולד ונהנה!
דַחלִיל
האם ניסית את זה או שאתה עדיין חושב?)))
סול * קא
עוגת האצבע של ליידי
ואני עם דוח תמונות ובתודה מכל המשפחה על עוגה מקורית כזו!
עשיתי את זה תמורת 1.5 כוסות מים, מתברר אצבעות להנחה בקערת שלושה ליטר. טבלתי את השכבה התחתונה על כל אצבע, פשוט מרחתי את השכבות הבאות בקרם, השכבה העליונה גם נמרחה בקרם. הכנסתי אותו למקרר למשך הלילה, בבוקר הפכתי אותו על צלחת (ציפיתי את הקערה באוכל) ושפכתי אותה עם שוקולד ... וואלה והעוגה מוכנה !!! ניסיתי גם עם שמנת חמוצה, כולם אהבו את שלי, אבל רציתי עם חמאה, כמו באקלרים! הכנתי פודינג, הוספתי חמאה לפי הטעם, בלי הקצפה, וקיבלתי עוגה אקלרים עצלנים

דַחלִיל
אה, איזה גבר יפה תואר ... סבתא שלי הכינה את הברבורים האלה מהבצק הזה. זה הביט בציפור שעל העוגה. אולי כבר יש כאן כיתת אמן, אני לא יודע. אם לא, עליך לפרסם אותו.

יש לי את כל התמונות ה"לא קריאות "מהפוסט הראשון, אבל הן נעלמות ונראות. ניתן לראות משהו כזה קורה בשרת בו הם מאוחסנים.
נטליה וורונז '
הכנתי עוגה כזו גם בצעירותי, אבל אבי לא העריך אותה - הוא אמר שיש צורך לאכול חתיכות במזלג והפסיק להכין אותה. למרות שאני צריך לעשות את זה עכשיו, מאוד אהבתי את הטעם של זה. העיקר שזה לא גוזל זמן.
סול * קא
ציטוט: דחליל

אה, איזה גבר יפה תואר ... סבתא שלי הכינה את הברבורים האלה מהבצק הזה. זה הביט בציפור שעל העוגה. אולי כבר יש כאן כיתת אמן, אני לא יודע. אם לא - אתה צריך לפרוס
האסוצ'קה האהובה שלנו חלקה את כישוריה בהכנת ברבורים! זה הברבור הראשון שלי, הליודוצ'קינס רחוקים מאוד ...
סול * קא
ציטוט: נטליה וורונז '
אמר שיש צורך לאכול חתיכות במזלג והפסיק לעשות את זה. למרות שאני צריך לעשות את זה עכשיו, מאוד אהבתי את הטעם של זה. העיקר שזה לא גוזל זמן.
בעלי יכול להתמודד איתו פעמיים עם כפית, ואני אוהב לאכול אותו עם מזלג! הקפד לעשות את זה! מאוד קל וטעים!
קילוגרם
נטשה כאן

עוגת ברבורים (מאפה שוקו) (צָרוּד)

עוגת האצבע של ליידי
דַחלִיל
כן, זה בדיוק מה שעשיתי. בישלתי גם ג'לי והנחתי אותם על "אגם" הג'לי. התברר שזה אגם ברבורים))).
טורטיז'קין
שלום! ... הנה העוגה שלי))) לא הכנתי אותה הרבה זמן, עשיתי את זה בפעם הראשונה לפני 20 שנה, מתוך ספר המתכונים של אמי. הבצק התברר מיד, מתברר עכשיו. אבל השמנת .... שמנת חמוצה עם סוכר הפכה לסתם מים, או שתכולת השומן לא הייתה זהה, או שהיא הקציפה הרבה, בקיצור, הפכתי את כל החרפה הזו לקציפת שמנת חמוצה, התברר כאילו כלום . ננסה מחר!
תודה על המתכון שהוזכר, ליוויתי אותו !!
טורטיז'קין
עוגת האצבע של ליידי
ינשוף סקופס
דַחלִיל נטשה, סוף סוף אפיתי אותו רק שלא קיבלתי "אצבעות גבירותיי", אלא "אצבעות של תינוק" אחרי הקריאה החלטתי להכין מנה כפולה, אבל שכחתי להכפיל את הביצים שהייתי מודאגת, לא הצלחתי להבין מה לא בסדר. למה לא להגדיל? כשהבנתי את זה, כמעט הייתה לי מכה. כל כך נסער, אבל מה לעשות, אז אכל. יש הרבה אנשים הוואלו, אף אחד לא הבין כלום. זה היה קצת שמן, כמובן, אבל המנות קטנות, אז אני לא רוצה לאפות כלום שוב. תודה על המתכון. הנה המיני אצבעות-
עוגת האצבע של ליידי עוגת האצבע של ליידי
דַחלִיל
טורטיז'קין,

אפילו העוגה הפוכה מקסימה!

ינשוף סקופס,

אפילו התצלום מראה שהם שמנים ישירות.

כלום, אל תתעצבן. לאחרונה אפיתי לחם ב- KhP. רציתי אחת וחצי. אז זרקתי מחצית מהמרכיבים בכפול, חצי באחד וחצי. מלח בזבבהלה כפולה ... ספאט וכך אפוי. נמנה עבדה.
אילונה
ציטוט: טורטיז'קין
אני לא יודע איך להפוך את זה
ולא זזתי מיד, איזה סוג של נברשת זה? )))
אלנה קדיאווה
שוב תודה! עשיתי את זה בפעם הראשונה (מעולם לא עשיתי שום רפרוף) ליום ההולדת של הבן שלי, הכל הסתדר, נכנס לקור. להספגה, עכשיו אכין דיפלומט, גם בפעם הראשונה! מחר אחתום על הטעם.
דַחלִיל
אלנה קדיאווה,

כנראה איחרתי, אבל אני זקוק ליותר קרם לדיפלומט ... אה, מישהו יאכל יותר מדי היום או מחר)))
אלנה קדיאווה
עשיתי נורמה כפולה, נשאר מעט, אז הבן והכלב ליקקו, ברגע שילד יום ההולדת ננסה את העוגות!
יולי
דחליל, יקירי, תן ​​לי לחבק אותך! תמיד פחדתי ממאפה שוקו, כמו שטן הקטורת)))) אבל התברר בפעם הראשונה.)) תודה רבה. זו בהחלט העוגה שלי, לא קל לרדת.

עוגת האצבע של ליידי

ומי שהחזיק אותו במקרר למשך הלילה, בקושי החזיק מעמד שעתיים.)))
דַחלִיל
יולי,

ובכן, חיבוק, כל כך חיבוק!)))

זו העוגה האהובה עלי!
יולי
עכשיו גם שלי.))))
קילוגרם
וגם שלי, בנוסף לשמנת חמוצה אני מוסיף גם כוס של 33 אחוז שמנת ... טוב, איך לחיות, קודם לנקה על גמל שלמה, עכשיו כאן על עוגה ... אני לא יכול להגיע לדיפלומט, כנראה גם טעים.
דַחלִיל
קילוגרם,

טעים, טעים, אין ספק בכך. אנחנו חייבים שוב לבצע את ההישג ולאפות את הדיפלומט. אשים חלב מרוכז לבישול היום ...
אנטונובקה
דַחלִיל,
ציטוט: דחליל
ולאפות דיפלומט
אה, נטשה, גם אני פשוט הולכת, הולכת, אבל "אצבעות גבירותיי" עצלות ופשוטות גוברות על כל דבר הבא ענק בזכותך ממני, בן ובעל
פטה
ציטוט: אנטונובקה
עוד תודה ענקית ממני, בן ובעל

כן, ותודה ממני, אכלתי את זה אצל אנטושקה היום. יאמי ......
אנטונובקה
פטה,
דַחלִיל
אז יש לך מסיבה שם?)))
קילוגרם
דַחלִיל, אין להם שם התכנסות, לא שמעתי על המסיבה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם