דמוצ'קה
שלום לכולם!
דחליל, קליל גדול בשבילכם למתכון! הכל הסתדר בפעם הראשונה! : אף על פי שלא יכולתי לעשות זאת לפני כן, קיבלתי אותם ללא תחתית, בקושי קרצפתי אותם מעל גיליון האפייה (למרות ששמן אותו היטב), הבצק היה דק יותר. ועכשיו הם ירדו גשם ממש מנייר האפייה! : bravo: איך אוכל ללמוד להכניס תמונה כאן, אתגאה בהישגיי!
דַחלִיל
הכבוד מתקבל, אני אמתין לתמונות, מכיוון שיש לתפוס ניצחון כזה על הפודינג!
גבי
ציטוט: גבי

והנה אצבעות הנשים שלי. האמת מיהרה כל כך ששכחתי את השוקולד מעל. טוב, אני מפזר, אני מבטיח. טָעִים מְאוֹד.

דחליל, עברו פחות משלוש שנים מאז שמימשתי את הבטחתי - פיזרתי שוקולד על העוגה ובאתי לדווח. החלטתי לעשות את זה וכמעט מיהרתי למחשב שלי לקבל מתכון, אבל אז נזכרתי במה שיש לי סֵפֶר שיש בו מתכון (יוריקה, כמעט צרחתי) והלכתי להכין עוגה. כאן:
עוגת האצבע של ליידי
דַחלִיל
אתה יודע, בעוד שנה לערך, ההבטחה היא חזקה! אני גאה בך...

תגיד לי - זה יותר נוח עם ספר? או שזה משנה?

כל כך נהדר: בישלת מספר!
גבי
נטשה, כמובן, נוחה גם כן, אחרת תצטרך לרוץ למחשב או לרשום את המתכון על דף נייר. יתר על כן, כתבתי את זה איפשהו, אבל יש כל כך הרבה מפיסות הנייר האלה, מחברות, שלוקח לי יותר זמן לחפש את זה מאשר להדליק את המחשב. וידיש כמה נוח.
לְבַשֵׁל

גבי, מאוד אהבתי את האצבעות. יפה !!!!
רשה
דַחלִיל , לא הייתי יוצא מן הכלל ונפלתי גם בקסמי המתכון הזה.
ובכן מה אוכל לומר? וכאן אני לא יוצא מן הכלל, אבל אשבח את העוגה! העוגה רכה מאוד, לא נעימה, רכה. הדבר היחיד שהוספתי היו אגוזי מלך קלויים וכמה דובדבנים. הטעם, כמובן, לא סבל. אבל הוספתי קרם קרם לקרם, ובכן, רציתי מאוד להוסיף משהו, אני יכול לומר שהקרם עצמו התגלה כטעים, אבל כנראה שלא היה מספיק נוזלי, אז הוא לא התנקז, אלא פשוט ספג את הצינורות . אז בנות, כפי שכתב שוכלקה, עשו זאת! באומץ !!!
והערתי השנייה: מנה אחת של בצק אינה מספיקה. מְעַטִים! אתה צריך לקחת לפחות נורמות וחצי מיד!
ועוד. העוגה מתגלה כיפה מאוד, אלגנטית, ללא בעיות מיוחדות, אז לאורחים - הדבר ממש !!!
דַחלִיל, תודה!!!
אירינה_הל
טוסיה, אני מברך אותך, כלומר עם דו"ח!
לאמיתו של דבר, בצק מוקפץ של ילדיי הוא אחד המועדפים עליהם. בדרך כלל אפינו או סתם פרופיטרולים, או עוגות עם שמנת. אבל העוגה הוכנה בפעם הראשונה, אהבנו!
עוגת האצבע של ליידי
נטי
אני עם דוח :))
עוגת האצבע של ליידי

הנה יש לי שאלה, אני רוצה להכין עוגות פודינג, אבל, לפי הבנתי, המתכון הזה לא יעבוד מכיוון שהבצק דק, אבל בעוגות הוא סמיך)
נטלי_רז
דחליל, האם אוכל לדווח ללא תמונה
הכל התחיל בעוגת קרם ברולה של סטלין שהכנתי לשנה החדשה במשרד. נשאר קרם קרמל טעים. קיבלתי רעיון גאוני להכין אקלרים עם שרידי הקרם הזה לשנה החדשה. אך מכיוון שהידיים חודדו במשך שנים לבשל מנה מסוימת של מאפה שוקו, בסופו של דבר יש אקלרים ריקים ללא דרישה. ואז עלה בי רעיון מבריק אחר - יש דחליל עם אצבעותיה של "גבירותיי. מכיוון שהעוגה הזו עצמה היא גאונית לפשטות, לא היה קשה לערבב שמנת חמוצה עם סוכר.
אני לא יכול לשכוח את הטעם של העוגה הזו. לא ציפיתי שסט כל כך פשוט יכול להכין כזה טעים (בסתר: אפילו יותר טעים מאשר עם קרם קרמל) תודה רבה
נ.ב. נכון, לא קיבלתי אצבעות, אלא אגרופים, זה לא השפיע על הטעם
דַחלִיל
ציטוט: נטי


הנה יש לי שאלה, אני רוצה להכין עוגות פודינג, אבל, לפי הבנתי, המתכון הזה לא יעבוד מכיוון שהבצק דק, אבל בעוגות הוא סמיך)

מאפה של צ'וקס הוא למעשה זהה בכל מקום. רק עבור העוגות / פרופיטרולים, חלק גדול מונח.

נטלי_רז

ובכן, למרות שבטעות שכנעתי אתכם לנסות את העוגה האהובה עליכם!
הוא שווה את זה! אמת אמת!
ז'יווצ'יק
הנה העוגה שלי. רק ערימת העץ התגלתה כמוטה כלשהי. אבל עם דובדבנים.

🔗
לְבַשֵׁל

ז'יווצ'יק כמה טעים. אתה יכול לספר לנו עוד על דובדבנים?
ז'יווצ'יק
ציטוט: לבשל

אתה יכול לספר לנו עוד על דובדבנים?

יש לי דובדבן עם סוכר. אני מכינה ריבה גולמית כל שנה ושומרת במקרר. לרוע המזל, הדובדבנים אינם נכנסים לאמצע ה"אצבעות ". הייתי צריך לשים את זה ביניהם. הטעם הרבה יותר טוב מאשר רק פודינג עם שמנת חמוצה.
ג'ִירָפָה
תודה רבה לך! : ניאם: אני זוכר שבשנות בית הספר שלי הכנתי לעתים קרובות מאפה של שוקו, אבל בנישואין לַהֲרוֹג אני לא זוכר. אבל היום הגעתי לבני ליום הולדתו (בנוסף לאחרים). אפוי במייבש אוויר, לקח 5-6 דקות לכל מנה. כשאני אלמד להכניס תמונה לכאן, בהחלט אראה אותה. התהליך נלכד. אני חושב שלפרק זמן מסוים אצטרך להכין עוד עלי תה. לשים סימן פלוס במובן של כפתור תודה?
ז'יווצ'יק
ציטוט: ג'ירפה

לשים סימן פלוס במובן של כפתור תודה?

ג'ִירָפָהכן, הצבת סימן פלוס היא כפתור ה"תודה ".
ג'ִירָפָה
מה אני יכול לומר .. אפשר לומר שארבעתנו גזרנו עוגה, טעימה מאוד. הם אמרו לעשות יותר. הבעל הצמיד אותו שהוא לא רואה את המניקור, הוא צריך לחשוב על משהו. האם אוכל לצבוע בזיגוג? : girl_haha: יש תודה.
celfh
ציטוט: ז'יווצ'יק

הנה העוגה שלי. רק ערימת העץ התגלתה כמוטה כלשהי. אבל עם דובדבנים.
ז'יווצ'יק אבל זה לא נכון! לא ערמת עצים, אלא המגדל הנטוי של פיזה.
לְבַשֵׁל
ציטוט: ז'יווצ'יק

יש לי דובדבן עם סוכר. אני מכינה ריבה גולמית כל שנה ושומרת במקרר. לרוע המזל, הדובדבנים אינם נכנסים לאמצע ה"אצבעות ". הייתי צריך לשים את זה ביניהם. הטעם הרבה יותר טוב מאשר רק פודינג עם שמנת חמוצה.

ז'יווצ'יק, תודה רבה לך. יש לי גם דובדבן, אני צריך לנסות.
ג'ִירָפָה
ובכן, כך יצא. לא הגדלתי את המתכון; בדרך היו אנשים שנשאו עוגיות מוכנות, אבל זה הספיק לנו. אבל עבור האורחים יהיה צורך לעשות יותר.
עוגת האצבע של ליידי
דַחלִיל
מזל שדי - מספיק. אני צריך לעשות את זה פי 3 יותר לאורחים, כי מנה כפולה מיועדת רק לגברים שלי.
ג'ִירָפָה
ציטוט: דחליל

מזל שדי - מספיק. אני צריך לעשות את זה פי 3 יותר לאורחים, כי מנה כפולה מיועדת רק לגברים שלי.
אז עדיין הייתה לי עוגת דבש, למרות שבני ניסה ממנה רק חתיכה אחת, למחרת, מחסור במשהו טוב יותר, הם סיימו לאכול. יתר על כן, היו חזה עוף חדש במעטה תפוחי אדמה. אז זה יהיה יותר, כמו שהבת שלי אומרת, ne lyze.
celfh
כמה זמן לקח לי לאפות את העוגה הזו! הזברנושקי התברר, מצטער על חוסר הצניעות, יפה מאוד.
עוגת האצבע של ליידי
לא היו בעיות בקרם בכלל. לקחתי שמנת חמוצה 30%, הקצפתי את השמנת בידיים תוך 5 דקות. ואיך נראית העוגה זה לך לשפוט. דחליל, תודה רבה! לעתים קרובות אני זוכר אותך במילה טובה: כשאני לוקח בידיי בקבוק חומץ מודנה, בזכותך התחלתי להשתמש בתבליני קמיס, מה שהקל מאוד על חיי המטבח, כשאני מוסיף שרי איפשהו וכו 'וכו'. תודה רבה !!!!
עוגת האצבע של ליידי
דַחלִיל
מה יש לשפוט? אין מה לשפוט. ביצוע מדהים.
קוזיב
אמא שלי הכינה עוגות פודינג מאז שאני זוכר את עצמי. ועשיתי את זה בפעם הראשונה היום לפי המתכון הזה - הכל הסתדר !!!!! העוגה טעימה להפליא, לא ממותקת וקלה להכנה !!!! : ילדה_אהבה: עשיתי מנה אחת, התברר לי הרבה אצבעות. והכנתי הרבה קרם, אז קיפלתי אותו ישר לתוך הקערה ושפכתי את שארית הקרם (עוגה לתה ביתי, כי הצורה לא כל כך חשובה) תודה על המתכון !!!
טאיא
אני גם רוצה להודות לשוחלקה על המתכון והייעוץ המפורטים. אני מכין אקלרים הרבה זמן, אבל הם יצאו מוצקים עבורי, ולא הצלחתי להבין מה הסיבה. בעצתו של צ'וצ'לקה אפיתי בהפרש טמפרטורה והכל יצא בסדר, סוף סוף הבנתי מה הטעות שלי. ... סחטתי את הבצק משקית צלופן ממקרוני מקרוני, להפתעתי השקית עמדה והתמודדה בצורה מושלמת עם המשימה! אני מציע. היום אני אשמח את הביתי עם עוגה חדשה!
אפרילבנה
אני ממהר עם הכרת תודה !!!
תודה צ'וצ'לקה למתכון!
בפעם הראשונה שהכנתי מאפה של שוקו, הכל הסתדר !!

יצירת המופת שלי

עוגת האצבע של ליידי
אפרילבנה
ציטוט: celfh

כמה זמן לקח לי לאפות את העוגה הזו! הזברנושקי התברר, מצטער על חוסר הצניעות, יפה מאוד.
אה וניגאריט ....
גם שלי כל כך שיקרניים ...

עוגת האצבע של ליידי
דַחלִיל
אלך ללא הפסקה גאה בעצמי!

אתה נותן תוצאות כאלה - אתה לא יכול למצוא שום דבר עם שום דבר ...
אפרילבנה
ציטוט: דחליל

אלך ללא הפסקה גאה בעצמי!

אתה נותן תוצאות כאלה - אתה לא יכול למצוא שום דבר עם שום דבר ...
אה, וכרגע גם ניסיתי את זה ... מממ .. סוף סוף הלשון נפלה ...
אתה לא צריך לדבר טוב, אבל יש מקשים ..
תודה לך שוב ...
מַכבֵּנָה
ציטוט: דחליל

אתה נותן תוצאות כאלה - אתה לא יכול למצוא שום דבר עם שום דבר ...

יש...
נה למה לא למצוא תקלה ...

דַחלִיל!!! תבריא בקרוב, אנו זקוקים לך !!!

חֲתִימָה... חמקה-מַכבֵּנָה.
ויולוקה
הגיע עם דוח

אצבעות
עוגת האצבע של ליידי

אצבעות עם שמנת חמוצה
עוגת האצבע של ליידי

אצבעות בזיגוג עם אלתורי פתיתי קוקוס
אפרילבנה
ויולוצ'קה, איזה בחור טוב אתה! תביא את הקרדיט !! זה זין !!
ויולוקה
ציטוט: סיכת ראש

דַחלִיל!!! תבריא בקרוב, אנו זקוקים לך !!!
PPKS!

אפריליה, תודה ולכל מי שאהב את זה
אילקווה
בנות, אף אחד לא הכין את עוגת הקציפה או החמאה הזו? איך לדעתך זה ילך?
נטלי_רז
צריך לדחוף קרם חמאה בתוך האצבעות, ואז מקבלים עלי תה טעימים מאוד, אפשר לנסות עם פודינג, אבל לגבי הטעם שלי זה לא אותו דבר. אני ממליץ לך בחום לנסות עם שמנת חמוצה, כמו המחבר
אילקווה
ציטוט: נטלי_רז

אני ממליץ לך בחום לנסות עם שמנת חמוצה, כמו המחבר
תודה, בהחלט אנסה
ויולוקה
ציטוט: ilkva

בנות, אף אחד לא הכין את עוגת הקציפה או החמאה הזו? איך לדעתך זה ילך?
מתאים אם הוא נמצא בפנים, אך אין מספיק מקום לקרם. אבל בחוץ - לא אסתטי ולא נוח, כבר חשבתי על זה.
כַּתָבָה
בנות, ואיך אוכלים את העוגה הזו? גזירה? או פשוט להפריד את האצבע ולהתפנק? וכיצד כל המבנה מוחזק ביחד? אבל אז אני רוצה להכין את העוגה הזו, ובני מבקש מכונת כתיבה ... אז אני חושב שאם תשים את האצבעות שלך יחד עם מכונת כתיבה, ובכן, מרנג לסגור את כל מה שבחוץ ... האם היא תיפול מלבד? או שלא..
דַחלִיל
ספוג, הוא חתוך, אם כי שלי אוהב לשלוף סיר תה אחד עם מזלג ולאכול אותו.

המכונה לא תחזיק מעמד, אני חושב. עד שהשמנת החמוצה אינה סופגת את האקלרים ומתקררת, הם לא מחזיקים כל כך חזק. מגלשה זה טוב, אבל מכונית היא לא מגלשה.
כַּתָבָה
דַחלִיל תודה! ברור שזה ............... uffffff, טוב, אני תמיד כל כך מעורפל ... אז יהיו אצבעות ומכונה
ג'ִירָפָה
ושוב המשפחה שלי מרוצה. תודה רבה שהזכרת לי את קיומו של מאפה השוקו והתגלמותו בצורת עוגה.
ויטלינקה
דַחלִילתודה על מתכון העוגה!

עוגת האצבע של ליידי
טאיא
לאחרונה בישלתי את המתכון הזה, בעלי מאוד אהב את העוגה! היו לי חשדות שהוא יבלע מזלג וקערה ...
ואתמול, לכבוד החג, חזרתי עליו על העוגה, אבל כבר מנה משולשת! שיציין.
זה מהסדרה: האם אתה חלש?
מלאני
דַחלִיל
תודה!
הכנתי אקלרים עם פודינג על פי המתכון הזה, התברר פשוט אקלרים למופת, אבל, למרבה הצער, אין דוח תמונות.
היום חשבתי שעוגה תהיה בסדר עבור בעלי השן המתוקה. התחלתי לחפש cond. לא מצאתי תיק, אם כי לא סידרתי את הארונות בו זמנית. על ידי עצה פילגש התאימה שקית קפיר. הקרם היה עשוי משמנת ביתית ושמנת חמוצה בחנות, הוסיף ליקר דובדבן.
עוגת האצבע של ליידיעוגת האצבע של ליידי
כַּתָבָה
וואו! דַחלִיל זה כל כך נחמד וביתי כמו שהעוגה הזו נאכלת ...... תודה! עוגת האצבע של ליידי
דַחלִיל
אוכטישקה! אפילו עגול!
נגירה
דַחלִיל, ואני אליך מ- "oooo.preparations" (החלטתי לקחת חלק בפעולה ההמונית) עם דוח, רק אל תזרוק כפכפים לאחור בילדותי (הרחוקה שלי) אמי ואני החלטנו שיהיה יותר נוח לאכול את הקינוח הזה במנות ... ולשתף ....
עוגת האצבע של ליידי

עוגת האצבע של ליידיעוגת האצבע של ליידיעוגת האצבע של ליידי

כן, ואפנו את האצבעות בעצמנו, קטנות, 2-3 ס"מ. זה איכשהו מוכר לי יותר עם כאלה: להניח על הקערות, וחוץ מזה, אתה יכול לשפוך כמות מספקת של קרם (לטעמי, השקופיות יבשות ...)
שילבתי שמנת חמוצה עם מסקרפונה והוספתי את ליקר התפוזים גראן מרנייה - מנת השמנת החמוצה הראשונה נראתה לבעלי כטעם כפרי (חזיתי לכן 17 שנים שדפדפתי במתכון הזה במחברת הקולינרית שלי ...

אז צ'וצ'לקה, תודה רבה לך על טיול לעבר המתוק, אם המתכון שלך לא היה נותן השראה להכנה, לא הייתי חוזר אחורה ... לפני עשרים שנה
טאיא
וואו! ביצוע ועיצוב ברמה הגבוהה ביותר!
celfh
נגירה איזה קינוח מגניב !!!!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם