מרגנה
שלום בנות! קח לחברה. קניתי את יצרנית הלחם של 2001 לפני שבועיים. הכל נראה נפלא - גם חמאה וגם יוגורטים וגם לחם! קבל הכל! אבל אז התעוררה בעיה - מכסה הלחם התחיל לאפות משהו רע, רציתי לנסות את זה במצב קרום כהה (c) ואז הוא הלבין באופן כללי - אני לא יודע מה הבעיה. אז החלטתי לבדוק שוב בצרפתית - אבל הקרום במצב (א) שוב קל. למרות שכיסיתי את החלון במגבת, אני לא מרוצה מהתוצאה. מישהו יכול להגיד לי מה הטעות שלי - או שזה שקית של הכיריים האלה ..
Pechk1n
ציטוט: olivskaya

Pechk1n היקר, תגיד לי, איזה מצב אפייה יש צורך בלחם שיפון?

שלום olivskaya, לחם שיפון, אצל יצרנית הלחם שלנו, ניתן לעשות זאת במצב "שף רוסי" או במצב הראשי (אם אתה לא מתכוון להוסיף שום דבר במהלך הכנת הקולובוק) ... אני משתמש במצב הראשי.
אחר13
בנות, שלום! אני באמת רוצה לקנות תינוק "סקי", אבל 3001, ומכאן השאלה: האם נוכחות של חלון ב- HP חשובה? תודה מראש על תשובתך!
aniretak
בנות, תוכלי להגיד לי איפה תוכלי להוריד הוראות ומתכונים ל- LG HB-2001BY?
olivskaya
ציטוט: annet13

בנות, שלום! אני באמת רוצה לקנות תינוק "סקי", אבל 3001, ומכאן השאלה: האם נוכחות של חלון ב- HP חשובה? תודה מראש על תשובתך!
יש לי 3001, אז אני מתגעגע לחלון - אני כל הזמן צריך להרים את המכסה כדי לצפות בתהליך, ובכל פעם אני חושש שהלחם ייפול מכך. אבל אני מאוד אוהב את העיצוב של ה- 3001.
קנייה מהנה !!!
יאנצ'יק
שלום לכולם))) קניתי לעצמי גם 2001, או יותר נכון לא את עצמי, אבל את אמי במתנה
אנחנו שמחים מהלחם - עד עכשיו נבשל לפי ספר המתכונים, אבל אני רוצה לנסות להכין חמאה ... אולי מישהו יכול לעשות את זה ולומר לך מה ואיך ... אחרת ספר המתכונים אומר על 32 % שמנת, אבל יש לנו תוצרת בית שם הרבה יותר שומן)))
בנות, יקרות, מבטלות מנוי מי בישל)))
יאנצ'יק
זה אני שוב))) לא יכולתי לסבול את זה, קרא את כל הטמקה, מצאתי מתכונים לחמאה))) עשית טמקו מגניב)) תודה לכולכם, אחרי היום השלישי אני מבטיח להוסיף מתכונים מעניינים))
olivskaya
תודה ל- Pechk1n על מתכון לחם השיפון. , רק שלא היה לי קוואס - השתמשתי בבירה לא מסוננת וזרעי שמיר לריח, אבל התברר שזה לא מספיק. בפעם הבאה אוסיף זרעי קימל.
Pechk1n
ציטוט: aniretak

בנות, תוכלי להגיד לי איפה תוכלי להוריד הוראות ומתכונים ל- LG HB-2001BY?
2aniretak אם עדיין רלוונטי אז 🔗 יש
Pechk1n
בסוף השבוע החלטנו לבשל חמאה, לקחנו שמנת חמוצה ביתית ו ... כלום לא קרה ... הסתכל דרך החלון ואחרי 20 דקות, ואחרי 30 ... התוצאה (אחרי שעה של עבודה של HP) שמנת חמוצה מוקצפת (שום דבר לא ירד) ... הדבר היחיד שלא נעשה על פי ההוראות היה שבמקום כוס שמנת חמוצה אחת (238 מ"ל) 2 כוסות תפחו ...
מלרין
ציטוט: Pechk1n

בסוף השבוע החלטנו לבשל חמאה, לקחנו שמנת חמוצה ביתית ו ... כלום לא קרה ... הסתכל דרך החלון ואחרי 20 דקות, ואחרי 30 ... התוצאה (אחרי שעה של עבודה של HP) שמנת חמוצה מוקצפת (שום דבר לא ירד) ... הדבר היחיד שלא נעשה על פי ההוראות היה שבמקום כוס שמנת חמוצה אחת (238 מ"ל) 2 כוסות תפחו ...

היה לי מצב דומה, ניהלתי את התוכנית שוב, ובסוף השעה השנייה השמן התברר
מלרין
והלכתי על פי שיטת החיטוט המדעי, אם זה לא שוט בכל פעם, זה אומר ששווה, אגב, לשטוף היטב במים, לא בכוס מים אחת, אלא שלוש או ארבע פעמים, אחרת החמאה תהיה חמוצה, אבל השכנה הזו אמרה לי, היא עשתה את זה בשמן ידיים, גם שטפתי אותה פעמים רבות
מילבוק
אני אפקיד את חמשת הקופיקות שלי. אני משתמש ב- HP זה 3 חודשים. לפני כן, פנסוניק הייתה (והיא, אך הוסרה במשך כל הבדיקה) עם מתקן. אם LV הוא הכיריים הראשונות, ייתכן שהוא יהיה נעים. יש לי תחושה שעברתי מניסן לשברולט, אם לא ללאדה.
1 המינוס הגדול ביותר מבחינתי הוא שהיא לא לשה בצק שיפון, הבצק הופך לראש, והמשוט ב"מערה "הולך וסרק.
2 כרית הפלסטיק אינה טובה, מכיוון שהבצק נדבק אליה. מדוע זה רע? אתה ללוש את הבצק, רוצה לאפות לחם בתנור, להוציא את הלחמניה שנוצרה, וזה ... .. תקוע, בקיצור, אתה צריך לעצב את הלחם בעצמך. אותו סיפור עם בצק הפאי, בזמן שאתה מוריד אותו מהסכין ... .. אה. בסופו של דבר, הפלסטיק, מלבד אפילו לא, רע לכביסה. אין בעיות כאלה בפנסוניק.
3 מארז מתכת, שקול את חוסר הבידוד. הכל מסביב מתחמם מאוד. ואם x. הפריט עומד על החלון ומחוץ לחלון -30, הסתכל מהפרש הטמפרטורה והחלון ייסדק. לכן, התנור נעצר בו.
4 חלון צפייה. ובכן, אני לא רואה כלום דרכו. אני ממילא מרים את המכסה.
5. לאחר השטיפות הראשונות במנגנון הסיבוב, שמתחת קערת הלישה, הכל החל להחליד, אני חושב שהתהליך לא ייפסק. למרות שאני עושה הכל כמו בהוראות, אני לא שם את זה במים, אני מנגב הכל יבש.
6 אני מאוד מדוכא מהאצווה, כמעט בלתי אפשרי להשיג עם l. ז. נחיריים גדולים בלחם.
שמן הוא בזבוז זמן ואנרגיה. רק בסוף התוכנית השנייה משהו יוצא. אם אתה רוצה להכין כאן חמאה טובה
מתכון. שמנת כפרית או שמנת חמוצה שכבר מחוממת ל 80 מעלות, היא חמה, אך לא רותחת. מצננים למצב קר מאוד, במקרר, אך כדי שהמסה לא תקפא ותקציף 5-10 דקות במטרפה, או עדיף במיקסר. המסה תחילה תהפוך לאוורירית, ואז תעשה ריבוד ואז יחלו להיווצר חלקים גדולים יותר. מסננים את החמאה (הקפידו להשאיר אותה לשתייה על מסכות או בתבשיל), שטפו את ה"פירורים ", עיצבו לגוש חמאה ואכלו לבריאותכם.
8 עם לישה קשה, לחמניה קצת יותר הדוקה או פונקציית שמן, המכונה מתחילה להריח.
9 אותות חזקים מאוד, אם הלילה יתערבב, אז השכנים יתעוררו.
הגעתי למסקנה שעדיף לחפור ולקנות מכונית רגילה, תאמין לי שאני לא רוצה לפגוע באף אחד !!!, לקנות בנפרד יצרן יוגורט, ב- l. ז. זה לא הגיוני במיוחד, והיכו לבד את החמאה והשקיעו מקסימום חצי שעה על כל התהליך. אני מסיר את l. ז. לתוך המזווה, ומשם אני מקבל את הזקנה שלי
שמח לכולם !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pechk1n
יָקָר מילבוק אתה גם עם ה- NG הקרוב. ברצוני להחזיר את השינוי מחמשת הקופיקות שלך. ראשית, אני רוצה לשאול, על איזה דגם LG אתה מדבר? אשתף את רשמייי מ- HP:
1. לחם שיפון אפינו ולא פעם ... למרות שזה שיפון 50/50 ... הבצק נלוש ... לאחר האפייה, הפירור הוא הומוגני ... נראה שאין גושים (אם היה לבצק לא היה מעורב, אני חושב שזה היה נראה לעין) ... ונראה לי שאם הלחמניה היא עם חלק גדול יותר לכיוון שיפון, אז כל HP ביתית לא תגיד תודה (אני צריך לעזור לה. .. קראתי במתכונים של פורום זה)
2. עצם השכמה המללופלסטית ... עמיד מאוד ... קל לניקוי במים
3. מארז ... מתכת או פלסטיק ... ובכן, כאן זה כמו כל אחד ... אני חושב, וזו דעתי האישית, כי מארז הפלסטיק, החאן יגיע מהר יותר.
4. חלון תצפית ... ובכן, אין תגובות כלל.
5. אחרי שקראתם את שרשור הפורום הזה והתבוננו ב- HP שלכם, לא הבחינו בבעיות כאלה ... חבל שקיבלתם עותק כזה של HP.
6. סליחה, אין תמונות (הם כבר אכלו הכל) ... כפי שהם מופיעים, אני בהחלט אפרסם את זה בשבילך ... אולי מישהו מהפורום יפרסם
7. אכן, הניסיון הראשון שלי בהכנת חמאה לא הצליח ... אנסה עם שמנת (שוב, ראיתי הרבה בנושא הפורום ... הרבה ניסיונות מוצלחים להכין חמאה, ומבחינת זמן בישול ... מהר מאוד)
8. הנה יש האומרים כי צפצופים הם בדרך כלל לא נשמעים ... מבחינתי, ככה זה (לא בקול רם ולא בשקט)
באופן כללי, יקירי מילבוק , הבהירו בכל זאת לאיזה דגם אתם מתכוונים ... שוב עם העתיד לבוא אתם וכל חברי הפורום
מוטריה
milvok, מצטרף ל- Pechk1n
1. שנה טובה!
2.בדוק אם אתה עושה הכל נכון (על פי ההוראות) בעת לישה של לחם.
הכיריים נהדרות. כמובן שלעולם לא נמצא את האידיאל (או שהצפצופים אינם הסימפוניה העשירית של באך, הגוף דומה לזה של רכב שטח, ואז עוד .....), אבל המערבב (בהתחלה מאוד פחדתי ממתכת- פלסטיק) נדבק טוב מאוד מבצק שיפון (ואני עושה בעיקר לחם שחור ביחס של 50:50 ולעתים פחות 70:30 - לטובת קמח שיפון) וממאפה לפשטידות. קראתי שבפנסוניק אין באמת ערבוב בלחם, אבל אני לא באמת מאמין בזה, וכשבחרו HP חדש, היו כבר קריטריונים אחרים. אני לא אייבש את המרית (אם נשאר משהו), וזהו
השמן יצא מיד ומושלם (דבר נוסף הוא שאני לא באמת צריך את הפונקציה הזו - אני לא משתמש בשמן כל יום, ואני צריך ללכת "קרן אור" עם שמנת או שמנת חמוצה שומנית). אני מכין יוגורט (או גבינת קוטג ') כל שבוע וכל בני המשפחה מעדיפים את המוצר "שלהם". העיקר הוא לבחור את המוצר הנכון - חלב וחמץ. למי שמגיע מסנט פטרסבורג - אני ממליץ על פויסטר דוארושקה או פטמול, לא משנה איזה אחוז שומן הוא 2.5 או 3.2. תוך 4 שעות הכל מוכן. עבה וטעים.
ולא בחרתי בפנסוניק, מכיוון שאין חלונות ותוספת של 30 דקות להשוואת פסבדו של הטמפרטורה של המוצר אינה מסופקת כלל. אני משתדל לא להשתמש בהתחלה המושהית של לחם שיפון, כי צריך להסתכל על הלחמניה - הרי המחמצת שונה (סמיכה יותר, דקה יותר), כך שמתברר שהלחם מוכן אחרי 12 בלילה, אבל אני מקבל מוקדם לעבודה ואז הם מטילים עוד חצי שעה.
למרות שאני רשום בתור אופה מתחיל, אני דווקא אופה לחם במחלות שונות (חברים וקרובי משפחה וה- LV עצמו אינם הכיריים הראשונות) אז אני לא מצטער על הבחירה שלי, אבל כן! מאוד שמח - בעשירייה הראשונה!

שנה טובה לכולם!
מרגנה
גם אני אעשה את המעט שלי. קניתי יצרנית לחם די לאחרונה (יהיו כנראה 3 שבועות) דגם 2001.
לקחתי את זה בגלל החלון, ובכן, אני סקרן, אני אשתגע בלי להסתכל מה יש ואיך. נראה שהכל בסדר. לא סופר, אבל נסבל, אבל פתחו את המכסה, אני חושב שמשטר הטמפרטורה עשוי להיות מופר והבצק עלול ליפול.
1. הדבר הראשון שעשיתי היה לאפות לחם צרפתי. התברר, שמאוד שמחתי עליו.
2. על חשבון צפצופים - הדירה של חרושצ'וב, אבל בקושי שמעתי אותם מחדר אחר בלילה, אולי בגלל שישנתי, אבל ביום, באופן עקרוני, אם שום דבר לא מופעל (צליל או מחשב), אתה יכול שומע מספיק טוב, אבל לא מעצבן, המיקרוגל שלי מצפצף חזק יותר. ...
3. יתר על כן - אני אוהב את המיקסר כי קל ופשוט להוציא מהלחם המוגמר, והבצק עדיין לא לשה, כך שיהיה צורך לקרוע אותו. קל יותר לנקות. עד כה לא היו בעיות בכך.
4. טוב, אני לא יודע, על הנחיר הגדול בלחם של תנורים אחרים. אני חברים עם בצק שמרים ועושה את זה לעיתים קרובות, ולמען האמת, לפעמים בלי HP הלחם זהה לזה. תסתובב, רק סבתי בכפר, בתנור רוסי אמיתי, היא מתגלה כספוגית, אבל בתנור הרגיל שלי זה יוצא ממוצע. ב- HP אותו דבר, כך שאין תלונות על כך.
5. החמאה הלכה תוך 30 דקות בבת אחת, השמנת החמוצה לא הייתה כל כך סמיכה, אז 150 גרם חמאה יצאה מ -250 גרם, אבל בפעם השנייה מ -280 גרם - 200 גרם הייתה תשואת שמן, אז אולי משהו עם המוצר הראשוני היה מסובך (שלא עבד מיד), שמנת חמוצה, אז אתה צריך לקחת מפריד, שומני (טוב, או שמנת).
6. על חשבון היוגורט אני לא מצליחה להספיק ממנו, טעים וטוב. באופן זה, מדוע אני צריך מכשיר אחד נוסף (כמו יצרן יוגורט) אם גם HP זו מתמודדת.
7. השלילי היחיד (בשבילי בינתיים!) הייתי רוצה קרום כהה יותר, אבל עדיין יש לי אותו בהיר יותר מהדפנות, בתנור שימנתי אותו בביצה טרופה והוא ורוד. אבל בעלי אומר שהכל היה אפוי ב- HP ונפלא! קרום מטוגן מזיק!
כן, וקראתי שאחרי שימוש ארוך טווח ב- HP, כביכול, אנשים רבים "מתנדנדים", אז זה לא חיוני - אני אחכה!
שנה טובה!!!!

מוטריה
מרגנה, אתה צודק ב"נחיריים "ששמת לב אליהם - בכיריים הרוסיות, זהו" נחיר "שונה לחלוטין, ובח"ס ובתנורים זהים כמעט. הכנתי מחמצות שונות ו"כפר ", כוללח ', והנחיריים זהים, אז הלכתי בדרך הפשוטה ביותר - מחמצת חלב מותססת. יתר על כן, הסרום תמיד נשאר.
צפצופים עבורי חירשים במהלך היום, ובלילה (עם התחלה מאוחרת) אני אופה במצב הראשי ושם זה לא מצפצף.
הקרום משביע גם ללא שימון - שזוף במידה. בבוקר יש לי זמן לאכול גבנון פריך, והשאר עדיין "צריך להתרכך".
ובכלל, התנור שקט. התנור האחרון, הוא היה כל כך קטן, ולוש כל כך - הקיר רעד, ואז הוא מתחיל לרתוח ..., והלחם (שיפון) תמיד חיוור, או אפילו לא אפוי.
בכל מקרה, אני לא חושב על דגם אחר, אם כי כשעמדתי להחליף תנור חשבתי על דגמים עם כל מיני "מוסיף" לבגטים, לחמניות, אבל יצרנית היוגורט ניצחה. : girl_love: במיוחד כי אני מנסה לא לאכול לחמניות ורק לקלקל אותן בבית, אבל אתה תאפה את הקטנטנים והם לא ... כל כך טעימים.
לא אדון בפשטידות, אבל זה היה כל כך מצחיק. בהתחלה היא ניסתה לשכנע מומיה ללוש את הבצק ב- HP, היא לא עשתה ולא, הכל לא בסדר ... היא שכנעה הכל בהנחייתה הקפדנית. עכשיו היא אפילו לא חושבת שהיא יכולה ללוש בידיים. ואופים פשטידות פי שניים לחגים - אחים ואחיות ייקחו איתם ונשאר ..
מעמד!
אירסנה
אני מצטרף לשרשור הזה אמש, סוף סוף, הם הביאו את HP) בחרתי הרבה זמן, למדתי גם את הנושא הזה)
היום כבר ניסינו לחם צרפתי, עכשיו אני ממש רוצה לקרוא את כל דפי הנושא הזה, אולי יש עדיין משהו שימושי
ניק
החלטתי לשתף סוד קטן!
איכשהו החלטתי לעשות לחם שימושי יותר! קניתי מטחנת קפה מסוג אבן ריחיים ועליו חיטה טחונה. לקחתי מתכון לחם צרפתי, 2.3 מהקמח שלי, השאר זה מתכון! סוּפֶּר! מומלץ בחום לכל אחד! אה, כן, + 1 כפית שומשום ואצות באותה כמות!
מרגנה
חג שמח לכולם !!!
הדבר היחיד שלא מנחם אותי הרבה הוא שעדיין ניתן היה לטגן את גג הלחם. נראה שאני לא שובר את הפרופורציות, אבל היא לא כל כך שזופה. אולי היא פתחה את התנור בשמרים לבביים לחוצים. אבל אז, בעצם, עשיתי ספ-קימה עם יבשים, והתוצאה עדיין זהה! עמיתים יקרים, אולי תוכלו לייעץ למשהו! אחרי שכבר התחלתי את הפורום, החלטתי לנסות להדק את בורג ההרכבה של חיישן הטמפרטורה, אבל אני ממש לא רוצה לטפס לתנור ולעשות משהו מתוחכם, אולי יש סודות לא כל כך קיצוניים. אני אודה מאוד לעצתך!
מתוקה
יש לי עוגיה כבר שנה ... זה מה ששמתי לב אלי, אני אופה קרום ביצה זהוב, אדמדם, נסה את זה ... כנראה שהביצים בבצק ממלאות תפקיד משמעותי בזה ... אבל באופן כללי, במתכונים אחרים, כך שהקרום נאפה בהיר יותר, לפני האפייה אני משמן עם פטפטת מביצה או חלמון + 1 כף. l. שמנת (שמנת חמוצה) ... אני תמיד מכסה את החלון בתהליך האפייה בנייר כסף ארבע ... אולי מישהו ישתמש בניסיון שלי ... חג שמח לכולם !!! לחמים שמחים !!!
אירסנה
והקרום שלי כמעט זהה לצבע של הצדדים.
אבל אתמול אפיתי לחם תירס, הגג כלל לא התרומם (הלחמנייה הייתה מאוד הדוקה מיד, כנראה הוסיפה מעט מים. החומרים למתכון זה בחוברת נבחרו ללא הצלחה, יש צורך לשנות
לואיזיה
אירסנה, נסה את המתכון הזה ללחם תירס.

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1145.0

השתדלו לא להוסיף נוזלים בעת הלישה, עדיף להוסיף מעט כפות קמח מכמות שנקבעה במתכון ולהוסיף אותם לפי הצורך בעת הלישה.
מוטריה
על הקרום. קראתי שזה תלוי בכמות הסוכר. אי שם בפורום או בספר על לחם.
דיסאנה
בתכנית, לא ניתן ללוש את הבצק - לא פשוט לכופתאות ולא לשמרים (
משום מה מתברר שזה בצק דק מאוד
מה הבעיה?
סגול-סגול
ואתמול הייתה לנו יצרנית לחם LG HB-3001 BYT. ובכן, מה אני יכול לומר, בזמן שאני מאוד שמח - כבר הכנו שני לחמים והם התגלו ככאלה שאני שמח עליהם להפליא. היום הכנתי בצל מספר ספר מתכונים של 700 גרם - בעלי מאוד אהב את זה, הלחם עלה, אפוי, עם קרום פריך. קיבלתי הרבה מידע שימושי - תודה על עצתך. עכשיו אנסה להכין חמאה ויוגורט.
לואיזיה
ציטוט: דיסאנה

בתכנית, לא ניתן ללוש את הבצק - לא פשוט לכופתאות ולא לשמרים (
משום מה מתברר שזה בצק דק מאוד
מה הבעיה?

ובכן, אם הבצק דק, אז ליצרן הלחם אין שום קשר אליו.

זה תלוי רק במתכון - הרבה נוזלים ומעט קמח.

קרא, בפורום יש הרבה מתכוני בצק נהדרים שלושמים כל HP, ללא קשר לדגם.
olivskaya
ציטוט: דיסאנה

בתכנית, לא ניתן ללוש את הבצק - לא פשוט לכופתאות ולא לשמרים (
משום מה מתברר שזה בצק דק מאוד
מה הבעיה?
מבחינתי לכופתאות, על פי המתכון, הבצק התגלה כנוזל בפעם הראשונה, אז עכשיו אני מוסיפה עוד כוס קמח. ואתמול הכנתי שמרים לפיצה, יצא סופר. קראתי שכמות הקמח תלויה בתנאי מזג האוויר (לחות). בהצלחה לך!
אירסנה
וב- xn שלי החלק העליון עולה טוב, אבל ברגע שאתה שולף את הלחם המוגמר, הוא מתייצב לשניים, לפעמים יותר. איך להתמודד עם זה?
דיסאנה
ציטוט: olivskaya

מבחינתי לכופתאות, על פי המתכון, הבצק התגלה כנוזל בפעם הראשונה, אז עכשיו אני מוסיפה עוד כוס קמח. ואתמול הכנתי שמרים לפיצה, יצא סופר. קראתי שכמות הקמח תלויה בתנאי מזג האוויר (לחות). בהצלחה לך!
אתה יכול לחלוק את המתכון?
olivskaya
ציטוט: דיסאנה

אתה יכול לחלוק את המתכון?
אם אתה מדבר על בצק שמרים, אז לקחתי את המתכון מספר המתכונים של HP
דיסאנה
ובכן לא. אני מדבר על בצק רגיל לכופתאות
אני מכין לפי מתכונים מקומיים - וזה נוזלי (
olivskaya
: בסדר: כתוב:
ביצה אחת, השאר מים - כוס אחת;
קמח חיטה - 3 כוסות (אני מפזרת 4 כוסות);
מלח -1 כפית.
זה הכל!
סגול-סגול
היום ניסיתי להכין חמאה משמנת חמוצה ביתית - הכל הסתדר. תודה לכל מי שיעץ לי להפחית את הזמן לחצי. החמאה שלי הוקצפה תוך 25 דקות.
nazvera
שלום! בחג המולד הפכתי גם לבעלים הגאה של XP LG HB 3002 BYT! ניסיתי לאפות לחם "צרפתי", עוגת קוקוס, עוגה וריבת תות, הכל יצא מבוטל! כאן החיטה יצאה כבדה מדי, לא כל כך נקבובית, אבל עדיין טעימה! ואיזה לחם ריחני מסתבר! אין גבול לשמחה! תודה על העצות והטיפים!

אבל אם בכל זאת משהו משתבש, אז ל"טוהר הניסוי "אופים אותו לפי העיקרון הבא: הפעל את המצב" צרפתי ", המתן עד לסיום האצווה הראשונה (13 דקות), לחץ על" עצור ", הבצק מתאים למשך כחצי שעה (כדי להאיץ את התהליך, לפעמים אני מפעיל את מצב ה"יוגורט") ואז אני לוחץ על תוכנית "הקאפקייק", תהליך האפייה נמשך 60 דקות, כל הלחמים מוכנים ... אני משתמש בעקרון זה לאפיית לחמי שיפון ...

מתוקה, אנא כתוב בפירוט רב יותר כיצד לעבור ממצב למצב, האם זה יפגע באלקטרוניקה? אני עדיין חושש ללחוץ על כפתור העצירה.
nazvera
לא בכדי פחדתי מכפתור ה"עצור ", שמתי את לחם הבצל בהתחלה איטית, בבוקר החלטתי להסתכל על הלחמניה, לחצתי על" עצור ", התוכנית נכבה, טוב שהיה התהליך היה בשלב הלישה, הגדרתי את המצב "בסיסי" - לחם נפלא יצא!
אירסנה
ציטוט: nazvera

לא בכדי פחדתי מכפתור ה"עצור ", שמתי את לחם הבצל בהתחלה איטית, בבוקר החלטתי להסתכל על הלחמניה, לחצתי על" עצור ", התוכנית נכבה, טוב שהיה התהליך היה בשלב הלישה, הגדרתי את המצב "בסיסי" - לחם נפלא יצא!
למה לחצת על עצור? פשוט כיבית את התוכנית. לראות, פשוט פתח את המכסה (רק בשלב הלישה, כדי שהקצב לא יירד במהלך האפייה)
מתוקה
nazvera, כפתור ה"עצור "הוא איפוס לתוכנית ... אל תפחדו ללחוץ ... רק אפיית לחם שיפון, עליכם לתת לבצק לעלות בשלווה, בלי לישה ... בצק שיפון לא אוהב מיותר תנועות (אז קראתי את זה באתר). בהצלחה! אירסנה אגב, נכון, כדי לראות את התהליך, אתה יכול להרים את המכסה, אבל אתה לא צריך ללחוץ על "עצור" ...
ניוניק
בוקר טוב לכולם!!! לקראת חג המולד קנינו HP LG HB 2001 BY כבר ניסיתי לחם, בצק, עכשיו שמתי חמאה ואז עלתה השאלה, תוך 20 דקות אתה יכול להסתכל פנימה מבלי לכבות את HP? פשוט לפתוח את המכסה ואת מכסה השמן? האם אני לא מתכוון לשבור שם משהו בתהליך?
ניוניק
אוראאאא !!!!! : יאהו: זה עבד !!! בזכות ההמלצות שלך, אחרי 20 דקות הסתכלתי והחלב חמאה כבר נפרדו, במשך 5 דקות נוספות צפיתי בתהליך. בסך הכל, 60 מ"ל הושג מכוס שמנת. חלב חמאה, כל שאר החמאה, מכניסים למקרר. לארוחת הצהריים תהיה החמאה הטרייה ביותר !!!!
אירסנה
ציטוט: ניוניק

אוראאאא !!!!! : yahoo: זה עבד !!! בזכות המלצותיך, אחרי 20 דקות הסתכלתי והחלב חמאה כבר נפרדו, במשך 5 דקות נוספות צפיתי בתהליך. בסך הכל, 60 מ"ל הושג מכוס שמנת. חלב חמאה, כל שאר החמאה, מכניסים למקרר. לארוחת הצהריים תהיה החמאה הכי טרייה !!!!
(י) מזל טוב) עוד לא הגעתי לחמאה, אבל ניסיתי לחם אחר
ניוניק
ציטוט: אירסנה

(י) מזל טוב) עוד לא הגעתי לחמאה, אבל ניסיתי לחם אחר

תודה!

בנות! הלחם הראשון שלי היה צרפתי - הוא לא הצליח, לא נאפה ולא תפח. עד עכשיו אני אופה רק את המהיר לפי המתכון של אלנה בו, אני אוהב את הטעם ומהר. ניסיתי עוגת שוקולד ולחם שמנת חמוצה, זה עבד. אתמול ניסיתי שוב צרפתית, אך הוספתי מעט יותר קמח לאחר המנה הראשונה. הוא נאפה, אבל הגג לא עלה. מה רע?
האם אתה עושה הכל מתוך ספר המתכונים ל- HP או שאין את היחסים הנכונים?
jul79
שלום!

HP תימסר לי מחר !! : yahoo: במשך זמן רב לא יכולתי להחליט על בחירת הדגם, אך לבסוף הסתפקתי בזה! אני ממש מקווה שלא אתחרט. ... לא יכול לחכות!!!! הסתובבנו ב -3 חנויות, בכל מקום שהדגם הזה היה האחרון, לא רציתי לקחת אותו מהחלון ... חזרנו הביתה נסערים. אבל אחרי הכל כבר מגרד !!! : מרושע: הזמנתי אותו דרך האינטרנט.

קראתי את כל הנושא, הידיים כבר בוערות להתחיל לאפות משהו!
אירסנה
ציטוט: ניוניק

תודה!

בנות! הלחם הראשון שלי היה צרפתי - הוא לא הצליח, לא נאפה ולא תפח. עד עכשיו אני אופה רק את המהיר לפי המתכון של אלנה בו, אני אוהב את הטעם ומהר. ניסיתי עוגת שוקולד ולחם שמנת חמוצה, זה עבד. אתמול ניסיתי שוב צרפתית, אך הוספתי מעט יותר קמח לאחר המנה הראשונה. הוא נאפה, אבל הגג לא עלה. מה רע?
האם אתה עושה הכל מתוך ספר המתכונים ל- HP או שאין את היחסים הנכונים?
בדיוק קיבלתי צרפתית, אבל הגג עלה במתינות. התירס היה ooooochen, הבצל יצא טוב. ההוראות אינן מתכונים טובים במיוחד. אהבתי את שיפון החיטה מפוגאסקה, את החיטה של ​​השיפון "בלי כלום" וקצת תחרות חיטה אחרת מהאתר לאפות
nazvera
ציטוט: jul79

שלום!

HP תימסר לי מחר !! : yahoo: במשך זמן רב לא יכולתי להחליט על בחירת הדגם, אך לבסוף הסתפקתי בזה! אני ממש מקווה שלא אתחרט. ... לא יכול לחכות!!!! הסתובבנו ב -3 חנויות, בכל מקום שהדגם הזה היה האחרון, לא רציתי לקחת אותו מהחלון ... חזרנו הביתה נסערים. אבל אחרי הכל כבר מגרד !!! : מרושע: הזמנתי אותו דרך האינטרנט.

קראתי את כל הנושא, הידיים כבר בוערות להתחיל לאפות משהו!
אני בטוח שלא תתחרט! תנור טוב מאוד! כבר ניסיתי את כל מה שיש בו, למעט השמן. והבצק יצא טוב והלחם!
nazvera
ציטוט: מתוקה

nazvera, כפתור ה"עצור "הוא איפוס של התוכנית ... אל תפחדו ללחוץ ... בדיוק כשאתם אופים לחם שיפון, עליכם לתת לבצק לעלות בשלווה, בלי ללוש ... בצק שיפון לא אוהב תנועות מיותרות (אז קראתי את זה באתר). בהצלחה! אירסנה אגב, נכון, כדי לראות את התהליך, אתה יכול להרים את המכסה, אבל אתה לא צריך ללחוץ על "עצור" ...

תודה!
nazvera
ציטוט: ניוניק

תודה!

בנות! הלחם הראשון שלי היה צרפתי - הוא לא הצליח, לא נאפה ולא תפח. עד עכשיו אני אופה רק את המהיר לפי המתכון של אלנה בו, אני אוהב את הטעם ומהר. ניסיתי עוגת שוקולד ולחם שמנת חמוצה, זה עבד. אתמול ניסיתי שוב צרפתית, אך הוספתי מעט יותר קמח לאחר המנה הראשונה. הוא נאפה, אבל הגג לא עלה. מה רע?
האם אתה עושה הכל מתוך ספר המתכונים ל- HP או שאין את היחסים הנכונים?

עשיתי הכל, למעט לחם כוסמת-תירס, על פי מתכונים מהספר ל- HP, מסתבר! גם פעם הלחם לא נאפה, התגלה גוש של איזשהו חצי אפוי, אך מלכתחילה הקמח לא נבדק, ושנית, הסתכלתי לעתים קרובות, עכשיו בזכות עצות והמלצות של הבנות שניתן באתר, הכל מסתדר.
תודה!!!!
jul79
שלום! כבר אפיתי לחמים רבים ושונים, אהבתי את השמנת הלבנה והחמוצה. ניסיתי להכין חמאה משמנת חמוצה 30% - זה לא עבד.

רציתי להבהיר איתך, האם אתה זקוק לחלב "חי" או חלב מפוסטר ליוגורט? כמה אחוזי שומן?
olivskaya
אני מכין יוגורט מחלב שוק, אבל זה עובד טוב עם כל חלב (ככל שהחלב שמן יותר, היוגורט טעים יותר). העיקר הוא לשפוך מים רותחים על כל הכלים לפני השימוש, כדי שפלורה גרועה לא תיכנס לחמץ.
מוטריה
מומלץ להרתיח את ה"חי "ולקרר ל 40 מעלות, ולחמם את הפסטור ל 40 מעלות. לגבי "פלורת הבלוק" שעל הכלים שלי - אני אפילו לא יכול לדמיין מה זה. ניתן למצוא "פלורה גרועה" במוצר באיכות ירודה, וזה יהיה ברור כאשר הוא מותסס. אני מכין את היוגורט השני והשלישי מהיוגורט הנותר ממש באותו מיכל. נסו להכין יוגורט מחלב אפוי - זה כל כך טעים ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם