יצרנית לחמים LG HB-2001BY (עם פונקציות של יוגורט וחמאה)

אם מישהו רוצה לכתוב פגמים ... אני יכול ... אבל הם כבר צוינו כאן .. והם, למרבה המזל, הם היחידים:
1. אין ידית לדלי התסיסה של היוגורט לא נוחה להיחלץ (באופן עקרוני ניתן לתקן אותה בקלות, אבל אני לא ... למה?)
2. הזכוכית ממש צרה וללא ידיות .... אבל ... הנפח שלה חופף לחלוטין לנפח של כוס זכוכית עגולה סובייטית כזו ... השתמשו בה ... בכל מקרה צריכים להיות שניים מהם .. ... כי הראשון הולך לנוזל הכיריים, והשני הוא קמח ... והוא נדבק לכוס רטובה ...
זה כל מה שיכולתי לחשוב על עצמי ... לקרוא ביקורות אחרות על רמת הרעש, על הצדדים השרופים וכו '- אלה אפילו לא פרחים ... אלא ישיבה ירוקה)))

ובכן, לגבי שמרים יבשים ומשקל עודף, אני מסכים ... ובכלל לגבי שמרים ...

ואני עושה את זה:
ראשית, אני שופך קמח לתוך המסננת עם כוס מדידה, ואז מודד את הנוזל. אני שופכת אותו לדלי, מנפה את הקמח ומוסיפה אותו שם.

: girl_claping: בנות, גם אני איתך. אבל יש לי LG3001.
למרבה הצער, מודל כזה כמעט אינו קיים בפורום. אבל יש אותך ואני שמח להצטרף אליך.

לפי הבנתי, יש הבדל בין האחיות שלנו: יש לך חלון צפייה - יש לי תא אוטומטי לתוספים.
היה לי כיריים רק 10 ימים, אפיתי לחם 4 פעמים, פעם אחת לפי המתכון העיקרי. הכל עבד מצוין. בחרתי 700 גרם משקל.
ואז ניסיתי "פרנצ'י" של 700 גרם - החבושק התגלה כצפוף מעט.
לראשונה במקום אבקת חלב שמתי 50% מנורמת החלב משקית של 3.2% שומן. אולי נוכחות החלב היא זו שנתנה תוצאה מצוינת.
ההנעה המערבבת לא נותרה בלחם. והיא נשארה בצרפתית. הסברתי זאת על ידי הוספת שזיף לכבש הראשי. שמן.
בואו נראה אם ​​ניצול נוסף מאשר את זה.

למעשה, קניתי את התנור הזה בגלל האפשרויות להכין ריבה וחמאה.
ראשית, משעמם לעמוד ליד הכיריים ולוודא שהריבה או הריבה לא נשרפים לכלים. , שנית - אתה בכלל לא צריך לעמוד ליד הכיריים.

וכמובן, חמאת בישול!
כי מה שאנחנו קונים בחנות בקושי יכול להיקרא שמן.
כמובן, כמו כל מתחיל, אני זקוק לעצות וטיפים שלך.
אחרי שקראתי כמעט את כל מה שכתבת, למדתי הרבה מהטיפים לבישול חמאה.
הנה השאלות שהייתי רוצה לקבל עליהן תשובות:

1. האם ניתן להפריע לתהליך בטרם עת, כיצד לעשות זאת וכיצד השבתות בכפייה אלו ישפיעו על הכיריים עצמו?
2. מה זה קרם שוק?
הביאו לי 3 ליטר חלב. זה התיישב בן לילה והיה בערך 0.75 ליטר שמנת.
3. יתר על כן, ההוראות מציינות: יוצקים כוס שמנת אחת. האם אוכל לקבל 2?
מי ניסה את זה?

וריבה. מאוד נבהלתי מההודעה שכאשר מכינים ריבה, התוכן מרוסס על פנים הכיריים. האם מישהו ניסה לכסות את החלק העליון של המכולה בצורה כלשהי? למשל עם נייר כסף?

אני אודה מאוד אם מישהו רוצה לענות לי ולעזור לי בטיפים במאמצי.

: girl_claping: בנות, גם אני איתך. אבל יש לי LG3001.
למרבה הצער, מודל כזה כמעט אינו קיים בפורום. אבל יש אותך ואני שמח להצטרף אליך.

יש לי 3002, אותו דבר, ההבדל היחיד הוא במקרה, יש לי מתכת.
וריבה. מאוד נבהלתי מההודעה שכאשר מכינים ריבה, התוכן מרוסס על פנים הכיריים. האם מישהו ניסה לכסות את החלק העליון של המכולה בצורה כלשהי? למשל עם נייר כסף?

הכנתי ריבת תות, דומדמניות ותפוחים, החלק הפנימי של הכיריים נשאר נקי, רק המכסה התיז מעט עם תות, אבל הוא נשטף בקלות.

בנות, יש לי שאלה לגבי עוגת חג הפסחא, היא יוצאת טעימה, עולה טוב, רק אפילו במצב "קרום קל" זה יוצא מטוגן היטב, מה יכול להיות העניין? האם חמאה יכולה לשים פחות חמאה? מרשם 6 כפות. כפיות.

צהריים טובים כולם!
ניסויים מוגמרים על לחם דרניצה למכונת הלחם שלנו. הבנתי שללא החמץ, ה"חמצמצות "שאני רוצה להשיג, לא אקבל את זה. שמתי את המחמצת "הנצחית" ואז קלטתי את מתכון הוויקי ... באופן כללי הכנתי ... מה שהייתי צריך ... אפילו השיר שבראשי התחיל להסתובב "אנחנו רוקדים, היום אנחנו רוקדים. ........ ושכחו מהכל. " כל המשפחה שתתה לחם ביום. אני מציע. תמונות ומתכון כאן: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0

אתמול הכנתי חמאה בפעם הראשונה. חמותי קנתה קרם שוק שומני, לקחתי כוס (את יודעת, אלה עם שמות לא קטנים), מתאים 300-350 מ"ל. זה יצא הרבה - שקל אותו יחד עם תבנית פלסטיק - 300 גרם בדיוק (תבנית שוקלת עד 50 גרם), רק מעט חמאה. היא הכה את החמאה במשך 15 דקות, ואז עוד 10 ו-2-3 דקות. פשוט עצר hp. השמן יפהפה, צהוב בהיר וכבר מתוק (לא שמתי מלח)

אתמול הכנתי חמאה בפעם הראשונה. חמותי קנתה קרם שוק שומני, לקחתי כוס (את יודעת, אלה עם שמות לא קטנים), מתאים 300-350 מ"ל. זה יצא הרבה - שקל אותו יחד עם תבנית פלסטיק - 300 גרם בדיוק (תבנית שוקלת עד 50 גרם), רק מעט חמאה. היא הכה את החמאה במשך 15 דקות, ואז עוד 10 ו-2-3 דקות. פשוט עצר hp. השמן יפהפה, צהוב בהיר וכבר מתוק (לא שמתי מלח)

קרם מופרד?
מוקצף ביצרן לחם?

קרם מופרד?
מוקצף ביצרן לחם?

על חשבון הנפרדים לא יודעים - קרם כבד בזאר, כף עולה
מוקצף בהספק, רק זמן למשך 30 דקות בסך הכל
זה כמה שמן יצא 🔗

והנה מה שקרה לי:

ביום ראשון הביאו לי פחית חלב בנפח 3 ליטר מהכפר.
החלב עמד בן לילה בקור, ביום שני בבוקר החלפתי את הקרם בזהירות. לקחתי פחית של חצי ליטר. זה יכול היה להיות יותר, נותרה בצנצנת בערך אצבע וחצי קרם.
הקרם הזה עמד במקרר שלי עד אתמול בערב. כל היום מדפדף בדף בפורום - איך מכינים חמאה ביתית.
למדתי הרבה. מתברר שזה לא כל כך קשה. אבל בכל זאת, לא הייתי בטוח שהכל יסתדר. עד הערב "התבגר הרצון לנסות.
פתחתי את ספר פצ'קין משלי במתכונים, קראתי אותו ועשיתי את זה ככה:
כוס שמנת שנאספה מחלב נשפכה לבלנדר (Glass).
מופעל כ 30 שניות! להקציף לקצף. לאחר כעשרים וחמש שניות אני מרגיש כי מכסה המנוע "מאט". היא כיבתה אותו, פתחה את המכסה והיה דייסת חלב. גרפתי את הדייסה הזו ב- HP, סגרתי אותה עם מכסה והתחלתי את התוכנית.
בחמש דקות !!!!!! שמעתי משהו מתיז ב- HP. הסקרנות השתפרה והסתכלתי פנימה. לא היה גבול להפתעתי. הייתה חתיכת חמאה הגונה מאוד על קיר HP, ונוזל חלבי התיז מתחת.
זה הכל.
נכה HP, שלף את המכולה. גירדתי את השמן. והיא חזרה על התהליך, מכיוון שמחצית הקרם נשאר בפחית.
התהליך כולו חזר על עצמו:
30 שניות ב- bder ו- 5 דקות ב- HP.
כל שאריות הנוזלים נשפכו חזרה לאותה צנצנת.
היא שטפה את השמן בקערה, ואז אספה אותו בכף במיכל קטן והחלה ללוש אותו. מים שוחררו, התנקזו וכו '.
ניסיתי את מה שנשאר לי אחרי החמאה - טעמו היה כמו חלב רגיל. הכנסתי אותו למקרר. ניסיתי את זה בבוקר, זה מרגיש כאילו גרגרים צפים שם.
אולי אלה שאריות נפט. אולי, אם לא הייתי קוטע את התהליך כל כך מוקדם, גרגרים אלה היו מתיישבים על קירות ה- HP. אבל לא הייתי נסער. אני אשתמש בשארית הזו בלחם חדש. אשתדל לא להוסיף שמן.
הנה התהליך. מהר מאוד. לא צפוי.

צהריים טובים כולם!
ניסויים מוגמרים על לחם דרניצה למכונת הלחם שלנו. הבנתי שללא החמץ, ה"חמצמצות "שאני רוצה להשיג, לא אקבל את זה. שמתי את המחמצת "הנצחית" ואז קלטתי את מתכון הוויקי ... באופן כללי הכנתי ... מה שהייתי צריך ... אפילו השיר שבראשי התחיל להסתובב "אנחנו רוקדים, היום אנחנו רוקדים. ........ ושכחו מהכל. " כל המשפחה שתתה לחם ביום. אני מציע. תמונות ומתכון כאן: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0

מה הפירוש של "חמץ נצחי"
מאיפה השגת את המתכון?

יום טוב.
כאן בפורום זה שרשור על מחמצת "נצחית" כתוב. זה נמצא רק במקרר שלי עכשיו, נח.
ואתמול הוא עשה את דרניצקי, אז הכניס מחמצת (חדשה) רק ליום אחד (זה היה על הסוללה) ... הטעם לא השתנה מזה, אותה "חמצמצות" .... ואותו טעים. ועכשיו אני חושב האם כדאי להתעסק בחמץ על פי המתכון הזה או להשתמש במתכונת של יום אחד.

שלום!
הכנתי אתמול יוגורט מחלב של 1.5%. התברר שזה די עבה וטעים!

למעשה, קל מאוד להכין שמן, רק למען הפונקציה הזו לא הייתי בוחר את התנור הזה. יש לי ספקות מעורפלים שבכל שמן תנור אחר יתגלה גם אם תנסה.

קצפת הרבה יותר קשה להכין. כשאני לוקח קרם כפרי, לא משנה כמה ניסיתי להקציף אותו בבלנדר, תמיד קיבלתי חמאה. ומהר מאוד, תוך 2-3 דקות. החמאה שלה, ממש טעימה.

לאחר מחשבה רבה ומחקר של דגמים שונים בחרתי ב- LG HB-2001BY. לפני כן השכרתי את LG HB-202BSE מאמי, הוכחתי לבעלי שלא אוותר על אפיית לחם אחרי הפעם החמישית. קח לחברה שלך.

אני מדווח. הלחם הראשון שלי ביצרן הלחם הלבן הזה.
מעמד.

[k7s7a7]

k7s7a7, מאוד יפה
והכנתי חרדל דבש

🔗

[אירסנה]

אוררררה, אני גם איתך עכשיו, קרא את הערותיך והחליט !!! הזמנתי את היופי שלי באינטרנט וכבר שבוע היא משמחת אותי, הכל הסתדר בפעם הראשונה, רק בטיפ הראשון זה שקע קצת, אבל עכשיו גברים כל כך נאים עפים החוצה, לחם בצל כבש אותי בכלל, כאלה איש יפהפה ומדהים, הוספתי לו אבקה למרק יבש, תוך הפחתת מעט מלח, הנחתי אותו על הטיימר, התעוררתי בבוקר ואושר כזה כיסה אותי ...... סוף שבוע, מיטה רכה ומדהים ריח של לחם !!! רק גן עדן קטן)))) כבר מסרתי כיכר לקרוביי לדגימה, אפילו דודה גחמנית שיבחה אותי))) כמובן שצילמתי, אבל הבן שלי בבית חולים, ואני בעצמי לא יודע איך להכניס אותם, אז אני אתרברב קצת אחר כך. יש לי בדיוק אותו דבר כמו אירסנה, אז כנראה שלא שווה את זה. נשאלה השאלה איזה יוגורט או מנה ראשונה צריך לקנות ליוגורט שלנו?

עשיתי כך.
מבושל 1 ליטר חלב תוצרת בית. נתתי לו להתקרר - החלב היה מעט חם.
לפני כן קניתי חבילה של 120 גרם. "אקטיביה קלאסית". ללא תוספים. ואז עשיתי את זה לפי המתכון:
היא שפכה מעט מהחלב למיכל. הוסיפה "פעילות" ובחשה אותה היטב. הוסיפו את שאר החלב. היא הוציאה פרוסת בצק מתבנית לחם. הכניס מיכל עם חלב, לאחר שסגרתי אותו בעבר בתבנית לחם. סגרתי את המכסה והכנתי אותו לשעה 7 לפי ההוראות. הכל.
בנוסף, אחרי שקראתי הכל על יוגורטים - לפני הליך ההכנה, מיכל ליוגורט, מכסה, כף, שאותו ערבבתי, שפכתי על הכל מים רותחים. לקחתי חלב אחרי רחפני. TE אינו שמנוני.
הכל עבד מצוין.
תוכלו להשאיר חלק מהיוגורט שנוצר לתסיסה מחודשת.
בהצלחה בעשייה שלנו.

קניתי את Zhivinka-Danone, אראה מה יקרה ואיזו צפיפות של יוגורט הייתה לך? אני אוהב עבה, במה זה תלוי? ואז איך להוסיף פירות ליוגורט המוגמר? נראה שאי אפשר להפריע לזה אחר כך

כבר נאפה מספר פעמים בתכנית הלחם "מהיר", מקבלים כיכר יפה וטעימה, אבל מעט דביקה בפנים. מה יכול להיות לא בסדר? תגיד לי.

אל תאפה בתוכנית זו, כלומראל תתמקד בזה במיוחד, יש באמת מתכון של אלנה בו- "מהיר על סולת" (אפוי הרבה זמן, אז תבדוק את המתכון) ... יש לי תנור יותר משנה, אז אני ממליץ לכולם מתכונים במצב מהיר לאפייה "בסיסי" ...

תודה על העצה. עשיתי את זה בעבר. ואישרת את מחשבותיי. פשוט חשבתי שאני עושה משהו לא בסדר.

שלום! הכנתי יוגורט מחלב 1.5% ופעילות קלאסית. שמתי את זה בשעה שש. מתברר יוגורט טעים, על הסמיך ... ... קצת יותר סמיך מחלב אפוי מותסס.
יש לי שאלה. מישהו יכול להגיד לי את המתכון ללחמניות. הכנתי מתכון מתוך ספר וניסיתי מתכון באתר. טעים רגיל, אבל לא רך (n) זה מרגיש כמו בצק קשוח מאוד. ניסיתי להפחית את כמות הקמח, זה עדיין לא זה: girl_cray: בפעם האחרונה זה התברר רך מבפנים, אבל קשה בחוץ, כאילו הם שכבו כמה ימים ...

הכנתי אתמול בפעם הראשונה שיוגורט כל כך סמיך, כפית כבר שווה את זה. עשוי מחלב תוצרת בית ומחמצת יבשה עם התוצאה שמחה)

תודה לכל בעלי הסקי בשנת 2001! לביקורות! בחרתי את זה במתנה ב- 8 במרץ! בשמחה מלאה, הלחם יוצא סופר, גם יוגורט, אני שולט בספר מתכונים ומתכונים מהפורום, אנא קח אותי לשורות האופים!

שלום לכולם, עזרו לי להבין איך מכינים יוגורט, או יותר נכון מה עשיתי לא בסדר. לקחתי ליטר חלב תוצרת בית, בישלתי אותו, קיררתי אותו ובחשתי אותו עם Classic Activia. בחרתי במצב היוגורט במכונת הלחם, השעה הוצגה בשעה 9, כוונתי את הטיימר לשעה 7:00 והתחלתי. התהליך הסתיים בשעה 3 לפנות בוקר (חשבתי לקום בלילה ולהוציא את היוגורט, אבל ישנתי בהצלחה והוצאתי אותו רק בשבע בבוקר). לאחר שפתחתי את המכסה וניסיתי אותו הבנתי שהוא חמצמץ. אנא עזרו לי בייעוץ להכנת יוגורט נכון, או ליתר דיוק כמה זמן לתכנת כשמכינים מחלב תוצרת בית.

הכנתי אתמול בפעם הראשונה שיוגורט כל כך סמיך, כפית כבר שווה את זה. עשוי מחלב תוצרת בית ומחמצת יבשה עם התוצאה שמחה)

ומה זה המחמצת היבשה הזו, איך קוראים לה?

אז, קנינו מתנת לחם LG 2001BY במתנה. הפעילו את Panasonic באופן קבוע.
תחילה ניסינו לחם לתה עם צימוקים ואגוזים, בעיקרון הוא עלה, אך לא מספיק, הלחם התגלה מעט דביק. אי אפשר להשוות את זה עם עוגת הפסחא של פנסוניק - העוגה שם מתגלה כשופעת וטעימה מאוד, כמו לחמניות של אמא!
ואז הם ניסו להכין צרפתית על פי התוכנית, אבל על פי המתכון של Panasonic (אנחנו אוהבים את זה מאוד, אנחנו עושים את זה כל הזמן), הלחם התברר, אבל הוא לא עלה כמו בפנסוניק, בהתאמה. , זה שוב היה דביק וכבד, אבל אין כאן שום דבר מפתיע: 4 שעות במקום 6 שנקבעו.
ואז ניסינו לבן לפי התוכנית הראשית מהמתכון ל- HP, הגדרנו אותו עם טיימר כך שיהיה מוכן בבוקר.
החלק העליון נפל, הלחם שוב עלה רע.
הקמח ממנו אפינו נבדק בפנסוניק, כך שזה לא המקרה.
כמה שיקולים:
1. ב- LG קוריאנים משום מה העלו את הרעיון שהלחם מתקרר לסיום 20 דקות. זה לא בסדר לחלוטין - זה לא מקבל קרום פריך, זה מפיל אותו ממש אצל יצרנית הלחם.
2. מדוע ממלאים את LG תחילה במים ואז בקמח? זה גם לא בסדר, מים יכולים לחלחל דרך הציר, אם כי עד כה הכל נוסה כמו בהוראות.
תְפוּקָה:
אנחנו חושבים לחזור ולקנות את Panasonic.
אל תחסוך בעצמך, אי אפשר להשוות בין יצרני הלחם האלה.

ניסיתי את זה בפנסוניק. התנור טוב, אני מודה בזה, אבל ליז'וליה מתאים לי (ולא רק לי) יותר. והלחם אפילו פריך מאוד ולא כבד בכלל. המתכונים שלי למולינקס ולקנווד מתאימים לחלוטין, היה צריך להתאים מעט את הפנסוניק (להפחית את הנוזל). 6 שעות זה יותר מדי, הלחם לא נאפה והטמפרטורה מתפזרת (?).
יוגורט: חישבתי את החיסכון - מעל 60%!
אז אתה צריך לספור את הלחם

אני רוצה להגן על יצרנית הלחם שלי מפני הבעלים של Panasonica ... אני לא יכול להשוות עם מאפים של Panasonic, אבל הלחם מתגלה כמאוורר ואפוי, אם אתה עוקב לפחות אחר המתכונים של יצרני הלחם ...יצרן הלחם הזה מעולם לא קלקל לי לחם אחד. חברים של מולינקס ... יש להם מבנה לחם הדוק יותר, למשל. אם אתה רוצה לקבל קרום פריך, אז הבעלים הוא אדון ... אל תחכה עד שהלחם יתקרר 20 דקות, הוציא אותו מיד לאחר הבישול, מי מפריע לזה? בנוסף, 4 שעות עדיפות על 6, הייתי מאבד את דעתי לחכות כל כך הרבה זמן-) ופנסוניק לא מייצרת יוגורט, ולכן תצטרך גם לקנות יצרנית יוגורט, מסתבר עוד פחות כלכלית יחד ולא נוזפים זה בזה ברכוש

אני פשוט רותח מכעס, זה מרגיש כאילו הילד שלי נעלב. הליז'וניה שלי נותנת לי לחם כזה שהילדים סוחבים אותו רק, הם באו בריצה, הם קיצצו חתיכה והמשיכו לשחק, תוך יום טיסה של קילו קילוגרם וזה לא מפתיע, כי זה כל כך שופע, ריחני, רך וטעים. במשך חודשיים אנחנו לא קונים לחם ולחמניות בחנות ולא הולכים. אני לא יודע איזה סוג של לחם פנסוניק אופה, אולי סופר-דופר, אני לא אתווכח, אבל גם לא אתן לאהוב עליי להיעלב. ולמה רצית לאפות את המתכון הצרפתי לפנאס. אני גם לא אוהב משהו בפאנאס, למשל, אין חלון, אין פונקציה ליוגורט, הלחם אופה יותר, המחיר, אבל מעולם לא עלה בדעתי לבקר אותו, כך שאין מה להיתקל בו הליז'וניה שלנו.
אולי יש לך תנור לא טוב במיוחד.

יום טוב לכולם!
למדתי בקפידה את הנושא, לא מצאתי אזכור למצב "מיוחד"
אין מתכון אחד לכך בספר המתכונים.
מישהו יכול להגיד משהו?

ובכן, לפי המסורת, מתכון לחם משלך:
לחמניה צרפתית מחיטת שיפון (500 גרם)
מים + קפיר 3/4 כוס + 2 כפות. l.
שמן חמניות 1 כף. l.
קמח חיטה 1 כוס
קמח שיפון 1 כוס
מלח 1 כפית
סוכר 1 כפית l.
שמרים 1 ו 1/4 כפית.

אתה יכול להוסיף גרעיני חמניות במנה השנייה
מצב אפייה צרפתי, קרום בינוני
חותכים את הלחמניה כשהיא מתקררת

יום טוב!
קנינו את יצרנית הלחם הזו בנובמבר אשתקד. עד לאחרונה הכל היה בסדר וכולם היו מרוצים. ניסינו מתכונים שונים, קמח ושמרים שונים, למדנו להכין את הלחמניה הנכונה וכו '- באופן כללי, לא היו שום בעיות באפיית לחם.
אבל לפני כ 2-3 שבועות קרה משהו - הלחם שלנו הפסיק לעלות טוב, אחרי הבישול הוא תמיד רטוב בפנים. ומתברר שהוא קטן בגודלו. קמח ושמרים מוכחים, אנו יודעים על טכנולוגיית הקולובוק. קיים חשד שיש בעיה עם יצרנית הלחם עצמה.
מישהו יכול להיתקל בבעיה כזו? בבקשה תגיב. ובכן, מה עוד באחריות - אנו ניצור קשר עם SC. אבל האם הם יעזרו?

היה לי את אותו הדבר במשך חודש וגם חטאתי על הכיריים. הכל התבהר. כשנגמר לי הקמח (בו השתמשתי בהצלחה בעבר) וקניתי אחד חדש. הוא התחיל לעלות שוב כמו קודם.

יום טוב!
אתה יכול בבקשה להגיד לי, האם הכיריים האלה מתמודדים עם לישת בצק מצות קריר, כמו כופתאות ואטריות?
והאם ניתן לקבוע את הזמן לגידול / אפיית לחם שם לא על פי תוכניות סטנדרטיות?

תודה מראש!

היה לי את אותו הדבר במשך חודש וגם חטאתי על הכיריים. הכל התבהר. כשנגמר לי הקמח (בו השתמשתי בהצלחה בעבר) וקניתי אחד חדש. הוא התחיל לעלות שוב כמו קודם.

אתמול ערכנו ניסוי נוסף באפיית לחם. קנינו במיוחד קמח ושמרים חדשים בחנות. הפעם, היינו מרוצים מהתוצאה - הלחם עלה במתינות והתגלה כשופע וטעים. אז, כנראה, כל זה היה במרכיבים, ולא בעבודה של מכונת הלחם. זה בהחלט משמח. ננסה שוב, עלינו להחליט מה היה החוליה "החלשה" - שמרים או קמח

[הַר גַעַשׁ]

השמרים שלי עוברים בחבטה, אבל יש בעיות נצחיות בקמח. אני בהחלט לא קונה חווה למאפייה, תרגום של המוצר.

הַר גַעַשׁ, זמן האפייה אינו מתכוונן, אתה יכול לבחור רק אחת מתוך 10 תוכניות.יחד עם זאת, 3 תוכניות מגיעות עם אותו זמן לכל תהליך (אני עדיין מקווה שיש הבדל בטמפרטורות) אחרת אז לא ברור מה ההבדל, למשל, בין השף הרוסי - הראשי - והמיוחד.

הבצק על הכופתאות לוש היטב, אין לי תלונות.

עבור לחם שיפון, כפי שמומלץ בפורום זה, אני לוקח את תוכנית הבצק, לישה אותו, ואז משאיר אותו בתנור למשך 2-2.5 שעות ולאחר התפיחה שמתי קאפקייק בתכנית, לחם שיפון יוצא בסדר.

אגב, פעם התלוננתי שהתנור מחמם יתר על המידה את היוגורט, שמתי שם מדחום. שהראה 40 גרם, שזה יותר מדי ליוגורט. התברר. שזה לא התנור שאשם, אבל אני טיפש מטיפש. ובכן, שמתי את מיכל היוגורט בתוך יצרנית לחם ללא דלי, אני עדיין מתבייש בעצמי. ברגע שהתחלתי להכניס אותו לדלי, היוגורט הפסיק לחמצן.

שלום בנות. אתה יכול להגיד לי אם אתה יכול להפסיק את התוכנית בעת אפיית העוגה רגע לפני האפייה ולהוציא את הבצק לאפייה בתנור? אם כן, אחרי איזה זמן הבצק יכול להיספג מה- HP. רק שאני לא מרוצה מהצורה ... אני רוצה עוגות עגולות וקטנות))))))) אני מחכה לתשובה ... הזמן עובר ... חג הפסחא כבר באף ))))))

אלנה, במקרה הזה, אני חושבת שתוכלו ללוש את הבצק במצב "בצק", להוציא אותו, לשפוך אותו לתבניות, לתת לו לתפוח בתנור.

בנות עוזרות !!!! לאחר שבועיים של שימוש, סכין החלה לעוף במהלך תהליך הערבוב, מי עמד בפני זה? מה הסיבה לכך?

היי לכולם!
קח את הבעלים של LG HB-2001BY לשורותיך.
תנור סופר, לחם טעים, עוגת פסחא טעימה!
אבל נפט הוא רק פצצה!
נשאר לשלוט ביוגורט

כיצד לאפות בקלות לחם פודינג שיפון ב- LG HB-2001BY לקרוא

שלום! אני רוצה לחלוק מתכון ללחם שיפון לתנור שלנו (המתכון נלקח בגדול האתר הזה)

330 מ"ל קוואס (לקח אוצ'קובסקי)
1 כף. אני רסט. שמנים
1.5 כוסות קמח חיטה
1.5 כוסות קמח שיפון
1.5 כפית מלח
1.5 כפות. l סוכר (אני לא משקר, כי הקוואס הוא מתוק)
2 כפיות שמרים.
שף רוסי-מצב בסיסי.

קמח (חיטה) תמיד, לכל לחם, אני משתמש במאפיית סוקולניצ'סקאיה. אני מתנסה בשיפון, כי זה קורה לעיתים נדירות. שמרים הם תמיד רגע בטוח (פשוט לא מזויף) על מזויף, שום לחם לא עולה. (איך להבדיל בין זיוף, שוב, מצאתי באתר זה).

השלילה היחידה היא שאני לא יכול להשיג עליונית שופעת. אבל הלחם עצמו טעים, אפוי, לא משעמם.
יוגורט תמיד מעולה! השלילה היחידה היא שזה לוקח הרבה זמן. עלות היוגורט היא כמעט כמו חלב.
אבל יש בעיה עם חמאה, הקרם השמן ביותר, 100 גרם, יש לנו יותר מ 100 רובל, אז זה לא משתלם ...
יש לי תנור כמעט חצי שנה, אין תלונות. רק תענוג אחד! אנחנו לא קונים לחם בחנות! כן, וכל מיני מוצרי קמח (כופתאות, בצק למשהו, הכנתי עוגת חג הפסחא לחג הפסחא - רק מעל כל ההערכה!

הבעלים היקרים של יצרנית הלחמים LG HB-2001BY, אני מתעניין בשאלה זו: כבר ביום החמישי הייתי הבעלים של נס הכיריים, אבל רק דבר אחד מבלבל אותי, כאשר אני לישה את הבצק, את ריח הפלסטיק. מופיע כל הזמן, וכאשר שמן בישול הוא חזק למדי. תוך כמה זמן זה יסתיים - אם זה יסתיים? או שמא כדאי להחליף תנור לדומה?
נ.ב. הכנתי לחם 5 פעמים

לא היה לי את זה

טכניקה חדשה תמיד מריחה קודם. יש צורך לבחון היטב את העשרה - אולי הכתמים שעליו מנגבים אותו היטב בעזרת מטלית ואת הדלי מלמטה. האם הריח לא נשאר בלחם עצמו?
נסה בפעם הבאה, כשאתה אוסף את הלחם, התנור תחילה בתחתית הדלי והפיר עצמו ללא ערבוב מוזגים שמן צמחי, מפעילים את התוכנית, נותנים לה להתפתל. ואז כבה, שים את המיקסר והוסף את החומרים, כבר על פי ההוראות, תוך התחשבות בכמות השמן שכבר נמצאת בדלי. אם לאורך זמן הריח לא נעלם או מתעצם, עליך לפנות לשירות. אבל אני חושב שזה יתחלף בקרוב בריח של לחם טרי.

יש לי גולש זקן, והנה אני מסתכל על שף רוסי, מה זה?

אז, קנינו מתנת לחם LG 2001BY במתנה.הפעילו את Panasonic באופן קבוע.
אי אפשר להשוות את זה עם עוגת הפסחא של פנסוניק - העוגה שם מתגלה כשופעת וטעימה מאוד, כמו לחמניות של אמא!
ואז ניסינו להכין צרפתית על פי התוכנית, אבל על פי המתכון של Panasonic (אנחנו אוהבים את זה מאוד, אנחנו עושים את זה כל הזמן), הלחם התברר, אבל הוא לא עלה כמו בפנסוניק בהתאמה. , זה שוב דביק וכבד, אבל אין שום דבר מפתיע: 4 שעות במקום 6 שנקבעו.
תְפוּקָה:
אנחנו חושבים לחזור ולקנות את Panasonic.
אל תחסוך בעצמך, אי אפשר להשוות בין יצרני הלחם האלה.

אני רוצה לומר ש"הם לא הולכים למנזר של מישהו אחר עם אמנת משלהם "- אופים עליו לחם מפנאס, אבל הנה לכם מתכונים משלכם ולחם תמיד מעולה ..
יש לי תנור כבר 8 שנים, הדבר היחיד שאני מתגעגע אליו הוא בצק כופתאות, משום מה אני צריך לערבב אותו, אבל עצלות ,,,,

טכניקה חדשה תמיד מריחה קודם. יש צורך לבחון היטב את העשרה - אולי הכתמים שעליו מנגבים את השמן היטב בעזרת מטלית ואת הדלי מלמטה. האם הריח לא נשאר בלחם עצמו?
נסה בפעם הבאה, כשאתה אוסף את הלחם, התנור תחילה בתחתית הדלי והפיר עצמו ללא ערבוב מוזגים שמן צמחי, מפעילים את התוכנית, נותנים לה להתפתל. ואז כבה, שים את המיקסר והוסף את החומרים, כבר על פי ההוראות, תוך התחשבות בכמות השמן שכבר נמצאת בדלי. אם לאורך זמן הריח לא נעלם או מתעצם, עליך לפנות לשירות. אבל אני חושב שזה יתחלף בקרוב בריח של לחם טרי.

עם הלחם הנכון, הריח היה ממוצע, הטעם נשאר על גבי הלחם, אבל אחרי הלחם ללא שום טעם, הריח נמצא שם רק בלישה. זה מריח לא מהדלי, אלא מהצד שבו יחידת הבקרה, המנוע. הריח שוכך, אך השמן עולה עם התפקוד. אז אני חושב שאני היחיד

זה מריח לא מהדלי, אלא מהצד שבו יחידת הבקרה, המנוע. הריח שוכך, אך השמן מתעצם עם התפקוד.

יש לי כבר את התנור הרביעי. בהתחלה על כל התנורים "הריחות הלא נכונים" היו. העיקר שהם יפחתו עם הזמן ...
יש לנו שקר בלי פונקציה של שמן, אבל אני חושב שהתוכנית פשוט מסתובבת במהירות ללא חימום .. עבודת תנור חדשה עם עומס (שמן צריך להיות סיבובי מקסימלי), ומכאן הריח ... אולי המנוע מחומם יתר על המידה מחוסר אוויר קירור (יכול להיות שהוא קרוב מדי לקיר או בפינה) .... אם יש ספק לגבי האיכות, אתה רק צריך להסיע אותו בעומס בזמן שהוא באחריות .. אבל אני חושב שהכל יסתדר.