יצרנית לחמים LG HB-2001BY (עם פונקציות של יוגורט וחמאה)

שלום, הוצג לי HP כזה אתמול ב- DR
הייתה שאלה לגבי כוס מדידה (שהיא 230 מ"ל) ומתכון מהמדריך למשתמש "קאפקייק לקפה". השאלה הושמעה בנושא הקאפקייקס - https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6615.0.

אנא עזרו במתכון זה. לדעתי יש שגיאה במתכון.

שלום לאופים! הבת שלי ואני בוחרים יצרנית לחמים, רצינו לבחור בפנסוניק, אבל העיניים שלנו משכו את הפורום שלך והחלטנו להיצמד ל- LG 2001, אז אני אוהב את כל מה שאתה כותב על הנס הזה. עוד לא קנינו את זה, אבל אנחנו מאוד אוהבים את זה! תגיד לי, לא נשתבש? ברגע שאנחנו קונים, מיד אשתף אתכם בשמחתי, אך עצם החיפוש והקריאה של מידע שונה כבר מעלים את רוחכם!

שלום! הבנו את המתח שלנו ברשת ... עכשיו אנחנו לא אופים בערב. או שאשים את זה בבוקר, או בלילה, כך שעד השעה 8 כבר יהיה לחם. הקרום הוא בהחלט לא סופר מטוגן, אלא אדמדם. (לפחות לא לבן כמו שהיה). המתכון הוא בעיקר לבד, או מתכונים מוכחים מהפורום. ובכן, למקרה שקנינו אימייל. מאזניים - אם אתה באמת רוצה להיות מדויק.
בזכות יצרנית הלחמים אנו לא מקבלים טמפררים - לחם טרי, מאפינס, לחמניות וכל מיני חוכמות קמח.
תודה על אתר כל כך נפלא! הרבה מידע שימושי! תמיד עזור בייעוץ!

תגיד לי, האם היעדר מתקן ניכר מאוד?
האם ניתן לאפות לחם מקמח גס (עם שתילים, סובין וכו ')?

אני מכין את היוגורט הזה

אמור לי איך?

אני מוציא מקרר 1 ליטר חלב UHT ואריזת יוגורט אקטיביה, מערבב אותו ביסודיות בדלי הזה, שמוצג בתמונה, סוגר את המכסה עם חורים ומכניס אותו לדלי של מכונת הלחם לתכנית היוגורט. למשך 8 שעות. בדרך כלל אני שמה אותו בלילה ולאחר סיום התוכנית אני מוציא אותו בזהירות ומכניס אותו למקרר מיד ומנסה לא לגעת בו במשך 3-4 שעות, אולי יותר, אפילו טוב יותר. זה הכל, אני לוקח חלב עם אחוז שומן של 3.6%. תהנה מהארוחה.

שלום לכולם, הנה אני הבעלים של LG 2001.
הנה דיווח התצלומים שלי על לחם


קאפקייק (אני ממליץ לכולם, התנור הוא בכיתה, אלה לא מילים ריקות)


וחמאה

אבל קיבלתי חמאה, לא ממש, כנראה, כמו שצריך להיות ... קראתי בהתחלה את הטמקו שאם אתה חושף אותה יתר על המידה, היא שוב מתערבבת עם המפשעה (טוב, המילה נראית כמו אוקראינית - פיקה)

כמו כן, על פי התיאור יש צורך לעצור את התהליך כאשר המפשעה נעלמת (אחרי 3-4 דקות זה משאיר לי), וטעמתי את זה, בכלל לא חמאה .. מוזר ... בקיצור, אני עדיין לא הבנתי איך לעשות את זה באופן פנימי לעשות הכל ...

מחר אני אעשה את זה לפי הצורך - ברגע שהשמן יופרד מהמפשעה, אני שולף אותו, אפרסם את התמונות כאן ...

שלום! עכשיו אני גם בעלים מאושרים של מכונת הלחם הזו. פשוט שמח. לפני שהיה kenwood250 עד שלושה ימים. התקבל במתנה. ואז איבדתי את העצבים ולקחתי אותו בחזרה לחנות. אז היה מה להשוות. עכשיו אני אופה, אני לא מאושר. הלחם מדהים. עד שניסיתי הכל. לא מספיק זמן. אבל ננסה.

בעלי היקרים לדגם זה של יצרנית לחמים, אנא ספרו לי מאיזה חומר מערבב הבצק? מתכת או פלסטיק ??? תודה רבה מראש!

פלסטיק, אך באיכות גבוהה מאוד עשוי פלסטיק בכיתה מזון

[שלום, תגיד לי, האם קשה ללוש בצק בלתי מכוסה לכופתאות או אטריות בדגם זה?]

שלום, תגיד לי, האם קשה ללוש בצק בלתי מכוסה לכופתאות או אטריות בדגם זה?


אני לא יכול להחליט על המודל. אני צריך כותנה כדי שאוכל לאפות לחם שחור ולהכין כל מיני בצקים. וכדי לסמוך על התהליך, אל תקפוץ ליד הכיריים (מנגנון אמין).
ב- LG-2001 - הם מושכים פונקציות של 1) מחיר 2), צורה 3) של חמאת יוגורט, אבל אני חושב שאשתמש בהם לעתים רחוקות.
אבל הבצק לפשטידות, כופתאות, פיצה וכו '- טוב מאוד. רלוונטי. יעץ אם לענות את LG-2001 או לקנות x / n עם פונקציות של בדיקה אחרת. (אבל הם יקרים יותר ויותר)

במקרה זה, אני מחשיב את הדגם LG-3002
אבל 1) הרבה יותר יקר
2) משום מה קשה למצוא את זה,
מולינקס (גם בורודינסקי, אבל נראה שכל תנור יכול לעשות את זה,

ואין בעיות עם מתכונים בקהילה כה נהדרת כמו פורום זה).

או Panasonic,

אבל 1) לא ממש אהבתי את הלחם שנאפה בו, שניסו בתוכנית ההדגמה - אולי זה היה אפייה לא מוצלחת).
2) נראה כי איכות הייצור של המכשיר הפכה נמוכה יותר (מבחינת איכות הפלסטיק, לפחות).
3) לא אוהבים את החוץ. צפה באופן כללי ובשביל 2502 שלם 10,000 רק עבור הנוף ... נראה כי ה- 257 מתאים למה שאתה צריך, אבל אין שם יוגורט!
והרעיון: לחם טרי + טרי. שמן - מממממממ .....
הנה אני סובל. אתה יכול לעזור?

// יש ניסיון בתקשורת עם מודל אמא כוזבת 205, טוב מאוד. כיכר טעימה, מעולה, כולה אפויה, שווה, (אבל אני אפיתי בגודל קטן ובינוני) אבל ניסיתי רק פעמיים

אמא, שלום!) אני לא יודע, למען האמת, לגבי מכונות לחם אחרות. אבל בשלי אני מכינה לעתים קרובות בצק פיצה. ולפני הרבה זמן, אבל הכנתי בצק לכופתאות. הכל לפי העיקרון: נרדמתי עם המרכיבים - שלפתי את הבצק המוגמר ומעולם לא היו בעיות.

יום טוב, כולם, מי לא אפה לחם שיפון בתנור? אם לא קשה לשתף את המתכון ובאיזה מצב לעשות זאת. תודה מראש.
נ.ב ומסיבה כלשהי, המצב המהיר לא אופה את הלחם לגמרי, האם איכשהו אני יכול להוסיף עוד 10-15 דקות.

עברו 5 חודשים מאז שקיבלתי תנור LG-2001. הלחם הראשון היה, כמו רובם, צרפתי. זה לא הסתדר בפעם הראשונה, הוא נאפה, אבל הגג נפל כשהתחילה האפייה. צפיתי בקולובוק. ואז קרא בפורום. שבמתכונים שלנו כמות השמרים מוגזמת מאוד, התחלתי לשים פחות, תלוי במשקל הלחם והלחם, התחלתי לקבל את זה. עכשיו עברתי לשמרים דחוסים. היא אפתה גם לחם שיפון חיטה ושיפון בחלל הסקי, על המצבים "בצק" - "עוגה" ו"בישול רוסי ", גם הכל מסתדר טוב, אפוי, רק שהגג תמיד מתגלה אחיד. פעמים רבות הכנתי בצק לפשטידות ופשטידות, הכל בסדר, הבצק אוורירי, אלסטי, נעים לעבוד איתו. אפיתי את הקאפקייק רק פעם אחת, זה לא הצליח, לא ניסיתי שוב. הכנתי יוגורט מספר פעמים בהצלחה משתנה, אני חוטא על חלב. קניתי מחמצת יבשה וחלב ביתי, אנסה שוב. הידיים שלי עדיין לא הגיעו לשמן, אבל אני חושב שבקרוב אגיע אליו. אפיתי עוגת חג הפסחא מאלנה בו, התברר, אבל היא הפכה לאודמת מעט, למרות שאפיתי אותה על "השף הרוסי" וחשפתי קרום קל, בפעם הבאה אנסה את האפייה במצב "ספיישל".
התרשמתי מסיפורי כמה נפלא שיש נס כזה בבית, שניים נוספים מהעובדים שלי קנו תנורים בעבודה, למרות העובדה שהצוות שלי הוא זכר. אז אני מרוצה ב 100% מהכיריים שלי. לא קנינו לחם כבר 5 חודשים, אנחנו אוכלים רק בעצמנו - תוצרת בית ולחמניות עם פשטידות ופשטידות מופיעות כעת על שולחננו לעיתים קרובות יותר!

[אז שלום !!!!]

קח לחברה שלך. היום קניתי גם LG2001BY. לפני כן היה לי LG206 במשך שלוש שנים, ואז SUPRA 240 למשך 3 חודשים, אבל מתתי בשיאה. לאחר קריאת הפורום ומניסיון אישי החלטתי כי LG אמינה יותר מכולם. אז שלום !!!!

לחם לבן אפוי מתוך ספר המתכונים: טעם נשכח. אגב, המתכונים זהים לזה של LG 206 ואפילו המינונים זהים, אם כי המשקל כאן הוא מעט יותר מ -206^ה... עכשיו מכינים יוגורט, בואו נראה מה קורה. כן מרוצה מצבע הקרום שנאפה בצבע הממוצע תואם את השם. בשנת 206, הקרום היה תמיד חיוור, במיוחד החלק העליון.
גם היוגורט התגלה כטוב, טעים ועבה בינוני.

ערב טוב! אולי מישהו התמודד עם בעיה כזו. בפעם השלישית ברציפות, על פי מתכון ישן ומוכח, התנור שלי אופה קילוגרם לחם בגודל 500 גרם. והקצה תמיד נופל.הלחם אפור בפנים, אם כי תמיד היה לבן. משקית אחת של קמח ומנת שמרים אחת נאפו 2 לחמים שונים. לראשונה, גבר יפה תואר, ואחריו החל ליפול, מפעם לפעם לא ערבב לגמרי את הקמח והפך לאפור. מישהו יכול להגיד לי מה יכול להיות לא בסדר. אני כבר חושב שאולי בגלל החום הטמפרטורה בתנור גבוהה מדי והבצק תסיסה?

ערב טוב! אולי מישהו התמודד עם בעיה כזו. בפעם השלישית ברציפות, על פי מתכון ישן ומוכח, התנור שלי אופה קילוגרם לחם בגודל 500 גרם. והקצה תמיד נופל. הלחם אפור בפנים, אם כי תמיד היה לבן. משקית אחת של קמח ומנת שמרים אחת נאפו 2 לחמים שונים. לראשונה, גבר יפה תואר, ואחריו החל ליפול, מפעם לפעם לא ערבב לגמרי את הקמח והפך לאפור. מישהו יכול להגיד לי מה יכול להיות לא בסדר. אני כבר חושב שאולי בגלל החום הטמפרטורה בתנור גבוהה מדי והבצק תסיסה?

אני בטוח שבגלל החום, נסה לשים פחות שמרים, וגם להתנסות בתוכניות האפייה, אני לא זוכר, אבל בתוכנית כלשהי הגג שלי נפל לעתים קרובות. אך ככל הנראה מדובר בחום, צבעו האפור של הבצק מעיד על כך שהבצק התסס, אפילו בצק כזה יכול לטעום מריר.

אני בטוח שבגלל החום, נסה לשים פחות שמרים, וגם להתנסות בתוכניות האפייה, אני לא זוכר, אבל בתוכנית כלשהי הגג שלי נפל לעתים קרובות. אך ככל הנראה מדובר בחום, צבעו האפור של הבצק מעיד על כך שהבצק התסס, אפילו בצק כזה יכול לטעום מריר.

תודה רבה לך. ניסינו את זה למחרת (הפחיתו את כמות השמרים). זה יצא טוב יותר.
ובעלי לא האמין שהצבע האפור של הבצק הוא בצק מותסס. עכשיו אוכיח לו שצדקתי

מאפינס השוקולד טעים! עכשיו בכל חג שמנו לפחות 3 על השולחן!. מאוד מרוצה מהתנור. אגב, תגיד לי איזה יוגורט עדיף לקחת כמחמצת

כשמכינים יוגורט, עדיף לקחת חלב חמוץ (בדומה לשמנת חמוצה בעקביות (טבעי)) או סתם פעיל יוגורט קלאסי

הנה לחם המרשם הראשון שלי https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=87401.0
הכנתי גם יוגורט מאקטיביזם קלאסי וריבת תות, ואז ערבב הכל וטעים !!! נבדק גם בצק פיצה קצר יותר מליז'וליה שלי
אנא ספר לי את המתכון ללחם עם זרעים, אני לא מוצא מתאם, אבל אני באמת רוצה

אני חדש להתמודד עם HP, קח את זה לשורותיך. ניסיתי להכין חמאה, אם על פי התוכנית, מסתבר גהי. הפורום הציע את הדרך - התברר ש -5 דקות והחמאה מוכנה. לקחתי שמנת חמוצה מהשוק מהבית. קראתי שיהיה צריך לשמן קרום יפה בביצה, אבל אני לא מבין מתי לשמן אותו באיזה שלב?

מזל טוב על הרכישה שלך)))) הקרום מסתבר וכך כלום))) אבל אם אתה רוצה מבריק או מפוזר, אז אתה צריך לשמן, או לפזר (או שאתה יכול לשמן ולזלף) לפני האפייה, אבל זה חייב להיעשות בזהירות רבה, בשום אופן אם לא טורקים את המכסה, אחרת גג הלחם ייפול! אני חושב שתוכל לשמן אותו לאחר התבנית האחרונה (ראה את הטבלה בהוראות הכיריים, עמוד 11, אם אין הוראות, אז כתוב במייל אישי) אבל לא עשיתי את זה. באופן כללי, אני ממליץ לך לא להתעסק בהתחלה, אלא ללמוד כיצד לאפות לחם פשוט. בהצלחה!

וקניתי את הנס הזה! היום אני אופה לחם לבן בפעם השלישית, רק בשבילי יש יותר מדי סוכר לפי המתכון, אולי .. מחר אנסה להכין יוגורט!

וקניתי את הנס הזה! היום אני אופה לחם לבן בפעם השלישית, רק בשבילי יש יותר מדי סוכר לפי המתכון, אולי .. מחר אנסה להכין יוגורט!

נסו להתנסות במלח וסוכר. איך אתה אוהב יוגורט? נסו לקנות תרבות פתיחה יבשה בבית המרקחת, לא תתחרטו!

נסו להתנסות במלח וסוכר. איך אתה אוהב יוגורט? נסו לקנות תרבית פתיחה יבשה בבית המרקחת, לא תתחרטו על כך!

עדיין לא הכנתי יוגורט. תאמינו או לא, הסתובבתי בכל העיר שלנו ולא מצאתי שום פעילות בלי תוספים.ואפילו לא חשבתי על תרבויות ראשונות יבשות בבית המרקחת, אם כי אני לא בטוח שיש לנו אותן. אצטרך ללכת 100 ק"מ משם. לכו לאקטיביזם! ואני אזמין מניות יבשות דרך המיזם המשותף, אולי הן יגיעו בעוד חודש! אבל פעילות עם פירות לא תעבוד? ועדיין - האם אתה זקוק ליוגורט רגיל או שותה?

עוד לא הכנתי יוגורט. תאמינו או לא, הסתובבתי בכל העיר שלנו ולא מצאתי שום פעילות ללא תוספים. ואפילו לא חשבתי על תרבויות ראשונות יבשות בבית המרקחת, אם כי אני לא בטוח שיש לנו אותן. אצטרך להיות במרחק של 100 ק"מ משם. לכו לאקטיביזם! ואני אזמין מניות יבשות דרך המיזם המשותף, אולי הן יגיעו בעוד חודש! אבל פעילות עם פירות לא תעבוד? ועדיין - האם אתה זקוק ליוגורט רגיל או שותה?

אה, אני חושש שאבנים יכולות לעוף עלי כאן, אבל .... יצרנית היוגורט הראשונה הופיעה אצלנו בבית לפני עשרים שנה, בעוד שבמוסקבה אי אפשר היה למצוא יוגורט פשוט ללא טעמי פירות ברוסיה, קנתה אמי. יוגורט פלא דיללתי אותו בחלב ארוך משחק, מיד הוספתי שם סוכר ושפכתי אותו לצנצנות ליוגורט, היוגורט התגלה ככזה שהכף עמדה.
בייצור הלחם הזה לא ניסיתי את שיטת ההכנה הזו, עכשיו אני פשוט מעדיף יוגורט חלב רגיל, אבל אני בטוח במאת האחוזים שיוגורט לא רע יתגלה מפעילות פירות.
הקפידו לשאול את בית המרקחת על תרבויות פתיח יבש, כאן בפורום יש טמקה נפרדת על תרבויות פתיחת יוגורט, הבנות אפילו החיו שם את ה- linex, הן מכינות יוגורט מ- "NARINE" ו- "Bifidumbacterin" ומחיידקי חלב יבשים אחרים. .

ואיזה סוג של יוגוטר לקחת, כלומר לשתות או לא, זה תלוי איזה סוג מוצר סופי תרצו לקבל))) בהצלחה!

ניסיתי להכין יוגורט ביצרן לחמים, הכנתי 6% חלב על פעילות השתייה, וזה היה כמו שמנת חמוצה! ונזלת. אתה יכול להוסיף שם סוכר בתחילת הבישול?

שבפעם השנייה הלחם אינו זהה - המכסה בדרך כלל שטוח! תמיד שמתי פחות שמרים על כף מאשר במתכון, זה תמיד יצא טוב, אבל הנה ..
אני גם רוצה לחם עם חורים ומשהו לא עובד .. אמי אומרת שיש צורך במים נוספים, אבל אני חוששת לשנות הרבה את המתכון

ניסיתי להכין יוגורט ביצרן לחמים, הכנתי 6% חלב על פעילות השתייה, וזה היה כמו שמנת חמוצה! ונזלת. אתה יכול להוסיף שם סוכר בתחילת הבישול?

אם לקחתי משקה אז קיבלתי, אני לוקח גם "פעילות", אבל לא משקה, ועם חלב של 6% שומן מתקבל יוגורט טוב מאוד. הצגתי תמונה קצת יותר גבוהה.

שלום, אני משתמש בתנור כבר שבוע, קניתי אותו לאפיית דגנים מלאים בריאים, כולל שיפון. אז אני מסתכל על התוכניות ויש לי שאלה - מומלץ לאפות שיפון אצל שף רוסי, אבל מה ההבדל אם אני מסתכל בטבלת מאפייני התוכנית, הטכנולוגיה של תהליך הלישה, ההרמה, הדפוס והאפייה היא אותו דבר בכל התוכניות, למעט המהיר והצרפתי? האם זה הגיוני לטרוח? מי יודע? תענה בבקשה? תודה מראש!

ערב טוב! זה הכל על טמפרטורת האפייה, זה שונה בכל התוכניות. התנסו בלחם הפשוט ביותר ותבינו כי אותו בצק הופך ללחם שונה לחלוטין בתוכניות אפיה שונות.

תודה, אבל איך תדע איזה? ואיזה מהם היית ממליץ לאפות עם דגנים מלאים?

שלום!
במבוי סתום של טייגה שלנו)) רק LG HB-2001BY נמנה עם דגמי התנורים הנסבלים.
אני רוצה לשאול אם למישהו יש ניסיון באפיית בצק ללא שמרים. מעוניין במיוחד בהגהה במצב "יוגורט" ואפיית לחם במצב "קאפקייק", האם זה אפשרי?
לא מצאתי תשובה חד משמעית באמצעות חיפוש.

כאן בספקות, קח את זה או לך לחפש משהו כמו Panasonic SD-ZB 2502, Kenwood BM 450)) והאם זה הגיוני?

תודה מראש!))

[אלכסיי ב]

אלכסיי ב אני כל הזמן אופה לחם שיפון מחמצת אצל יצרנית הלחם הזו, הכל מסתדר מצוין! אני לשה את הבצק במצב "בצק", לאחר סיום התוכנית, אני מכבה את התנור ומשאיר אותו להגהה. כשהבצק הוכפל, מפעילים את מצב "קאפקייק" ואופים. הלחם נאפה בצורה מושלמת.


אני שמח עם הכיריים, וזה גם מאוד נוח שיש פונקציות של יוגורט וחמאה, אין צורך לקנות מכשירים נוספים. אז, קנו ואל תהססו!

רציתי לשאול, האם היוגורט המוכן מאוחסן במיכל הזה ככה? או שצריך להכניס אותו לצנצנות?

אני שומר על זה, אבל זה בדרך כלל לא נמשך זמן רב.

[לחם שיפון פודינג הוא אמיתי (כמעט נשכח). שיטות אפייה ותוספים.]

שלום!
במבוי סתום של טייגה שלנו)) רק LG HB-2001BY הוא בין דגמי הכיריים הנסבלים.
אני רוצה לשאול אם למישהו יש ניסיון באפיית בצק ללא שמרים. מעוניין במיוחד בהגהה במצב "יוגורט" ואפיית לחם במצב "קאפקייק", האם זה אפשרי?
לא מצאתי תשובה חד משמעית באמצעות חיפוש.

כאן בספקות, קח את זה או לך לחפש משהו כמו Panasonic SD-ZB 2502, Kenwood BM 450)) והאם זה הגיוני?

תודה מראש!))

בנוסף לאמינות של Panasonic, לא תקבל שום דבר אחר.
במצב יוגורט, אתה יכול להגדיל את הבצק, אותם חיידקים כמעט עובדים.
אם הלהב מסתובב במצב זה, פשוט משוך אותו החוצה וזהו.
לחם שיפון פודינג הוא אמיתי (כמעט נשכח). שיטות אפייה ותוספים.

רציתי לשאול, האם היוגורט המוכן מאוחסן במיכל הזה ככה? או שמא צריך להכניס אותו לצנצנות?

אין צורך לעבור. אחרת, צפיפות היוגורט תופרע. לאחר פילוס הטמפרטורה (כך שהיא תהפוך לטמפרטורת החדר), הכנסתי למקרר ומשתמש בה לפי הצורך.

במצב יוגורט, אתה יכול להגדיל את הבצק, אותם חיידקים כמעט עובדים.
אם הלהב מסתובב במצב זה, פשוט משוך אותו החוצה וזהו.

.

במצב יוגורט עצם השכמה אינה מסתובבת, אלא רק חימום חלש. מצב נוח מאוד לגידול בצק נוסף. יתר על כן, במערכות HP אחרות, לא שמעתי על משטר כה נפרד. חבל.
ומצב "קאפקייק", למרבה הצער, הוא פשוט אפייה. הם קראו לזה "עוגה" לפיתוי. ישנם HP-ki שיש להם גם את המצבים "אפייה" וגם "קאפקייק" (שם יש גם לישה קצרה וגם אפייה).

זו יצרנית לחמים טובה ונכתבו עליה הרבה דברים טובים בנושא. זה ככה.
אבל אכתוב על חסרון אחד, שמתגלה רק בהשוואה.
מצב "אפייה", המכונה "קקס", לאחר שעבד את הסט, אל תחזור על כך במידת הצורך עד שהתנור יתקרר. כלומר, אם אתה צריך לסיים לאפות משהו - אין אפשרויות.
לכן אפיית עוגה היא עסק מסוכן, אם כי אפשרי. אם השתבש או שלקחתם כמות אוכל גדולה יותר (והפיתוי גדול - הם קטנים בכאב בדלי הזה) - תאלצו לדחוף את התבנית עם העוגה הגולמית לתנור. בדרך כלל יש מספיק זמן ללחם.
חשבתי בקודש שכל יצרני הלחם עובדים ככה (אי אפשר לחזור על מצב האפייה בבת אחת) - לא, לא!
כנראה רק יקרים

והשאלה שלי היא ...
אני רוצה HP עם פונקצית יוגורט / חמאה. נעצר ב- LG HB-2001BY. אבל לאחר שקראתי את הפונקציונליות האפשרית של יצרן יוגורט (כלומר יצרן יוגורט), הייתה לי שאלה, האם ניתן לבשל את אותה שמנת חמוצה / קפיר ב- HP זה? השורה התחתונה היא שיצרן היוגורט שומר על הטמפרטורה וזהו.

ספר לי בבקשה

1. אפיתי פעמיים לחם במשקל 700 גרם (בצל ועיקרית לבנה) והם עלו ממש על כל הדלי. אז זה הפך להיות מעניין, אבל אם תשים אוכל על קילוגרם - לחם לא ירוץ מחוץ לפצ'וני?

3. ובכן, הנה רק סקרנות - רבים כאן כותבים שהתנור אינו הראשון, או אפילו לא השני - מה קרה לקודמים? ואיזה סוג של יצרני לחם הם בדרך כלל פצעים קטלניים?

תודה רבה מראש

1. יש לי HP Panasonic ... מניסיון אני אגיד שאם הגודל הממוצע של הלחם יתגלה כגדול, אז אתה לא צריך להתנסות בגודל גדול יותר, אחרת הבצק עלול ליפול מהדלי או פשוט לנוח על המכסה ולא חום.

3. אני אקח את ה- HP השנייה, מכיוון שאני גר בשתי מדינות ... ואחרי לחם ביתי, החנות אחת כבר נראית חסרת טעם ...

מהם אני מכינה שמנת חמוצה על בסיס היוגורט שלי.

איך מכינים שמנת חמוצה? שתף את הסוד שלך. ואז כבר חיטטתי במחצית מהאינטרנט בחיפוש אחר מתכון מפורט))

איך מכינים שמנת חמוצה? שתף את הסוד שלך.ואז כבר חיטטתי במחצית מהאינטרנט בחיפוש אחר מתכון מפורט))

וזה פשוט מאוד: אני מחמם את השמנת (שתגדל בין 20 ל -35%) לטמפרטורה של 40-42 מעלות (האצבע סובלת), מוסיפה שם את המחמצת (יוגורט, למשל), מערבבת אותה היטב ומחממת .
אתה יכול להכניס אותו ליצרן הלחם שלנו במצב "יוגורט" - להעמיס אותו בן לילה ולשכוח אותו.
למען האמת, אני לא רואה הבדלים משמנת חמוצה בחנות. ככל שהשמנת שמנה יותר כך השמנת החמוצה שלך תהיה סמיכה יותר.
הפרופורציות זהות בערך (אני עושה את זה לפי העין) - עבור 500 מ"ל שמנת, 100 מ"ל יוגורט (תוצרת בית). אגב, ככל שתוסיפו מחמצת יותר, כך השמנת החמוצה תבשל מהר יותר. אבל להגזים בזה אומר להיות קצת מימיים ...

אז ... לפני כמה שעות הם הביאו את HP. אפילו הצלחתי לנגב הכל מאבק)) באופן טבעי התחלתי מיד לקרוא את ההוראות. כשהגעתי למתכונים הייתי במבוי סתום ... ((כמות הקמח והנוזל מסומנת בכוסות. אני אובדת עצות ... וכך יש לי כמה שאלות:

1. אם אתה מבשל על פי מתכונים מההוראות, אז אין צורך בקשקשים, לפי הבנתי, שכן כיצד ניתן להשתמש בכוס של HP? כן?
2. כמה גרם קמח בכוס אחת?
3. יש לי גם HP Panasonic 2501 ויש הרבה מתכונים טעימים מוכחים לכך. האם ניתן להשתמש במתכונים אלה ב- HP זה?
4. האם המתכונים המפורטים בהוראות מדויקים או זקוקים להתאמה?
5. שאלה מטופשת - אל תמהרו עם נעלי בית!)) LG אומרת שנשפך תחילה נוזל, ואז הכל זורם חופשי, והשמרים כבר נמצאים למעלה. בפנסוניק - ההפך. מה יקרה אם LG תתקפל באותו סדר כמו בפנסוניק? מישהו התנסה?

קפיר יתברר ושמנת חמוצה כנראה גם בדיוק זמן לעוד שמנת חמוצה, אז היום עשיתי משהו בין קפיר ליוגורט

מה מוסיפים לחלב?

[טאשה 87]

אז ... לפני כמה שעות הם הביאו את HP. אפילו הצלחתי לנגב הכל מאבק)) באופן טבעי התחלתי מיד לקרוא את ההוראות. כשהגעתי למתכונים הייתי במבוי סתום ... ((כמות הקמח והנוזל מסומנת בכוסות. אני אובדת עצות ... וכך יש לי כמה שאלות:

1. אם אתה מבשל על פי מתכונים מההוראות, אז אין צורך בקשקשים, לפי הבנתי, שכן כיצד ניתן להשתמש בכוס של HP? כן?
2. כמה גרם קמח בכוס אחת?
3. יש לי גם HP Panasonic 2501 ויש הרבה מתכונים טעימים מוכחים לכך. האם ניתן להשתמש במתכונים אלה ב- HP זה?
4. האם המתכונים המפורטים בהוראות מדויקים או זקוקים להתאמה?
5. שאלה מטופשת - אל תמהרו עם נעלי בית!)) LG אומרת שנשפך תחילה נוזל, ואז הכל זורם חופשי, והשמרים כבר נמצאים למעלה. בפנסוניק - ההפך. מה יקרה אם LG תתקפל באותו סדר כמו בפנסוניק? מישהו התנסה?

טאשה 87 מזל טוב על רכישת הכיריים! לחם טעים בשבילכם! עכשיו על השאלות שעלו:
1. אם אופים לפי ההוראות, הקשקשים אינם נחוצים, אבל אני אפיתי רק צרפתית על פי ההוראות, ואני מכין כל הזמן בצק פיצה, ואז עברתי למתכונים מהאתר שלנו, אז קניתי את המאזניים.
2. את התשובה לשאלה השנייה תוכלו למצוא כאן. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8236.0.
3. מצטער, אני לא יכול לענות על שאלה זו, אבל אני חושב שניתן להתאים את המתכונים כך שיתאימו לכיריים שלנו.
4. המתכונים שהשתמשתי בהם מדויקים, הדבר היחיד שאני מוריד את השמרים ב -1 ק"ג בצק זה מספיק 1 כפית. שמרים יבשים, אך לעתים קרובות יותר אני משתמש בשמרים לחוצים ובמחמצת.
5. לא ביצעתי ניסויים, אני תמיד מתקן את זה על פי ההוראות.