מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco

קראתי על הסינתזה המודרנית של חומצת לימון - ובכן, נאפיג, דחף חומצה של צד שלישי לממתק תפוחים -

הוספת פקטין לתפוחים בשלים מאוד או לתפוחים מזן לא מאוד פקטין היא כן, מגניב, שימושי מאוד.

קרא על ייצור פקטין מודרני 🔗

ייצור פקטין מודרני

כמה נחמד. במיוחד בהשראת אתנול.

קרא על ייצור פקטין מודרני

תודה, קראתי את זה.
ובכל זאת, לפקטין יש מעט מאוד התוויות נגד. 🔗

מה הצחוק עלי?

חס וחלילה אירין ..

בשרשור זה נראה שדעת חוץ אינה מתקבלת בברכה

כולם מוזמנים.

[אירינה]

אירינהכן, אני בעצמי פשוט הופעתי כאן ...
אני מוריד את הצחוק שלי ... אוסיף לימון ...

טכנולוגיה אחרת לייצור סוכר מגורען

כן, ייתכן גם שתכולת הסוכרוז בסוכר לא ממותק כזה שונה, או שגודל הגבישים שונה, אבל אולי. וצורה. שכן, אם לשפוט לפי התלונות ברשת, התסיסה האלכוהולית מסוכר לא ממותק אורכת הרבה יותר זמן.
אבל אצלנו לפעמים זה קורה בדיוק כפי שתיארתי: הפיתרון, כך נראה, מתחיל להתעבות, מעט אפור, וכשהלחות מתאדה, שוב חבורת גבישי סוכר שוכבת במחבת.

מרתיחים ריבה

מ. ב. הנה, קודם כל, האם הבעיה נגרמת על ידי תכולת פקטין נמוכה בנאלית בפירות יער ופירות ספציפיים? כאופציה לבדיקה, נסה לבשל ריבה מחומרי גלם ברורים במיוחד?

כאופציה לבדיקה, נסה לבשל ריבה מחומרי גלם ברורים במיוחד?

בודקים לשם בדיקה. אין לי שום שימוש בזה. בדיוק תיארתי את החוויה האומללה שלי, שהייתה לפני יותר מ -15 שנה. אני קונה סוכר עם פקטין ומכין ריבה בכמות מאוד מוגבלת. פשוטו כמשמעו, לא יותר משלוש צנצנות של 250 מ"ל ואנחנו לא אוכלים אותן.

שכן, אם לשפוט לפי התלונות ברשת, התסיסה האלכוהולית מסוכר לא ממותק אורכת הרבה יותר זמן.

האם אוסטרים נוהגים בירח ירח?

אוסטרים

אוקראינים

נחשו, קניתי את זה לשאלות נפוצות ??

אוקראינים

אהה .. כן. גורילקה ..

נחשו, קניתי את זה לשאלות נפוצות ??

אני לא יודע. אולי הם מכרו אותך כמו אנטונובקה. בכאב הם בהירים, עבור אנטונובקה.
אני חייב לומר מיד שאני יודע היטב איך נראה אנטונובקה. אמא אנטונובקה ניטעה בשנת 1947. לא הכלאה, לא חוצה ללא כלום. טִבעִי. חמוצה עם ארומה בולטת, שיש רק לאנטונובקה. אין מה לבלבל אותו איתו.

גליה, התיאור שלך על אנטונובקה חימץ את פי! פיתוי!

מהתיאור שלך של אנטונובקה כבר חמוץ בפה בנעימות!

100 ק"מ לכיוון דרום ואנטונובקה שלך. כל העץ של אמא נפל, כנראה כבר ..

יוצא !!! אסיים עד מחר ...

אסיים עד מחר ...

בחייך ..

אולי הם מכרו אותך כמו אנטונובקה. בכאב הם קלים לאנטונובקה

ואיפה בהודעה שלי לפחות רמז לפחות חריקה על אנטונובקה ?? !! האם אתם שאלות נפוצות ??? אני רק שאלתי ...

נחשו, קניתי את זה לשאלות נפוצות ??

אני לא סבתא מנחשת. כתבתי מה שחשבתי.

ואיפה בהודעה שלי לפחות רמז לפחות חריקה על אנטונובקה ?? !! האם אתם שאלות נפוצות ??? אני רק שאלתי ...

למה אתה שואל אותי אז? אפשר להבין גם את התפוחים האלה שאני רואה, שלא תפוזים.
מה השאלה מבחינתי? היית רק צריך לענות, הם אומרים, אוליה, קנית תפוחים ופיתחת את המחשבה שלך?

לא סבתא מנחשת.

לֹא?? איזה שם מגניב פשוט שיתף ... אחרת אתה כל הזמן אומר שאני לא עושה .. ומי יכול למכור לי ?? בעצמו בחנות שבחרתי, עם עטים ..
תגיד לי, ניסית את זה עם מנגו ?? קניתי אגס שוב, אופים גם אותו? נכונה..

ומי יכול למכור אותי ??

הממ .. משהו ממש רע בראש שלי, אני לא זוכר את זה. בסדר..

ניסית עם מנגו ?? קניתי אגס שוב, אופים גם אותו?

לא, לא ניסיתי ולא אנסה. מנגו מריח כמו עץ ​​חג המולד .. מנגו אמיתי ובשל לחלוטין גדל בתאילנד, אף אחד לא יביא אותם אלי משם. אפיתי את האגס. אבל העצמות מהעיסה, הגרגירים, כביכול, עדיין מורגשות במרשמלו ולא מצא חן בעיניי הטעם. האגס מתפזר איכשהו לא כל כך טוב .. לא עשיתי את זה שוב ולא אעשה.

האגס לא נותן טוב במיוחד.

ברור שלא אז, ואני לא משתמש במנגו .. אני לא יכול לאכול אותם כאן, רק עם הבת שלי, אבל בתאילנד אומרים שהם טעימים בטירוף .. פשוט תפסתי אתמול כמה קפואים זולים. אבל יש לי איפה לצרף ..

רק אתמול חתכתי את הזולים הקפואים .. אבל יש לי איפה לצרף ..

אפשר להוסיף מחית מנגו למריחה, זה הכל. אתם אופים את המנגו, מחוררים אותו בבלנדר, מרתיחים אותו עם פקטין וסוכר ואז מוסיפים אותו לסופלה שנשאר למברשת גילוח.

במנגו, כמו אצל אשחר הים, ישנם שמנים שאינם ידידותיים לחלבון וזה לא יעבוד לנצח מסה כזו.

ואתה יכול לעשות מריחה, כבר יש לך ניסיון, לקרוא הודעות קודמות

בכאב הם קלים לאנטונובקה

גל, הנה גם מאה אחוז אנטונובקה, שנקרע ביום ראשון. אגב, גם אני מעולם לא ראיתי אותה ככה. בדרך כלל באמצע אוקטובר כבר לא נסענו לשם. אני זוכר שתמיד הייתי ירוק. ואלה שנאספו מהאדמה אפילו נסדקו מבגרותם. טעים.

מעולם לא ראיתי אותה ככה.

כשהיא בשלה לגמרי הופכת להיות צהבהבה וריחנית מאוד.

בשלים למדי

אני אוכל כאילו לא בעצמי. ואפוי, ופשוט לחתוך ולאכול. באמת שלא ראיתי כל כך בוגר. הם רעדו כל הזמן לפני כן.

באמת שלא ראיתי כל כך בוגר.

אנטנובקה היא הכי טעימה עכשיו, היא צברה סוכר, ארומה .. ללעוס, ללעוס, הכל שימושי.

מוסיפים מחית מנגו למריחה

לזה בדיוק התכוונתי!

לזה בדיוק התכוונתי!

לְהוֹסִיף. כל התוספים ילכו, לפחות ברצינות ..

מה יש לי?




הם צהובים כמו טניה בתצלום.

מה יש לי?

אתה חייב לנסות ..

[אוֹר]

אוֹר, לא תאמינו, אבל אלה תפוחים

אבל אלה תפוחים

בחייך...

מה יש לי?

אולי אתה צריך לרחרח? זה מריח - אנטונובקה, זה לא מריח - שיבוט ...

יש צורך לנסות

טָעִים מְאוֹד.
לא חמוץ.
הם לא מריחים לי.
שלנו מתחת לחלון

ריחות - אנטונובקה, לא מריח - משובט

מישהו אמר את אנטונובקה מזמן.
אמרו לי שהיא כן.

ריחות - אנטונובקה, לא מריח - משובט ...

אנטובוקה, ריחני ואופייני, רק בנתיב התיכון, בדרום, למרבה הצער, לא.

אנטונובקה
אנטוני. אנטונובקה. מלך הערבות. פוס-סארט מוסקאואר נליביה. מציגה את נליביה
מילים נרדפות: אנטונובקה רגילה, אנטונובקה פשוטה, תפוח אנטונובסקו, דוהובואה

אנטונובקה היא זן קלאסי של גידול פירות רוסיים וגאוותו. זה נמצא בכל מקום בארצנו ונהנה מאהדה כללית שאין עליה עוררין, בין השאר כמו תפוח שולחן, אבל
בעיקר כציון טכני, המתאים לאונות ולכל מטרה קולינרית ומשק ביתית, כמו גם לתעשיית הקונדיטוריה. אנטונובקה מגודלת במיוחד בקנה מידה נרחב במחוזות האמצעיים, אך היא מצליחה היטב גם בצפון - במוסקבה, בריאזאן, בפטרוגרד. פירות אנטונובקה ממוצא צפוני נשמרים בצורה מושלמת בהתבגרות, ולמשל במוסקבה הם נמצאים בסחר אפילו בחודש מאי. אך ככל שמתקדמים דרומה, כך היא מאבדת יותר את תכונותיה.
זן חורפי קר והופך לתפוח סתיו שביר. בספרות הצרפתית המיוחדת מצוין כי בתוניסיה הקציר החל מאנטונובקה ב -10 ביולי. מעניין ששם, במקביל, כמה ימים לאחר מכן, נקצרה בורובינקה.בהשפעת מאפייני אקלים וקרקע ותנאי תרבות, כמו גם על ידי זריעה ותיקון של זנים בוטניים המתעוררים באופן אקראי, נוצרו מספר זני אנטונובקה, אשר, במידה פחות או יותר, נושאים מאפיינים ספציפיים האופייניים לזן זה.
הפרי יפהפה, בינוני, לפעמים גדול, לא תמיד מקופל בצורה סימטרית ומשתנה פחות או יותר בצורתו: הוא יכול להיות בנוי יחסית (זכוכית), או שטוח וגושי (בצל). משטח הפרי זוויתי במקצת, וקישול זה אופייני במיוחד בחציו העליון באזור הבוהן. הפירות נדבקים היטב לעץ, לעיתים קרובות סובלים מעש, ובקיץ גשום מאוד הם מושפעים מגלד. הצלוחית עמוקה, מרווחת, עם קיפולים וצלעות: הכוס סגורה או סגורה למחצה. הפדונק הוא קצר, דק ולעתים רחוקות בולט מעבר לצורה המרווחת והלא סדירה והמשפך העמוק; קירותיו מרופדים תמיד בשכבת חלודה, שלעתים בולטת בבירור מעבר לגבולותיה.
הקליפה אופיינית וריחנית מאוד, מעט שומנית למגע, מבריקה, צהובה קש בהירה, מנוקדת בנקודות לבנות גדולות ודיכאוניות חלשות ומוצלת בפריחה מט עדינה. הצד השמשי של הפרי מקבל לפעמים גוון זהוב.
העיסה ריחנית מאוד, מעין ארומה ספציפית, שלא חוזרת על עצמה בשום זן אחר. הוא בצבע צהבהב-לבן, צפוף פחות או יותר, גרגירי, עסיסי, טרטרי בטעמו, לפעמים חריף מעט. דגימות נוזליות מתוקות ועסיסיות יותר מאשר לא נוזליות, אך הן אינן מחזיקות מעמד זמן רב במיוחד. ככל שהפירות מבשילים, עיסתם הופכת יבשה וחלילית.
הבשלה: בתנאינו אנטונובקה היא זן סתיו מוקדם, שכן לעתים קרובות בתחילת ספטמבר פירות אלה כבר בשלים; לפעמים, בקיץ החם והיבש, הם מתחילים להתמלא במחצית השנייה של אוגוסט, אך פירות כאלה אפילו פחות מתאימים לכל אחסון לטווח ארוך.
יש לציין כי אנטונובקה משיגה את איכויות הטעם הגבוהות ביותר הטמונות בזן זה, עם המצב החיוני של קציר בזמן, אשר אין לעשות זאת לפני שהעור הופך צהוב. אבל מכיוון שלא כל הפירות מבשילים בו זמנית, אז הירי צריך להיעשות לא אחד, אלא בכמה שלבים, ולקטוף קודם כל הדגימות הבשלות יותר.

העץ בחדר הילדים מתפתח לאט, ויוצר תחילה גזע מרפק דק ולעיתים מעוקל; בשנה השנייה לחיים, כמו זנים כמו אניס, טיטובקה, קוסטליה וכו ', הזן נותן אחוז משמעותי של דגימות לא שלמות. בעתיד הוא נהיה גדול, לפעמים גדול, בריא, חזק, עמיד, בתנאינו, בהחלט עמיד בפני כפור, בכלל לא סובל מכפור בטמפרטורה של 30 מעלות צלזיוס. לפי VV פשקביץ '[15], במחוז קאזאן, זה כבר מצליח מאוד, קריר וחולה. הכתר גדול, לא מסועף במיוחד, כדורי ומתפשט; העץ חזק כל כך עד שהענפים לא נשברים מסערות ולא מחומרת הגידולים הגדולים. מעדיף אדמה טרייה מעט, אם כי סובלת אדמה יבשה.
בזמן הפרי מתחיל להיכנס בגיל 5-8 שנים, אך תשואות משמעותיות פחות או יותר ומגיעות לפחות ל -10 שנים. פורח מאוחר; הפרחים הלבנים והטהורים של אנטונובקה אינם מראים רגישות לתנאי מזג אוויר קשים. בדרך כלל לעץ יש יבול ברצף במשך שנתיים-שלוש, ואחריו שנה ללא יבול, בה הוא חוזר לעצמו. באופן כללי, אנטונובקה תלד באופן קבוע ואסיר תודה, אם כי ידועים מקרים של נדיבות יוצאת דופן של מגוון זה, אך ישנם רבים אחרים, פרודוקטיביים עוד יותר. ועדיין, בתנאי האקלים המתאימים, התרבות התעשייתית של אנטונובקה מעניקה הכנסה אחידה ונכונה ביותר.
לאחרונה דיווח IV מיקורין כי על פי תצפיותיו, בנטיעות חד-פעמיות גדולות מאוד של אנטונובקה, תפוקת העצים הללו נמוכה מאוד.על פי מחקריו, במגוון זה, האבקה עצמית מובילה לתוצאות שליליות, ואילו בנטיעות מעורבות התשואה שלה עולה. קרבתם של עצי עץ התפוח השזיף קובעת את האבקה מוצלחת במיוחד של אנטונובקה; מספיק שיהיו שלושה עצי קיטאיקה בכל מעשר של הגן שתול רק על ידי אנטונובקה כדי שזן זה יהפוך לפורה [13].
הערה. הזן מיועד ב- RSFSR - עמור, בלגורוד, בריאנסק, ולדימיר, וולגוגרד, וולוגדה, וורונז ', גורקובסק, איבנובסק, אירקוטסק, קלינינגרד, קלינין, קלוגה, קירוב, קוסטרומה, קויבישב, קורסק, לנינגרד, ליפצק, אומסק, אומסק, אוריאול, פנזה, פסקוב, ריאזאן, סראטוב, סמולנסק, טמבוב, טולה, אוליאנובסק, צ'ליאבינסק, אזור ירוסלבל ודגסטן, קרליאן, מארי, מורדוביה, צפון-אוסטיה, טטרית, אודמורט, רפובליקות אוטונומיות צ'ובאש; ב- SSR האוקראיני - אזורי וולין, ז'יטומיר, קייב, פולטבה, ריבנה, סומי, חרקוב, חמלניצקי, צ'רניגוב; באזור ה- SSR הבלארוסי - אזורי ברסט, ויטבסק, גומל, גרודנה, מינסק, מוגילב; ב- SSR לטביה, SSR ליטאי, SSR אסטוני.

היחס בין מעלות Reaumur (P או R) לבין צלזיוס (C או C):
1 מעלות צלזיוס = 0.8 מעלות צלזיוס ובהתאם 1 מעלות צלזיוס = 1.25 מעלות צלזיוס

אנטונובקה.
אמרו לי שהיא כן.

סבטול, אנטונובקה לא צומח כאן, אל תאמין ...

אנחנו גדלים גם בכמה מקומות, הם רואים בזה זן ישן, מטעים מונחים עם זנים מבטיחים חדשים. אנטונובקה אמיתית שבה תפוח הוא 400-500 גרם נדיר, יותר כלאיים

סבטול, אנטונובקה לא צומח כאן

אוליה, לפני 50 שנה מחרקוב הם שלחו לנו אנטונובקה אמיתית. הריח במזווה, בזמן שהיה, היה פשוט עוצר נשימה. שום תפוח אחר, פרט לאנטונובקה, לא מריח ככה. זכרתי את זה כל חיי.
בליפצק, באחוזות נטושות, לשעבר, אתה עדיין יכול למצוא את אנטונובקה האמיתית. כן, לפי הריח, המצגת אבודה.

[33]

33, מרינה, חרקוב - אולי, אבל דונייצק - לא צומחת ... זאת אומרת, גם אם ניטעו שתילים, אז בכמויות בודדות. ולכן זה לא מיועד למקומות שלנו. קרוב משפחה שלי היה אגרונום והרצה הרצאות שלמות על אנטונובקה, מדוע היא לא נחתה איתנו. בנוסף, בעירנו הייתה תחנת גינון ניסיונית, משם גם מידע כזה.



כפי שנכתב לעיל
ככל שאתה הולך דרומה, כך הוא מאבד יותר את תכונותיו
מגוון חורפי קר והופך לתפוח סתיו שביר
לכן זה לא היה מיועד לדרום-מזרח אוקראינה.

נכסים
מגוון חורפי קר

אנטונובקה מעולם לא הייתה זן יציב מדף, לכל היותר, עד השנה החדשה במרתף ... כדי לשמור על זמן ארוך יותר - להשרות אותו, להכניס אותו לכרוב - עד האביב.

[חיוך]

חיוך, פשוט ציטטתי ציטוט מספר הלימוד ... כאן אתה יכול להתווכח עם LP Simirenko, מחבר ספר הלימוד.
ראיתי את אנטונובקה בפעם הראשונה בפרברים ... ואיפה שגרתי קודם, היא לא שם, אולי במקרה בודד הם שתלו שתילים שהובאו מאזורים צפוניים יותר, אבל זה כבר לא היה אנטונובקה, עם הארומה האופיינית שלו טַעַם.

אנטונובקה אמיתית בה התפוח הוא 400-500 גרם

לֹא. פירות כאלה הם הנורמה עבור אנטונובקה קילוגרם וחצי, שהוציא אי.בי. מיכורין:

אנטונובקה קילוגרם וחצי (שש מאות גרם)

29. קטע מפירות אנטונובקה קילוגרם וחצי.


30. הסדין של אנטונובקה פאונד וחצי.

זן זה הופיע בצורת "ספורט" (וריאציה ניצן) בשנת 1888 על אחד מענפי עץ בן 5 שנים מזן אנטונובקה הישן הידוע, מוגילבסקה לבן, ולאחר בדיקות שונות במשך ארבע שנים ב 1892, שמתי אותו למכירה בזכות גודל הפרי הגדול ביותר ואיכותו הטובה.

יש לציין כאן כי כל התחמקות מספורט מחייבת טכניקות מיוחדות להעתקה כדי לשמר את היתרונות שלה ובמיוחד את גודל הפירות. טכניקות אלה מורכבות מכך שעבור רפרודוקציה בעת חיתוך ייחורים לנביטה, עליכם לבחור רק יורה כפול שגדלו יחד, אחרת, כאשר משתמשים בחיתוכים מהצורה הרגילה של יורה, מתקבלים עצים שנותנים פירות בגדלים שונים, בעיקר של מידה מדיום.

בדרך כלל יש 5 עד 10 יריות כפולות כאלה על עץ מבוגר. ואז, כאשר ניצנים, יש צורך להעדיף כפול, בישיבה צמודה זה לזה. עבור משטשי שורש, יש להעדיף שתילים של זנים מעובדים, בעיקר Tablet והזנים שלו.

צורת הפרי אליפסה בצל, מעט מצולעת (ראה טבלה I).

צביעה - לבן, עם נקודות תת עוריות לבנות, יפה מאוד.

גודל - גובה 98 מ"מ, רוחב 125 מ"מ, משקל 608 גרם.

הפדונק הוא קצר; יוצא ממשפך עמוק ומכוסה חלודה.

גביע - סגור, מונח בחלל צלעות.

קן הזרעים רחב עם תאים סגורים.

זרעים הם בגודל בינוני, מחודדים כלפי מעלה, מלאים, בצבע חום כהה.

העיסה לבנה, עסיסית, גרגירים עדינים, מתוקה בטעם, עם חמיצות עדינה וארומה עדינה.

זמן ההבשלה הוא בדרך כלל ספטמבר - דצמבר 33, אך תלוי בהרכב האדמה, באזורים מסוימים הפירות יכולים להימשך גם עד מרץ 34 מבלי לאבד את יופיים וטעמם.
לוח I. אנטונובקה קילוגרם וחצי

מאפייני העץ הם סיבולת מלאה, צמיחת שומן, יורה עבה, צורת עלה רחבה ותפוקה בשפע. זן מעולה, במיוחד להכנת מרשמלו ואוכל משומר אחר.

בשל סוג התצוגה היפהפה של הפירות, המגוון טוב במיוחד לגנים הקרובים למרכזים עירוניים תעשייתיים גדולים.

הפירות, בשל גודלם הרב ומבנה העיסה הרופפת שלהם, דורשים אריזה זהירה.

מָקוֹר: 🔗

והערה מאת VNIISPK לתיאור הרגיל של אנטונובקה:

במרכז רוסיה, בנוסף לאנטונובקה הרגילה, יש אנטונובקה אחרת (אנטונובקה מתוקה, אנטונובקה לבנה, אנטונובקה קילוגרם וחצי). הבה נתעכב בקצרה על מקורם ומאפייניהם.
אנטונובקה מתוקה. לזן זה מקור צמחוני משותף עם אנטונובקה רגילה, כלומר, הוא המשובט שלו. על פי המאפיינים המורפולוגיים של העץ והפירות, מבחינת קשיחות ופרודוקטיביות בחורף, מגוון זה כמעט אינו שונה מאנטונובקה הרגילה. הזן נוטה גם לפרי תקופתי, ממש כמו אנטונובקה רגילה. זה לא שונה באיכות שמירת הפירות.
ניתוחים שבוצעו במעבדה לביוכימיה של VNIISPK הראו כי פירות המתוקים של אנטונובקה מכילים מעט יותר סוכר מפירותיהם של אנטונובקה רגילים, וכמות קטנה מאוד של חומצות אורגניות. פירות מתוק אנטונובקה אינם טעימים כלל את החומצה המרעננת שכה מוערכת על ידי אנטונובקה הרגילה.
הפירות של מתוק אנטונובקה אינם שימושיים באונות. מגוון זה, כמו כמה אחרים, עשוי לעניין רק גננים בודדים שאוהבים פירות מתוקים טריים. אנטונובקה מתוקה אין ערך לרבייה תעשייתית רחבה.
אנטונובקה לבן. זן זה נמצא בכמויות קטנות בגנים ישנים. אנטונובקה הלבנה אינה שיבוט של אנטונובקה רגילה. אולי זה השתיל שלה. אנטונובקה הלבנה נושאת פירות לבנים גדולים ומרהיבים מאוד, אך מבחינת המספר הכולל של תכונות שימושיות, היא נחותה משמעותית מהאנטונובקה הרגילה. ידוע כי עצים לבנים של אנטונובקה הם פחות קשוחים לחורף, והפירות נפגעים יותר מגלד וריקבון של פירות, מכילים יותר חומצה ונשמרים בצורה גרועה יותר. טעמם של הפרי נמוך מזה של אנטונובקה רגיל.
אנטונובקה קילוגרם וחצי בייצורו ובאיכויותיו הביולוגיות אינו שונה מאנטונובקה לבן. שני הזנים הללו אינם מעניינים להפצה מסחרית.

מָקוֹר: 🔗

אבל זה כבר לא היה אנטונובקה, עם הארומה והטעם האופייניים לו

זה היה אנטונובקה, רק תנאי הגידול בדרום אינם מאפשרים לאסוף את קומפלקס החומרים הדרוש היוצרים את הטעם והארומה האופייניים.

לפעמים, אני כל כך מתבייש בצפיפות הבלתי חדירה שלי, זה משהו עם משהו ..

[הכל]

אז חבל על צפיפותה הבלתי חדירה

אָנוּ הכל, במשהו, אבל צפוף. וזה נורמלי! יודעי דבר יחסית, שהסתיימו לחלוטין במאה ה -16.

מעניין איך המרשמלו ייצא מרנט סימירנקו?
שז גליה יגיד קח ותעשה את זה
לא, כולי עכשיו בייבוש ירקות, גרפתי, אני צריך להתייבש. ואז יש לי בעיקר מחית אנטונובקה מהמוצרים במקרר.

שז גליה יגיד, קח את זה ותעשה את זה ...

לא, אול, אוי ואבוי. אין לנו את הסוג הזה. ליתר דיוק, לא כך. היה לנו, כמובן, מגוון מאוד דומה, טוב, דומה מאוד בטעמו. אבל זה היה עץ ישן מאוד והוא פשוט נשבר מזקנה ורוח.

[Ukka]

Ukkaאז עשינו עם לנה מסימירנקו, התברר שהיום קניתי 10 ק"ג, אין אנטונובקה

אתמול יצאתי לטייל באחו. אני מסתכל, והתפוחים נמצאים מתחת לעץ התפוח ועל עץ התפוח. אספו בדחיפות! נאסף ועשה פסטיל, כצפוי, כפי שכותב המחבר .. בתוספת פקטין. עבור 2700 גרם -20 גרם.
היא הצליפה מעט בחום, לא קטעה, היא נפלה בעצלתיים בעצלתיים מהקערה. מקציפים עם סוכר במשך 6 דקות במהירות של 6 מהירויות, עם חלבון למשך 6 דקות במהירות של 4 מהירות, דקה לפני סיום המכה, שיניתי אותה ל -5, אבל ממש מעט, כמה שניות. מיובש 13-14 שעות. העוגה הראשונה הייתה מוכנה תוך 13 שעות, האחרונה ב -14.
עוגות לאחר ייבוש.


לפני התפשטות


לפני הייבוש הסופי 53/3



לאחר 3 שעות.



אבקתית.


חֲתָך.


מרשמלו מושלם! (לסופר bravo-bravissimo)

לסופר בראבו-בראביסימו

אווירובטיקה!
בראבו לאדון!

היפטר מהסופר הזה ...

היפטר מהסופר הזה ...