פסטילה דובדבן

קטגוריה: ריקים
פסטילה דובדבן

רכיבים

דובדבן דלי אחד
סוכר טַעַם

שיטת בישול

  • אה, ופריחת הדובדבן נולדה השנה! כבר הכינו כופתאות, ובישלו ריבה, וכל מיני קומפוטים, אבל זה עדיין לא נגמר ולא נגמר. הסנדק שלי ואני אספנו עוד מספר דליים, והיא אומרת: לפחות תזרוק את זה! אין לי פחיות כבר, אבל זו רק תחילת העונה.
  • הנה הוהליאטסקאיה הטבעית שלי חמדנות זהירות שררה וסחבתי דלי של דובדבנים לתוך החור שלי כדי להכין מרשמלו.
  • המתכון, למעשה, אינו שונה בהרבה מאף בסיסי. עם ההבדל היחיד שהרתיחתי את הדובדבנים (לאחר שהוצאתי את הזרעים לפני כן) במשך 40 דקות כך שהיא הניחה למיץ לצאת. התברר שזה הרבה מזה ואז התעסקתי בזה בנפרד. ועיסת הדובדבן נטחנה בבלנדר ועל קלף, שכיסה את מגשי המייבש. מכיוון שכולי הייתי מכוסה בדובדבנים, היו קירות וחתולים שהתרוצצו לאירוע, לא הייתה שום דרך לשמן את הנייר בשמן כלשהו. הנחתי את הדובדבנים על המגשים והנחתי אותם לייבוש של 50 מעלות. החלף מעת לעת את המשטחים. ייבשתי אותו לסירוגין.
  • וכשהגיע הזמן להפריד בין הפסטיל לעיתון, אז "sertse bytsya perestalo". הדבקות ונייר הפכו למכלול מונוליטי יחיד! ניסיתי ללעוס חתיכה - ירקתי על נייר, כמו גמל בגן חיות.
  • אולי, כמובן, כולם מכירים את השיטה הזו, אבל על ידי חיטוט בערוץ הרשת ומצאתי אותה, חסכתי הרבה מעמליי והשליכתי את הפסטיל לפח. עליכם לפזר את גב הנייר במים ולהשאיר למשך 1-2 דקות! היא כיכבה, יקירה, כאילו נמרחה בחמאה! עטפתי אותו בנייר ושמתי אותו בקופסה.

הערה

באותו אופן, תוך כדי רתיחה הכנתי מרשמלו משמש. היא הכניסה אותו למקרר. אני אראה איפה היא גרה טוב יותר - בקופסה או במקרר.
סוכר לא התווסף לדובדבנים ולא משמשים. זה יצא חמוץ, אבל טבעי. החמות כבר השתמשה ב"מעגל "שהוצג על ידי והוסיפה מרשמלו קצוץ דק לקוואקר.

מתכונים דומים


רואן פסטילה (אסטרולוגינה)

פסטילה דובדבן

הורד
איך אני מקנא בך: דלי דובדבן -1 ... !!!
סוויטקה
וכמה דליים כאלה היו שם במהלך העונה!
מנהל
ציטוט: ורד

איך אני מקנא בך: דלי דובדבן -1 ... !!!

ואיך אני מקנא - דלי שלם !!!!!
מה שאנחנו לא יכולים להרשות לעצמנו
סוויטקה
נשים, אפילו הרגשתי איכשהו נבוך ...
מנהל
ציטוט: sweetka

נשים, אפילו הרגשתי איכשהו נבוך ...

כן, אכלו לבריאות, מה כבר יש

ואנחנו, איכשהו נסתדר עם קישואים, הם זולים יותר ותפזורת מאיתנו, שלנו, ליד מוסקבה, גם בדליים
RybkA
דובדבן יוליד משהו לאורך זמן. כנראה שלא היה לנו את זה כבר חודש.
אני אוהבת דובדבנים, אבל מוציאה את הזרעים ... גם השנה נמרחו איתי כל הקירות.
סוויטקה
דובדבן הוליד בארצנו ביוני. רק שחלקם, ראשית, הסתובבו כל הקיץ, איש אינו יודע היכן, ושנית, על פי עיקרון זה, אתה יכול להכין כל מיני פירות עסיסיים יאקיים, לאחר שהפריד בעבר בין המיץ לעיסה.
אלנה אלכסייבנה
ציטוט: sweetka


... עם ההבדל היחיד שהרתיחתי את הדובדבנים (לאחר שהוצאתי את הזרעים לפני כן) במשך 40 דקות כדי שהיא הניחה את המיץ החוצה. התברר שזה הרבה מזה ואז התעסקתי בזה בנפרד. ועיסת הדובדבן נטחנה בבלנדר ועל גבי קלף, ששימש לכיסוי המגשים היבשים יותר. ת ..........
סוכר לא התווסף לדובדבנים ולא משמשים. זה יצא חמוץ, אבל טבעי. .....
דומה מאוד למתכון של סבתי. אז לא היו מייבשי חשמל, והייתה שמש כזו בשטח קרסנאדר.
פירות (בעיקר שזיפים ושזיפי דובדבנים) הורתחו, ואז נמרחו דרך מסננת ובושלו שוב, או יותר נכון התבשלו. כשהייתה מסה עבה, היא הונחה על משטחים ועל הגג, בשמש. מעולם לא התווסף סוכר. מאלאצ'י התברר - "תולש את העין".
ועשית את זה נהדר: גם מרשמלו וגם מיץ !!! אני בהחלט אשתמש במתכון הזה. תודה
14 אנה 08
אור, מה עשית עם המיץ? וכשאתה מבשל דובדבן פשוט הפרדת את העצמות ומבשל אותה במיץ שהגיע בריצה או שאתה צריך קצת מים?
סוויטקה
מיץ שנמזג בנפרד לצנצנות. עומד במקרר. אין צורך להוסיף מים, מיץ דובדבנים פולט הרבה.
לטה
הכין מרשמלו מתותים קפואים (מדוע לאחסן אותו אם בקרוב יהיה זמין טרי), התוספת היחידה היא אגוז. תוצאה - אין עוד פסטילים
kliviya
בנות, ראיתי בכל מקום מתכונים למרשמלו דובדבנים רק מפירות יער מבושלים. לא הצלחתי להבין מדוע זה היה מבושל. החלטתי לנסות לבשל טרי, והכל הסתדר לי! פשוט קטעתי בבלנדר עם סוכר וזהו. מיובש 12 שעות.
הנה הסקירה שלי:

סוויטקה
אירה, אף אחד לא אמר שזה לא יצליח מתוך גלם. פסטילה מיוצר מהכל :) בדיוק ברתיחה, דובדבנים משחררים הרבה מיץ. הייתי אומר אפילו הרבה מאוד מיץ. בהתאם מתייבש מהר יותר. אבל המתכון שלך, kanesh, שימושי יותר - כל הוויטמינים במקום.
kliviya
ציטוט: sweetka

אירה, אף אחד לא אמר שזה לא יצליח מתוך גלם. פסטילה מיוצר מהכל :) בדיוק ברתיחה, דובדבנים משחררים הרבה מיץ. הייתי אומר אפילו הרבה מאוד מיץ. בהתאם מתייבש מהר יותר. אבל המתכון שלך, kanesh, שימושי יותר - כל הוויטמינים במקום.

פשוט חיטטתי באינטרנט כולו, והם מבשלים הכל, לא מצאתי מידע בשום מקום על מה ניתן להכין מחומר גלם. האם, כביכול, בסכנתך ובסיכון שלך
ניקיטוסיק
סוויטקה, אוווו ... איזה ממתק! מאכל שנה לא אכלתי פסטילים ... וחלמתי מזמן על דובדבנים מיובשים עם בורות !!!
סוויטקה
ואני מייבש את התותים במייבש
LanaT
תודה רבה לך. הפסטילה הייתה רק נס. אספתי גם דלי של דובדבנים וסחטתי את המיץ, אבל לא ידעתי מה לעשות עם העוגה. שוב תודה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם