מנות ראשונות צרפתיות

[פרוקן בוק]

פרוקן בוק, הרבה יותר סביר להישרף בקלחת חמה
לא הייתי מחמם את הקלחת מראש

[פרוקן בוק]

פרוקן בוק, רק לפני כמה ימים קראתי בנושא של לודמילה בדיוק את אותה השאלה. היא ענתה שאין צורך לחמם את מה שאתה מכסה, מכיוון שה"כיסוי "מתחמם מהר מאוד.

הבנת. אבל היישור השתנה. הלחם שלי, אחרי שהוצאתי אותו מכוס ההגהה, איכשהו זחל מאוד. אל תכסה אותו בקלחת כלשהי. הייתי צריך לגרור בדחיפות את האבן למדף העליון ולשפוך מים לתחתית התנור. ובכן, ותקעו סיר מים חמים.

ואני, כשאני אופה בגוזר, אני מחמם אותו יחד עם המכסה. זה ברזל יצוק, כך שהוא לא מתחמם מיד. ואם לא ברזל יצוק, אני שם טופס עם מים (רותחים) בתחתית התנור, ואני יכול גם לקפוץ כמה פעמים מבקבוק הריסוס.

משהו לא מסתדר איתי היום. הלחם דומה יותר לפנקייק. ריחני, טעמו טוב, אפילו המבנה מעניין, אך יש בו וידיוק ... שום דבר לא מבשר על מהלך כזה של אירועים. בצק בועה - שיר. אני חושב שזו הייסורים. הבצק יצא דק באופן מחשיד. והנה התוצאה. אני אפילו לא רוצה לצלם. אבל זה יתקרר, אני אראה לך מה קרה.

טאן, האיטלקי שלי זהה לחלוטין היום. זה פשוט נגמר מהר מאוד

[פרוקן בוק]

פרוקן בוק, איים להפחית את הטמפרטורה ולהפחית אותה בבירור!

הטמפרטורה של מה, אפייה או הגהה? מבחינתי הוא היה כל כך מטושטש

גם ההגהה שלי השתבשה איכשהו. הבצק הגיע לאט, ולקראת הסוף הופיעו דמעות מעליו. כשהוצא אותו מכוס ההגהה, הוא טשטש ונשאר כך עד הסוף.

[פרוקן בוק]

פרוקן בוק, וכאשר הגהה עם שקית מעל לא ניסית לכסות? דמעות יכולות להיות תוצאה של סלילה.
ואת האבן (אריח) צריך לחמם היטב. ייתכן וטמפרטורת התנור כבר מספיקה והתנור עדיין לא יכול להתחמם. אני מחמם את שלי הרבה זמן. התבונן: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4994.0אמור לעזור.

[ויקי]

ויקי, וכמה זמן מחממים את האריחים? עמדתי 20 דקות, לא מספיק, נכון?
ראיתי את הסרטונים האלה, יש שאלות לגבי הדברים הקטנים. פרסם 993 תראה, בבקשה. אני יודע על התיקים. במקום שקית, אני מכסה את כוס ההגהה במכסה פלסטיק. אתמול, לאחר 50 דקות של הגהה במיקרוגל מתחת למכסה, הבצק גדל מעט מאוד. ואז פתחתי את המכסה ושמתי בתוכו כוס מים חמים. הבצק גדל, לא כמו הלחם הלבן הקודם, אבל עדיין, ודמעות הופיעו מעל. כמובן, כי היה סוער, אבל לפני כן, שלוש פעמים הכל היה בסדר. נכון, הבצק שם היה שונה, ללא קמח מלא.

באופן כללי, אין דרך לטרוף את תוצאות האימונים. בימים הקרובים אני עוסק בתיאוריה. גם כאן עכשיו אני מתיז את הלשון ואאחר לעבודה. בערב אני אבוא לדבר על הנושא. יש שאלות לגבי מחמצות.

משהו לא מסתדר איתי היום. הלחם דומה יותר לפנקייק. ריחני, טעמו טוב, אפילו המבנה מעניין, אבל יש בו וידוק ... שום דבר לא מבשר מהלך כזה של אירועים. בצק בועה - שיר. אני חושב שזו הייסורים. הבצק יצא דק באופן מחשיד.

אני חושב שהבצק התגלה כמימי!
וזה נעצר מעט, כי כבר הסדקים נעלמו

אני חושב שהבצק התגלה כמימי!
וזה נעצר מעט, כי כבר הסדקים נעלמו

בדיוק - בדיוק! נתתי לבצק הרטוב לעמוד בלי מים רותחים, מתחת לשקית. יש לו מספיק לחות שלו, ככל שהתיק הקטן נרטב מבפנים.

אני עדיין מחכה לזסט כשהיא באה ואומרת: "כל הכבוד, קחי פשטידה מהמדף!"

הגילוח הגיע. הערצתי את יצירות הידיים שלך. נותן מובן מאליו לשלוש פשטידות מהמדף היקיר בבת אחת, הרוויחה האישה החכמה בכנות

ופגמים קלים יהיו כמעט תמיד. אנחנו אופים בבית - הפעם; על קמח, שבאיכותו ובעוצמתו של הגלוטן הוא רחוק מלהיות אידיאלי - אלה שניים, איננו מוסיפים שום משפרי כימיקלים-משפרים - אלו הם שלושה. לכן, היו מוכנים לכך שסדקים קטנים יכולים להיות לא רק בגלל טעויות בחלק מהשלבים, ולא בגלל שלא היו מספיק מים ללחם, אלא פשוט מכיוון שעוצמת הגלוטן לא הספיקה.

והדבר הגדול ביותר הוא ניסיון)) בכל פעם הכל יתברר טוב יותר ויותר. ובאשר למתחילים לאפות עם מחמצת - פשוט לחמים מדהימים יוצאים בשבילך. סיכויים מבטיחים מורגשים

[הִתלַהֲבוּת,]

הִתלַהֲבוּת, תודה על הפשטידות.

ויש לי שאלות. אני כבר לא יומיים בבית. השמרים שרדו זאת בשלווה. מאוחסן בטמפרטורה של 12 *. שניים מתנהגים ברוגע, מבעבעים באטיות, בועות בינוניות. ואחת חדורה בבועות הקטנות ביותר, לא עבות במיוחד, ומים מתחילים להתקלף מלמעלה. האם זה אומר שהוא מזדקן, מחמיר? צריך להציל אותה ולהצעיר אותה? לא סביר שאעשה זאת, אני מתעניין בחלק התיאורטי של התהליך. ולשלושתם יש ריח עם רמז של אצטון, ברגע שאתה מוציא אותם מהמקרר ותוחב את האף שם. ואם אתה מתערב הריח טוב יותר. מה זה אומר? השלכות של ליקויי אחסון? היא באמת קיבלה חיות מחמד.

אבל באמת מה זה אומר? יש לי חמץ עשוי מקמח לבן (אני מודה, לא צרפתי), גם על פני השטח, מבעבע דק דק. אבל אין תלונות על הריח, ללא אצטון, ללא חומץ, ללא אלכוהול. מה שלא, זה לא. הנה, מקמח שיפון שחור (התחלתי אותו לראשונה על קמח חיטה והחלפתי אותו בהדרגה בקמח שיפון), והכל בבועות טובות ואיכותיות, מוצקות, זה נחמד למראה.

[פרוקן בוק]

פרוקן בוק

אם רק יומיים לא ניזונו, ואפילו בשעה 12 *, אז זה לא הזמן שהמחמצת תלך לעולם הבא ... אלא שלפי כל הסימנים - אחד מהשמים נעשה רעב, נחלש והחל להתכופף.

עד כה אני רואה שתי סיבות - או שהאיזון הדרוש בין מיקרואורגניזמים לא הושג במהלך הגידול, או שתרבות המתנע לא עמדה מספיק זמן בטמפרטורת החדר לפני שנשלחה לאחסון, ותהליך התסיסה לא הספיק להתחיל .. .

אני מצטער מאוד להרגיז אותך ... אבל כאשר לחמץ שלי היה ריח זר - משהו שמזכיר במעורפל את האצטון, זרקתי אותו ללא רחם ואפילו לא ניסיתי לחדש אותו. אני חושש שאני מפחד מריחות כימיים זרים במה שאוכל ... החלק לא היה נכנס לי לפה.

מניסיון התקשורת עם החמץ שמתי לב שהיא לא אוהבת את השהייה הארוכה שלי באחסון בלי להאכיל. והמכסה לא נפתח, ואין גישה נוספת לאוויר, ואם המחמצת כבר נחלשה לפני כן, היא לא עומדת במאסר כזה.

במהלך ההבשלה והצמיחה, המחמצת שלי מחלחלת לבועות גדולות מנופחות, אך כאשר היא כבר אכלה הכל ומתחילה להתחמם, אז הבועות הללו הופכות להיות קטנות מאוד, ומבנה החמץ נהרס לחלוטין. פעם זה אפילו הגיע לריבוד לקמח מים, אבל לא היו ריחות זרים, והחייתי אותו.

חכה עדיין ויקה, אולי הוא ינחם אותך במה שהייתי זורק הכל עם אצטון. וודא שהריח שלך לא יאכזב אותך, תן לבעלך לאשר את פסק הדין.

[פרוקן בוק]

פרוקן בוק
חכה עדיין ויקה, אולי הוא ינחם אותך במה שהייתי זורק הכל עם אצטון. וודא שהריח שלך לא יאכזב אותך, תן לבעלך לאשר את פסק הדין.

אבל אין מה לנעוץ שם את האף ברגע שהוצאת אותו מהמקרר! ואפילו לא צריך לפתוח אותו! היא ישנה ולא שולטת בעצמה.
אנחנו מוציאים ומשאירים להתחמם. אנחנו אפילו לא פותחים תוך פחות משעה. וכשאנחנו פותחים אותו, אז מערבבים אותו ומריחים אותו.
אני גם לא אוהב כשהם מעירים אותי, אם כי יחד עם זאת אני לא פולט ריחות לא נעימים, אלא צלילים
סביר להניח שזה לא אצטון בכלל. אבל הכל אפשרי. צריך לבדוק.

היא ישנה ולא שולטת בעצמה.

עכשיו קראתי את הציטוט הזה לכל המשפחה. פשוט כולם "שכבו" מצחוק!
"טמגוצ'י" נח

סביר להניח שזה לא אצטון בכלל. אבל הכל אפשרי. צריך לבדוק.

אצטון-אצטון ... מאיפה זה בא בזמן כזה ... המחמצת נראתה די חיה ... הריח שלי התחיל להישמע בנימה לא נעימה רק אחרי 9 חודשים של חיים פעילים.

או שלפרקן בוק יש סטריליות מוחלטת בכל מקום, אז זה מריח כמו אצטון. אני צריך להתקשר בדחיפות לבעלי לעזרה, לבדוק שוב הזיות הריח, כמובן, אלא אם כן הוא גם רופא

לפני שאתה זורק את המחמצת, וודא שאתה יכול להבחין בריח של אצטון מריח של ירח איכותי !!!

או שלפרקן בוק יש סטריליות מוחלטת בכל מקום, אז זה מריח כמו אצטון. אני צריך להתקשר בדחיפות לבעלי לעזרה, לבדוק שוב הזיות הריח, כמובן, אלא אם כן הוא גם רופא

אני לא חושב שזה יעזור, הוא גם חובש

ואני עדיין גדל 2e, לפעמים הם הופכים ל -3.4, אבל אז הם תמיד חוזרים לספירה הקודמת ... הילדים עפים משם, אתה יודע

לפני שאתה זורק את המחמצת, וודא שאתה יכול להבחין בריח של אצטון מריח של ירח איכותי !!!

כרופאים הגונים, עליהם להבחין

הצרפתייה הנוכחית שלי החליטה לבטל לעצמה את ריח החלב החמוץ, היא מפרסמת בהתמדה ענבר פירותי-ליקר-יין יציב. לא נתקלתי בירח כזה

אצטון ... ירח ... לא, אולי זה עדיין ירח! בעלי סיפר לי על אצטון. נתנו לי חומץ. והכי חשוב, באמת שמתי אותם במקרר מוקדם. ההיגיון שלי היה זה: נתתי אוכל, בקור יאכלו לאט יותר ויגדלו לאט יותר, יהיה מספיק אוכל לעוד. אבל התברר שחמץ אחד בקור שלי פשוט לא מצא את הכוח אפילו לאכול? ... אני רוצח.
אבל השניים שנותרו אכלו, בילו את הלילה על השולחן, 50 גרם נלקחו מאחד ללחם עתידי, הכל מבעבע, גדל, טעים טוב, ובכן, והריח כל כך. בבוקר שוב אכלנו. באופן כללי, בנות, נראה מה קורה בפועל בערב. כאן שוב חם. ככל הנראה, בעלי יצטרך להאכיל את הבנות שלי בצהריים.

בנות, אם מישהו שקורא לא יזם יחליט שהוא נפל לשוטה. : - \ טוב שאין לנו כתובת, אחרת כנראה כבר הוזעק אמבולנס.

בנות, אם מישהו שקורא לא יזם יחליט שהוא נפל לשוטה. : - \ טוב שאין לנו כתובת, אחרת כנראה כבר הוזעק אמבולנס.

המשמרים שלי עדיין בחיים. את הלחם של אתמול אלך לפרוש בנושא לחם עם עלים בתנור, שם אשאל שאלות.

שלום לכולם!
אני בשבילך לבירור עצות ... אני באמת רוצה לרכוש מחמצת "חיטה". לאחר שקראתי את הפורום הגעתי למסקנה כי צרפתית מסורתית (עבה) מתאימה לתנאי טמפרטורה. הוא גדל בטמפרטורת החדר. וכאן בסנט פטרסבורג זה קריר ואת טמפרטורת החדר ב 27-35 * לא ניתן למצוא ... (כך שלפי Calvel או מודרני נוזלי)
ניסיתי לעשות את זה ו ... זה לא הצליח ... זה לא "קם". ועלו הרבה שאלות ... אם מישהו עסק או יכול לעזור: אנא הגיב !!!
השאלות הן כדלקמן:
1) ביום השני לגידול מוסיפים 200 קמח ו -60 מים וכתוב שהבצק דמוי ג'לי מדי ולא יכול לתפוח. אבל זה יצא עבה והגדיל פי 2-2.5! ואז הכל, כבר לא הלך, בימים אחרים.
2) איך להוסיף אותו לבצק? (לשים עליו בצק)
3) איך לאחסן לאפייה 2 עמ '. בשבוע? (ואם אפשר, אל תזרקו אותו) בהמתנה יש מקום עם + 11 *.
תודה לכולכם מראש!

אנג'לינה, היה לי את אותו הדבר. ואז לקחתי חלק מהחמץ (לפי המתכון) וזה הלך. היא אפתה לחם ובייגלס והיא מתה. אני חושב ממי כלור, בפעמים הראשונות שעשיתי את זה על מים רותחים.

ikko4ka, היום שמתי אותו גם בבצק ... יחד עם חמאת הח"כ (זה עובד טוב בשבילי). כנראה שתצטרך להתחיל נוזל איכשהו, אתה רוצה לחם כזה כמו בנות ובלי חמיצות!

[טבע כאב או לביין]

זה מצחיק. רק עכשיו אני מתחיל להבין מה כתוב במתכון של ויקין טבע כאב או לבייןl

מאוד מבלבל 38מחמצת, 523 קמח חיטה, 32גרם מים, 493גרם קמח חיטה, 7 גרם קמח שיפון, 1 גרם שמרים, 11מלח. ואם המאזניים לא כל כך מדויקים, הלחם לא יעבוד? כיצד ניתן לשמור על דיוק זה? ויקה, האם זה רק המתכון המקורי שניתן ללא שינויים, או שאתה באמת מודד הכל בצורה כה מדויקת?

קמח עם מים 4 דקות ב -1, 20 דקות של נפיחות, 5 דקות לישה במהירות 2.

ואם אין לישה, ניתן יהיה למשל ביצרן לחם להחליף את המהירות הראשונה במהירותה במצב PIZZA, והשנייה במצב DUMPLING?

אולי אני שואל שטויות, אבל בעיסוק החדש הזה - אפיית לחם מחמצת - אני לגמרי חולה על ספרי פרסום. אני רוצה הדרכה רגישה.

טאניושה. אם אופים בתנור, דיוק כזה אינו חסר תועלת. התנור סולח גם לפגמים חמורים. ואם ב- HP, אתה יודע שזה גם + - ובכן, לא שניים, אלא חצי פיל, בכל מקרה, כולם מתאימים את המתכון לקמח שלהם

פרוקן בוק, כשאפיתי את הלחם הזה, ניסיתי למדוד אותו על המאזניים פחות או יותר כמו על פי המתכון + - כמה גרם לא ישחקו תפקיד, ועדיף ללוש לא ביצרן לחם, אלא עם מערבל עם חיבורי בצק, רק מבנה הבצק יהיה מעט שונה, אוורירי יותר.

[פרוקן בוק]

פרוקן בוק, אני מודד את זה כמו שהוא כתוב בלי לטרוח עם שגיאת המאזניים והכל מתברר.
אבל לגבי לישה - אם אתה לשה ב- HP אז אתה מקבל את המנה הראשונה שתעשה רק עד שכל הקמח יהיה רטוב. רק תראו שאין קמח יבש - כבו אותו. עכשיו 5 דקות. במהירות 2 הוא לישה "עד שהגלוטן מתפתח בצורה מתונה." יש לי במצב "בצק" לישה במשך 20 דקות. ברור שזה הרבה. תוך 10 דקות. לכבות. אם תלוש יותר, אז לא יהיו חורים, יהיה פירור נקבובי עדין, וזה כבר לא Pain au levain naturel.

[טניה 1962]

תודה לכולכם על תשובותיכם.

ואני כולי לושה את הלחם שלי, מנסה! מתברר שגם טוב מאוד הוא לא טוב. הנה ההסבר לפירורי הנקבוביים.

טניה 1962מה שלומך התינוק שלך?

סלח לי לודמילה מה- LJ הידועה, אבל איפשהו שמרתי לה דוגמאות צילום של לישת הבצק עד להתפתחות מסוימת של גלוטן. (אנסה למצוא ולמקם כאן (כמובן, עם קישור לליודמילה ... בסופו של דבר היא פרסמה את כל זה בשבילך ועבורי)

ובאופן כללי אני המום ... הייתי בטוח שזה בלתי אפשרי לזרוק מחמצת חזקה של מבוגר. כפי שהתברר, מאוד אפילו אפשרי ... חמותי עשתה את זה. רק אל תחשוב שזה המעידה הרגילה בין הכלה לחמות. היא, בנוסף לכל השאר, גם אחות (כרגע, פרקן בוק ייקח אבן לצדה). לכן הם שמו עליו את כל ידיהם. אבל - המחמצת שלי, שכעת בריאה ופורחת, שם - מתה, למרות כל המאמצים והמאמצים ... אני מוותרת ולא מוצאת שום הסבר. השארתי את ההוראות המפורטות ביותר ... אפילו תרמתי את המאזניים.
אני אבכה עכשיו מהמחשבה שמתתי מגעגועים למאהבת

[הִתלַהֲבוּת,]

הִתלַהֲבוּת, כן. אנחנו רופאים כאלה. עכשיו הם הגיעו לחמץ בידיים הקטנות שלהם.

אגב, גם לא ממש הבנתי מדוע הדבקתי עותק אחד של הסנפירים. היה מחמצת ליד שתי אחיות, אחיות וואו, אבל זו שמתה בבועות קטנות הלכה, המים התקלפו ... הכל כמו בחיים. לא הכל תלוי בנו.

[פרוקן בוק]

פרוקן בוק

חמותי טוענת שהיא פעלה בקפדנות בהתאם להוראות שנותרו, על פי הנחיות זמן משוערות, אך ... הקמח קילף את המים והריח
המתנע שלי כל כך גחמני ומתחרט אם אני עוזב לפחות שבוע.

[הִתלַהֲבוּת]

הִתלַהֲבוּתנראה לי שאתה צריך "לחלות" מחמץ כדי לשים לב לתכונות המינימליות של התנהגותם, כדי לקבל הוראות אינן מספיקות. כמה שאלות הערכתי אותך עד שהגיעה איזו חוויה. גם עכשיו יש צורך בייעוץ כל הזמן. והחמות, גם אם עשתה משהו, לא תודה בזה בפניה. אמי נהגה לשים את הברזל על הלינוליאום, לשרוף אותו ואז היא אומרת: אני לא יודעת, לא עשיתי כלום, אנחנו יושבים, נתקן את הפרימוס ...

[פרוקן בוק]

פרוקן בוק

אה-הא ... אני יושב עכשיו ... מכתיב ... כמה קל להכין בצק שמרים אוניברסלי על בצק ... ולקבל חתלתול, אחרת אין אף אחד אחר

מצאתי קובץ שמור ב- Word. אבל הם לא מסכימים להעביר את התמונה לכאן. ככל הנראה אין לי מספיק מיומנויות מחשב. אם מישהו יגיד לי, אני אשמח.

Zest, לצערי, אין לי גם מספיק מיומנויות מחשב שיעזרו לך, אבל אני מאוד רוצה לראות את התמונה.

[שִׂמְחָה]

היו אנשים חביבים שִׂמְחָה עזר להתמודד עם התיק.

חומר לפיתוח גלוטן הוא כאן.

שלשום ניסיתי לאפות את Pain au levain naturel. התהליך נמשך בארבע ידיים, מה שכמובן השפיע על התוצאה. הבצק, שנמסר בשעה 7 בבוקר, לפני היציאה לעבודה, שולש עד השעה 14.00, ומכיוון שאני חוזר מהעבודה קרוב יותר לשעה 6 בערב, הייתי צריך לנהל את התהליך מרחוק הבעל אמר לי בטלפון מה הוא ראה, ואני, בהתאם, אמרתי, מה עלינו לעשות.
בהשוואה לתמונות של לודמילה, הבצק היה הרבה יותר עבה גם לאחר הלישה השנייה וגם לאחר הלישה השנייה. היא חילקה אותו, כפי שנאמר, לשני חלקים. התוצאה היא שני לחמים קטנים, שקוטרם קצת יותר מ -20 ס"מ. ככה זה צריך להיות? האחד נפרד במיקרוגל עם כוס מים, והשני במולטי קוקר (כוס ההגהה הייתה בצלוחית הפוכה, וכוס מים חמים נשפכה על הקרקעית). הלחם הראשון, מולטי קוקר, התגלה כמאפה מאוד, עם פירור נקבוביות עדין. בשנייה, הקרום יצא דק, היו עוד חורים. לשניהם היה ריח נהדר, זה היה טעים מאוד, אבל זה בכלל לא ויקין Pain au levain naturel

אני, כמובן, לא אשאיר ניסיונות לאפות את זה כל כך בקלות. אנסה להבין איפה המשקוף.

והבנתי את הסיבה לכישלתי בקמח Pain au levain naturel "Amina". היום ניסיתי לאפות לחם איטלקי (אן תיבול), שכבר הושג ללא בעיות. ומאפייה "אמינה" לקחה קמח, ויקה אמרה שהיא משתמשת בו באופן פעיל. כתוצאה מכך שום כדור בצק לא יצא קרוב, הבצק היה כמעט כמו פנקייק בעובי. ועכשיו אני חושב שאם "אמינה" זו תועבר ל Pain au levain naturel, יתברר שזה זה. אלה המיסלי שלי

טניה, אני גם אופה מעמינה, אני מאוד אוהבת קמח. נהגתי לאפות מקמח בלוצרקובסקאיה, לא רע, אבל עדיין ...

לן, אבל אני בכלל לא אוהב את זה. מקפה עדיין לא מצאה אלטרנטיבה. הדבר היחיד, ויקה, אני מאמינה כמוני. לכן קניתי שוב את אמינה. אנסה לאפות ממנו את Pain au levain naturel. ושפכתי את האיטלקי לשקית קטנה ושמתי אותו בזהירות לפח האשפה. ובכן, וגם מכיוון שהיום לא נשאר כוח להילחם בשום דבר.

[פרוקן בוק]

... שפך (פשוט נשפך) לשקית קטנה והכניס אותה בזהירות לפח האשפה.

פרוקן בוקפשוט עשיתי את אותו הדבר עם שלי לחם בצק. הייתי צריך לאפות 2 כיכרות. הראשון הוא פחות או יותר, ממש כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13276.new;topicseen#newוהשנייה עלתה תוך שעה ונפלה, כך שלא נותר דבר לתנור.

יום אחד היום הוא לא לחם, כנראה ...
ואני אופה בעיקר על "בוגומיל".

[קאווה]

קאווה, גם אני אהבתי את בוגומילה. בשנה שעברה הבאתי מעט מאודסה, הייתי מאושרת. ועכשיו אני אופה על דניפרומלין, באופן סביר. ותקציבית.

אני אוהב לטייל ... כן, טוב להיות אזרח העולם, או לפחות שיהיה לך סוכנות נסיעות משלך