יצרנית מיני סמסה מבית הנסיכה סמבוסה

[סבטלנה 777]

מריס, לא תאמין ...

סבטלנה 777, סבטלנקה, תאמין לזה, תאמין
והנה פשטידות הדומדמניות:

בצק מחית (שארית).
מילוי: 308 גרם דומדמניות קפואות, מבושלות עם 2 כפות. l. סוכר ו 26 גרם עמילן תפוחי אדמה. לא ניקזתי את המיץ מהדומדמניות.
את שכבת הבצק התחתונה זרקו מעט קמח בתאים + דומדמניות עם ורשוק + מפזרים מעט קמח מעל:


היא מרדדת את הבצק דק. שכבה עליונה עם פנצ'רים:

אפוי: 5'On + 4'Off + 5'On + 5 Off:

* בישלתי משאר הבצק, שככל הנראה חיכה 5 ימים בתור, אולי בגלל זה יש פגמים קלים במראה
אך משטחי המכשיר תקינים. הנה החלק העליון "אחרי":

הנה התחתונה:

לא הוצאתי את הפשטידות מיד לאחר פתיחת המכסה, כדי שהמילוי יתייצב (הוא התקרר מעט).
החלק התחתון הוא כדלקמן:

+ עם נוף עליון:

זו חיתוך של פשטידה עם שאריות מילוי עמילניות:

שלום לכולם היום התנסנו במתכון עם Smuglyanochka:

לחם שיפון מחמצת פינית (ארקה)

אוכל טעים כזה!

עם קרום מלמטה:

לכריכים, חתוך בקושי קר


המשטחים לא נמרחו בשום דבר, אך היה צורך להסירם בקיסם:

ריקים ל- 24 גרם; התגונן איפשהו 2.5 שעות; אפוי 12'כל. מתוך הקור.

אפוי היום משולשים מבצק רזה. עם זל. בצל וביצים, ועם שחור. דומדמניות וסוכר, עמילן. הבצק עצמו נהדר! אפיתי ממנו פשטידות בתנור. פשוט אגדה !!! לעולם לא תנחשו שהוא לא עשיר! בלי חלב, בלי ביצים, בלי מילים. אין אלא חמאה (או משהו כזה)!
הכנתי חצי בסמסושניצה, השני בתנור.
עבור מוסי זה התגלגל מעט דק. אך לשווא! הייתי עצלן מכדי לבשל את פירות היער כצפוי (להרתיח אותו). שמתי אותו קפוא! גם לשווא! הבצק הוכחה, אך קשה היה לגדלו מכיוון שגרגרי הקרח לא נתנו. לעזאזל 7 על 3 מחוץ -4 פועל הם יצאו בצורה מושלמת, המכשיר נקי לחלוטין. אבל לאחר התקררות, הפשטידות התבררו (במיוחד על הצלעות!) יציבות, פריכות ישר. כמו כופתאות מבושלות מדי. בבא. ברגע שיש לשים את הבצק כרגיל, אל תשמור.
- לשונית מילוי.
- לאחר האפייה.


הבצק הוא לפי המתכון הזה:

בצק רזה ביצרן לחם Panasinic (אוניברסלי) (דוֹדָה)

[גוזל]

הפשטידות התבררו (במיוחד על הצלעות!) פריכות קשות וישרות.

גוזלובכן, לא טעים לאכול ארוחה קלה?

[אילמירושקה]

אילמירושקה, לא, אילמירה! טָעִים מְאוֹד! שרומקאלי פשוט ככה. פשוט סיפרתי לעתיד. פתאום, מי שמחליט לעשות את זה, לא לרדד כל כך דק, לשים את הבצק כרגיל, לא להתברג כמוני!

[62]

62, גוזל, פשטידות נחמדות מאוד וטעמים שונים

הבצק עצמו נהדר! אפיתי ממנו פשטידות בתנור.

עבור מוסי זה התגלגל מעט דק. אך לשווא! ... בבא. ברגע שיש לשים את הבצק כרגיל, אל תשמור.

גוזל, אם הבצק מגולגל כרגיל, ולא דק יותר, ומותר לו לעלות, אז הבצק יתחיל לזחול בשפע בצדדים (גם בתפיחה וגם בתחילת האפייה. והמילויים יתאימו פחות. אבל על התפרים זה עדיין יהיה פריך בעוד שהוא טרי
ניסיתי שמרים בגלגול שונה. אהבתי את הדק יותר

בנות! יש לי שוב שאלה: כמה גרם מילוי נדרש לסימנייה אחת?

מוטב מאוחר מלעולם לא
אתמול אפיתי כובע זנב עם בשר טחון:

קיבלתי את זה במילוי מקסימלי (עם שקף) - 30 גרם בשר טחון:

לכן, בשר טחון זקוק ל- +/- מ- 24 גרם ל- 30 גרם
עם כרוב:

עם כרוב, המקסימום התברר - 26 גרם. במקרה זה, הטווח הוא 20 גרם עד 26 גרם.

אתמול אפיתי כובע זנב עם בשר טחון:

יופי וכמה מתאים בשר טחון! האם זה עם שמרים? ונקב, נכון?

[דיאנה]

דיאנה, דינוצ'קה, אלה שאתה שואל עליהם הם מבצק קורד, אבל אלה של היום עשויים שמרים. גם עם בשר טחון:


רק שאתה לא צריך לחתוך הרבה בצל לבשר טחון, כדי שלא יהיה עסיסי במיוחד, או להוסיף סולת.
והנה שתי שכבות נוספות עם ריבת תות:

והנה שתי שכבות נוספות עם ריבת תות:

... מריאסיה, כל המאפים שלך מעוררי תיאבון מקסים ((אני מנסה לא לקרוא יותר מדי ... כי אני רוצה
אבל הרגתי את זה בשתי שכבות ... זה הכרחי לעשות את זה ...

כאן בשכבה אחת עצלה מכדי לחומר ...

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, שכבה כפולה, mamadaragaya!
מרישיה, האם יש מתכון לבצק קורד?

[סבטלנה 777]

יום הניצחון שמח לכולם
סבטלנה 777, סבטוצ'קה, ליסיצ'קלאל, סבטלנקה, שכבות כפולות מאוד נוחות. לעתים קרובות אני מכינה אותם בגרסה המתוקה: גבינת קוטג 'לא ממותקת + ריבה; + נוטלקה; + תפוח; פירות + פירות (פירות יער; פירות יבשים, שאריות דייסה וכו ')
(* אם הריבה מכינה לפי הסוג: מבושל וסגור, אז מרוקנים את הסירופ, ומרתיחים מעט את הגרגרים עם עמילן.)
ועם שילוב שונה של מילויים מלוחים, כמו:

פאי חתימה בטורטיה שף 118000 נסיכה (Marysia27)

הכנתי גרסה של העוגה הזו גם בסמסושניצה, רק שלא דיווחתי עליה במתכון.
אשתף בקרוב את מתכון הגבינה (אפילו שניים)

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, מרישקה! אתה פשוט הורג עם התמונות שלך! רק רציתי לאפות קטנה יותר, אבל הנה זה!

[דיאנה]

... רציתי תנור קטן יותר, ..

דיאנה, דינה, צריך לירות במחשבות כאלה בשורש וללא דיחוי

צריך לירות במחשבות כאלה בשורש

אז הקיץ מגיע בקרוב, איך להיכנס לקיץ?

באומנות

באומנות

כן, כלומר אפייה ויוגה - כדי לפתח גמישות בגוף

כלומר לאפות ויוגה

... בוא מהצד השני ... אתה פותח את יצירת המופת של מריסצ'קין ... מבחינה נפשית, רשימת המשאלות היא לחישה של עבודה .. idiiii מוכנה, אבל מצד שני, עצלות השתגעה לעבודה. אתה לוקח את זה ו ... אתה יורה בראשונה .... FSE .. על הספה עם Lazy בטלוויזיה.

[סבטלנה 777]

סבטלנה 777, סבטוצ'קה, מהלך מסובך

מהלך מסובך

.. אז לאן ללכת מיצירות המופת שלך, הנה ואז בטורטילקה ... בכל מקום שאתה נראה מלא בטן נאפיג מוציא את הרוג מהסוג ((הבשר כבר חולם על ... soooooooooooooooooooooooooooooooooooznye חתיכות ... ... אני אפילו כותב, והם לנגד עיניי ... ושומר אותי שבעה ו- x-k על המנעול.

[סבטוצ'קה,]

לחישות-עבודה .. idiiiii מוכן, אבל מצד שני, עצלות השתגעה לעבודה. אתה לוקח את זה ו ... אתה יורה בראשונה .... FSE .. על הספה עם Lazy בטלוויזיה.

סבטוצ'קה, מחשבות כאלה מריחות חשיבה לא שגרתית והתמצאות לא שגרתית עבור KP.

לא שגרתי להתמצאות HP

ובכן, תאנים עם כיוון מרתק יהיו אוריינטציה pX

מייסקו עדיין לא הולך לעבוד .. אבל מהבצק .. בעלי לא בא, אני מנסה להשחיל משהו במכשיר אחד, ואז במכשיר אחר ... בקיצור, הוא אמר - יש לך הכל מ הבצק. בשבילו, לא בצק, רק כופתאות ולביבות בכל כמות שהיא ..

אני גר לבד. אם אני מבשל את כל מה שיש כאן, רק מרישיה מראה לא רק מה יש בשמלה, אבל אני לא אכנס לכיסוי שמיכה ואיך זה שם, אלא - ניסיתי לבוש בגדי קיץ באותה תקופה רק קשת

[סבטלנה 777]

סבטלנה 777, סבטלנה,

יותר קל לי לחם הוא כיכר לחם גדולה, והעוגה מתוקה והשאר לא נחשב

אניה, כך שהכל לא הכרחי באופן סלקטיבי או מעט

רק קשת באותה תקופה

שלום לכולם היום הוא יום עם הפתעות

התכוונתי להכין לחם שיפון עם מחמצת שיפון. כשראיתי סוג כזה של בצק הבנתי שמשהו לא בסדר:

באופן כללי, הספקתי את דעתי ושפכתי קמח כוסמת במקום שיפון. ולהאכלת המחמצת, ובבצק. התברר כי בצק כוסמת על מחמצת שיפון.
לכן החלטתי להכין לחם עם שזיפים מיובשים ואגוזים:

כללי:

מוּכָן:


חיטה על מחמצת חיטה:

גם איתו נפרדו הרפתקאות 1h15min.:

והסרתי את אותה כמות בתחילת האפייה. הדבר לא פגע בשום צורה בלחם. פוזי הסתבר

הייתי בדאצ'ה, ניסיתי את הטכניקה. מתוק טעים, אבל ברח, לא אהב לכבס. ואז הכנתי קפוסניאק (כרוב, גזר, בצל, ביצים, קמח)
יצא נהדר, אבל היה קשה לשלוף, נשבר, אני כנראה צריך לנסות יותר קמח. (אני עושה את זה במחבת, זה כל כך טעים ומהיר שם)

🔗

[בנות,]

בנות, האם הם לא מוכרים יותר את מכשיר סמסונג? אני לא מוצא את זה במכירה.



סירר, חלוקי נחל, יופי. סמסושקי נראה מאוד מעורר תיאבון.

[סירר]

אני כנראה צריך לנסות קצת יותר קמח.

סירר, גלינה, כרוב קריר, מאוד מעורר תיאבון אולי קמח, כמובן, אבל, כנראה, שומן מונע הידבקות יהיה במקום הניסויים שלי הובילו למסקנה זו

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, לא סיכה, זה בטוח, אני בהחלט אנסה.

[מרפושה]

מרפושה, אירינה, 🔗 ??

[אירשה]

אירשה, אירית, אזל המלאי שם. (( תודה.

[מרפושה]

מרפושה, אִירִית, בקשר זרק קישורים

צַדֶפֶת. תודה. רץ.

שתי שכבות נוחות מאוד. אני עושה אותם לעיתים קרובות

כמה רעיונות יש לך

בנות, ואני אופה עוגיות בסמוסושניצה כמעט כל יום. היא באמת עוזרת לי לצאת. זה יוצא מהר וטעים מאוד. עכשיו יש לנו נכדים, אני מבשל כל יום משהו לתה, עם צימוקים, עם אגוזים, עם קקאו.
ביום שישי נהגתי לאפות מאפה שוקו עם סלמון. בדרך כלל ילדים לא אוהבים דגים, ועוגות אלה היו מבוקשות מאוד אצלם.

[33]

היא באמת עוזרת לי לצאת.

מציל חיים, בהחלט צורה וגוונים לא שגרתיים של טעם + מיומנות המארחת = הכרה אוניברסלית
33, מרינה, ליסיצ'קלאל, סבטלנה,

[33]

33, ואיזה מתכון לעוגיות אתם אופים, תגידו לי, בבקשה. האם הם רכים?

[סקאזי]

סקאזי, גלינה, בדרך כלל אני מכין את הבצק ממה שיש. אני יכול לתת לך הערכה גסה מכיוון שאני לא שוקל כלום.
100 גרם חמאה או שמנת חמוצה (יש לי כפר), 1-2 ביצים, מעט סוכר (אולי 2 כפות), 0.5 כפיות סודה מרווה בחומץ תפוחים. מקציפים במהירות בעזרת מזלג, מוסיפים 2 כוסות קמח. הבצק לא אמור להיות נוזלי, מעט עם החלקה בתא. שמתי אגוז מעל.
לשם שינוי, אני יכול לשים צימוקים או לערבב פנימה קקאו, קינמון, הוספת וניל, זה יצא מאוד ריחני. אם מוסיפים חלב מקבלים עוגיה קצת אחרת. זה יוצא שונה בכל פעם, אבל טעים ומהיר, 10 דקות והעוגיות מוכנות.

[33]

33, תודה רבה, אנסה לעשות את זה.

ממאפה שוקו עם סלמון

וספר לנו עליהם, בבקשה! פשטידות דגים

[33]

33, מרינה, איזה יופי יש לך !!! טעמו היה כמו עוגיות פירור? סוג kurabier

[33]

33, מרינה, אהה, זה סופר! אני בהחלט אנסה לעשות את זה. תודה!

[קובאבה 1]

קובאבה 1, נטליה, חתכו את הסלמון לחתיכות, אך לא דק, בצל blendarnula, כדי לקצוץ אותו במהירות, מומלח. מורחים אותו על הבצק בעזרת שקף. אפוי 10 דקות. בצק מרשם יולי, רק אני לוקח 40 מ"ל שמן. l.
היום אפיתי סמוסושקי עם בשר. הבשר הטחון הוכן מבשר עופות, והבצלים, קצוצים דק, היו גולמיים.
הכנתי גם בצק פודינג, אבל לא הוספתי חמאה, אלא הוספתי ביצה. הבצק יצא סופר-סופר, פריך, דק, יפה. הם ירו נהדר, עם זאת, כמו תמיד, בשכבות.
אבל את המילוי לא אהבתי, הוא היה דיאטטי לחלוטין, יבש, למרות שהוספתי חתיכת חמאה. כולם אהבו את זה, אבל בעלי הוסיף עוד שמן.
מיראבל, ויקה, לא, העוגיות אינן קצרות לחם מכיוון שהן מגושמות. אם יתגלגל דק, הוא יהיה חול. וזה טעים כמו משהו בין חול לביסקוויט.
ליסיצ'קלאל,
מדובר בסמושושקי עם בשר.

[33]

33, מרינה, סמוסושקי מדהים

[33]

33, אז אפילו, ורוד .... טוב שאני מאכיל היטב.

[33]

33, זה יהיה להכין את מתכון העוגיות בעמוד הראשון, כדי לא ללכת לאיבוד!

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, הכל,2. יקטרינהתודה לכן בנות! המוצרים מאוד יפים מביצים, יש להם עכשיו חלמון כתום, ביצים טעימות מאוד!
אוֹפְּטִימִיסְט, לנוסיה, המתכון הוא כזה, הכל בערך
כשאני לוקח את זה, זה יוצא יותר טוב ממשקל גרם.

[33]

33איזו עוגיה מעניינת! אנחנו חייבים לעשות את זה! ולפחות קישור לפוסט עם תיאור בעמוד הראשון. ובזמן 10 דקות מהקור? בלי ניסויים מקוונים?

[סירר]

סירראנא תן לי קישורים שבהם תוכל לקנות סמושניצה עכשיו.

,

[סבטלנה 777]

סבטלנה 777תודה, אכתוב להם.