יצרנית מיני סמסה מבית הנסיכה סמבוסה

בנות, שום דבר חדש עדיין.
אתמול בערב מורחתי את בצק החמץ לסוסושקה. זה עמד בזמן שישנתי. בבוקר לחם 12 'לארוחת הבוקר:



לחם מרשם:

בצק פיצה נפוליטני (בצק פיצה ניאו-ניאופוליטן) פיטר ריינהרט (אניס)

במקום שמרים - 240 גרם מחמצת "הפשוטה ביותר"
יום טוב לכולם

אני עצוב (((.. אני רוצה מכשיר כזה, אבל בשום מקום

הרמיוני, אני יכול למכור לך מרכך מצוין באחריות

[לודמילה]

לודמילה, לא אהבת את זה? אז הם רצו ...

[לודמילה]

לודמילה, לא אהבת את זה? אז הם רצו ...

כן ... איכשהו קצת יותר מדי למשפחה של 2 אנשים ... ויש גאדג'טים אחרים ... איכשהו אני חושב שאני יכול להסתדר בלי סושקה)))

ויש לי עצב, זעיר, אבל בכל זאת .. אתמול ניגבתי את הסמושניצה אחרי לחם, הבחנתי בחספוס בציפוי בצד מארז הפלסטיק. הסתכלתי מקרוב - סוג של שלפוחיות קלות על משטח חלק, במקומות שבהם בדרך כלל אדים בורחים במהלך האפייה. במבט מקרוב, בצד הנגדי באופן סימטרי למקום הזה, ראיתי בועה גדולה יותר. הוא נפתח בקלות וסרט שחור החל להתקלף. נראה כי הציפוי מתחתיו גם חלק אך מעט פחות מבריק. "החלק הקירח" הזה לא בולט במיוחד, אבל מצב הרוח התקלקל. כל כך אהבתי אותה, לעתים קרובות אני אופה לחם, אבל אני לא משתמש בו לשום דבר אחר, חוף!

מישהו נתקל בזה? זו הפעם הראשונה שאי פעם היה לי דבר כזה - מעולם לא היה לי את זה בשום מכשיר.

[יוליה]

יוליה, מה אני לא מצליח להבין מהתצלום, איפה התפוחים האלה התנפחו? מבחינתי, אם יש קיטור, אז באופן שווה לאורך צידי הידית או לאורך כל ההיקף.

[יולצ'קה]

יולצ'קה, וואו! זה משהו חדש. איש לא התלונן על "אפקטים מיוחדים" חיצוניים כאלה ובכן לפחות מלמעלה, לא מבפנים, אבל, כמובן, מעצבן מאוד.

[27. מריאסיה]

באופן שווה סביב ההיקף.

ובכן, כן ומבחינתי, כשהוא נאפה, נראה שהוא מתנשא באופן אחיד משני הצדדים. והמקומות המחוספסים, כפי שהתברר, היו ממוקמים באופן שווה - בארבעה מקומות, בדיוק באמצע כל פן צדדי של הכיסוי העליון (בהנחה שיש 4 פנים צדדיים בעצמם). ניתן לראות במקומות אלה האדים יוצאים חזקים יותר.
27. מריאסיה, אללוקקה, כן, זה מעצבן. אני גם מרגיע את עצמי שזה שטויות, העיקר שהמכשיר יעבוד כמו שצריך והציפוי הפנימי לא נכשל. אבל למה שאלת את הברק הזה של הסרט? די היה בכיסוי זהה ליצרני פיצה ומכשירים אחרים.

[יול]

אבל למה שאלת את הברק הזה של הסרט? די היה בכיסוי זהה ליצרני פיצה ומכשירים אחרים.

יול, אל תתעצבן! עדיין אופה וצ'יפס, טוב, טוב.

עדיין אופה וצ'יפס, טוב, טוב.

אהה, זה העיקר!

[יוליה]

ויש לי עצב, זעיר,

יוליהאז תישאר בצורה קטנה כל כך קטנה, ולא יותר, לא, בלי הפתעות,
מיהר לבדוק את זה, שפשף את הדפנות לברק, בחן, מממ, גם על החוף

לאחרונה, באופן פיגורטיבי, מכיוון שעד היום בעלי סיים את נסיעתו, ולעתים הוא צריך לאפות לחם כל יום. עכשיו אני מכין להם את הבצק שוב - התפחתי קמח כוסמין, אולי הם יעופו פחות, אחרת זה נראה הרבה כמו 24 חתיכות, לעזאזל אין לי זמן להסתכל מסביב הם לא

, אני משתמש בלחם ונפיחניות.

ברכות
רציתי להכין נפוליאון. במרשם:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67602.0 המצב השתנה. ניסיתי את המתכון לבצק בפטרייה מיובשת עצמית עם תפוחים.

תאי המילוי התמלאו ורשוק אחד:

משטחי ה- Darkie נמרחו בשומן מונע הידבקות. פזרו קמח על שכבת הבצק התחתונה ומילוי מעל. השכבה העליונה של הבצק ננעצה בקיסם, 1-2 דקירות למשולש. אפוי: 7.5 'כולל + 2.5 'הנחה +2.5 'כולל + 2.5 'הנחה
הבצק מתגלגל דק להפליא:

משטח "אחרי":

נוח לעבודה. חותך טוב. וטעים מאוד + רך.

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, מעולה כמו תמיד! בישלת איכשהו את המילוי או סתם תפוחים גולמיים?

[מיראבלושקה]

מיראבלושקה, בגרסה זו התפוחים מבושלים

מילוי פירות לפשטידות (אנג-קיי)

אותו מתכון מילוי! כן, הוא סופר!

[מיראבלושקה]

כן, הוא סופר!

מיראבלושקההנה אפשרות - רק תפוחים. גם בלי סוכר:

גם מבצק גבינת קוטג ', רק שונה.



מבושל לאחרונה, נפוטלה כבר על המתכון. העניין הוא קטן, רק שזה לא מספיק, זמן

הנה עוד פשטידות פתוחות (המילוי זהה, "עם שקופית") מבצק "נפוליאון הכבוש":

יום טוב לכולם

אני שוב עם לחם! עכשיו אני משחק עם בצק דייסת חיטה! למי שיש גלוטן ללא הגבלה, אני ממליץ עליו בחום!

בצק לחם עם מרק דגנים ודייסת חיטה (יוליה ק)

פרטים נוספים כאן

[יוליה]

יוליה, מתכון מעניין מאוד, תודה רבה. אני בהחלט אנסה, הלחמים פשוט מדהימים

[סבטלנה]

סבטלנה, סבטיק, כן, הם עפים משם ככה !!

[יול]

יול, לחם מאוד מעורר תיאבון, אני תופס אותו בזבוב אני מוסיף אותו לסל עם אספקה

[אללוקקה]

אללוקקה, תודה!! אני לא שמחה יתר על המידה על המכשיר, אנחנו מאוד אוהבים את הלחם בסמסושניצה!

ואני עם לחם. הבצק תפח, כבר התפזר מעל סמסושקה, תוך כ -10 דקות הכל מוכן.
והדבר המגניב הוא שסמסושקה עצמה נקייה, כמו מחנות!

[אילמירושקה]

אילמירושקה, יופי, וכמה זמן הבצק נכנס לסושקה?

[אליה]

וכמה זמן לקח לבצק בתבנית היבשה

אליה, אבל אני אפילו לא יודע, לא השארתי את זה בכוונה, פשוט קימטתי אותו, שלפתי אותו מה- HP ובעוד הנחתי אותו, הוא איכשהו הפך שווה. ובכן, אולי 4-5 דקות התהליך הזה לקח לי, ומיד הפעיל אותו.

[אילמירושקה]

אילמירושקה, וואו, מהר! אולי אני יכול גם לנסות את זה כדי שהבצק יחזיק מעמד זמן רב יותר ב- HP. הכנתי אותו על פי מספר מתכונים, הבצק התאים, ואז הנחתי אותו בתבנית הטפטוף, סגרתי אותו והגהתי לשעה נוספת, שום דבר לפני כן, הבצק מתאים במשך זמן רב. אז מתברר שהמתנה של שעה בתוספת 12-15 דקות לאפייה. כבר לא שמתי את המנה השנייה, שמתי את הבצק למקרר למחרת.

סגור ומוגן לעוד שעה, מוקדם יותר זה היה בלתי אפשרי, הבצק מתאים לזמן רב.

וואו, משהו ארוך. אני נפרש ומדליק אותו (אני קובע את החום ביד, ומכבה אותו, הוא עולה במהירות, טוב, כמובן שלא כמו של אילמירה, אני בדרך כלל מכוון את הטיימר לחצי שעה ואז אופה 11 דקות (12 זה כבר יותר מדי בשבילי, לפעמים זה מספיק 10 דקות

[סבטלנה 777]

סבטלנה 777, טוב, כן, ניסיתי גם להפעיל ולכבות את זה ולהמתין. אם ההגהה היא פחות משעה, אז הלחם מתגלה כמו גושים, ואם הוא ארוך יותר, אז משולשים אידיאליים

ואז משולשים אידיאליים

יש לי משולשים מושלמים, לפעמים אם הבצק נוזלי או שהוא מחזיק מעמד זמן רב יותר, אז הקצוות מתגנבים החוצה, היו גושים פעם אחת, אבל אז הבצק היה חזק, לא ברור מה

[סבטלנה 777]

סבטלנה 777, האם ניתן לשנות שמרים?

יש לי משולשים מושלמים

ושלי! בשבילי הגהה של 25-30 דקות לבצק מהמקרר זה מספיק! עדיין לא היו פנצ'רים!

הקצוות מתגנבים החוצה,

כך היה לי את זה כמה פעמים עם הגהות ארוכות יותר.

יכול להחליף שמרים?

אולי כן, ובמה אתה משתמש? ניסיתי גם את דקר וגם את Saf levure עם אלה יבשים, ופעם אחת זה לא הכרחי, יותר מכל לחוצים טריים

[סבטלנה 777]

סבטלנה 777, וורונז 'יבש, אבל אני לוקח חבילת 05 ק"ג, אחרי חצי, הם כנראה מיושנים, אני אקח חבילות קטנות יותר.

[אליה]

אולי אני יכול גם לנסות את זה כדי שהבצק יחזיק מעמד זמן רב יותר ב- HP.

אליה, בבדיקה זו מחוץ ל- HP, שמתי רק שיבולת שועל מראש להשריה.ואז שמתי הכל ב- HP לתוכנית "הלישה", יש לי את זה במשך 1.5 שעות, ובצילום הראשון כבר יש בצק מוגמר, שום דבר נוסף לא נדרש. בעת היציקה אני לשה מעט ומיד מפעילה את הסמסושקה. ובכן, שמרים, כמובן, משחקים תפקיד. עכשיו יש לי כמה חסרי שם, הבן שלי הביא אותם ממנות אוכל צבאיות.

הבן מהקצבה הצבאית שהביא

המום, איזה אכפתיות, יש צורך להכניס שמרים למנה, כנראה תרמו גרעין

[סבטה]

המום, איזה אכפתיות, יש צורך להכניס שמרים למנה, כנראה תרמו גרעין

ובכן, יש משהו טרי.
סבטה, אתה תהיה המום עוד יותר - בשקיות ניילון פשוטות מְשׁוּחרָר המשקל ניתן על ידי חרדל יבש ופלפל גרוס שחור, עלה דפנה, היה פעם שמרים לחוצים.

על רופף

אה, אין תאנה, לא, טוב, אם זה היה דגנים, זה מובן, אבל התבלינים, מעניין כמה משקל הם שוקלים, כמובן, המשקל זול יותר, אבל ... דמיינתי את עצמי במקום האריזה , ובכן, ולו במסכת גז בלבד

[כפי ש]

הציגה את עצמה במקום ארוזה, ובכן, ולו במסכת גז

כל כך טוב לעזאזל מכיר אותם כפי ש וכמה הם תלויים שם, אבל התיק מחזיק זמן רב.

והיום הכנתי מיני תבשילים לביס אחד) יש באמת שני מכשירים שנמצאים לרוב בשימוש - סושקה ומנקה ריילס. כעת העלנו מחירים עבור לחם. זה למעשה זול יותר ושימושי יותר לאפות סאי (בהתחשב בכך שהכיכר מתחילה לגדול עובש ביום השלישי ...)

לחמניות חדשות מאותו בצק, אך לתה עם אגוזי מלך ואבקת סוכר

מאותו מבחן

והמתכון?

והמתכון?

אור, אני כבר, אני רוצה לישון, קמתי היום בשעה 5 ...
הנה זהקציצות בצק עם שיבולת שועל וקמח שיפון

בנות, איטיות יותר))) לא רק שאתה צריך להכניס את זה לסימניות שלך בכל מקום ולהספיק לבשל! הקמח שלי בבית נגמר, שם הטרגדיה)

[קיווי]

הקמח שלי בבית נגמר, שם הטרגדיה)

קיווי, זו בהחלט טרגדיה!

[קיווי]

קיוויבואו נעצור את הטרגדיה! איפשהו היה מתכון ללחם על סולת אחת.

אולי למישהו אחר יש סרקושניצה סרק? אולי מישהו רוצה למכור? אני רוצה, ואני לא מוצא את זה בשום מקום.

בנות, יום טוב לכולם!
אתה יכול בבקשה להגיד לי, האם מכשירי סמסונג אלה הופסקו? הם לא יהיו במבצע?

[אלנה מיך]

אלנה מיך, אין מכירת טלפונים ניידים ולא מתוכנן יבוא ...
אז אנחנו תופסים מאלה ששיחקו מספיק ורוצים לעזוב.
אין אפשרויות אחרות.

נמכר באוקראינה, אין בעיה. מי שיש שם קרובי משפחה או חברים - תוכלו להזמין. אם זה מאוד, זה מאוד הכרחי)))
הם הוסרו מהמכירה ברוסיה בגלל מספר ההחזרים הרב - היו בעיות בכיסוי.
אגב, מי השאיר מייבשים, אם פתאום יש בעיות בציפוי, אל דאגה - ישנן חברות רבות בהן משתנה ציפוי זה. החלפנו את הגריל, עשינו טוב מאוד. חברות אלה מתווכות, הן אוספות הזמנות ומביאות אותן לייצור איפשהו, הציפוי מוסר ומוחל חדש במפעל. באופן כללי הכל נקבע אם המכשיר הפך ל"מועדף ".

בנות, תודה על התשובות!