דברים קטנים למטבח (2)

עכשיו, בחלוף, הסתכלתי לחדר הקטן עם כל מיני טריוויה מטבחים. תפסתי, ללא היסוס, תבנית לתלתל מזוגג

[אלנה]

אלנה, וואו! תלתלים טבעיים ישרים!

אוי ואבוי כבר לא

אה ... שמתי את זה בסל, חשבתי אחר כך לראות משהו אחר

אוי ואבוי כבר לא

עכשיו הסתכלתי עלי כותב 1 נשאר, אפילו זרקתי אותו לסל, נסה שוב. לפעמים כתוב 1 נשאר, ואז מתברר שיש עדיין, רק תאריך המסירה מאוחר יותר

בנות, מישהו שאל על מיכלים לקמח

המחירון הקבוע מכיל מכולות מצוינות עם תפסים משני הצדדים. הנפח לא נראה, אך לא פחות מחמישה ליטרים. המחיר הוא 99 רובל. היום אחרי העבודה אני רוצה לקנות לחווה.

דרך אגב. ראיתי שם גם מכולות טובות, אני פשוט לא צריך את זה, אחרת הייתי קונה את זה.

[אלנה בו]

אלנה בולנה! איזו חנות? ומה מחיר השאלה לטופס זה לעוגות גבינה?

אוליה, 280r. לא זול, אבל אז אצטער שלא קניתי אותו. יצרן לא ידוע, ככל הנראה סין. לא צפוף, אלא להקפאת גבינת גבינות. זה בפארק 11 ליד המטרו דמיטרובסקאיה. עדיין היה להם ורוד כזה, לא עשו את דרכי אליו, כי גבוה ותלוי בערימה של אחרים.
לא פגשתי כאלה בחנויות מקוונות.

[אלנה]

לא פגשתי כאלה בחנויות מקוונות.

אלנהעלי מלא בהם.

מיכלים מצוינים עם תפסים משני הצדדים

כן, ראיתי אותם, אבל האיכות בכלל לא זהה ..

אלנה, עלי מלא בהם.

אולי, אבל בשנה שעברה אפילו לא הסתכלתי שם. מוקדם יותר, כשחיפשתי, הם לא היו שם.

קניתי מכולה במחירון קבוע. נפח 6 ליטר. האיכות טובה מאוד. התפסים מחזיקים טוב מאוד. ידית עליונה. למי מתחת לקמח, אני חושב שזה יתאים מאוד. הפקת טטרסטן.

[לנה]

לנה, כן המחיר הוא קלאסי! לא ראיתי פחות מ -500! אבל Park11 לא אומר לי כלום: girl_pardon: זו חנות או ...?

פארק 11.

זהו מרכז קניות.

זה בפארק 11 ליד המטרו דמיטרובסקאיה.

שלום שכנים! זה המקום לצפות בו?

היום הייתי באוכאן טפלי סטן וראיתי שם על מכירה מערבלים אלמנט לבן-אפור תמורת 2400 קופיקות, וגם קניתי כמה דברים קטנים, יש עכשיו מבחר גדול של כל מיני דברים קטנים. אלה מחזיקי המפתח והגזרי לבדיקה של 69 רובל. Url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/146373/IMG_06635B15D.JPG]url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/146373/IMG_06675B15D~1.JPG] ניתן להכניס כל תמונה או תמונה.
לקחתי את העלים לקישוט הפשטידות, אך היו צורות אחרות. וגם שייקר מלח ופלפל שייקר הם גם 69 רובל. ועכשיו ב- WB יש הרבה דברים קטנים המיוצרים ביפן, קיבלתי סט כזה למיקרוגל

שלום שכנים! זה המקום לצפות בו?

גלינה, זה כמו ללכת מהמטרו בכניסה. מול נקודת המסירה. תלוי בסיליקונים בחלק העליון, איפשהו באמצע, אבל אתה יכול לראות אם אתה יודע מה זה.

[אלנה]

אלנה, תודה. יהיה צורך להיכנס, אולי משהו אחר שימושי יתרחש.

[גלינה]

גלינה, קניתי גם את הנפילות האלה! שניהם

יש לי גם כאלה, הזמנתי כמה עלי על עלי. הכנתי פרחים-עלים-לבבות-כוכבים ממסטיק. זה יפה על עוגות חג הפסחא ועל עוגות.

[וויקי]

וויקי, וגם לבשתי אכסון אגר .. ומה?

יש לי בכל טמקו עכשיו את היופי שלי אי אפשר לתאר

כן, שום דבר אינו פרח נפלא. יופי, זה לא כואב בשום מקום

עכשיו אני קורא את הנושא, ראיתי שאני מראה כל מיני צורות סיליקון ונזכרתי שיש לי ארנב מכוסה שוקולד איפשהו. יייי ... שכחתי אותו ולא נתתי לנכדתי

לא נתן את זה לנכדה

סבתא נחמדה .. טוב, כלום, תן את זה ל- NG סיני אמיתי - 5 בפברואר!

תפסתי, ללא היסוס, תבנית לתלתל מזוגג

הלן, הדה? ובשביל הלופ?
ממש נחוץ!
לעתים קרובות אני מכין את עוגת "תפוחי האדמה", אני חושב שזו הצורה האידיאלית עבורה.
אה, כבר ראיתי את זה.
האם לפריבלודה הזו יש שם? תווית או סימני זיהוי אחרים? הייתי מחפש את עלי או את ג'ומה, אחרת זה יהיה יקר מדי. אני צריך 3 כאלה.

עלי מלא בהם.

אילמירושקה, תתן לי קישור? ואז, כנראה, אני לא נראה ככה

[אוליה]

אוליה, על עלי הם יקרים! יותר קל לך לנסוע למוסקבה, שם לנה קנתה את זה במחיר כל כך טעים .. אם אני אמצא את זה על עלי או ג'ומה .. אני זורק קישור

Dzhuma הוא גם לא זול:
🔗

האם לפריבלודה הזו יש שם? תווית או סימני זיהוי אחרים?

אין שום דבר על החבילה. בחנות שלקחתי אותה ראיתי רק עוד אחת. במידת הצורך אוכל לשאול. יש להם הרבה מוצרים עם החנות שלי, אבל הטפסים האלה לא נמצאים שם. אני לא יודע מאיפה הם הביאו אותם.

בנות, האם מישהו השתמש בסכין עוגת טסקומה?

🔗סכין% 20% 20 TESCOMA% 20 רולר% 20 לחיתוך% 20% 20 רשת% 20 DELICIA & page = 1

אני רוצה לשמוע את דעתו של מתרגל.

סכין עוגה מטסקומה

מדבר על סכין כזו

חתכתי עוגות רכות רק בעזרת מרית עוגות מתכת רגילה. ונפוליאון עם סכין לחם. ובכן, אנחנו לא אוכלים עוגות כל יום כדי שנצטרך לו סכין נפרדת.
אבל ציד בהחלט גרוע משעבוד

חתכתי עוגות רכות רק בעזרת מרית עוגות מתכת רגילה. ונפוליאון עם סכין לחם. ובכן, אנחנו לא אוכלים עוגות כל יום כדי שנצטרך לו סכין נפרדת.
אבל ציד בהחלט גרוע משעבוד

אז לא ראיתי שום דבר כל כך סופר סופר לקנות את הסכין הזו לעוגה. ואיך זה נבדל מסכין אגורה מפלסטיק או מאותו מרית עוגה? איזה מותג והיוקרתי שיש לו?

ואיך זה נבדל מסכין אגורה מפלסטיק או מאותו מרית עוגה?

בנות, בבקשה יעצו מה אתם חותכים, למשל, בתבנית מצופה, אם חוט של טארט, שמוגש במנות על צלחת?
ויש לי גם צלחת יפה לאפייה, אבל עם תחתית גלי העוגה נחמדה להגיש עליה, אז אני מתייסר, אני לא רוצה לגרד בסכין רגילה, חשבתי, אולי משהו סיליקון? זה יהיה רצוי בהתייחס ליצרן.
לגבי טסקומה אני מסכים, לא מאוד תקציבי. אבל בדרך כלל האיכות לא נכשלת כמו שיש להם.
אם כבר היה דיון, תקוע אותו.

כשהגעתי לפורום הראיתי את סכין העוגה שלי - לדעתי זה לא יכול להיות טוב יותר! אבל - אבוי, הוא נקנה בתחילת שנות ה -90, ומאז, למרות שאני מחפש כל הזמן, מעולם לא ראיתי דבר כזה. העניין הוא שהוא מיד חותך חתיכת עוגה ומעביר אותה לצלחת. יתר על כן, אתה יכול לחתוך חתיכה מכל עובי בגלל הידיות הקפיציות והדחיסות.

נכון, זה מתכתי. אבל עכשיו יש דומים עשויים פלסטיק. אם כי לדעתי הם גרועים יותר. אבל זו הדרך החוצה.

נכון, זה מתכתי. אבל עכשיו יש דומים עשויים פלסטיק.

יש גם מתכת, על פי אותו עיקרון, הם פועלים על דחיסת החלק. מחתיכת מתכת שלמה בצורת מעין "פסיק" ...
רציתי, אבל הביקורות לא מאוד טובות ...

[איגור]

איגור, אלפו פשוט לא מתעניין במתכת, אז הראיתי את הפלסטיק. זה פשוט לא מושך אותי.

[אלפה]

האם מישהו השתמש בסכין עוגת טסקומה?

אלפה, אלנה, יש לי אחד. די נוח - חתכתי איתה פיצה (טפסים עם ציפוי טפלון - לא מתדרדר). לעתים רחוקות אנחנו אוכלים עוגות, אז אני לא יכול לומר שום דבר עם עוגות. אני משתמש בו גם בעבודה עם בצק על מזרן סיליקון.

אבל יש לו תג מחיר .... תפסתי הנחה בהנחה, והיו נקודות - אז זה יצא די אנושי.

[אלנה]

האם חותכים למשל בתבנית מצופה, אם יש חוט של טארט, שמוגש במנות על צלחת?

אלנה, עבור תבנית מצופה, סכינים קשות כמו פלסטיק אינם מתאימים, הם יגרדו בכל מקרה. אנו זקוקים למכשירים שהם סיליקון כמו גומי קשיח או שהקצה מנוזל בסיליקון גומי.
לאחרונה דנו כאן במכשירים דומים.

[אלנה]

אלנה, עבור תבנית מצופה, סכינים קשות כמו פלסטיק אינם מתאימים, הם יגרדו בכל מקרה.אנו זקוקים למכשירים שהם סיליקון כמו גומי קשיח או שהקצה מנוזל בסיליקון גומי.
לאחרונה דנו כאן במכשירים דומים.

לכן שאלתי על טסקומובסקי, חשבתי, פתאום הוא עם סיליקון.
אבל החמצתי את הדיון במכשירים כאלה, אם אפשר, קישור. כמובן שאחפש את זה בעצמי.

[אלנה]

אלנה, זה היה לפני כמה ימים, לא אחפור, סליחה, נסה זאת בעצמך.

הגעתי למסקנה שיותר נוח פשוט לאפות בצורה מפוצלת או מסגרת ואז להעביר את העוגה למנה.
או שאני אופה בתבניות זכוכית, שיש לי 7 חתיכות וחתכתי בהן בלי להצטער. טוב, אני אגרד את זה קצת, אבל בסדר.

[סווטה]

סווטה, תודה על הרצון לעזור, קראתי את כל ינואר, קרוב לוודאי שהתכוונת לדיון האחרון במגרדים ולהבים שונים, יש לי גם את זה; אבל אני עדיין מחפש סכין)
סכין מרית סיליקון של חורס:

שבאתר שלהם קוראים סכין, ניסיתי את זה, זה לא מתאים לעוגות, ולא ניתן מאוד לחתוך את בצק העוגה.
הסתכלתי באתר שלנו, הם משבחים את זה כמו סכין טופר, אבל זה יהיה מחוץ לתקציב.

[אלפה]

אלפהואילו אפשרות היא לשים קלף בתבנית לפני האפייה ולאחר האפייה, להוציא אותה איתה ולחתוך אותה על כלי אחר עם כל מה שתרצה. אני מבין ששיטה זו לא מתאימה לכל דבר.
ובכן, או לא לבשל בצורות "עדינות" כאלה (השאירו אותם למאפים אחרים), אלא עברו לזכוכית, חרס או מתכת.

[אלפה]

אלפה, אלנה, גם אני הייתי תמה בזמן מסוים על שאלת הסכין לעוגות. והחלטתי שלא החלטתי שום דבר - לא יכולה להיות סכין אחת, כי חתכתי את טארט החול בסכין אחת, את עוגת המוס עם השנייה ואת הקאפקייק עם השלישית, שהיא בדרך כלל סכין לארוחת ערב או סכין סטייקים - הם הכי טובים בזה.

ובאשר לחיתוך בתבנית - מעולם לא עשיתי זאת, מכיוון שכל סכין עלולה לפגוע בציפוי. אבל זה כבר סווטה מוּזְכָּר. ואני לא מאחסנת אותם בצורות האלה, אני חושש. קניתי לוחות - שיש, עץ, בנוסף יש צלחת עוגה קרמית. שמתי אותו שם מיד - הוא יפה וגם בטוח יותר, לדעתי.

הדבר היחיד שאני מסתכל ומחפש הוא איזה סט יפהפה ומסוגנן של סכין השכמה לחג

ו- WB עכשיו יש הרבה דברים קטנים מיוצרים ביפן

הזמינו עוד תבניות וופל
לפני כן קניתי ב- Fixprice - משהו נדבק אליהם, זרקתי אותם זמנית למטבח הקיץ ושם עכברים שלהם מכרסמים. אני לא יודע מה יהיו אלה.
לטובה, אתה רק צריך לקנות ברזל וופל חשמלי לוופלים עבים.

מה שחתכת, למשל בתבנית מצופה,

אני מכין את כל המאפים שלי על דפי קלף. ואני פשוט שכבתי על נייר אפייה, ואני מכסה איתם את הצורות הניתנות להסרה, ושמתי יריעות עגולות מיוחדות של פרקן בוק ישירות על הציפוי בתנור הפיצה של יחסי הציבור. כן, אולי מישהו יגיד שזה לא תקציבי, אבל כל כך נוח לי לאפות, ואז להעביר אותו לצלחת או מגש.

יריעות עגולות מיוחדות מבית פרקן בוק

שתף את הקישור איך הם נראים

כאלה כנראה

[לודמילה]

שתף את הקישור איך הם נראים

לודמילהכְּבָר וויקי הראה
דבר שימושי מאוד ליחסי ציבור. אני מרדד את הבצק על השולחן על דף הקלף הזה. ואז יחד איתו אני מעביר ל- OL. באותו מקום אני ממלא אותו במילוי, מכסה אותו בשכבה שנייה, או ממלא אותו במילוי. אני מוציא את זה גם מה- OL עם הקלף העגול הזה על מאוורר. נוח גם לגלגל עליו ולאפות עוגות. זה נוח לא רק לצורתו העגולה בגודל יחסי הציבור, אלא גם בגלל שיש חריצים סביב ההיקף. ובשל חתכים אלה, הוא משתלב בנוחות על פני יחסי הציבור.

מה זה יחסי ציבור?

כנראה נסיכה. אני גם אופה בו על סדינים כאלה.

היום בחנות ראיתי את הטופס הזה למתוקים


הרבה זמן שכנעתי את עצמי שאני לא צריך את זה. משוכנע. מחר אני אלך לקנות