מסקנות על תוצאות הבדיקות החודשיות של מעבד המטבח KitchenAid Artisan... במסקנות אלה אספתי מידע מהסקירה הראשונית והוספתי אותו למידע שהופיע במהלך הבדיקות.
כמו כל מכשירי ה- KitchenAid, יש למעבד עיצוב מסוגנן ארגוני... ניתן להשיג בכמה צבעים: תפוח קרמל, אדום, שמנת, פנינה קפואה, מדליון כסף ושחור.
התקן ארוז בשתי קופסאות: משלוח ופרסום. בפנים הכל קבוע בקצף.
IN מַעֲרֶכֶת כולל את המכשיר עצמו עם קערת פלדה ראשית. קְעָרָה במבט ראשון זה נראה כמו סיר פלדה גבוה וצר עם ידיות גומי. אבל יש לו מגעים ותפסים בתחתית, וחור עם פיר במרכז התחתון. זֶה הפיר מנותק לשטיפת הקערה במדיח הכלים. אינך יכול להשתמש בקערה ללא פיר! על המכסה יש מחזיק מכסה. אם הכיסוי פתוח, תופיע הודעה בתצוגה כשתנסה להפעיל את המכשיר. יש גם הודעה על קערה לא קבועה.
כובע פלסטיק שקוף. ניתן להסרה - קל לניקוי. יש בו שקע לכוס מדידה. אגב, כוס עם התקנה רפויה יכולה ליפול מהמכסה כשהיא נפתחת בפתאומיות. לכן, עדיף לבדוק כמה הוא מותקן היטב ולפתוח את המכסה בעדינות. כדי שלא יהיה רעש של כוס שנופלת על השולחן, כמו שהיה לי כמה פעמים. האטם קבוע סביב ההיקף. ניתן להסיר אותו לשטיפה. למכסה תפס לנעילה הסגור על הקערה.
נפח קערה מעבד המטבח מוכרז כ -4.5 ליטר. הסולם בתוך הקערה מראה 0.7 ליטר לבישול באדים וסימן מקסימלי של 2.5 ליטר. דיברתי על זה פעמים רבות בניסויים, אני אגיד את זה שוב: לאידוי, מוזגים לקערה לא פחות מ 0.7 ליטר מים, כי בסוף המשטר נותרו מעט מאוד מים בקרקעית, ואם משך המשטר גדל מאוד, אז באופן כללי, השלם יכול להתאדות.
בנוסף העיקרי, יש קערת מיני עם סכין מיני רב תכליתית... קערה 1 ליטר קטנה זו עשויה פלסטיק עמיד מסומנת> PA R530 <. הוא מוכנס לתוך הראשי ומתוקן בו. יש להתקין אותו על ידי חיבור החצים. אסור לחמם את הקערה הזו. אתה יכול רק לטחון בו. יש קנה מידה בליטר וכוסות בתוך הקערה ומחוצה לה. הקערה הוכיחה שהיא שימושית מאוד לקיצוץ / הקצפה של מנות קטנות. נוח לכבס אותו, ללא קשר לקערה הראשית. מיני הסכין קוצץ / מקציף פירות רכים היטב. ירקות קשוחים נחתכים לדגנים קטנים. אם הוא יצליח לרסק ירקות קשים קשה לומר. זה עלול לקחת יותר זמן לטחון.
הערכה כוללת גם סלי אדים... אחד פנימי עם ידית גומי נשלפת. מתאים בקערה הראשית וניתן לסגור אותו עם מכסה. השנייה היא חיצונית דו-מפלסית. יש לו צורה אליפסה. מותקן מעל הקערה. בעל כיסוי משלו. שני הסלים עשויים פלסטיק עמיד, מסומן> GFPP <. עם הסלים האלה מעבד מטבח KitchenAid Artisan מחליף לחלוטין את ספינת הקיטור... זה מאוד נוח לאדות גם בתוך הקערה וגם עם סלי ההרחבה. אתה יכול גם לבשל ירקות, בשר, דגים ולחמניות, זנגוויל, עוגיות. אתה יכול להשתמש בסל אחד או בשלושתם. טוב גם שהסלים שחורים - מכתים מירקות בהירים לא ייראו.
חרירים נשלפים עבור הקערה הראשית נמצאים בתיק האחסון. יש לו אותה צורה כמו סל הקיטור החיצוני. ניתן לאחסן אותם יחד על ידי הנחת מארז בין רצפות הסל. שמתי שם גם את סל הקיטור הפנימי - זה מתאים היטב לזרבוביות במקרה. אבל כוננית הספרים הזו תופסת מקום בארון כמעט כמו רב-קוק.
הערכה כוללת סכין שירות מנירוסטה, אביזר ערבוב (גומי, אך אינו מתכופף כמו מערבל על מולטי-קוקר KitchenAid), אביזר בצק (פלסטיק), מקצף ביצים (גם פלסטיק). הסכין טוחנת היטב. אפשר להפוך את הירקות שהורתחו בפירה, ולהכות את מרק השמנת עד לקבלת מרקם חלק (צריך רק להקציף עוד קצת). חיבור המערבב נוח לטיגון / הקפצת ירקות מראש, אם אתה צריך לערבב מעת לעת מנה, למשל ריזוטו וכו '. כמו כן, נוח להחליף מצרפים ממערבב לסכין במהלך הבישול בהפסקה בין השלבים. הצמדת הבצק לושה היטב את בצק השמרים, בצק לחם קצר גם לוש היטב, אך במקביל חותך אותו לשכבות. מקציף הביצים מקציף את הלבנים בקלות לפסגות קשות. המהירות המרבית לשימוש בו היא 9. אבל השתמשתי בזה ב -5 - לא יותר.
הסט כולל גם מדריך הוראות וספר אחריות. מעבד מטבח KitchenAid Artisan אחריות 3 שנים.
לא כלול ספר מתכונים. ספר מתכונים כלול (פשוט לא היה לי את זה). אבל זה ו אפליקציה לטאבלטים וסמארטפונים עם מבחר עשיר של מתכונים למכשיר זה, אך בשפות אירופאיות.ברוסית יש נוצר במיוחד לזה אתר - cookprocessor.... יש תיאור של המכשיר, הציוד שלו, תמונות וספר מתכונים. אין כאן הרבה מנות, אך הן מתוארות בפירוט לכל שלב בישול.
דיור מעבד מטבח KitchenAid Artisan מיוצר פלדת אל - חלד... גובה הגוף ללא הקערה הוא 23.5 ס"מ. הרוחב הוא 27 ס"מ. העומק הוא 39 ס"מ. הגובה עם הקערה עם מכסה סגור הוא 36 ס"מ, עם המכסה פתוח - 55 ס"מ. הרוחב עם הקערה הוא 34 ס"מ. הקוטר הפנימי של הקערה בתחתית הוא 18 ס"מ, הגובה הפנימי של הקערה הוא 15.5 ס"מ. המכשיר תופס פחות מקום על השולחן מאשר מולטי-קוקר, מכיוון שהוא כבר רב-קוק.
לוח הבקרה עם מצבים מתוכנתים ממוקם על הקיר הקדמי של מארז מעבד המטבח. יש גם ידית העברת הילוכים. נוח להחליף בצורה חלקה את מהירויות סיבוב הפיר לערבוב, קיצוץ, הקצפה. זה מאוד נוח שאפשר לקבוע ערבוב תקופתי כל 30 שניות.
לחצנים ידניים ותצוגה ממוקמים בחלק העליון של המארז.
בצד הגוף יש ידית לקיבוע / שחרור הקערה ומתג החלפה להפעלה / כיבוי של המכשיר מהחשמל. נוח - אין צורך למשוך את התקע באופן קבוע מהשקע.
למעבד המטבח KitchenAid Artisan יש אוברול 25 מצבים... מצבים אלה הם חד-שלביים ורב-שלבים. אלה כוללים שלושה מצבי בישול, שלושה מצבי טיגון, אחד עשר מצבי בישול, שני מצבי אדים, חמישה מצבי פירה ומצב לישה אחד. עבור כל מצב מתוכנתים הגדרות זמן, טמפרטורה ומהירות פיר לכל שלב. מעבר בין שלבים מתרחש במצב ידני - על ידי לחיצה על כפתור "התחל / השהה". במקרה זה, ניתן להחליף את הזרבובית בין השלבים, במידת הצורך. בכל שלב תוכל לשנות כל הגדרה באופן ידני. בסוף המצבים ניתן חימום אוטומטי למשך 45 דקות, שאם ניתן יהיה לכבות אותו אם תרצה בכך. במהלך הפעלת המצב, אתה יכול להשהות את התוכנית, לפתוח את המכסה (אם אתה לא עוצר, אלא פותח את המכסה, המכשיר ישהה את עצמו ובמקביל יצפצף), הוסף את החומרים הדרושים ואז המשך את המצב שוב.
לחצני בקרה ידניים וכפתור ממוקמים בלוח הבקרה העליון. לחצנים אלה נוחים לשימוש מכיוון שהם ממוקמים ממש בהישג יד. וכפתור ההתאמה מקל מאוד על שינוי מאפייני המצב. שם תוכלו לשנות את הטמפרטורה, זמן הבישול, לבחוש במהירות, לטחון פועמת, להתחיל או לבטל את המצב. טווח הטמפרטורות האפשרי הוא בין 40 מעלות צלזיוס עד 140 מעלות צלזיוס עם צעד של 5 מעלות צלזיוס, כמו גם 0 מעלות צלזיוס, כלומר ניתן לבשל ללא חימום - טחינה, הקצפה, ערבוב. הזמן ניתן לכוונון בשניות ודקות. עם הגדלת הזמן, הצעד גם עולה - מ -5 שניות לעשר דקות. טווח זמן בין 5 שניות לשעתיים. מאוד קל ונוח לשנות את זמן ומשך המצב במהלך פעולתו.
כאשר אתה מפעיל את מעבד המטבח בפעם הראשונה, בחר את שפת השימוש... לשם כך, סובב את כפתור הבקרה עד להופעת השפה הרצויה, ואז לחץ על כפתור "התחל / השהה". יתר על כן, גם לאחר ניתוק ההתקן מהרשת, השפה תישאר נבחרה. ניתן גם לעבור בין פרנהייט לצלסיוס (ברירת המחדל היא צלזיוס).
לפני השימוש הראשון אידיתי את המעבד יחד עם סל הקיטור הפנימי. לשם כך שפכתי מים קרים לקערה עד לציון של 0.7 ליטר. השלכתי כמה קרומי קלמנטינה. הנחתי סל מעל. היא סגרה את המכסה. בחרתי במצב לבישול קיטור ללא ערבוב - בישול קיטור P1, טמפרטורת ברירת המחדל היא 130 מעלות צלזיוס, משך הזמן הוא 10 דקות, מהירות הערבול היא 0. כדי להפעיל את המצב, לחץ על כפתור "התחל / השהה". התזמון מתחיל מיד. במהלך פעולת המצב ניתן לשנות את משך הטמפרטורה שלו על ידי לחיצה על הכפתורים המתאימים וסיבוב כפתור הכוונון.
בתום אידוי אנו משאירים את המולטי קוקר עם מכסה פתוח להתקרר ואז לאחר הכביסה הוא מוכן לשימוש.
כאשר גוף החימום התחמם לראשונה, לא היה שום ריח, כמו גם כאשר הקופסה נפתחה.
במהלך הטיגון עלולות להופיע מרבצי פחמן בתחתית קערת הפלדה. הם נשטפים בקלות, אך כמו בכל נירוסטה, כתמים נותרים לאחר מכן. כדי להסיר אותם, אתה יכול להשתמש במנקה נירוסטה מיוחד. ואז הכתמים נעלמים לחלוטין למצב המקורי של הקערה.
מאפיין נוסף של מכשיר זה הוא שכאשר הפיר מסתובב, נשמעת שריקה קטנה. השריקה הזו נמצאת שם בכל מהירות. זה לא חזק, אבל יש לאן להיות.
באופן כללי, אני יכול לומר את זה המכשיר מעניין מאוד ומתאים למי שאוהב לבשל ורוצה להתנסות במטבח... אתה יכול לבשל בו גם במצבים אוטומטיים (עם זאת, מעבר בין שלבים הוא ידני), ועם הגדרות ידניות, אתה יכול להשתמש בסיבוב הפיר לקיצוץ, ערבוב, הקצפה, או שאתה יכול לבשל בלעדיו. ניתן להשתמש במעבד מטבח זה להכנת כל מיני פירה, מוסים, רטבים, מרקים, ריזוטו, כלים מאודים, לישת בצק ושמרים. קיצוץ, ערבוב, הקצפה אפשרי גם עם וגם בלי חימום. לא כדאי לאפות בתוך הקערה, אפילו לא בצורות נוספות... ניסיתי לעשות זאת על פי הבקשה עובדים קריאה. שום דבר טוב לא נוצר מזה - לא האמצעי ולא החלק העליון נאפה - אובדן חום רב מדי לאפייה. המכשיר אינו מיועד לכך. ואל תענה אותו ככה. ניתן לאדות את התנור בהצלחה.
בסך הכל, מעבד המטבח KitchenAid Artisan הוא מכשיר מעניין ורב-תכליתי! זריז מאוד וקל לתפעול!
