מרק שמנת "סאני" מדלעת ותירס (מעבד מטבח KitchenAid Artisan)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק שמנת שטוף שמש מדלעת ותירס (מעבד מטבח KitchenAid Artisan)

רכיבים

דלעת 450 גרם.
גריסי תירס 1/3 כוס
תירס מקופסת שימורים 170 גרם ועוד
ג'ינג'ר 10 גרם.
תבלינים:
כּוּרכּוּם 2/3 כפית
כוסברה 1/6 כפית
הל 1/6 כפית
גזר 100 גרם
שמן זית 3 כפות. l.
מים 800 מ"ל
ו:
קינמון,
פלפל שחור טחון,
חָרוּב,
מלח
מחולק אם רוצים

שיטת בישול

  • מרק שמנת שטוף שמש מדלעת ותירס (מעבד מטבח KitchenAid Artisan)
  • מקלפים את הדלעת, חותכים לחתיכות (לפי ההוראות לקוביות עם צד של 2 ס"מ)
  • מרק שמנת שטוף שמש מדלעת ותירס (מעבד מטבח KitchenAid Artisan) מרק שמנת שטוף שמש מדלעת ותירס (מעבד מטבח KitchenAid Artisan)
  • שוטפים את הגריסים
  • מרק שמנת שטוף שמש מדלעת ותירס (מעבד מטבח KitchenAid Artisan)
  • מניחים ערבוב בקערה. יוצקים שמן כדי לכסות מעט את התחתית.
  • מצב בישול P2
  • שלב 1: 130 מעלות צלזיוס, 5 דקות, מהירות הסיבוב של הפיר היא תקופתית
  • אנחנו מחממים את השמן. שמנו על הפסקה. מוסיפים תבלינים וג'ינג'ר מגורר.
  • מרק שמנת שטוף שמש מדלעת ותירס (מעבד מטבח KitchenAid Artisan)
  • מטגנים (מחזירים את המצב) כך שהתבלינים נותנים ארומה והג'ינג'ר מוזהב.
  • מרק שמנת שטוף שמש מדלעת ותירס (מעבד מטבח KitchenAid Artisan)
  • נעצור שוב, מניח את הגזר.
  • מרק שמנת שטוף שמש מדלעת ותירס (מעבד מטבח KitchenAid Artisan) מרק שמנת שטוף שמש מדלעת ותירס (מעבד מטבח KitchenAid Artisan)
  • אנו ממשיכים את המצב ומעבירים את הגזר עד סוף השלב הראשון (כ -3 דקות).
  • מרק שמנת שטוף שמש מדלעת ותירס (מעבד מטבח KitchenAid Artisan)
  • בסוף השלב הראשון אנו מחליפים את המיקסר לסכין.
  • אנחנו מניחים דלעת, גריסים, ממלאים מים.
  • מרק שמנת שטוף שמש מדלעת ותירס (מעבד מטבח KitchenAid Artisan)
  • שלב 2: 110 מעלות צלזיוס (95 מעלות צלזיוס), 50 דקות, מהירות סיבוב פיר 2.
  • בזמן שהמים רותחים, הפחיתו את הטמפרטורה מ -110 ° C ל -95 ° C.
  • 10 דקות לפני סיום השלב השני, אנו עוצרים ומניחים את התירס.
  • מרק שמנת שטוף שמש מדלעת ותירס (מעבד מטבח KitchenAid Artisan)
  • אנו ממשיכים את המצב.
  • 2-3 דקות לפני סיום המצב אנו מגדילים את המהירות ל 9.
  • מרק שמנת שטוף שמש מדלעת ותירס (מעבד מטבח KitchenAid Artisan)
  • בסוף המצב, אתה עדיין יכול לנצח את המרק במצב דופק, במידת הצורך.
  • מרק שמנת שטוף שמש מדלעת ותירס (מעבד מטבח KitchenAid Artisan)
  • ניתן להוסיף קינמון, פלפל שחור, חרוב, מלח במנות. לא כולם ביחד, כמובן. למרות ... כמו שאתה אוהב
  • מרק שמנת שטוף שמש מדלעת ותירס (מעבד מטבח KitchenAid Artisan) מרק שמנת שטוף שמש מדלעת ותירס (מעבד מטבח KitchenAid Artisan)
  • כשהמרק מקורר במקרר הוא מסמיך מאוד, אך בחימום הוא הופך שוב למרק.
  • מרק שמנת שטוף שמש מדלעת ותירס (מעבד מטבח KitchenAid Artisan) מרק שמנת שטוף שמש מדלעת ותירס (מעבד מטבח KitchenAid Artisan)

המנה מיועדת ל

1.5 ליטר

זמן ההכנה:

5 דקות + 50 דקות

תוכנית בישול:

בישול P2

גאלה 10.
חביב! בהיר, שטוף שמש, ריח האביב. תודה, מנוצ'קה!
אנא
ממש שטוף שמש, שמש)!
מאנה
תודה לכן בנות! מאוד אהבתי את המרק הזה! מתוק, ריחני!
יולי
זה מקסים!
הכל כמו שאני אוהב!
לדעתי, יש עדיין שמנת ששואלת.)))
אה, איך בזמן הלא נכון הבלנדר שלי התברג.
Melisa72ru
מאנהאה, אני אוהב מרקים מרוסקים, כן מדלעת!
בישלתי כל מיני דברים, אבל עם תירס, חדש בשבילי, דלעת קפואה, לעומת זאת, בחתיכות, אני אעשה את זה !!!
תודה על הפינוק הטעים!
מאנה
תודה לכן בנות! אני שמח שאהבתי את המרק!
ציטוט: יולי
כמה שגוי הבלנדר שלי התברג
אי אפשר לרסק את המרק, פשוט לחתוך את הדלעת קטנה יותר. או, במנות, ללוש אותו מעט.
ציטוט: Melisa72ru
דלעת קפואה
זה יהיה טעים גם מקפוא
פטו
אה, מנוצ'קה, תודה! הוסף אותו לסימניות, בישל אותו בקריקטורה ובלנדר רגיל ...... מרק שמח מאוד!
מאנה
אולנקה, אני אשמח אם אתה אוהב את זה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם