אני אספר לך על מכשיר חדש של KitchenAid. מעבד מטבח KitchenAid Artisan.
כמו כל מכשירי ה- KitchenAid, המעבד בעל עיצוב מסוגנן ייחודי. ניתן להשיג בכמה צבעים: תפוח קרמל, אדום, שמנת, פנינה קפואה, מדליון כסף ושחור. יש לי מודל באדום.
המכשיר נארז בשתי קופסאות: משלוח ופרסום. בפנים הכל קבוע בקצף.
הערכה כוללת את המכשיר עצמו עם קערת הפלדה הראשית. במבט ראשון, הקערה נראית כמו סיר צר מפלדה גבוהה עם ידיות גומי. אבל יש לו מגעים ותפסים בתחתית, וחור עם פיר במרכז התחתון. פיר זה ניתן להסרה לשטיפת הקערה במדיח הכלים. על המכסה יש מחזיק מכסה. אם הכיסוי פתוח, תופיע הודעה בתצוגה כשתנסה להפעיל את המכשיר. יש גם הודעה על קערה לא קבועה.
הכיסוי שקוף, פלסטי. נשלף. יש בו שקע לכוס מדידה. האטם קבוע סביב ההיקף. ניתן להסיר אותו לכביסה. למכסה תפס לנעילה הסגור על הקערה.
נפח קערת מעבד המטבח נקבע כ 4.5 ליטר. הסולם בתוך הקערה מראה 0.7 ליטר לבישול באדים וסימן מקסימלי של 2.5 ליטר.
בנוסף לזה הראשי, יש קערת מיני עם סכין מיני רב תכליתית. קערה 1 ליטר קטנה זו עשויה פלסטיק עמיד מסומנת> PA R530 <. הוא מוכנס לתוך הראשי ומתוקן בו. יש להתקין אותו על ידי חיבור החצים. אסור לחמם את הקערה הזו. אתה יכול רק לטחון בו. יש קנה מידה בליטר וכוסות בתוך הקערה ומחוצה לה.
הסט כולל גם סלי אדים. אחד פנימי עם ידית גומי נשלפת. מתאים בקערה הראשית וניתן לסגור אותו עם מכסה.השנייה היא חיצונית דו-מפלסית. יש לו צורה אליפסה. מותקן מעל הקערה. בעל כיסוי משלו. שני הסלים עשויים פלסטיק עמיד, מסומן> GFPP <.
סכין נשלפים לקערה הראשית ממוקמים בתיק האחסון. יש לו אותה צורה כמו סל הקיטור החיצוני. ניתן לאחסן אותם יחד על ידי הנחת מארז בין רצפות הסל.
הערכה כוללת סכין שירות מנירוסטה, מצרף ערבוב (הוא מגומי, אך אינו מתכופף כמו ערבוב על רב-קוקר KitchenAid), אביזר בצק (פלסטיק), מקצף ביצים (גם פלסטיק).
הסט כולל גם מדריך הוראות וספר אחריות. למעבד המטבח Artisan KitchenAid יש 3 שנות אחריות.
לא כלול ספר מתכונים. עם זאת, קיימת אפליקציה לטאבלטים וסמארטפונים עם מבחר עשיר של מתכונים למכשיר זה, אך בשפות אירופאיות. ברוסית יש אתר שנוצר במיוחד בשביל זה - cookprocessor. יש תיאור של המכשיר, הציוד שלו, תמונות וספר מתכונים. אין כאן הרבה מנות, אך הן מתוארות בפירוט לכל שלב בישול.
מארז מעבד המטבח KitchenAid Artisan עשוי נירוסטה. גובה הגוף ללא הקערה הוא 23.5 ס"מ. הרוחב הוא 27 ס"מ. העומק 39 ס"מ. הגובה עם הקערה עם מכסה סגור הוא 36 ס"מ, עם המכסה פתוח - 55 ס"מ. הרוחב עם הקערה הוא 34 ס"מ. הקוטר הפנימי של הקערה בתחתית הוא 18 ס"מ, הגובה הפנימי של הקערה הוא 15.5 ס"מ.
לוח הבקרה עם מצבים מתוכנתים ממוקם על הקיר הקדמי של מארז מעבד המטבח. יש גם ידית העברת הילוכים.
לחצנים ידניים ותצוגה ממוקמים בחלק העליון של המארז.
בצד הגוף יש ידית לקיבוע / שחרור הקערה ומתג החלפה להפעלה / כיבוי של המכשיר מהחשמל.
מעבד המטבח KitchenAid Artisan כולל בסך הכל 25 מצבים. מצבים אלה הם חד-שלביים ורב-שלבים. אלה כוללים שלושה מצבי בישול, שלושה מצבי טיגון, אחד עשר מצבי בישול, שני מצבי אידוי, חמישה מצבי פירה ומצב לישה אחד. עבור כל מצב, הגדרות הזמן, הטמפרטורה ומהירות סיבוב הפיר מתוכנתות עבור כל שלב. מעבר בין שלבים מתרחש במצב ידני - על ידי לחיצה על כפתור "התחל / השהה". במקרה זה, ניתן להחליף את הזרבובית בין השלבים, במידת הצורך. בכל שלב תוכל לשנות כל הגדרה באופן ידני. בסוף המצבים ניתן חימום אוטומטי למשך 45 דקות, שאם ניתן יהיה לכבות אותו אם תרצה בכך.
לחצני בקרה ידניים וכפתור ממוקמים בלוח הבקרה העליון. שם תוכלו לשנות את הטמפרטורה, זמן הבישול, לבחוש במהירות, לקצוץ דופק, להתחיל או לבטל את המצב. טווח הטמפרטורות האפשרי הוא בין 40 מעלות צלזיוס ל -140 מעלות צלזיוס עם שלב של 5 מעלות צלזיוס, כמו גם 0 מעלות צלזיוס, כלומר ניתן לבשל ללא חימום - קיצוץ, הקצפה, ערבוב. הזמן ניתן לכוונון בשניות ודקות. עם הגדלת הזמן, גם הצעד עולה - מ -5 שניות לעשר דקות. טווח זמן בין 5 שניות לשעתיים.
כאשר אתה מפעיל את מעבד המטבח בפעם הראשונה, אתה מתבקש לבחור את שפת השימוש. לשם כך, סובב את כפתור הבקרה עד להופעת השפה הרצויה, ואז לחץ על כפתור "התחל / השהה". יתר על כן, גם לאחר ניתוק ההתקן מהרשת, השפה תישאר נבחרה. ניתן גם לעבור בין פרנהייט לצלסיוס (ברירת המחדל היא צלזיוס).
לפני שהשתמשתי בו בפעם הראשונה, אידיתי את המעבד יחד עם סל הקיטור הפנימי. לשם כך שפכתי מים קרים לקערה עד לציון של 0.7 ליטר. השלכתי כמה קרומי קלמנטינה. הנחתי סל מעל. היא סגרה את המכסה. בחרתי במצב לבישול קיטור ללא ערבוב - בישול קיטור P1, טמפרטורת ברירת המחדל היא 130 מעלות צלזיוס, משך הזמן הוא 10 דקות, מהירות הערבול 0. כדי להתחיל במצב לחץ על כפתור "התחל / השהה". העיתוי מתחיל מיד. במהלך פעולת המצב ניתן לשנות את משך וטמפרטורתו על ידי לחיצה על הכפתורים המתאימים וסיבוב כפתור הכוונון.
בתום אידוי אנו משאירים את המולטי קוקר עם מכסה פתוח להתקרר ואז לאחר הכביסה הוא מוכן לשימוש.
כאשר גוף החימום התחמם לראשונה, לא היה שום ריח, כמו גם כאשר הקופסה נפתחה.
באופן כללי, אני יכול לומר שהמכשיר מעניין מאוד ויתאים למי שאוהב לבשל ורוצה להתנסות במטבח. אתה יכול לבשל בו גם במצבים אוטומטיים (עם זאת, מעבר בין שלבים הוא ידני), ועם הגדרות ידניות, אתה יכול להשתמש בסיבוב הפיר לקיצוץ, ערבוב, הקצפה, או שאתה יכול לבשל בלעדיו. ניתן להשתמש במעבד מטבח זה להכנת כל מיני פירה, מוסים, רטבים, מרקים, ריזוטו, כלים מאודים, לישת בצק ושמרים. קיצוץ, ערבוב, הקצפה אפשרי גם עם וגם בלי חימום.
בסך הכל, מעבד המטבח KitchenAid Artisan הוא מכשיר מעניין ורב-תכליתי! נמשיך ללמוד ולראות כיצד זה יראה את עצמו במהלך הבדיקה.
