כיריים איטיות: בחירת מודלים, תכונות, ביקורות

[לודמילה]

לודמילה,
קיבלתי את הרושם (IMHO) שחלק מהאטות שהובאו מסין משקעי ולא רק שקעי מתחממים יתר על המידה, רק לעת עתה, נתתי לרטטת המשתמש לעבור באוזניי (הוא מטעה בחוזקה, פנה זה נגמר שעה לפני סיום התוכנית, 35 דקות מים רותחים ... וכן הלאה) ואז, כשקניתי את זה בעצמי, הבנתי ששניהם מתחממים יתר על המידה, רק הרתיחה האלקטרונית, חזקה ממה שצריך, וגם ריחות מכניים. ונראה לי שהמכשירים עצמם אינם אשמים בכך, אולי יש איזה דקויות שאני, כחשמלאי, לא יכול לתאר.
באמת קיוויתי שלדגמים היקרים יותר אין את זה, אבל נראה שהם איכשהו מתחממים יתר על המידה? אולי מישהו קרוא וכתוב יגיד לך אם זה כך?

כן, והקיטפורט מתחמם יתר על המידה, יש לי לחמניות כרוב מלאות במים, אתמול הם רותחים כמו אש (המכסה קפץ והמרק נשפך על השולחן), וזה מקסימום. שלפחות, במטמון, זה מגרגר קצת אחרי ארבע שעות והחלק העליון תמיד הופך לאדום. אבל קיטפורט לא מסמיק עבורי את החלק העליון של המנה



לחמניות הכרוב הממולאות ממש טעימות בכל זאת. אחרי שלוש שעות מקסימום , מילוי שמנת שמנת חמוצה + מיונז + כף קמח ועוד 1.5-2 שעות לדקה, טעים

הבנתי מהתיאור שקיטפורט הוא אנלוגי למפלצת שלי, רק יותר בנפח. אם כי אם לשפוט לפי הכוח, הספק האטי של 170 ליטר של 170 וולט שלי, קיטפורט 200, לא אמור לחולל הבדל גדול, אבל הנה לך. המפלצת עוזרת לי כשאני צריך לעשות את זה במהירות, לא תוך 5-7 שעות, אלא תוך 3-4. החלק קטן יותר, אך מהיר יותר. בסופו של דבר, הטעם זהה למשחק ארוך שהוא שעתיים קודם לכן. אז, בתולות, תתאימו את עצמכם ותמצאו את המנות שתוכלו לבשל בה ותסכימו עם המשטרים.

[סטפא]

סטפא,
אני מסכים לחלוטין, למרות שבתחילה מהירות כזו הפתיעה אותי, פחדתי שהכל יתעכל לפח, אבל לא, זה מגרגר ורותח בעליצות, לפעמים צריך להזיז את המכסה קצת, והתוצאה זהה לאט -נעים, רק מהיר יותר, וזה גם מאוד ומאוד נוח (קונים בבוקר, שמים אותו, אוכלים בצהריים)

[brendabaker]

brendabaker, סטפא, בטונזה 2 ליטר שלי כבר 350W! אבל לא הכוח ככזה הוא המתאמץ, אפילו טוב שיש חימום חזק באמת, אלא חוסר היכולת להסתגל בעת הצורך. מדוע לא להכין אנלוגיה של "רב-בישול" עם צעד ...

[לודמילה]

לודמילה,
אולי בשקעים שלהם התוכניות עובדות כך ש -3 השעות המובנות האלה יהיו המינימום? זו הדרך היחידה שאני יכול להסביר את זה, ששם הם רק מוסיפים זמן, מכיוון שאין צורך להקטין אותו



הלוואי שכל כך אהבתי את ה- DGD-20F



חיוך,
אז גם הבשר שלי לא נתן את הנוזל שלו, הרוטב היה רק ​​זה מהמים.



בישלתי במצב MINIMUM, הנוזל בתחתית לא רתח



ורניזג,
אירה, בקיטפורט אני מנסה לא להחליף מצבים, כי כל פעם הייתה אותה תוצאה כמו שאתה מתאר ... זה רותח ככה וכך.
אני מצליח טוב יותר אם הירקות קשים, ואז MAX, אם כרוב, קישואים, גזר מגורר, ואז MIN. הדבר היחיד הוא שעדיף לטבול אורז מראש ל- MIN, או לבשל אותו למחצה, לפעמים לוקח הכי הרבה זמן לבשל.
אני גם מחמם חלב באופן מיידי למשך דקה, עם החלפה, רתיחת פסולת מתבררת ומתאדה חזק יותר





קציצות ב * כוסות * מקישואים, קיטפורט 2010.
קניתי 12 קציצות עם עשבי תיבול, כל אחד בקוטר של 5 רובל.,
קניתי 3 קישואים צעירים, קלפתי אותם, חתכתי כל אחד ל -4 חלקים, הוצאתי את העיסה העודפת בכף - יצא 12 כוסות.
שמתי קציצה בכל כוס.
בתחתית הקערה שמתי מרכזי קישואים קצוצים, שפשפתי מחצית מהגזרים ושמתי 1 כף. l. תערובות של ירקות יבשים מהחנות.
היא הכינה את הכוסות ומזגה אותן עם רוטב מכוס שמנת חמוצה אחת + 1 כף. l. רסק עגבניות + 1 כוס מיץ עגבניות + מלח, סוכר, פלפל.
הרוטב כיסה את הקישואים כמעט לחלוטין. ואז עיביתי את הרוטב בפירורי חתיכת לחם שחור לתוך הקערה.
3.5 שעות ב- MAX.
הרוטב היה רותח, רותח כך ששמתי כף מתחת למכסה.
אם זה היה מרתיח כל כך הרבה על הכיריים, אז הכל היה מבושל לפח, אבל TUUUUUT,
קישואים לא אל-דנטיים ולא מבושלים, אלא JUICY, נימוח, טעים.
הרוטב עשיר, הבשר + קציצות החזיר מבושלות לחלוטין.
בתצלום שלי אי אפשר להעביר את הצבע הירוק העדין של הקישואים (מי שזוכר את הירקות האפורים-חומים-חומים מהבשר בבישול איטי יעריך את זה)

וואו, איזה קישואים טעימים!
והבשר שלי בולגרי.



חותכים את הבשר (חזיר) לחתיכות ארוכות, מגלגלים אותם בקמח ומלח. היא שפכה מעט שמן זית בתחתית הקערה. ולשים בצל קצוץ, עגבניות ולהניח את הבשר מעל. לבשר, עוד מעט בצל, גזר ופלפל (חתוך לרצועות), מלח ופלפל. בישלתי שעתיים לכל היותר, ואז החלטתי להוסיף מעט מים (היו מעט ירקות וכמעט לא היה נוזל) (מים חמים, 150 מ"ל), תבשיל עוד שעה, הוספתי פרוסת שום קצוץ ועוד שעה למשך דַקָה.
ובכן, זה רק אלתור על מתכון מספר. הבשר נימוח, טעים הבשר היה בערך 1 ק"ג, בצל אחד גדול, עגבניה אחת, פלפל 1 גדול וגזר קטן אחד, מגורד לגזר קוריאני.

[brendabaker]

brendabaker, אוקסנה, ורניזג, אירינה, כל הכבוד !!! נחמד וטעים מאוד!
ורניזג, אירינה, תן פרטים!
אבל החלב המרוכז שלי לא הסתדר ... כהה, אבל נוזלי. למה?

ויקול, כתב מתחת לתמונה
מעולם לא בישלתי חלב מרוכז לאט, אני לא יודע

[ורניזג]

ורניזג, אירינה, אירה, תודה! נראה טוב כל כך!

[ורניזג]

ורניזג,
אירינה, איזה יופי

היא לקחה בשר וקישואים בקופסאות. ואם מחליפים את החזירים בעוף? בנות, שעשו את הקורו בהילוך איטי, מספרות לבורות מה-איך?

ואם מחליפים את החזירים בעוף?

משון, כמובן שאתה יכול.עוף איטי מאוד טעים שלוש שעות יספיקו לה

[מיראבל]

מיראבל,
ויקה, הורדת את המכסה כשהכנת חלב מרוכז?

[ורניזג]

ורניזג, וואו, איזה יופי!

כהה אך נוזלי. למה?

עשיתי את זה בסינית, הכל הסתדר, כמה זמן בישלת? בהתחלה הוא נוזלי ואז מתעבה, אולי לא חשוף? ואתה צריך את זה בלי כיסוי.

ועשיתי כמה לחמניות כרוב אתמול בקיטפורת. הרבה יותר קל מאשר בקנווד, תוצאה מצוינת הושגה בשל העובדה שהרוטב בקיטפור מיד מתגלה כעשיר יותר.
קניתי שמנת חמוצה, חלב אפוי מותסס, חצי קילו עוף טחון, 2 בצלים, לחם שחור וראש כרוב צעיר משוחרר (בבית היו רסק עגבניות, ירקות מיובשים, מלח, סוכר, פלפל, אורגנו יבש).
היא גרדה חתיכת לחם שחור ומזגה אותה עם חלב אפוי מותסס. קוצצים דק את הבצל, מעורבב עם בשר טחון ולחם, מלח ופלפל, מוסיפים אורגנו יבש.
הורדתי עלים גדולים מהכרוב, קיבלתי רק 7 מהם, חתכתי את השאר.
הרתחתי את העלים במים מומלחים, חילקתי את הבשר הטחון ל 8 חלקים, עטפתי 7 חלקים במסטיה, שמתי אחד נכון ככה.
קוצצים דק את הבצל השני ומניחים אותו בתחתית הקערה יחד עם מעט כרוב וכף אחת. l. תערובת של ירקות מיובשים.
מורחים מעל גלילי כרוב ואת הכרוב שנותר.
רסק עגבניות מדולל לפי הטעם בכוס מים אחת, הוסיף כוס שמנת חמוצה, מלח, סוכר ומעורב. שפכתי לחמניות כרוב ממולאות עם הרוטב שהתקבל, לחצתי אותן מעט.
בישלתי ב- MAX 3 שעות, 30 דקות לפני הסוף, לחצתי שוב על גלילי הכרוב כך שכולם נעלמו מתחת לרוטב, עיביתי את הרוטב בלחם שחור מגורר והפכתי את הקערה 180 "
נראה שזה רתח טוב, שמתי כפית מתחת למכסה, אבל הנה מה שאהבתי:
העלים היו קטנים ולא ניתן היה לעטוף אותם, רק לקפל אותם במעטפה ולהניח אותם בתפר, כתוצאה מכך הם נשארו, לא התרחקו ונשלפו בקלות על צלחות מוכנות, שם הם נחתכו בצורה מושלמת עם סכין יחד עם בשר טחון.
הרוטב התגלה כעשיר, בעל טעם בשרי, שלא הצלחתי להשיג בסיר איטי.
התבררו שזו שתי מנות נהדרות, עבורי ועבור בתי.

[brendabaker]

brendabakerבזמן שקראתי ברוק! זה מתכון עם תמונות. אני אוהב לחמניות כרוב, אבל מעולם לא עשיתי את זה בעצמי, כרוב שונא אותי ולעולם לא יוצא כמו שצריך, לא משנה כמה אתה מבשל.

[דיאנה]

דיאנה,
דינה, אין תמונות, הם אכלו הכל מהר מאוד.
עכשיו שמתי את זה בצורה חדשה, אבל בלי פיתולים, פשוט הפרדתי את כדורי הבשר הטחונים זה עם כרוב קצוץ.
הרכב המוצרים והכמות זהים.

[brendabaker]

brendabakerכמה טעים! בישלתי כרוב מבושל עם קציצות קפואות, זה גם טעים, אבל אני אוהב את זה כשהכל ברוטב שמנת חמוצה. נזכרתי קצת באיחור, הייתי צריך לעשות עם שמנת חמוצה, אגב, זה גם לא רע

[חיוך]

חיוך,
אני אוהבת גם ברוטב שמנת חמוצה

אהבתי את זה יותר טוב כשהבשר הטחון עטוף בכרוב, טעמו עשיר יותר במיץ שלו, והמנה כולה מנוגדת יותר. כשהכל ביחד אז הטעם קצת יותר מטושטש.

כאשר הבשר הטחון עטוף בכרוב

גם אני, אבל השאריות לא התאימו לעטיפה זה היה בשנה שעברה, האחרונה ...

אני פשוט לא יכול להסתדר בלי כיבוי אוטומטי. הם קנו את זה. מחכה ..

גלין, כמה זה עולה, אני גם רוצה בדחיפות. ואין לו דקות, נכון לשעה אחת?

כמה זה עולה, אני גם רוצה בדחיפות. ואין לו דקות, הזרם הוא משעה אחת

16 אירו. לא, לא מהשעה. 15 דקות, 30 דקות 1 שעה 2 שעות 4 שעות, 8 שעות.
יש לנו מכני, אבל משום מה לא הצלחתי לצאת ימינה עם זה, יש כמה דברים שאתה צריך להעלות, איפשהו כדי לסובב את ההגה. ובכן, בקיצור, לא למוחות הנפש. בעלי מצא את זה ב- ibey וקנה את זה ..
טיימר ספירה לאחור Zwischenstecker - Zeitschaltuhr Rückwärtszähler - Zeitschalter.
המוכר אינו מספק לרוסיה. מציית גרמנית. אנחנו לא קונים שום דבר ממשאבים אחרים.

מגניב ! חבל שאין לנו כאלה. הוא כל כך קומפקטי וחמוד.

חבל שאין לנו כאלה.

אין ספק שיש משהו כזה .. סביר להניח שסין .. עכשיו הכל משם ..

עבור Kitforth זה יהיה טוב יותר 3 שעות, 3.5 שעות, 4-6 שעות עם מרווח של 30 דקות. תוך 15-30 דקות ושעתיים, סביר להניח שזה לא יתחמם

תוך 15-30 דקות ושעתיים, סביר להניח שזה לא יתחמם

הזמן הנכון נקבע מיד ומופעל. אם אתה זקוק לרבע שעה, אז תוחב את הכפתור למשך 15 דקות. אם אתה צריך 4 שעות, אתה תוקע ב -4 שעות ..
למעשה, המכשיר אינו מיועד לבישול איטי ספציפי, אלא לתכנות הזמן הנדרש .. לכל מכשיר שאין בו כיבוי אוטומטי.

אז, בכל עת? 3.5 שעות מחטטנות?

אז, בכל עת? 3.5 שעות מחטטנות?

לא, בדיוק מה שמצוין 15 דקות 30 דקות שעה 2. שעות, 4 שעות, 8 שעות. אין חצאים ..

בנות, אנא התייעצו. אני חושב על קיטפורת, אבל אחרי קערות המולטי-קוק הרגילות של 5 ליטר, 3.5 ליטר לא יספיקו? למעלה קראתי על לחמניות כרוב ממולאות ל -2 מנות ... אבל לשניים זה לא יספיק לי, יש לנו ארבעה, ומכיוון שיש מקרים שונים, 4 מנות לא מספיקות) ...

[L_e_a]

L_e_a,
קנו אחת ראשונה, ואם אתם ממש אוהבים אותה, אז קנו את השנייה לאירועים מיוחדים.
אי שם לא מזמן בנושא שהם כתבו על המולטי-קוקר סטדלר פורם עם קערת קרמיקה בנפח 4 ליטר ועם מצבים * חלב אפוי * ​​... ושכחתי מה עוד

[brendabaker]

brendabaker, זו, כמובן, אפשרות, אבל עדיין, מה אתה אומר, ארוחת צהריים לארבעה, שכל אחד מהם עשוי לבקש יותר, האם אתה יכול לעשות את זה? או שתצטרך להוציא אוכל מוגבל בהחלט?

[L_e_a]

L_e_a, יקטרינה, במשך זמן רב היו לי מהמחבתות החשמליות לכל דבר, רק הסיר השקט של הילד, קערה של 3 ליטר, וארבעה אנשים מאיתנו - אני, בעלי, שני בני נוער - מילאו וממלאים את כל תנורי האיטי שלי כמעט עד את השוליים - מתקבלות מנות קטנות מאוד - רק המשפחה התיישבה ואכלה.

הו תודה. וכשקראתי על מילוי לא יותר מ 2/3, ספקתי באמת אם זה יתאים. ולכן השאלה מוסרת, נהדר.

[L_e_a]

L_e_a, יקטרינה, ישנם חסידים רבים של מילוי 2/3 בדיוק, ההוראה אומרת כך.
אבל אני ממלא כמעט את כל הכרך, ו, מממ. הכל מתכונן היטב.
אז ראו בעצמכם - עמדו בהוראות או בניסיון אמיתי של שנים

קטיה, אז יש האטות גדולות, 5 על 6 ליטר

[ורניזג]

ורניזג,
קיטפורת תהיה מהירה יותר, ואז רק ראסל 3.5 ליטר, קיטפורט 3 ליטר סגלגל, ואם יש עדיין סטדלר 4 ליטר, מוצעים כעת למכירה.




ובכן, המחיר של קיטפורט די מתאים לקחת לדוגמא, כמוהו, או איך



לא יכולתי להתיידד עם הגדולים והלא מאובדים

[🔗]

נו, לא, המטמון בהחלט טוב יותר מ- kitfort, אפילו לא בר השוואה. הענקית רק כואבת והקערה, לדעתי, לא לגמרי מצליחה בצורה, אבל היא עובדת בסדר גמור, איכות הקערה והגוף, המכסה פשוט נפלא. כן, הוא מבשל יותר זמן, אבל זה צריך לבשל ככה, בטמפרטורות מתחת ל 100 מעלות, בלי שום רתיחה. קשה מבשל בדיוק כמו בתנור רוסי, הוא לא מבשל, אלא נמוג ומעל תמיד יש לי קרום אדמדם ויפה.
קיטורת 'מבשל, תבשילים, בלי שפל, הכל רותח. אתה יכול לכבות אותו בסיר איטי.



אביטו מלא בכל מיני מכירות וכמעט כלום.
🔗

קשה פשוט מבשל כמו בתנור רוסי

ו- 6.5 ליטר = זה נהדר, במיוחד עבור מרקים, בשר מרופד, ריבה, 2 יצרני טסקומי-חזיר בקנווד שלי כוללים קומפוטים, 2 תרנגולות, הרבה בשר = נוח לעקרת הבית שאוהבת לבשל הרבה ובמילואים.

אירית, יש לי 4.5 ליטר, ככה. ואני אוהב שזה מכבה את עצמו.

בבלארוס ראיתי במכירה, בנוסף לקיטפורט, גם איטי קוקו דיגיטלי מסוים של קלארשטיין, 6.5 ליטר. בכלל לא מצאתי ביקורות עליו.

[כמו קנווד]

סלט קוקר דיגיטלי של קלארשטיין, 6.5 ליטר

אוי כמה יפה

כמו קנווד

עכשיו, אם הייתי יכול להיות בטוח שהוא פשוט מייסר, ויהיה קרום ... אני באמת רוצה קרום זהוב :)
בנות וכל העוף, כמו בתמונות, באיזה שקע איטי יש צורך לאפות אותו בגדול או גם 3-4 ליטר?

לא מבשל אלא נמוג ומעל תמיד יש לי קרום אדמדם ויפה.

מצאתי תמונות ישנות מהנושא הבא, ראו כמה המטמון מבשל יפה.

בנות וכל העוף, כמו בתמונות, באיזה שקע איטי יש צורך לאפות אותו בגדול או גם 3-4 ליטר?

כן, נראה שהם נאפים בכל אחד, לא אפיתי בקיטפורט, לא בישלתי, תבשיל, או יותר נכון.

וואו, איזה יופי! אם לא הייתי יודע, הייתי בטוח שהם נאפו בתנור. ואני לא רוצה תבשיל: (אלך להיזכר בגרמנית ואחפש ביקורות על קלרשטיין ...
האם הבנתי נכון שקליפות מתקבלות מבשלים איטיים "לא חמים"? או שזה תלוי במשהו אחר?

נהפוך הוא, בקנווד העוף יצא * גומי * וזרם ממנו הרבה נוזלים, וקיטפור אפה אותו במיץ שלו, כמו בתנור לפי הטעם, ותוכלו להשיג אדמדם באמצעות שמן ופפריקה.



נראה לי שהכל תלוי בכמות האוכל, מילאתי ​​עוף שלם ב 1300 גרם בקנווד, ו -2 רגליים בקיטפורט, על הרשת, אז הכל התגלה כקצה העליון.

מעולם לא! לאף אחד מ -4 תנורי האיטי לא היה שום סומק בחלקו העליון או בצד. המפלצת נשרפה לתחתית, כך היה. אבל מעולם לא היה שום סומק. יש לי גם מטמון אובאלי בגודל 6.5 ליטר. אבל הוא גם לא מסמיק.