כיריים איטיות: בחירת מודלים, מאפיינים, ביקורות

[סטפא]

סטפא,
חיממתי את עצמי ל -200 וחיממתי מזלג מקיטפורט, נבהלתי וזרקתי אותו, כי הצ'ק היה מאשן ואבד כבר מזמן.
ואז קניתי את זה ב- OBI, אלקטרוני, הוראות כאלה שאני לא מצליח להבין את זה, נתתי לבת שלי, אם היא תוכל להתמודד עם זה, היא תדליק את האח למשך שבוע.
הלכתי לחדר השירות הקרוב ביותר, ושם, אם כי יקר, אבל האיכות טובה יותר מההוראות של Ashanovskaya וברורות, בתוספת צורה טיימר מאוד נוחה ולא מסורבלת, בנוסף הוא ארוז כך שזה נחמד לקחת אותו ביד .
בקיצור, הרבה פלוסים

אתה יכול לבשל עם תפוחי אדמה צעירים? אז אני לא רוצה לקנות את היבול הישן בסופר

ויק, כמובן שאתה יכול. פשוט בחרו במגוון שלא לפירה ותכינו אותו עם קליפה, היא צעירה .. ובכן, תראו את הזמן ..

הוכן אפילו פחות משעתיים.

הכל תלוי בתפוחי אדמה, אני חושב שכן ..

ככה היא בישלה. בתבלינים וזיתים. שמן.

יש לי חבורה כזו עבור 200, הם מחוברים לעשרות 1.5 ו -2.5 קילוואט ולא מזמזמים כלום. יש גם leroy עבור 100 וזה בעבודות. אבל באוכאן זה קצת מטומטם לקחת, לקנות איכות ולזרוק אותה.

התאים סיר מזוגג למכסה איטי מכני. קם בצורה מושלמת

[סקאזי]

סקאזי,
אה, איזה סיר, מקסים, פשוט מקסים

מתעכב עם סקירה של האיטי המכני עם טאו. אדום קטן עם סירים לא מזוגגים. יש לי שניים מהם, ליטר ושני ליטר. הקטנה נשארה בבית, לקחה את שני ליטר לדאצ'ה. עד כה היא רק הרתיחה חלב, בישלה לפתן פירות יבשים ותבשמה תפוחי אדמה עם msom.
קומפוט ותפוחי אדמה - כמו במקומות אחרים (אני לא שייך לקינוחים שמרגישים את כל דקויות הטעם מסירים שונים))).
אבל חלב זה סופר! ולו רק בגלל שיש לו קרום שוקולד כל כך מדהים! הורדתי את זה שלוש פעמים כל הזמן. ממש כמו בתנור.
באופן כללי, אני מאוד מרוצה מהרכישה.
זה הסריח במיוחד בשימוש הראשון))) אבל הייתי מוכן. לא ידעתי אם זה חשמלאי או חומר סיכה. אני מקווה שהשנייה, כי אין כמעט ריח.
וזה מתקרר זמן רב מאוד בבסיס, ארוך יותר מקיטפור וראסל. כמובן שאי אפשר להשוות את זה עם תנור, אבל האיכות נעימה.)

שלום! קראתי אותך מהשיחים - מבט בהפתעה נקלע לפעילות בנושא האיטי. מבחינתי, כלים בבישולים איטיים תמיד היו "חורף". כמו רטבים עבים עם תפוחי אדמה ובשר, מנות ירקות מזרחיות ארומטיות. ואז הבנתי שבקיץ, כשחם ואני בכלל לא רוצה לעמוד ליד הכיריים, איטיות היא ישועה.

יש לי 3.5 ליטר קרוקפוט, היא שינתה את רוסל הובס שלי. מאוד שמח. היום הכנתי בטן חזיר ברוטב ברביקיו.



תודה רבה על ההשראה והפעילות.

לא היה לי ספר מתכונים צבעוני - אני לוקח מתכונים מאתר Crockpot.

מתכון לדוגמא:

1. חזה חזיר (פרוסות בעובי 2.5-3 ס"מ, ראו תמונה) - 500 גרם
2. משחת עגבניות - 50 גרם
3. מים - 150 מ"ל
4. סוכר חום - 4 כפות. l
5. רוטב ווסטר או חומץ בלסמי - 1 כפית
6. רוטב סויה כהה - 1 כף. l.
7. שום יבש - 1 כפית.

הכינו מרינדה משלבים 2-7. אני טועם את המרינדה. אני לא מוסיפה שמן צמחי, כי ממילא החזה ייתן שומן לרוטב במהלך הבישול.
מורחים כמה כפות מהמרינדה על תחתית הכבש האיטי, מניחים את החזה, יוצקים את הרוטב שנותר
שים "היי". לאחר הופעת בועות בשולי האיטיים, העבירו ל "LOU". מבשלים 4-5 שעות.
מלח ממש בסוף. אין להמליח את המרינדה בהתחלה. רוטב סויה בלבד.

פצצות בייקון.
400 גרם בשר בקר טחון
1 sl. l ברביקיו (גריל) תיבול או פפריקה, מלח, פלפל, שום, צ'ילי.
1 ביצה קטנה
1 כף. l פירורי לחם
4 דברים.פלפלי ג'לפנו או מיני פפריקה.
50 גרם. גבינת שמנת
8 מנקי כתמים
מערבבים את הבשר הטחון עם תיבול, מוסיפים את הביצה, הקרקרים, מערבבים. מוציאים זרעים מהפלפל, ממלאים את הפלפלים בגבינת שמנת. מחלקים את הבשר הטחון למנות, מכניסים את הפלפלים והגבינה לאמצע ויוצרים כדור, עוטפים אותו בכתם ומכניסים למגה. יוצקים הכל עם רוטב ברביקיו ומכניסים לגובה 3 שעות או ל -6 שעות.
לא היו לי פלפלים, הייתה שם גבינת שמנת עם פפריקה ולא היה נקודה, היה מעושן-מטומטם, רוטב ראמה לירקות והוספתי כפית אחת של גבינה עם פפריקה. בתמונה נראה הגבינה ..
טעים מאוד.

[סבטלנקי]

סבטלנקי,
הלוואי שיכולתי להעתיק מילים מהמתכון שלך



גוואלה,
גלינה, אני כותב הכל בתודה, אני אשתנה קצת לטעמי

לטעמך

מתכון מאוד תכליתי. אתה יכול לעשות כל דבר שתרצה, בכל רוטב ובכל חומרי מילוי. הפצצות מאוד עסיסיות, ובכן, זה מובן, הן מבושלות ברוטב. הם היו מוכנים מוקדם יותר, אבל החלטתי לעשות מחזור מלא, כלומר 3 שעות. והיא עשתה את הדבר הנכון. הרוטב התעבה, נעשה טעים עוד יותר והפצצות ספגו. אז למה הבעל לא אוהב את כל הטחון, אבל כאן הוא צמצם זוג בהנאה רבה.

[גוואלה]

גוואלה, גלינה, ומה זה כתם?

[קסרוצ'קה]

קסרוצ'קהאלנה! זה כנראה בייקון.

ומה זה כתם?

כנראה בייקון.

כן, הוא כן.

בטן חזיר ברוטב ברביקיו.

רוטב תוצרת בית או כל כזה שנרכש? ובכן, גם האלגוריתם לא יפגע

היום הכנתי בטן חזיר ברוטב ברביקיו.

הוספתי מתכון לפוסט שלי

כיריים איטיות: בחירת דגמים, מאפיינים, ביקורות # 9074

[סבטלנקי]

סבטלנקי, סבטה! ומה יש לנו לתוספת? ספגטי רגיל או ירק?

ומה יש לנו לתוספת?

אטריות סיניות עם ירקות

1. מרתיחים את האטריות במים מלוחים עד שהם רכים, מכניסים למסננת, שמים בקערה, מתבלים ברוטב סויה, כמה כפות שמן שומשום, מעט תבלין סיני "5 תבלינים"
2. מוסיפים לאטריות גזר ספירלה ופלפלים בולגריים גולמיים.
3. מערבבים הכל

זה היה טעים. יריד!

[סבטלנקי]

סבטלנקי, סבטה! כמה מתואר בכנות! יש לי כבר טעם של כל זה בפה! השבוע אני בהחלט אעשה את זה!

וזו הפעם השלישית שאני מבשל תפוחי אדמה לפי המתכון של גלינה, ולכן אני אוהב אותו גם חם וגם קר (וגם בהופעה של קיתפורת כמובן). אני מחליף מחצית מהשמן במים, אני מכניס את הירוקים לבית.
רשמתי לעצמי מילים, אעשה זאת לעיתים קרובות



יש לנו חום כה יוצא דופן שאבשל תפוחי אדמה בבוקר, ואז כל היום בצורה קרה אני אוכל עם זה וזה.

בנות, שלום. האם מישהו שעועית מבושלת לאט? אתה יכול להגיד לי איך? יש לי את קיטפורת. אני מאוד רוצה לבשל שעועית על פי המתכון של אלנה קמח "Prebranats", כאן המתכון מתפרסם בפורום. ללמד, pl.

האם מישהו שעועית מבושלת לאט?

לא עשיתי.

[משוטקה]

משוטקה, מריה, גם אני לא בישלתי. אבל המתכונים מכילים שעועית של מאשה-מסינן.

יש לנו חום כה יוצא דופן,

גם לנו חם, אז מחר אטעין סיר איטי עם תפוחי אדמה ותגין בבשר ואניח להם להתפיח על זוג.

נודלס סיני

אור, האם זה אטריות אורז? ואת החזה על הצוואר ניתן לשנות?

[משוטקה]

משוטקה,
אני מבשל שעועית באופן קבוע, משרה שעועית בכמות גדולה של מים קרים, לפחות בן לילה, או יותר טוב ליממה, מחליף את המים כמה פעמים,
ואז אני שוטף אותו, מרוקן את המים, מכניס את השעועית לקערה, ממלא אותם במים 1: 4 מהכמות היבשה, אם היא כוס אחת, או 3 ס"מ מעל מפלס השעועית, אם זה 0.5 ק"ג שקית שעועית.
אני מבשל ב- High, בקנווד 706 זה 5 שעות, בקיטפורט (בישלתי כמות קטנה) הוא התבשל תוך 3.5 שעות. אם לקיטפור יש קצף, או שהמכסה מתחיל * לרקוד *, אז אני פשוט שם את הכף, או מזיז אותה מעט, הקצף נעלם מיד.

כאן, בתצלום, אני מרגיע את קצף החלב



מלח כבר שעועית מוכנה כמעט, אני מקפיא את העודפים במנות

הוספתי מתכון לפוסט שלי

תודה! מלח בסוף - אם כמות המלח לא התאימה לטעמכם?

בנות, האם את חושבת שקיטפורת יהיה חם יותר אם תעשי את העבודה הזו בה ב- Low, תוכלי להכין עוד רוטב כדי שלא ירתח?

וזו הפעם השלישית שאני מבשל תפוחי אדמה לפי המתכון של גלינה, ולכן אני מחבב אותה

אה, אבל הידיים שלי עדיין לא הגיעו לזה, בעלי בישל כרוב, אני קודם צריך להתמודד עם זה. אבל בתוכניות אני מקיים. הייתי רוצה לנסות את זה.

[דיאנה]

דיאנה,
מיד הייתי מעלה את מצב ה- MINIMUM, אבל לא הייתי ממהר לרוטב עד שיתברר כמה מיץ ישחרר החזיר. הוספה היא תמיד קלה יותר מחיסור

[דיאנה]

מלח בסוף - אם כמות המלח אינה מתאימה לטעמכם

דיאנה, דינה, ולא המלחנו את המרינדה. זה פשוט רוטב סויה. המרינדה תהיה בטעם מתוק. אז בסוף אנחנו מנסים את המרינדה והמלח, אם לא מספיק.

ועל הרוטב לא הייתי ממהר עד שיתברר כמה מיץ ישחרר החזיר. הוספה היא תמיד קלה יותר מחיסור

כן, בסוף הרוטב הוא בעל עקביות נפלאה. רוטב ישר

[brendabaker]

brendabakerחשבתי על Low, אבל ה- Low שלנו הוא High רגיל ואני חושש שהוא ירתח, כי במתכון המקורי Low מתחיל. אבל אתה צודק, אתה רק צריך להסתכל.

ולא המלחנו את המרינדה. זה פשוט רוטב סויה.

טוב כן, אבל זה מלוח. אני אוהבת את השילוב של בשר עם מתוק או מלוח מתוק, אז אולי לא אצטרך להמליח.

שעועית כזו בושלה בקיטפורט במשך 4 שעות ב- MAX, לכוס שעועית יבשה אחת, 4 כוסות מים (השקעתי את המכסה בכף).
הרתחתי אותו, ניקזתי אותו, שטפתי אותו, ערבבתי אותו עם בצל צרוב, ירקות יבשים ורוטב סויה ונתתי לו להתקרר. אני מתבל את המוצר המוגמר למחצה שנוצר בצלחת עם מיונז ונרדם עם עשבי התיבול שיש.
או שופכים שעועית חמה עם רוטב עגבניות ונותנים להם להתקרר ולהשרות



לקיטפורת יהיה מכסה עם חורים ותקעים, כמו איטי סיני, לא יהיה לו מחיר
יש צורך להרים מעט את המכסה עבורה, מכיוון שהוא הופך מיד להילוך איטי קלאסי, כאשר ב- MAX יש רק בועות לאורך קירות הקערה, וב- MIN כמעט ואין שום דבר שרועד. אבל אתה צריך במהירות, להכניס את התקעים ולתת לעצמך לירוק כמו סיר

[brendabaker]

brendabaker, הרעיון הזה צריך להיות מוצג בפניהם, בזכוכית אתה כנראה לא יכול לעשות את זה, אבל אם הגג הוא קרמי, אז לגמרי.

[סקאזי]

סקאזי,
אה, איזה סיר, מקסים, פשוט מקסים

אוקסנה, תודה! אבל הקסם העיקרי שלה הוא שהוא נשטף בצורה מושלמת, אחרת עם הסיר המקורי יש לי לפעמים איזה אי ניקיון.

[דיאנה]

דיאנה,
דינה, יש כמה תנורים איטיים חורים במכסה כמו
על סיר או מכסי טיגון, אם הזיכרון אינו נכשל, נראה כי לאטלנטה היה חור



אם קיטפורת היה עגול, הייתי פשוט מרים מכסה זכוכית עם חור בקוטר הנדרש ועיגול עשוי סיליקון בחנות כדי לא להתעסק



גם למפלצת MAMAN יש חור במכסה

[גוואלה]

גוואלה, גלינהגל, כפי שסיפרת בקצרה על קטרושקה ... אז תפוחי אדמה, שמן, הם ממליצים על זית ורוזמרין. זה הכל? וכך שעתיים להי? לא הבנתי לגבי שוםשכב לשים או לא?

[brendabaker]

brendabaker, אני מכיר את החורים, אבל דיברנו על החורים עם תקע, כך שאם אפשר היה לסגור משהו את החורים.

[דיאנה]

דיאנה,
כן, עם תקעים זה יהיה בדרך כלל מדהים

[brendabaker]

brendabaker, אז שישתפרו, אבל בינתיים נשב עם כפית.

[דיאנה]

דיאנה,
הכנס פנימה, או תן לכל לקוח כפית (רצוי כסף) בערכה עם Kitforth

סיפרת על קטרושקה ... אז תפוחי אדמה, שמן, הם ממליצים על זית ורוזמרין. זה הכל? וכך שעתיים להי? על שום לא הבינו אם לשים אותו או לא?

ויק, פשוט מחץ את השום בלחי. אבל ככה אתה אוהב את זה. יש שום במתכון, אבל למשל אנחנו אסורים עליו .. אז עשיתי את זה בלי שום. אבל בעלי אהב את זה בלעדיו. לקחתי איזה תיבול טוב שנרכש. בחנות התה שלנו הוא נמכר. שם, בנוסף לכל סוגי התה, יש גם תבלינים מיובשים שונים.ובכן, קניתי אותו לסלטים וירקות שנקראו.
כן, ב- HI, על פי המתכון במשך 3 שעות, אבל בשתיים היה לי הכל מוכן. תסתכל על המוכנות של תפוחי האדמה.

[גוואלה]

גוואלה, גלינהגל, כבר הכין הכל ואכל הכל. שום הוסיף, OM וגי, מלח ועשבי תיבול פרובנס. טעים מאוד! הרבה תודות! תן לי עוד מתכונים מהספר שלך.

תן לי עוד מתכונים מהספר שלך.

בהכרח, כשהאוכל מגיע למקרר. הכינו אגב כמה פצצות בייקון. טוב, טעים מאוד.

[סבטלנקי]

בנות ובמיוחד סבטלנקי, האם אתה חושב שהמתכון לבטן חזיר יתברר בהודו? אני רוצה לנסות את המתכון, אבל הבשר הוא עוף עכשיו. ניתן להוסיף שמן צמחי, מכיוון שהחזה רזה, וכך מבחינת תכונות האם PSisa בכלל מתאים למתכון זה?

[דיאנה]

דיאנה, דינה, אני אגיד לך סוד, במקור של המתכון הזה יש בדרך כלל חלחול חזיר ללא עצם (אנשים מכנים גם את החלק הזה של בשר גולמי פחמתי בהקבלה לבשר המעושן באותו שם). אז זהו זה. הם מבשלים אותה בחתיכה לזמן ארוך יותר ואז קורעים אותה לסיבים עם מזלגות ומגישים אותה בלחמניות המבורגר. אני זורק לך את המתכון המקורי מתחת לספוילר - האם אתה יכול לתרגם אותו בגוגל? אם משהו לא ברור - שאל, אני אסביר

🔗

התשובה שלי לשאלתך היא מירך הודו. מהשד - לא שווה

[סבטלנקי]

סבטלנקי, תודה! אנחנו מבינים בלי גוגל ובכן, זה אומר ש- PSisa ילך רק לכומר, עלינו לחפש חזיר. ירכיים לא רוצות משום מה. אוקיי, בואו נראה.

ירכיים לא רוצות משום מה.

אני חושב שאתה לא הוגן כלפי החלק הזה של הציפור.

[סבטלנקי]

סבטלנקי, אני בדרך כלל לא אוהב אותם, אני פשוט לא מרגיש כרגע. אני אראה אם ​​תובנה קצת תובנה בחנות

בדרך כלל אני אוהב אותם

טוב, אז אני רגועה!

[סבטלנקי]

סבטלנקי, טוב מה אני יכול לומר, עשה את זה עם החזיר (טאקי), 4 החמדנים ביותר לרטבים עשו פי שניים. היום בעבודה ניסיתי, עכשיו אני יושב, כותב מחדש את המתכון לכולם בלי איטיות, אנשים רוצים להתאים אותו לקריקטורה.

[דיאנה]

דיאנה, דינה, קצת חששתי שלא דיברת הרבה זמן. פתאום לא אהב

עכשיו אני יושב ומשכתב את המתכון לכולם

זהו ההלל הטוב ביותר עבורך כמארחת ולי, כמובן.

ספרו לי כמה פשוט ואיזו תוצאה נפלאה! אינך זקוק לשום רוטב ברביקיו מסחרי, ותוכל להוסיף גם פתק סיני אם, למשל, זורק פנימה כמה חתיכות ג'ינג'ר וכוכב אניס כוכב עם המרינדה. זה גם ייצא נהדר

[סבטלנקי]

סבטלנקיאגב, חשבתי על הג'ינג'ר! אני לא מככב אניס פשוט כי אני לא אוהב אותם מוכנים לתפוס משהו.
הפעם עשיתי את זה עם בלסמי, כי התברר שאין ווסטר. בפעם הבאה אני רוצה לנסות את זה עם ווסטר.
אגב, עשיתי שעה ב- High ואז העברתי אותה ל- Low. הכל יחד במשך 4 שעות ואז השארנו על החימום עד הבוקר.

אגב, עשיתי שעה ב- High ואז העברתי אותה ל- Low.

עשיתי הכל. במתכון המקורי שלי גם אני עשיתי את זה וכתבתי על זה

שים "היי". לאחר הופעת בועות בשולי האיטיים, העבירו ל "LOU". מבשלים 4-5 שעות.

באופן כללי, אני חושב שזו הדרך המושלמת לבשל איטי. מביאים לגרגירים (הכי קרוב לרתיחה איטית) ומעבירים ל- LOU. ליתר דיוק, לא המצאתי את זה, אבל ככה הם מבשלים צלי, ירקות מבושלים וכו 'מביאים לרתיחה כמה שיותר מהר ואז מפחיתים את האש.