דיאנה
ציטוט: סבטלנקי
עשיתי הכל.
אני יודע, אבל האיטיות שלנו שונות, יש לי קיטפורט וזה יותר חם, בהתחלה חשבתי לשים את זה על Low מיד, אבל החלטתי לקחת סיכון ולהתחיל ב- High, כמו במתכון שלך. אתה מבין, צדקתי!
brendabaker
כיריים איטיות: בחירת מודלים, תכונות, ביקורות
על מי מדבר ואני בסך הכל קיטפור ... בבית הייתה חפיסה אחת של תערובת מקסיקנית קפואה, מעט רסק עגבניות, 1 עגבנייה ו -3 קישואים קטנים. לאחר ששילבתי את כל המוצרים הללו, הוספתי מלח וסוכר, הגדרתי אותו ל- MAX למשך 3.5 שעות באמצעות שקע טיימר. מערבבים פעם אחת ומוסיפים מלח. אני מכנה את המנה שהתקבלה רוטב ויוצק איתה על פסטה מבושלת, כופתאות, כוסמת או אורז. אתה יכול להוסיף שום, עשבי תיבול, שמנת חמוצה או מיונז לצלחת שלך.




ומה צבע הירקות - חלום




סבטלנקי,
האור לא יעבוד מהר ככל האפשר, תלוי בעוצמת הקול, המכשיר מתחמם במשך 3-4 שעות. והשעה הראשונה, גם על גבוהה וגם על נמוכה, המים בה בקושי חמים. גם בקיטפורט בדקתי, זה מתחיל לבשל בדרכים שונות במצבים שונים לאחר כ -2.5 שעות.
L_e_a
קיטפורת בא לראות אותי. אהבתי את זה מאוד ממבט ראשון ... ואז הבין שיש בעיה. להשאיר מכשיר חדש ללא השגחה שעדיין לא הסתגל אליו זה מפחיד, ואין זמן לשבת בבית ולשלוט.
כרגע שמתי שם מקלות תוף הודו למשך דקה, למשך הלילה. בסיר איטי, פגר כזה בדרך כלל 3.5 שעות. אני קם מוקדם, בגיל 6 ועדיין איכשהו חסר מנוחה ...




ציטוט: brendabaker
גם בקיטפור בדקתי, זה מתחיל לבשל בדרכים שונות תוך כ -2.5 שעות.
ואז מתברר שזה לא הגיוני, כמו שאומרים, שעה לגובה, ואז לשפל?
brendabaker
L_e_a,
לא, אין טעם לשים את זה שעה, אלה עקרות בית, באנלוגיה עם הכיריים, מתוך הרגל, הן מעבירות את תבנית הבישול. לפני שמופיעים סימני רתיחה יש תחושה ואז זה כמעט לא הכרחי עבור קיטפורט (המכשיר הוא חידוש, עדיין יש מעט ניסיון)
עם כל מכשיר, בהתחלה זה לא רגוע, עד שמקלידים את קופת החזירונים של המתכונים המוכחים, בהתחלה צריך לבדוק ולנסות ולהתרגל ולכתוב. אז אתה יכול לצאת עם טיימר, מה שהופך את החיים לקלים בהרבה. המכשיר מעולה, אני מאחל לך הצלחה בשליטה, ואל תשכח לשתף אותנו במתכונים למה שהתברר טוב.
גוואלה
ציטוט: L_e_a
וזה עדיין איכשהו חסר מנוחה ..
קנו מפסק. דנו בזה היטב, כנראה לפני 10 עמודים. בנוחות רבה. אני כבר לא מתלה במוח כמה, איך ומה אם ... שמתי את זה 4 שעות ועזבתי. הוא יכבה את ה- MV בעצמו.
L_e_a
יש טיימר, פשוט עדיין לא ברור כמה זמן לכבות אותו) חשבתי שהוא יהיה מוכן עד הבוקר, ובשעה 3 לפנות בוקר הלכתי למטבח משום מה וגיליתי שהבשר רך וטעים
brendabaker
גוואלה,
וגם אני קובע את השעה ועושה דברים אחרים, אני יכבה את עצמי בזמן הנכון.




L_e_a,
לקיטפורת זמן בישול מינימלי (כאמור בהוראות) הוא 3 שעות ל- MAX ו -4 שעות ל- MIN. לבישול איטי אחר יש 4 ו -8 שעות בהתאמה. שלנו יהיה מהיר יותר, מבחינתי זה הפלוס הגדול שלו
גוואלה
פשוט מילאתי ​​רגל עוף קפואה ב- MV למשך 4 שעות. אני אראה מה יקרה. הספר אומר שאפשר לשים אוכל קפוא ולא לפחד שהקערה תתפוצץ.
brendabaker
גוואלה,
גלינה, בישלתי מעופות קפואים, והצצתי איך אירינה (לרל) עושה את זה. ושמתי את הירקות מהמקפיא. זה מקל עלי את החיים ואני אוהב את זה. אבל ביטחתי את עצמי ברכישת קיטפורט שנייה, בעוד שהמחיר עבורו הוא קטן.
גוואלה
ציטוט: brendabaker
אבל הקפדתי לקנות קיטפורת שניה
לא, שווה את זה, זה מבושל. כאילו הכל בטוח ושלם ..
brendabaker
גוואלה,
גלינה, אז אני בתור למתכון
גוואלה
ציטוט: brendabaker
אני אז בתור למתכון
אוקסן, מה המתכון? לקחתי רגל קפואה של עוף במעונות, הכנסתי אותו והמלחתי אותו. התזתי מעט מים חמים והפעלתי אותם למשך 4 שעות. זה הכל.
brendabaker
גוואלה,
תודה
L_e_a
ושמתי את דייסת השעורה לבשל. מעניין איך היא תנהג כאן, בסיר איטי אחריה, עינו אותי לנקות את השסתום.
עכשיו יורד גשם, מזג האוויר מושלם לשבת בבית ולראות מה קורה :)
גוואלה
הלכתי וזרקתי קישואים צעירים ב- MV לעוף. שעתיים לפני סיום הבישול. ואז אני אגיד לך מה קרה.

ציטוט: brendabaker
למתכון
באופן כללי, הכל הוכן תוך 2.5 שעות. טָעִים מְאוֹד. תזונתי, מה שאני פשוט צריך.

כיריים איטיות: בחירת מודלים, תכונות, ביקורות
brendabaker
גוואלה,
גדול !!! אז אני שבוי בעובדה שאפשר לבשל בבטחה בלי להוסיף שמן, וכתוצאה מכך הכל כל כך טעים שהוא נעלם * במפץ *




L_e_a,
אם אתה רואה הרבה קצף (מה שלא סביר שיקרה), פתח מעט את המכסה
גוואלה
ציטוט: brendabaker
גדול!
אפשר היה לתת לרגל יותר זמן. ובכן, חצי שעה זה קל. ליתר דיוק, לא כך. הייתי צריך לשים את הקישואים אחר כך. אבל אני לא יודע את זמן הבישול ונאלצתי לצאת לעסקים. אבל לעתיד אדע שהעוף הוא 3 שעות והקישואים הם חצי שעה. באופן כללי, טעים. אני באמת נהניתי. במיוחד שאפשר לשים אוכל קפוא ..
L_e_a
הדייסה הייתה מבושלת, בשקט, בשלווה, בלי עודף קצף, שום דבר לא ברח משום מקום, כמו שאני אוהב, שלא יהיה צורך לבחור את הדגנים מכל מקום)
גוואלה
ציטוט: L_e_a
הדייסה מבושלת
יש לי מוזלי עם גריסי אמרנה. היום החלטתי להכין מהם דייסה. חצי כוס מוזלי וכוס חלב. מבושל שעה. התוצאה היא דייסה טעימה וסמיכה. כמה שאני אוהבת. בכמות גדולה יותר של נוזלים, לא ניתן לבשל מוזלי כזה, הוא יהיה נוזלי כמו מרק.
סבטלנקי
ציטוט: גוואלה
חצי כוס מוזלי וכוס חלב.

גוואלה, גל, כוס של 250 מ"ל? חלב מהמקרר? איזה מצב? או שיש לך אחד?
גוואלה
ציטוט: סבטלנקי
כוס של 250 מ"ל? חלב מהמקרר? איזה מצב? או שיש לך אחד?
מ- HP, כנראה 240 מ"ל. מהמקרר. מצב היי.
מישהו אחד? והשפל נעלם ויש לי גם אוטו. התפאר .. ג'י ..
brendabaker
L_e_a,
דייסה מסיר בישול איטי טעימה יותר מאשר מרבב בישול, אפילו שיבולת שועל, שנראה שאין צורך לבשל במשך 3 שעות
L_e_a
בדרך כלל יש לי הרקולס על הכיריים בסיר במשך חמש דקות) עוד לא הרגשתי שום הבדל בטעם, אבל בהחלט לא יותר גרוע ואז לשטוף פחות - כבר פלוסים מוצקים)
brendabaker
L_e_a,
בסיר איטי, אם לוקחים פתיתים עבים יותר, מרתיחים זמן רב ומחזיקים אותו זמן רב יותר, מתברר, כמו חלב אפוי, דייסה בז '. בישלתי תוך 3.5 שעות לאט יותר באוטו. החיסרון הוא ששיבולת שועל אוהבת ליצור קרום ונדבקת לקירות חזקה מדייסת חלב אחרת.
L_e_a
זה נשמע טוב, אבל משום מה דייסות חלב לא עובדות איתנו ... ופלפלים ממולאים הם הבאים. לאחרונה ראיתי שמישהו כתב עליהם, אבל עכשיו אני לא מוצא את זה. מי עשה קיטפור, בבקשה, כמה זמן הם מבשלים שם?




השאלה מוסרת ... פלפלים, זיהומים, הם לא נכנסו לקיטיושה, התברר שהם גבוהים ממנו :) אז בקרוב אתחיל לרצות איטי גדול ...
אירגטה
ציטוט: L_e_a
פלפלים ממולאים
פלפלים ארומטיים ממולאים
גוואלה
כאופציה. גזר לולייני ורגל עוף קפואה. 2.5 שעות לגובה. תבלינים לירקות ומעט שמן תירס, חצי כפית ומעט מים, ממש 1 כף. l.
כיריים איטיות: בחירת מודלים, תכונות, ביקורות
brendabaker
ואני שוב לתפוחי אדמה, היום בישלתי 3 שעות ו 45 דקות, במקום השעתיים הרגילות. המגוון שונה.
אירשה,
אירינה, אתמול נזכרתי במתכון שלך עם בשר ברוטב קישואים, עשוי תרנגולות. ירכיים 4 בערב ב- MAX. , טעים ונקי מאוד, תודה
גוואלה
ציטוט: brendabaker
המגוון שונה.
אני בהחלט אקנה תפוחי אדמה לסלטים. אני אעשה את זה ואז אכתוב כמה זמן לקח לי להתכונן.
האחרון הוכן במשך שעתיים בדיוק. היו תפוחי אדמה צעירים.
brendabaker
גוואלה,
ייבאתי תפוחי אדמה למשך שעתיים, ואבא של כמעט 4
גוואלה
ציטוט: brendabaker
ייבאתי תפוחי אדמה למשך שעתיים, ואבא של כמעט 4
וואו, וכך זה קורה.
שֶׁף
דיון שנערך ב
כיריים איטיות: בחירת מודלים, תכונות, ביקורותקדירת כורסת בישול איטית (Kasekuchen)
(גוואלה)
סבטלנקי
שֶׁף, זה מגניב!!! תודה רבה לך

גוואלה, גלינה ותפוחי האדמה האגדיים שלך עם רוזמרין? איך שכחת אותה? משהו שאני אפילו לא מצליחה למצוא את השאלה האחרונה של דינה לגבי היכן למצוא את המתכון. ונתת קישור

גוואלה
ציטוט: סבטלנקי
ותפוחי האדמה האגדיים שלך?
לא שכח. עשה ..
כיריים איטיות: בחירת מודלים, תכונות, ביקורותתפוחי אדמה רוזמרין
(גוואלה)


והנה עוד מתכון חדש היום
כיריים איטיות: בחירת מודלים, תכונות, ביקורותביצים מקושקשות בכוס
(גוואלה)


שֶׁף, תודה!
brendabaker
גוואלה,
גלינה, הנושא שלנו הבריק ישירות, מתכונים אטרקטיביים מופיעים בזה אחר זה, תודה רבה
גוואלה
עיצבתי גם פצצות בייקון עם מתכון.

כיריים איטיות: בחירת מודלים, תכונות, ביקורותפצצות בייקון (סיר איטי)
(גוואלה)
קסרוצ'קה
גוואלה, גלינה, תודה רבה לך! עכשיו זה לא ילך לאיבוד.
L_e_a
בנות, תודה על כל הטיפים הקודמים. יש לי שאלה נוספת. בישלתי בשר בקר היום. חתיכת זול, בדרך כלל פגר במולטי-קוקר. בלי מים. בצל, בשר, עשבי תיבול, תבלינים. כשהתחילו לאכול התברר שמה שהיה למעלה, באוויר, היה מוכן, אבל לא רך מדי, והחלק הזה של החלק שהיה מתחת, כלומר מכוסה ב"מרק ", זה עסיסי להפליא וממש נמס בפה שלך. נשאלה השאלה: איך לגרום לכל נתח הבשר לצאת כל כך עסיסי ונימוח?
גוואלה
ציטוט: L_e_a
כדי שכל נתח הבשר ייצא כל כך עסיסי ורך?
אולי להפוך אותו במהלך הבישול? אני לא יודע בדיוק, אלה ההנחות שלי. עדיין לא בישלתי בשר בחתיכה. רק העוף נחתך ל -4 חלקים .. אבל הפכתי את העוף ..
סבטלנקי
ציטוט: L_e_a
נשאלה השאלה: איך לגרום לכל נתח הבשר לצאת כל כך עסיסי ונימוח?

דפדף באמצע הבישול
L_e_a
חשבתי גם להפוך את זה. אבל אז אפקט הקסם "נזרק, נדלק והלך לישון", אולי זה יכול להיות איכשהו קל יותר?)
גוואלה
היום הכנתי מתכון נוסף ... הבעל לא המתין שיתקרר .. הוא אהב את זה מאוד.
זו לא ממש קדירה בהבנתנו. מתברר תפוחים ברוטב סמיך בתחתית, ומעל שטרויזל ספוג ברוטב זה. המסה רותחת בצורה הגונה והרוטב עולה כל הדרך ומשרים את השטרויזל .. זה לא הצליח יפה. ובכן מה קרה. אל תשפט בקפדנות. אבל זה טעים. אפילו לא ציפיתי לתוצאה כזו.
כיריים איטיות: בחירת מודלים, תכונות, ביקורותתבשיל תפוחים עם שטרויזל (סיר איטי)
(גוואלה)
brendabaker
גוואלה,
גלינה, אנו מניחים את הקערות על הקערות, התפוחים למטה וחתיכות השטרויזל מעל

כיריים איטיות: בחירת מודלים, תכונות, ביקורות
גוואלה
ציטוט: brendabaker
אנו מניחים על הקערות, התפוחים למטה ומעליהם חתיכות שטרויזל
משהו לא הסתדר לי. אולי היה צורך לתת לו להתקרר? אבל הבעל עמד מעל הנשמה עם קערה וכף.
פדורובנה 1
גוואלה, גלינה, תודה על המתכונים הטעימים!
brendabaker
גוואלה,
תחילה אני יורה עם שטרויזל, אחר כך אני מניח את התפוחים ומעל אני מורח את השטרויזל באופן שווה לכל קערה.




כמובן שקשה יותר להסיר אותו מקטנה מאשר מקנווד 4.5 ליטר
גוואלה
ציטוט: brendabaker
כמובן שקשה יותר להסיר אותו מקטנה מאשר מקנווד 4.5 ליטר
דווקא, קשה יותר. טוב, בסדר, העיקר טעים. בחורף חם - מחמם, ובקיץ קר - מתקרר. הייתי אומר כך. אמש טעמתי קר לגמרי. היה טעם מרענן כזה.
brendabaker
גוואלה,
אצטרך לנסות סיידר תפוחים במקום יין, להוסיף קינמון, אגוז מוסקט, הל - רוח כזו של חג המולד תסתובב בדירה
גוואלה
ציטוט: brendabaker
נסה סיידר תפוחים במקום לשים יין
כן, הסיידר יהיה טוב מאוד.
אנחנו איכשהו לא מעריכים אלכוהול, אז היה מיץ תפוחים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם