לרל
ואני לא מוסיף מים לבשר וכך משיגים הרבה מיץ מהבשר.
מה שהכי מעניין, האוכל האיטי מעולם לא קלקל אף מנה אחת, הכל מסתדר בסדר גמור !!
אתה רק צריך להתרגל, שלוקח הרבה זמן לבשל, ​​אבל כמה טעים !!
אירגטה
ציטוט: סמופול
ואז כולם כבר מתנסים לפי טעמם.

אז נסו בכיף בלי מים, אולי תאהבו את זה

לאחסן בשר, כל אחד, וכך לשאוב עם כל מיני * חומרי מילוי ומשפרים *, יש בו עודף מים
טרישקה
מיראבל, ויקה, תודה, אני מקווה שהכל יסתדר בעזרתך!
כי Xn זה כוח!
מיראבל
ציטוט: טרישק
HP זה כוח
הו כן!!!
קארה
ציטוט: טרישק

קארה, אירית אבל תגיד לי, אם אתה לא יצירה שלמה, אלא כצלעות, מה הכי טוב?
תודה על המילים החמות !

קסיושיק, מטוגן לא יעבוד בו. אם אתה רוצה מטוגן, אני עושה זאת: לשים אותו בחתיכה שלמה, לבשל בגובה שעתיים + נמוך למשך 2-3 שעות (או מיד בגובה 3 שעות), לטעום אותו, אם הבשר כמעט מוכן, קח את זה החוצה, חותכים לפרוסות ומטגנים במהירות משני הצדדים עד להזהבה. ואפשר להכין גם תבשיל בחתיכות: אני חותך לקוביות כ 3-4 ס"מ כל אחד, ומקפל בשכבות, בשר, מלח / פלפל, בצל בחצי טבעות, שוב בשר, תבלינים, בצל, וכן הלאה עד שה בשר נגמר. הנחתי אותו נמוך במשך 8 שעות, אני לא מוסיף מים, אז יהיה הרבה מיץ.
טרישקה
קארה, איריניק הבין הכל, תודה!
רציתי גם לתבשיל, אבל לשים אותו בפרוסות, כדי לא לחתוך אותו אחר כך ...
אתה יכול לנסות את זה וכך


פורסם ביום שישי 28 באוקטובר 2016 14:20

ציטוט: מיראבל
מתכון לטורקיה לירל וקורונוגי עם מתכון לכרוב אירה-ורניסג '.
וכאן המתכונים שלא מצאתם?
מצאתי את Irochkin Vernissage, חזה עוף עם כרוב, ושום דבר אחר .... תקע pliz, איפה?
אומקה
קסיושה, החזיק, נראה שהמתכון הזה

TYTS !!!
טרישקה
19. אמקה, לודוצ'קה תודה, אבל אין לזה מתכון איטי ...


נוסף ביום שישי 28 באוקטובר 2016 16:35

ציטוט: Umka19
טייטס
כאן אני לא יודע איך לעשות את זה, אני יודע להגיש מתכון שלם עם תמונה ...


נוסף יום שבת 29 באוקטובר 2016 00:38

ציטוט: קארה
חותכים לקוביות של כ3-4 ס"מ, ומקפלים בשכבות, בשר, מלח / פלפל, בצל בחצי טבעות, שוב בשר, תבלינים, בצל, וכן הלאה עד שהבשר נגמר. הנחתי את זה נמוך במשך 8 שעות
עשיתי זאת, אבל שמתי אותו על High למשך 3 שעות, ואז העברתי אותו ל- Low, כמה עלי לשמור עליו עכשיו?
ורניזג
בנות, מה זה הסיר האיטי הזה? האם מישהו יכול לקבל נס כזה?

🔗

קיה סוזאן

כיריים איטיות: בחירת מודלים, מאפיינים, ביקורות
אירגטה
ציטוט: ורניסאג
קיה סוזאן
כאן, מדובר
טרישקה
הנה אני מדווח
שמתי את הבשר עם בצל ותבלינים על High למשך 3 שעות ואז עוד 2-3 שעות ב- Low, יצא טעים, אבל יוצא דופן, הבשר מבחוץ נראה מוצק, אבל אוכל אותו והוא מתפרק ישירות לסיבים , אני אחתוך את הבצל קטן יותר, מבולגן מתוך הרגל, שבסיר לחץ הוא זוחל לאבק, אבל כאן הוא נשאר בחתיכות, חשבתי שלי לא יאכל, לא, ממש אהבתי את זה ...
כן, עיביתי אותו עוד קצת בקמח ושמנת, נראה שהרוטב יצא

אתמול בלילה בישלתי מרק - זה עבד, היום בישלתי עליו חרצ'ו, טעים!
באופן כללי, בזמן שאני אוהב את הקסטרולקה ...

היום אני רוצה לשים קומפוט מסושי. תפוחים ודובדבנים קפואים עם תותים, ככה?
מוזגים מים קרים או חמים, והמצב?
קארה
קסניה, אם בלילה, שים את Low, אל תהסס. ולמלא אותו במים קרים
טרישקה
אירישיקתודה!
טרישקה
בישלתי את הקומפוט, יצא טעים, זה נראה כמו עוזר יותר, כל כך רווי!

והיום שמתי את הבשר לפי המתכון של גאשין, וכך הוא התבשל על חיה מסביב לקצוות, רק אחרי 3.5 שעות, האם זה נורמלי או לא?
עכשיו בזמן שהוא פועל, אני לא יכול לנצח את Low ...
המתכון הזה
כאן

: יאהו: למד לעשות טייטס

סטפא
קסיושה, אני מבשל עכשיו בשר באיטיות זריזות יותר, באלה שהנפח שלהן קטן יותר. לכן, אני לא יכול לתקן אותך בזמן. ואל תרגום לשפל אם אינך רוצה לאכול בשר עד חצות. אבל אני מסתכל על הבשר כשאני עושה את זה בפעם הראשונה באיטיות מסוימת. אז תדע את השעה בערך, החל משעת הבישול הזו. כיריים איטיות של 3.5 ליטר הן האטיות מכולן ולוקח יותר זמן לבשל מכל האחרות. אני עושה בקר במפלצת במשך 4 שעות. אבל בזה, תוך שעה, הרתיחה מתחילה לרתוח.
ואז, אחר כך, נסה את צלי הסוחר, נתתי גלות קצת קודם. שם מבשלים את הבשר על בצל ואז את הבשר המוכן כבר יוצקים עם רוטב. באופן כללי, זה יוצא מדהים.
לרל
טרישקה, השאר את זה גבוה, אני רק לעתים רחוקות מעביר הכל לנמוך, אני בעיקר עושה בשר רק בגבוה.
והבשר שווה את זה, ואז בם, וסיימת. הסקתי לעצמי שזה כמו ביצה שמתכוננת לבקיעה, לוקח הרבה זמן להכין אותה ואז היא בוקעת בבת אחת - משהו כזה
אנה 1957
בתולה, ואף אחד לא ניסה לאפות בצנצנת איטית? אין לי HP, אני אופה בתנור, וככלל בערב. ובכן, אי אפשר להתאפק שלא לזלול פיסת עוגה ריחנית או קרום לחם. אז חשבתי לשים את זה בלילה. או שלא שווה אפילו לנסות בטמפרטורה כל כך נמוכה?
מאשה איבנובה
ב- Avito בנריונגרי פארנקה מוצע למכירה. אולי מישהו צריך את זה?
טרישקה
סטפא, סבטוצ'קה,לרל, אירית תודה לבנות!
החזקתי את זה עוד 30 דקות על High, בסך הכל 4.5 שעות, ואז מדחום בתוכו, ושם זה כבר היה כמעט 100 *, כיביתי אותו, פחדתי שכבר חשפתי יתר על המידה, לא, הכל היה בסדר.
מחצית כבר נידונו, טעים!
הנה נשאר
מָחָר
כיריים איטיות: בחירת מודלים, מאפיינים, ביקורות
הלן
ציטוט: מאשה איבנובה

ב- Avito בנריונגרי פארנקה מוצע למכירה. אולי מישהו צריך את זה?
למי יש סיר כזה!? איך היא? שווה לקחת את אל, לא .. !!?
אירגטה
ציטוט: הלן
שווה לקחת
שִׁוּוּי, כן
הלן
ציטוט: אירשה

שִׁוּוּי
הלן
לא הספקתי...
טרישקה
כלומר, לא היה לך זמן?
אירגטה
ציטוט: הלן
לא הספקתי...
איתך, ז'אאל ...
הלן
ציטוט: אירשה

איתך, ז'אאל ...
מריה יבגננה
בנות, עבור אביטו בסנט פטרסבורג, מחבת חשמלית, כמו מאייר M401 איטי, עבור 1450 רובל. האם כדאי לקחת?
ראדה-דמס
אנה 1957, מחשבה כזו עלתה במוחי, אבל עדיין לא ניסיתי אותה! בראש שלי מתכון ללחם פח שחור על פי הטכנולוגיה הישנה - הוא נאפה 10 שעות בטמפרטורה של 100 צלזיוס, כך נראה. הם אומרים טעם ארצי ופירור! אני אחפש את המתכון הזה ואנסה
אנה 1957
ציטוט: Rada-dms

אנה 1957, מחשבה כזו עלתה במוחי, אבל עדיין לא ניסיתי אותה! בראש שלי מתכון ללחם פח שחור על פי הטכנולוגיה הישנה - הוא נאפה 10 שעות בטמפרטורה של 100 צלזיוס, כך נראה. הם אומרים טעם ארצי ופירור! אני אחפש את המתכון הזה ואנסה
אני אחכה
מריה יבגננה
תגיד לי, בבקשה, האם הכוח לאט 180 וואט איטי? האם יש מינימום? או שזה פשוט ייקח יותר זמן להתכונן?
אירגטה
ציטוט: מריה יבגננה
מאיר M401
למאייר ובוך אין כיריים איטיות

לפחות להראות את המודל הזה, ב
ציטוט: מריה יבגננה
מאיר M401
לא מוצג שום דבר ספציפי

וב- Avito, המוכר יכול לתת שם למכשיר כל מה שתרצה
Sone4ka
ציטוט: אירשה

למאייר ובוך אין כיריים איטיות

לפחות להראות את המודל הזה, שום דבר קונקרטי לא מוצג בכלל

וב- Avito, המוכר יכול לתת שם למכשיר כל מה שתרצה

מה עוד יכול להיות בהספק של 180 וואט?
בכל מקרה זה משהו מאוד מאוד נינוח)
מריה יבגננה
ציטוט: אירשה

למאייר ובוך אין כיריים איטיות

לפחות להראות את המודל הזה, שום דבר קונקרטי לא מוצג בכלל

וב- Avito, המוכר יכול לתת שם למכשיר כל מה שתרצה

אל תפחיד אותי כמעט קניתי אותו ובישלתי בשר אחר עם עוף וירקות, אבל לא ברור מה
אסור להכניס את הקישור. כתוב על הקופסה Haudutuskattila M401 3.5 ליטר איטי / מאיר שוויץ. כוח נראה באינטרנט בדומה (180-200 וואט לדגמים שונים)
אנה 5311
יש לי 170 וואט וזה מכין הכל
כיריים איטיות: בחירת מודלים, מאפיינים, ביקורות
אירגטה
ציטוט: Anna1957
ואף אחד לא ניסה לאפות בצנצנת איטית?
אנה, ו לְהַבִּיט טניה אפתה זנגוויל, פעם אחת, לפני הרבה זמן, ניסיתי את זה - זה היה נורמלי, כאילו על פי המתכון של טניה והאיטי היה גדול מדי, החזקתי אותו רק 4 שעות, פשוט לא ראיתי את הצורך לעוגיות כאלה

נתת רעיון מעניין לגבי לחם

הסתכלתי בטירנט - אין אפשרויות לאפיית לחם כה ארוכה

נסה זאת בעצמך


נוסף יום רביעי 23 בנובמבר 2016 11:57

ציטוט: מריה יבגננה
אך לא ברור מה
לא, מה אתה, רק לפי שמך לא ברור מה, אני לא רואה אותה, אולי יש סיר איטי אמיתי
מריה יבגננה
ובכן, על פי כל הסימנים זה צריך להיות סיר איטי (עם קערת קרמיקה, מכסה זכוכית והספק של 180 וואט)
אירגטה
מריה יבגננה, אתה רואה בזה איך הכיריים האיטיים שלנו נראים, משווים לשלך, ואם לשפוט לפי הכוח - כיריים איטיות

המודל הוא בהחלט לא השוק שלנו, הטורנטובסקי פוסק לא רואה את זה
מריה יבגננה
ציטוט: אירשה

מריה יבגננה, אתה רואה בזה איך נראים תנורי האיטי שלנו, השווה עם שלו ואם לשפוט לפי הכוח - תנור איטי

המודל הוא בהחלט לא השוק שלנו, הטורנטובסקי פוסק לא רואה את זה

אני משווה - קנה דומה))) תודה)))
כן, יאנדקס לא מסתכל. אתמול רק בחיפוש בגוגל מצא את זה באתר פינית.
אירגטה
פנימה! פתח את התמונה בלשונית נפרדת = סיר איטי מושלם

מוצק
מריה יבגננה
ציטוט: אירשה

פנימה! פתח את התמונה בלשונית נפרדת = סיר איטי מושלם

מוצק

אירינה פ
בתולה, אתה יכול בבקשה להגיד לי אם בשר איטי יכול להתמודד עם בשר קשה? יש לי תרנגולות ביתיות די קשוחות, ילדים לא אוכלים. אז חשבתי שאולי בישול ארוך יאפשר לך לבשל בשר רך?
סנס
אירינה פ, להתמודד
סמופאל
אירינה פבהחלט כן, בשביל זה קניתי אותם בעצמי. כל בשר קשוח מבושל במפץ. הוכח שוב ושוב.
מריה יבגננה
ציטוט: אירשה

פנימה! פתח את התמונה בלשונית נפרדת = סיר איטי מושלם

מוצק

קניתי אותו בשבת. כבר הכנתי אוכל עד שהגיע. וכל זאת - אתה צריך לבדוק את זה: לא היה בשר, לקחתי 5 תפוחי אדמה + עגבנייה + מקל תוף עוף + 1 כף. תורן ותבלינים. למשך 3 שעות לחי ושעה לחימום. הבשר מהעצמות כבר נשר. אולי היא לא ממש איטית איתי
סטפא
הבשר מבושל ברוטב איטי, ומשאיר את העצמות. הבשר שלי נמס בפה במשך 4 שעות. אבל שמתי את מרק העוף בן לילה על שפל למשך 8 שעות. אבל אני שופך מים רותחים במים רותחים במשך 2-3 דקות, חלקי עוף מבושלים. (כדי שלא תאכלו עודפי שומן, יש לכם מספיק משלכם).
ורניזג
ציטוט: סטפא
(כדי שלא תאכלו עודפי שומן, יש לכם מספיק משלכם).

מנהל
ציטוט: אירשה
פשוט לא ראיתי צורך בעוגיות כאלה

... אבל, כדי לנסות את האפשרויות של אפשרות איטית, הייתי צריך להתמודד עם העוגה
אולי שיטת אפייה זו תועיל מאוד למישהו, מסיבות שונות.

כיריים איטיות: בחירת מודלים, מאפיינים, ביקורותמאפין חמוציות פיקנטי (סיר איטי)
(מנהל)

מריה יבגננה
ציטוט: סטפא

הבשר מבושל ברוטב איטי, ומשאיר את העצמות. הבשר שלי נמס בפה במשך 4 שעות. אבל שמתי את מרק העוף במשך לילה למשך 8 שעות בשפל. אבל אני שופך מים רותחים מראש במים רותחים דקות 2-3 חלקי עוף. (כדי שלא תאכלו עודפי שומן, יש לכם מספיק משלכם).

ורציתי גם לשאול: זה לא רותח בבשר נמוך, אבל כל החיות המיותרות בו מתות בטמפרטורה כזו?
נ.ב. מסיבה זו, אני לא יכול להכין נקניקיות ביתיות (אני חושב שיש צורך להחזיק אותה שם בטמפרטורה שלא תעלה על 80 צלזיוס כדי להפוך אותה לנקניקיה). כל הזמן מתקבל בשר אפוי (בטמפרטורה של 200 צלזיוס). אני חושש מכיוון שאני לא מכיר חזירים או פרות, אנחנו קונים הכל בחנות ...
אירגטה
ציטוט: מריה יבגננה
מפחד בגלל
מאשה, אל תפחדי, אפילו 80 * יהרוס הכל תוך כמה שעות. סמכו על הכיריים האיטיים עם ניסיון של למעלה מ -20 שנה


פורסם ביום שני 28 בנובמבר 2016 14:23

ציטוט: מנהל
אבל היה צורך לנסות את האפשרויות של איטיות
טניה, אני לא אנסה. זה היה טעים, כתבתי בפוסט

בדיוק אותו דבר ניתן לבשל הרבה יותר מהר, אבל החוויה היא שם, זה עשוי להיות שימושי
מריה יבגננה
ציטוט: אירשה

מאשה, אל תפחדי, אפילו 80 * יהרוס הכל תוך כמה שעות. תאמין לי כיריים איטיות עם ניסיון של מעל 20 שנה


פורסם ביום שני, 28 בנובמבר, 2016 14:23

ובכן זה כמה זמן שהפסדתי בלי איטיות
ואפילו ילדתי ​​הלא מאוד אוהבת אכלה תפוח אדמה עם עוף מהאט (החוויה הראשונה ועד כה היחידה)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם