עוגת גלידת מלון

קטגוריה: מַמתָקִים
עוגת גלידת מלון

רכיבים

לקרם:
מֵלוֹן 800 גרם
חלב מרוכז 300 גרם
קרם 33% 400 מ"ל
לעוגה:
קרקרים וניל 300 גרם
חמאה 150 גרם
שוקולד (יש לי 75%) 150 גרם
קוניאק, רום, ברנדי 1 כף. l.
נענע, קוקוס, ריבה להגשה

שיטת בישול

  • קינוח כזה לא ישאיר אף אחד אדיש! הארומה כבר מורגשת במהלך ההכנה. כל המרכיבים, "להתיידד" זה עם זה במקפיא, יגלו את כל טעמם.
  • ניתן להכין עוגה כזו מראש, ואפשר לאחסן אותה במקפיא עד חודש.
  • לא קשה להכין, אנו מתחייבים באומץ להכנתו!
  • ראשית, הכינו כמה כדורי מלון לקישוט בעזרת כף - נואסט או כף גלידה.
  • בישלתי ממלון כזה - הוא כבר נמכר (או עדיין) נמכר בשוק. עוגת גלידת מלון
  • עוגת גלידת מלון
  • טוחנים את הקרקרים לפירורים קטנים בבלנדר. טוחנים את החמאה המרוככת בפירורים. עוגת גלידת מלון
  • ממיסים את השוקולד באמבט מים ומוסיפים לו קוניאק ומצננים.עוגת גלידת מלון לאחר מכן מערבבים בפירורים, מערבבים היטב ומכסים את הבצק המוגמר בניילון. עוגת גלידת מלון
  • מחית את המלון עם מערבל צולל. מקציפים את השמנת בנפרד, מוסיפים חלב מרוכז ומוס מלון - השמנת מוכנה! עוגת גלידת מלון
  • עכשיו נכין צורה מפוצלת (יש לי קוטר 22 ס"מ): מכסים אותה בניילון נצמד. הכנסנו לתוכו את הבצק המוגמר, הרמנו את הקצוות, הכנו את הדפנות (מבחינתי הם התבררו כ- 5 ס"מ).
  • יוצקים את קרם המלונים שהתקבל לתבנית, מכסים בנייר כסף ומכניסים למקפיא למשך 4-5 שעות.עוגת גלידת מלון העוגה שלי הוכנה בערב והייתה קפואה כל הלילה. בבוקר אנחנו מוציאים את העוגה המוגמרת, משחררים אותה מהסרט ומצלצלים. עוגת גלידת מלון
  • עדיף לחתוך את העוגה בסכין חמה. מגישים מעוטרים בכדורי מלון, ריבה, קוקוס, נענע.
  • עוגת גלידת מלון
  • גלידה שומרת על צורתה בצורה מושלמת. אוורירי ריחני וטעים!
  • עוגת גלידת מלון
  • עוגת גלידת מלון

המנה מיועדת ל

10 מנות

זמן ההכנה:

40 דקות + הקפאה עד 5 שעות

תוכנית בישול:

מַקפִּיא

הערה

תיהנו ממזנון הקיץ שלכם!

גאלה 10.
זה לא מתכון. זה זבל ראש! טָעִים מְאוֹד!
מרינוצ'קהתודה על המתכון!
טומנצ'יק
ציטוט: gala10
זה לא מתכון. זה זבל ראש!
לא רק הראש שלי נפל ... אלא גם כמה איברים אחרים ... אתה משחק איתנו? אז כדי לפתות את הצ'לובק החי !!!!
ו .. אמא שלי .. יסמין היא האהובה עלי .... מממממממ. כבר דהינו ... זה הפרח האהוב עלי !!!
תודה מרישה על המתכון!
MariS
ציטוט: gala10
זה זבל ראש! טָעִים מְאוֹד!

גלינקהשאתה - תן לראשים של כולם להישאר במקום, הם עדיין יועילו ... תודה על העונג שלך!

ציטוט: טומנצ'יק
אז כדי לפתות את chelovek חי !!!!

מי אני? ואפילו לא חשבתי ... ובכלל, אין מה לתפוס כאן אף אחד - כולנו כל כך מתוחכמים בתענוגות קולינריים!
טומנצ'יק
ציטוט: MariS
ואפילו לא חשבתי ... ובכלל, אין דבר שאתה לא יכול לעבור - כולנו כל כך מתוחכמים
והצלחת. אבל באופן כללי נכון !!
מרפושה
MariS, מריש, אאאאאאאאאאאאא, איזה טעים !!!! כמה אני אוהבת גלידה ונמס, ויחד זה משהו !!!! תודה רבה על מתכון כל כך מדהים. אני גם רוצה גלידה כזו .........)))) אני אלך לשתות חלב בצער))))))))))))
מררי
מרישצ'קה, זו הוללות - מלון בתחילת הקיץ! תודו, כמה זמן המתכון המתין בכנפיים?
MariS
ציטוט: מרפושה 5
כמה אני אוהבת גלידה ונמס, ויחד זה משהו !!!!

אירישהואז המתכון הזה בשבילך. בישול לא קשה בכלל, והתוצאה מצוינת. יש עדיין כל כך הרבה מזה - מספיק לכולם או שניים במשך זמן רב, למרבה המזל, הוא נשמר במקפיא למשך חודש ...
ציטוט: מרי
תודו, כמה זמן המתכון המתין בכנפיים?

כמו ברוח אני מודה בפניך אירישה(כמה אני מגניב בין השניים אִירִית התברר - ואשמח !!! ) - כבר כתב בדיונים על נושאים אלה -
הכל נקנה לאחרונה, טרי, אבל מאיפה זה הובא אתה לא באמת יודע את האמת עכשיו ... ומה ההבדל - היה טעים! אולם בפעם השנייה האבטיח לא היה כל כך מתוק, והמלון לא מאוד עסיסי ...


כדורי מלון בסירופ יין (MariS)

עוגת גלידת מלון


טוסט צרפתי עם אבטיח ומלון (MariS)

עוגת גלידת מלון
מררי
מרינוצ'קה, צפוי לנו קיץ עם הפירות והגרגרים הנפלאים שלו, כלומר - תחום ליצירתיות!
lettohka ttt
מרינוצ'קה היא עוגה מאוד מעוררת תיאבון ויפה !!! תודה על המתכון !!! לקח מלונים לפני העונה החדשה !!! :-) :-)
MariS
אירינה, נטשהתודה לכן בנות!

אני ממליץ בחום על העוגה - גם טעימה וגם ארומטית. והכי חשוב - mnogooo ... הרבה זמן!

היום שוב הסתכלתי בשוק ושם הם מוכרים שוב מלונים אוזבקים (הם אומרים שזה משם!) - אני איכשהו מאמין להם.


ראדה-דמס
MariS, התגעגעתי למתכונים כל כך טעימים ונבונים כאן עם אינטרנט מאוד לא יציב! מרינוצ'קה, זה מגניב מאוד, זה לא כל כך קשה, אתה יכול אפילו לעשות את זה בדאצ'ה, אבל התוצאה מדהימה! אני אעשה את זה ואדווח בחזרה !!
ar_g_o
ציטוט: gala10

זה לא מתכון. זה זבל ראש! טָעִים מְאוֹד!
מרינוצ'קהתודה על המתכון!

נחמד וטעים, אבל מאוד גרובי.
הנה המתכון שלי: 2 כוסות של גרגרי יער, בננות ומלונים קפואים כלשהם, אבל רק קרם + 200 מ"ל קפוא (אני מוסיף 10%) פחות שומן + 1 כף. כף סוכר + אגוזים + סוכר וניל. אני הלבנתי הכל בבלנדר.
קרם קרח מוכן !!! אם אתה רוצה להיות קשה יותר, אז שלח אותו למקפיא כל עוד תרצה.
טומנצ'יק
ציטוט: ar_g_o

נחמד וטעים, אבל מאוד גרובי.
הנה המתכון שלי: 2 כוסות של גרגרי יער, בננות ומלונים קפואים כלשהם, אבל רק קרם + 200 מ"ל קפוא (אני מוסיף 10%) פחות שומן + 1 כף. כף סוכר + אגוזים + סוכר וניל. אני הלבנתי הכל בבלנדר.
קרם קרח מוכן !!! אם אתה רוצה להיות קשה יותר, אז שלח אותו למקפיא כל עוד תרצה.
אני מקווה שתכינו את שלכם, תצלמו, תתארו, תעלו תמונה ותשתפו אותנו. נקרא ונעריך את זה בהנאה רבה. בינתיים אנו מודים למחבר המתכון על עבודתה!
MariS
ציטוט: Rada-dms
אעשה זאת ואדווח בחזרה !!
זה נהדר - אני אחכה לרושמים אול! מוציאים רק מהמקפיא מראש כדי שיימס קצת לפני ההגשה.

ציטוט: ar_g_o
נחמד וטעים, אבל מאוד גרובי.

ar_g_oאתה, כנראה, קורא בחוסר תשומת לב את המתכון - הוא כל כך פשוט והעוגה מוכנה במהירות ובקלות להפליא, כתבתי גם על זה ...

אירישה, תודה על התמיכה שלך - אתה המתווך שלי!
טומנצ'יק
ציטוט: MariS
איריא, תודה על תמיכתך - אתה הפטרון שלי!
לא, טוב, אני כמובן ליחסים טובים ...
MariS

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם