4 בצק פיצה האט - מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

ז'אנפטיקה

קסניה, זר יפה מאוד

מלטריאל

לרלתודה על המתכון לבצק, אהבתי אותו מאוד !!!

לרל

מלטריאל,

darya25

לרל, תודה רבה על המתכון הנפלא! הבצק הוא קרום רך, אלסטי, קרום. הפיצה הכי טובה שטעמתי. אני בהחלט אעשה יותר

לרל

darya25, אני לגמרי מסכים !!!
תודה!!!

דגטבה

לרלתודה רבה על המתכון הנפלא לבצק פיצה. אני מרדד את כמות הבצק הזו לשתי פיצות לנסיכה ואני מקבל פיצה דקה. אני תומך בהצהרות קודמות של חברי הפורום על העובדה שהוא יוצא בסיס רך ופריך. אפשרות מהירה מאוד.

לרל

דגטבה, שמחה מאוד שאהבתי את זה !!

אליל

לרל, היום הכנתי פיצה - אהבתי מאוד את הבצק. ללוש מכותנה, אפוי ב"בן דוד ". כמות הבצק הזו הכינה שתי פיצות. תודה!!!!

אלנקנה

לרל, תודה רבה על מתכון כל כך פשוט אך שיק. ללוש בבוש אמא 4880 שנאפה בטירה. הכל סופר.

לרל

אליל, אלנקנהגבירותיי תודה על ההלל

olaola1

לרל, מוטב מאוחר מלעולם לא.

לא פרסמתי תמונה מיד, אני מתקן את עצמי.

בצק מעולה, תענוג לעבוד איתו. הפיצה טעימה.

לרל

olaola1פיצה נהדרת התבררה

olaola1

שכחתי לכתוב שעשיתי חצי מנה, רק סימניה אחת לנסיכה.

אלנקנה

זה שלי

72

לרל, אני לא אהיה יוצא מן הכלל אם אגיד תודה על הבצק!
תודה לקסיושה על העזרה בהתהוות, כשראיתי את הזר, שכחתי לנשום ישר!
בנות, תודה על הרעיונות! המשפחה אמרה לעשות בדיוק את זה!

לרל

אלנקנה, גדול !!!!
72, הנה היופי שהתברר !!!

אולטימה

תודה רבה על המתכון! אתמול אפיתי פיצה על פי המתכון הזה לראשונה. הגברים שלי אכלו בישיבה אחת. נכון, יש לי כמה שאלות.
1. אני אופה בתנור. כמה אופים בתנור בחום של 180 מעלות בזמן?
2. אם אני שם במילוי ירקות - עגבנייה, פלפל, וכו ', האם עלי לטגן או לתבשל קודם?
נראה לי שאכן ייבשתי את הפיצה שלי, הצד היה יבש והתחתית דקה, ולכולכם יש תחתית שמנמנה. אפיתי 10 דקות ואז הכנסתי את הגבינה. אבל, אחרי שטעמתי את מילוי הפלפלים והעגבניות, הבנתי שהם רק חצי מבושלים. במקום 5 דקות, הכנסתי אותו לתנור לעוד 10 דקות.

מבולבל

תודה! כמה קל, פשוט והכי חשוב טעים! הייתי חכם מדי וחילקתי את המנה הסטנדרטית ל -3 פיצות של 30 ס"מ כל אחת. הקצוות התגלו כ- 0.5 ס"מ, רכים, מתחת למילוי, בסיס פריך נעים! ואחרי כמה שעות זה לא הפך מעץ, פשוט לא חם. אבל אם אתם אוכלים ככה ... בואו לא נדבר על דברים עצובים, בואו נחזור ליפה, לפיצה (כבר שלנו)! לא אכניס תמונה, כולם דומים, אבל הטעם מדהים!

אלנה בו

אני מכינה גם שלוש פיצות גדולות מכמות הבצק הזו.

33

והתעסקתי היום
במקום 200 מ"ל, שפכו 330

אני פותח את מכשיר הלחם ושם הבצק משתלשל, נוזלי, ולא מתכנן לתפוח
מה לעשות ? יש לי שני נערים מהגבעה, הם צריכים להאכיל בדחיפות
ומה לעשות מה לעשות, דג את הבצק על יריעה, מפולס
זרקתי את המילוי כרגיל
ובתנור למשך 180 עם נשיפה למשך 17 דקות
הוציא אותו, הבצק כבר התייצב על הסדין
פיצה נהדרת, אני אגיד לך uuuu)))
בצק neoozhnoe))))
זיזל zamiludushu)))

אין כאן שום דבר שמקלקל את המתכון))))

לרל, תודה )))

לרל

33, כמה אתה יצירתי, הייתי מוסיף קמח, לא הייתי מנחש לומר זאת כך.
אני מאוד שמח שהכל יצא כל כך טוב.

33

לרל, אז יהיה צורך ללוש אותו, אבל לא היה לי זמן)))

אילמירושקה

לרל, עכשיו אני מכין את הבצק שלך ל -2 מנות בבת אחת, כלומר, כמעט תמיד יש סטאש במקפיא.תודה נוספת על הבצק! הפיצה איתו מדהימה!

לרל

אילמירושקה, תודה!!

123

לרלתודה רבה על המתכון, מאוד אהבתי את הבצק. עכשיו פיצה עשויה רק ממנה, אחרי העבודה גם היא מתבררת במהירות.

לרל

123, שמחה מאוד שאהבתי את זה !! והאמת היא שהבצק מהיר, אתה מתחיל אותו ובזמן שאתה חותך אותו, הוא כבר מוכן כמעט שנה, כשאני זקוק לו בדחיפות, אני לא עומד בזה, וכך מתברר.

Ksyushk @ -Plushk @

לרלאני פשוט לא נמאס לזכור אותך במילה טובה. כמה אנחנו אוהבים את הבצק הזה. תודה רבה על המתכון הנפלא הזה. חג מולד שמח ושנה טובה!

קוקושקה

Ksyushk @ -Plushk @, חביב!

אירגטה

קסניה,

טניה-פניה

Ksyushk @ -Plushk @, קסום!

לרל

Ksyushk @ -Plushk @, וואו !!!! אלף פעמים וואו !! מאוד יצירתי !!! ובכן חייבים לחשוב ככה !!
איזה בחור טוב אתה !!!!

מרינה-מ"מ

Ksyushk @ -Plushk @,קסניהכמה מגניב!
ואתמול אפיתי פיצה על הבצק הזה, לרל, תודה על המתכון

julia_bb

קסניה, יצירתי כמו
מחר אשים אותו על הבצק, אכין פיצה) ומה כתבת על המספרים?)

לרל

מרינה-מ"מ, נסה את זה, אנשים רבים אוהבים את הבצק הזה.

אולגה

אתמול הכנתי מהבצק הזה פיצה קלצונה עם גבינת שמנת ונקניק מעושן

אהובה

בצק טעים! תודה!

33

ציטוט: לרל

במהלך תקופה זו התנור מתחמם, הנחתי אותו על זרימת אוויר ומפחית אותו ל 180 *.

לרל, הזרם שם לב עכשיו))) ואיזה סוג של זרימת אוויר? פשוט נושבת או תחתונה + גוף חימום עליון + נושף?

לרל

אהובה,
33, עם צללים, כמובן. אבל אפשר לעשות את התנור בלי לנשוף.

33

לרל, פשוט אפיתי בלי מכרזים ... ורק עכשיו זה היה כל כך גדול וטעים ... והכל כבר נאכל

יש לי מפוח ~~שְׁלוֹשָׁה~~ ארבעה מצבים, כפי שגיליתי היום,
גוף חימום תחתון + עליון + זרימת אוויר,
פשוט נושבת בלי חימום (אני לא יודעת בשביל מה זה מיועד),
עליון + גריל + מפוח
ונשף עם חימום, אבל בלי השתתפות של החלק העליון והתחתון, אז אפיתי עליו פיצה

אני מרגיש שאני צריך לקרוא את ההוראות ...

לרל

33, לא תאמינו, יש לי גם כל מיני סוגים על הכיריים, אני משתמש בנשיפה עם החלק העליון והתחתון של גוף החימום, ורק גופי החימום, כלומר כמו תנור רגיל. אין הוראות יותר, התנור בן שנים רבות, אך כדאי לקרוא אותו גם כן

33

לרל, איך אאמין

Ksyushk @ -Plushk @

ציטוט: tana33

נושבת בחימום, אך ללא השתתפות החלק העליון והתחתון, אז אפיתי עליה פיצה

המלטה להצפה. ומה אם כן מחמם? ... הלכתי לקרוא על המשטרים שלי ...

33

קסניהכן פיה יודע איך זה מתחמם, האייקון נדלק "ונטילטור במעגל"
טמפרטורה מתכווננת בין 60 ל -240

Ksyushk @ -Plushk @

טטיאנה, זהו חימום על ידי גוף חימום טבעתי. זו הסעה.
טניה, אבל אותו ספל, רק עם מקף בתחתית לא? זהו מצב הפיצה. אני אופה עליו.

33

קסניה, תודה ילדה חכמה))) אני לא אלך לקרוא כלום, עכשיו אני כבר יודע הכל
לא, אין סמל כזה
קסיושה, ואז מאוורר עליון + תחתון +, איך זה נקרא המצב? טוב, מאז הגעת לספר ראשון

Ksyushk @ -Plushk @

אין דבר כזה בתנור שלי.
או הסעה (מאוורר במעגל), או פיצה (מאוורר במעגל + חימום תחתון), או חימום עליון + תחתון (שני פסים), או רק חימום תחתון (רצועה אחת עם חץ למטה, היא מתאימה לשימורים), ובכן, או גרילים (3 יח '- פשוט, כפול והסעה) והפשרה. כלומר, הסעה יכולה להיות בפני עצמה, עם החימום התחתון בלבד או עם החימום העליון בלבד. ובבת אחת - אין דבר כזה.
רציתי להעלות תמונה לשם הבהרה שהיא נותנת שגיאה.

אלבינקה (אליה)

תודה למחבר על המתכון! פיצה טעימה מאוד מתבררת על הבצק שלכם) עכשיו אנחנו משתמשים במתכון הזה רק בבית!

לרל

אלבינקה (אליה),
33, Ksyushk @ -Plushk @, בתוך, יש לי גם מאוורר במעגל, זה לדעתי מפוח ושני מקלות בחלק העליון והתחתון הם כמו תנור רגיל לפני כן. את השאר אני לא יודע מה
ועכשיו אני לא יודע, אין לי שום הוראות, תנור בוש.

Ksyushk @ -Plushk @

ציטוט: לרל

מַשָׁב

הולכת חום.

לרלשמציפים את הנושא.

33

קסניה, ולא הצפנו כלום, אנחנו בעסקים))) עכשיו אני יודע שאני יכול לאפות פיצה בהסעה
חיממתי את התנור ל 200 במצב רגיל
ואז עבר להסעה 180, ללא חלק עליון ותחתון
ואופס, תוך 20 דקות הכל מוכן))))

לרל, ניתן למצוא את ההוראה באינטרנט)))

ושוב תודה על המתכון)))
אמי שמחה ממנו בפשטות, היא בדרך כלל לא מאמינה שבתה יודעת להכין בצק מעולה, ואפילו כל כך בקלות)) היא עצמה לא מתקשרת עם הבצק, היא אומרת כמה היא ניסתה, שום דבר לא קורה
אההה ....לא היו כל כך הרבה עוזרים בחייה בצורה של מכונת הלחם שלנו))) אחרת הם היו מלמדים בצורה חיה)))