בצק פיצה קיצי

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
בצק פיצה קיצי

רכיבים

כרובית 400 גרם
גבינה מגורדת (המועדפת עליכם) 180 גרם
ביצה מחשב אחד
שמן זית 2 כפית
שום שן אחת
מלח. פלפל
מילוי לטעמך

שיטת בישול

  • "בצק" טעים מאוד, נימוח ויוצא דופן. הקרום הקלוי לא ישאיר אף אחד אדיש. ממליץ בחום!
  • הסר גזעים גדולים ועלים מהכרוב. טוחנים בבלנדר. אני מייעץ - טוחנים כמה שפחות, בפעם הבאה אני אעשה זאת.
  • הכניסו למיקרוגל למשך 2-3 דקות, וודאו כי הכרוב אינו מבושל!
  • מצננים מעט ומוסיפים את כל שאר המרכיבים.
  • מרפדים שלוש דיסקי בצק (15 ס"מ) על נייר אפייה.
  • בצק פיצה קיצי
  • מניחים על תבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל -220 צלזיוס למשך 15-20 דקות עד לקבלת צבע זהוב בהיר.
  • בצק פיצה קיצי
  • וכמילוי מוסיפים את כל מה שיש במקרר. יש לי רוטב עגבניות טרי, חזה מעושן, גבינה, עגבניות שרי, בצל, פלפלים אדומים.
  • בצק פיצה קיצי
  • מכניסים לתנור לעוד 5-7 דקות.
  • נותנים להצטנן ומגישים זרועים בצל ירוק.
  • בצק פיצה קיצי

המנה מיועדת ל

3

זמן ההכנה:

60 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

אלנה בו
הבצק הזה כל כך מעניין?
ולדזיה
אז האם הכרוב והביצה הם הבצק? או שלא?
natapit
ובכן כן! כמובן שזה "בצק"! אין שום דבר אחר במרכיבים!
natapit
הוסיפו תמונות שלב אחר שלב, אולי זה יהיה ברור יותר!
ארקה
וואו! בלתי שגרתי! ובמה להחליף את המיקרוגל? אין לי מרכיב כזה
ולדזיה
תודה על התמונה! מאוד יוצא דופן! אתה פשוט מחסן של רעיונות קסומים!
וסיליקה
וואו איזו פיצה !!! : וואו: תודה על המתכון, אני אוהבת כרובית!
גם לי אין מיקררה, אבל אני חושב שאפשר להרתיח את הכרוב מעט ואז לקצוץ אותו
natapit
אתה יכול להרתיח את זה, אבל עדיף לאדות את זה! פשוט אל תעכלו! תודה לכולם ובהצלחה!
ארקה
ציטוט: וסיליקה

אין לי גם מיקררה, אבל אני חושב שאפשר להרתיח את הכרוב מעט ואז לקצוץ אותו
זה לא סביר...
במקום זאת, אין צורך לעבד כלל, אחרת הוא יכול להיות רך
natapit
גם כן!
אולווינה

היום מבושל וכבר טרף .... הכל אכל. טעים לא רגיל !!!! תודה על המתכון! לא היה צורך בקמח (פחדתי שהבצק "ייצא" - שום דבר כזה) מתעסק במתכון קטן ונחמד!
natapit
אולווינה, ותודה לך! אני מאוד מרוצה!
אוליה
הנה מה שקיבלנו בצק פיצה קיצי
natapit
אלטוסיה
נטשה, לא הבנתי. מקלפים וקוצצים את הכרוב בבלנדר.
האם הוא גולמי בבלנדר או מה? אם גולמי, אז איך לבשל אותו?
משהו שלא קלטתי את הרצף מהתיאור, סליחה סליחה
אנקה_דל
ציטוט: אלטוסיה

מקלפים וקוצצים את הכרוב בבלנדר.
האם הוא גולמי בבלנדר או מה? אם גולמי, אז איך לבשל אותו?

אוליה, איפה כתוב שצריך לבשל את הכרוב אחר כך? טוחנים גלם בבלנדר, ואז בקערה במיקרוגל למשך כמה דקות ושפם. אתה לא צריך לבשל כלום

ציטוט: נטפיט

הסר גזעים גדולים ועלים מהכרוב. טוחנים בבלנדר. אני מייעץ - טוחנים כמה שפחות, בפעם הבאה אני אעשה זאת.
הכניסו למיקרוגל למשך 2-3 דקות, וודאו כי הכרוב אינו מבושל!
ואם אין מיקררה, אז
ציטוט: ארקה

במקום זאת, אין צורך לעבד כלל, אחרת הוא יכול להיות רך
אלטוסיה
אהה, כנראה שהתבלבלתי ממה שאמר בזיליסקה.
גם אין לי מיקררה, אבל אני חושב שאפשר להרתיח את הכרוב מעט ואז לקצוץ אותו

ואתה לא צריך להוסיף מים למיקרו? רק שים את זה גולמי, נכון?
מלגוסיה
אז איפה הגבינה - בכרוב יחד עם הביצה? או מלמעלה כרגיל? או בכרוב, וגם למעלה?
זו חביתה, לא?
טרנדי
לא, לא חביתה, זה "בצק", ופריך. מכניסים ביצה וגבינה לכרוב, הם עוזרים להחזיק אותו יחד.
123
Kakooooooooo doughoooooo !!!!!!
ובכן, עכשיו, הוסף אותו לסימניות!
ביטריס
מְחַבֵּר,
אתה יכול בבקשה להגיד לי - האם אפשר לקחת גבינת קוטג '/ גבינת קורד במקום גבינה? האם זה "יחזיק" מספיק את הבצק? אחרת, אתה לא רוצה להעמיס עודף "בצק" כה קל בשומן עודף, בהתחשב בכך שהגבינה תהיה במילוי.
גריבוק
וואו, בצק יוצא דופן! אפילו לא הייתי חושב!
אלנה_קמח
אני אשים את זה גם בסימניות ...


נוסף ביום שלישי 31 במאי 2016 23:55

בנות שיעשו פיצה כזו, הקפידו לעבור את השלב הזה
ציטוט: נטפיט
מניחים על תבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל -220 צלזיוס למשך 15-20 דקות עד לקבלת צבע זהוב בהיר.
החזקתי אותו בפחות והמילוי היה עסיסי מאוד, וכתוצאה מכך טעמו של התחתון היה לח.
וכך, רעיון מעניין מאוד!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם